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晩ご飯・・・ 四条近くへ行ったため 大丸地下で、購入・・・ 大丸地下「鮮魚コーナー」の 剣先イカの刺身 「正起屋」のピリ辛手羽先 「RF1」の、まだらの白子のふんわり揚げ ずわい蟹とほうれん草のシチューボット 「鮮魚コーナー」 いつも、鮮度のいい魚を販 「正起屋」は 鶏肉専門店 焼き鳥、手羽先等が、人気 ⤴️⤴️ 「RF1」 サラダがメイン 他に、揚げ物等も充実 ずわい蟹とほうれん草のシチュー 主人は 大丸、「鮮魚コーナー」の刺身が お気に入り ⤴️⤴️ いかの刺身 わさび醤油とともに・・・ たんざくを、食べやすいように 細くカットして・・・ やわらかく、いか本来の甘み旨みがしっかり ⤴️⤴️…
じゃがいも、グツグツ♨️ 昨日(1月9日)の晩ごはんがオール手抜きだったので 今日は、少し手をかけた料理をば。 タッカンマリとは、韓国語で「鶏一羽」の意味らしい。 ちょうど、ワタヌキ父からもらっていた じゃがいも&長ネギあったんで。 長ネギ キットの蒸し鶏 煮るだけ 先にワタヌキ分を。朝昼ごはんだけど、今日は、朝寄りな時間だったw タテギも お父さんの分は、小皿に入れて残しとく。 今日は、これの他にイカ🦑を炒めて提供。 キッチンバサミで適当にカットしてフライパンで炒めて、味付けは、醤油をチョロリ。 韓国は、行ったことないけど、チーズタッカルビは、ウチシスと新大久保で。 独楽 コラーゲンたっぷり…
今日は仕事関係で外に出ていて、夕方やっと地元駅に帰って来ました。ランチ食べ損なったので、楽天ポイント使うために、くら寿司に寄りました。うなぎ食うと、他のも...
今年最後のイカメタルに友達と行ってきました。 直前に鳥取に大被害をもたらした台風7号の影響で賀露港内に木材や木くずが大量に流れ込み、前日は船を出せない状況でしたが、当日は漁業組合...
おはようございます。今日も、晴れです。 昨晩は、赤いか(剣先イカ)釣りに、行ってました。 海の上の夕暮れ日没~水平線に見える白い光は、遊漁船の集魚灯です。実際…
昨日の夕飯は長女宅の応援夕食のおかずを少しもらって メインは剣先イカの握りにしました。 最近はイカが取れなくなってきていてますね。 スーパーで小ぶりの剣先があったので冷凍にしていたもので握りました。
にほんブログ村 昨日6/6(火)松山に帰ってきました帰る途中のランチは道の駅みかわのレストラン私ぱらのいあは新めぬー麻婆豆腐定食(1000円税込)ハンパねェラ…
昨日の雨が今日は晴れましたねぇ。良いお天気になって行きますでしょうか。昨日のお昼はペスカトーレ。家仕事でいつもより遅くなってしまったお昼、30分後には来客と巻き巻きで食べたら10分以内。 まだ余裕があると、パンダ杏仁もいただきました。プランターで育てたミントの葉は、やたらと立派に育っています。 昨日は、チェロのレッスン日でしたの...
毎年、この時期に剣先イカを山口県の嵩海丸さんからお取寄せしています。釣りたての剣先イカは、真空パックで−60℃の急速冷凍されています。鮮度抜群、美味しいに決ま…
山口県の漁師さんの釣り上げた剣先イカが届きました。👇嵩海丸さんのブログhttps://ameblo.jp/takamimaru/entry-12767362…
8/11日~8/15日の間、サマーキャンプ2022でわらびさんの白樺湖山荘にお邪魔していました。 サマーキャンプは毎年恒例ですが、サマーキャンプと言ってもテントを張ってキャンプする訳では無く、山荘で皆で料理をして、食べて飲んで楽しむ会です。 参加初日(8/11日)、山荘に着いたのは、AM9時頃。 すぐにわらびさんらと佐久に買い物に行く予定だったのだけれど、それどころじゃない大トラブルが発生していました。 ...
避暑を兼ねてわらびさんの白樺湖山荘の草刈り&蕎麦畑チェックにお邪魔してきました(7/16日~7/18日)。 蕎麦畑の状況は、予想外に色々あったので、別記事にしています(この記事) 滞在中にまたソーセージ作りもしたのですが、そちらの方も別記事にしました(この記事)。 この記事は、今回の滞在中に作った料理や頂いたワインの記事になります。 なお今回の参加者は、Miyakoさん、そう君、私ども夫婦、ホストのわらび...
【剣先イカタックル】ケンサキイカの釣果を上げるにはおっぱいスッテは必需品 @取りこぼし無く狙えっ‼
いよいよ神明の風物詩である剣先イカのシーズンが近づいて参りました。 この剣先イカなのですが年々釣り難くなっております。 先ずは回って来る群れが小さくなっております。 そして以前に比べてシーズンが短くもなっております。 理由は・・・何なのでしょうかね。 温暖化による潮の流れの変化もあるのでしょうがその影響で青物が良く釣れる様になっております。
今シーズン初のケンサキイカ @三密避けてマイナーポイントに出撃
コロナの影響もあり1月終盤にメバリングに行ったのを最後にまともな出撃が出来ずにこんな季節となってしまいました。 気が付けば神明の風物詩であるケンサキイカの季節となって参りましたが最近になってやっとチョロチョロと釣果が聞こえて来たのですが、やはり先陣を切ったのはアジュール舞子ですね。
マイナーポイントでケンサキイカ2回目 @つ抜け目前でギブアップ
いよいよ始まった感じのケンサキイカですが、メジャーポイントはどこも満員御礼で下手したら入れない状況みたいですがやはりコロナ感染の心配を考えるとどうも足が動かない。 なので今シーズンはマイナーポイントでケンサキイカに出撃する事にしました。 今回はそれの出撃2回目です。 メジャーポイントとマイナーポイントの違いを考えるとどちらも時合なる物はありますが群れで入って来る数と時合の回数の違いだと思うんですよね。
周りでタチウオが釣れている中で唯一掛かったのはアオリイカではなく・・・
台風通過後のアオリイカ狙い。 台風の後はどうなるかハラハラしておりましたが翌日から釣れているみたいなんで早速出撃してみました。 潮見表を見るとちょっと水位が高いかなといった状態です。 このアオリイカの新子も11月頃からは渋くなって来ますので今の内に釣っておきたいものです。
剣先イカ調査に出撃 @久し振りのおっぱいスッテの結果は如何に?
いよいよ神明の風物詩である剣先イカのシーズンが近づいて参りましたねぇ。 チラホラと1~2杯とまだまだサイズは小さいみたいですが釣果が聞こえて参りました。 毎年この剣先イカをやっていて思うんですが年々釣果が悪くなっていますよね。 温暖化の影響で潮の流れが変わって来ているのでしょうか。 それに伴いシーズン中に台風の直撃で散ってしまい予定よりかなり早くシーズン終了と言うのもここ近年は良くある事です。
息子の剣先イカデビュー戦となりますが、実は8月7日に行ってるんです。 その時はノーバイトで撃沈したのですが息子のリベンジしたいとの熱望で日時を考えてたんですが、シーズンMAXになるはずだったお盆は長雨で出撃出来ずで今回。 日にち的にそろそろ剣先イカは終わりかもと言う感じですが今回を逃すと更に剣先イカは厳しくなると思い出撃しました。 よってデビュー戦と言いながら2回目となります。 さてさて、リベンジ戦はどうなる事やら。