ささ身と野菜 最近、料理に飽き気味だったので、普段あまり食べない食材を購入しています。 食材が変われば作る料理
オムライス 春休み中の中1(もうすぐ中2)の息子と一緒に作ったランチのオムライスです。 塾とゲームとYouTu
春の箱根へ 久しぶりに家族で箱根方面へ。 前日の夜に決定した日帰り旅です。 ワンコも一緒に行ける場所を夫が調べ
豚肉と野菜のおかず 色々手を加えずに、シンプルな材料と調味料で作った晩ごはんのおかずです。 メインは豚ロースの
手羽中とそばめし ごはんもおかずもひとつのお皿にのせたワンプレートごはん。 メインのおかずは我が家の定番で息子
婚活エンターテイメント 「成瀬は天下を取りにいく」で本屋大賞を受賞した宮島三奈さんの「婚活マエストロ」。 婚活
簡単手作りパン ホットケーキミックスで作った簡単で時短なお手軽パン。 時間がかかる発酵、形成、2次発酵などの過
晩ごはん 定期的にやってくる余り物で作る晩ごはん。 冷蔵庫整理に一役買っています。 食材を無駄なく美味しいうち
焼き鮭と野菜 脂がのった鮭のカマと、色々な野菜の晩ごはんです。 献立は焼き鮭、ほうれん草の白和え、茹で人参とブ
晩ごはんのおかず 晩ごはんのおかず3品。 メインは鶏もも肉とキャベツとかき菜のみそ炒めです。 副菜はセロリと水
「架空犯」東野圭吾ミステリ 東野圭吾さんのミステリ小説「架空犯」。 こういう王道のミステリが読みたかった! あ
旬の野菜と鶏胸肉 旬の野菜の晩ごはん。 メインのおかずは鶏胸肉とブロッコリーのガーリック炒めです。 皮を取って
塩唐揚げ弁当 息子の今日のお弁当です。 久しぶりに写真を撮ってみました。 メインは鶏胸肉の塩唐揚げです。 昨夜
雨の日のランチ 雨の休日。 家にあるもので何か簡単にちょっと美味しいものを。 冷蔵庫や冷凍庫をあさってランチを
唐揚げ 家庭料理の大定番、鶏のから揚げ。 我が家は鶏胸肉で作ることが多いのですが、今回は鶏もも肉で作りました。
菜の花のような 菜の花が食べたいなーと思ったけれどなかったので、家にあるもので菜の花に見立てた料理を作りました
土鍋ごはん 晩ごはんの献立は、豚肉とキャベツの中華炒め、茹でブロッコリー、エノキのバター醬油和え、土鍋ごはん、
「ひまわり」著者:新川帆立 アメリカ生まれで東大卒の弁護士、新川帆立さんが書いた「ひまわり」は、弁護士を目指す
ワンプレート おかずとごはんを一皿にまとめました。 メインのおかずは豚ロースのソテー。 筋切した豚ロースに塩コ
晩ごはん 適度な手間で適度な美味しさを、適度な量味わう。 それが日常のごはんに求めていることです。 息子と夫は
葉野菜多めの晩ごはん 家族が揃った日の大皿料理。 メインのおかずは鶏胸肉のオーロラソース和えです。 副菜はキャ
大皿料理 家族が揃った日の晩ごはんのおかずです。 大皿によそったメインのおかずはジャーマンポテト風の炒め物。
晩ごはん 寒い日は体が温まる根菜を、柔らかく美味しくいただきたい。 そんな日の晩ごはんです。 献立は豚肉と根菜
休日の晩ごはん 2かけだけ余っていたシチューのルーを使って、久しぶりにシチューを作りました。 2かけでは味が足
河津桜 近所の川沿いにある河津桜が今年も開花しました。 息子とワンコ散歩へ行き、空を見上げてパシャリ。 濃いめ
ねばねば晩ごはん 夫が誕生日の日の晩ごはん。 いたって普通。いつも通りです。 メインのおかずは豚肉と長芋のガー
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ささ身と野菜 最近、料理に飽き気味だったので、普段あまり食べない食材を購入しています。 食材が変われば作る料理
ひと工夫した晩ごはん 疲れた体を労わりたい。 明日へのスタミナ回復、体力づくりもしたい。 野菜や色々なタンパク
簡単ピーマンの肉詰め 市場で買ってきた肉厚の大きなピーマンで肉詰めを作りました。 一般的なピーマンの肉詰めは、
中華炒め メインのおかずは豚肉とキクラゲの中華炒め。 副菜はたたきキュウリの味噌マヨ漬けと、ポテトサラダです。
ルーなしバターチキンカレー 市販のカレールーを使わずに家にあるスパイスやハーブ、調味料で作ったバターチキンカレ
蕎麦 土曜日。息子と二人きりのおうちランチは蕎麦に決定。 山形のこんにゃく蕎麦と、焼いたさつま揚げ、山形の「だ
豚肉の晩ごはん① 晩ごはんの献立は豚肉と新じゃがとナスの炒め物、レモンクリーム海老コロッケ、キャロットラペ、ご
おうち居酒屋 家族が揃った久しぶりの晩ごはん。さて何にしよう。 息子の塾がない。ということはもう今日は車にも乗
唐揚げ晩ごはん 晩ごはんのおかずはハーブ唐揚げ、長芋のとろろ、野菜サラダです。 長芋はネバリスターという粘りが
焼き鮭晩ごはん メインのおかずは焼いた鮭のアラ。 副菜は長芋の海苔塩揚げと、ゴボウの含め煮。 ごはんは小松菜の
晩ごはん 夏バテしないよう、無理なく作れて無理なく食べられるタンパク質のおかずを3品作りました。 どれも簡単。
洋風丼 晩ごはんは洋風丼。 ささっと作ってのんびりくつろぐ夕方のひと時。 ポークチャップ丼とトウモロコシとみそ
初夏の晩ごはん 暑い。毎日とにかく暑い。 キッチンはエアコンが届きにくく、火を使うため特に暑い。 それならば、
ダニエル・キイスの不朽の名作 ダニエル・キイスの不朽の名作「アルジャーノンに花束を」。 TikTokやYouT
鯖缶と野菜の晩ごはん 冷蔵庫整理のため、定期的に訪れる余り物で作った晩ごはん。 献立は鯖と大根の味噌煮、野菜の
肉と小魚の晩ごはん いつもより少しだけタンパク質を意識した晩ごはん。 おかずは3皿用意しました。 まずはエリン
チャーシュー 久しぶりに豚ロースの塊肉でチャーシューを作りました。 圧力鍋ではなく深めのフライパンを使い、タコ
和食 晩ごはんの献立は赤魚の粕漬、大根サラダ、キャベツのお浸し、ごはん、生ワカメと人参のみそ汁です。 疲れてく
豆乳シチューの晩ごはん 晩ごはんの献立は、豆乳シチュー、かやくごはん、トマトとレタスのマリネです。 豆乳シチュ
冷やし中華 冷蔵庫にあるもので包丁を使わずに作った、ずぼら冷やし中華です。 茹でて水洗いした麺に、手でちぎった
魚と野菜の晩ごはん 暑いのに、最近しょっちゅう作っている揚げ物。 なぜか夏になると揚げ物が食べたくなってしまい
晩ごはん 晩ごはんの献立は、鶏胸肉のチキンカツ、夏野菜のお浸し、キムチ冷奴、マイタケと青菜ごはん、みそ汁です。
塩唐揚げの晩ごはん 晩ごはんのおかずは塩唐揚げ、ナスの焼き浸し、冷奴です。 塩唐揚げの衣には片栗粉に大葉の千切
晩ごはん トンカツの日。 献立はトンカツ、トマトと大葉の中華和え、キムチ、ごはん、みそ汁です。 トンカツは3人
鶏もも肉の味噌炒め 晩ごはんの献立は、鶏もも肉の味噌炒め、キュウリとラディッシュのサラダ、冷奴、ごはん、みそ汁
友達と映画「碁盤切り」鑑賞 先週、近所の友達と映画「碁盤切り」を観に行きました。 家族(夫・息子)以外の人と映
チャーハンの献立 チャーハンを作るぞ。さて、あとは何を用意しよう。 毎回そんな迷宮に入ります。 チャーハンに肉
ピーマンの肉詰め いつもはひき肉で作るピーマンの肉詰めを、豚コマで作ってみました。 大きなピーマンのヘタを切り
人体と医学の本 医師である山本健人さんが書いた「すばらしい人体」を読んでみました。 サブタイトルは「あなたの体
ご褒美晩ごはん 息子の初めての中間テストが終わった日の、ご褒美晩ごはんです。 夫が休みだったので、この日は大皿
無印の柚子おろしで冷うどん 無印良品のレトルト食品でまず最初に思い浮かぶのが、バターチキンカレー。 言わずと知
晩ごはん 唐揚げの日。副菜は何にしよう。 野菜が食べたいなあ… と考えた唐揚げの日の献立は、唐揚げ、紫芋のサラ
キュウリの肉巻き 甘辛い味をまとったジューシーな肉巻きが食べたい。 ジューシーといえば水分。 水分の多い野菜と
肉と野菜とごはんとみそ汁 晩ごはんのおかずは鶏もも肉の照り焼き、ポテトフライ、きゅうりの中華和えです。 どれも
ほっこり晩ごはん 急に暑くなったり天気が悪くなったりで、なんだか体が疲れやすくなっている今日このごろ。 多分家
オマール海老シチューパスタ S&Bの「濃いシチューオマール海老」というルーを使って作ったパスタです。
晩ごはん 晩ごはんのおかずは豚肉のパン粉焼き、タラモサラダ、野沢菜とカブの浅漬け、キムチです。 冷蔵庫に少しず
タラコパスタ 休日のランチに作ったタラコパスタ。 色々な薬味をのせて香りよく仕上げました。 薬味で野菜も摂取で
豚ひき肉ともやし炒め 晩ごはんは豚ひき肉ともやし炒め丼、冷奴、サラダ、みそ汁です。 油をひかずに豚ひき肉とニン