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むきえびを使ってエビチリを作りました。ネットで検索すると色々な調味料を使うレシピも出てきますが、なるべく少ない種類の調味料で作りたい!そんな思いからできたエビ…
なんばウォーク 551蓬莱 選べるランチ エビのチリソース(980円)
551を店内で食べるのは初めてだ551は豚まんや焼売、甘酢団子をお持ち帰りして家で食べるイメージ店内で食べる551は大阪メトロ御堂筋線なんば駅⇄四ツ橋線なんば駅間のなんばウォークにある 選べるランチよりエビのチリソース(980円)注文 待ってる間パシャり。ランチは11時〜14時までで1番人気は酢豚 小袋のカラシ見ると551やなと思う豚まんや焼売お持ち帰りで頼むと小袋カラシも付いてきて、551の名バイプレイヤー(↓右端) メニュー到着 エビのチリソースは小エビの天ぷらにケチャップかけた感じでそんなに辛くない。ケチャップの酸味が強い食べてると後味辛くなってくる 中盤くらいから辛くなってくるので、そ…
【角田市】中華料理清華園は老舗の人気中華料理屋で、そこで食べた料理を紹介します
角田市内で人気の中華料理店「中華料理清華園」に訪れ、そこでいただいた「エビのチリソース煮定食セット」をご紹介します。
「海老のチリソース煮」、これこそがエビチリの正式名称です。 炒めたのでもないし揚げたのでもない。 からめたというよりも煮る。 「炒めチリソース和え」ではないわけです。 油たっぷりのチリソースで煮るというところかも知れません。 「アヒージョ」というのも、オリーブオイルですがやはり「煮る」ものです。 美味しい油ならそういうことができる。 油というのは炒めや揚げるばかりでもないのです。 改めて思うこと...
【白石市】中国飯屋「金五郎」は白石市福岡長袋で本格中華を食べられる人気店です
白石市福岡長袋の人気店で中国飯屋「金五郎」という店に訪問して食べてきた芝海老チリソース定食を紹介します。
【名取市】中国料理「無問題」MOU MAN TAIで人気のエビチリソースを食べてきました
名取市愛島にある中国料理「無問題」という店は、昼時間はいつも満車状態の時が多いので、今回は早めに訪問して人気の「エビチリソース」を食べてきたので紹介します。