京都町家ぐらし

稲刈りのあとのお楽しみ

交野市の山野酒造さんで稲刈り体験のあとは、蔵の倉庫周辺と内部にどっさり置かれたテーブルに陣取って慰労会（慰労と言うほど働いてないが(^_^;）。お楽しみの時間である。まずは昨年の稲で造った山田錦の純米大吟醸「富楼那」で乾杯！だれや～日本盛の枡もってきてるんはww

2024/10/31 10:31

山田錦の稲刈り

6月に田植えした山田錦が実ったんで、稲刈りに行ってきた。毎度お世話になってる交野市の山野酒造さん、着いたら重そうに頭を垂れた山田錦がお出迎え。今年は異常な猛暑と水不足で大丈夫かと心配したけど、蔵のみなさんが丹精込めてくれはったおかげやろう。受付には長い

2024/10/30 10:30

四条大宮てづくりマルシェ

四条大宮のロータリーで、11月と12月の4のつく日に手作りマルシェが開かれます。人気のクラフト作家さんや話題のスイーツ・パン・マフィンなど出店されます^_^ 4のつく日に四条大宮界隈へ来られたら、おついでに寄ってみてね。初回は連休最終日、台風も過ぎ去って天気は回

2024/10/29 10:29

岡崎でどぶらぶフェスタ

10月26日は「どぶろくの日」ちゅうことで、どぶろくを愛でる会が岡崎庵で開催しはった「どぶらぶフェスタ」をお手伝いさせていただいた。いままで東京で開催されていたので、京都開催は初めてとのこと。かつてどぶろくは、新嘗祭で神様へ捧げる御神酒であり、農家が収穫した

2024/10/28 10:28

ご当地物？甘いもん

島根県出雲市のなんぽうパンが出してはる「バラパン」は、70年以上も愛されているご当地パンである。フワフワにやらかいパンを薄く切ってバラの花のように巻いてある。中にはバタークリームよりあっさりしたクリームがちょびっとだけ塗ってあり、めくって食べてると知らんう

2024/10/25 10:25

深まる秋に日本酒のお勉強を

秋になると新酒造りが始まる。四季醸造のとこはすでに出てるけど、紅葉が見られるころにいただく新酒の味は格別だ。今年は特にいつまでも暑かったし、しみじみおいしいと思う。これからはおでんや鍋物で一献の季節、よう冷やした新酒のフレッシュさを楽しむも良し、寝かせた

2024/10/23 10:23

今季の初茶碗蒸し きごしょう

写真がイマイチさえへんが、松茸が安かったし、茶碗蒸しを作った。中国産は形がきれいやけど、カナダ産のほうが香りはええ。が、色が白っぽうて見劣りするのと砂がついてて掃除がやっかいなのだ。今季初の茶碗蒸し、そして焼き松茸の柚子和え。蓮根と豚バラの照焼、さきいか

2024/10/20 10:20

紅白とポポンペット

梅田界隈、小粋なもんでワインを飲みたいときは「紅白」さんへ。何軒かあってどこも行列ができている人気店ながら、終いがけはわりに待たんと入れる。私は帰り道の関係からホワイティか三番街のどっちかへ行くが、この日はホワイティ。まずは名物のフレンチおでんから大根

2024/10/19 10:19

梅田で和食・海鮮とか

ホワイティのNOMOKAにある「わすれな草」さんは人気店でいつも長い行列ができてるけど、閉店近くなったら待たんと入れる。この日も遅がけに通ったら並んでなかったし、すっと入れた。話題のお店、お初～♪まずはハーフ＆ハーフとなめろう。ここの系列店はおでんや串カツも

2024/10/18 10:18

梅田界隈でサクッと

大阪へ出た帰り、時間と気力がないときは新梅田食道街でサク飲み。そういうときに寄るのは「いしもん」さん。小粋なアテでおいしいお酒が飲める。この日は4種造り盛りに玉子サラダ、ホワイトアスパラ豆腐。ホワイトアスパラを裏ごししてゼラチンで固めてあるようで、やわや

2024/10/17 10:17

秋の恒例 区民運動会

涼しなったかと思えば30度近い気温が続き、訳がわからん。数日前にようやく金木犀の香りがしてきて、やっとこの季節が来たと思ったぐらい。そのせいでもないやろうけど、街中の植え込みに彼岸花が咲いてた。こんなとこ、わざわざ球根を植えへんかったら咲かんはず。行政が計

2024/10/16 10:16

草津の国指定史跡 草津本陣

かつての草津宿には数多くの旅籠があった。その中でも大名など身分の高い人が逗留したのが草津宿本陣で、国の史跡に指定されている。日本に現存する本陣の中でも最大級だそうで、近年修理されてきれいに蘇ったとのこと。時間が少しあったし、立派な門をくぐって見学させても

2024/10/11 10:11

草津 温泉はないけど

仕事で草津方面へ行ったが、午前と午後の用事にタイムラグがあったんでその隙間にちょっとお散歩した。あ、草津って滋賀県の草津市である。JRを降りて南下し、旧中山道へ。昔の草津川が細長～い公園になってて、そこをくぐると旧東海道、その交差点に「右東海道いせみち 左

2024/10/10 10:10

旬の晩酌の供

秋刀魚の出始め、塩焼きにした。この時はまだ小ぶりで脂のりもイマイチやったけど（おまけにまだめちゃめちゃ暑かった）、やはり旬のミョウガの酢漬け、サツマイモ蔓の炒め煮、だだちゃ豆で初秋の雰囲気をちびっと感じられた。胡麻豆腐、キュウリ糠漬け、がんすは出来合いで

2024/10/08 10:08

秋のお菓子・お土産

ずっとバタークリームのケーキが食べたくて、お取り寄せしたロリアン洋菓子店（屋号もレトロ）のバタークリームのロールケーキ。圧巻のクリーム量である。スポンジはしっとりしてるし、端っこを1cmほど切って食べたらめちゃおいしかった。バタークリームは素材の良さがもの

2024/10/07 10:07

秋たけなわの岡崎でどぶらぶフェスタ

お酒イベントシーズン、珍しいどぶろくだけのイベントが開催されます。「どぶらぶフェスタin京都」は西日本のどぶろくと復興応援の気持ちを込めて石川県中能登どぶろくも登場！ 各生産者ブースで造り手のお話を聞きながら、多彩などぶろくが味わえます。ゲストのトークショ

2024/10/04 10:04

日本酒ゴーアラウンド続き

日本酒ゴーアラウンド、6軒目は「箸づめ」×松井酒造。箸づめさんは堺町通りに引っ越さはったが、風情ある町家のお店である。おじゃましたらちょうど松井社長が来てはって、ご挨拶。写真撮らしてくださいっちゅうたら後ろの蔵人さんもピースでwwかわいい。ここは料理自慢の

2024/10/03 10:03

日本酒の日はゴーアラウンド

10月1日は日本酒の日、そして日本酒ゴーアラウンドの日。ということで飲み回ってきた。各都道府県の特色を出したお揃いの「さかずきんちゃんバッジ」をつけて参加店を回るのだ。まずは西院から、1軒目「となりのとなり」×池田酒造。池田さんにお目にかかれるかと思ったら、

2024/10/02 10:02