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日暮里の手打ちラーメンと繊維街

今私は縫い物練習中で、安い布がたくさん欲しいなと思っているので、週末に日暮里繊維街に行ってきました。日暮里繊維街は、日暮里の駅からすぐのところにある問屋街で、文字通り布やミシン、裁縫道具のお店がずらっと並んでいる場所です。 昼近くに着いたので、まずは腹ごしらえ。駅前にある「馬賊」で担々麺を食べました。 ちょっと画像粗いですが、先日買ったトイカメラで撮った写真です。普通の担々麺とはちょっと違って、すりごまがいっぱい入っているような感じで、何か醤油っぽい味がするような気がします。麺はお店で手打ちしているので、もっちもち。とても美味しいし、何より出てくるのが早い。テーブルについて3分ぐらいで出てきた…

2025/05/26 13:35

豚骨ラーメンを作る

二子山部屋のYouTubeチャンネルで豚骨ラーメンスープを作っているのを見て、わたしも作ってみることにした。自分で作ってみたいタイプ。豚骨を煮込む途中、横で煮豚も一緒に調理。卵を茹でて、味玉も作る。せっかくだし麺も作る。中華麺って「かんすい」がないと作れないと思

2025/03/28 11:42

【弘前市】山忠 弘前中三店

中みその隣にある「山忠」に行ってきました！

2024/07/04 23:01

いつもの【いわき食堂】ではじめて頼む手打ちラーメンとやっぱり頼むチャーマヨ丼と

これは、いよいよ健康診断を翌日に控えた男の、とある日の物語。 綿密に立てた計画に、おそらく穴はないだろう。 前日朝は無糖の臭っさいヨーグルトにチアシード、昼は土臭っさいドレッシングのサラダを食べて、夜は数珠を握って白湯を飲む。 これで明日の

2024/07/01 18:14

訳あって三頭山

週末土曜日が晴れ予報咲き始めた花を愛でるために金曜夜に新潟方面へ登山口で車中泊した翌朝早出の登山者の音に目が覚めて、さて着替えようとしたところ、、、「な、ない！」、、と相方のんのん君の第一声「何がない？」「着る物全部、、、忘れた」「・・・・」(・_・)「チ〜

2024/06/26 22:48

五反田の手打ち正麺 Hachimitsuさんでラーメン【切りたて麺と優しさスープに癒される】

手打ち正麺 Hachimitsu(八光)さんは、2023年4月24日創業、五反田にあるラーメンやさんです。手打ちで製麺した麺を、提供前に手切り手揉みして茹でてます。醤油と白だしの支那そばを食べれます。ランチ、ディナーで楽しめます。今回、ラーメンを食べてきたので、お店紹介してます。

2023/12/24 15:36

【たかの・中華チャーシューワンタンメン】ほろほろチャーシューとつるつるワンタンが醤油味スープの中で青竹打ちの縮れ麺と踊っている😋

たかのの定番の塩味と違って醤油味の中華そばもおすすめ！ とある火曜日の13時すぎ、自転車で産業道路沿いにある「

2023/11/14 13:21

浦和駅西口、常盤2丁目の路地裏にある「味六屋」の半熟煮玉子チャーシュー麺アップデート

ちょっと久しぶりに味六屋へ中華そばを食べに行ってきました。するとラーメンに海苔が付くようになっており、この海苔がまた絶品。シメの梅茶漬けというご飯メニューが増えていました。

2023/11/14 13:18

地鶏中華そば さやま 「地鶏中華そば（手もみ）」

みんカラ（みんなのカーライフ）とは、あなたと同じ車・自動車に乗っている仲間が集まる、ソーシャルネットワーキングサービス(SNS)です。

2023/08/18 12:07

【新白河駅前】手打ち中華せきた 手打中華800円 やってて良かった＾＾

米沢を出て乗り鉄。乗り継いで新白河まで来ました。11:45入店お盆でもやっててくれて良かった＾＾ 6割のお客様。手打ち中華800円をオーダ。直ぐに着丼。ネギ・…

2023/08/14 12:37

青森駅前銀座【ひばり亭】でお試し朝ラー始めたって聞いて行ってみた

AOMORI、そこは朝ラーの国。 寝グセに鼻毛にヨダレカタもそのままに、着の身着のままにババッと家を飛び出せばあとは右も左も朝ラーやってる店だらけ。 まさに高血圧パラダイス。 そんな星の数ほどある朝ラー店に、この春またひとつ仲間入り。 「ひ

2023/04/16 07:11

ヤンヤン＠銀座（手打ちラーメン）

おはこんにちは。つちのこ二等兵です。ラーメンが食べたくなり、ヤンヤン＠銀座にやってきました。今日もソロランチです。13時に到着。店頭には写真付きのメニューが何点か並んでました。こちらの店は手打ちの麺をいただくことが出来ます。店内に入ってすぐのところでベテランの男性が力強く麺を伸ばしたり叩いてたりして、音が結構凄くて迫力があります。※写真を撮影した時は職人さんは居なかったです注文が入ってから麺を打っ...

2022/07/08 14:43

珍来 紙敷店

千葉県松戸市紙敷にある中華料理店「珍来 紙敷店」です。最寄駅はJR武蔵野線、北総鉄道北総線の東松戸駅になります。 「珍来 紙敷店」の近くには「すし松」「山田うどん食堂」「かつや」「McDonald's マクドナルド」「しちりん」「いちげん」があります。 morigen1.hatenablog.com morigen1.hatenablog.com morigen1.hatenablog.com morigen1.hatenablog.com morigen1.hatenablog.com morigen1.hatenablog.com 「珍来 紙敷店」へはランチタイムに行きました。 珍来 紙敷…

2022/03/23 07:09