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なめ茸たっぷり！玄米こうじで作る「玄米麹納豆」のアレンジレシピ

ますやみその「乾燥玄米こうじ」を使用した、なめ茸入り玄米麹納豆のレシピ。

2024/07/26 18:30

【失敗しないコツ】麹納豆からアルコール臭がする！これって失敗？

麹納豆にハマってから3か月。先日3回目の麹納豆作りをしたところ、問題が発生しました。 ゆり あれ？アルコールっ

2024/05/20 14:12

切り干し大根と人参がシャキうま！玄米こうじで作る「玄米麹納豆」のレシピ

ますやみその「乾燥玄米こうじ」を使用、切り干し大根とにんじんがシャキシャキで食べ応え抜群な玄米麹納豆のレシピ。

2024/05/17 20:30

【究極の腸活ごはん】W発酵と高食物繊維が嬉しい麹納豆

納豆の美味しい食べ方見つけました！米麹と合わせることでダブル発酵食品、そしてリアルフード流に切り干し大根を加え

2024/03/23 22:49

浪費の基準

ゲッターズ飯田さんの五心三星占いで「時計座」のヒトは「浪費すると途端に運気が下がります」と飯田さんはおっしゃっています。へりくつをいうつもりはありませんが...

2024/02/21 02:28

チカラの差

私はどちらかというと、通販よりも店舗で買い物をするほうが好きです。ロジスティックの質が日本より低めの印象があることも影響していると思いますけれど。とはいえ...

2024/02/20 01:54

Höflich aber bestimmt!

昨年10月に保証期間内にもかかわらずに故障してしまったWMFの圧力鍋ですが、先週の土曜日に鍋側の取っ手も現行モデルに付け替えてもらい、無事に戻ってきました...

2024/02/15 02:33

モチベーション？

私の食事作りのモチベーションはなんだろうと考えてみました。半日ほど考えてみた結果、私には食事作りのモチベーションは無いのではないかという結論に至りました。...

2024/02/13 02:26

食卓に欠かせなくなった、納豆麹！我が家の作り方。

塩麹、醤油麹を調味料として常備している我が家ですが、そこに納豆麹がスタメン入りを果たしました。 もはや、食事は玄米に納豆麹そして味噌汁があれば大満足 忙しい人ほど、おすすめしたい麹。 発酵食品のため長期保存が可能なだけでなく、健康にも良いな

2023/04/08 21:51

質素宣言したのに、やっぱり食べすぎてしまう

さて、徳之島から帰ってきて、質素なごはん宣言をしました。 ひとりでごはんを食べるときは、早いときには17:00ころ食べ始めます。 隠居したおばあちゃんよりも早くない？ 今夜も質素に〜と思って冷蔵庫を漁りながら、どうせだから今日も写真を撮ろう

2023/03/16 19:15

常備菜の「納豆麹」を作る。

朝食は毎日同じものを食べています。 玄米と野菜たっぷりのお味噌汁、そして「納豆麹」。 以前は納豆を1パック食べていたけれど、「納豆麹」を作ったら美味しかったのでずっと食べ続けています。 目次1 にんじ

2022/03/06 20:19