ハッシュタグ記事一覧

借景もご馳走 中野サンプラザホテルの朝ごはん

今日のお弁当 栗おこわ ピーマン肉詰めあんかけ 佃煮昆布 ゆで玉子 ミョウガ酢漬け つみれと大根の煮物 もってのほか添え 柿の豆腐そぼろ和え 昨日のコロッケサンドをオーブントースターで焼いて、朝ごはん 7年前 中野サンプラザホテル20階で朝ごはん ザ・和食的な献立と、窓の外の景色

2023/11/01 11:39

さ、やるときはやる。有言実行派。

有言実行というか、 宣言して、逃げ道を塞いで、自分を追い詰める的な。 お仕事の締め切りが今月末で、 明日から三日間は野暮用で忙しいので、今日中にやる。 今日のお弁当 豚肉と玉ねぎの焼肉ご飯 竹輪ロール 人参サラダ 金時豆 フキとメンマの煮物 切り干し大根 りんご 野暮用って...

2023/10/28 09:12

世の中の流行り廃り・栄枯盛衰

今日のお弁当 肉詰めピーマンのノンフライ きんとん茶巾絞り 南瓜と油揚げの煮物 りんご サラダ 紅玉で アップルケーキ焼いた。 バターの代わりに米油入れた。 黒い粒は、ブルーベリー酢のブルーベリー メイソンジャーサラダが流行ったのは9年前 不衛生だってことで、じきに廃れてし...

2023/10/23 09:56

今日の体操の会のおやつは栗まん

今日は体操の会に、ゲストが数名いらっしゃるとのことなので、 多めにおやつ作りました。 前回大絶賛された栗饅頭です。 でもって、いましがた、電話で2名がキャンセル。 あーあ、おいしい栗まんあるんだけどなー お弁当 赤紫蘇おむすび ノンフライ手羽元唐揚げ さつまいもサラダ ホッ...

2023/10/17 08:40

なぜ、なぜ、心が痛むと涙になる♪

ああ、アトムかー なるほどね。 ▼アストロボーイのエンディングソング（藤井フミヤ） ボーイズハート♪ いつものように(´∀｀) 歌詞が秀逸 Astro Boy- Boy's Heart Ending Song 今日のお弁当 昨日、裏のばあちゃんに鯛もらったので、鯛の姿焼き御...

2023/10/16 09:17

秋の日はつるべ落としというけれど、つるべって知ってる？鶴瓶じゃないよ

10月も14日になりました。 はっやいねー どんどん過ぎてくね。 たかが一年とは言えない。 去年の今日の、十万馬力な私。↓ 今日のお弁当 いなり寿司 キャロット酢橘ラぺ エリンギウインナー炒め お漬物 ピンクのリボンは魚肉ソーセージ そういえば、年金支給日、昨日だったんだっ...

2023/10/14 18:16

あちらを立てればこちらが立たず

体力維持のために、はたまた長ーく歩けるように 散歩してるつもりなんだけど 脚が痛い。 ああ、ぶり返し。 今日のお弁当 ジャージャー飯 かぼちゃ天 茹で落花生 沢庵 オレンジ いも羊羹 マロングラッセ 去年の今日の「ハロウィン弁当」が可愛い💛 去年のお弁当に乗せてる「食用菊...

2023/10/12 09:22

ビビりながら音を出してみた。

音楽一家の長女宅で、 私「スポーツ県民歌って知ってる？」 一瞬迷って、歌ってみた。 長女がフフと笑って（笑うと思った） で 長女「わたしでさえ、音がずれてるって言われるのに...」と。 だ、か、ら、 ビビりながら音だしたんだよ～と、言ったところで、 孫たちがアハハと笑った。...

2023/10/11 10:12

来客用を自分用にした。

今日のお弁当 たらこおにぎり パプリカ肉詰め わかめときゅうりの酢の物 ウインナー にんじん麹きんぴら 卵焼き ザーサイ 11年前の今日の夫のお弁当 家庭菜園（夫がやっていた）で採れた野菜を使ったお弁当。 ししとう田楽、ミニトマトの黒酢漬け、揚げ豚揚げ茄子、焼きギンナン、レ...

2023/10/10 08:32

うひょっ 面白いものをもらった

これ、もらったですよ おー イエローカレーペーストかー で、裏 お、おー！ 日本語がない。 えーーーと ココナッツミルクはわかった チキンも理解した サムポテトアンドオニオンと フィッシュソースも大丈夫。 best before賞味期限は許容範囲内 あとはやってみるだけ 楽...

2023/10/09 09:59

昔は高かった、パソコンやビデオ

今日のお弁当 チーズ詰め竹輪シソ肉巻き照り焼き きゃらぶき 漬物 焼き茄子 南瓜ミートソース煮 白あんを塩漬けの赤シソで巻いて 昔のビデオ、高かったねー 14800円ぐらいはした。 最初に買ったパソコン マッキントッシュも高かった。 夫のボーナス全部飛んだと思う。

2023/10/01 10:04

後悔は何も生まない

なんてね。 後悔してることって、あるかなあ。 思い浮かばないなあ。 もう忘れてしまったのかな。 忘れたんなら、後悔は無いってことだよね。 うん。 晩ごはん 塩昆布野菜炒め、キャラブキ、茄子の漬物、お弁当作りで余ったトマトとオレンジ、モロヘイヤ納豆、ごはん、南瓜と茄子の味噌汁...

2023/09/30 19:17

おはぎ5種類の、おはぎ弁当

朝散歩行って ほらね、栗、落ちてるでしょ 右に見えますのが、空き家となったお宅の、ブロック塀となっております。 この塀の向こうには、栗がいっぱい落ちてるんだろうけど、 侵入はしません。 今朝の収穫はこれだけ 1個、車にひかれて潰れてるね。 栗茹でて剥いて、1個残して潰してあ...

2023/09/23 10:56

晩ごはん食いはぐれる

一昨年の今日の晩ごはん 書いてる内容と、作って食べてる料理に違和感があって、ちょっと笑った。 チキンソテートマトソース 南瓜と厚揚げの煮物 米粉パン 梅ジャム添え オレンジ 冷蔵庫は、なぜか直ってました。 ネットで、「冷蔵庫が故障したと感じた時にやること」 ってのを読んで、...

2023/09/19 21:38

冷蔵庫が壊れたー！

冷蔵室が冷えない。 昨日の夜までは無事だったんだけどな、 今朝起きたらいかれてた。 冷蔵庫の寿命って13年なんだって だとすると、13年以上にはなってる てえことはだ 買い換えた方が良いってことになるのかな 冷蔵庫って、今、どれくらいするの？ 体操の会に行ってきてから調べる...

2023/09/19 08:53

YouTubeで収益化できる人は1％

今朝、ひろゆきチャンネルを流していたら、 タイトルの件を言ってた。 へーそうなんだ。 で、次 「在宅で月5万円ぐらい稼ぐんだったら、僕だったらブログとか書きますね。」 って言ってた。 でも、ひろゆきさん、めちゃくちゃ早口だから、正確には聞き取れなかったかもしれないけど。 う...

2023/09/17 07:43

記憶にございません！

4年前の今日は、二人で「記憶にございません」を観に行ったらしい。 中井貴一さん主演の映画 面白かった記憶も、 こんなでかいポップコーンは要らないよ、って言った夫の言葉も覚えてる。 で、「これ食べるために、朝ごはん抜いてきたんだよー」 そう訴えた、自分の言葉も覚えてる。 強引...

2023/09/16 08:53

余ったそうめんは、そうめん団子に

余ったんじゃなくて、お弁当用に余らせたんですけどね。 茹でた素麺を刻んで、片栗粉混ぜ、手でグニュグニュもんで、 丸めてノンフライヤー（グリルでも）で焼いて、 串にさして、みたらし餡かけた。 今日のお弁当 栗ご飯、豆腐の唐揚げ、焼き茄子、ゴーヤー佃煮、紫蘇大根、栗まんじゅう ...

2023/09/15 09:05

波打ち際まで1800歩 月命日を忘れる

月命日を忘れていて あわててお膳作りました。 どうやら9月は、月命日を忘れる月みたいで、 3年前の今日も、忘れてる。 5時前に起きて海見に行った。 家から海まで、この波打ち際まで、1800歩だった。 帰りに遠回りにして帰って、合計4500歩。 今はもう秋、誰もいない海♪ （...

2023/09/13 19:09

懲りない自分

昨日の朝散歩の後、右足の膝が痛くてしょうがなかった。 椅子にこしかけてる間は全く痛くなく、 立ち上がる時に、ぐわっと痛くなる。 そんなわけで、 老婆みたいによろよろ歩いて半日すごし、 8時に寝て、4時に起きた。 起きたら、痛みは消えていた...ってのを期待していたのだけど、...

2023/09/11 10:46

時代が変わったなと思ったこと

お店をやってた頃 応募してきた調理人（全部男性）の面接をする際に 「好きな（尊敬する）料理人は？」 の質問してました。 挙げられる名前は、全て男性で、年季の入った料理人、 例えば土井勝さんとかだったのが、 ある時、「栗原はるみさん」と答えた若者がいて、 へー ああ、時代が変...

2023/09/08 09:54

雷鳴轟く夜が明けたら、秋だった。

昨日は夕方頃から雷鳴が轟き、土砂降りになりました。 が、今朝は快晴！まさに秋晴れです。 あんなに降ったのに、地面には雨の証拠は一切、残っておりません。 さすが砂地。 今日のお弁当 古代米ご飯、とんかつ、千切りキャベツ、茗荷酢漬け、煮豆、ジャーマンポテト、西瓜の皮のきんぴら、...

2023/09/07 08:42

負けるもんかの倍返し～

昨日のお弁当に 「ちょっと、詰めすぎ…」 ってコメントがついて（ムラゴンじゃない） （最後の点点点が、なんかシャクニサワル） 負けてたまるかってんで、もっと詰め込んでやった。 今日のドヤッ弁当 枝豆おむすび、南瓜餅、西瓜の皮の浅漬け、焼きさつま揚げ、かみかみコンニャク、煎り...

2023/09/06 10:06

ライフハック(^^)v こんにゃくの使い方

スマホが熱いので、冷蔵庫のこれ使った！ 国産こんにゃく 今日のお弁当 野菜肉そぼろご飯、ハリハリ漬け、目玉焼き、グリーンアスパラガスハム巻、ハニーレモントマト、チーズ沢庵海苔巻き 8年前の今日の夫弁当 ごまご飯、ささみの大葉巻き、厚揚げステーキ、エリンギバジルソテー、とうも...

2023/08/26 18:40

衝撃の一言

前々から、「あなたも犬を飼いなさい！」 犬はいいよー 犬によって生かされてるのよわたしは。 とか、さんざん、未亡人には犬が良い論を唱えていた友人の口から 「犬なんて、、飼わなきゃよかった...(´・ω・`)」 ついに、衝撃の一言が出ました。 この暑さで、一日に2回の散歩が辛...

2023/08/23 20:04

逝かないで！と願ってはいない。強い強い

一昨年の今日、母が下血したという、 聞くも涙、語るも涙なお話（こんなふざけた言い方できるのも、2年経ったから） その節はお世話になりました。ありがとうございます。 タイトルの言葉は、コメント欄で私が言い放っていたもので、 今朝、読み返してみて、ほーっとため息一つ。 大変だっ...

2023/08/22 08:32

明け方に、エアコン止めて窓を開けたら、秋だった

3時ころに目が覚めて、エアコン止めて 窓を開けたら、虫の大合唱で 嗚呼、もう秋なんだなと。 もう一度寝る気も起きなくて、洗濯機回して、掃除機かけて、洗濯物干して、お弁当作って、お茶飲んで、この時間。 一日が長そうだ。 今日のお弁当 肉そぼろ、煎り卵、巻きレタスごまだれかけ、...

2023/08/19 18:14

パンの耳はどうしてる？

今朝は涼しくて、秋の気配がして、 毎日、暑い暑いと嘆いていたくせに、 秋にはなってほしくない。 秋は嫌いだ。 秋が嫌いなのは、じきに冬になるから。 冬の来ない、雪が降らないところで、暮らしたい。 今日は、車の6か月点検の日で エアコンの故障をみてもらえる。 やった クーラー...

2023/08/18 08:20

暑いので、あずきカキ氷食べた！

きび砂糖と水を煮詰めてシロップを作って冷まし、 シロップの上にカキ氷をかいて、小豆あんのせた。 これに練乳があれば最高なんだけどな。 おいしかった～ いきかえった カキ氷の中で一番好きなのは、小豆と練乳のおぐらカキ氷 二番目が、苺シロップと練乳 三番目がミルク つまり、練乳...

2023/08/14 20:14

いつだって命がけで生きてきたよね私たち

って、誰に同意を求めてるんだって話ですが。 当たって砕けろって思ってやってきた。 今日は彼岸の中日で、月命日。 義母も今日が月命日なので、 義兄義姉たちは、実家の仏壇に手を合わせて、 末弟の思い出話をしていることでしょう。 でも、同じ月命日ってことは、 やっぱり、夫は、あの...

2023/08/13 09:52

うちのフライパン子さんは50歳 鉄製フライパンのお手入れ方法

結婚した時に買った鉄製フライパン 21歳で結婚したのだから、 今年で50年、半世紀 外側や柄の部分には、だいぶ歴史がくっついているのだけど、現役。 私と一緒(´∀｀)」 私はしにましぇーん！的な？ ゴシゴシこすっても大丈夫。 亀の子たわしで洗う。（時々はスチールたわしでこす...

2023/08/11 11:16

作っても作っても無くならない

荷物持ちがいるからと、 食材買いすぎた。 プラス もらいもの多し。 晩ごはん トマトと豆腐のカプレーゼ風 南瓜ホクホク煮 メンマ キムチ だだちゃ豆 キムチ 梨 塩ヨーグルト漬け ぬか漬けとか、塩麹漬けのような強力な個性（匂いとか味とか）がなく、あっさりさっぱりしている。漬...

2023/08/09 18:04

初めてのお墓参り

次女にとっては、初めてのお父さんのお墓参りになります。 あの場所に夫が居るとは思えないけど。 きっと、我が家に居ると思ってるのだけれども。 初めて連れて行きます。 今日のお弁当 ピーマン肉詰め、ぜんまいナムル、きゅうり漬物、枝豆、とうもろこし、卵とじ

2023/08/05 07:44

三年七か月ぶりに会える！

今日、次女が大阪から帰省してきます。 3年7カ月ぶりってことは、さぞかし変わってるんだろうな、この私が。 昔、若い頃、帰省するたんびに母親が年食ってることに驚いたっけ。 驚かれないように、お化粧でも.....（しない）。 3年7カ月ぶりってことは、 フミヤよりも会えてないっ...

2023/08/01 10:20

同じことでも、ダサくなったりオシャレになったりする

子供の頃からだいぶ大人になるまで、トマトには砂糖をかけないと食べられませんでした。それを言うと笑われますが、トマトを蜂蜜漬けにしたり、ジャムにしたりするとお洒落だと感心されます。 なんでかなー ってことで、先日、冷やしたトマトに、酢と砂糖をかけて食べたら、バリ旨かった。 今...

2023/07/30 19:54

ちょこちょこ稼いで(´∀｀) 愉しく暮らしてる

今日のちょこっと稼ぎ（笑） お弁当の下に敷いてるのが、県がやってる企画に応募して採用されて、頂戴した記念グッズの1つ。 お金にはならないけど、力にはなる。励みにもなるし、何より愉しい。 ときどきでっかい企画があって、最優秀賞なんてのも頂けたりする。 （去年の暮は牛肉もらった...

2023/07/27 08:34

朝の7時に来客あり

昨日も今日も、救急車やらパトカーが騒々しくて、 海かな？と思って災害情報を確認したら、昨日も今日も山岳救助。 書いてる間に、救急車の音がしてきて、 ああ、また山かと、音を耳で追ってたら、近くで止まった。 熱中症かな。 喉が渇く前に、水分補給しましょうね。 今日のお弁当 紫蘇...

2023/07/26 09:55

小学校の卒業アルバムの最後のページ

これ！ 東京オリンピック アベベがいたね チャフラフスカもいた。 東洋の魔女たちもいた。 「金メダルポイントー！」に驚喜した。 中学生になったら体操部に入ろうと決めた。 わたし、小6 今日のお弁当 フレンチトースト、甘辛チキン、つぶ貝、夕顔きんぴら、バナナ、トマト、ハムレタ...

2023/07/24 09:37

こうやれば簡単！ノンフライヤー活用術 ＆ 同級生に女優さんがいる

ノンフライヤーを使えば、クルミの殻剥きは簡単です。 割れて隙間ができるまで、ノンフライ 割れた所にマイナスドライバーを差し込んでひねる（軍手をする） 実をマイナスドライバーですくって取り外す 完了 今日のお弁当 レンチン煎り卵、塩鮭、塩麹唐揚げノンフライ、納豆包み焼、沢庵、...

2023/07/23 10:25

君のためなら100万出す！ってさ

今日のお弁当 オムライス、チーズ焼きカレー、キャロットラペ、トマト、クッキー 4年前の今日の日記より 2019年7月22日  テレビから流れてきた、芸能人の闇営業の話を聞きながら、 夫が言う。 ほんとにコイツラ100万で行ったのかなあ、やっすいなあ。 藤井フミヤ100万で呼...

2023/07/22 07:40

南瓜の煮物をコロッケにリメイクする！ ＆ 簡単あずきアイスのレシピ

南瓜の煮物をラップで包んでつぶして楕円形にする。 小麦粉→溶き卵→パン粉をつける 揚げる 中は味がついているので、ソースは要らない。 今日のお弁当 煮物リメイク南瓜コロッケ、紫蘇おむすび、さつま揚げ、キャロットラペ、ハム、万願寺唐辛子揚げ浸し、沢庵、ドーナツ 簡単手作りおや...

2023/07/21 09:06

絶景かな 世界に1つだけの景色

ご近所さんが、畑に赤紫蘇摘みに行くけど、一緒に行く？ と誘ってくれたので、喜んでついてった。 赤紫蘇の葉、 ちょっと試したいことがあってね、欲しかったんだ。 童話に出てきそうな小径を通り抜ければ （ああ、でも、竹だからアンデルセン童話とかじゃないね。せいぜい日本昔話あたりか...

2023/07/17 09:38

改善しましょうと言われましても

6月は7月より、34パーセント減収したみたいです。 改善か... できるものならしたいけどね。 次女が、おせちのお重やらクリスマスケーキの容器やらを送り返してくれた。 大きな段ボール箱に、隙間なくパズルのように詰め込まれていて、所々にお土産が隠されている。1つずつ取り出して...

2023/07/14 09:12

からだに良い物と悪い物を混ぜたら、普通の物に...

ならない。 晩年の母が 賞味期限切れの真っ黒になった醤油を使っていたので、 せっかく作った料理に、そんなものかけて食べられるの嫌なんで、 うちの“良い”醤油をもっていってあげて、残ってる醤油はすぐに捨ててと言いました。 で、翌日、また真っ黒醤油をかけていたので、どーしたのよ...

2023/07/13 09:25

事件はキッチンで起きている

5年前の今日の事件簿（日記より） まな板を洗ってまな板受けに納めたら、滑り落ちて、下にあった牛刀にぶつかって叩き落とし、床に突き刺さった。 築35年、歴史を刻んで傷だらけの床ですが、包丁ぶっささったのは初めて。足に刺さらなくて良かった。 この包丁2万円以上した。40年以上使...

2023/07/12 18:54

「山形のだし」で肉味噌を作る

私の著書「70歳 自分にお弁当を作る満ち足りた生活」の中の P60 レシピはP186 山形のだし 本には”山形の”とは書いていませんが、「山形のだし」です。 何故書かなかったのか、 それは、 「最後のあがき」的な（笑） で、今夜は、作って三日目の山形のだしを使って、ピリ辛肉...

2023/07/08 19:14

会いたい人に会えますように

何年か前に、 伊丹空港で田中裕子さんを見かけて 慌てて近くを見回したけれど、ジュリーはいなかった。 田中裕子さんが唄う「星めぐりの歌 宮沢賢治作詞作曲」が好き。 高倉健さんとの映画「あなたへ」の挿入歌だった。 星めぐりの歌(田中裕子） 今日のお弁当 豆ごはん、だし、チーズ焼...

2023/07/07 08:51

ハネムーンサラダとは

レタスだけのサラダのことをハネムーンサラダと呼ぶそうです。 Let us alone➡からのハネムーンサラダらしく、 うーん、なかなかな連想力ではないでしょうか。 それでは、今日はハネムーン弁当と行きましょうか。 流行でいえば、（レタス）だけ弁当 …おいしい想像不可能。 と...

2023/07/06 09:03

禁じられた遊び的料理

ノンフライヤーで、鶏もも肉と野菜のグリル 網でチキンを焼いて、下で野菜を焼きます。が、メーカーが勧めている使い方ではないので、やる方は、自己責任でお願いします。 ノンフライヤーにこんな感じでセット 鶏肉を大きく切って塩麹、にんにく、コショウをまぶしておき、上の網にのせる。 ...

2023/07/03 18:22

60歳すぎたら ひとりを愉しむ 100のこと

掲載誌が届きました(^^)v 中、ちらり もひとつ ちらり わー わー わー 文字になると、つよいねー。 人生かけちゃった(^^)v 本日発売です。 本屋さんにもAmazonにもきっとあります。 60歳すぎたらひとりを愉しむ100のこと (TJMOOK) 宝島社 本

2023/07/03 18:21