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いつもは梅雨前から雨が続くので 冬仕舞いも滞りがち 羽毛布団を干せなくていつまでも部屋の片隅に留まっていたり 大物の洗濯もいつまでも終わらない 「梅雨入り前に片付けたいなー」と空を睨みつけながら過ごすのも定番 今年はカラリとお天気が続き さっさと蒸し干して、早々に片付いたし エアコンクリーニングも業者にお願いして早期割引にて完了、ほくそ笑む 怖 気分爽快! 気分爽快ついでに 照明のガラスをピカピカに磨いたり...
久々の韓国風 韓国料理の中でも豆もやしのナムルが大好きなのだけど 行動範囲にあるスーパーでは豆もやしは定番で売ってなくて 普段は諦めてるコンナムル たまたま売ってるところに出くわし3袋ほど買ってしまう 「ナムルにしてしまえば1週間は大丈夫」と自分に言い聞かせる 作って数日はお昼にビビンパにして食べ 夕食に小鉢として食べる *ひびわれ8寸 奥田章 *平猪口 水野幸一 *箸置き 松本美弥子 MENU コンナムル(豆もや...
『コストコへ行ってきました♪』と『焼肉ハラミのおうちごはん』
コストコへ行ってきました♪↑はい、いつもの『こんなん買いました!』です^^飲むヨーグルトは撮る前に1本飲んじゃいました^^;元々は9本それにしても、どれも...
・鮭ハラスのオイルパスタ ・サラダ 高木浩二さん 増渕篤宥さん 満腹。 それはそうと、 卵を冷蔵庫に入れるとき、落下。3ケ。 それは、スローモーションのように。 寄ってきたきく
年々食卓が地味になる、 子供の頃、お婆ちゃんの作る食卓にガッカリして座った思い出 貧しくてこんな感じだったわけではなく お婆ちゃんの好みだったのね 最近の自分の好みに失笑する *切子グラス 辻和美 若い頃って、お肉食べたいもんねー 実家を離れて数年経つ頃、 家庭料理が恋しくなって、野菜を中心としたお惣菜が好きになる 結局 子供の頃に嫌々食べてた野菜料理で味覚が育ってるんでしょうね 当時の味を探しながら食べ...
ユーカリポポラスニョキニョキ伸びた、バルコニーの鉢植えのユーカリポポラスを剪定しました。伸ばしっぱなしで2.5mぐらいになっていて樹形も良くないので綺麗な...
EKIYOKO BAKEのレモンタルトレット*オオデマリ(ピンク)
昨年たべそびれたレモンのタルトレット☆ このポコポコの見た目すきー 気になってました やたー☆ なかのレモンカードがすっぱーくておいし タルトがなかなかしっかりしてるので たべごたえありです オオデマリのピンクが 緑からピンクにうつりかわっていく姿 (春頃) アンティークっぽい色合いがすき オオデマリすきなんだけど 散ったあとの掃除は壮絶 --------------------------- >楽天ブログ、広告押さないと管理画面にすら進めないって 面倒で鬱陶しすぎる 強制的なのやめてよー ------------------ >MOONCHILD 4月末で解散してしまいました 1年しか...…
ついこの間 大きなエビフライが食べたくてネットスーパーで「海老Lサイズ」を買ったら 届いたのは小海老だったガッカリ、、と記事を書いたのだけど どこだっけなーと過去記事を探してみたら去年だった; もうあれから1年近く? 海老の大きさより時の速さに驚く 怖 1年も前のエビフライリベンジを果たした執念深いオンナ ('ω')ノ 母が作ってくれてた大きなエビフライはこの海老の3倍はありました あのサイズのブラックタイガー...
すっかり衣替えを終えたのに 数日気温が下がって 我慢できずにまた長袖出しました 急な冷えが体調を壊す ぎっくり腰もこういう気候で発症します 怖い怖い *鉄釉リム皿 スープボウル 余宮隆 *金彩小皿 飯野夏実 *箸置き 後藤文生 *ピッチャー 朝虹窯 そして、夕食も夏メニューに移行しつつだったのに 熱々の麻婆豆腐作ってみました 中国山椒タップリで痺れまくり 熱々を啜って「あったまる~」 5月とは思えぬ心持ち ...
豚肩ロースの味噌漬け お魚でもお肉でも味噌漬け調理のものは結構好きで 我が家はちょくちょく作っています 漬けておくだけなのに、ちょっと手をかけた風になるし 出来上がり品に使われている多種類の添加物もなし しかも買ったものより断然美味しい 安くて、簡単で、美味しくて、安全。 よくよく考えると、何でも手作りにかなうものは無いのよね 献立を考える手間 準備する手間 時間 まーまー美味しければOK・・・みたいな譲...
連休中の静かな夕餉 特にお休み用にご馳走も揃える事無く THE日常 ニュースで山盛りの人混みの映像を見ながら この先GWにどこかへ旅行なんて日が来るのだろうか 一生「日常」なのかもしれない 寂 *醤油差し 醤油皿 上出長右衛門窯 ほ「今日は鉄火でも巻こうかと思ってるんだけど」 オット「いいね、じゃ冷酒かな」 冷凍マグロで鉄火巻き お酒飲みながら細巻きをつまむ それだけでも結構嬉しい気分 安上がり *豆絞り...
いかがお過ごしの連休でしょうか? 我が家は至ってフツーの日を過ごしております驚異的な人の多さに出かける気分にはなれず 温泉でも行きたい気持ちは山々ですが、 一体いくらに高騰しているのか想像を遥か超えるんだろうなー 当分旅行は控えるのが吉 オットも10連休のところ、 「休み明けの会議資料作りに行ってくる」 と、暦通りに出かけて行きました (嬉) お陰で、シャンデリア磨いたり 冬物衣類のお手入れと収納 大物の洗濯 ...
いよいよゴールデンウィーク突入ですね!と言っても、私は暦通りの出勤^^;それでも普段よりたくさんお休みが続くので、ちょびっとわくわくしています♪特に予定は...
我が家は筍フェス中 4kも買った筍ですが、飽きることなく どちらかと言うと、勿体ないからドバっと作らず小出し小出し料理して食べるみたいな食べ方 それもそろそろ終わりが見えて来ました 名残惜しい これも毎年お約束のメニュー 筍オイル ガーリックを効かせたオリーブオイルで筍をグツグツ煮る普通にアーリオオーリオで食べるのもとっても美味しいけれど 最近は塩昆布で味付けするのが好み、 この日は冷凍庫の海老や そろそ...
お取り寄せの筍 到着してからほぼ毎日食べて1週間 まだ飽きない 2人暮らしで4キロって事は ご家族多めのお家では何キロ茹でるのかしら・・・ 鹿児島の実家の頃 筍はお裾分けが定番で その度食卓に出てたイメージ 合計何キロ?なんて考えたことが無かったなー この日の筍も我が家の定番 牛肉と筍のオイスターソース炒め これまた木の芽の香りが良く合う 筍とわかめの相性や木の芽の相性最高ですよね 季節の旬が、食べ合わせも...
いつもお取り寄せしている京都の白子筍 ここ2年程不作品薄、早期終了と続いていました 今年は久しぶりに、あまり待たずに綺麗な筍がすんなり届いて 例年に戻ったのねーと一安心 届いた箱をキッチンに運び開梱する間に大鍋に湯を沸かし 皮を剥いて即茹でる 収穫して時間が経つほどアクも強くなり食感や風味も変化していくので 美味しさを逃さないために「すぐ茹でる!」 作るものは毎年同じ お刺身酢味噌 木の芽和え 土佐煮 若...
オットの歯科治療中、咀嚼に負担の無いメニューとしてコロッケ作った翌々日 前回のコロッケは日本食風 食堂で食べる景色を想像しながら ウスターソースやタバスコ、、好きなものをかけて食べるバージョン 「もう見飽きたー」と聞こえてきそうだけど 笑 食べる側は飽きず 鶏胸肉の低温調理サラダチキンでシーザースサラダ (この後、神家電ヘルシオ様が故障した;) 多分飽きずに一生食べ続ける予感 干し葡萄とナッツのパン ...
オットの歯科治療中 「噛むのに負担にならないもの・・・」 を試行錯誤 「コロッケいいねー」と作ってみた 作りながら 4、5年前に見たNHK「趣味どきっ」の中で放送された台所特集 大谷桃子さんのお家の台所 とっても素敵なお台所に、ご夫婦で作陶されている器を使った日々の食事風景がとっても素敵で このお皿にコロッケを盛り付けられてたのを思い出す 再現してみた 笑 大谷桃子作 バナナ葉のお皿 南国っぽいバナナの葉がとて...
長女が留守の日の晩ごはんは次女好みで!そして、楽天お買い物マラソン開始直後のお得クーポン色々!
おはようございます!先日の晩ごはんはこちら! ブログ村ハッシュタグ #おうちご飯記録 ブログ村ハッシュタグ #晩ご飯 ブログ村ハッシュタグ #おうちごはん メインはグラタン!!そして、テキトーサラダと、 残り野菜で作ったコンソメスープ、 ちと焼きすぎたイング
今日はオットの席からパチッ 夕日が映り込むので四苦八苦中 角度が変わっただけで違う食卓に見える不思議 写真における光の方向はイメージをがらりと変えます 入り口にもまだ届かない写真の世界 奥深すぎ; *銅彩お鉢 大小 水野幸一 *箸置き 藤村佳澄 *手彫り桜盆 ふるいともかず 平日のジミーな食卓 がめ煮 銀鱈みりん 南瓜のサラダ もずく酢 がめ煮 一口大の野菜や鶏肉を炒り煮にして煮つけたもの 素材を小さめ...
桜満開は数日 春の嵐で一気に振り散らされてしまいました 桜に合わせてせっせと窓拭きし 気分スッキリ、しばし桜を眺める予定が 「散りよる・・・。」 果敢ないと言うか、潔いと言うべきか 「今年はもう終わり」と煙幕のような花吹雪 「今年もキレイだったねー」ベランダ越しに別れを告げる *ガラス大鉢 末國清吉 *ガラス小鉢 荒木桜子 *ガラスピッチャー *ガラスピッチャー 鳥山高志 *手彫り丸盆 高塚和則 鴨の...
コストコのロティサリーチキンムネ、モモ、手羽に切り分けて骨についた細かい身も外し残った鶏ガラを水から1時間茹でてスープを取りました!お肉は冷凍保存して、色...
作り置きおかずアルモンデです。*蓮根のパルメザンチーズ焼き*蓮根のきんぴら*蓮根とたらこの和え物*お豆、にんじん、椎茸、ひじき、お揚げの煮物*にんじんのす...
久しぶりにコストコへ♪ソフトクリームも久しぶり!ヘーゼルナッツチョコレートソフトクリームと北海道ミルクソフトクリームとのミックス。デカいので、娘と半分こ&...
オットが歯科治療中で痛みがあると言う事で 3日ほどおかゆを食べていました 久々のまともな夕食 大人になってやっと危機感をもつ、、 遅すぎる現実 歯って大事 若い頃からちゃんとしておけばよかったーと後悔する事の1位かもしれない 日本は保険制度が充実してるせいで口腔ケアに鈍感な国と言われています 治療のたびに高額な費用が必要になる外国では子供の頃からしっかり躾けられるし 綺麗な歯を持つ事が良い家庭で育った判断基...
前夜オットは会社の食事会に参加していたので 翌日、胃休め兼ねて休肝定食 休肝日の食事は出来るだけお酒を飲みたくなるようなメニューを避ける ちょっとおつまみ風が出ると「やっぱ、1杯だけ・・」となりがちお酒に流れない献立難しー *銅彩板皿 水野幸一 *カヌレカップ 藤村佳澄 *飯椀 木下和美 *豆皿 杉本太郎 *手彫りトレイ 高塚和則 結局お弁当みたいなおかずで ごはんをメインとして出す事になる 左から 人...
結構前にカルディで買っていたのだけど 賞味期限切れてしまって、、やっと食べる気になった週末 ビャンビャン麺 ちょっと流行りましたよね? 中華料理の新ネタ定期的に来るけれど そのたびに食べて感動してる気がする やっぱり中華って美味しい *ひびわれ浅鉢 奥田章 *黒釉豆皿 加藤祥孝 *黒釉カップ 大野香織 *箸置き 安福由美子 ビャンビャン麺って漢字が存在するとは、、 勿論中国語 ビャン一文字で57画だそうです ...
冷凍の鰹のタタキ 慌てて解凍して溶けないうちにゴリゴリ切ったので なんだか微妙な出来上がりになった 焦って無理せず 少し遅れても美味しそうに盛るべし 笑 *輪花鉢 山本亮平 見た目悪いけど ちゃんと美味しくて良かった 生姜と玉ねぎたっぷりで頂きました *酒器 文吉窯 何をそんなに慌ててたかと言うと 午後4時に思い付きでばら寿司を作り始めたから、、 下準備があればすぐ出来るのに 思い付きで作るから普段以上に...
おうちごはんの記録です。友達から届いた鯛。ポアレ、フライの次はアクアパッツァです!#ストウブブレイザー #staub*鯛のアクアパッツァ(鯛、ベビーホタテ...
エキサイトさんの『勝手にログアウト』、解決して良かったですね。解決しても、なんだかなぁ(´-`).。oOで、なかなかモチベーション上がらずでしたがようやっ...
雨続き 春の嵐 そして黄砂も始まりました; 窓が汚れまくり これが逆の順番だと、結構洗い流してもらえるパターンなのだけど 今回はアンラッキー 景色が霞んで見えないくらい汚れた窓を見ながら 「窓掃除やらなきゃなー」 春の雑用、冬仕舞いと夏準備 やる事ばかりが箇条書きが足されるのに 楽しい事を先急いで ホムセンに出かけて今年のハーブたちを買ってきました それはそれで早く植え替えしなきゃなのに 晴天の昨日...
【アマレットオレ】 600円 いろいろドリンクの種類もあるので冒険中 ↑どちらのお酒の味が好みかといえば, コアントローのほうが超好み♪ 骨董や内装もタノシミな古民家カフェ 入口の骨董のなかに.... ぉ、気になるものが ドライ紫陽花の壷 水栓蛇口も雰囲気あります 左の扉も重厚なものに変化 花器には椿 お連れ品 明治時代の牡丹と蝶の小皿 900円也 金継ぎにも惹かれて** おうちでできるおおらか金継ぎ [ 堀道広 ]価格: 1980 円楽天で詳細を見る ふぐ印 金粉 小目 真鍮合金 1.5g│金継ぎ・彫刻・版画用品 金継ぎ用品・漆(うるし)価格: 605 円楽天で詳細を見る
パパッと出来るご飯、サイコー。素直に自分を甘やかせるようになった今日この頃。
おはようございます!先日の晩ごはんはこちら。 ブログ村ハッシュタグ #おうちご飯記録 ブログ村ハッシュタグ #晩ご飯 ブログ村ハッシュタグ #おうちごはん メインは豚キムチ。 いつもは、豚肉とニラとキムチだけの、超・シンプル豚キムチなのですが、この日は豆もや
油が高いので 「揚げ物は控えめにしよー」と思った矢先 天婦羅食べたくなりました 笑 人間そんなもんです なので、あまり気負わず緩く考えるってところも結構大切 抑制すると固執する とり天 ごぼ天 アスパラ天 柔らかく香り強い春牛蒡の天婦羅がとっても美味しかった 牛蒡が美味しい料理、、次は何にしようかな こんなに美味しい牛蒡なのに あまり他国では食べられてないらしい お隣の韓国では海苔巻きの具として使われる...
朝夕の気温差も緩やかになった福岡地方 我が家から楽しめる借景の桜はまだ蕾のまま 風がやたら強かったり雨が続いたり 「まだ蕾だからセーフ!」と胸を撫でおろす「お天気安定してから咲いてほしいな~」 長く桜を楽しめた年はなんだか幸先良い気がしています 写真は鮭のちゃんちゃん焼き ポテトサラダ もずく酢の夕食 春キャベツで食べるちゃんちゃん焼きはサイコーです♪ さて、 今月の光熱費決定しました 福岡市在住 ...
久しぶりにオットに誘われて、お外ごはんしてきました 数回行った事があるお店らしい オット「料理も美味しいけど、器好きな店主みたいだよ」 ほ 「ほほぉ」 福岡の下町 細い路地を入ったマンション立ち並ぶビルの1F 場所を聞いてもうっかり通り過ごしてしまいそうな佇まい カウンター6席、テーブル席2つの小さなお店 すでに先客があったので 店内の写真は遠慮しました お料理の写真は店主の許可いただきました 店主「桃...
暖かくなると頻繁に手に取る青いお皿 食卓が弾む感じがしてテンションも弾む 食材の色が映えるからなのか? 周りを見ても、器好きは青に走る時期がある 「ぁ、青来てるね~」と同胞(勝手に思い込んでる;)の写真に目を細める ロメインレタスのシーザーサラダ ハード系チーズレーズンとナッツのパン レーズンのパンとハードチーズの組み合わせがサイコー 冷たいワインが進みすぎる ほ 「チーズとこれ食べ...
卵も値上がり 油も値上がり あれも値上がり コレも値上がり 食品と言う食品全部値上がり その値上がり率も目が飛び出るほどの上げ幅で しかも第3弾、第4弾、と更に上がる恐怖 そして「これはそこまで上がってないかな」と思いきや サイズダウン;「な・・なんか小っさ・・」 いつものあれやこれが高くなったり小さくなったり 「今までが安すぎたのよ」と思うようにはしているけれど やるせない; *オーバル皿 イイホシユミコ...
生漬け甘口たくあん*切り干し大根のはりはり漬け*食べチョク招待コードクーポン
いまの漬物ツートップ もぐはぐ農園さんの「生漬け甘口たくあん」 しょっぱいのが苦手なのでコレは甘口でホントたべやすい 甘口といっても変な甘ったるさでなく自然な味 すすむすすむ もひとつはおうちで作る「切り干し大根のはりはり漬け」 YouTubeとかにも作り方がばんばんでてる簡単なやつ 切り干し大根を水でもどして酢をいれみりんをいれしょう油をいれ昆布を細くハサミで切ったのをいれ七味をかけて(赤トウガラシでも)完成~☆ かんたんなのに病みつきのうまさ うちのはかなり酢が多めなので 漬物というか酢の物というか...てかんじだけど おいしい☆とまらない 食べチョクおトモダチ招待クーポンコード DrTB…
とーさんからのまさかのホワイトデープレゼント!買ってる姿を想像して娘と一緒に爆笑しました。笑
おはようございます!先日の3月14日、ホワイトデー。平日だったので、いつものごとく朝早く起きてバタバタと準備していたのですがとーさんが、「はい!これ!!」と、紙袋を渡してきました。ホワイトデーだということに気づいていなかったわたしは、「えっ!!なになに?!く
ほぼ同じメニューだけど; 気分を変える 器はしっかり楽しむ 笑 昨日はカレイの西京焼きだったところを鶏の梅味噌焼き 七味で頂く 「西京焼きよりこっちの方が美味しいね?ね?」 言い聞かせる 笑 おからさんは同じで もずく酢だったところ雷こんにゃくで変換 昨日と同じくネギトロを巻くところ 「今日はトロタクだよー♪」 ネギトロにたくあん刻んで入れた人天才 この後お吸い物で 昨日とほぼ同じメニュー完結 ...
久しぶりの更新になってしまいましたが、元気にしております(*˘◡˘*)今日は美容院に行ってきました!また、シャンプーが気持ち良過ぎて爆睡 (笑)おかげです...
珍しくやる気の出た月曜日 久しぶりに食べたくなったおからさん炊きました 結構前に「スーパーのおからが絞りすぎてて美味しくない」と書いたことがあるのだけど 最近は、食材としておからの需要も考慮してくれてるのか 美味しいおからさんも売ってくれるようになりました 前述の美味しくないおからは、機械化されたお豆腐工場で機械で絞り切ったカッスカスのおから 旨味ゼロ硬い繊維だけが残った本物のカスだったようです 最近の...
日程が近いのですが、今週のテーブル&クッキングレッスンにキャンセルが出ました。【手打ちパスタ&チーズの回】チーズの真珠と言われるフランスのチーズ、【モン・ドー…
内山太朗さん*スミレのボンボニエール*スタイルハグギャラリー
StyleHugGallery 西参道内山太朗個展 スミレ展4/4~4/9 2016年パトローネさんでの個展以来,ひさびさ 種類も豊富で 個数制限もなくて(ボンボニエールは1人1つ) 目が迷いました ミント色のスミレのボンボニエールと 欲しかった銀彩と白のシェルの豆皿とお手手のカトラリーレストにも出逢えて 持っていなかった種類のお皿もすこしづつ買い足せました ---------朝も意外にもそんなに待ち時間なく整理券をもらえてゆったり選んだり迷ったりできてホッ コトシの春はスミレ尽くし陶器モノに絞り込み 壮観な美しい店内写真も撮りたかったけれど時間がなくて帰還 6ピースロイヤルアンティーク ヨー…
久々パカっと晴れた福岡 お日様サンサンの日曜日でした 晴れると春を実感しますねー 森から聞こえる鳥の声もテンション高い これからどんどん暖かくなる ホムセン行ってハーブや春のお花の苗見に行きたい 「今年は何を植えようかな~」 *黒釉しのぎ楕円皿 久野靖史 *モールグラス 福地ガラス工房 *まり椀 奥田志郎 *箸置き 松本美弥子 そんな日のお献立 鶏の照焼き スパサラ サラダ もずく酢 日中暖...
ベーシックな作り置きを何品か作ったので この日は作り置きづくしの夕食 あれこれ工夫したものを食べたいとは思うけど 数日美味しく食べられる総菜ってやっぱり基本の基みたいな献立 飽きずに食べられるのもやっぱ定番なのよね 肉みそじゃがいも ブロッコリー蒸しツナのスパサラ 雷こんにゃく ほうれん草胡麻和え 小粒のじゃがいもが大当たりで とっても滑らかで美味しいじゃがいもだったので いつもの何倍も美味しく出...
・煮豚 ・さつまいものはちみつバター焼き ・小松菜とツナのさっと煮 ・冷奴×明太子 平井悠一さん 小澤基晴さん 野口淳さん あと納豆ご飯。 ごっちー。 アタシはというと、
Patrone(パトローネ)鎌倉大町 内山太朗・田中友紀 二人展 「sentire memoriae」2019 9/14~9/22 2階にある光たっぷりのお店でゆるり迷えるうれしい時間 今回のお目当ては銀彩のプレート(シルバー好き) 銀彩のボンボニエールも思いがけずあったので形ちがいを一緒に。 好みの色に出逢えるのを待っていた鳥のお皿はコレ何色?というニュアンスのアンティークっぽい白に惹かれて 鳩のオブジェ(花器)とともに連れてきました。 (実みたいな連続まるまるのところが特にスキ) ハンサ ハト 鳩 ホワイト 白 ぬいぐるみ Hansa Dove Plush, White価格: 15650 …
テレビで見かけた 「日本では冬痩せる」 日本中で鍋を愛食するから、、らしい 確かに、我が家も少なくとも週1で鍋食べてる(もっと増やしたい) 週末少々油っこいもの食べても 週始めの鍋で結構リセット出来てるのかも いや、鍋を週1食べたからと言って痩せた実感は過去一度もないけどね; 鍋だとさっぱり食べられて、しかもお野菜多めでちゃんと満足するし 何より美味しい ま、ヘルシーなのは間違いない *ガラス大鉢 末國清...