ハッシュタグ記事一覧

ここより寒い場所には絶対に行かない

今朝は旅サラダで凍えて、温泉で癒されて、ようやっとここに来れました。 秋の八甲田山には行ったことがあるけど、 真冬の旅は、したことないなー、絶対に行きたくない。 地吹雪体験ツアーなんて、しんでもしなくてよし。 今日のお弁当 ホタテ串カツ ペンネ 竹輪射込みきゅうり バターコ...

2024/02/03 12:00

青菜には水

元気がなくしょげている様子を「青菜に塩」といいますが、 やはり、青菜には水ですね。 ってことで ▼昨日の菜の花（アスパラ菜の花） ▼一日水を吸って、元気になった今朝の菜の花 てか、あまり変わってるようには見えないね。しかもブレてるし。 水換える前に撮ればよかった。 すくっと...

2024/01/31 08:18

材料が豊富だと盛り付けが雑

材料のせいにしえますが、 時間が無いのが一番の理由。 今日のお弁当 ハムピザ アスパラ菜 肉巻き南瓜ノンフライかつ 千切り長芋 ずいき芋の煮転がし 晩白柚 産直で買ったアスパラ菜が可愛いかったので、手折って飾った。 体操の会のおやつ パン粉クッキー さ、 出かけようー 2分...

2024/01/30 08:58

お弁当

先日、急に高2の娘から「キャラ弁作って」と初めてオーダーが来たので、チャレンジした弁当です。  [みさわのやさい] 野菜セット 3種 5kg 常備 詰め合わせ…

2024/01/29 22:39

今日のお弁当は豚キムチ丼

今日のお弁当 豚キムチ丼 ポーチドエッグ 蓮根と竹輪のきんぴら 漬物 蒸し南瓜 紅ショウガ 電子レンジ対応容器に詰めました。 お昼になったら、ほかほかにしていただきます🍱 豚キムチ丼 豚コマ炒めて、玉ねぎと白菜加えて炒め、焼肉のたれとキムチの素で味付け。 さ、朝散歩の会に...

2024/01/28 15:07

トラウマになるほど怖かった「パンをふんだ娘」

NHK教育テレビの人形劇を まだ幼かった娘達とみていて、 言葉が出なかったほど、怖かった「パンをふんだむすめ」 後にも先にも、あんなに怖いアニメは知らない。 ・大嫌いな童話 フランダースの犬 マッチ売りの少女 幸福の王子 ・大好きな童話 小公女 今日のお弁当 焼きみそおむす...

2024/01/27 10:21

ヤクルトが月一の配達になるそうで…

これまでは、ヤクルトお姉さんが、週一で、ヤクルト1000を7本ずつ配達してくれていたのが、次回からは月一になり、30本まとめて配達するとのこと。 ということは、 賞味期限は2週間ほどだったのが、 30日になるってことなんだろうか。 印刷を変えるだけ？ 原材料を変える？ 保存...

2024/01/26 10:06

ワンコイン（50円）で買ったものたち

1.合格かまぼこ 定価は200円以上してたと思うけど 50円だった 賞味期限ギリだったので、 いちおう熱湯でゆがいてから、お弁当に詰めた。 「がんばってくだ鯛」って… 「うかり鯛」にしようよー カネテツさん。 あー、カネテツって、これ作ってる会社なんだ。 これなら知ってる。...

2024/01/25 10:33

超重要書類に、消えるボールペンで記入して、戻された日

4年前の今日 財産分与の超重要な書類に、ドキドキしながらも丁寧に記入して、実印おして、銀行持ってってたら、戻された。 「消えるボールペンで書いてはだめ」だと。 で、あらためて別のボールペンで書いて提出したところ… それも、消えるボールペンだった。 ＿ ￣ ○ その後 長女が...

2024/01/24 17:29

合格弁当と、お豆腐ドーナツ

今日は体操の会です。 おやつは、お豆腐ドーナツ作りました。 豆腐ドーナツの作り方（薄力粉バージョン）↓ 今日のお弁当 豆腐ドーナツ （木綿豆腐使ったので、少々凸凹） ホタテ串勝 合格かまぼこ パプリカマリネ 巻き巻きチャーシュー もやし和え 夏みかん ほんの小さなことだけど...

2024/01/23 17:53

物語に出てくる料理で、最も簡単なものと言えば

夕べ、晩ご飯食べるのを忘れたので 朝お腹が減って、お、おにぎりが食べたいんだなあ… ってことで、 裸の大将でおなじみ 塩おにぎり 沢庵のしっぽと葉を刻んだ、刻み漬物添えて 急におにぎりを所望されて、 はいどうぞと、差し出せる家庭は、今ではあまり無いかもしれないね。 お米、沢...

2024/01/22 10:04

晩白柚がやってきた

昨日適当に作ったケーキが、予想以上に美味しかったので、 長女のところに持ってってあげようと、 でも、これだけじゃつまらんし、ということで お弁当作った。 栗（入れすぎ）ごはん 鶏チリ フライ 青梗菜 竹輪チーズ 冷凍しておいた麩伊達巻 きんぴら たらこササミ ウインナー 沢...

2024/01/21 16:07

さて、わたしは、これを何分で完食できるでしょうか

七五三の残りなのかな スーパーで50円で売られてたので、一本買ってきた。 9時10分スタート （途中休憩あり、噛むの無し、てか怖くて噛めない。） ただ今こんな （たべかけしつれい） さすが不二家😋 50円で何時間も楽しめるなんてｶﾐ 不二家 七五三 ミルキー千歳飴 40...

2024/01/20 10:19

日本のいちばん長い日

そんな映画がありましたね。 昨日は、我が家のいちばん長い日でした。 次女の手術日でした。 余計な事を（余計でないことも）あまり口にしない子なので、 手術日だけ教えられた私は 長い長い一日を過ごしました。 夜遅くに、娘旦那君から無事に手術が終わったと連絡をもらって、力が抜けて...

2024/01/19 09:45

天気がいいので、さつま芋ケーキとお弁当をテキパキと作る。

今日は暖かくて気分がいいので、混ぜて焼くだけの簡単ケーキを焼いた。 さつま芋と米粉のケーキ お弁当も作った ポテトフライ（ポトフからじゃが芋取り出して、衣つけてノンフライ） さつま芋茶巾絞り（さつま芋ケーキの潰したさつま芋を、茶巾に絞っただけ） レンチンちーたら（ちーたらを...

2024/01/17 10:31

15の春を泣かせるな

昨日、友人と電話で話していて、 うちの孫（受験生に付きユーチューバー休止中） 4月に再開したあかつきには、卒業ソング10曲UPするんだってっていう話をして。 尾崎豊の「卒業」と言ったところで 「15の春とかね」とおっしゃるもんで 春って、、演歌じゃあるまいし。夜だってばと突...

2024/01/15 10:30

ダブルカツサンド弁当・お線香は消さないといけない？

散歩の会は、お休みしますと連絡入れました。 今日は左の股関節が痛いのです。 毎日とっかえひっかえ、どこかが痛いです。 とっかえひっかえだから、なんぼかまし。 お線香を消し忘れて全焼してしまったという田中角栄邸 ロウソクは消すけど、お線香は消さないなーうち 消さないといけない...

2024/01/14 08:57

祥月命日です。丸4年になりました。あんがい元気に暮らしてます。

すこぶる元気！と胸を張りたいのだけど、 うーん やっぱり、ほどほどかな。 脚痛いし、腰も痛い。 「めでたさも中くらいなりおらが春」一茶 今日のお弁当 大根椎茸ステーキ パプリカマリネ ドライ柿 えのきサッと煮 ウインナー🌻 干し芋 茗荷甘酢漬け ゆで卵 昨日の車検代金 見...

2024/01/13 09:32

鶏の照り焼きハンバーグ弁当

今日のお弁当 鶏ささみひき肉の照り焼きハンバーグ 山菜煮物 高野豆腐炊き合わせ 塩味玉（ゆで卵を白だしにつけた） 千枚漬け りんご 栗きんとん（さつまいも茹でてつぶして、栗の渋皮煮のシロップで味付けた） 6年前の今日の夫弁当 海苔ごはん、しゅうまい、キャベツ巻き卵、ささかま...

2024/01/11 09:59

くれくれ婆さん

私が昨日着てたセーターを、 「センスいい！飽きがこないデザインだね」と絶賛された。のはいいとして、 「（もしもあなたが）不用品交換会に出したら、（じぶんが）一番にもらうから」 目をキラキラさせておっしゃる79歳さん。 へー で済ませた。 出さないって、あげないって。 以前、...

2024/01/10 11:00

ご馳走になったお礼にと、ポーランドのチョコをもらった

体操の会に行ってきました。 新年会で振舞ったおせちのお礼にと、 私に、ポーランドのチョコレートを持ってきてくれた人がいて、 ありがたく頂戴してきました(^^)v 今日の体操の会のおやつは 会員の誰かが、おいしかったからと買ってきてくれた（代金は払った）、 砂糖がまぶされてい...

2024/01/09 12:24

普段から慣れておこう、パッククッキング。

公明新聞、昨年の11月16日に載ったもの。 前回が、パックで米を炊く、パンを作る。 といった基本的な内容だったのが、今回は惣菜やおやつに焦点を合わせて書いたもの。 今日のお弁当 パプリカベーコン炒め 酢の物 ウインナーバジルソース 大根と鮭煮 きんとん りんご 昆布佃煮 ト...

2024/01/08 10:44

散歩初めはお土産がいっぱい

雪はなくて天気が良くて、 風は冷たいものの、絶好のお散歩日和でありました。 散歩初めなのに1万歩は歩き過ぎだと思うけど。 最年長さんがすっごく元気でで、先導してくれるので、 必死について歩いた。 パプリカと聖護院大根と鮭の切り身と青梗菜をもらって帰ってきた。 私が持ってった...

2024/01/07 11:31

くどき上手

今日のお弁当 ネギ味噌焼きおにぎり 里芋チリソース煮 黒豆 煮物 ササミたらこ巻き焼き 銀杏 上喜元 純米吟醸 雄町 マスカットのような香りで、飲みごたえがあり旨み豊かな純米吟醸。 飲み頃温度は少し冷やした程度から常温。（HPより抜粋） （6年前の写真） 地元のお酒に 「く...

2024/01/04 16:40

わがまま放題、年寄りだらけの新年会

こんな老人にだけはなるまいぞと、心に誓ったけど、 年を取るってそうゆうことなのかもね。 私も知らず知らずに、だんだんと、わがままになってるのかもしれない。 気を付けよう、年寄りになることと、大津波。 千円会費での新年会で （お金もらうつもりはなかったのだけど、ただでは大きな...

2024/01/02 12:42

ケンタッキーフライドチキンライス

ケンタッキーをノンフライヤーでかりっと焼いて、裂いて、 野菜とご飯炒めて、チキン入れて炒め合わせて、ケチャップその他で味付け。 今日のお弁当 ケンタッキーフライド チキンライス ケンタッキーを米と一緒に炊き込むとおいしいって聞くけど、 チキンをノンフライヤーで温めたときに、...

2023/12/28 10:57

今日のおやつは甘酒

酒粕甘酒だけどね。 米麹で作る甘酒は原価が張りすぎてダメなので。 それでも、酒粕も昔よりかなり高くなった。 甘酒にするのは、茶色っぽい練り粕ではなく、白い板粕。 今日のお弁当 鮭フライ 糸コン豚コマ煮 ブロッコリー ドライ柿 トマト たらこ 煮りんご それでは、でかけます。...

2023/12/26 12:34

視点を変えるって、だいじだね

今年のクリスマスケーキのスポンジは、米粉で、 砂糖の量を3分の1減らしました。 私の知識の中のスポンジケーキの分量は 卵3個なら、砂糖90g 4個だと120g 5個は150g 孫娘が、甘すぎるのが苦手なので これまでは、生クリームの砂糖を減らしてました。 生クリームの砂糖、...

2023/12/25 10:36

超手抜きのパパさん弁当と義母の退院延期

おはようございます。お弁当が続くパパさんですが日毎に手抜きになって来ています。今日は晩ごはんの残りのカレーを温めて保温ポットに入れて出来上がり超簡単の手抜き弁…

2023/12/22 17:24

米と一緒にじゃが芋を炊いて、コロッケを作る

夜通し、家が揺れるほどの暴風でした。 嵐の中、散歩に出ましたが、3800歩ほどで帰って参りました。 傘が持って行かれるほどの強風でありました。 今日のお弁当 鮭の味噌粕漬け焼き キーマカレーコロッケノンフライ 納豆包み焼 漬物 紫蘇の実の佃煮 じゃが芋は米と一緒に炊きました...

2023/12/17 10:55

火事のサイレンで起こされた。火の用心

観光バスガイドの義妹おすすめの温泉旅館に、夫と二人で行ったのは10年前の今日。 ガイド仲間との忘年会はいつも此処だと言うので、なら絶対に間違いないだろうってことで。 夕食 炉端焼きと、しゃぶしゃぶが二種類あったけど、 しゃぶしゃぶまで手もお腹も回らなかった。 今日のお弁当 ...

2023/12/15 09:29

レンジで作る、和風ブッシュドノエル

今日のお弁当 長芋と椎茸の中華炒め ウインナー焼売の皮包み焼き 麩伊達巻 千枚漬け 梅干し きゃらぶき 蕪の葉刻み漬け 過去料理 和風ブッシュドノエル 何が和風かというと、土台があん巻きなので 電子レンジでスポンジ作って あんこ巻いて、ラップ巻いて形を安定させて そのまま食...

2023/12/12 08:44

先負けん・菜飯の作り方

誤植なんだけどね、 なんかいいよね、先負けん うん、先に負けちゃいけないね。 今日のお弁当 蕪の浅漬け 葉っぱで青椒肉絲 春雨のスープ りんご ヨーグルト 菜飯の作り方 大根か蕪の葉をサッと湯がいて冷水で冷まし、刻んで塩振って30分。 手でぎゅっと絞って、炊きたてごはんに混...

2023/12/11 15:19

塩引き鮭のおむすびが美味しいのなんのって😋

今日のお弁当 塩引き鮭のおむすび 竹輪ボートノンフライ（竹輪を半分に切って、豚こまギュッとのせて、衣つけしてノンフライ） ブロッコリー 焼大根（おでん大根を焼いて醤油たらり） 沢庵 練り切り 塩鮭おむすび3個作って、朝1個食べた😋 過去料理 フライパンでカステラ （大阪...

2023/12/10 10:55

熊と一緒に散歩！というか、散歩してた私達の近くに熊が出た

昨日の朝の8時から小一時間、散歩したわけですが、 10時頃に、その近くで、熊が発見されたと夕方のニュース。 「なんか、熊が出そうだね 秋田で熊の被害にあった人が 熊鈴もスプレーも、役に立たなかったって言ってたよ」 とか話しながら、散歩してたんだよね。 次からは 山はやめよう...

2023/12/04 18:12

今日は母（大往生）のお命日です。

母は大往生だったし（お医者が、大往生、めでたい、と言ってくれた。） 娘としてやるべきことは、ちゃんとしっかりやったので、 ひとつも後悔はありません。 よくやった私。 母の仏前にお膳をお供えして、般若心経唱えてきました。 実家とうちとでは宗派が違うのだけれど 般若心経は、どの...

2023/11/30 11:13

#本日のお弁当 朝作って持って行って貰えた〜！

おはようございます😃 みなさん今日はお休みですか～？ 世間ではブラック何ちゃらで購買意欲が高まってる頃ではないでしょうか？ 我が家は運送業なので既に繁忙期😀💦…

2023/11/26 23:18

【湖北のおはなし】名前もよければ味もよし

今日のお弁当 茶々のおはなし（笑ってよし） たこ飯、タマネギの竹輪巻きノンフライかつ、千枚漬け、玉子焼き、青梗菜辛子和え ちょっと寂しいかな～ってなって、ケチャップの一本線 【湖北のおはなし】 8年前のバスツアーでの昼食 このお弁当すごく美味しかった。 サイコロキャラメルつ...

2023/11/24 09:29

さそりの毒は後で効くのよ

ふと思いついたことをタイトルにすればいいってもんじゃないだろう。。。 今日のお弁当のコンセプトは 既製品無し！ で お送りします。 茄子とパプリカと豚肉の甜面醤炒め ミョウガ甘酢漬け きんぴらごぼう 栃尾揚げおかか煎り えのきサッと煮 枝豆 まあね、厳密にいえば、栃尾揚げは...

2023/11/19 10:06

今日は、大人の修学旅行

今から、お弁当持って お隣の県まで、学びに行ってきます。 お弁当は朝ごはん用 あんぱんはおやつ用 おむすび（たらこ・梅おかか） クリームササミフライ（ささみにホワイトソースが詰めてある） さつま芋甘納豆 玉子焼き ゴボウ 人参 過去料理 煮物リメイクカレー 厚揚げと、昆布、...

2023/11/15 18:06

旦那の手作り弁当1🍱 for 女子中高生

絶対安静の私に代わって…。 旦那さんが主夫してくれてます(о´∀`о) 今日は、女子高生&女子中生へのお弁当を🌅 美味しそうな豚丼🎵 娘達の感想が楽しみです。 ブログを読み返して、時の流れを感じて

2023/11/10 14:31

旦那の手作り弁当2🍱 for 女子中高生

昨晩は、日本シリーズの応援、お疲れさまでした🎌 関西は大盛り上がりでしたね～♪ 巨人は、過去、日本一に22回もなっているのに、阪神は1回しかなってなかったんですね…。そかそか😊 今後も、アレのアレで

2023/11/10 14:31

旦那の手作り弁当4🍱 for 女子高生

今日も旦那さんのお弁当を持って登校した長女🎶 今日は、昨晩、旦那さんが作ったひじきをのせたご飯。 美味しく作れたひじきなので、食も進むことでしょう(о´∀`о) 旦那に家事の全てを任せて療養していま

2023/11/10 14:25

旦那の手作り弁当5🍱 for 女子中高生

今日が最後になる旦那お手製弁当🍱 次女も学年閉鎖が開けて久しぶりの登校です。 娘達からの評判も良く、旦那曰く、 「初めて、弁当作ったけど、案外うまくいくもんやなぁ🎵」 と上機嫌です。 誉めると伸びる

2023/11/10 14:25

旦那の手作り弁当3🍱 for 女子高生

今日も旦那さんがお弁当作り🍱 下の娘は、学年閉鎖で休校なのでお弁当は1つだけ。 1つだけを作るのって結構手間なんですよね…。 早起きしてお料理してくれる旦那さんに感謝ですm(__)m 今日はシャケ弁で

2023/11/08 09:36

最後のひと踏ん張り

行事だらけの忙しい日々が、今日でほぼお仕舞。 体操の会のお弁当会。 枝豆コーン大豆はんぺんコロッケ 揚げしゅーまい コンニャクひき肉詰め煮 つくねやきとり 味噌味クルミゆべし 大根餅 菊ご飯 大根千枚漬けの花 千切りキャベツ 以上、私作 南瓜旨煮（Nさん作） クリームチーズ...

2023/11/07 13:51

大根と手羽元さっぱり煮は、八割方昨夜煮ておいて、朝に仕上げ煮

今日のお弁当を、UPし忘れて戻ってきましﾀﾊﾊ 手羽元と大根のさっぱり煮 きゅうりの醤油漬け カニカマきゅうりピンチョス 干し柿 紫蘇のお菓子 枝豆ご飯 ミョウガ酢漬け 寝てると脚が痛くて、痛いと言うよりも だるくて、運動会の翌日みたいに。 眠れないくらいで。 ググったら ...

2023/11/04 13:37

人生最大の嘘をついた日

そう、2020年10月21日 この日私は、人生最大の嘘をつきました。 母が、老人施設に入所できることになって、 生きて帰れる日なんて来ないのに、 いつまでここに居るのかと訊く母に、 「白鳥がシベリアに帰る頃まで」と答えました。 実際に帰れたのは、1年と40日後。 今日のお弁...

2023/10/21 09:15

今日の体操の会のおやつは栗まん

今日は体操の会に、ゲストが数名いらっしゃるとのことなので、 多めにおやつ作りました。 前回大絶賛された栗饅頭です。 でもって、いましがた、電話で2名がキャンセル。 あーあ、おいしい栗まんあるんだけどなー お弁当 赤紫蘇おむすび ノンフライ手羽元唐揚げ さつまいもサラダ ホッ...

2023/10/17 08:40

ビビりながら音を出してみた。

音楽一家の長女宅で、 私「スポーツ県民歌って知ってる？」 一瞬迷って、歌ってみた。 長女がフフと笑って（笑うと思った） で 長女「わたしでさえ、音がずれてるって言われるのに...」と。 だ、か、ら、 ビビりながら音だしたんだよ～と、言ったところで、 孫たちがアハハと笑った。...

2023/10/11 10:12