針と糸

雑記

 我が家に来た当日も近所の散歩へ連れて行ったのだけどイマイチ歩かなかったので翌日、車でぶん太と行っていた大宮公園へお花見のピークも過ぎて、残った桜の花びらがはらはら落ちてきて  チャームポイントの1本ムキっとでた歯が小鬼のように見えてきました：笑ぶん太も乳歯遺残があったり、晩年は歯石や歯周病で抜歯ひなちゃんも保護された時に、歯周病がすごくて抜歯していてアンダーショットで残されたこの歯だけど生活に支障はないようなのでそのまま温存 快晴かつ爽やかな風が吹いて澄んだ空気、1/fゆらぎの心地良さ桜から徐々に新緑の季節へどうかな。。。歩くかな。。。と思いながら地面に降ろしたらここから一転、小走りからの爆走草むらの臭い嗅ぎクン活も忙しく開始 楽しそうに歩くひなちゃんに、飼い主達もテンションUP↑長らくシニア犬、最後の...雑記

2024/04/21 09:46

雑記

 預かりさんが、我が家にひなたちゃんを連れてきてくれた今日から正式譲渡の前のトライアルです ぶん太がいなくなってから間もないのに薄情だと思う反感を持つ人もたくさんきっといるでしょうごもっともだと私も思いますそれを責められても、そうですよねとしか言えませんでも、こんな縁はたぶんなかなかないじゃあ、何年か時間をおいたらそれは薄情じゃないのかというとそれもまた、よくわからないのです迷うという事はやっぱり自分は、ひなたちゃんを迎えたい気持ちがあるんだと思い立ったらそれはやろうと、ただそれだけで今日に至りました 私は弱い人間なのでひなたちゃんがただそばにいてくれるだけで心強くとても良い影響を与えてもらえるだからこそ、ひなたちゃんは存分に甘えてわがままを言って毎日楽しく過ごしてもらわなきゃと 足元に毛布を良い感じにグ...雑記

2024/04/15 22:30

料理したもの

 塩豆おにぎり（赤えんどう豆） 桜餅からあんこづいて、小豆を煮て餡子作成豆大福でも作ろうかと、これまた赤えんどう豆を煮て塩豆作成（赤えんどう豆は、塩味なので単体でおさけのおつまみにも）とりあえず大福のパーツを作るところまでで休憩：苦笑大福にするのはいつになる事か・・・分業でのんびり作ってきます この日はせっかく赤えんどう豆を煮たので雑穀米に塩豆を足して失敗だったのは、一口食べる度に豆がポロポロ落ちる：苦笑あおさに白だし（として使っているお吸い物の素なるもの）小さじ1を器に入れてお湯を注ぐだけの簡易スープ簡単でおいしい 雑穀塩豆おにぎり/ポテトサラダ/カレー入りたまご焼き/あおさのお吸い物 朝一、TVをつけて飛び込んできた言葉が「仕事と育児の両立」・・・速攻で消した朝から説教臭くて嫌になるのよ朝が台無しよ・...料理したもの

2024/04/15 06:15

雑記

ある日のお弁当 前日前々日と揚げ物を食べたので揚げ物じゃないメインおかずをと思って結局いつもの、のっけ弁当炒めるだけ、焼くだけ作り置きの焼き肉のタレ＋新玉と豚肉最近、黄身が黄色い卵を買っているのでものすごく鮮やかなたまご焼きになってますね 朝のお弁当を一から作るのは地獄なので常備菜家にあるモノ残っているモノ～と探して乾物の大豆で、五目豆人参・椎茸・こんにゃく・昆布・大豆で5目野菜を大き目のさいのめに切って、食べ応えがある煮豆に五目豆   この前の土砂降りの花散らしの雨明けて翌日は、ぬけるような青空と爽やかな空気の快晴の日保護犬団体に里親応募してからとある公園で、お見合いしてきました ぶん太が空に行ってから間もないけれど寂しくて何気にみていた里親募集にタイミング良く、パグの保護犬が保護された当初、ガリガリに...雑記

2024/04/12 17:44

雑記

 今年はお天気に恵まれないお花見になりますがどうせお花見するなら楽しんで寒がりの私は、家と仕事の行き帰りで桜見たなっといった感じで今年は終わります 今週もいろいろありましたがぶん太とのお別れもやりきって後悔はないものの気持ちのやり所がないまま、お酒の量が増える増える：苦笑まだ、ぶん太の物を全然処分も片づけもしてなくてなんか、ひょっこり帰ってくる気すらしていて仏様にして、拝む気にはなれなくて。。。花なんか飾る気にもならん。。。（まぁ帰ってこないのもわかっちゃいるんだけど） これじゃいけないなといろいろ考えていろいろな周りの人に、寂しいんだけどと話していたんだけどもうつまらない事を考えるのはやめて素直になろうと迷うならやってみようと保護犬譲渡に応募しましたもう一度、犬のいる生活をしたい 私ももう40も中を過ぎ...雑記

2024/04/06 08:02

料理したもの

桜もち（関東風） 去年の 桜葉の塩漬けと餡子のストックがあったので桜餅にしてみました初めて作ったけど、皮を焼くのが面白かった皮は、小麦粉・上白糖・白玉粉に、以前 ビーツの下ごしらえで取って置いたビーツを加熱した時に出た汁の冷凍があったのでそれでほんのりピンクに色付けスーパーなどで買う桜餅（関東風）の皮よりモッチリ金塚晴子さんのレシピなのだけど混ぜて焼くだけなのでとっても簡単でした市販の物とちょっと違って美味しいので自分で作って食べるっていうのもありだなと思いましたホットプレートがなかったのでテフロン加工のフライパンにて焼成 合計10個の桜餅完成冷凍保存も出来るみたいなので冷凍保存したらどうなるか4つほど冷凍してみようと思う。oO いつも夜ごはんの支度をしながら、ワインをのむのだけどぶん太がいなくなって飲み...料理したもの

2024/03/28 18:22

料理したもの

角食パン（プレーンとレーズンのhalf&half） 朝のパンがないので夜な夜な焼成いつも角食は1度に2斤分焼きます小麦500g、水、塩、スキムミルクはちみつかオリゴ糖シロップこれに胡麻が入ったりレーズンが入ったりetc...今回は、トースト、サンドイッチもいいけど、ぶどうパンも食べたいなと1斤はプレーンもう1斤はレーズン入りhalf&halfレーズンをどれだけ大量に練り込めるかいつも挑戦して角にレーズンがはみ出た。。。今日はいい天気だ外に出るのもいいけれど、やっぱり家に居るのももいいんだよね。oOこっちの方もhalf&halfでいきますか料理したもの

2024/03/27 07:55

雑記

無印良品 桜グリーンティー/美容液/ロールオンアロマ 帰りに買って来た無印良品の桜グリーンティーネットのレヴューが良かったから飛びついたけど飲んでみた感想は、塩っぱい・・・不味い事はないのだけど、桜への期待感が強すぎたのもあって桜より、塩味が前に出てきているような。oO2杯ほど、桜を探すように飲んでみたけどやはり難しかった花粉症だから桜を感じないのか・・・・ちょっと期待しすぎましたね私には塩気が強いのがちょっとダメ・・・塩気いらん人気の導入美容液と、気分転換にロールオンのアロマ美容液はべたつかず使い心地は良好（今のところ）ロールオンのアロマは、ローズマリーが効いてて好きだな 現在、家での口癖は、「ぶん太がいなくてつまんない」です悲しくても、寂しくても、ごはんを食べ爆睡している 当初、ぶん太がいなくなったら...雑記

2024/03/18 19:57

おいしいもの

榮太樓總本鋪の桜餅 仕事の知り合いさんにもらった桜餅ご家族が榮太樓總本鋪にお努めとかで度たび季節季節で持ってきてくれて、柏餅とかおはぎとか桜餅等々季節ものはほぼその方に貰い物です：苦笑ただ、これからはお会いできなくなる可能性が高いので食べたかったら自分で買います。。。今日は新しい仕事の関係で、上司と面談が午後からあるのですがぶん太とのお別れもあってこれも節目空に昇って、ぶん太もいろいろ忙しいのだろうから私もがんばっていこうと思いますまたいつか会えると思って、それまでお互い元気にやろうぜ！と忙しくしてた方が、私も寂しい気持ちがごまかせるし：苦笑 榮太樓總本鋪の桜餅小ぶりで上品パリっとした桜葉と食べると美味しいですね合わせたお茶も、桜葉が入ったブレンドハーブティーなのですが桜餅に合うカリス成城さんのブレンドハ...おいしいもの

2024/03/12 09:07

ぶん太の最後の日のこと◇◇◇

ぶん太の腫瘍が悪性と検査結果がはっきりと出て抗がん剤や放射線やら癌治療をしても、メリットがあまり得られないといろいろ考えた末ぶん太ならどうしたいかも飼い主なりに考え癌治療はせず、延命を目指さないターミナルケアを選択しましたつまるところ、人工的に穏やかな老衰状態を目指した感じでした我が家の場合は、普通にまだ日常を過ごせる時間、大好きな家で犬らしく過ごせる時間を薬の副作用や病院通いに費やすなら疼痛、緩和ケアしながら、なるべく長くいつも通りの生活をさせてあげるために穏やかな最後を迎えられるように飼い主がお手伝いをしたと言う感じですターミナルケア（終末期ケア）老衰の状態って体全体の身体機能がバランスよく低下していきそれでいて痛みなどに苦しまず、睡眠がとれる（睡眠量の増加）食事量が減り、それに伴って体重も減って電池...ぶん太の最後の日のこと◇◇◇

2024/03/10 15:24

ぶん太の最後の日のこと◇◇

3月7日未明に息を引き取ったぶん太自宅近くにペットの訪問火葬の業者さんがちょうどあり電話で見積もり午後には、火葬してもらうことができました主人は仕事を休み、私は午前中だけ仕事へいってきますと触ったぶん太の体はまだ柔らかく温かかった火葬の前亡くなる前に便を大量に出し切って生きているうちに流して綺麗になっていたので火葬に向かう前には、綺麗な状態で（この時は死後硬直して硬くなっていてほんとに死んじゃったんだなと思いました）とくに綺麗にしないといけないような感じもなかったけれど一応ブラッシングして蒸しタオルで顔まわりを拭いてあげ綺麗好きぶんちゃんさすがだね、綺麗にしてから死ぬなんてとうちのぶん太、トイレだけはしっかりできる子でしたたまに間に合わなかったり、踏ん張ったら出てしまったみたいな失敗をするととても申し訳な...ぶん太の最後の日のこと◇◇

2024/03/10 12:23

ぶん太の最後の日のこと◇

小っちゃい頃のぶん太と小っちゃいクレート 愛犬ぶん太が亡くなる日、こんな感じでした食事量が減ってだんだんと筋力も落ち2・3日前あたりから自分で歩いたり立ったり起き上がれない状態でしたそれでも、少し助けてあげれば自分でお水を飲みオシッコしたりもかろうじて出来ていました朝も特にこれと言ったトラブルもなく日中もいつも通り私は午前中仕事、主人は休日天気もいまいちで寒いので、お家でボケボケと過ごしぶん太も穏やかにリビングで爆睡変化が現れたのは夜ごはんを終えてくつろいでから、寝ますかね～と寝かせているぶん太をベットに移動する為抱き上げた時でした予兆：大量の便ぶん太の寝ていた毛布にべったりと大量のうんち（臭いもクサくなくて気づかなかった）飼い主の私は、それを見てびっくりしたものの歩けなくなったし、自分で起き上がるのも難...ぶん太の最後の日のこと◇

2024/03/10 06:48

料理したもの

スフレチーズケーキ スフレチーズケーキを焼成レシピは15cm丸型の分量手持ちの楕円の焼き型だとちょっと余るので＋10cmデコ型 （一緒に焼くので10cm型の方は盛大にひび割れてます・・・） クリームチーズとパルメザンチーズが入るレシピボトムにはラムレーズンを散らして作り方は、シフォンケーキのように別立てで合わせていくだけで作り慣れればかなり簡単で焼きっぱなしの手間なし要は、焼き具合。表面にシワとかヒビが出来たり焼きあがって腰折れしないように焼ければ上出来かと使っているオーブンのタイプやクセで焼き時間や温度など何回か焼いたら綺麗に焼けるようになりましたこのケーキ 焼いてる時は、まだ若くて元気ならぶん太もこのケーキ喜んで食べたなと思いながら今朝は、このケーキをほおばりながらこのケーキ焼いてる時はまだ、キッチン...料理したもの

2024/03/09 06:35

雑記

1歳位の時のぶん太、りんご食べましょ 私の愛犬で相棒、ぶん太が永眠しました3月7日未明に私と主人に見守られながら息を引き取りその日午後には荼毘に付し小さくなって家に帰ってきました 痛みと飢えに苦しんで亡くなるような診断を受けた口腔癌安楽死も考えておく必要がありましたがぶん太は、痛みや苦痛に苦しむことはなく自分が気に入った家で、のんびりと過ごし深く息を3回スースースーと穏やかに大きく吐き最後の最後まで自分の家で主人と私が見守る中、穏やかに逝きましたほんと眠るように逝くとはこのことかと言うくらい穏やかで・・・緩和ケアに重きを置いてうちの場合は、ほんとうに良かった 飼い主に安楽死の決断をさせずにしかもこんなに穏やかに最後の看取りをさせてくれるなんてやっぱり、優しいぶん太だなと本当にありがとう あと2週間で16歳...雑記

2024/03/07 19:58

雑記

いつも通りの生活をしないとなと久しぶりに夜中にバターロールを焼成粉300gで12個次の日はお弁当にロールサンド私は家で昼だったので朝作ったものをおうちで  バターロール（ウインナー/たまご/チョコレート）  昨晩の残りシチュー  レモンティー明日はお休みなので今夜は夜な夜な、チーズケーキを焼こうと思います焼き上がりは後日blogで!! 私がキッチンに立っている時ついてきて出入口で寝たり、ちょっと一口のおねだりが常だったぶん太今はついて歩き回るのはしんどくてできないしちょっと一口のおねだりしたい気もまったくないのだけど一緒について来たそうに目で私を追うならばこれで家の中も一緒に移動できるよんとクーファンを買ってきて、毛布を入れて一緒に移動料理中もいつも通り傍にというかいつもより傍に：笑なんとかお水を飲んだり...雑記

2024/03/05 16:11

おいしいもの

 自分で作ったお茶のアテが尽きて家に置き菓子はないのでジャム貯金から切り崩すことにこの日はレモンバターなる瓶を1つ開けて甘い物食べたい欲を満たしました思ったよりあっさりとして爽やかトーストに塗るとレモントーストになって美味そのまま食べて紅茶のアテにしてもこれまた良しな1瓶でした○○バターというスプレッドはお初でしたが、なかなか美味しいものですねこれをケーキなどに焼き込んでも良いアクセントになるかも。oO  昨日の往診いろいろ日頃の状況を相談したりぶん太の状態について診てもらい疼痛緩和へのケアとして、口内の粘膜から吸収できるタイプと座薬タイプの鎮静薬を処方してもらいましたタイプは違うけど、同じ薬剤だそうです強く痛みが出てきた時、その場である程度対処できるのは飼い主にとってはかなり精神的に安心できます落ち着い...おいしいもの

2024/02/28 11:06

雑記

 現在のぶん太くん正直飼い主、今日まで3回位もうダメかもしれないと思う日がありました来ては去りの波のように良くなったり悪くなったりその間隔もいよいよ短くなってきています。。。それでも、まだ穏やかに睡眠が取れていることが有難いです食事の方は、食べられなくてストレスと言うよりもう食べ物を見るのも嫌って感じで逃げていくくらいなのであえて無理強いするような感じはもう一切やめました飼い主も今までいろいろ食べさせてあげてきたので最後にあれも食べさせてあげたかったという後悔もなく抗うことなく、そうかそうかとそのままで 痩せてきてヨロヨロしているものの自分でお水とおトイレが出来ているのでいざという時にオムツも用意してあるのですが自分でおトイレができるまではギリギリまで使用せずに見守ってあげてます ここ何日かの状態はあまり...雑記

2024/02/27 06:52

雑記

2024年1月ベランダパセリとローズマリー 去年の年末は親の入院などもあって忙しくベランダの植物はほとんど片づけてしまいましたその中で、種から育てたパセリとローズマリーだけ残して大事に大きく育ててますもうちょっとローズマリーが大きくなったらフォカッチャに使おうかと。oOぶん太と一緒に伸びてきたローズマリーをくんくん嗅いでます：笑 ぶん太は水を飲んで、オシッコをすること以外は眠りこけていることが多いと書きましたがいざ最後が近いのかも。。。というのがよぎると病院へいって何か注射とか点滴とか薬とかとまだできるんじゃないかと考えてしまう飼い主でも、皮下点滴だって脱水に対しての水分補給程度だし注射もまた。。。とにかく、ぶん太が頑張るのではなく、飼い主の私が頑張る番（といっても、辛いのは心配する事だけなんだけど）目の...雑記

2024/02/22 17:24

料理したもの

紫キャベツのマリネ＆甘酢しょうが 仕事帰りにプチシューを買って来てみたなんとなくこれならぶん太が食べるかなと思い立って今日は気温が高くて、薄手の冬仕様なアウターを着て歩き回ったら汗ばむくらいだったので、飼い主も冷たい物が飲みたくなった 帰宅後、アイスコーヒーを作ってぶん太一緒に食べよ～とプチシューを一つ！食べた、しかも美味しそうにむしゃむしゃと。。。良きかな良きかな♪泣きそうよ：嬉もうね、栄養なんか度外視で美味しいと思って食べてくれればそれで良し（朝から何も食べてなかったから何かしら胃に入れて欲しかった） ぶん太医師の見立てだと、1か月前よりもっと癌が大きくなると言われたのだけど今現在そうはなっていないそして、痛みで苦しむようなことも今のところないです 最近パタリと食べなくなったと思ったらとにかくぐっすり...料理したもの

2024/02/19 16:49

雑記

苺のBlanket 暖かくなってきたとはいえ、まだまだ寒暖差が厳しい冷え性寒がりの飼い主は、3月まではヒートテック手放せません：苦笑体調が気になるぶん太にも、冷えはよろしくないので軽くて薄いブランケットがたしか百均に売ってたな。oOと思い出しキャン★ドゥへ冬物季節商品だと思うので、在庫限りな雰囲気でした 男の子だけどピンクの苺柄をチョイス同じ苺柄の薄手のフェイスタオルも一緒に手に取ってしまった♪どちらも￥100商品ではないけれど肌触りも柔らかく薄さ、大きさ、軽いなど使い勝手が良しドックカートで外出したり出先で急な強風などにぶん太をこのブランケットで、E.T.のように包んでも使いやすかった今のところ病（口腔癌）と抜歯の影響で食事には変化があるものの自分で水を飲みそれなりに食べ、排泄も出来る気分が乗れば歩いて...雑記

2024/02/18 07:51

雑記

New！！Bbear ぶん太が子犬の頃作ってあげたぬいぐるみを再現して作った今のぶん太はおじいワンなのでまったくぬいぐるみには興味なしですが私も最大限休みを取ったり留守番の時間は極力少なくしているものの心配なので一緒にいてやれない時の守り神として願をかけて眠っているそばにそっと置いてます 昔作ったものはこちら↓白い方が1号で、黄色が2号どちらもキャンバス地でつくって頑丈にしたけどボロボロに噛み噛みぶんぶん振り回されて現存せず：苦笑「B」はぶん太のBでBbearをむちゃむちゃにしてる子犬ぶん太 2月13日岩槻城址公園に行ってみた行ってみたのだけど我が家向きの公園で無かった遊歩道が砂利道で、ドックカート押せないから・・・でも、桜が咲いたらきっと大混雑と思われます結局来た道をもどって、いつもの大宮公園へパンを食...雑記

2024/02/16 17:45

おいしいもの

利根川商店味噌だれの素 私はこれ知らなかったのですが主人は知ってました甘い味噌ダレじゃなくてにんにくが効いたきりっとした美味しいお味噌おにぎりとか炒め物に使っても良さそう。oO最近買っていないけど近所の焼き鳥屋さんで焼き鳥を買うとこんな感じの味噌がついてくるのを思い出したもしかして利根川商店さんの味噌なのかな？？甘い味噌ダレも良いけど、こちらも有りです大根を1本買って全部圧力鍋で柔らかく火を通したので食べたい時に、利根川商店さんの味噌ダレをつけて食べるだけおいしいもの

2024/02/15 16:31

雑記

 先週？主人が買って来て食べたケーキこの寒いのに、アイスコーヒーを飲みたいという主人。。。アイスコーヒー好きな人って冬でも飲むよね。。。まだ2月になるかならないかなのに早々バレンタインな風情で販売されていて」何だかんだ言ってロールケーキが売れてたそうですホテルメイドなケーキ、正しい味と言った感じです（京王プラザだったか？自分で買って来てないので間違ってるかも？・・・）美味しいアップルパイは、ぶん太にも この一週間は、愛犬の事でいろいろ動いておりましたぶん太に見つからないように隠れて泣きながらね。。。いろいろな所に相談、準備をしたり話を聞いてもらったり幸い、ぶん太はまだ変わらぬ日常が過ごせているのでそれが救いであり、だから辛い1週間でした 自然な死といっても人間自体がもう自然に生きているわけでもなくその人間...雑記

2024/02/12 09:50

雑記

 やりかけの刺繍と編み物なかなか思うように進まないのだけど諦めずこつこつやり遂げようと思います そうなんですが静かに編み物や刺繍をやってると持って行きどころのない気持ちに耐えられなくて胸がいっぱいになってしまって、 心の平静を保つのが大変で・・・とにかく少しづつできる時に少しだけ進めてそんな感じでblogタイトルが針と糸なのに、最近は雑記ばかりで半日仕事して、お昼過ぎに休日の主人とぶん太と合流してマックを買って公園で        見晴らしのいい場所で座って立ちっぱなしは疲れるのでぶん太さんはドックカートに座って家から持ってきた焼き芋やら何やらまぁマックポテトも食べましたねぶん太さん・・・ そろそろなくなる薬をもらいに動物病院へ行きその時に、生検した所の傷の状態を見てもらい術後の傷跡などは、特に問題はなく...雑記

2024/02/01 09:34

料理したもの

ブルーベリー入りフィナンシェ 冷凍庫の整理もかねて冷凍卵白と冷凍ブルーベリーでフィナンシェフィナンシェって完全にAGEで体に悪いんですよね焦がしバターなんて絶対ダメそう。。。：苦笑糖化ってやつ？でコロナ以降妙に健康志向な人も増えたんだろうけどだったら何で？と思ってしまうまぁコロナは、開けてみればお金と政治だったからね・・・ フィナンシェにもどりましてもちろん美味しい焦がしたバターがめちゃ美味しい 朝食にパンケーキは体に悪いっていうけどまず、自分で朝からパンケーキを週5で自分で焼いて朝食にしてる人も欧米人ですら今はそうそういないでしょうねきっと朝、外食でパンケーキが主食みたいな感じが想像できるそういう人は、朝昼夜も外食傾向の人が多いだろうからそもそもパンケーキだけが悪いかと言ったらそうとも言えなそうなんて考...料理したもの

2024/01/30 06:23

料理したもの（＋犬のごはん）

残り物と時短な夜の食卓 この日は、湯煎するだけの味付スペアリブ肉（スープ付き）でフォーフォーは20分ほど浸水すれば、茹でるのは1分程湯煎したお肉と付属スープを温めて、最後にフォーを入れたら出来上がり冷蔵庫にある薬味類をどっさり乗せて薬味（刻みショウガの味付け/刻みネギ/三つ葉 サイドメニューは作り置きのかぶの甘酢漬けとおじゃがの煮物 この日の1品、おじゃがの煮物実はぶん太の為に購入した馬肉を人間が食べました・・・そもそも人間の為の精肉店が販売してる犬用馬肉（犬は生食できる）なのですが肉自体は、人間用の馬肉の切れ端のようなクオリティだそうでなので筋があったり、形は悪いけど肉自体は人間用と変わりはないそうちょっと多過ぎな量を購入してしまったのとぶん太の食の選り好みが激しく消費がスローペースなのでジャガイモと馬...料理したもの（＋犬のごはん）

2024/01/28 10:07

雑記

2024/01/23 生検の結果は、悪性とでましたどこかそうでない事を期待してたので飼い主はやっぱり結果を聞いて、かなり凹みました手で触るとわかるそのシコリの嫌な感じ・・・現実を認めないといけなくなりました 抗がん剤も効きずらいタイプの腫瘍手術することがベストともいえない場所愛犬の年齢など加味すると、治療というより緩和かなとこれからは、考え方を変えていくことにしましたできる事をやって、楽しい時間をなるべく維持できるように  今朝はなんだか晴れて暖かそうだったので久しぶりに公園へいくぞ～！と魔法瓶に熱々コーヒーを淹れリラックスできる椅子を持参夫婦そろって休みもあってみんなで車に飛び乗って、大宮第二公園へ2月になると梅まつりと陶器市が催される場所ですがまだ1月なので梅はこんな感じでも蕾は膨らみ、早咲きの梅はも...雑記

2024/01/23 16:17

雑記

 無性にアボカドが食べたくなってからここ何日かblog主はアボカドブームが到来アボカドトーストを食べるため昨晩は、角食パンを焼きました そして術後の愛犬ぶん太さん歯抜けジジイになっちゃったおじいワンの方はトマトブーム他の食べ物はいらなくても何故かトマトだけは好んで美味しそうにむにゃむにゃと 体重9.7kg程あったのが、結局 8.7kgまで落ちました病気で食べなくなると簡単体重って落ちますね・・・もともとの体形がチョイポチャBODYそれが結果的には功を奏した形で痩せても現在は、理想的な標準体型を保てています（あと500g位痩せても良いくらいなのかも？しれないけれど）飼い主的には、自然に戻れるならまたぽっちゃりして良いと思ってます 見た目子供のような姿なので生き物として老齢であることを忘れがちで・・・ついどん...雑記

2024/01/17 10:32

料理したもの

classicbrownies クラシックなブラウニー下手な横好きと甘いもの好き、日々のお茶のアテの為とあれこれ食べたい物を作ってきたけれどブラウニーを作るのはこれが初めて（どちらかと言うとチョコレート菓子を食べたくなると  ガトーショコラばかり焼いてた、特に意味はないのだけど）濃厚なチョコレート菓子でコーヒーを飲みたいと思ってのブラウニー 150℃で10分程ローストした胡桃を中にもトップにもどっちゃりゴリゴリに入れて約5×5cmに小さめにカットいつ買ったか不明なカカオマスがちょうど残っていたので使用甘い中にも苦味と香りのある濃厚にチョコレート菓子食べたい欲、満たされました材料はチョコレート・カカオマス・バター・卵・砂糖・塩・薄力粉・BP・胡桃 何も考えずにワンボールで順に材料を混ぜて焼けばいいので無心で...料理したもの

2024/01/13 07:52

雑記

ミキサー 愛犬ぶん太くん手術を終えて翌日もともと仕事が休みの私と一緒に家で安堵中。。。病院から帰宅直後、口の中の違和感痛み、麻酔の影響でふんふんと悲し気に鳴いているので飼い主とリビングで一緒にいたけれど数時間後、自分でベットに歩いて入りそのまま朝まで熟睡できました 今朝は飼い主たちが動き出したのに気づいてゆっくりと起床自分で歩いてお水を飲みに行きトイレに行っておしっこその後ボーロや、手作り食タイプの冷凍ごはん、チーズなど食べ抗生剤＆ステロイド（鎮痛消炎剤）も一緒に 今はお薬が効いたのか↓リビングの定位置でスースーと静かに眠ってます 心配していた全身麻酔も問題なく順調に進んだそうです 顎の腫れの生検と歯周病の処置顎の腫れが何なのか、病理検査に出すため、患部をくり抜く感じで生検歯周病の処置で抜歯などそれにとも...雑記

2024/01/11 10:40

雑記

 バナナブラウンシュガー17cm＆10cm 昨日は想像通り酷い一日でございました 父の暴言は認知機能の低下でも何でもなく昔からの性格、父そのもの一緒に来てくれた私の主人実際話では私から聞いていたものの、病院から車に乗せている間真近で暴言を吐き、理不尽に娘をなじり倒すそれを見てショックを受けてしまったようです：苦笑 私に何て言ったかと言ったら「よく45年生きてこれたね」でした私は、親には恵まれなかったけれど外で出会う人に恵まれて、運が良かったのよと：苦笑開けてみればやっぱり思った通り病院から早々に退院すると言う話で12日に実家に帰ってくることになりました12/28日に転院から、2週間程度のスピード退院ですまたしばらくしたら、何か起こるでしょう。oO さて父ばかりに時間は使えないと、気持ちを切り替えて父の世話...雑記

2024/01/10 06:16

雑記

2024年日向ぼっこ中のぶん太くん あけましておめでとうございます地震の影響を受けている皆さんの状況が少しでも良くなることを 去年までの自分たちの言動を年を超えたからと言って無かった事にうやむやにして自省もしなかったらこの新しい年が穏やかになることはないと思いますそういう事で我が家は今年の年末から、神頼みはなしとしましたその分神様がいて何かご利益をもたらしてくれるというならしっかりとそれは困っている方々に届けていただきたいと思います 12/28日に転院したら1か月くらいはいやせめて2週間程は大人しくしてくれると思っていた我が両親私と弟の想像を超える困った老人でしたうちの親は・・・転院早々、今度は家のリフォームをすると言い出し私と弟は、年の瀬から現在までまったく休みなし・・・本日も私は午前中仕事をしてから早...雑記

2024/01/09 05:53

雑記

 今日は、昨日父の転院の付き添いでお疲れな母なので外食より家で食べたいということで主人と一緒に朝早めに食べ物を調達に買い出し（朝早く出たつもりだけど食品売り場は混み混みでした・・・）ついでにお正月のちょっとしたものもないと、困ることもあるかもしれないしと来客用にもなる話のタネにもなるような干支モチーフやお正月っぽいお煎餅やらちょっとしたお菓子いろいろ見つくろって買い込んで実家へ転院先の話や、広い実家で一人は怖くないか？とかやんわり不安な事はないかとお寿司を食べながら談笑聞けば大丈夫！と口にはするもののちゃんと食べてるの？と聞くと食べてる大丈夫といつも答えるものの買っていったデザートを冷蔵庫に入れる時冷蔵庫はなんだかガランとしてたんだよね、要注意。。。転院した父の方は当分病院にお任せできるけど母の方はたまに...雑記

2023/12/31 17:05

雑記

 昨日、ぶん太が爆発的な食欲を復活させて飼い主、テンションが上がりに上がりました最高です流石です我が愛犬ぶん太くん主人はご飯をあげながら、泣きそうになったと言っておりました食べてくれさえすればそれでいい生き物の命の力強さに感服という事で今日も午前中は仕事に行き        午後からはもう宴だな。oO 年末にいろいろ発生したけどなんだかんだ言って良い年越しができそうです今年は年末年始少し仕事は休めるのでのんびり編み物や刺繍に手を付けたいと思います機嫌よく年を越そう!!        P.S.適当雑記blogなので気ままに書くので特に締めません雑記

2023/12/30 06:38

雑記

 一晩明けて、さぁボチボチいくかなと考えた後、寝ると頭の中はスッキリするっていうか整理されるっていうか。oO実家に向かう道すがらいろいろ考えたのだけど無呼吸という結論に行きつくまでもガンを疑われたしたとえ癌だとしても、今すぐに死ぬわけではないだとしたら、やれることをやろうとただ、ぶん太が普通の生活を送る時間を短くしてまでの治療はしないという考えに落ち着きました（いつも結局そうなんだけど、なるべく痛いのなし、苦しいのなし）あとは、病院の先生と密に対処をしていこうと思います さて、自分の実家ですが案の定、私が想像した通りの母と父の喧嘩でございました母はけろっとしたものです弟は、母が号泣したみたいと動揺していたけど母は自分が困ると最終的に女の涙を使う人父も、自分が困ると最終的に大声を出してわがままを叫ぶ人この二...雑記

2023/12/28 09:38

雑記

 24日のクリスマスイブ入院中の父とお見舞いに行った母、喧嘩勃発母が号泣して帰宅したそうそこへ父が自殺するかもしれないと騒いで電話してきてのいつもの如く急遽、私と弟は自分たちの予定も全部変更して実家へ母の様子を見に行くというバタバタ（まぁ自殺なんかするわけがないのだけれど）70代で入院中、どうやったらそんな喧嘩が出来るのか・・・姉弟で先が思いやられると、お互いの考えを話し合ってなんとかやっていこうと言う事になるというXmasでした。。。 そんな中食欲を取り戻した愛犬ぶん太また急に食べなくなり年末だし心配なので年内に一度通院しておこうと動物病院へ結果、顎の腫れは癌の可能性が高いと昨日、言われてしまったショックでした そんな事は関係なく（話したところで犬の事なんかという考えの両親です）70代の両親は、がんがん...雑記

2023/12/27 07:03

料理したもの

MARRONCAKE マロンケーキ気温の低い季節なら、焼成してからケーキドームに入れて寒い日影の部屋で常温保存ちびちびとカットしながら食べ終えることができるのでこういう大きな型でどーんと焼く気になるのも今時期こそかもしれない焼き菓子も、ちょっとデザインのある型で大きく焼くと華やかで気分が上がるスパイスや砂糖、洋酒もきいてるお菓子は寒い季節ならではきれいなマロングラッセは高級すぎて使えないので、ブロークン使用（ブロークンでもそこそこ高いゆえポイント使用で半額でゲット）20cmの型で、卵は2コと少な目生地が茶色なのは、ブラウンシュガーとシナモンラム酒もたっぷり 家庭用レンジオーブンはどうしても下火が弱いのかこういう型で焼くと表面の焼きが、がっといかないので焼き時間で調整しました今回は茶色の生地なのであまりそれ...料理したもの

2023/12/22 16:22

手芸本(₊料理したもの)

樋口愉美子「暮しの刺繍」 樋口愉美子さんの新刊を購入雑誌などの連載作品などをまとめた1冊連載されてると知ったら、雑誌を購入していたけど抜けおている作品もあるので購入して良かったです眺めているだけでも幸せ。oOなかなか刺繍は時間がなくて手が出せなくているけど常にやりたいなと思っているが時間的に無理なので今は我慢です。。。（かぎ編みの課題だけはなんとか終了するべくやってます）   話はかわって老犬ぶん太さん、なかなかの慎重派短い鼻なのに鼻が利く：泣笑サプリからお薬、全て入念にチャックしてから食べると言う飼い主泣かせ気づけばプイっと横を向いて完全拒否します昔なら空腹と食欲の勢いで何でも食べたのだろうけど老犬ゆえその勢いと空腹感はないのか食べづらいとか、好きじゃないとかも加わりつつの食べムラだって、1日の大半をグ...手芸本(₊料理したもの)

2023/12/20 09:31

雑記

 今日は、今年最後の連休の今日明日今朝は8時までぐっすり寝た主人も休みなので一緒に朝ごはんを食べてたら「痩せた？」と言われたまぁ痩せたと言うより、顔のやつれただと思います：苦笑昨日はついに、昼日中に寝落ち久しぶりに仕事中の昼日中、がくんっと寝落ちして自分でもびっくりさ・・・暖かい暖房の暖気に当たっていたら、意識が飛んだ：苦笑そんなこんなで顔がやつれても驚きはしないまぁ今日明日でしっかりリフレッシュしようと思います Xmasまであと1週間この年末は弾丸スケジュールをこなしつつ常に「疲れない」をテーマに行こうと思います とりあえず、冷蔵庫にたまごがないので買い出しに行ってぶん太とわちゃわちゃして、何かケーキを焼きたいしあと樋口愉美子さんの本も届くからそれを楽しみに可愛いサンタチョコをみて癒されて。oO雑記

2023/12/19 10:07

雑記

 やっと食欲が回復してきた愛犬ぶん太さん動物病院へいって体重測定やっぱり歯周病の口腔内の状態で2週間くらいの間、がくんと食事量が減ってたので体重も9.7kg→9.4kgへ大幅ダウンしていた が飼い主は状態が良くなってきた手ごたえを感じてるこっからだ、ぶん太もうほぼほぼ16歳スタスタ歩いて、おトイレもビシっと足上げ出来ている元気も戻ったかなり状態は良いはずだ。oO美味しいものをじゃんじゃんこれから食べさせてあげるから期待していて下さい：笑（みかんは、薄皮も剥いてあげると食べる王様ぶり） 折角なので、さらに畳みかけるように体全体の状態をUPしていこうとスタミナ、免疫、メンタル今までは何でも食べてくれるので、舞茸を加熱して食べていたけれど食べにくい形状の食材は、食べたがらなくなったのでこんなサプリで栄養を補って...雑記

2023/12/14 18:44

雑記

 月曜、朝からスッキリしない空だけど気温は暖かい一緒に仕事した同僚が、本気の咳をしだしたので何だかわからないけど、体調管理要警戒 土曜は良く晴れた日中、ぶん太と久しぶりの昼散歩（カートで）ちょっと行ったことのない場所まで足を伸ばしました見知らぬ景色や臭い、ぶん太くん刺激的だったようですそれが良かったのかどうか？いつもよりごはんを食べてくれその後は、睡魔に襲われてぺちゃんとこの通り病院通いが続くのもなんなので1週、間をあけたのでちょっと伸びてしまった爪、明日切ってもらう予定です 人間の老人の方脳出血で倒れた父は、今は命に別状はなく体の麻痺の為、次はリハビリ病院へ転院する流れこれもすんなりいくといいのだが。。。暴言を吐きながらしぶとくおられます 母は父が暴言を吐きまくる横で「ほんとうは優しい人（父）なのよ」と...雑記

2023/12/11 08:20

料理したもの

 本日のお弁当日中は異常だなと思うほど暖かい冬だってまだ日中は20℃近くあったりそれでも外の暗さはいつも通り朝6:30でも真っ暗「料理したもの」というのは気が引けるほど手抜きですがジェノベーゼパスタにレトルトの湯煎ミートボール＆冷凍ブロッコリー添え 今日は時間を見つけて、おじいワンとゆっくりお散歩しようと企み中予定変更がなければいいのだけど。。。 今日も良い一日を!!料理したもの

2023/12/09 06:21

おいしいもの

2023シュトレン 去年デビューしたシュトレン、美味しかったので同じ所で購入小さなチーズドームに入れて涼しい日影の部屋に置いて、ちびちびスライスしていただきますやっぱり中にマジパン入りが良いね  突然の親の入院、仕事、家の仕事、老犬のお世話でいっぱいいっぱいな感は否めないのだけどなるべく心の平穏を保とうと悪戦苦闘シュトレン、美味しい12月おいしいもの

2023/12/08 17:07

雑記

ピエールエルメ洋梨のマフィン ピエールエルメのマフィン知人からの差し入れでフレーバーは洋梨ピエールエルメの地味な見た目の焼き菓子は個人的に好きです 愛犬ぶん太ハイシニア体調が戻ってきたとはいえまだまだ食べムラ、波があるちょっと調子悪いとホントに、ぷいっと食べないパグ犬なので今までご飯を食べないなんて事ありえなかったのでちょっと食べないと飼い主戦々恐々ただ、お菓子は噛んで食べるので口が痛くて食べられないわけでもなさそうで：苦笑 いろいろ試すしかないかと帰りにドライフードのトッピングにもしくは、缶詰だけでも食べてもらえればと味変で、普段食べない牛肉とかマグロの缶詰でとにかく嗜好性重視でd.b.fデビフさんペットフードのデビフさんってもともとは人間用の介護食を作ってた会社でその後子犬用のフードがないという事でペ...雑記

2023/12/07 16:40

雑記

昨日の朝寝起きのぶん太くん ごはんの食いつきも徐々に戻ってきた口腔内のケアに集中したら不思議と夜の咳は、気づいたら全くなくなりました 何だったんだろうあの夜中の咳こみは。。。と原因がずっと気になっていたんだけれど結局は行きついた結論は、歯周病歯周病から誤嚥性肺炎or歯性上顎洞炎 歯性上顎洞炎は、奥歯が歯周病になってると発症しやすいそうで要は虫歯や歯周病の菌が、鼻周り喉周り、上顎洞や副鼻腔、喉に入り込んで炎症を起こし咳につながっていたのだろうと。oO蓄膿症のような症状といわれたら、すごく腑に落ちる。。。主人が後鼻漏なので、症状がすごく似ているのです。。。夜に咳が酷いのも同じ。。。咳をするので、肺や喉まわりにばかり気がいっていたけれど細かく観察すると背景には、実は歯周病あり 高齢なのでなかなか麻酔して歯石をば...雑記

2023/12/06 08:00

編みもの

 忙しくなる前に購入して届いたら、箱を開ける暇がなく今日やっと開封今日は寒いのにマフラーを忘れその前は、眉毛をひくのを忘れてう～んなんか今日顔が薄味だな～と思ったら眉がない気づいたのは家に帰ってきてメイクを落とす時なんだけど：苦笑そんな中、気分が上がりました これで気兼ねなく、かせの毛糸も買えるなと手持ちの解いたぐちゃぐちゃ毛糸を玉巻き機で巻いてみたら癒されること気分が上がる無心で巻いてしまった：苦笑DARUMA/玉巻き機＆かせくり機   ストレス解消に100円のアクリル毛糸でハンディーモップながら掃除兼、色の癒し12月、部屋に赤があるとやっぱり良い 今日は晴れていても日中の空気が冷たかった12月だったら何も考えなくてもコートを羽織れば良かったのに今年は帰宅時間によってアウターにも迷う。oO帰宅時間に駅を...編みもの

2023/12/03 16:43

料理したもの

杏のフチなしタルト（21cm) 忙しさと疲れ、ストレスに潰されないために好きなモノや事は、極力やめないでいます状況としては映画「シャイニング」の続編の「ドクター・スリープ」な状況です怪物が目を覚ますみたいなね。。。 ストックのあんずの缶詰で簡単にフチなしタルト21cmの大き目セルクルで焼成杏の酸っぱさと、アーモンドクリームの甘味と旨味しっかりと焼き込んだフチやタルト台の香ばしさ紅茶に合う私はジャム貯金をしてるので：苦笑（気になったジャムは買ってストックして  おやつがない時には緊急の紅茶のあてになり）初めて食べるサバトンのアンズジャムを開封なかなか好みのジャムで、また買いたいと思えるジャムでした今日も良い一日を!!料理したもの

2023/12/01 06:25

雑記

 最近購入した雑貨埃とりのフワフワ・水筒用のブラシ・ティーポットの注ぎ口用に細いブラシ出しっぱなしでも気にならない見た目で使いがごこちも良し    明日からもう12月もうすでにクタクタなんですけどとにかくやることやって早く落ち着きたいただそれだけ大掃除も出来ればしたいけど、今年は出来たらやるくらいで良しとします 愛犬ぶん太さんここのところドックフードの食いつきと言うか、ごはんの食べムラが出てきたのだけどあまりにもドックフードを食べないのでじゃあ、カリカリのまま食べます？！と保存容器から手で上げたらポリポリ食べる心なしかカリカリに戻したら、覇気が出てきたテンションUP↑口の中の状態が良くなってきたら、ふやかしたフードが嫌になってカリカリが良くなったのか？なかなか、気分なのか体調なのかとにかく、しっかりご飯を...雑記

2023/11/30 16:37

料理したもの

 落ち着いた生活はこなかった：苦笑面会停止になったとたん、家に電話させろとお騒がせしているらしく病院から連絡があったそうな。。。（まぁ驚かないけど・・・）面会停止で1週間位ゆっくりできると思ったら結局早々に転院（救急病院→リハビリメインな病院へ）の相談をするスケジュールにふ～・・・とりあえずお昼食べよと主人のお弁当の残り＆大量生産した筑前煮deお昼根菜が美味しい季節里芋にごぼう、れんこん 疲れていると味覚が鈍るので、香りがわかりやすいもので刺激をピリッとワサビがきいたおにぎりと、フレーバーティの白桃烏龍茶フレーバーのついたお茶って毎日飲むのはきついけどたまに気分転換で投入すると、とってもリフレッシュできるよね。oO健康第一    ・わさびおにぎり（三島のワサビご飯の素）・筑前煮  ・鶏カラ・白桃烏龍茶料理したもの

2023/11/28 06:29

雑記

 少し落ち着いた生活がしばらくできそうです父の入院している部屋の患者or介護士さんにコロナ発生1週間ほど面会は停止となりました結果的に、特にこれと言った治療も進展もないのであとはリハビリをするだけなのですがまぁ倒れて1週間、やる事がなくても時間のある母は遠くても頻繁に面会にでかける逆に面会に行く母が倒れても困ると冷や冷やするのでコロナ発生で強制的に休養がとれて良かったと思ってます私の方は小躍りですがね。。。 ということで気持ちを切り替えて晴れ晴れした気持ちで窓を開け、部屋中掃除機をかけました寒いのでぶん太くんにはボアのベストを着てもらってちょっと掃除が終わるまで寒いけどごめんなさい父の事で、ぶん太に待ってもらう事も多々あったのでちょっとおいしいごちそうを鶏レバー（近所の鶏肉精肉店で100g￥118で新鮮な...雑記

2023/11/26 18:34

雑記

 あっという間に12月になりそうな予感いつも思うけど、メンタルが落ちたら、顔を合わせて他人と話すのが一番、即効性あるんだよねたぶん大親友とかじゃなくても何の気なしの偶然の通りすがりの人との会話でもそれはとても効果あると感じます凹んだ時ほど、外に出よう人に会おうです（ただ、家好きインドア派なので家にいたい気持ちも常にある：苦笑） 1日休みの今日は、途中で中断してた家の片づけと服の模様替えあと、筑前煮が食べたくて里芋・人参・ごぼう・蓮根を買ってきたので作れるうちに、がっつり煮物を作ろうと思います時間と体力が余ったら編み物の課題をと常に思っているのだけどどうだろうか。oO（毎回そう言ってる・・・） 私が今どういう状況かやんわり知ってもらおうと職場のいろいろな人に会う度に、父か倒れた事を話しておいたのだけど話すと...雑記

2023/11/23 09:40

雑記

AndMERCI チョコキャラメル ずいぶん前のケーキの写真だけどおいしかったので 父が倒れてから1週間経ちました状態は安定していて、お見舞いに行けば会話も普通にできますただ半身の麻痺があるのでまだ自立したり歩行はほぼ無理まだ先々のスケジュールは不明とりあえず1か月をめどに今の病院で入院なので家族でいける時にお見舞いに行きながら経過を見守ることに愛情面では問題のある両親ですが経済的には何不住なく暮らせた恩はあるので、自分の役割はしっかりやるつもりです自分のメンタルも自前の家族の支えもあって、整えられたので後はやるべき事と淡々とやっていきます そんな感じでやっと一息つけるかなと思って愛犬も留守番を頑張ったね！と撫でまわしていたら今度は愛犬のあご下に腫れを発見。。。たぶん歯周病からの歯肉炎だと思うのですが。。...雑記

2023/11/22 06:25

料理したもの

2023洋梨のタルト 安かったけど硬かったので1週間ほど追熟させてタルトスーパーの安売りにしては、そこそこ香りもありましたФ21cm型のタルト型使用ざく切にした洋梨のジュースがたっぷりアーモンドクリームに吸い込まれて季節のしっとりタルト 今日はすでにこのタルトの最後の一切れでさっきお茶して終了父親が倒れる前に焼いて冷蔵庫にストックしておいたものこれからやる気で家事やお茶のアテは作っておかないと疲れ切った時に、何もなくなりそうです何もできなくなりそうなので、しっかりしようと思います まずね、普通の家庭ならお父さんが可哀そうとか心配とか世間一般的なノーマルな感情で親孝行ある意味お見舞いに行ったりできるのだろうから時間や体力的に辛くても、メンタルのモチベーションは保てるのだろうけど私の場合、幼少期から叩かれたり...料理したもの

2023/11/17 17:57

雑記

 昨日のぶん太くん咳はほぼなくなり夜中も普通に眠れるようになって本当に、飼い主ほっとしてます飼い主うれしくて、新しいぬくぬく犬服をきせてみたりあとは働いて穏やかに年越しだなと、思っていた矢先 昨晩日付の替わる頃、父が倒れたと電話が鳴ってから、本日の3時まで病院にいました今日も実家の母を拾って病院へ行くのでもうほとんど寝ないでいいやと言う感じ私の今月唯一の連休は、ほぼこの騒ぎで消えた父親は脳出血だけど意識はしっかりしていて半身麻痺命が助かったは良いが、一番厄介なパターンかもしれませんしかも搬送された今入院してる病院が遠い・・・ 病み上がりの愛犬を突然0時過ぎに、一匹残して突然家を出る時の不安たらなかった涙が出ました（無呼吸とか夜間の睡眠時に何か起こることが多いので）ぶん太に何かあったら、ぶっちゃけ恨んでしま...雑記

2023/11/14 08:38

料理したもの

 変わり種おにぎりでバリエーション「梅干しとクリームチーズ」「豆苗しらすと炒り玄米」 梅干しとクリームチーズは可もなく不可もなくと思ったけれどこの後、かつお節をご飯に混ぜて作ってみたらば劇的にクリームチーズが有りになったのには驚きかつお節とクリームチーズは相性が良いんだね♪ 豆苗としらす玄米は、想像した味で無問題豆苗って何回再生栽培できるんだろう私は2回位再生栽培してます。。。お次はこちら 黒光りする爆弾のようなおにぎりに中にはなかなかの大物が前歯が差し歯の主人にはかじりつくのは無理っぽいので（歯がとれる：笑）ナイフで2つに切ってあげましたたblogに載せる写真が撮れるしまぁ一石二鳥な作業味が染み染みの半熟煮卵様のお姿をみよ問題なく美味しい料理したもの

2023/11/13 11:24

料理したもの

包子（パオズ） 外で買う肉まんも、もれなく値上がっている昨今どうせ買うならもっと寒くなってからにしておこうと思ってならば、自分の肉まん修業でつなぎ ウー・ウェン先生の本で修業粉100gで肉まん4個できるレシピでコンパクトな量今回中身の餡は、肉団子の素のように調味されてる挽肉使用で簡略オイスターソースと長ネギと生姜のみじん切り＆五香粉を足して餡に生地作り＆包む作業だけに集中餡の味も生地自体も良いのだけど  残るはどれだけ綺麗にひだを寄せれるかのビジュアルだな・・・これからちょいちょい肉まんを作って修業しますまだ暑いけど寒くなったら、作り置いて朝ご飯かわりにしても良いので付け合わせは、レタスと干し海老のスープ悪天強風で、放置＆酷暑で枯れきった草花がベランダに散乱（パセリとローズマリーだけは何故か生き残った。。...料理したもの

2023/11/08 09:06

料理したもの

りんごのカントリーケーキ（クランブル有） 阪神タイガース日本一、おめでとうございます特に野球もタイガースにも思い入れはないですがなんとなく今年はタイガースが優勝してくれたら世の中がめでたいなと思っておりましたおめでとうございます!! それとは全く関係なく11月、りんごでも毎年自然にこの時期はこのケーキを焼きますながまだ我が家は日中エアコンの冷房を使用変な季節な11月この調子で12月になるなんて恐ろしい。。。まだ冬物の薄手ハイゲージのニットすら暑くて着ていない。。。 ここ何日かは、愛犬ぶん太の咳＆喉の対策で頭がいっぱいです写真のコーヒーも、お湯を注ぎながらあれこれ考えていたらばマグカップからコーヒーが溢れ洪水になる始末・・・たとえば無呼吸の時に、鎮静や深い眠りを招く薬は危ないんじゃとか気管虚脱に気管支拡張剤...料理したもの

2023/11/06 15:56

おいしいもの

MICHALAKPARIS 9月のまだ暑い中食べた外のスイーツうちの主人はミーハーなのでTVでみたスイーツなんかをチェックするのが大好きです私はTHE定番なお菓子で素朴な焼き菓子とか地味お菓子が好きここのこれが好きとおもったら、ずっと同じものを同じお店で買うタイプですなので大概、blogに載せるような華やかなお菓子は主人購入多し自分では、もっぱら自作の手作りで MICHALAKのケーキはマツコさんのTVで見たやつと言っておりましたまぁ美味しいものは大歓迎な妻ですがマツコとかTVでどうこうっていうのはあんま興味なしです：苦笑そもそもTVあんまみないので（見てる暇がないともいう）逆に、主人はTVドラマ大好きで毎シーズンドラマをチェックするタイプ こういうチョコレートムースで見た目赤くてピカピカのケーキって一時...おいしいもの

2023/10/30 17:41

編みもの

かぎ編みのベスト 今まで棒編みでもセーター1枚、ベスト1枚しかまだ編んだことない編み物超初心者、かぎ編みのベストに挑戦中そもそも、やっとかぎ編みの記号に慣れてきたくらいなものです。。。 かぎ編みベストの後ろ身頃もとの模様を書きかえて、模様崩ししながら袖ぐりのアウトラインを編んでいく、割り出し記号図初見、ちんぷんかんぷんです何じゃこれ？と泣きそうでした理解には程遠く、すでに間違った箇所もちらほら今はまだ、何がわからないのかを見つけているような状態なのでとりあえず、最後まで通しで編み終えて練習してからもう一度編みなおして、提出しようと思います 私の住んでる所はもうすぐ11月だっていうのにまだセーターを着るのも躊躇するほどの日中の気温今年はなんだか調子の狂う秋冬これじゃコートや冬物衣料も売れる前にセール時期に入...編みもの

2023/10/29 08:01

雑記

2023年10月27日 夜の激しい咳き込みから約1週間どうにか咳が落ちついて飼い主安堵からの、当のお犬様は何事もなかったようにいつものすっとぼけ顔愛犬の食事は半分がドックフードで半分は人間の食事と同じような食材で作ったもの手作り食と言うほどでもなく人間のごはんを作るついでに、同じ食材をちょっと取り置いて味付けなしやうす味の物食べやすい形状に調理加熱してあげたものをあげてます クッキーやボーロも大好きなのだけど砕けると粉々になってカサカサなものは喉に引っかかって今は特に、刺激に過敏になってる喉なのでそれで咳き込んだり、吐き戻ししてしまうので今はお休みでその代わりにキャベツのパンケーキ（キャベツを柔らかく蒸して粉砕したものを練り込んだ  ほぼお好み焼きのようなもの・・・キャベツは胃腸に良さそうなので）絹豆腐と...雑記

2023/10/27 17:47

料理したもの

マロンのフィナンシェ 10月後半は、休みの間隔がほどよくて快適だな～と思ってたらぶん太の咳やら、自分は貧血MAX日寒くなるっていうからぐちゃぐちゃな洋服の部屋を片付け適当にすぐに羽織れるモノも出しておかないとと家の雑用をこなしております貧血なのでダラダラと0.5倍速で・・・ 連休明けの同僚から、ちょっとしたお菓子のお土産をもらった一緒に連勤していた同僚が、「○○さんどこに行ったとかいってた？」と聞かれたので「知らん。けどちゃんと無事に帰ってきてくださいよって言ったら笑ってたけど」と私たちの世代になれば、親関係とか子供まぁいろいろあるでしょう自分の休みを自分の為だけに使うとも限らない相手が話したがらない限りは、詮索もしないのが一番 何もない時は、休みの人のフォローに入っている老犬になった愛犬のいざという時自...料理したもの

2023/10/22 08:54

雑記

加湿器 ちょっと肌寒くなったなと思ったら急に夜中寝る時間に咳き込みが激しくなった愛犬これはいけないと、翌日咳止めをもらい寝室の隅々まで掃除していろいろやってみた埃をとり水拭き、寝具は洗って、加湿器 結局病院の咳止めシロップ（ダンプロンシロップ）は怒りがわくほど不味いみたいで：苦笑ダイレクトにスプーンで1口与えたら口の中からシロップを洗い流すかのように大量のヨダレを滝のように出してシロップを吐き出しました：笑（私もなめてみたけどまぁ犬はダメだろうねと言う感想  人間でも独特のにおいを感じるから尚ダメでしょう）そもそもそんなに味がまずい薬口内全体に広がりいきわたらせちゃうシロップという形にするのは間違っていると思うのだが。。。甘い味なんかつけたら、味わっちゃうし。。。それでも、なんとか指示通りの量を与えても効...雑記

2023/10/21 09:05

料理したもの

かぼちゃプリン 連勤、無事終了連勤中はこんな混ぜるだけ焼きっぱなしのお菓子でしのぎましたそれは良かったのだけど。。。連勤中盤に愛犬の具合がちょいと悪くなり（夜中に咳がひどくなって）動物病院へ行って薬をもらったりであたふた季節の変わり目、老犬の体調には心配がつきません急に寒くなっても良いように、今のうちに寒さ支度をしておかないとということでカラっと晴天なので、しまってあった毛布をガンガン洗濯していこうと思います咳がひどいので、もう部屋中埃やら何やら大掃除してやろうかと プリンに戻りまして25cmオーバル型耐熱容器で大きく焼成かぼちゃ、卵、砂糖、牛乳、生クリーム、シナモンを全部フープロで拡販して、容器にそれをだ～っと全部入れあとはオーブンで焼くだけ（湯煎焼き）プリン液は、最後に丁寧にこしたりすれば、なめらかな...料理したもの

2023/10/18 09:16

料理したもの

 お弁当がおにぎりだったので休みの私もお昼おにぎり ここ何日か急に肌寒くなったので水筒の中身も温かいお茶になりました本日は雑穀米ごはん おにぎりにする時は、炊き上がったご飯に塩を混ぜ込んでしまいます本日のおにぎりの具、ふき味噌（瓶詰）とたらこと鮭のフレーク（瓶詰）おかずは、たまご焼きだけ焼いてあとはALL冷凍食品それにフリーズドライのスープを添えて料理したもの

2023/10/08 16:28

編みもの

 残念ながら課題提出有効期限内に、間に合いませんでしたしょんぼりですがかなりかぎ編み初心者には収穫と手応えはあったので添削されなくても最後までじっくりやる気でおりましたがとりあえず、事務所にメールして期限延長してもらえるかお問い合わせ延長でも1か月くらいで、追加料金も発生するのかな？と思ったけれど初回に限り、半年は無料で延長できるそうでホッとしましたなのでしっかりとわからない所を丁寧にやっていこうと思いますとじハギとか、端の処理とかていねいに編めるようになりたね。。。 来週は連勤続きなので本人の希望関係なくちょっと前から無理やり休まされてますが、我が家は平日休みで暮らしてるので土日休みの雰囲気は性に合わん世間が3連休の今週末、引きこもって編み物に没頭しますいつも細切れ時間にやってるのでまとまった時間じっく...編みもの

2023/10/05 17:26

料理したもの

デーツチョコ Youtubeでもレシピお料理動画ばかりみているhako-6ですが海外の方が作ってたデーツ（ナツメヤシ）を使ったこれが気になって簡単だけどどんな味？と興味津々で作ってみたただその動画で使用していたデーツは、とてもしっとり柔らかなデーツ私の家にあるドライデーツは、石のように固いカッチカチデーツどうしたものか.oOと考えて熱湯に数時間つけてすこし柔らかく戻してから使用してみました 材料をフードプロセッサーで全て砕き団子にできるテクスチャーにして丸めチョコレートでコーティングするだけ 材料はデーツ/オートミール・ナッツ（ペカンナッツ使用）/ココアパウダー/蜂蜜少々コーティングチョコ用（製菓用クーベルチュールチョコ/こめ油） ほぼデーツの甘味で完成されるそのネチネチしたそれは普通に美味しいココア味の...料理したもの

2023/09/30 18:04

料理したもの

黒ゴマチーズ玄米パン いつもの丸パンを、粉を玄米粉20%、黒ゴマとゴーダチーズ溶けでて天板でパリパリに焼けたチーズも美味し近所のパン屋さんの玄米パンを真似てみたのですがイマイチあの玄米の風味が足りないもしかしたら・・・あれをいれたらより玄米の風味がと思ってお茶にも使えるので炒り玄米を購入（1袋￥300くらい）そのままポリポリ食べてもお煎餅の味頂きモノの安い緑茶に入れれば玄米茶にと言う代物今度これを入れて玄米パン焼いてみようと思います。oO 動物病院へ午前中仕事して、帰宅してそのままぶん太を連れて玄関を出るまではお出かけ気分でノリノリだったのに病院とわかると、急にテンション低めなおじいワン↓毛並みまでなんか元気なさげにみえるのは気のせいか?意気消沈といったところ：苦笑     診察終了後、車に戻ってくると ...料理したもの

2023/09/26 20:33

雑記

シャンプー後、タオルドライぼさぼさの図 やっと涼しくなったのでシャンプーしました 洗うのは楽なのだけどその後乾かすのが一仕事 うちは特に皮膚疾患もないのでさほど神経を使わなくても良いのだけど出来る限り、逃げるわんこを追いかけながら乾かすもうこの時点で（洗う人）ヘトヘトなのでボサボサでも乾けば良しとしてその日は終了翌日、毛並みを整えて最終フィニッシュ仕上げです                      飼い主は貧血まっただ中、眠気、ダルイに腰痛だけど、愛犬ファーストでむしろ今年の酷暑を何事もなく健康に乗り越えてくれてありがとうです       1日あけて、明日は月一病院で爪切りフィラリアフロントライン予想では抱っこした感じ、体重は現状維持の10kgだと思われます：笑 飼い主の私、もう45歳を過ぎたので早けれ...雑記

2023/09/25 18:11

編みもの

モチーフ編みのクッションカバー モチーフつなぎからのクッションカバーボタンは、リネンのはぎれでくるみ釦にしましたこんな入れ口でクッションはいるかなと詰めてみたけど何とか大丈夫そう 気温は下がったけど湿気った空気は変わらず体は全身バキバキに凝っているかぎ編みの割だし、やったことないから大変そうです。。。 編みもの

2023/09/23 06:21

料理したもの

ハーブとマスカットのゼリー 今年は、買いやすいお値段のシャインマスカットならば絶対これやろうと思ってたレシピ高石紀子さんの「おとなのゼリー」表紙からシャインマスカットでジャケ買いしましたゼラチン・寒天・アガーで作るゼリーのレシピがたくさん載ってますとても簡単だけど気の利いたレシピでほぼ捨てレシピなしの本ではないでしょうか最近購入してとても良かったおススメ料理本ですこのレシピをつくる為に、エルダーフラワーのコーディアルシロップも買ってしまった：笑絶対美味しいやつだとおもって。。。炭酸で割って飲んでみたけどドンピシャ好みだった。。。ちょっと高いので余裕がある時に購入しよう：苦笑 レシピ量の水にアガーと少々のグラニュー糖をふり入れながら混ぜ溶かしつつ沸騰させ最後にコーディアルシロップを混ぜ入れて粗熱をとってから...料理したもの

2023/09/22 16:27

料理したもの

wildblueberrycraumblemuffin ワイルドブルーベリーのクランブルマフィン（クランブル少な目）粉300gに対して、ブルーベリー250gのベリーたっぷり砂糖はブラウンシュガー使用何もおやつがないので、夜な夜な焼いて12個ストック 今日も刺すような日差しで気温も35℃、もう嫌だ会社の人は木曜日に保育園の運動会だっていってたけど雨で中止ならまだしも、猛暑の中でちびっ子は大丈夫なのかと心配になる暑さ涼しくなるといいけどね。。。帰宅して夕方、冷たい豆乳とマフィンで鋭気を養ってからこれから夜ごはん作りに突入しようかと思います マフィンを自分で作れば、これがどれだけ高カロリーかはよくわかるのでやたらめったら大量に食べる事はないでしょうマフィン分のカロリーを夜ごはんと洗濯にそうでなければ、そのうちマ...料理したもの

2023/09/18 17:20

料理したもの

キーマカレー弁当 今朝は昨晩の残りキーマカレーとオムレツのっけ弁当本日は家でお昼な私は、残りカレーを保存していた容器にそのまま主人弁当の残りを入れて終了 トマトキーマカレー/オムレツ/冷凍グリーンピース（蒸して加熱） ハウス食品ジャワカレースパイシーブレンドのカレールーが好きなのでキーマカレールーも試しに買ってみました通常水を入れる所を、トマトの水煮缶に替えお肉は、鶏ひき肉なのであっさり目キーマカレールーはあまり辛くないのでスパイシーカレーに別添されてる、ガラムマサラを投入残ったら、まんまカレーパンにもいけそう。oO 昨晩は母から新米を送ってくれたと連絡が来たので今晩新米が到着予定秋の作物はぞくぞくと収穫されはじめているけどぜんぜん涼しくないのがなんとも大腸がんで手術した父は、とりあえず再発もないらしくま...料理したもの

2023/09/17 08:29

料理したもの

 今日のお弁当しょうがシュウマイ（冷凍）/ウインナー/木の子のピリ辛炒め/ゆで卵/塩ゆでいんげん/手綱こんにゃくの含め煮梅と塩昆布ごはん(青じそのせ） 気温も湿度も高くてしんどすぎる：泣また誰か倒れて電車が止まるんじゃなかろうか本日もこの夏は、道で大の字で倒れてる老人（おもにおじいちゃん）に4回ほど遭遇我が家は駅前なのでいろんな人が集まってくる環境というのもあるんだけど・・・昨日もドラックストアで買い物をして店を出たら、店の横に救急車・・・ 快適な部屋にいられるぶん太がうらやましい浴室はまだまだ暑くそろそろシャンプーしてやりたいもののさすがに暑いわ湿度100%のモワモワ浴室でシャンプーよほど汚れてるとか必要がないのなら無理してやる方が良くないかなと。。。もっぱらブラッシングと蒸しタオルで体を拭いて涼しくな...料理したもの

2023/09/14 17:25

料理したもの

天むす風＆豆ごはんおむすび カレンダー通りのお休みの人と入れ違いに休み休みといったらもっぱら平日休みだけど、これはこれで静かに休めて良いもんです 暑いので朝ごはんのパンが近所のパン屋さんで買って済ませたり、おにぎり登場率増加（冬などはコーヒーだけの日も多いけど  こう酷暑だとバテるので、この夏は しっかり朝ごはんを食べてます倒れるので・・・） 梅、鮭ばかりもさすがに飽きてきておにぎりの具のバリエーションを増やそうかなとこの日は冷凍の温めなおすだけの海老天使用天むす風＆豆ごはんむすび天丼やお弁当の具として使おうと思ったらボリュームもショボい冷凍エビ天（小エビだし）なのですがおむすびに使うなら、少量づつ使う分だけ刻んでいれるので使い勝手良しおむすびつくる為に、エビ天からやるのは気疲れするし。。。桜えびと天かす...料理したもの

2023/09/11 08:22

編みもの

motif 家にある並太毛糸をかき集めてかぎ編みのモチーフベースになる量のある毛糸が、サンドベージュだったので他はある色を組み合わせてなんとか  もうすぐ7回目のワクチン接種だそう打ちたい人は打てばよいのでしょう家の母は打つんだろうか？母や父からは、なんで打たないんだと打てとすすめられたけど私からは母や父に打つなとは言わなかったので7回目？どうなんでしょか？ 世間的に最近はあまりワクチンの話は騒がしくないけれど接種を煽られている時は嫌な思いもしたもんだ未接種の私の近くにわざわざきて蝶々とワクチンうんちゃらの話をこれ見よがしにしてくる人高熱が出るほど免疫がつくとか嘘かホントかわからないような話とかね離れて声が聞こえなくてもこちらを見やる横眼には棘があり、その唇には毒があったこともそれに遭遇するだけで腹立たし...編みもの

2023/09/09 18:22

編みもの

モチーフとモチーフつなぎ 四角モチーフと円形モチーフなんとなくかぎ編みをかすっていただけなので基本のきが学べて良かったです提出作品は、クッションカバーにしようか。oO迷ってる時間はないんだよね：苦笑 涼しい風がふいて道路脇の雑草が2日もしない間にぐんぐん伸びた完全な花粉症の水のような鼻水と目のかゆみ完全にブタクサかと思われますまだ暑くてマスク嫌だけど酷い時はつけるかな。。。編みもの

2023/09/07 16:58

料理したもの

鶏肉飯（ジーロウファン） 冷凍庫にストックしてあった ミニ丸鶏参鶏湯にしようとおもってたけど作らなかったので、簡単に丸焼き冷や麦を食べた日に焼いて、モモを食べ残りは裂いて、春雨サラダの具になり、鶏肉飯になり残った骨はスープの出汁にで食べきりほぼ味付けなしで焼くだけの丸焼き鳥は、愛犬にも 甘さ控えめのオイスターソース入りのタレに、フライドオニオンを散らして鶏飯なんかいろいろ疲れてきたらこういうシンプルなものがすんなり美味しいです    ナスと胡瓜の出汁漬け/水餃子のスープ/鶏肉飯（ジーローファン） 早く過ごしやすくなって欲しい秋はすぐそこまで来ている気配はあるのだけどね来月は長期休暇を取りたいスタッフのフォローがあるので何としても9月はかぎ編みの添削を終わらせたいのでがんばります夜やり始めると眠くなるなる。料理したもの

2023/09/04 18:03

おいしいもの

近江屋洋菓子店フルーツポンチ 帰宅、これから遅いお昼ご飯です。。。夜ごはんまでのつなぎで冷蔵庫にあるモノで済ませますもうあと数時間後には夜ごはんですから 昨晩、主人が会社帰りに期間限定販売されていたのを衝動買いしてきたそう昨日の夜は、猛烈に湿気って不快指数爆上がりUP↑な感じだったので大宮駅も人出が少なかったのか？衝動買いするには少々高めだったからか？余裕で買えたそうです 老舗洋菓子店の言わずと知れたお品なんとなく知っていた値段より現在価格は＋¥1000な感じでした今のご時世致し方ないです都内まで行かずに買えたわけですしね昭和なピンクのリボンの十字掛け  ファンシーなイラストの包装紙可愛らしいったらない♪開ける時からワクワク早速記念撮影を。。。冷蔵庫に入れてあったので結露して曇ってしまってますが・・・OH...おいしいもの

2023/09/03 16:01

~2023 8月 みた映画と本

連休を待つよりは、1日の中で楽しみがあった方が良い人間なので小さな娯楽でちまちまと毎日を楽しんでおります：笑面白い映画も退屈な映画も適当に見て覚えてるのだけ適当過ぎてすみませんスターウォーズは、公開順にみてきてますが最新作も出るようなので最初から見てきてよかったなと。oOもう一度見直そうと思って、違う作品を借りてしまうを2度もやってしまったのは「ヒューゴの不思議な発明」と「ルイスの不思議な時計」見たいのはヒューゴの方作り込まれた世界観の美しくも魅力的な映像が見たくてまぁジャックブラックは嫌いじゃないので間違えてもそれはそれ本は、宮部みゆきの三島屋シリーズをまだ読んでます遅いも遅い ・孤独のススメ・ポロック二人だけのアトリエ  ・ルイスと不思議の時計・ザリガニの鳴くところ・スターウォーズ最後のジェダイ・ハン...~20238月みた映画と本

2023/08/29 18:11

料理したもの

freshfigtart 早朝起きると風が涼しいと思う日がちらほら出てきたここ数日だったのに今日は窓を開けたら、ムワ～～～っと湿気と熱気台風の影響だろうか？とにかく今日も過酷だなと。oO暑さはともかく、この湿気地獄が早く終わってもらいたいなんだか今年の夏はず～っと湿気ってたね・・・無花果でタルト今年はタルト台に、ホワイトキュラソーのシロップを軽く塗ってみたいちじくジャム（アヲハタ）を塗ってクリームとカットした無花果を乗せて台の中にジャムを仕込ませても良かったかもね 無花果のタルト(2021)  苺のタルト今年1回目の無花果は、全て生食で食べてしまった美味しい無花果だったのでもう1回同じ農家さんから購入しようと思う料理したもの

2023/08/29 06:12

おいしいもの

無花果とクリームチーズのオープンサンド 農家さんから購入の無花果なかなかレジャー的な旅行にも行く暇がないので食材くらい贅沢してもいいよね。。。とカリッと焼いたバゲットに、クリームチーズと一緒にめちゃくちゃ美味しいのです・・・顔が緩むわ完全に完熟して生で皮ごといけるこの無花果熱を通すのがもったいないので生食で繊細な風味と味が好きだとにかく無花果は鮮度が大事タルト台を焼いて冷凍保存してあるので組み立ててタルトもいってみようおいしいもの

2023/08/26 16:41

編みもの

ハンディーモップ かぎ編み講座の添削課題、編地2点と作品1点引き上げ編みとリング編み、ハンディモップ編地は、前回の パプコーン編み の糸を解いて使用したのだけど大丈夫か？特に糸が割れたり傷んだりしてないので大丈夫かと思うけど・・・編み目が見やすい糸＆色だったので添削しやすいかなと上画像は、リング編みで作るハンディーモップ パプコーン編みのスヌードの時、生地の返し方が間違っていてぐるぐる編んでしまう間違えをしたので（棒編みのように）確認の為に、輪にして編むハンディモップを編むことにしました リング編みのもこもこモジャモジャ赤い毛糸で編んだらガチャピンムックのムックみたいになるなぁ～なんて思いながら編みました編みもの

2023/08/24 16:54

編みもの

 今日はお休み、良く寝た～とにかく寝たらすっかり体が整ったということでそろそろ課題をやらないとまじめにやばいということで負傷した指もやっと治ったので（1か月かかった）今日は編みものをやるぞと提出作品がアクリル毛糸指定だったのでダイソーでアクリル100%大容量な1玉を買って準備はしてあったのだけど初アクリル毛糸の手触りが微妙に慣れないかも前回指摘された問題点を確認しながらやろう編みもの

2023/08/16 08:28

料理したもの

プリン・ア・ラ・モード 今日は朝から生理前だからお腹痛いのかと思ってたらご飯を食べた後左脇腹に激痛酷暑の中休みなく働いてたから胃潰瘍か？と思いながら仕事なので、鎮痛剤飲んで出勤気力体力共に限界に近づいてるか。。。体をいたわる事を、今週は心がけます。。。 前日プリンだけ焼成あるモノ＆市販品を組み合わせてのプリンアラモード 誕生日な人の為に、疲れた体に鞭うって作ったといってもプリンだけ作った感じで、後は市販品＋お手軽素材の組み合わせフルーツは冷凍や安価なキウイ、缶詰パイン家にあるかんてんぱぱを少々使ってみたり生クリームにゼラチンを混ぜいれるネットのレシピをやってみたけどこれは全然ダメだったネットのレシピは、失敗率が高いもろもろしたクリームになってしまった     プリンは、低温で丁寧に焼いたのですが入らずなめ...料理したもの

2023/08/15 19:11

料理したもの

とうもろこしご飯 我が家はマンション住まい鍵を忘れたら中に入れません早朝のウォーキングにでたお隣の奥さんが鍵を忘れたらしく出勤する為にマンションを出たら抱き着かれ鍵を忘れて入れなかったと（スマホもってなかったみたい）その日は世間は休日だったので仕事に出勤する人もまばらお礼に御実家から送られてきた、とうもろこしを頂いたからの～早速のとうもろこしご飯夜炊いてお米2合（内0.5合は半端に残っていたもち米）にとうもろこし1本そこに、塩と酒残りは次の日のお弁当に とうもろこしご飯/シュウマイ/アスパラとズッキーニの天ぷらパプリカの素揚げ/手綱こんにゃく 炊き込みご飯は多めに炊いて味がついてるので手塩もいらないので俵やちびおにぎりの型で抜いて冷凍型で抜くだけでポイポイ作業できるので良い 遅ればせながら初スイカ8/9は...料理したもの

2023/08/11 18:11

料理したもの

 昨日のお弁当前晩ごはんを鶏のから揚げにしたのは翌日のお弁当の為しんどいとぼやくものの嫌だ嫌だと口では言いながらやっぱり体に障るほどの天気なので家族には健康でいて欲しいと切に思う昨晩も救急車の音が、窓を開けた部屋に行くと聞こえたしっかりした物、美味しいものを食べさせてやりたいとやっぱり日々作って持たせづにはいられない自分がしてあげられることはしてあげたいのです（まぁ家族がお弁当は不要というなら無理やりは作らないけれど。。。）あまりにも蒸し暑い日は、ごはんを梅干しご飯に冷凍グリーンピースと、ベランダの青じそで青いもの暑くて買い出しに行ってないので野菜がほぼないそろそろ買い物にいかねば。oO料理したもの

2023/08/08 08:32

料理したもの

グリーンピースの冷たいポタージュスープ 今日は気温は少し下がったけど、妙に体がしんどかったです湿気のせいなのか、私の疲労蓄積具合なのか？。。。 いつものスープの素を作っておいて食べる時に豆乳なり牛乳でのばして食べる年中豆ごはんを食べたいと思い大容量の冷凍グリーンピースを購入したのでその流れでグリーンピースで作ってみましたスライスした玉ねぎ＋冷凍マッシュポテト＋冷凍グリーンピを少々のニンニクとバターで軽く炒め合わせてから水を入れて煮て適当に冷めたらフープロでが～っとペーストにしてスープの素  先日できた大宮駅構内にあるトリュフミニ超酷暑の平日の夕方だったので行列もなく買えたそう（主人談）私はそんなにパン屋巡りをするほどではないので近所のパン屋さんで十分なのだけど一応新しいお店なのでどんなもんかと好奇心。oO...料理したもの

2023/08/07 17:16

おいしいもの

ｽｲｽ洋菓子店  ﾘｷｭｰﾙﾏﾛﾝ 写真はｽｲｽ洋菓子店さんのﾘｷｭｰﾙﾏﾛﾝ主人がお取り寄せしてくれて食べた画像ですもう滴るような洋酒のシロップなのでお酒がダメな人にはおススメできないお菓子（購入した主人は、お酒が強くてダメでした：苦笑）blog主は、酒も甘味もいけるので暑い時に冷え冷えで食べる口福また食べたいな～とblogにUPしました美味しかったよこれがつんとくる美味しさ美味しいサバランも作れるようになりたいですな自分で 今日は埼玉県知事の投票日なので、仕事帰りに投票して帰宅お盆前、今さっき実家に電話して近状確認して家の親まだ元気だなを確認：苦笑冷えたワインを気付けに疲れた体にムチ打って、夜ごはんの支度 美味しいもの、音楽、芸術、酒、たばこ嗜好品、人生のささやかな楽しみただ普通の人が、ただそこにいて...おいしいもの

2023/08/06 18:42

料理したもの

 基本、豆腐まわりが大好きです絹、木綿、ざる、かわり豆腐、油揚げ、厚揚げ、おから、湯葉などなど夏は特に冷奴が美味しいさ。。。この日は、絹の厚揚げをカリカリに焼き、ニラ醤油だれ刻んだニラ＆生姜を醤油、すりごま、ごま油、などなど各種調味料と和えただけ焼いた鶏肉にかけても、そうめんにかけても 最近職場のOさんに夢中「私ね自分の事しか考えてないのっ！」と唐突に言ったと見たらここからOさん節がはじまるかなり強引だけどこれが嫌じゃなく：笑たしかに誰かの為に～なんて言ってる人には、わりと人でなし多いしある意味真理子供ほっぽり置いて男に走る女が、離婚となったら子供の為に～とか大切な人のために～注射打てとかねOさんは、自分の事しか考えてないといいつつ誰隔てない人でとても気持ちの良い人ですここ2週間ほどなるほど～とアドラーの...料理したもの

2023/08/04 18:12

雑記

 時間とやる気がある時じゃないとなかなかしないことを今日はショルダースナップ主にボートネックなカットソーにストレッチが効いたものならさほど気にならないし中にシャツとか重ね着するならいいのだけど夏は1枚で着たいのでスナップがあった方がシルエットが崩れず快適なのですネットの手芸屋さんで激安だったスナップボタン多めに購入してつけたいカットソーと言うカットソーに惜しみなく縫い付けようと思います何か月ぶりに、針と糸持ったかな。。。。と言うくらい久しぶり（負傷した指もほぼ治ってきたのでね） 今日は朝から日差しがきつい日当たりの良すぎる我が家日中はカーテン閉めないとエアコンも効きづらいくらい暑くなるのでこの時期、家にいるわんこは下手したら日の光を浴びずに1日終わってしまう日も出てきてしまうので朝散歩はしなくても、朝晩と...雑記

2023/08/03 09:50

料理したもの

 私は牛肉は、食べられない程嫌いではないけど世間の人のように、気分が上がるほど好きではないその所だけは安上がりな人間ですかね（まぁその分ケーキとか他にいくのでトントンですが。。。）が、日々のごはんで楽できるので安い薄切り肉など、肉はまとめ買いして冷凍ストックしています牛丼は鶏肉とか豚肉のメニューにまんねりとか貧血がひどいから食べるかなとか楽したい時作ることが多い牛丼/トマト出汁漬け＆ジャバラきゅうり/ 大根の味噌汁/ りんご酢ドリンク 2・3日前に作ってあった トマトの出汁漬け と一緒に（トマトと一緒に胡瓜もつけといた）残り2個の出汁漬けトマトは適当に刻んで冷製パスタにして完食しようと思います。oO 私の子供の頃の夏は、日中暑くても夕方は涼しい風がふいて一息つけたけど今は日が落ちると日差しがなくなった分湿...料理したもの

2023/07/31 11:02

料理したもの

お好み焼きとビール 只今、自分は休みだけど朝からお弁当作りで一仕事放心状態で脱力しながらblogです7月は主人の方が忙しく週6お弁当＆1日休み我が家の日々の食担当のblog主も連動して週6お弁当作りいくら料理が好きとは言え、この連日約40℃の中体にきます。。。この日はお好み焼きとビール（＋冷凍枝豆）たこ焼き屋さんでバイトしてた時に教えてもらったレシピキャベツは粗みじんの関西風豚玉で表面カリカリ、中ふわでハフハフ食べて、ビールをぐびっと普段ビールを飲まないけど（美味しく飲めるのですが飲むと 翌日顔がば～んと浮腫んでだるくなるので 普段はもっぱらワイン）それでも夏にお中元でもらった目新しいビールを味見したくてちょっと飲むこの異常な暑さが、ビールを何割増しか美味しくしているのは確かではありますが：苦笑日本のビー...料理したもの

2023/07/27 08:47

料理したもの

 帰宅して、遅い昼食昨晩の残りのカレーとナンとサラダ（一匙程度残った溶けるチーズものせてチーズナンにした）スパイシーなチキンカレーの時はナンを焼くことが多いこの日のカレーは残った野菜を寄せ集めてトマト1個、トマト缶1/2、なす小2本サラダもラディッシュ1個にパプリカの欠片などなど。。。 デザートに毎度の、人参とオレンジのゼリー  愛犬の御じいワンは、隣にくっついてナンとゼリーをご相伴材料を捏ねて30分室内に放置後分割→適当に伸ばして、魚焼きグリル（アルミホイルをひいて）で焼成1枚5分強くらいで焼けます焼いたらキッチンタオルなどにくるんで食べる時まで保温 お中元にビールを3種頂きましたカレーとナンに、スーパードライにしましたアビスビールのマイスターっていうのはのんだことないのでどんな味なんだろうか。oO ビ...料理したもの

2023/07/24 16:26

料理につかうもの＆おいしいもの

廣田硝子の醤油さし 主人が一人暮らしの時に使っていたものにヒビが入ったのでやっと欲しかった醤油さしを購入廣田硝子さんの醤油さし：亀甲/古代色 夏になると毎日のように冷奴を食べる私はガラスの醤油さしが欲しい欲しいと思いながら十数年でした醤油が出る量も、注ぎ口のキレも良し今年の豆腐は、ただの冷奴が、数倍美味しく感じる：笑 ついでに初めてスライサーを購入したら自分の不注意で負傷指先をスライス・・・・もうね、しばらく自分の愚かさにげんなりしましたよ流血しながら：泣笑ちゃんと安全ストッパーがあるのに使わず神様に調子乗りすぎ！と横っ面を引っ張たかれたとおもって謙虚に夏を過ごします：反省 そんなこんなでこちらは毎年夏になると買う醤油とりんご酢ちょっと高い醤油なのでこれもまた、夏の麺つゆや冷奴の為感強（豆腐が好きなのです...料理につかうもの＆おいしいもの

2023/07/18 17:19

料理したもの

レモンケーキ 本日もお仕事でした暑かったですとても・・・何年も前から作ろうと思いながら作らなかったものレモンケーキの包装袋を10数年前にパッケージ問屋の社長からもらってからなかなか作る機会がなく。。。（会社をしめて引退するということで頂いたもの）大事に包装袋は保存していたのだけどやっと日の目を見ました余っていた冷凍保存してた卵白で、ベースはフィナンシェ風中にレモンピールを入れて最後に、レモンチョコでコーティングいつものフィナンシェ生地を、適当にアレンジした割にはかなり完成度の高いお味になって想像以上に大満足です    冷蔵庫に冷やしておいても柔らかくしっとりなので夏向きだけど、夏に持ち歩けない代物（チョコ溶ける） 冷たい飲み物ばかりだったので久しぶりに熱い紅茶がしみる。。。   40℃近い危険な暑さ体調管...料理したもの

2023/07/16 20:30

料理したもの

バナナカスタードシフォンケーキサンド 牛乳が余ったのをカスタードクリームにしたのでとりあえずシフォンケーキを焼いてバナナと挟んでみた冷蔵庫で冷やして食べられるので今時期冷え冷えでかぶりつけていい感じ この暑くて忙しい時に、利き手薬指先を負傷只今薬指が包帯ぐるぐるでエビフライのようになりました食器洗い、お箸を持つのも、PC打つのもやりづらいし洗顔やシャンプーする時も使い捨て手袋使用普段の仕事、家事やらありとあらゆる事にいつもよりも時間と気使う余計な苦労を自分で増やしてしまったな。。。まぁ自分のせいだから黙って治るまで1か月は、がんばろ。。。 料理したもの

2023/07/15 20:36

おいしいもの

AndMERCIの苺パフェ 最近はAndMERCIさんか辻口さんかのテイクアウトが多かった結局またコロナにかかる人がちらほら出てきて休みが出勤、2連休が1日休みになるような1か月そうなってくると、テイクアウト率も高くなるもんで：泣笑上のパフェ、見たまま美味しかったですいつOPENするんだろなと思っていたトリュフベーカリーさんのミニ店舗（大宮駅の駅ナカ）OPENしたばかりは並んでいたのでやめたけど落ち着いたら買ってみたいです コロナにかかった人は一応に「コロナは普通の風邪とは違う」（まぁそうでしょうねと。。。新しい風邪だから昔のとは違う）というので聞けば喉がすごく痛いというのを訴える人が多いでどんな治療をするのかと聞けば病院へいっても、貰うは解熱剤くらいコロナ用の薬でもなく痛い喉を集中的に治療とかケアするわ...おいしいもの

2023/07/13 08:52

おいしいもの

 LECHOCOLATDEHでテイクアウトした時のケーキ最近のはミルフィーユ間のクリームはしっかりした硬め濃厚なクリームとパリパリ生地で口福です比較的曇り空で涼しめの日に購入、帰宅（1・2駅）でセーフこれからの季節はチョコレートや繊細なケーキのテイクアウトはなかなか厳しいですね。。。パフェやゼリーなどカップデザートになりますかね。oO こちらはかなり前に食べたケーキ冬にテイクアウトしたティラミス外のトリミングも薄いホワイトチョコで中身がメレンゲ状のクリームでこれ自体は美味しいけど、ティラミスと言われてコーヒー味を想像したのだけどほぼコーヒーの味はしませんでしたでも美味しかったしルックス細工は繊細で素敵でした こちら埼玉、ここ数日気温は37～39度なんでさすがにマスク外して歩いてますが老人はほぼマスク着用見...おいしいもの

2023/07/12 06:23

料理したもの

杏と緑豆の蒸しパン 残った緑豆のシロップ漬けとドライアプリコットで蒸しパン酸味のある杏が良い感じのんびりしてると間に合わなくなりそうなのでかぎ編みの課題をやりたいのだけど、なかなか辿り着けず今日こそは少しやりたい。。。 焼きビーフン新竹ビーフンde焼きビーフンもうね暑くて買い物にも行きたくないので保存ストックがきくからいつでもあるビーフンや干しシイタケ冷蔵庫に残ってるあるもの半端ものを刻んで焼きビーフンに そして最近は安い野菜、ニラニラを買うとチヂミ率高いそしてタレは、さっぱり酢醤油＆粗唐辛子で写真撮った後、もうちょっと唐辛子追加香りはいいけど日本の唐辛子より辛くないので真っ赤でも、見た目ほど辛くなくて良きチヂミのタレ料理したもの

2023/07/05 08:31

料理したもの

魯肉飯（ルーローハン） 台湾ごはんのド定番ルーロウファン豚バラを肩ロースの塊肉にかえて本場の甘さよりも甘さ抑え目お弁当用に余計に作った漬け卵とこれまたお弁当で残った高菜の油炒めを添えて井上スパイスさんのスパイスMIX使用シナモン、花椒、アニス、クローブ、陳皮など香りますという事でルーロー飯とトマトと水餃子のスープでした。。。 この暑さの中、人間は暑さでヘトヘトなのに絶好調な愛犬元気すぎて骨折が怖いので、ほどほどにしてほしい所：泣ほぼ無呼吸の症状はなくなり、飼い主もぶん太も良い睡眠生活を送れてます老犬だからというのもあるけれど子犬の頃からずっと寝るのは大好き一度寝ると揺さぶっても起きないくらいで（美味しい匂いがすると、いびきをかいていてもスッくと起きてくるのは  そこはパグたるパグなところ）こっちも一緒に眠...料理したもの

2023/07/03 18:09