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製材工場

クリ・サクラ・クルミ信州伊那谷の里山の恵み三者三様・適材適所ちゅい〜んと板材・角材にサクラはやっぱりいい香りクリはちょっと酸っぱい香りクルミの香りは大人しい賃挽き製材承りますたまにはInstagramもInstagramも随時更新中です↓↓材木屋さんのInstagram最後にぽちっとお願いします ブログランキング にほんブログ村...

2025/05/13 08:06

里山の恵み

里山は新緑の季節山の神様からのお裾分けを頂きに里山に入ります今日は恒例の五平餅会信州伊那谷の我が家界隈の五平餅は山椒が入った胡桃味噌山椒の新芽摘み良い香り〜♪Instagramも随時更新中です↓↓材木屋さんのInstagram最後にぽちっとお願いします ブログランキング にほんブログ村...

2025/05/05 07:29

タラの芽のペペロンチーノ

今年の初物タラの芽ですねホタルイカも入った豪華版タラの芽とホタルイカのペペロンチーノワラビの味噌汁ワラビもタラの芽もスーパー産じゃなくて里山の恵みです東を向いて笑って食べまいかその度に75日延びたらもう不老不死だら（笑）Instagramも随時更新中です↓↓材木屋さんのInstagram最後にぽちっとお願いします ブログランキング にほんブログ村...

2025/04/18 14:04

理想の森プロジェクト

クリタケ・ヒラタケ・シイタケ・ナメコナメコが一番絵面が良かったので(^^)今年はキノコが豊作でした仲間と里山整備に関わって11月で満16年経ちました間伐してホダ木に駒打ちして伏せておいたキノコ紅葉も色付いていい季節ですInstagramも随時更新中です↓↓材木屋さんのInstagram最後にぽちっとお願いします ブログランキング にほんブログ村...

2024/11/18 13:04

続 サクランボ

ヤマザクラのサクランボ久しぶりに食べてみた赤いのはまだ早いら黒っぽくなったら食べごろです甘くて美味しい・・・ちょっと渋いけど一粒何万円とかのにも負けないよ〜ん(^^)v里山の恵み里山の生物多様性どうやらお猿さんが来て熟したのを食べてったみたいInstagramも随時更新中です↓↓材木屋さんのInstagram最後にぽちっとお願いします ブログランキング にほんブログ村...

2024/06/08 20:42

サクランボ

初夏の中央アルプス山麓水無月の信州伊那谷です里山のヤマザクラ枝先に実った小さなサクランボ1cmにもみたない小さな実ですけど黒く熟したのは甘くて美味しい赤いのは美味しそうに見えますけどうほ〜ってくらいめちゃくちゃ酸っぱい(^^)Instagramも随時更新中です↓↓材木屋さんのInstagram最後にぽちっとお願いします ブログランキング にほんブログ村...

2024/06/03 06:21

ワラビ

野の草を食べて細々と暮らしております我が家の辺りではもう旬を過ぎましたが叔父さんが木曽に行って採って来たってワラビを頂きました薪ストーブの灰で一晩アク抜きして浅漬けにジプロックに入れて保存してるのはネンブルにミョウガタケそれからわらびの味噌汁やっぱり美味い！それにしても信州は広いです加えて標高差がありますからまだまだ場所によっては里山の山野草も楽しめますね里山の恵み山の神からのお裾分けビンボー人に...

2024/05/28 07:32

里山は新緑の季節

里山は新緑の季節若葉が茂る若草色いろんな緑色理想の森プロジェクトだなんて大層な名前で活動を初めて今年で15周年皆さんのおかげです山の神様からのお裾分けありがたい里山の恵み田舎のベンツに積みまして6月の定例作業は16日（日）の予定です6月ったら水無月梅雨の季節です雨が降ったら巣箱でも拵えますかねInstagramも随時更新中です↓↓材木屋さんのInstagram最後にぽちっとお願いします ブログランキング にほんブログ村...

2024/05/13 10:00

トトロ道の向こう

ウド掘りに行くにはこんな所を歩いて行くです(^^)・・・そうトトロ道みたいなてか、まんま獣道か(^^;;ヒトの歩く道は無くてケモノが行き来する道そうすると小さな滝が在って傍らにはヤマブキの黄色花いい香りウワミズザクラ好きな花ですコレがサクラ？よく見るとやっぱサクラだわInstagramも随時更新中です↓↓材木屋さんのInstagram最後にぽちっとお願いします ブログランキング にほんブログ村...

2024/05/03 09:45

山ウド掘り

春の山菜と言えば山ウド材木屋さんは山ウド大好き♪皆さん畑に植えたりしてめちゃ早く召し上がっていたり・・・材木屋さんは山に採りに行くのが春のルーチンワークなんですウドは白いところを食うですよいわゆる普通はガレ場崖と呼ばれる危険が危ない場所土を掘るとバラバラと落ちていきますもの今年の初物はこんな感じもちろん魚籠（びく）を腰に付けてやっぱり山ウド美味し！材木屋さんは好きだなぁ〜♪昨日は5月1日夏も近づく八十...

2024/05/02 10:01

山菜採り

野の草を食べて細々と暮らしている信州伊那谷の材木屋さんです(^^)v春はビンボー人には本当にありがたい野っ原が命の輝きに溢れてしかも美味いんだ〜コレが！タラの芽・コシアブラ写真には写ってないけれどワラビを少々採って来ました場所にもよりますけれどそろそろ我が家の辺りでは春の山菜はお仕舞いですね春の里山の恵み美味しく頂きました堪らんなぁ〜〜(^^)vInstagramも随時更新中です↓↓材木屋さんのInstagram最後にぽちっと...

2024/04/29 19:11

続ワラビ採り

春の里山の恵み嬉しいなぁ〜！今度は女房殿を誘って出かけましたこの場所を管理していらっしゃる方に聞いたところ「スイセン畑」だそうです確かにスイセンもキレイです・・・が材木屋さんは花より団子やっぱりココはワラビ畠・・・あははそれからやっぱり山菜採りは魚籠がよろしいですね乾かないし蒸れないし山菜採りはやっぱ魚籠難しい事は分かりませんが^^;一緒に採って来た野ミツバツリガネニンジンですねコレがまた美味いんだ...

2024/04/26 11:24

タケノコ

義従姉妹のN子ちゃんがタケノコを届けてくれましたそれもアク抜き済みの状態で！春はビンボー人にはありがたい季節野山に食材が溢れてますものそれもめちゃめちゃ美味いと来たもんだ！こないだ採って来たワラビN子ちゃんから頂いたタケノコ信州の春を満喫御膳ですよん♪そう言えば・・・N子ちゃんは小学校の同級生隣の席になったこともあるらしいN子ちゃんが言ってました(^^)Instagramも随時更新中です↓↓材木屋さんのInstagram最後...

2024/04/26 11:22

ワラビ採り

桜の季節もあっという間に過ぎ新緑が山麓を駆け上がる季節昨日に続いて花より団子去年も採ったワラビ畠にてホンの数分で大収穫帰宅してから下拵え薪ストーブの灰でアク抜き一晩旬の野の物は美味いですよねInstagramも随時更新中です↓↓材木屋さんのInstagram最後にぽちっとお願いします ブログランキング にほんブログ村...

2024/04/23 07:23

コシアブラ

近くの里山に行き山菜のコシアブラを少し採って来ましたサンショウの若芽も少々天ぷらにして父の祭壇にお供えしました買って来た物より作ったモノ・採って来たモノそんな父でしたっけね葬儀後のバタバタもう少しだけ落ち着いて徐々に通常業務を再開ぽっかり空いた穴は時間が埋めてくれるかとInstagramも随時更新中です↓↓材木屋さんのInstagram最後にぽちっとお願いします ブログランキング にほんブログ村...

2024/04/22 05:43

里山の恵み

雨が止んで粉雪が舞う寒い1日でした15年目の理想の森プロジェクト2023年の活動も昨日が最終回1年間お疲れ様でした最後の最後に山の神様からのお裾分けまさかまさかの今春駒打ちしたキノコが出てましたマジっすか〜ナメコにヒラタケエノキダケ少々モウ12ガツデスケド？異常気象ですよねヤッパ間伐で出た薪アチコチに散在しているのを集めて回りました田舎のベンツに4台くらいかなホダ木に良さそうなのも一輪車に3台くらいまた来春に...

2023/12/18 07:20

薪垣

寒くなりました山が白くなるとグッと寒さが増す信州伊那谷です薪ストーブ焚いてますか？もう毎日薪ストーブさまさま小春日和の日曜日薪垣拵えのお手伝いな材木屋さんですはい材木屋さんでっす薪屋さんじゃありませんはい薪屋さんじゃありません材木屋さんですどうにも燃やすモノが無くて困っているようでしたら連絡くださいな何かしら相談に乗れるかと最後にぽちっとお願いします ブログランキングにほんブログ村...

2023/11/22 06:56

収穫祭「理想の森プロジェクト」

仲間と里山整備に携わるようになって丸っと15年目になります「理想の森プロジェクト伊那谷」だなんて大層な名前ですけれども無理なく楽しく、そしてユルく大人の本気遊び・・・あはは年に二回春と秋の収穫祭もちろん里山の恵みを食らうそして飲む！花より団子猟師の叔父さんからもらったイノシシ肉の猪汁キノコ入り伊那谷名物の五平餅半殺しのコシヒカリ串に刺したお団子タイプ三河黒七輪でカリッと焼きおむすびそして仕上げにクル...

2023/11/05 07:01