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我が家は、みんなお刺身が大好きです。今日は、家族は外出して一人の夕食でしたので、近所のスーパーで特売していたかつおたたきを晩酌用にカットしました。かつおの豆知識も含めてご紹介するので、是非参考にしてみて下さい。 リンク かつおたたきの歴史
先日、生姜酢飯でカツオを食べたら美味しかったので、またカツオのたたきが特売だったので作ってみました。神河町のナフコで買った青じその苗が育って立派な大葉が穫れるようになったので、コレも刻んでたっぷりのせました。←クリックするとブログランキングに移動します。ふだんは一合のお米を炊いて少し余らせてしまうのですが、酢飯にすると全部残さず食べられます。タレに漬けたカツオをのっけてくるりと巻いていただきます。にほんブログ村カツオ手巻き@我が家
今回の高知旅で 楽しみにしていた場所に 足を踏み入れます。 魔界か⁉はたまた桃源郷か⁉ 『ひろめ市場』 入口の招き猫がカワイイ 土佐藩主といえば山内家。 その家老であった 深尾弘人蕃顕(ふかお
この日は親友K氏と長堀橋、心斎橋エリアで定例懇親会。向かいましたのはコチラ「土佐の暴れ鰹いごっそう」でございます。過去記事でも紹介しましたが、とても大好き...
おはようございます 今朝の山形市は、小雨 最高気温は14℃でこの後曇りの予報です。 昨夜山形入りし 今日は、朝からボランティアです。 昨夜は、行きつけの居酒屋さんで一杯 お食事処ゆず
『四国くるま旅~中古屋沈下橋と足摺黒潮市場~』ぶらり立ち寄る穴場&旨いだけじゃないスポット【高知県 観光 グルメ】
ふづきです。 嫁のさつきと車中泊をしながら四国を巡っている最中、四万十川流域の文化的景観である沈下橋に出逢いました。そもそも”沈下橋”とは?そしてまたもや、名物をいただくことに…。
高知県中土佐町^^小鎌田の浜キャンプ場でデイキャンプ/鰹の藁焼きたたきに再挑戦
高知県中土佐町にある小鎌田浜キャンプ場、ここへは一度デイキャンプに行ったことがあります。ここは、高知道中土佐ICから約4㎞という比較的行きやすい場所にあり、美しい久礼湾の美しい海を望むことができる場所です。今回は、たいへん天気が良かった12