60代の母ケメが過ごす日々を、40代の娘ushioが綴ります。
母ケメは、非定型抗酸菌症・全身性エリテマトーデスの闘病中。 体調が良いときに畑に出て野菜や花の世話をするのが楽しみのひとつです。 母ケメが収穫した野菜や花の写真、もらった野菜で娘ushioが作った料理の写真を載せています。
1件〜100件
＊母ケメのLINE＆電話＊ この日は朝8時から畑へ行ってきました。 いやー、暑かったです。 収穫したらすぐ帰ってきました（笑） 大葉、えだまめ、百日草。 なす、おくら、ピーマン、ミニトマト。 ミニトマトは雨でちょっと傷んでいました。 他の野菜は娘に送ろうと思います。 さつまいももちょっと掘ってみました。 順調に大きくなっていました！ うれしいですね(´▽｀) ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 以上、娘のushioが代筆しました。 本日もお読みいただき、ありがとうございました。 ブログランキングに参加しています。 以下のバナーをどれかひとつ ポチっと押してくださるとうれしいです。 このブログにポイント…
＊母ケメのLINE＆電話＊ 外が暑すぎて、最近は畑仕事をお休みしています。 やりたい気持ちはあるんですが、この間のように熱中症になってしまうと困るのであえてやらないようにしています。 時おり雨も降るので、水やりも休んで大丈夫。 畑に出ない代わりに、家の中の片づけにいそしんでいます。 昨日は納戸の片づけをしました。 片づけ前の様子がこちら。 日用品のストック、季節家電や使用頻度の低い家電、畑で収穫した野菜、COOPさんで頼んだものをここに押し込んでいます。 このとおり通路がうまっているので中身を確認していきました。 一番幅を利かせていたのが段ボール。COOPさんで買ったペットボトルの水が入ったま…
こんにちは、娘のushioです。 母ケメから8月6日届いた野菜を、ピーマンと大葉以外食べきりました。 オクラは梅ぼしと和えました。 枝豆は茹でて塩をふって。 その日の夕食はこんな感じ。 きゅうりは夫の実家からいただいたものです。かなり大量だったので、半分は佃煮にして半分は酢の物に。 別の日の夕食も似た感じですね（笑） みそ汁には、ナスと刻んだ大葉。 こちらは昼食。 母のミニトマトと、義実家のきゅうりのコラボ。 別の日のランチ。 ミニトマトは、ランチだけでなくもちろん朝食にも食べていました。 まくわうりは、しばらく置いて追熟してから食べました。 さっぱりした甘さでおいしかったです。 ピーマンを入…
こんにちは、娘のushioです。 8月5日に母ケメから「収穫したから送るよー」とLINEがきました。 翌日8月6日届いたのがこちら。 ミニトマト あいかわらず大量です（笑） つるむらさき えだまめ ピーマンとパプリカ 大量の大葉 まくわうり なす おくら 以上でした。 とりあえず大量の大葉は刻んだり水に挿したりして処理し、パプリカも傷んでいるところがあったのでカットしつつすべて細切りに刻みました。 ピーマン＆パプリカはこのまま冷凍しておけばしばらく持ちますね。 そろそろ夏休みの折り返し地点。 野菜をしっかり食べて、バテないようにがんばります(´▽｀) ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 本日もお読みい…
こんにちは、娘のushioです。 7月29日に届いた野菜のうち、じゃがいも以外を食べきりました。 ミニトマトはもうこんな感じで毎朝食べて消費。 昼食にも。 この日は、夫の実家からでっかいきゅうりが届いたのでいっしょに並べました。 これはまた別の日の昼食。 きゅうりは義実家の、ミニトマトは母の。 フライパンで蒸し焼きにした肉まんといっしょに。 まくわうりは朝食に。 甘さはそんなになくて、さっぱり食べれました。 食べきったところでまた新たな野菜が届きました（笑） また次の記事でー。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 本日もお読みいただき、ありがとうございました。 ブログランキングに参加しています。 以下…
こんにちは、娘のushioです。 7月22日に母ケメから野菜が届きました。 ナスやオクラは妹宅へ送ったそうで、今回少なめです（笑） 母が作った野菜はこちら。 ミニトマト 妹宅へ1袋分けたので、本当は3袋あったようです。これだけ採っても、まだ収穫できるそうですよ。 ピーマン じゃがいも まくわうり 以上でした。 我が家の冷蔵庫は小さくて野菜室がないため、ミニトマトはボウルに入れて出しっぱなしです。 腐るまえに食べきってしまうので問題なし。 毎日暑いですが、大量に野菜をたべているおかげか家族全員元気です(*'▽') ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 本日もお読みいただき、ありがとうございました。 ブログ…
こんにちは、娘のushioです。 7月23日に届いた野菜を食べきりました。 山ほどのミニトマトは、毎朝一掴みずつお皿に盛って贅沢食べ。 我が家は朝食に「野菜を何か炒めて溶き卵でとじる」という料理をしているのですが、だいたい使う野菜はキャベツなんですよ。今回さいのめ切りにしたナスとベーコンを溶き卵でとじてみました。 ナスがトロっとしていて、ベーコンの塩気だけで食べれました。おいしかったです。 ナスが大量にあって消費に困ったらまたやろう。ベーコンとかウインナーとかと一緒にとじるのがミソかな。 大量のナスでミートソースパスタ。 この量でもペロッと食べれました。刻みパセリも母の畑のもの。刻んで冷凍して…
こんにちは、娘のushioです。 7月22日に母ケメから野菜が届きました。 つるむらさき ミニトマト きゅうり なす パプリカとピーマン オクラ 袋からボウルに移したりしてテーブルに並べたらギュウギュウになりましたー(;'∀') いやミニトマトの量よ（笑） 夏休みのこどもたちのごはん作りで重宝しております(*'▽') ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 本日もお読みいただき、ありがとうございました。 ブログランキングに参加しています。 以下のバナーをどれかひとつ ポチっと押してくださるとうれしいです。 このブログにポイントが入り ランキングが上がる仕組みです。 にほんブログ村 にほんブログ村
こんにちは、娘のushioです。 7月15日に届いた野菜をどんどん食べています。 届いた日に、ナス・ピーマン・豚肉を素揚げにして盛り付け、めんつゆを回しかけて刻んだ大葉を盛って一品作りました。 ナスは油で揚げるとトロトロでおいしいですよねー。 ミニトマトは洗っただけ。甘くておいしい。 大量にナスとピーマンが届いたらカレーを作ることが多いです。 今回も、ナスとピーマンと鶏もも肉でカレー。 大きいナス2本を入れました。ピーマンは３~４個だったかな。 ナスをメインにするなら麻婆ナスかなと作ってみました。ナス4本入っています。 ナスはこれで食べきった。 こちら冷やし中華みたいですが、市販の麺とスープを…
＊母ケメのLINE＆電話＊ この日は朝から暑かったです。 娘からもらった虫取り網でさっそくイチジクを収穫しようと思ったのですが、熟れていたイチジクはすべてドライになっていました…。 乾燥してカラッカラに(^_^;) 残念。 虫取り網に、収穫したミニトマトを入れてみると、網がのびるのでどんどん入りました。 ずっしり。 この日の収穫は、ミニトマト、なす、ピーマン、オクラ。 ミニトマトは網からボウルにうつして… もう一度撮影。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 以上、娘のushioが代筆しました。 本日もお読みいただき、ありがとうございました。 ブログランキングに参加しています。 以下のバナーをどれかひと…
こんにちは、娘のushioです。 7月15日に母ケメから野菜が届きました。 まくわうり ちょっと部屋が暗いことに気づき、ここから電気をつけました(^_^;) ミニトマト 左の方が先に収穫したものだから早く食べるようにと言われました。 にんじん なす ピーマン きゅうり ご近所さんからまた、すももをいただきました(´▽｀) つるむらさき 大葉がつるむらさきに隠れていました（笑） 袋からボウルに移してシンクに並べたらギュウギュウになりましたー(;'∀') こりゃ食べ甲斐がありますね！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 本日もお読みいただき、ありがとうございました。 ブログランキングに参加しています。 以…
＊母ケメの電話&LINE＊ 今回は花特集。 こちらは家の庭にある、鉢植えのミニトマト。 赤く色づいてきました。花もたくさん咲いています。 ミニトマトの隣にあるゼラニウムも花盛り。 表側。 では、畑の方に行きましょう。 オクラの花。 ミニトマトとコスモス。 センニチコウ。 ひまわりは、数日前の台風で倒れてしまい、残ったのはこれだけ。 小さいひまわりは、まだ残っていますよ。 暑さに負けず、元気に咲いています。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 以上、娘のushioが代筆しました。 本日もお読みいただき、ありがとうございました。 ブログランキングに参加しています。 以下のバナーをどれかひとつ ポチっと押し…
こんにちは、娘のushioです。 最近の母の畑は、野菜がどんどん採れています。 母自身も調理して食べていますが、夫婦二人では食べきれないのと、「すぐに調理できないときはあんたに送った方が確実に食べてもらえると思って(´▽｀)」ということで、我が家にたくさん野菜が届いております。 ええ食べますとも（笑） 今日電話で「どうやって食べてるのー？」と母に聞かれたので、最近作ったものを一気に載せてみます。母の野菜を列挙しますね。 みそ汁の人参、蒸し鶏の上に刻んだ大葉、焼きジャガイモ。 大根ときゅうりと大葉を千切りにしてサラダに。ポン酢をかけて食べる。 みそ汁の人参、鶏つくねに大葉を巻いて。 ナスと豚肉を…
＊母ケメのLINE＆電話より＊ 今日は朝10時まで畑作業をしました。野菜がどんどんできています。 ミニトマト なす きゅうり ピーマン ピーマンの木にホウムシが繁殖していました。子どももたくさん！ ピーマンそのものにはついていなかったのでよかったです。 木をゆすって落として潰しておきました。 まくわうり オクラ 背の高いのがオクラ、その前後2畝がさつまいも。 さといも レモンの木の花 ここにだけ花がついていました。 百日草がキレイに咲いています。 百日草はタネが畑のあちこちに飛んで行って、いろんなところで咲いています。 畑の全貌です。 本日の収穫はこちら。 なすがたくさんあるので、半分は辛子漬…
こんにちは、娘のushioです。 母ケメから7月7日に野菜が届きました。 にんじん なす きゅうり ミニトマト すもも ミニトマトは2袋合わせると、ガラスボウルいっぱいになりました。 洗ってすぐ食べれるようにしておきました。 すももも洗って器へ。 甘い香りが漂っておいしそうだったので、さっそく1個食べてみました。 皮は酸っぱい！でも中の果肉は甘い！ 蒸し暑いこの時期にこの組み合わせは最高なのでは。 冷蔵庫で冷やしておいて、かぶりついて食べると至福のときでした。 すもも、これまで食べたことがありませんでした。「私らの小さいころは、こういうのがおやつだった」と母。 私が小さかった時に買ってきて食べ…
＊母ケメのLINE＆電話＊ 7月7日は正午くらいに畑に行ってきました。 暑かった！ 焦げるかと思った！ 写真を撮影したあとにささっと収穫して20分ほどで帰ってきましたが、汗だくでした。 ミニトマト たくさん生っています。 茎の短いミニトマトに虫の巣を発見。残念ですが、虫の巣がついたミニトマトの苗は引っこ抜きました。今年はとにかく虫が多いです。 なす なす、たくさん収穫できています。 こちらはオクラの花。 もう少ししたらオクラがたくさん採れそうです。 さといも きゅうり きゅうりの後ろに、イチジクの木があります。 見えにくいので角度を変えましょう。 おとなりさんの家の１階屋根くらいの高さがありま…
＊母ケメのLINE＆電話＊ 朝6時から8時半まで作業しました。 雨風の影響で、たくさん咲いていたひまわりの一部が倒れてしまったので抜いて片付けました。 それから、ポーチラカを植えて、野菜の収穫をしました。 ミニトマト、にんじん、なす。 畑のレモンの木に花が咲きました。 「写真に撮ってほしかった」と娘に言われるのですが、家を出る前に蚊に刺されないように手袋をして完全防備するので写真が撮れないんですよね。 蚊に刺されると腫れあがってしまって数日は体調が悪くなるし、むずかしいところです。 収穫した野菜を自宅に持ち帰って撮影するのが、一番いいです。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 以上、娘のushioが代…
＊母ケメのLINE＆電話＊ 7月3日の収穫です。 ミニトマト、にんじん、なす、ピーマン、きゅうり、イチジク。 イチジクは、手の届かないところにたくさん生っていて、取るのが大変。 ペットボトルを横半分に切り、竹にくくりつけ、それをイチジクの下から突き上げるようにして取ってみようと考えてやってみたら、イチジクの実がペットボトルよりも大きかったです（笑） 娘が虫取り網を送ってくれるらしいので待っています。 台風がやってくるとニュースで聞いて、大雨でやられてしまうまえにと庭の花をいくつか切って玄関に飾ってみました。 ポーチラカは挿し木をしてまた増やす予定。 カサブランカがとっても良い香りです。 ＊＊＊…
7月3日に母から野菜が届きました。 つるむらさき。昨年もたくさん食べましたね。 ミニトマト にんじん 大葉 花束のようですね。 きゅうり ヒモを噛んでます（笑） なす ピーマン この日は午前中のうちに届いて、まだまだ元気だったので（笑）一気に処理していきました。 まずは大葉。 ①洗って３～４枚ずつラップに包んで冷凍 ②洗って刻んで冷蔵 ③茎の先を水につけて冷蔵 の３パターンにわけて保管。 ミニトマトは洗ってタッパーに。 ピーマンは変色しているものがあったので刻んで、ついでに昼ご飯に使おうかなと合計3個分刻んでタッパーに。 きゅうり1本は刻んで酢の物に仕上げました。米酢が大さじ2杯分しか残ってな…
＊母ケメのLINE＆電話＊ イチジクとミニトマトを収穫しました。 ミニトマトはまだ黄緑色のものもあるのですが、虫に食べられてしまうので、早めに収穫して追熟してみることに。 イチジクは、昨年食べごろを雨や台風にやられて収穫できなかったのですが、今年はじめて収穫できました。甘くておいしかったです。 小さいモモのようなものは、お隣さんの庭で採れたスモモ。いただきものです。 お隣さんが 「むかしはもっと美味しかったと思うんだけど、そんなに美味しく感じなくなった。」 と話していました。 食べてみたらおいしかったですよ！ 皮はすっぱいのですが、果肉はやさしい甘みです。 いちじくも、やさしい甘み。 いまは甘…
＊母ケメのLINE＆電話＊ さつまいもの茎を植えました。 畑の一角にさつまいもそのものを土に植えて、芽が出るのを待っていました。 芽が出て、しっかりと茎が伸びてきたので、 ここの畝に 茎を植えかえました。 他の野菜の様子も見て回りました。 これはピーマンではなくパプリカ。色がつく前です。 なす。 きゅうり。 ミニトマト。 たくさん実がつきました。 赤くなったのをとろうとしたら虫が！ 去年はミニトマトに虫がついたことはなかったのに、今年は食べごろのミニトマトに虫がついていることが多いです…。 畑の花も調子よく咲いています。 これは…名前をド忘れしましたｱﾊﾊ(´▽｀) クレオメ カモミール カモ…
こんにちは。娘のushioです。 今回は母や祖母の野菜で作ったものを載せていきます。 たくさん写真を撮ったと思ったのですが、4食分しかなかったです（笑） 母の小さいじゃがいもを使ってカレーにした日。 ジャガイモがゴロゴロ入っています。 こちらは母の小さいジャガイモを素揚げにした日。 メークインとインカのめざめ。 いつぞやの休日ランチですね。 あんまりお腹すいてない。パンは朝食べた。パスタは前日のランチで食べた。白米を昼食用に炊くのはメンドウ。 ということで、白米や小麦粉と同じ栄養グループに属するじゃがいもを使いました。 揚げたてホクホクのところに塩をふっただけで、子どもたち大絶賛のおいしさでし…
こんにちは、娘のushioです。 6月24日に母から野菜便が届きました。 今回は9割がCOOP商品です。 木曜日に母宅へCOOPさんが来るので、COOPさんの商品からいろいろ見繕って我が家や妹宅へ送る荷造りをしています。 「ちょっと多いから半分食べてー」とか「次女ちゃんが好きなマドレーヌが届いたから送るねー」とか。 今回の玉ねぎはCOOPさん。 1袋を母と半分にしたようです。 前回は、祖母のじゃがいもだけでかなりの重さになったのでCOOP商品を入れるのはやめておき、今回はたまったCOOP商品多めのラインナップになったという感じです（笑） 今回のじゃがいもも祖母作。 前回より大きめです。「これで…
＊母ケメのLINE＆電話＊ 数日間は雨が続いていました。雨のおかげで、たくさん花が咲いて、実になりましたよ。 体調はまだ復活できていませんでしたが、収穫はしておきました。 6月20日にはジャンボピーマンの初収穫。 6月21日は、きゅうりも初収穫です。 刻んだきゅうりをツナと和えたのですが、なんだかツナが口に残ってイマイチ…。 次にきゅうりがとれたときは、酢の物で食べたいと思います。 前回の記事で蚊に刺されて腫れた話を書きましたが、 お隣さんも同じころに庭で作業しているときに虫に刺されて顔がパンパンになり、病院にかけこんだそう。 完全に治るまで1週間くらいかかったと話していました。 あらま、私と…
＊母ケメのLINE＆電話＊ 6月17日の畑作業中、蚊にさされました。 いつもは、顔から肩までの網がついている帽子をかぶって作業しているのですが、その日は少しのあいだ網をあげていたんですよ。 そのわずかのあいだに、刺されてしまったようです。 数年前から蚊にさされるとアレルギー反応がおきて腫れる体質になってしまい、 今回も刺された右頬と目尻がパンパンに腫れました…。 アレルギーの飲み薬も飲みましたが、刺された2日後から今朝まで体調が絶不調でした（;´д｀） 6月19日、体調が悪化する前に撮影した畑の写真です。 見ての通りの曇り空。 このあと何日間かはずっと雨でした。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 以…
＊母ケメのLINE＆電話＊ 6月17日に母ケメから野菜が届きました。 母の畑で採れたものと、祖母の畑で採れたものが入っていました。 じゃがいもは祖母作。 祖母は、こういう小さいじゃがいもはどんどん捨ててしまうのですが、私や母は小さいじゃがいもも食べたい。 祖母が捨ててしまわないように、叔父がこっそり保管してくれていました（笑） おなじくらいの量がまだ残っているようですが、かなり重いので2回に分けて我が家に届く予定。今回は第一便です。 こちらのきゅうりも祖母の畑で採れたもの。 大きいですね。今年初の佃煮にしようかな 人参は母ケメの畑で採れたもの。 母の人参は甘いのでうれしいです。 とうもろこしも…
＊母ケメのLINE＆電話＊ 今日はくもりだったので、朝6時から10時まで作業しました。 3日前、とうもろこしの実を１つの茎に1本残し、ほかの小さい実をすべて取りました。 残した実がそろそろ食べれるのでは？と思い、1本取ってむいてみましたが、まだ粒がそろっていませんでした。 食べごろはもう少し先のようです。それか、肥料不足かもしれませんね＾＾； 畑に植えて大きくなったコキアを、空いた鉢にどんどん植え替えていきました。 これがなかなか時間がかかり、あっという間に10時に。 必死過ぎて写真は撮っておりません。(;'∀') 数日前、30年使い続けたガスコンロを新しくしました。 プレゼントでいただいた炊…
＊母ケメのLINE＆電話＊ 前日は雨が降ったので畑作業はお休み。 今日は晴れたので、朝6時から畑作業開始。 ミニトマト、なすの茎を全部ひもでしばりました。 ミニトマトにたくさん実がついていたのでうれしい。 とうもろこしを1本とってみると、根元に虫が。 １つの茎に実を1本残して、ほかの小さい実をすべて取りました。残した実も今週末には収穫できそう。 ヤングコーンですね。 市販のヤングコーンよりは大きいですが＾＾； 本日の収穫は、とうもろこし、ラズベリー、ブルーベリー。 ブルーベリーは以前は鉢植えにしていました。 木が枯れそうになっていて鉢に根がいっぱいになったのかな？と地植えにしたところ、元気を取…
＊母ケメのLINE＆電話＊ なすびの根元と、オクラの芽のとなりに、九条ネギを植えました。 なすびの畝に草がいっぱい生えていたので、せっせと草取り。 コキアとクレメオについていたナメクジを退治したら、いっぱい芽がでてきて大きくなりました。 ご近所さんにあげることになっているのですが、まだ取りにこられない。 人にあげるには鉢のままがいいけれど、もうきゅうくつそうになってきたので、一旦地面に植え替えることに。 鉢20個分を地面に植え替えました。 数が多いと時間がかかる(;´Д｀) あっという間に朝の9時。 土曜日は近所にパン屋さんが車でパンを売りに来てくれる日なので、作業を終了して、いそいでパンを買…
＊母ケメのLINE＆電話＊ ミニトマトにたくさん花が咲きました。 こちらはきゅうり。 下の方に、花と小さいきゅうりが見えます。 こちらはピーマン。 白い花がところどころついていますね。 なすび。 オクラの芽が出ました。 以前、さつまいもを植えた畝にえだまめの種を蒔きましたた。芽を出しましたよ。 １つの畝にさつまいもを2列並べて植えていて、サツマイモ2列のあいだにえだまめの種を蒔きました。 ちょうど同じ日にミニトマトのあいだにもえだまめの種を蒔いていたのですが、それも芽を出していました。（写真なし） また新たにえだまめの種を買ってたので蒔きます。 このえだまめの種は、5月31日にいもの茎を植えた…
＊母ケメのLINE＆電話＊ 昨日は、まる一日かけて専門医の先生の病院に行ってきました。 夕方帰ってきてから畑をみると、野菜がクッタリしていたので水を撒きました。 どれだけ水を撒いても足りないかんじ。 18時くらいまで作業しました。 今日は疲れたので日傘をさしてラズベリーの収穫をしてきただけ。外は30度近くあって紫外線が強いので、UV加工の服が必須です。 本日初収穫しました。 黒いのは甘い。 黒いのが食べごろですね。 赤いのはまだ早かったようで、酸っぱかったです。 ちょっと独特な風味があって、タネがいっぱいあるので、これは好き嫌いがありそうです。 ジャムにしたら食べやすいのかな？とも思いましたが…
＊母ケメのLINE＆電話＊ 5月29日に、芋のつるを50本植えました。 さっそく猫が掘った跡がありまして…(;´Д｀) さつまいもの上から黒マルチを貼り、茎の部分をカットして出す作業を50本分やりました。 あっというまに朝の9時。日差しが強くなるので退散です。 この日はこれで精一杯。 作業後の写真も撮れていません（笑） ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 以上、娘のushioが代筆しました。 本日もお読みいただき、ありがとうございました。 ブログランキングに参加しています。 以下のバナーをどれかひとつ ポチっと押してくださるとうれしいです。 このブログにポイントが入り ランキングが上がる仕組みです。 …
＊母ケメのLINE＆電話＊ とうもろこし、ようやくヒゲが出てきました。 さといも。 プランターのカモミール、また大きくなりました。 ラズベリーがたくさん実をつけました。 ところどころ赤くなった実もあります。 コキア、クレメオ、百日草の種を蒔いていたところ。 大きくなってきました。 それでは作業にうつります。 紐で支柱に茎をくくり付けていきました。 なす。 ミニトマト。 きゅうり。 まくわうり。 それと、芋のつるを50本植えました。 これは、さつまいもから出てきた芽。 なかなか芽が出てこなかったのですが、ようやく出ました。 近所に住む親せきのおばさんに 「ようやくさつまいもの芽が出てねぇ」 と話…
こんにちは、娘のushioです。 母ケメから野菜便が届きました。 お菓子類を取り出した後の写真なのでスカスカに見えます＾＾； 5月23日に収穫したメークインや、 5月21日収穫した大根や人参、 4月11日に収穫した新玉ねぎの残りなど。 すべて日常使いしている野菜なので、本当に助かります。 母を真似て、我が家もカレーを作ろうかな(´▽｀) ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 以上、娘のushioが代筆しました。 本日もお読みいただき、ありがとうございました。 ブログランキングに参加しています。 以下のバナーをどれかひとつ ポチっと押してくださるとうれしいです。 このブログにポイントが入り ランキングが上…
＊母ケメのLINE＆電話＊ 収穫したメークインでカレーを作りました。 具材の玉ねぎ、人参、じゃがいもは、うちの畑で収穫したもの。レタスとミニトマトはCOOPさんで買ったものです。 庭の花を見ながら食べます。 おいしくできました！ パンジーとビオラの鉢を玄関まで持ってきて、タネをとってみました。 ベニシアさんを真似て、封筒に入れてみましたよ(´▽｀) ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 以上、娘のushioが代筆しました。 本日もお読みいただき、ありがとうございました。 ブログランキングに参加しています。 以下のバナーをどれかひとつ ポチっと押してくださるとうれしいです。 このブログにポイントが入り ラ…
＊母ケメのLINE＆電話＊ 朝6時から畑に出て、メークインを掘りました。 何にもなくなりました！ 大きいものだけ集めて計量したら8kgありました。 小さいものから食べ始めましょう。 小さいのを寄り集めて娘のところに送っておくことにします。 娘2人と学生時代のお友達と、3か所に送りました。 9時半ごろ作業を終えて、さあ朝ごはんを食べようかというときにご近所さんが来訪。 前に「畑のものを持って帰っていいよ」と声をかけていたので、取りに来たそう。いくつか持ち帰ってもらいました。 畑に植えたラズベリー、いっぱい実が生っていて新芽もたくさん出てきています。 挿し木ができそう。 （ご近所さんには次回持ち帰…
＊母ケメのLINE＆電話＊ 畝に肥料を撒いて耕し、黒マルチをはりました。 次の作物を植える準備が整いました。（まだ何も植えていません） このあと、畑全体に水を撒いて回りました。 カモミールを種から育てているのですが、せっかく芽が出てきているのに雨が降らないので地に植え替えができていませんでした。 日焼けもしてきて、なかなか大きくならない…。 プランターに植え替えてみる？と思い付き、植え替えてみました。 どんな花が咲くのか楽しみです。 最近は日差しが強く、朝6時から9時半ごろまで畑で作業したら家に帰ります。 全身性エリテマトーデスは日光厳禁なので、これからの季節の畑作業は時間との勝負です。 ＊＊…
＊母ケメのLINE＆電話＊ メークインの葉がしんなりしていたので、3株ほど抜いてみました。前回よりは少し大きくなっているかな。3株で40個ほどついていました。 そして、まくわうりを植えました。 昨年は、7月中旬には収穫して娘のところに送っているようですね。 kireinahana.hatenablog.com 今年はどんなふうにできあがるか楽しみです。 こちらはミニトマト。 とうもろこし。 なす。 まだ畑に少し残しているネモフィラ。 キレイに咲いています。 そろそろ抜かないといけないんですが、他にもやりたいことがあって手が回りません。ご近所さんが欲しいというので、どうぞどうぞとあげました。 こ…
こんにちは、娘のushioです。 母ケメから野菜便が届きました。 じゃがいも。 ほとんどがインカのめざめ。数個だけキタアカリ。 新玉ねぎ。 スナップエンドウ。 大きくなりすぎてサヤが固いので、中の豆だけ食べたらいいよと言われております。 きぬさや。 届いた日にさっそく食べました。 じゃがいもはよく洗って半分に切り、油で素揚げ。白いのがキタアカリ、黄色いのがキタアカリ。 塩をふって食べました。 子供たちも大絶賛！おいしかったです。 きぬさやと新玉ねぎはいつも通りみそ汁に。 どんどん食べていきます。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 本日もお読みいただき、ありがとうございました。 ブログランキングに参加…
＊母ケメの電話＆LINE＊ 新しい携帯電話を買いに行きました。 これまで使っていたスマホに残っていた写真も、新しいスマホに移してもらいました。 まぎらわしいですが、今回の3枚の写真は古いスマホで撮った5月17日の畑の写真です。新しいスマホで撮ったものではありません（笑） いつもの写真はタブレットで撮影しているのですが「いつもより画像がキレイ！新しいスマホで撮ったのかと思った！」と娘に言われました。 コスモスが咲きました。 1株移植したアザミが、これだけ咲きました。 弟が「道の駅でアザミ1本が700円していた」とLINEで教えてくれました。700円…すごいですね＾＾；昔は田んぼのあぜみちなんかに…
＊母ケメの電話＆LINE＊ 15日（日）は、夫にインカのめざめとキタアカリをすべて抜いてもらいました。 インカのめざめは種芋が小さかったので、できた芋も小さかったです。 キタアカリもピンポン玉くらいの大きさ。こちらは肥料不足が原因かな。 メークインはまだ葉っぱが青々としているので、抜かずに生長を見守ります。 翌16日（月）は、畑の花を整理しました。 ネモフィラが畑の通路まで侵食してきていたのと、ひまわりやコスモスなどの夏の花がどんどん出てきているのにネモフィラが成長を妨げているようだったので、畑右側に咲いていたネモフィラはすべて抜きました。 畑左側に咲いているネモフィラは抜かずにそのまま。 畑…
こんにちは、娘のushioです。 母ケメからスナップエンドウ、きぬさやが届きました。 妹宅へも送ったそう。これよりもたくさん入っていたらしいです。 ほんと大量にとれますねー。 我が家ではスナップエンドウは、ごま油・ごま・塩の味付けが一番人気です。 お弁当に入れたり、 多めに作って次の日の昼ご飯にも。（休日の昼ご飯をわざわざ作りたくない） 豚肉といっしょに塩麴で炒めたのも好評でした。 スナップエンドウはこれで食べきり。（冷凍庫にはまだ残っています！） きぬさやは、毎朝食べている卵とじに刻んで入れたりして、ちょこちょこ食べ進めています。 ぼやけていてすみません＾＾； ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 本…
＊母ケメのLINE＆電話＊ 12日は肺の専門医の定期受診日。 車を運転して遠路はるばる行ってきました。 全身性エリテマトーデスの専門医が「新しい治療法を始めてみたいけれど、肺（非定型抗酸菌症）にとってはこの治療法はやっても大丈夫か？ということを確認したい」と、肺の先生にお手紙を書いてくれました。 kireinahana.hatenablog.com その手紙を読んだ肺の専門の先生曰く、「この治療法はすすめない」とのこと。 ・やろうとしている新しい治療法は免疫抑制剤を使うので、肺にいる菌が活性化し肺の状態が悪化する可能性がある。 ・悪化した場合、それを改善するための治療法がない。（ということは肺…
＊母ケメのLINE＆電話＊ １１日は病院（専門医ではなく近所の総合病院）の定期受診日。 病院の帰りに、ホームセンターに行って、いものつるを４０本買ってきました。 JAでは売り切れていたりすることがあったので、ちょっと遠回りだったけど行ってみて良かったです。 ピーマンの苗を探している人がいて「GW前に全部売り切れてしまいました」と店員さんに言われ、残念そうにしていました。 早めに買わないとなくなってしまうんですね・・・。 先日はテレビでトマトの特集をやっていたので、トマトの苗も売り切れたりして(;'∀') 帰宅してから芋のつるをすべて植えました。 スナップエンドウのところに、ミニトマト、きゅうり…
＊母ケメのLINE＆電話＊ インカのめざめの葉が黄色くなりました。 近所に住む親せきのおばさん曰く「もう実が生ってるんじゃない？」と。 え？もう？と思ったけど、抜いてみることに。 ピンポン玉くらいの大きさになっていました。植えた種芋がこれくらいの大きさだったので、これで完成なんでしょうね。 大根と人参も間引きました。 さっそく塩とバターでいただきました。 おいしかったです。 そうそう、パプリカときゅうりを植えました。 トマトも早く植えたいのですが、植える場所がなく、きぬさやとスナップエンドウが終わるのを待っているところです。 でもきぬさやたちの終わりが、なかなか見えません。 どんどん採れる…＾…
こんにちは、娘のushioです。 4月26日に母ケメから届いた野菜を順調に食べ進めています。 息抜きに、絵日記ブログを読むことがあります。 東京在住の主婦の方のブログで、最近「玉ねぎが高い！」をいう記事をよく目にします。 こちらの方は玉ねぎ1個138円だったと嘆いておられ、 ka-tan.blog.jp こちらの方はさらにお高い184円だったそう。 tsukinomaru.blog.jp 1玉184円はさすがに高いですよね…。 26日に送ってくれたこの新玉ねぎは、ゆうに20個はあったので、もし184円で買ったらば3,680円！ 傷む前に早く食べようと朝夕1玉ずつ食べていましたが、ものすごくぜい…
こんにちは、娘のushioです。 4月26日に母ケメから届いた野菜を順調に食べ進めています。 わけぎと豚肉でかきあげに。 でっかいかたまりに見えますが、1個はスプーン2杯分くらいの大きさです。 そばといっしょにいただきます。 子どもたちに好評でした。 新玉ねぎをたくさん入れたハヤシライス。 カレーを作るつもりでナンを焼いたのですが、ルウがハヤシライスしかなかった（単なる思い違いです）。 ハヤシライスならパセリは合うでしょうと散らしてみました。 おいしかったです。（ナンとハヤシも合いました） 冷凍したきぬさやですが、バキバキと手で折っておみそ汁に入れています。 意外と色も変わらず、食感もちゃんと…
＊母ケメのLINE＆電話＊ 前日の台風並みの風で、豆が倒れました。 まあ見事に倒れましたね(；ﾟДﾟ) 竹を3本支えにして立たせてみました。 なんとか復旧出来ました(´▽｀) そのあと、4月19日に竹を立ててもらったところにタネから育てたナスの苗を畝に植えかえました。 それからは、17時半くらいまで草取り。 雨が降ると草がどんどん生えてきて、小さい草でもあっという間にバケツ1杯分になりました。 夕方はガンガン西日が降り注ぐので体にこたえます…。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 以上、娘のushioが代筆しました。 本日もお読みいただき、ありがとうございました。 ブログランキングに参加しています。 …
＊母ケメのLINE＆電話＊ こちらは雨がどっさりと降りました。 娘ushioに26日に大量のきぬさやとスナップエンドウを送ったところですが、またたくさん収穫できました。 雨上がりはたくさん採れます。同時に草も良く育っていますが（笑） 今回収穫した豆類はもう一人の娘（ushioは長女、下に弟と妹がおります）に送ろうと思います。 こちらはまた雨が降る予報。 もうひとやま採れそうです。 もう花が網の上の方まで咲いているので、次に収穫したらそろそろおしまいかな。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 以上、娘のushioが代筆しました。 本日もお読みいただき、ありがとうございました。 ブログランキングに参加して…
こんにちは、娘のushioです。 4月26日に母ケメから野菜が届きました。 中央下にあるじゃがいもだけCOOPさんで買ったもの。あとは母の畑で採れたものです。 新玉ねぎ スナップエンドウ わけぎ パセリ アスパラ きぬさや さっそく下処理。 絹さやのすじを取り、 スナップエンドウもすじを取りました。 どちらも量が多く、すじを取っているうちにどんどん暗くなって電気をつけましたｱﾊﾊ(´▽｀) さっと茹でて、すぐ食べる分だけ調理。 左はナムル、右はめんつゆとかつおぶしで和えたもの。 きぬさやは、新玉ねぎと油揚げと一緒にこの日のみそ汁に。 のこりは冷凍します。 本当は1回に使う量ごとラップに包むのが…
こんにちは、娘のushioです。 母が4月15日に送ってくれた新玉ねぎを食べ切りました。 我が家では毎朝、千切りキャベツを卵でとじたものを食べていますが、キャベツの代わりに新玉ねぎの粗みじん切りを入れてみました。 これが子どもたちに大好評！ 玉ねぎが甘い！ そして夜は毎晩みそ汁を食べているので、もちろん新玉ねぎを入れます。 甘くてとろとろ。 朝に1玉・夜に1玉と毎日食べていたら、12個の新玉ねぎは1週間もせずになくなりましたｱﾊﾊ(´▽｀)ハハ ごちそうさまでした！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 本日もお読みいただき、ありがとうございました。 ブログランキングに参加しています。 以下のバナーをど…
＊母ケメのLINE＆電話より＊ 大根が密集してきたので、間引きをしました。 きぬさやも収穫したのですが、急に雨が降り出し、2大根もきぬさやも放置したまま21日は終了。 翌22日、放置していた大根をキレイに洗ってカゴに並べて撮影。 葉っぱは塩漬けに、白いところは酢漬けにしようかな。 今日は暑くて日差しが強く、長時間の作業は無理。 昼からは家で過ごしました。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 以上、娘のushioが代筆しました。 本日もお読みいただき、ありがとうございました。 ブログランキングに参加しています。 以下のバナーをどれかひとつ ポチっと押してくださるとうれしいです。 このブログにポイントが入…
＊＊母ケメのLINE＆電話より＊＊ 実家から弟と母親が来ました。 弟といっしょに近所の竹林にいき、弟にいくつか竹を切り出してもらい、竹で杭を打ってもらいました。 打ったのは、これからナスとトマトを植える予定のところです。 この黒マルチのところにはナスを植える予定。 わかりづらいですが、白いカバーをしている畝の向こう側にも竹を立てていて、ここにはトマト植える予定。 白いカバーの中はとうもろこしです。 これはラズベリー。 今年はつぼみがたくさんできています。 こちらはいちご。 もう少しで赤くなりそうです。 ※4月22日に見たら、この赤くなりそうなイチゴがなくなっていました。鳥が食べたのかも…。鉢を…
＊＊母ケメのLINE＆電話より＊＊ このパンジーとビオラが窮屈そうなので、 ここの芝桜と砂利のあいだに植え替えてみました。 植え替えた後の様子がこちら⇓ どうでしょうか？ 花壇っぽくなり、パンジーとビオラもゆったりと並べることができました(´▽｀) ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 以上、娘のushioが代筆しました。 本日もお読みいただき、ありがとうございました。 ブログランキングに参加しています。 以下のバナーをどれかひとつ ポチっと押してくださるとうれしいです。 このブログにポイントが入り ランキングが上がる仕組みです。 にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村
＊＊母ケメのLINE＆電話より＊＊ きぬさやです。 白い花がたくさん咲いています。毎日たくさん収穫できています。 こちらは里芋。 去年里芋を泥の中に入れて保管していたのですが、良い芋を種芋にして植えました。15～16個くらいあったと思います。 なすびの種をまいたところに本葉が少し出てきました。 こちらはとうもろこし。 15㎝くらいの丈になってきました。 左がインカのめざめ、箱で囲んであるのがメークインです。 メークインが大きくなったのでこの日覆いをのけました。覆いは猫除けでかぶせておいたもの。これだけ葉が茂ればもう猫は入ってこないでしょう。 こちらはキャベツ。 中心がキャベツらしくなってきまし…
＊＊母ケメのLINE＆電話より＊＊ 草引きをしたり、アスパラやきぬさやの収穫をしました。 この写真はインカのめざめ。 右の覆いがしてある畝はメークインです。 インカのめざめの花のつぼみがありました。 なんとか写真におさめたいといろいろ撮ってみたのですが、ピンボケしたり暗かったり＾＾； これが一番キレイに撮れました！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 以上、娘のushioが代筆しました。 本日もお読みいただき、ありがとうございました。 ブログランキングに参加しています。 以下のバナーをどれかひとつ ポチっと押してくださるとうれしいです。 このブログにポイントが入り ランキングが上がる仕組みです。 にほ…
こんにちは、娘のushioです。 4月15日に母ケメから届いた野菜をどんどん食べています。 わけぎは、 届いた日に半分を天ぷらにし、 残り半分は刻んで冷凍保存。 アスパラも、 届いた日に半分天ぷらにし、 残りはミートソースマカロニに入れて食べきりました。 レトルトのミートソースに、スパゲティの代わりにマカロニを使ったという1品です（笑） きぬさやは、 届いた日に茹でておき、 大根と豚肉の煮物に入れました。 彩りにいいですね。 あと半分残っています。 玉ねぎは、 届いた日に2個天ぷらにし、 その後、毎日みそ汁に入れて食べています。 残り7個。 順調に消費中です(´▽｀) ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊…
こんにちは、娘のushioです。 4月15日に母ケメから野菜が届きました。 母の畑の野菜はこちら。 わけぎ パセリ アスパラ きぬさや 玉ねぎ ここに吊るしていた玉ねぎですね(´▽｀) 我が家には12個届きました。 きぬさやは筋をとって茹でてタッパーへ。 アスパラは根元の皮をむいておきます。 そのまま夕食の支度へ。 アスパラ半分、わけぎ半分、玉ねぎ2個を天ぷらにしました。 料理が苦手なので美味しそうに見えないのが残念ですが（笑）、わけぎはパリパリ、アスパラはサクサク、玉ねぎはトロトロでおいしかったです！ 次女はわけぎがお気に入りだったようで 「こんなにおいしいものがあっていいのか('Д')」 …
＊＊母ケメの電話＆LINEより＊＊ 庭に咲いていたツバキを玄関に飾ってみました。 みんな花びらの形が違うように見えますが、同じ木から切り取った花です。 花びらの開き具合で変わって見えます。 一輪挿しに挿しているのが開ききった状態です。 畑のヤマツツジも花がどんどん開いてきました。 こちらは弟が去年植えてくれたヤマツツジ。つぼみだったところが開いてきました。 今年実家の山から採ってきて植え替えたヤマツツジは花が咲かないなーと思っていましたが、つぼみがありました！ うれしいですね(´▽｀) インカのめざめに花のつぼみがついていました。 写真を撮っていなかったのですが、今日は大雨で畑に出られないので…
＊＊母ケメの電話＆LINEより＊＊ 前日の4月10日、畑の玉ねぎをすべて抜き 畑で干しておきました。 夕方、葉っぱと根っこを取って、収穫かごに入れて持ち帰りました。 一晩かごに置き去りにし、 翌日11日に玉ねぎを吊るしました。 物干し竿に吊るしたので、玉ねぎの重みで倒れかかり竿もゆがんでおります(;'∀') このあとご近所さんにいくつか配りました。こどもたちにもこれから送る予定なので、すぐなくなりそうです。 玉ねぎはこれでおしまい。 今はきぬさややスナップエンドウが少しずつ採れるようになりました。 本日の庭の花たち。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 以上、娘のushioが代筆しました。 本日もお読…
＊＊母ケメの電話＆LINEより＊＊ 畑の玉ねぎをすべて抜きました。 朝抜いて夕方までこの状態で干しておきました。 1日中カンカン照りの日だったのでよく乾きました。 夕方、葉っぱと根っこを取って、収穫かごに入れて持ち帰りました。一晩かごに置き去りです。 全部で130ほどありました。 いくつか抜いて食べていたので、全部で150個くらいできていたと思います。 去年の春、弟が山から掘ってきてうちの畑に植えてくれたヤマツツジが、この春咲きました。 今年私が掘って植えたヤマツツジは咲かなかったです。また来年でしょうかね。 庭も引き続き花盛りです。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 以上、娘のushioが代筆しま…
＊＊母ケメの電話＆LINEより＊＊ 庭の花盛りが続いています。 菜花とアスパラを収穫してきました。 菜花はフライパンで炒めて、砂糖と醤油で味付けし、ごまをふって食べました。 アスパラもフライパンで炒めてマヨネーズをつけて食べました。 茹でるよりも炒めるほうが手軽です。 玉ねぎを収穫しました。 何か比較するものはないかな～と玄関を探したらテニスボールが出てきたので並べてみました。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 本日もお読みいただき、ありがとうございました。 ブログランキングに参加しています。 以下のバナーをどれかひとつ ポチっと押してくださるとうれしいです。 このブログにポイントが入り ランキング…
こんにちは、娘のushioです。 母の畑にれんげの花が咲いたそうです。 母ケメによると、 「一昨年れんげのタネを適当にばらまいた。」 「去年の春には咲かなくて、なぜか今年咲いた。」 「タネを蒔いた時には土をかぶせたりはしなかったから、鳥が食べたのかも。」 「蒔いた場所とは違うところかられんげが出ているから、鳥のフンに混ざって落ちたとことで咲いたのかも。」 だそうです。 昔は実家周囲の田んぼにたくさんのれんげが咲いていましたが、今は休耕田ばかり。もちろんれんげもありません。 れんげは、牛で田んぼを耕していた時代、農家の人がわざわざ田んぼにタネを蒔いて咲かせていたんですね。 れんげを干したものが牛…
4月5日の畑の様子（大根・インカのめざめ・アスパラ・花たち）
＊＊母ケメの電話LINE＊＊ ここ最近とてもいい天気。 私は気圧の変化に体調を左右されて、天気がいいと調子がいいことが多いです。なので、畑仕事をして疲れたーーと思っていても、体が腫れたり痛くなったということもなくありがたいです。 では、今日の畑の様子。 まずは大根。 右下にあるのが人参。構図が悪いです（笑） インカのめざめ。 猫が土を掘り返すので割りばしを挿しています。こうすると掘り返さなくなりました。 こちらはアスパラ。 毎日伸びて出てくるので、ポキポキ折っては食べています。 続いてお花。 お隣さんの壁で影になっているところに咲いた花。去年は咲かなかったので咲いて嬉しいです。 こちらは芝桜。…
こんにちは、娘のushioです。 母ケメから野菜やお菓子などがたくさん届きました。 COOPで頼んだ野菜やお菓子もあります。 母の畑で採れたものは 菜花と、 わさび菜。 菜花はあっという間に花が咲いてしまいそうだったので、翌日すべて茹でました。 （届いた当日は夕方だったのでやる元気がなかった(;'∀')） 半分はタッパーに。 残り半分はフライパンに入れて、すぐ調理。 菜花とツナを炒めてバターとめんつゆで味付け。 こどもたちには半端に残っていたスパゲティと合わせ、私はこれまた半端に残っていた餅2個を添えて、冷蔵庫掃除を兼ねたランチです。（丸い皿は次女。魚は先に食べてしまっています。） 春休みのラ…
＊＊母ケメのLINE・電話＊＊ 春の嵐のあと窓ガラスをキレイにしたくてしょうがありませんでしたが、29日にようやくできました。 ホースで窓ガラスに水をかけて回ります。 玄関もキレイにしました。 スッキリ。 庭が花盛りです。 黄色いスイセンがたくさん咲き始めました。 色とりどりです(´▽｀) ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 本日もお読みいただき、ありがとうございました。 ブログランキングに参加しています。 以下のバナーをどれかひとつ ポチっと押してくださるとうれしいです。 このブログにポイントが入り ランキングが上がる仕組みです。 にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村
＊＊母ケメのLINE・電話＊＊ 春の嵐のあとの畑の様子です。 こちらはナス。わかりづらいですが、小さい芽が出てきました。 こちらは、とうもろこし。ナスよりも大きな芽ですね。 こちらは絹さや。白い花が咲いています。写真左にあるピンクの花は芝桜。 こっちはスナップエンドウ。奥に咲いている黄色い花は菜の花です。 こちらの黄色い花は水菜です。収穫できなかった間に花盛りになってしまいました（笑） 食べずに愛でて楽しもうと思います。 インカのめざめに芽が出てきました。 右の畝にはメークインを植えていますが、まだ１つくらいしか芽が出ていません。 たまねぎ。画像手前にあるのは、わさび菜。 たまねぎを違う角度か…
こんにちは、娘のushioです。 3月23日に母から野菜便が届きました。 このほかに衣類やご当地のお菓子など盛り沢山でしたが割愛します(´▽｀;) 届いたわけぎが、3月12日に届いた野菜便のときのわけぎより大きくなっていました。 3月12日の記事をみた母ケメが「わけぎはもっと根っこの白い方も食べなさい」と言ってきたので、できるだけ丁寧に皮をむいたり洗ったりと処理しました（笑） 刻んでジップロックに入れて冷凍庫へ。 パンパンですね！ これでしばらくのあいだネギは買わなくて良し、刻まなくて良し。 どんどん食べていきます(´▽｀) ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 本日もお読みいただき、ありがとうございま…
こんにちは、娘のushioです。 3月4日に届いた野菜便 と、 3月12日に届いた野菜便 を すべて食べきりました。 水菜は生でどんどん食べて、 ときどきお肉と炒めたりして食べつくし。 お弁当の右上にあるカブはきゅうりといっしょに甘酢漬けにして2週間くらいかけて食べました。 日持ちがするし、味が馴染んだところもおいしくて。 お弁当作りが楽になって助かりました。 カブの葉を茹でて刻んだものと、生のカブをあわせ、胡麻ドレッシングをかけてサラダ感覚で食べたり。 青臭さやクセがないので子どもでも食べやすい。 ずいぶん前に送ってもらった小さなサツマイモもとうとう食べきりました。右は買ってきたサツマイモ。…
＊＊母ケメの電話＊＊ 昨日までの3日間、体調がまた絶不調でした。 首から上が全体的に腫れ、頭が痛い、首も痛い。 唇の腫れやノドの痛みはなかったので、屯用のステロイドは飲まずにじっと我慢して過ごしていました。 でも、もう何もできなくらいに全身の倦怠感が強くて、首から上を全部とりはずしたい感じに。 胸も痛くなったので、とうとう昨夜1錠ステロイドを飲んで寝ました。 15日の朝はすっかり症状がやわらぎ、朝からごはんを炊いて卵かけごはんとお漬物をたべることができました。 ステロイドは常用しないように言われているから、また止めないといけないけど、止めたら調子が悪くなる。 ちょうど訪問看護師さんから電話があ…
こんにちは、娘のushioです。 3月12日に母から野菜が届きました。 いつものようにCOOPさんで買ったものも入っています。 母の畑でとれた野菜はこちら。 カブ。 これで畑のカブは全部なくなったそうです。 水菜。 水菜はまだまだあるそう。 わけぎ。 さっそく処理していきました。 冷蔵庫に半端に残っていたキノコやブロッコリーもついでに刻んだり茹でたり。 わけぎはジップロックに入れて冷凍。琺瑯の容器に入っているのは、前回母が送ってくれたキャベツ。最後の1個を刻んでおきました。 この翌日、味噌ラーメンの具にしていただきました。 肉がなかったのでタンパク質は厚揚げです（笑） カブの葉と豚肉のチャーハ…
＊＊母ケメの電話＊＊ 3月7日に実家の母と弟がきてくれたときに、家の裏の畑にネギを植えてくれました。 ようやく写真に撮れました。 キレイに整えてくれてありがたいです。 私の住む地域では、最近温かい日が続いています。 庭の花が咲き始めました。 沈丁花 クロッカス サクラソウ パンジー ビオラ パンジー ここのオリヅルランが霜でやられて黒くなっていたので 2月26日にぬきましたが、 そこにビオラを植えてみました。 どんどん開花する様子を見ているのは楽しいです。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 本日もお読みいただき、ありがとうございました。 ブログランキングに参加しています。 以下のバナーをどれかひとつ…
＊＊母ケメの電話＊＊ ステロイドを飲んで体調がよかったのでパイナップルを食べたみたら、ノドがイガイガして口の中が荒れ始めました。 やっぱりだめか…。 ステロイドはすごいんだな…。 近所のかかりつけ医にステロイドを飲んでもいいか相談に行ったところ、 「あのステロイド薬は諸刃の剣だからね。ずっと飲むものじゃないんだよね。」 と言われました。 口の荒れは治めないといけないため2週間分ほどステロイドを処方。 前回スパッと飲み終わったときには体がしんどかったので、今回は徐々に減薬していくことにしました。 うまくいくといいです。 さて、畑の方ですが。 近所の親戚にもらった男爵の種芋を植えました。 前回と同…
＊＊母ケメの電話＊＊ 3月7日（月）、 実家の母と弟が来てくれました。 3人で畑作業をしました。 私はまだクワを持って耕すほどの元気はないので、 畑に新しい土を入れたり畝を作ることを弟にお願いし、 私はそこに大根と人参のタネを蒔いていき、 最後に母がすくもをかけていきました。 3人で共同作業です。 この写真の手前に人参、奥に大根のタネを蒔きました。 左に見えているのはわけぎです。 以前、冷蔵庫の中で芽が出てしまったインカのめざめを植えましたが、この日はメークインを植えました。 20～30個くらいでしょうか。 左側の平たい方にインカのめざめ、真ん中のトンネルになっているところにメークインを植えま…
最初にお詫びです。 私の手違いで、お問い合わせに届いていたメールを、お問い合わせフォームごと削除してしまいました。新しくお問い合わせフォームを作成し直しましたので、お心当たりのある方は再度ご連絡いただけると幸いです。 申し訳ありませんでした。 ushio ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ここからは、3月4日に母から届いた野菜で料理した記録です。 カブの甘酢漬けは前回のカブで作ったもの。これで食べきりました。これから新たに漬けます。 水菜を食べやすい大きさに切って皿にのせ、焼いた鶏むね肉を薄切りにしたものをのせ、最後にマヨとポン酢で味付け。 味噌汁にはカブの葉と祖母の大根を使いました。 そして今日のお…
＊＊母ケメの電話より＊＊ 2月は体調が絶不調。 ステロイドをとうとう投与されました。 kireinahana.hatenablog.com 近所のかかりつけ医でステロイドをもらい、ちょうどステロイド薬を飲みきる日が、全身性エリテマトーデスの専門医の定期受診日。 前回の専門医の診察では、 腎機能の数値（クレアチニン）が悪くなってきていること、尿にたんぱくも出てきていることから「新しい治療をはじめましょう」と話されており、 それでなくてもずっと体調がよくなかったので覚悟して受診しました。 ところが。 受診日の採血の結果をみて、先生が満面の笑み。 「数値が全部改善してる。いったい何をしたの？」 とい…
こんにちは、娘のushioです。 3月4日に母から野菜が届きました。 恒例のお菓子も入っています。 母はお雛様までに送りたかったのに病院に行ったりしてできなかったのを悔やんでいました。（気持ちだけで充分です） さて、野菜の紹介。 キャベツ。 片手にのるほどのサイズ。6個あります。畑にあったものを全部引っこ抜いて入れたそう。 水菜。 全然間引きができていなかったそう。水菜のベビーリーフですね。 カブ。 前回とどいたカブを甘酢に漬けた画像をみて「カブを薄くしすぎ」と指摘がありました（笑）もうちょっと厚めにカットして漬けるのをオススメされました。 わけぎ。 水菜とわけぎは届いてすぐ処理しました。 こ…
こんにちは、娘のushioです。 2月末に我が家へ届いた野菜たちを食べたよーという報告です。 高菜。 「葉が固いかもしれないから一度ゆでてから炒めるといいかも」と言われたので、その通りにしました。 豚肉と炒めて、めんつゆで味付け。 茹でて刻んだものをごま油で炒めて、昆布だしで味付け。 食べ切りました。 キャベツ。 毎朝千切りキャベツに卵を落として蒸し焼きにして食べ要るので消費は早いです。 今回はコールスローにもしました。 レモン汁でさっぱり。 カブ。 すべて甘酢漬けに。 ここ最近はこどものお弁当に毎日入れています。 お弁当のさつまいもも、ずいぶん前に母が送ってくれたものです。 祖母の畑で採れた…
＊＊母ケメの電話＊＊ 体調不良でなかなか料理ができなかったあいだに、冷蔵庫で芽が出てしまったインカのめざめ。 実験がてら、畑に植えてみることに。 半分や1/4にカットして、切り口に灰もどきをふりかけ。 全部で36個植えました。 さてどうなるでしょう。 楽しみです。 体調がもどってきたからとちょっとがんばりすぎたようで、このあとどっと疲れが。 休み休みしなければいけませんね。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 本日もお読みいただき、ありがとうございました。 ブログランキングに参加しています。 以下のバナーをどれかひとつ ポチっと押してくださるとうれしいです。 このブログにポイントが入り ランキングが上がる…
＊＊母ケメの電話＊＊ ずっと体調がかんばしくなく、唇の腫れがひどかったので、25日の金曜日にかかりつけ医に受診しました。 抗アレルギー薬を使っていても腫れていることから 「これはもうステロイドを使うしかないなぁ」 と医師。 全身性エリテマトーデスの炎症を抑えるにはステロイドはいいかもしれませんが、 ステロイドで免疫機能を抑えると、今度は肺の病気である非定型抗酸菌症の菌が元気になって、肺の症状が悪くなるんですよ。 その辺が先生たちの悩みどころで、ずっとステロイドは使わずに来ました。 「できればステロイド使いたくないですね…」 と言いましたが、 「でも他に方法がないよ」 と。 ややこしいのですが、…
こんにちは、娘のushioです。 母はまだ本調子ではありませんが、少し調子がいいタイミングを見計らって畑で収穫し、我が家へ野菜を届けてくれました。 いつものようにCOOPさんの商品もいっしょです(´▽｀) では、母の野菜のご紹介。 高菜。 「葉が固いかもしれないから一度ゆでてから炒めるといいかも」とのこと。 キャベツ。 小さめですが、我が家の小さい冷蔵庫にが野菜室がないのでこれくらいの方がいいです（笑） カブ。 甘酢漬けにしようかな。 カブの葉もけっこう便利なんですよね。助かります。 そして、こちらは祖母の畑で採れた大根。 ありがたくいただきます！ 母は、息苦しさやセキはないようですが、日中ず…
＊＊母ケメの電話＊＊ まだ本調子ではありません。 喀血はしていませんが、 肺が痛い。 深く呼吸が吸えません。 訪問看護師さんに背中をマッサージしてもらったら 「肩甲骨がないですよ！」 とビックリされました。 畑作業でそれなりに筋肉はついているので、お肉（贅肉）で肩甲骨が埋もれているわけではなく、猫背なのが原因。 猫背は呼吸にも良くない。 とわかっていても、 なかなか。 とりあえず鼻から四六時中酸素を吸って安静に過ごしています。 本調子でないなか、酸素ボンベを持参して、車で片道1時間の私の実家に行ってきました。 実家の母は前日に3回目のワクチンを接種してあまり元気がないという話でしたが、 私が到…
＊＊母ケメのLINE・電話＊＊ １２日は久しぶりに畑作業をしました。 主に草取り。 畑の作物は、豆がよく育っていました。 写真は撮っていないので、また余裕のある時に撮っておきます。 （畑作業をしながら写真撮影はなかなかしんどいです） 以前保護したこちらの美猫。 譲渡会でもう貰い手が見つかったそう。 子猫ではないけれど、お顔が端正なうえ、人懐こくて穏やかな性格がよかったのかも。 ただ残念ながら、この美猫を保護した付近で子猫が生まれているそう。（この猫の子ではありません） これまでその付近の住民はノラ猫に畑が荒らされたり糞尿被害があってもみんなずっと我慢していたようです。 以前、うちの畑に来たノラ…
娘のushioです。 母の喀血は1度だけで終わったようです。 止血剤が効いたみたいですね。 定期受診の日にかかりつけ医に報告をし、止血剤を追加で処方されました。 以前のX線写真を見ながら 「うん、喀血してもおかしくない肺だね」 と言われたそう。 畑作業は無理しない範囲でやらないといけないですね。 さて、母から野菜便が届きました。 いつものようにCOOPさんのお菓子も入っています（笑） 母の畑の野菜はこちら。 ブロッコリー。 キャベツ。 「あんまり大きくならなかった(´△｀)」と母。 玉ねぎ。 「これも失敗作(´△｀) ふつうの大きさになる予定だったんだけどね。 ポトフにでもして。」 と母。 小…
娘のuhsioです。 母が畑作業をお休み中なので、今回は母の畑のBefore-Afterを載せたいと思います。 いま畑のある場所は、もともと家が建っていました。 ”建っていた家”は、実家ではありません。 実家近くにあった築古物件を母が買いました。 ＜解体前に業者さんが撮影した写真＞ 弟家族が一時期住んでいたんですが、下水が詰まり、修復も難しいという状況に。 母が、この中古住宅を解体し更地にすることを決断しました。 解体更地にする工事のあいだ、母は肺炎で入院中。 作業内容の確認のため、入院中の母のケータイに業者さんからときどき電話がかかってくるのですが、すべて母が病床で判断・指示して無事に更地が…
＊母ケメのLINE・電話＊ 前回の記事に載っていた3匹の猫の写真のうち、最後の1枚は自治会長さんがあらたに保護した猫です。 ”避妊手術をしたい野良猫が1匹いる”と連絡があったのがこの子でした。 同じ場所にあと2匹いるのだけど確保できていません。 保護猫活動をされている方に連絡すると12時頃だったら在宅しているということだったので、自治会長さんと連れていきました。 2歳は過ぎているようで譲渡会は難しいそうですが、人懐こくて端正なお顔なので貰い手がつくかもと。 もといた場所ではこの猫を含めた3匹の野良猫がケンカをしていたようで、もう発情期に入っているかもしれません。 これ以上ノラを増やさないよう…
＊母ケメのLINE・電話＊ 以前、うちの畑に来ていた野良猫4匹のうち子猫3匹を保護しました。譲渡会で貰い手がすぐに決まりホッとしました。 kireinahana.hatenablog.com 先日、保護猫活動をしている方から子猫3匹の近況がLINEで届きました。 遊んでいる様子の動画もあり、それぞれのお家でとてもかわいがってもらっている様子が伝わってきました。 野良のまま放っておかなくてよかったです。 子猫の画像が届いたあと、自治会から”避妊手術をしたい野良猫が1匹いる”と連絡がありました。 なんというタイミング。 『野良猫にエサをやってしまい懐かれてしまったけど、自分が高齢なのでお世話できな…
人参、玉ねぎ、サラダ大根があった畝に肥料を撒いて耕しました。
＊母ケメのLINE・電話＊ ずっと天気がよかったのに体調がイマイチで畑に出ていけませんでしたが、コロナの検査も陰性だったので夫を連れ出して畑を整えました。 ここは人参があったところ。すべて抜きました。 牛糞を入れて耕しました。 ここにはもう1回人参を植える予定です。 こちらは玉ねぎを植えていたところ。落葉と牛糞を入れて耕しました。 ここにはじゃがいもを植える予定です。 こちらはサラダ大根を植えていたところ。ここにも落葉と牛糞を入れて耕しました。 ここはトマトなど夏野菜を植える予定です。 体調がいまいちです。 こうやって畑作業はできるんです。 畑仕事などで動いている間は問題ないのに、じっとしてテ…
＊母ケメのLINE・電話＊ 先日、ノドの痛みがありました。 熱はないけど、手足や顔がパンパンに腫れている。 何の症状？ 念のため訪問看護師さんの訪問はキャンセルして自主隔離し、発熱センターに相談しました。 状況を説明すると、普通に病院にかかっていいと言われました。 が、その日はかかりつけ医はお休み。 発熱センターの方が調べて下さったところ、市内の病院で開いているのが1つだけありましたが、娘と相談して翌日まで待ってかかりつけ医に受診することに。 翌日電話をすると、看護師さんが「担当医が1日手術なので、もし緊急でないならばもう1日待ってみては？」と。 酸素（在宅酸素療法の機械）を使っている状態で血…
＊母ケメのLINE・電話＊ ここの畝の半分にナバナを植えていました。 近所の人に 「こりゃあ肥料が足りてないよ」 と言われたので、 牛糞を買ってきました。 まずは何も植えていないところに牛糞を入れて耕し、そこにナバナを間引いたものを植え、残り半分のナバナのすきまに牛糞を撒きました。 わらを敷いて完了です。 牛糞は2袋分買ってきたので、一輪車にのせて他の畝にも撒いておきました。 重い牛糞を一輪車に載せ、それを移動させつつ少しずつまく作業は、なかなか骨が折れました。 この日も3か所で猫のフンを発見。 残念(´△｀) TVに感化されて花がらを器に張った水に浮かべて観賞用にしています。 ご近所さんから…
＊母ケメのLINE・電話＊ 実家から、ヤマボウシとヤマツツジをもらいました。 さっそく畑に植えることに。 こちらはヤマツツジ。 ヤマツツジの根っこにモグラが通った跡を発見。 こっちがヤマボウシ。 いまは見ての通り何もついていません。 ヤマボウシは6月～7月に開花（といっても白く見えるのは葉だそうです）、ヤマツツジは4月～5月に開花だそう。 チューリップ、ムスカリ、リアトリスなど花の球根を植えました。 とりあえず持っている鉢すべて出してきて植えましたが、もし密集するようなら地植えにかえるつもりです。 これから温かくなるにつれて、どんな風に成長していくのか楽しみです。 せっせと草取りをしてキレイに…
こんにちは、娘のushioです。 1月21日に母ケメから野菜便が届きました。 いつものようにCOOPさんの野菜やお菓子もあります（笑） 買ったけど思いのほか多かったとか、賞味期限が近いけど食べきれそうにないとかいうものとかを送ってもらってます。 母の畑のものは、今回は2品。 じゃがいもと、 さつまいも。 母のさつまいもは好評。 祖母が 「残っているならほしい。 みそ汁の具にすると おいしい。」 というので、先日も車で持って行ったとか。 そのとき、祖母の畑の大根を引いて持ち帰ったのがこちらの2本。 むちゃくちゃでかい(´▽｀) それと、ご近所さんの畑で採れた白菜も丸々1個入っていました。 ありが…
＊母ケメのLINE・電話＊ 家の蝋梅が咲き始めました。 春の訪れを感じますね。 いま、家のまわりの花がよく咲いています。 パンジーやクロッカスなどさまざま。 種がつかないように咲いた花を摘んでいるのですが、いつも畑に放っていました。 先日TVで、コロナでお花が売れなくなったお花屋さんが、水を張った鉢に摘んだ花を入れて置いているのを見たんです。 若い子が「映える」と写真を撮って話題になっているとか。 摘んだあともう一花咲かせられるんですね。 真似してみました。 いいですねー(´▽｀) 寒い時期はボウフラもわかないし、しばらく楽しんでみます。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 以上、娘のushioが代筆しま…
こんにちは、娘ushioです。 1月17日、2022年初の野菜とお菓子が届きました。 母の畑の野菜のみピックアップ。 あると助かる、人参。もう少しで畑の人参はなくなるそうです。 サラダ大根。 赤はもうなく、今回は青だけ。全部の大根を抜いたそうで、これが最後です。なんとか生で食べたい…。 里芋。 ちょうど数日前に、最後の里芋を鶏だんごと一緒に煮て美味しく食べたところでした。 ミニトマト。 2021年の年末にすべて抜いたときに収穫しておいたもの。 「食べれそうなものを選んで食べて―」と。 荷物の中で潰れてしまったものもあったので、選別してボウルへ。 ありがたくいただきます(´▽｀) ＊＊＊＊＊＊＊…
＊母ケメのLINE・電話＊ 年明け早々、近所の山で落ち葉を集めてきました。 全部で7袋の落ち葉。 この中に発酵剤と鶏糞と米ぬかを入れて軽く混ぜ、水をかけて発酵腐葉土作りを開始しました。 本来はこれを土に埋めます。 穴を掘るのは大変そうだなー とそのまま放置していました。 しかし、どうも見栄えがどうもよくない。 というわけで、一念発起して穴を掘ることにしました。 ＼ここに穴を掘る／ あまり病気のことを記事に書いていませんが、非定型抗酸菌症という肺の病気を患っておりまして、活動量が多いと呼吸がしんどいので鼻から酸素吸入をしています。 穴掘りも、酸素を吸いながら、休み休みやりました。 もくもくと作業…
母が視るYouTubeチャンネル、娘が視るYouTubeチャンネルが「YouTube 101のストーリー」に選ばれました。
こんにちは、娘のushioです。 母ケメは、年末年始の疲れからか、口唇にできたヘルペスがなかなか治らず病院通い。 畑作業もあえてお休みし、ゆっくり過ごしています。 話は変わりますが、 私はこちらのYouTubeチャンネルを登録して視ています。 www.youtube.com 種子島に住んでいたおばあちゃんが亡くなり、その家に孫夫婦が移住。そこで生活する様子を記録しておられます。 DIYだったり、野菜作りだったり、料理だったり。ご夫婦と猫3匹の日常生活がメインで、種子島の食べ物や風景を視ることができます。（癒し系ののんびり動画です） 昨日アップされた動画で『日本のYouTubeで社会的・文化的・…
2022年、 あけましておめでとうございます。 今年も当ブログ「ケメの日常生活」をよろしくお願いいたします。 母ケメ 娘ushio ～2022年お正月の畑より～ ＊母ケメのLINE・電話＊ 近所の山で、落ち葉を集めてきました。 たくさん集めて、 全部で7袋！ この落ち葉と発酵剤と鶏糞と米ぬかを入れて軽く混ぜ、水をかけて発酵腐葉土に挑戦です。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 以上、娘のushioが代筆しました。 本日もお読みいただき、ありがとうございました。 ブログランキングに参加しています。 以下のバナーをどれかひとつ ポチっと押してくださるとうれしいです。 このブログにポイントが入り ランキングが…
こんばんは。娘のushioです。 母ケメから2021年最後の野菜便が届きました。 今回はcoopさんの品物がメインです。 母の畑のものは人参のみ。 乾燥がひどくて畑の人参の葉がくったりしていたのでもう人参は全部抜かないといけないかも…と言っていたのですが、大丈夫だったそう。必要な分だけ抜いて、まだ人参はそのまま残してあるようです。 母も、私も、昨日今日とおせち作りをしました。 母は、サラダ大根の赤と青と人参を薄切りにして酢の物を作ったようです。 ものすごくカラフル！ 私がサラダ大根の赤を甘酢漬けにすると全部ピンクに染まるのですが、これはいったいどんな色になるんでしょうね…（笑） 私も、母の人参…
＊＊母ケメからのLINE・電話より＊＊ ここ最近はすごく寒く、雨も降らないので乾燥がひどかったです。 昨日畑に行ってみると人参の葉がくったりとしていました。 これはイカンとすぐ水やりをしました。 今日は雨が降っているので一安心。 でも人参はもう全部抜かないとダメかもしれません。 娘たちが人参欲しいと言っているので全部抜いてしまおうかと思っています。 乾燥を防ぐため、スナップエンドウときぬさやの根元にワラを敷き詰める作業をしておきました。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 以上、娘ushioが母ケメの話を代筆をしました。 ここからはushio家のごはん。 母から送ってもらった野菜を使ったごはんです。 1…
こんにちは、娘ushioです。 12月24日のクリスマスイブの日、母から野菜とお菓子が届きました。 たくさんのお菓子にこどもたち大喜び(´▽｀) 長い冬休みのあいだ少しずついただきます。 COOPさんの玉ねぎ1袋やお弁当に使っている味付け海苔も入っていて、毎度毎度助かります。 ここからは母の野菜の紹介。 サラダ大根の青と赤。今回も赤多めです。 人参。 里芋。 人参と里芋はおせちに使いたいな。 さつまいも。 左側は普通サイズ、右は「焼きいもにもならないくらい小さいから、みそ汁の具にでもして」と母。 そして、先日撤収した今年最後のミニトマト。 パセリ。 このパセリと、一緒に入っていたミートソース缶…
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＊母ケメのLINE＆電話＊ この日は朝8時から畑へ行ってきました。 いやー、暑かったです。 収穫したらすぐ帰ってきました（笑） 大葉、えだまめ、百日草。 なす、おくら、ピーマン、ミニトマト。 ミニトマトは雨でちょっと傷んでいました。 他の野菜は娘に送ろうと思います。 さつまいももちょっと掘ってみました。 順調に大きくなっていました！ うれしいですね(´▽｀) ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 以上、娘のushioが代筆しました。 本日もお読みいただき、ありがとうございました。 ブログランキングに参加しています。 以下のバナーをどれかひとつ ポチっと押してくださるとうれしいです。 このブログにポイント…
＊母ケメのLINE＆電話＊ 外が暑すぎて、最近は畑仕事をお休みしています。 やりたい気持ちはあるんですが、この間のように熱中症になってしまうと困るのであえてやらないようにしています。 時おり雨も降るので、水やりも休んで大丈夫。 畑に出ない代わりに、家の中の片づけにいそしんでいます。 昨日は納戸の片づけをしました。 片づけ前の様子がこちら。 日用品のストック、季節家電や使用頻度の低い家電、畑で収穫した野菜、COOPさんで頼んだものをここに押し込んでいます。 このとおり通路がうまっているので中身を確認していきました。 一番幅を利かせていたのが段ボール。COOPさんで買ったペットボトルの水が入ったま…
こんにちは、娘のushioです。 母ケメから8月6日届いた野菜を、ピーマンと大葉以外食べきりました。 オクラは梅ぼしと和えました。 枝豆は茹でて塩をふって。 その日の夕食はこんな感じ。 きゅうりは夫の実家からいただいたものです。かなり大量だったので、半分は佃煮にして半分は酢の物に。 別の日の夕食も似た感じですね（笑） みそ汁には、ナスと刻んだ大葉。 こちらは昼食。 母のミニトマトと、義実家のきゅうりのコラボ。 別の日のランチ。 ミニトマトは、ランチだけでなくもちろん朝食にも食べていました。 まくわうりは、しばらく置いて追熟してから食べました。 さっぱりした甘さでおいしかったです。 ピーマンを入…
こんにちは、娘のushioです。 8月5日に母ケメから「収穫したから送るよー」とLINEがきました。 翌日8月6日届いたのがこちら。 ミニトマト あいかわらず大量です（笑） つるむらさき えだまめ ピーマンとパプリカ 大量の大葉 まくわうり なす おくら 以上でした。 とりあえず大量の大葉は刻んだり水に挿したりして処理し、パプリカも傷んでいるところがあったのでカットしつつすべて細切りに刻みました。 ピーマン＆パプリカはこのまま冷凍しておけばしばらく持ちますね。 そろそろ夏休みの折り返し地点。 野菜をしっかり食べて、バテないようにがんばります(´▽｀) ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 本日もお読みい…
こんにちは、娘のushioです。 7月29日に届いた野菜のうち、じゃがいも以外を食べきりました。 ミニトマトはもうこんな感じで毎朝食べて消費。 昼食にも。 この日は、夫の実家からでっかいきゅうりが届いたのでいっしょに並べました。 これはまた別の日の昼食。 きゅうりは義実家の、ミニトマトは母の。 フライパンで蒸し焼きにした肉まんといっしょに。 まくわうりは朝食に。 甘さはそんなになくて、さっぱり食べれました。 食べきったところでまた新たな野菜が届きました（笑） また次の記事でー。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 本日もお読みいただき、ありがとうございました。 ブログランキングに参加しています。 以下…
こんにちは、娘のushioです。 7月22日に母ケメから野菜が届きました。 ナスやオクラは妹宅へ送ったそうで、今回少なめです（笑） 母が作った野菜はこちら。 ミニトマト 妹宅へ1袋分けたので、本当は3袋あったようです。これだけ採っても、まだ収穫できるそうですよ。 ピーマン じゃがいも まくわうり 以上でした。 我が家の冷蔵庫は小さくて野菜室がないため、ミニトマトはボウルに入れて出しっぱなしです。 腐るまえに食べきってしまうので問題なし。 毎日暑いですが、大量に野菜をたべているおかげか家族全員元気です(*'▽') ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 本日もお読みいただき、ありがとうございました。 ブログ…
こんにちは、娘のushioです。 7月23日に届いた野菜を食べきりました。 山ほどのミニトマトは、毎朝一掴みずつお皿に盛って贅沢食べ。 我が家は朝食に「野菜を何か炒めて溶き卵でとじる」という料理をしているのですが、だいたい使う野菜はキャベツなんですよ。今回さいのめ切りにしたナスとベーコンを溶き卵でとじてみました。 ナスがトロっとしていて、ベーコンの塩気だけで食べれました。おいしかったです。 ナスが大量にあって消費に困ったらまたやろう。ベーコンとかウインナーとかと一緒にとじるのがミソかな。 大量のナスでミートソースパスタ。 この量でもペロッと食べれました。刻みパセリも母の畑のもの。刻んで冷凍して…
こんにちは、娘のushioです。 7月22日に母ケメから野菜が届きました。 つるむらさき ミニトマト きゅうり なす パプリカとピーマン オクラ 袋からボウルに移したりしてテーブルに並べたらギュウギュウになりましたー(;'∀') いやミニトマトの量よ（笑） 夏休みのこどもたちのごはん作りで重宝しております(*'▽') ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 本日もお読みいただき、ありがとうございました。 ブログランキングに参加しています。 以下のバナーをどれかひとつ ポチっと押してくださるとうれしいです。 このブログにポイントが入り ランキングが上がる仕組みです。 にほんブログ村 にほんブログ村
こんにちは、娘のushioです。 7月15日に届いた野菜をどんどん食べています。 届いた日に、ナス・ピーマン・豚肉を素揚げにして盛り付け、めんつゆを回しかけて刻んだ大葉を盛って一品作りました。 ナスは油で揚げるとトロトロでおいしいですよねー。 ミニトマトは洗っただけ。甘くておいしい。 大量にナスとピーマンが届いたらカレーを作ることが多いです。 今回も、ナスとピーマンと鶏もも肉でカレー。 大きいナス2本を入れました。ピーマンは３~４個だったかな。 ナスをメインにするなら麻婆ナスかなと作ってみました。ナス4本入っています。 ナスはこれで食べきった。 こちら冷やし中華みたいですが、市販の麺とスープを…
＊母ケメのLINE＆電話＊ この日は朝から暑かったです。 娘からもらった虫取り網でさっそくイチジクを収穫しようと思ったのですが、熟れていたイチジクはすべてドライになっていました…。 乾燥してカラッカラに(^_^;) 残念。 虫取り網に、収穫したミニトマトを入れてみると、網がのびるのでどんどん入りました。 ずっしり。 この日の収穫は、ミニトマト、なす、ピーマン、オクラ。 ミニトマトは網からボウルにうつして… もう一度撮影。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 以上、娘のushioが代筆しました。 本日もお読みいただき、ありがとうございました。 ブログランキングに参加しています。 以下のバナーをどれかひと…
こんにちは、娘のushioです。 7月15日に母ケメから野菜が届きました。 まくわうり ちょっと部屋が暗いことに気づき、ここから電気をつけました(^_^;) ミニトマト 左の方が先に収穫したものだから早く食べるようにと言われました。 にんじん なす ピーマン きゅうり ご近所さんからまた、すももをいただきました(´▽｀) つるむらさき 大葉がつるむらさきに隠れていました（笑） 袋からボウルに移してシンクに並べたらギュウギュウになりましたー(;'∀') こりゃ食べ甲斐がありますね！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 本日もお読みいただき、ありがとうございました。 ブログランキングに参加しています。 以…
＊母ケメの電話&LINE＊ 今回は花特集。 こちらは家の庭にある、鉢植えのミニトマト。 赤く色づいてきました。花もたくさん咲いています。 ミニトマトの隣にあるゼラニウムも花盛り。 表側。 では、畑の方に行きましょう。 オクラの花。 ミニトマトとコスモス。 センニチコウ。 ひまわりは、数日前の台風で倒れてしまい、残ったのはこれだけ。 小さいひまわりは、まだ残っていますよ。 暑さに負けず、元気に咲いています。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 以上、娘のushioが代筆しました。 本日もお読みいただき、ありがとうございました。 ブログランキングに参加しています。 以下のバナーをどれかひとつ ポチっと押し…
こんにちは、娘のushioです。 最近の母の畑は、野菜がどんどん採れています。 母自身も調理して食べていますが、夫婦二人では食べきれないのと、「すぐに調理できないときはあんたに送った方が確実に食べてもらえると思って(´▽｀)」ということで、我が家にたくさん野菜が届いております。 ええ食べますとも（笑） 今日電話で「どうやって食べてるのー？」と母に聞かれたので、最近作ったものを一気に載せてみます。母の野菜を列挙しますね。 みそ汁の人参、蒸し鶏の上に刻んだ大葉、焼きジャガイモ。 大根ときゅうりと大葉を千切りにしてサラダに。ポン酢をかけて食べる。 みそ汁の人参、鶏つくねに大葉を巻いて。 ナスと豚肉を…
＊母ケメのLINE＆電話より＊ 今日は朝10時まで畑作業をしました。野菜がどんどんできています。 ミニトマト なす きゅうり ピーマン ピーマンの木にホウムシが繁殖していました。子どももたくさん！ ピーマンそのものにはついていなかったのでよかったです。 木をゆすって落として潰しておきました。 まくわうり オクラ 背の高いのがオクラ、その前後2畝がさつまいも。 さといも レモンの木の花 ここにだけ花がついていました。 百日草がキレイに咲いています。 百日草はタネが畑のあちこちに飛んで行って、いろんなところで咲いています。 畑の全貌です。 本日の収穫はこちら。 なすがたくさんあるので、半分は辛子漬…
こんにちは、娘のushioです。 母ケメから7月7日に野菜が届きました。 にんじん なす きゅうり ミニトマト すもも ミニトマトは2袋合わせると、ガラスボウルいっぱいになりました。 洗ってすぐ食べれるようにしておきました。 すももも洗って器へ。 甘い香りが漂っておいしそうだったので、さっそく1個食べてみました。 皮は酸っぱい！でも中の果肉は甘い！ 蒸し暑いこの時期にこの組み合わせは最高なのでは。 冷蔵庫で冷やしておいて、かぶりついて食べると至福のときでした。 すもも、これまで食べたことがありませんでした。「私らの小さいころは、こういうのがおやつだった」と母。 私が小さかった時に買ってきて食べ…
＊母ケメのLINE＆電話＊ 7月7日は正午くらいに畑に行ってきました。 暑かった！ 焦げるかと思った！ 写真を撮影したあとにささっと収穫して20分ほどで帰ってきましたが、汗だくでした。 ミニトマト たくさん生っています。 茎の短いミニトマトに虫の巣を発見。残念ですが、虫の巣がついたミニトマトの苗は引っこ抜きました。今年はとにかく虫が多いです。 なす なす、たくさん収穫できています。 こちらはオクラの花。 もう少ししたらオクラがたくさん採れそうです。 さといも きゅうり きゅうりの後ろに、イチジクの木があります。 見えにくいので角度を変えましょう。 おとなりさんの家の１階屋根くらいの高さがありま…
＊母ケメのLINE＆電話＊ 朝6時から8時半まで作業しました。 雨風の影響で、たくさん咲いていたひまわりの一部が倒れてしまったので抜いて片付けました。 それから、ポーチラカを植えて、野菜の収穫をしました。 ミニトマト、にんじん、なす。 畑のレモンの木に花が咲きました。 「写真に撮ってほしかった」と娘に言われるのですが、家を出る前に蚊に刺されないように手袋をして完全防備するので写真が撮れないんですよね。 蚊に刺されると腫れあがってしまって数日は体調が悪くなるし、むずかしいところです。 収穫した野菜を自宅に持ち帰って撮影するのが、一番いいです。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 以上、娘のushioが代…
＊母ケメのLINE＆電話＊ 7月3日の収穫です。 ミニトマト、にんじん、なす、ピーマン、きゅうり、イチジク。 イチジクは、手の届かないところにたくさん生っていて、取るのが大変。 ペットボトルを横半分に切り、竹にくくりつけ、それをイチジクの下から突き上げるようにして取ってみようと考えてやってみたら、イチジクの実がペットボトルよりも大きかったです（笑） 娘が虫取り網を送ってくれるらしいので待っています。 台風がやってくるとニュースで聞いて、大雨でやられてしまうまえにと庭の花をいくつか切って玄関に飾ってみました。 ポーチラカは挿し木をしてまた増やす予定。 カサブランカがとっても良い香りです。 ＊＊＊…
7月3日に母から野菜が届きました。 つるむらさき。昨年もたくさん食べましたね。 ミニトマト にんじん 大葉 花束のようですね。 きゅうり ヒモを噛んでます（笑） なす ピーマン この日は午前中のうちに届いて、まだまだ元気だったので（笑）一気に処理していきました。 まずは大葉。 ①洗って３～４枚ずつラップに包んで冷凍 ②洗って刻んで冷蔵 ③茎の先を水につけて冷蔵 の３パターンにわけて保管。 ミニトマトは洗ってタッパーに。 ピーマンは変色しているものがあったので刻んで、ついでに昼ご飯に使おうかなと合計3個分刻んでタッパーに。 きゅうり1本は刻んで酢の物に仕上げました。米酢が大さじ2杯分しか残ってな…
＊母ケメのLINE＆電話＊ イチジクとミニトマトを収穫しました。 ミニトマトはまだ黄緑色のものもあるのですが、虫に食べられてしまうので、早めに収穫して追熟してみることに。 イチジクは、昨年食べごろを雨や台風にやられて収穫できなかったのですが、今年はじめて収穫できました。甘くておいしかったです。 小さいモモのようなものは、お隣さんの庭で採れたスモモ。いただきものです。 お隣さんが 「むかしはもっと美味しかったと思うんだけど、そんなに美味しく感じなくなった。」 と話していました。 食べてみたらおいしかったですよ！ 皮はすっぱいのですが、果肉はやさしい甘みです。 いちじくも、やさしい甘み。 いまは甘…
8月14日、 母ケメの住む地域ではすごい雨だったようです。 幸いなことに家に被害はありませんでした。 翌15日は晴れたらしいのですが、 垂直避難（2階以上に避難）の準備をしていた荷物を片付けたりして、ずっと家の中にいたと話していました。 「畑を見に行くとあれもこれも気になって戻ってこれなくなりそうで」 と母。 正解（笑） 話は変わって、ushio家。 単身赴任中の夫が夏休みのあいだ、夫が4月と5月の2か月だけ住んでいた（現在もまだ契約中の）部屋に掃除・片づけをしに行ってきました。 マイカー移動”ドアtoドア”で、必要なものはすべて持ち込み、できるだけ買い物をしないで済むように準備していきました…
＊母ケメからの電話＊ 朝1時間ほど畑の水やりと収穫をしたらずっと家におるよ。 暑くて暑くて、もう外に出られんよ。 前に「鉢に植え替えたよ」って言ってたポーチラカ。 植え替えたあとの写真がこれ。 そうそう、庭の枯れてた花が復活したよ！ 私が一番好きな花「スーパーベル」の「ダブルレッド」も復活したよ！ これもベル仲間。こっちは名前はよく知らないの。いつもCOOPのカタログで見た目だけで注文するからねぇ。 ポーチラカ。 松葉牡丹。 こっちも松葉牡丹。松葉牡丹もいろんな色が咲く。 畑のひまわりとコスモスも取ってきた。 百日草も。 花盛り。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 以上、娘ushioが代筆しました<(…
＊＊母ケメの電話＊＊ ここ2日は死んでたわ（もちろん比喩です）。 もう全然雨が降らんの。 暑くて暑くて。 畑にも行けてなくて、家で自分のご飯作るので精いっぱいだったわ。 今日久々に畑に行ったら、一番お気に入りだった花がしおれててショックだった… なんとか水やりと収穫をしてきたからまた送るね。 ＞了解！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 以上、母ケメの話を娘ushioが代筆しました。<(_ _)> 母ケメ、1年の中で一番体調が悪いのが夏。 数年前までは一歩も外に出ずにただひたすら暑い夏が通り過ぎるのを待つのみでしたから、毎日のように畑に行ってたなんてそっちのほうが奇跡だから。 無理をするとまた体調を崩…
ushio家にまた母ケメから野菜便が届きました。 今回も、野菜とともに食品が同梱されていました。 夏休みだから昼食の献立にいつも悩むので助かります！ では、野菜のほうにいきましょう。 つるむらさき。 ピーマン。 いんげんとオクラ。 きゅうり。キッチンペーパーをはみでる大きさ（笑） にんじん。 ミニトマト。 なす。 ねぎ。 まくわうり。 「果物は1日1つ朝食で食べる」のをルーティンにしているのですが、まくわうりが腐らないようにと先にまくわうりを食べているので、なかなかりんごにたどり着けません（笑） 7月31日・8月1日は夫が単身赴任先から戻ってきていたり、単身赴任先に送るお弁当を作ったりしたので…
＊＊母ケメの電話＊＊ 昨日は1時間畑にいて熱中症になったから、今日は30分で切り上げたよ。 玄関のポーチラカがあったでしょう？ あれをちょこっと切って、ペットボトルに挿し木してたんだけどね、根っこがしっかり出てきたから、鉢に植え替えたよ。 植え替えた鉢の画像はまた今度。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 以上、娘ushioが母の話を代筆をしました。<(_ _)> ここからは ushio家の話。 ありがたいことに、実家と義実家両方からたくさんの野菜を送ってもらっております。 今週は両実家の野菜がたまたまあったので、野菜の天ぷら 以外にもコラボさせてもらってます。 これは7月27日の昼食。冷麺です。 きゅ…
＊＊母ケメの電話＊＊ 朝、1時間ほど畑作業してたんだけどね。 家に戻ってきたら汗ダラダラで動けなくなってね。 ああこれは熱中症かもしれんと、なんとか冷蔵庫まで行ったんだけど、いつもは常備しているOS1がまさかの1本もなくてね。 梅干しをかじって、水をちょびちょび飲んでしのいだわ。 そのあと朝ごはんのみそ汁とご飯は食べれた。 昼は食欲がなかったわ。 こっちはずーーっと雨が降ってなくて、ものすごい暑いんよ。 水やりをせんと野菜が枯れるから、毎朝畑の水やりは欠かせんし、たくさんできてるから収穫もするでしょう？ けっこう大変なんよね。 「朝の涼しいうちの1時間」とあなどってたけど、ちょっとなんか食べて…
本日はushio家の話です。 母ケメから送られてきていたでっかいきゅうりを、佃煮にしました。 届いた日には刻んで塩もみして冷蔵庫へ。 2日後、しっかり水気を絞って、こちらのレシピで佃煮に仕上げました。 cookpad.com 今回も塩昆布は入れていませんが、母が唐辛子を同梱してくれていたので、1本刻んで入れてみましたよ。 ちょうどいい辛さ！ ごはんのお供に食べようと思います。 続いて、ushio家のあさがおです。 この記事で、「エアコンの熱風が良くない気がする」と鉢の位置を変えました。 kireinahana.hatenablog.com エアコンの近くにあった時は、朝水をしっかりあげても夕方…
＊＊母ケメの電話＊＊ めずらしいコスモスが咲きました。 こういう八重のコスモスって初めて見たわ～。 今ね、畑のひまわりはもう終わりに向かっていて、コスモスがどんどん咲き始めたよ。 花は虫との闘いね。 1つの花に10匹はコガネムシがついていて、それを１匹ずつ捕まえてビニール袋に全部まとめてから処分してる。 ＞怖っ(；ﾟДﾟ) いんげんが山ほど採れたからまた週末にそっちに送るわ。 26日は病院の定期検査だったんだけどね、 炎症反応が0.66と初めて1以下になってた。 だいたい２~３をウロウロしててなかなか下がらなかったのにねぇ。 貧血は完璧に正常値にもどったよ！ 問題はクレアチニン。 1.46で、…
「”きゅうり”と書いてあった棚からとった苗なのに、きゅうりじゃなくて”うり”っぽいものが生った」 と母が話していたのですが、今回の野菜便で送られてきたので食べてみました。 毒見は私かーい（笑） 割ってみると、 うりだねぇ（笑） においはメロンっぽい。 食べてみると、 うん、うりだねぇ（笑） 「甘みがなければ漬物にしたらいいよ」と母に言われておりましたが、普通のまくわうりと同じ甘さだったので、そのまま食べました。 まくわうり、まだまだどんどん生っているようで、ご近所さんにもおすそ分けしているようです。 本日もお読みいただき、ありがとうございました。 ＊＊＊＊＊＊＊＊ ブログランキングに参加してい…
私が忙しくてしばらく電話できていませんでした＾＾； LINEの画像を載せていきます。 ＊＊母ケメのLINE＊＊ 朝食。 人参とインゲンマメを茹でてマヨネーズをかけたものと、これはたぶんCOOPのハンバーグだな。 母ケメに 「曲げわっぱが欲しいんだけど。 注文してくれない？」 と言われていたので、 楽天セールのときに注文しておきました。 届くまで1か月はかかるかも、ということだったのですが、半月もかからず届いたようです。 美しいですねー。 いつも野菜を送ってくれているので、支払いは私たち家族で持つことにし母へのプレゼントにしました。 『お弁当を作らなくてもごはんだけ詰めるのもいいよ』というレビュ…
＊＊母ケメのLINE＊＊ 早朝、母からLINEが来たなーと思ったら、すごい朝焼けの画像でした。 写真がぼやけてるけど、これはこれで空の色がキレイなので載せます。 カンナ、どんどん背が高くなるなあ！ 本日の収穫。 いやすごい量のインゲンマメじゃん！ ウリもトマトも！ 「もうしばらくは採れるものがない」って言ってなかったっけ？（笑） 「そっちに送ってばっかりで、私あんまり食べてなかったわ(´▽｀)」と話していたので、調理して食べるのでしょう。 今日のushio家の朝食でも、ミニトマトいただきましたよ。 ホームベーカリーでパンを焼き忘れていて、急遽パンケーキを焼きました。ココア入り。甘みが足りないと…
小1次女のあさがおがパッタリと咲かなくなりました。 押し花とか、観察日記1枚分とか、花で色水を作るとか、夏休みに入ってすぐにやっておいてよかったと思いました（笑） ただ「いくつ花がさくかな？」の記録を毎日（自主的に）しているので、連日0個を更新するのはなんだかさみしい。 毎日暑くて24時間エアコンを稼働しており、室外機からの熱風がずっとアサガオにかかっている状態なのが気になっていました。 狭いベランダの中で少しでも熱風から遠ざけようと、玄関で使っていた棚を持ってきてみました。 気休めか？…(; ･`д･´) 母ケメ曰く、 「タネがたくさんついてる？ 鉢の下から根っこがたくさん出てきてる？ それ…
母ケメからの野菜便が届きました。 「もういま畑は豆くらいかな。 しばらくは野菜便はありません。」 ということでしたので、 大事にいただきます。 お菓子も入っていたので、こどもたちが喜んでいました。 まくわうりと、名前がわからないうり。（きゅうりのところに置いてあった苗を買ったのにきゅうりじゃなかったそう） クール宅急便で冷え冷えだったので、まくわうりをすぐに切って食べてみました。 前回よりは少し甘さ控えめでしたが、さっぱりとしておいしかったです。 きゅうり。 図らずも、じゃがりこのミニサイズと比較。 まるでズッキーニのような太さです。 ナス。 大葉、山盛り。 前回の野菜便と同様、茎も残しながら…
8月4日、母ケメからの野菜便が届きました。 野菜便が届く前に、前回の野菜をどんどん食べます。 8月3日の昼食。 つくりおき野菜に、納豆ひきにく丼。ネギも母のです。 8月3日の夕食。 茹でた鶏モモ肉とつるむらさきを焼き肉のタレで炒めました。 つるむらさきの茎が固いところがあるんですよ。 細い部分だけ固いかな？と思いきやそうでもなく、太い部分が固いのかな？と思いきやこれまたそうでもなく。 だから1個1個食べて確認しました（笑） アスパラガスみたいに皮を剝いて調理したほうがいいのかなぁ。 知らなかったんですが、つるむらさきってすごく栄養価が高いらしいですね。 saita-puls.com 母にそれを…
＊＊母ケメの電話＊＊ 日日草、花手毬、百日紅。 今年は百日紅がよく咲いた。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 以上、母ケメの話を代筆しました<(_ _)> 以前この花の写真を記事に書いているんですよ。 でも、私（娘ushio）は花に興味がないせいかすぐ忘れます。＾＾； 今回もLINEで送られてきた写真をみても、花の名前がわからず「これ何だったっけ？」と電話して確認しました（笑） さてさて。 母ケメからの次の野菜便が届く前に、前回届いた野菜を調理していきましたよ。 これは昼食。 送ってきてくれたカップラーメンに、茹でたもやしと小松菜、卵をトッピング。 それだけだと野菜もタンパク質も足りないので、ミニト…
＊＊母ケメの電話＊＊ 今日は5時過ぎに畑に行った。 水をやって、収穫だけした。 6時過ぎにはもう畑に陽がさしてきたから家に帰ったよ。 （全身性エリテマトーデスという病気は紫外線に長時間当たるのが良くないとされています。） 昨日の収穫といっしょに、またそっちに送ったからね。 収穫したものを写真に撮ろうと思ったけど、タブレットが調子が悪くて撮れんかった。 ＞了解。こちらで撮ります（ushio） それからは、 あまりにも天気が良くて洗濯日和だからシーツを全部洗った。 昼までには乾いたよ。 熱いから冷ましてるところ。ｱﾊﾊ(´▽｀)ハハ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 以上、母ケメの話を代筆しました<(_…
＊＊母ケメの電話＊＊ ささげ豆、つるが伸び始めた。 前に植えた松葉牡丹。植えた時に写真撮ってなかったから撮っておいた。 さつまいもの苗、わさわさ。 本日の収穫。 ミニトマト、枝豆、いんげん、きゅうり、人参、ぼっちゃんかぼちゃ。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 以上、母ケメの話を代筆しました<(_ _)> ここからはushio家の話。 小1次女の持ち帰ったあさがおを観察しています。 今日は 「なんじにはながひらくかな？」 をテーマに次女と観察していたのですが。 11時現在、まだひらきません(ノД`)・゜・。 たぶんこのまましぼみますよね… 花が開かない原因は、 ・水が足りない ・夜が明るい ・暑すぎ…
＊＊母ケメの電話＊＊ 朝からにじが出てた。 よそのお宅が写っていたので白で消しています<(_ _)> 7月18日の収穫。 なす、きゅうり、インゲン、ねぎ、まくわうり。 きゅうりと思って買ってきた苗からできたやつ。 前に採ったおいたまくわうりを食べてみたよ。 おいしかった。 お店で売っていたのを見かけたけど、1個200円だった。 ナスとインゲンはこの日に素揚げした。 ポン酢に漬けたらイマイチだったねぇ。 やっぱりめんつゆを甘くしたつゆに漬けたいわ。 ポーチラカと花手毬もとってきて出窓に水挿し。根が生えるのを待つ。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 以上、母ケメの話を代筆しました<(_ _)> ここから…
＊＊母ケメの電話＊＊ 今日は畑の収穫はなし。 朝から庭の草取りをしたよ。 水に挿していたデゴニアに根っこがしっかり出てきたから、鉢に植え替えた。 ご近所さんが二人で散歩がてら畑にきてね、お花をおすそわけしたよ。 前もあげたんだけど、1人はどうやら枯らしてしまったらしい。 もう1回植えてみるって。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 以上、母ケメの話を代筆しました<(_ _)> ここからはushio家の話。 母ケメからの宅急便が、予想より1日遅れで届きました。 いつもは送った翌日には届くのですが、オリンピックの影響かしら… 野菜以外にも、食品庫で眠っていた食材を送ってくれました。ありがたくいただきます。…
本日午後に野菜便が届くというので、必死に（笑）処理していきます。 まずはこちらの、ナスときゅうり。 1本は翌日のみそ汁に入れてすぐ食べました。 今日またナスが届くので、のこりはすべて佃煮にしようと思います。 こちらのレシピを参考に仕込む。 cookpad.com 冷凍で半年間、冷蔵で3ヶ月はもつというところに心惹かれました（笑） レシピではナス1㎏で作っていましたが、残りのナスを全部刻んでも720gでした。 塩はナスの重量の５％入れるそう。 今回は35gいれてみました。 この状態で一晩おきます。続きはまた明日。 ナスを刻んだ流れで、きゅうりも刻む。 きゅうり1本だけだとちょっと量が少なかったの…
