ハッシュタグ記事一覧

ドンクさんのバゲットがどんどん消える「ミートグラタン＆ウォッシュチーズ」

とある週末の夜に主人が作ってくれたのは、アスパラやソーセジも入った「ミートグラタン」でした。こちらは我が家御用達のドンクさんの「バゲット」なのですが、てんこ盛…

2024/03/21 22:54

餃子でボリュームアップした「PRO NOODLE 汁なし担々麺」

とある週末の朝食兼昼食に主人が作ってくれたのは、冷凍保存しておいた名城食品さんの「PRO NOODLE」を使ったメニュー。「PRO NOODLE」は「たんぱく…

2024/03/20 21:43

北海道民の嫁が歓喜する「味噌バターコーンラーメン」

とある週末の朝食兼昼食に主人が作ってくれたのは、北海道民の嫁（私）が歓喜する「味噌バターコーンラーメン」でした。前日調子に乗って飲み過ぎたので、特にありがたい…

2024/03/16 11:46

【レシピ】くるみ蕎麦

昨日、久しぶりに「くるみ蕎麦」を作りました。 冷たいお蕎麦だけど、あえてこの時期ならではと言った感じで、こっくりとしたくるみたっぷりのつゆでいただく蕎麦が私は大好きなのです。 くるみそばとの出会いは「そば処 仙波」 その昔、表参道の駅から徒

2024/03/11 20:50

身も心も温まる週末男子ごはん「鮭の粕汁とちりめん山椒ごはん 」

わりと暖かな日が続く2月でしたが、3月に入ってから本来の寒さに戻ったような？温かいお料理がまだまだ美味しく感じるとある週末に主人が作ってくれたのは、身も心も温…

2024/03/10 23:11

干し海老の旨味とカリカリに焼かれた豚肉の「豚玉＆モダン焼き」

とある週末の夜ご飯に主人が作ってくれたのは、細かく刻まれたキャベツに干し海老が入ったお好み焼きの「豚玉」でした。私は主人が焼いてくれたお好み焼きに、ソース、マ…

2024/03/09 23:51

とある週末の「道産子ソウルフード」と「奈良の和スイーツ」

とある週末に主人が作ってくれたのは、北海道民の私もこよなく愛する「道産子ソウルフード」の「とうもろこしの炊き込みご飯」でした。おかずがなくても、永遠に食べてい…

2024/03/09 16:18

だまだまパルメザンチーズの「大人のミートソーススパゲティ」

とある週末の朝食兼昼食に主人が作ってくれたのは、トマトと挽肉の濃厚な旨味とパンチのきいた辛さの、大人の「ミートソーススパゲティ」でした。冷蔵庫で保管しているパ…

2024/03/04 20:54

北海道が生んだスターを観ながらの週末男子ごはん「チキンのスープカレー」

とある週末の、朝食兼昼食に主人が作ってくれたのは、焼き野菜もりもりな「スープカレー」でした。フライパンでキャベツ、ブロッコリー、レンコン、マッシュルームなどの…

2024/02/10 14:14

佐々木酒造さんのオリジナル猫アイテム「聚楽第セット」

すっかり我が家の常備酒となっている京都 佐々木酒造さんの「聚楽第（じゅらくだい）」ですが、とある日、主人が仕事で京都に行った時にこちらのアイテムを買ってきてく…

2024/01/11 21:42

週末のお昼にいただく「海老天とかき揚げ付き釜揚げうどん」

とある週末の朝食兼昼食に主人が作ってくれたのは、湯気で麺が見えなくなるような熱々の「釜揚げうどん」でした。それに添えられたのは、スーパーのお惣菜コーナーで入手…

2024/01/09 21:37

男子ごはん「骨付き鶏もも肉のスパイス揚げ」レシピで美味しいクリスマスイブ

今日はクリスマス。 皆さま、メリークリスマスでございます！ クリスマスにかこつける 今年の12月は人生で初めてのシュトーレンを少しずつ味わいながら「なんか素敵だわぁ～♪」なんてクリスマス気分を楽しんでいましたが、ついにシュトーレンも食べ終え

2023/12/25 14:48

週末男子ごはんの「じゃこ炒飯」と釘付けになる「日没美術館」

とある週末の朝食兼昼食に主人が作ってくれたのは、スプーンが止まらなくなるくらい美味しい「じゃこ炒飯」でした。じゃこの旨味と細かく刻まれたお野菜たちの食感、そし…

2023/12/24 12:04

柚子の香り漂う上品な旨味の「貝出汁塩ラーメン」

とある週末の朝食兼昼食に主人が作ってくれたのは、柚子の香り漂う上品な旨味の「貝出汁塩ラーメン」でした。見るからに美味しそうなビジュアルです。私ならラーメンのた…

2023/12/17 21:58

12/3【男子ごはん】骨付き鶏もも肉のスパイス揚げ

 番組名男子ごはん レシピ名骨付き鶏もも肉のスパイス揚げ 放送日2023年12月3日 出演者国分太一栗原心平 「男子ごはん」で放送された「骨付き鶏もも肉のスパイス揚げ」のレシピを紹介します 2023年

2023/12/04 01:27

12/3【男子ごはん】骨付き鶏もも肉の照り焼き

 番組名男子ごはん レシピ名骨付き鶏もも肉の照り焼き 放送日2023年12月3日 出演者国分太一栗原心平 「男子ごはん」で放送された「骨付き鶏もも肉の照り焼き」のレシピを紹介します 2023年12月3

2023/12/04 01:24

週末男子ごはん「塩鯖・ツブ貝・餃子・ポテサラ」そして「草太郎」

とある日の週末おうちご飯。こちらのビールと主人のお料理で、スタート。「鯖の塩焼き」に私が大好きな「ツブ貝の山椒煮」。形状がよく似た「焼き餃子」と「ハム巻きポテ…

2023/12/02 13:13

ドンクさんのパン・ド・ミ 山で作る「オープンサンド」

とある日の朝食兼昼食に主人が作ってくれたのは、ドンクさんのパン・ド・ミ 山で作る「オープンサンド」でした。トーストしたパンの上には、薄切りのペッパーハム？さら…

2023/11/29 19:11

週末男子パスタ 昔懐かしの具沢山な「ナポリタンスパゲティ」

とある秋晴れの週末の朝食兼昼食に主人が作ってくれたのは、昔懐かしの具沢山な「ナポリタンスパゲティ」でした。粗挽きソーセージ、ピーマン、玉ねぎ、マッシュルームが…

2023/11/26 12:34

週末男子ごはん「トリッパからのリメイクお昼ご飯」

とある週末のおうちゆるゆる飲みは、最近自宅で幅をきかせている「マルエフ」さんと、主人が松坂屋高槻店さんの地下食料品売り場で購入してくれた「鶏皮の唐揚げ」でスタ…

2023/11/19 21:08

週末男子ごはん 北海道民のソウルフード「鮭のちゃんちゃん焼き」

とある週末の夜に主人が作ってくれたのは、北海道民のソウルフード「鮭のちゃんちゃん焼き」でした。キャベツ・赤ピーマン・椎茸などのお野菜の上に大きな鮭の切り身が乗…

2023/11/15 19:17

まるで自由軒さんの…な「ムール貝のトマトカレーリゾット」

とある週末の朝食兼昼食に主人が作ってくれたのは、まるで自由軒さんの…な「ムール貝のトマトカレーリゾット」でした。いえ、もしかしたら「生卵のせ混ぜカレーライス」…

2023/10/11 20:28

小さな夏の思い出「カマスの炙り・シャインマスカット・花火大会」

あまりにもブログのタイムラグが大きくなり過ぎて、時系列を織り交ぜてアップしております。とある週末の夕方に、プシュッと美味しいドリンクを開封する私。少し早めに主…

2023/10/09 09:52

ビールにも合う食感も楽しい「厚切りベーコン＆肉巻き野菜」

不思議な色合いの空が広がる、とある週末に主人が作ってくれたのは、ビールにも合う食感も楽しい「厚切りベーコン＆肉巻き野菜」でした。厚切りベーコンとくるくると豚肉…

2023/10/03 23:19

お店ではいただけないような「たっぷりベーコンのカルボナーラ」

とある快晴の休日の朝食兼昼食に主人が作ってくれたのは、お店ではいただけないような「たっぷりベーコンのカルボナーラ」でした。これでもかというほどの、厚切りベーコ…

2023/10/01 21:38

たっぷりキャベツと豚肉の「ガーリックソース焼きそば」

とある日の朝食兼昼食に主人が作ってくれたのは、たっぷりキャベツと豚肉の「ガーリックソース焼きそば」でした。麺が見えないくらいのキャベツと豚肉で、生ニンニクの輪…

2023/10/01 13:15

ロックワインが止まらない「ムール貝ベーコンジャガグラタン＆クミン香るラム肉串」

とある週末の夕暮れ時。主人が手作り料理を食卓に並べてくれているのを見計らい、冷蔵庫に冷やされていたクラフトビールを見つけ、プシュッと開封。外は夜になっても30…

2023/09/25 22:53

カリカリに焼かれた豚バラ肉とおたふくソースの「男の豚玉」

とある週末の夜に主人が作ってくれたのは、ちょっとお久しぶりな関西グルメ「お好み焼き」でした。カリカリに焼かれた豚バラ肉が香ばしくて美味しい「男の豚玉」。主人は…

2023/09/24 11:14

自家製の醤油ベースのソースが決めての「ソースカツ丼」

9月になってもまだまだ猛暑が続く高槻。主人が朝食兼昼食に作ってくれたのは、「ソースカツ丼」でした。こちらは自家製の醤油ベースのソースで、好きな量をかけるシステ…

2023/09/21 21:27

自家製のなめこの醤油漬けが味の決め手「ぶっかけとろろ蕎麦」

とある週末の朝食兼昼食に主人が作ってくれたのは、自家製のなめこの醤油漬けが味の決め手「ぶっかけとろろ蕎麦」でした。冷たいお蕎麦の上には、もっちりネバネバ食感の…

2023/09/18 13:54

週末のご馳走「ベーコンチーズリゾットと鳥取の二十世紀梨＆新甘泉」

とある週末の朝食兼昼食に主人が作ってくれたのは、濃厚な旨味とちょうどな食感の「ベーコンチーズリゾット」でした。ガーリックと鷹の爪が入っている、ちょっと大人な仕…

2023/09/16 11:20

お野菜も美味しい男子ごはん「豚の生姜焼き」

最近、空の様子から目が離せない日が増えてきました。まだまだ暑い日が続きますが、少しずでも秋の空に移行しているような？そんなとある週末の夜に主人が作ってくれたの…

2023/09/08 08:28

手巻き寿司の天才的なリメイクごはん「シーフード炒飯」

とある週末の夜に主人が作ってくれた「手巻き寿司」。ふたりでは一食で食べきれないボリュームだったので、翌日の朝食兼昼食にリメイクごはんの「シーフード炒飯」として…

2023/09/06 21:55

日本酒が止まらなくなる週末男子ごはんの「手巻き寿司」

とある週末の夕方にベランダから見える景色は、目を離したくなくなるような雲の形と色合いでした。…なのですが、サッカーの大きな試合がテレビで放送されていたので、ビ…

2023/09/05 23:00

土用の丑の日にいただく五郎藤さんの鰻で作る「鰻ちらし」

季節ものの話題となると、いかに自分のブログのタイムラグが広がっていっているかかがわかりますね。。。ということで土用の丑の日のお話です。。。クリスマスやバレンタ…

2023/08/31 21:07

夏ごはんにピッタリの「焼き餃子・おろし納豆・たこときゅうりとわかめの酢の物」

とある日の夜ご飯に主人が餃子を焼いてくれたのですが、この日は「満州さんの餃子」ではなく「味の素さんの冷凍餃子」でした。焼き目しっかりの、パリッとジューシーな「…

2023/08/21 22:56

カモシカ雑貨店さんの新入り皿でいただく「平目の昆布締め」

とある週末の夜に主人がテーブルに並べてくれたお料理は、カモシカ雑貨店さんで購入したというブルーのお皿に盛り付けられた自家製の「平目の昆布締め」でした。◎カモシ…

2023/08/20 15:16

自宅だからこその「タコさんウィンナー入りのスープカレー」

とある日の夜ご飯に主人が作ってくれたのは、自宅だからこその「タコさんウィンナー入りのスープカレー」でした。タコさんウィンナー以外には、ゆで卵、甘唐辛子、カボチ…

2023/08/19 16:16

3軒はしご飲みした翌日に染み渡る美味しさの「豚骨ラーメン」

3軒はしご飲みした翌日。。。お約束の二日酔い。。。主人が身体中に染み渡るような美味しさの「ラーメン」をお昼ごはんに作ってくれました。胡椒をたっぷり目にかけてい…

2023/08/19 16:15

もりもりいただける「カプレーゼサラダ・ブール・ミートソースペンネ」

とある日の夜ご飯に主人が作ってくれたのは、大皿いっぱいの「ミートソースペンネ」でした。松坂屋高槻店さん地下にある、外側パリパリで中もっちりなドンクさんの「ブー…

2023/08/16 15:52

フライパンで作るおこげが美味しい「厚切り牛カルビの石焼ビビンバ」

とある日の夜ご飯に主人が作ってくれたのは、フライパンで作る「厚切り牛カルビの石焼ビビンバ」でした。厚切りの牛カルビ肉が、たっぷり乗せられておりました。この日の…

2023/08/15 18:26

おうちでもいただけるとは…な「焼き鳥の盛り合わせ」

とある日に夜に主人が作ってくれたのは、おうちでもいただけるとは…な「焼き鳥の盛り合わせ」でした。この日のお供はこちら。砂肝、ねぎま、皮、ハツ、つくねかな？？焼…

2023/08/14 19:38

飲んだ次の日にもうれしい夏ごはん「鯖缶冷や汁」

前日にちょっと飲み過ぎてしまった私ですが、翌日の朝食兼昼食に主人が作ってくれた我が家の定番夏ご飯の「鯖缶冷や汁」がとてもありがたく。この日は鯖缶と木綿豆腐、キ…

2023/08/14 15:08

夏ごはんにもなる北海道B級グルメの「ラーメンサラダ」

とある週末の朝食兼昼食に主人が作ってくれたのは、北海道の居酒屋の定番メニューでもある「ラーメンサラダ」でした。使用してくれた麺は、北海道ではお馴染みの「菊水」…

2023/08/13 18:48

熱帯食堂さんと勝手にコラボ「盛りだくさんカオマンガイプレート」

とある日の夜に主人が作ってくれたのは、タイ料理の「カオマンガイ」と「ヤムウンセン」でした。さらに副菜として松坂屋高槻店さんの地下に最近オープンされた、熱帯食堂…

2023/08/12 16:14

おうち居酒屋でビールが進みまくる「サッカー観戦料理たち」

サッカー日本代表の試合がテレビで放送されるとある週末の夕方、主人が手作り料理をテーブルに並べ出してくれました。まずは枝豆や葉っぱごと入ったニンジン入りの「白和…

2023/08/11 14:40

フライパンひとつの大満足ごはん「魚介たっぷりパエリア」

とある日に主人が作ってくれたのは、フライパンひとつの男子ごはん「魚介たっぷりパエリア」でした。仕上げにイタリアンパセリを散らした、海老、アサリ、ミニムール貝が…

2023/08/09 07:54

こちらもわが家の定番夏ご飯「薬味たっぷり豚肉の冷しゃぶ」

とある日の夜ご飯に主人が作ってくれたのは、わが家の定番夏ご飯のひとつ「薬味たっぷり豚肉の冷しゃぶ」でした。こちらの薬味以外に辛味のある大根おろしもあり、食欲湧…

2023/08/06 20:02

北海道民も驚きのお皿を埋めつくほど具沢山な「スープカレー」

とある日の夜に主人が作ってくれたのは、北海道民の嫁も驚くほどの「具沢山スープカレー」でした。なぜかスープカレーの時の盛り付け担当は私なのですが、いつもなら「ス…

2023/08/06 20:01

夏の男子ごはん「タコときゅうりの酢の物・なめ茸じゃこおろし・薬味てんこ盛りな鰹のタタキ」

とある日の夜に主人が作ってくれたのは、涼しげな和風の「夏の男子ごはん」でした。この日のお供はこちら。まずは「タコときゅうりの酢の物」。普段あまり好んで酢の物は…

2023/08/05 15:14