ハッシュタグ記事一覧

わたしのゆで卵の作り方

ゆで卵が冷蔵庫にあると便利。ひとパック分くらいまとめて作って、味玉にしておくことが多い。日本にいたときは少しだけのお湯で作っていた。たくさん卵があると、最初と最後の卵で茹で時間に結構な差が生じる。台湾に行ってセイロを買ってから、卵はセイロで蒸している。セ

2025/05/12 11:46

はいからたこ焼きうどんを作る／令和7年4月23日

はいからたこ焼きうどんを作るの紹介です。昨日、大阪駅の麺屋で食ったたこ焼きうどんが美味かったので、スーパーで冷凍のたこ焼きを買うてきて、朝メシで作ってみた。それが⇩うどんは讃岐うどん冷凍のたこ焼き3個を解凍し、天かすとねぎを入れて出来上がり。スープはヒガシ

2025/04/23 08:11

☆特大京がんも☆

オレンジ大でボリューム満点ヒガシマルのうどんスープに入れて、電子レンジで温めるだけ

2025/04/02 13:21

余りもの数珠つなぎ。巻き寿司→稲荷寿司→うどん

京の今日は 最高気温 4.0℃   (14:23) 今冬一番の寒さです…

2025/02/09 00:12

瑞牆山登山のダメージはあるけど走ります・・

 登山のダメージって抑えて下山しても四頭筋に来ます 11月1日、翌日から小金井公園を走りました。最初の2㎞がきつかった11㎞1:00:19！ 11月2日（雨）…

2024/11/04 21:25

身体は正直!! 夏日手前で “温” を求めたお昼前

京の今日は 最高気温 24.3℃    (24.3) 今日も雨昨日より雨量は少なく止…

2024/10/04 22:48

門外不出にしようかと思っていた味付け卵レシピ

バレンタインの季節。 利用者さんにいつもお世話になっているので、 何か送りたい食べさせたい。 そう思って去年何度も味付け卵を試作した。 お菓子を送りたいのだが、 利用者さんほとんど糖尿持ち。 それと入れ歯の利用者さんが多い。 なので味付け卵を作った。 入れ歯入ってても味玉なら食べられる。 そんで、あんまり美味しくできたので、 このレシピは門外不出にしようかと思ってたんだけど、 今年の1月に「あれ？ どうやって作ってたっけ？」となった。 先週末記憶を頼りに作った。 忘れるのでレシピアップする気になった。 材料 玉子 5個 ヒガシマルのうどんスープ 1袋 ..

2024/02/08 20:48

年の瀬29日の夫婦の会話とベーコン漬物トースト

京の今日は 最高気温 11.6℃ 天気予報のを信じたけどハ…

2023/12/30 00:37

おだしの日（味付けは関西風

おだしの日。普通にそこらで売ってる削り節をだしにしてます。昔は干しシイタケと昆布を使ってたけど、めんどくさいので（出汁がでたあとのシイタケと昆布は細かく刻んで…

2023/10/29 08:08

今夜は､おでんで 🍢・・・もちろん､熱燗と 🍶

今夜は､おでんで 🍢・・・ 日中は､まだ半袖でもいいくらいの日が・・・ でも､朝晩は・・・ お鍋が美味しい季節に そこで 今夜は､おでんということに・・・ おでんの出汁は､ヒガシマルの うどんスープを使用 具材は､紀文の「おでんや」の大根､煮玉子 ごぼう天､牛スジ肉､小結びしらたき 熱々を・・・ 練り辛子とともに・・・ 出汁は､やさしい味 手間がかかる 大根､煮玉子は､すでに味が しっかりしみている 😃⤴️ ごぼう天は お造りごぼう天で､生でも甘めで 美味しい ⤴️⤴️ 牛スジ肉は､やわらかく出汁が浸みている ⤴️⤴️ 小結びしらたきも､美味しい 今夜は 平日ですが・・・ 熱燗で・・・ 体も暖…

2023/10/25 22:27

2023年10月24日（火） 夕飯🎵

こんばんは🌃今日もお疲れ様でした😉💕今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_午後からは、夕飯の支度で、煮えにくいものから鍋に入れコトコト煮ていきました。はい、今夜はおでん。ヒガシマルうどんスープと白だしで煮ました。はんぺん、餅巾着、三色串、小判型さつ

2023/10/24 23:06