【カチャトーラ クリスマス風 アケミーナの楽しい食卓 ほっぷ111 けんこうサプリ 野菜とワインのソムリエ 山口県】
ソムリエランキングこんにちはアケミーナです。皆様、お元気ですか?今年も残り1か月となり、朝晩が、急に冬らしい寒さになってきました。アケミーナは、コロナの後遺症中で、体力がもたず、苦しい思いをしております。さて今回は、キノコととり肉を煮込む、「猟師風の料理」という意味をもつイタリアンをご紹介させていただきますね。イタリアでは、うさぎ肉を使用することもあるんですよ。フリーペーパー「ほっぷ」アケミーナの楽しい食卓111【カチャトーラクリスマス風】12月9日号掲載一番のポイントは、とり肉の表面に小麦粉をまぶすことでこれをするかしないかで、同じお肉でも味わいが全然ちがってくるんですよ。「少しでも楽にしたなぁ~」と試作してみたんですが、子供は、「小麦粉がついていない方は、なんだか生っぽい気がする」といってイヤがってい...【カチャトーラクリスマス風アケミーナの楽しい食卓ほっぷ111けんこうサプリ野菜とワインのソムリエ山口県】
2022/12/12 11:09