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こんばんは! 今宵も元気なウサギです。 先週末に、岐阜県で「鮎取り体験」と「鮎三昧♬」をしてきました。漁師さんがとった鮎をいろんな料理でふるまっていただきましたので、シェアしていきたいと思います。
大歩危峡まんなか に宿泊です 大歩危峡観光遊覧船乗り場のすぐそばにあります。 峡谷の湯宿 大歩危峡まんなか 徳島県三好市山城町西宇1644-1 0883-84-1216 部屋は清潔で 広
来年大学受験を控えて受験勉強で忙しい中、台風7号の進路が気になるところでしたが、嬉しいことに予定を早めて、孫娘が初めて一人で遊びに来てくれました。受験勉強の気晴らしに、毎月第2日曜日に開催される伊豆長岡朝市に一緒しました。正式名称は(温泉場お散歩市)午前9時から開催。お仲間の岡ちゃんが毎回天然鮎の塩焼きを提供しています。炭火でジックリ2時間焼きます。孫娘も嫁さんも自宅で焼く塩焼きとは違った美味しさに感動していました。………………………………………………………………………………………最後までお付き合い有り難うです。ついでにバナーをポチン・・・更に有り難いな。鮎釣りブログランキングに参加しています。他にも鮎依存症候群鮎釣りサイト盛り沢山ですよ。………………………………………………………………………………………孫娘と伊豆長岡朝市へ
「春菊とミノ炒め」たっぷりの春菊と焼肉用味付きミノを合わせてみたら…。和食の夕飯。
昼食「焼きそばカレー」夕食「春菊とミノ炒め」「イカ納豆」「ネギ・豚・しいたけの味噌焼き」「鮎の塩焼き」「梅の吸い物」 さて、本日のメニューはこちらから。 昼食「低糖質麺の焼きそばカレー」 新潟のご当地グルメにイタリアンという焼きそばメニューがある。前にテレビ番組で見た。ミートソースがかかっているので、イタリアンという名前とのこと。その時は、おーっ?と驚いたがとても美味しいらしい。真似しても、その土地の味があるんだろうなあと、まだ作ったことはない。なぜかそのイタリアンを思い出した。きのうのカレーが残っているので、ミートではないが、焼きそばにかけてみてもいいかなと思った。低糖質麺の焼きそばカレーだ…
【藍藻・海藻・藻塩】鮎の塩焼きはソルトが決め手!塩と炭火のこだわり絶品レシピ
鮎の塩焼きに使う塩にこだわりはありますか?「みらどり」は20年かけて色々な塩を試してきましたが、たどり着いたのが藻塩です!一度は試してみて欲しい、極上の鮎塩焼きをぜひご体験下さい♬
お友達のMiyakoさんから、夕方にメッセが入って、 「こんにちは!今日、息子が解禁したばかりの鮎を釣って来たのでご利用になりませんか? 板取川上流域のになります。」 との事だったのです。 もう速攻で、「是非とも、利用したいです♪」と返信しましたwww・・・6/9日。 Miyakoさんちの息子ちゃんは、小さいころから白樺湖山荘に遊びに来ていて、もう何度も会っている顔なじみ。 無類の釣り好きで、山荘に来ている間も、...