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多可町で買ってきた山の芋、1個残っていたのですが、前回すり鉢ですりおろすのに大変苦労したせいで、ずっと放ったらかしになってました。2個入って200円だったので、金銭的にはたいしたことないのですが、食べ物を粗末にしてはいけないと思いつつ、手付かずのまま。そこで思案。大きい丸ごと1個をいきなりすり鉢でするのではなく、3つほどにカットしてプラスチックのおろし器で粗くおろしてから、出汁と合わせながらすり鉢であたる作戦に出ました。←クリックするとブログランキングに移動します。皮を剥いて酢水でアク抜きするまでは前回と同じだったのに、プラのおろし器を使うと何故か?ところどころ汚れたような感じになりました。すり鉢に移し出汁と合わせる段階で少しマシになりましたが、前回のように真っ白に近い仕上がりにはなりませんでした。ちょっ...山の芋とろろご飯@我が家
先日、多可町に行ったとき立ち寄ったエアレーベン八千代。野菜の直売所があったので覗いてみたんですが、品数は少ないもののけっこうなお値打ち品がありました。←クリックするとブログランキングに移動します。甘柿が6つほどで200円、そしてこの山芋も200円というお安さ。ゴロンとしたのが2つ入り、計ってみたら600gほどもありました。一個でもとろろご飯一回分ありそうです。ブラシで擦り洗いしてから、皮をむきました。酢水に漬けてアク抜きします。この後、すり鉢であたりました。ナガイモも違ってズッシリとキメが細かく、また丸っこいので一苦労でした。とろろをおろすのに疲れたので、おかずは手抜きしてこんなモノで。苦労した甲斐があってキレイなとろろがたっぷりできました。あたりながら出汁を加えてきましたが、それでもスゴイ粘り、すくいと...山芋とろろご飯@我が家
今朝は初めてのお店でモーニングしました「マイスター工房八千代」の入口近くにできたホットテラス気まぐれキッチンってお店です巻きずしに入ってるきゅうりのきれっぱしでジャムを作られててそれが甘くて美味しかったです(一日限定20食の気まぐれランチは10時過ぎには予約で完売になってました)外のテラス席はわんこOK!今日は正吉君、留守番やったけど今度から一緒に行こうね。その正吉君ですが朝はぜんぜん起きてこなかったので留守番してもらいましたお昼前に帰ってもまったく起きる気ナシ!ガタガタ音をたてたら起きました(笑)ちなみに今日の夜ご飯はマイスター工房八千代の巻きずしでした相変わらずうんめぇ~!しょうちゃんの鼻をポチッとお願いしますたまに無性に食べたくなるもの。
ふるさと納税し始めてから 毎年いただいているのが、 兵庫県多可町の国産有機醤油詰め合わせです。 年に一度の、美味しいお醤油です。 普段は、コープの黒大豆醤油メインで使ってます。 この前は、たまたまキッコーマンのお醤油が安くなっていたので買いました。 実家ではキッコーマン。 薄口醤油は今も東マル♪ まぁ、醤油ならなんでも使いますが、 このお醤油を使っているときの、 おかずは、なーんか美味しいんです。 ほかの返礼品は、 値段が変わったりしていますが、 今回も1万円で変わらないのもありがたいです。 大事に使います☺️ こちらを押していただけると 更新の励みになります。 #50代主婦日記
先日多可町に行った帰り道、お醤油屋さんのお店を見かけたので入ってみました。←クリックするとブログランキ最初、通り過ぎようとしたんですが、「醤油かすあります」醤油かすって何?店内を探して見あたらなかったんですが、展示物によると、醤油かすは醤油を搾った後の板状のもので、日本酒の酒粕のような?モノのようです。違ってたらごめんなさい。醤油も味噌も買い置きがあるので、買うモノがないなぁと思っていたら、こんなのがあったので買ってみました。にほんブログ村足立醤油@多可町
ランチ(播州百日とりの煮込みハンバーグとサラダチキン南蛮 地卵タルタル)@とりマルシェ たかちょう 多可町加美区的場
ちょっと遠出して多可町までやってきました。今回の訪問先はとりマルシェたかちょうさんです。播州百日とりもだいぶ知られてきましたけれども、気軽に食べさせてもらえるお店が増えるのはいいですね。←クリックするとブログランキ播州百日とりを買うこともできるし、いろいろと意欲的に取り組んでおられるようです。店内は広々として気持ちの良い空間です。レジで注文してお会計をさきに済ませるシステムです。メニューはこんな感じです。アラームが鳴ったので、取りに行きます。ランチは1200円税込です。播州百日とりの煮込みハンバーグです。鶏肉のハンバーグとは思えないコクのある味わいでしたよ。ランチの玉子がけご飯はおかわりサービスで二杯食べられます。最初は濃厚卵黄をお願いしました。ランチもう一品はチキン南蛮です。これもしっかりとした食感とお...ランチ(播州百日とりの煮込みハンバーグとサラダチキン南蛮地卵タルタル)@とりマルシェたかちょう多可町加美区的場
神戸ビーフ シャトーブリアン 120g~兵庫県多可町【ふるさと納税】
兵庫県多可町のふるさと納税の返礼品『神戸ビーフ シャトーブリアン 120g』を紹介します。寄付金は、20,000円です。 但馬牛は、明治 36 年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛で、そのうち一定の枝肉格付けのものが神戸ビーフと呼ばれているそうです。そしてこちらのふるさと納税の返礼品の品は兵庫県地域資源認定品となっているそうです。まあ、でもシャトーブリアンですよ〜!…
副収入更新&楽天ふるさと納税でポイントと播州ラーメンを貰いましょう!!
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