ハッシュタグ記事一覧

カレーそぼろ弁当

カレーそぼろえのきベーコンバター醤油オクラのからあげゆでたまごミニトマトごはん今日はカレーそぼろを作ってごはんにのせました。カレーそぼろ丼です！じゃがいもを小さめのサイコロ状に、人参と玉ねぎはみじん切りにしてそぼろに加えました。ドライカレーって作ったこと

2023/09/04 10:45

タッパー弁当、簡単質素なランチ、ナス豚丼晩ごはん

夫のタッパー弁当 タッパーにごはんを詰めて、その上におかずをのせたタッパー弁当。 ささっと作れてささっと食べら

2023/09/02 14:28

意外とボリューミー厚揚げからあげ風

厚揚げのからあげ風焼きナスピーマンの塩昆布和えゆでたまごゆかりごはん結構前に作ったお弁当の写真が出てきました。たまに昔の写真が出てきます。でも何を作ったのか写真をみても覚えていないものが多々ありますね(笑)この日はお肉がなくて、代わりに厚揚げのからあげ風を

2023/09/01 10:19

麻婆ナス弁当

麻婆ナスカニカマ入りたまごやききのこバタポンミニトマトきゅうりのぬか漬けごはんお弁当用に麻婆ナスを作りました。ちょうどひき肉を買ったところだったので、ひき肉メインの麻婆ナスです。汁は少なめになるように、ちょっと煮詰めました。ナスとひき肉を炒めて、豆板醤を

2023/09/01 01:20

野菜のトマト煮

野菜のトマト煮ピーマン梅肉和えたまごやきごはん今日のメインは野菜のトマト煮。お肉のストックが全然なかったので、野菜ときのこ類だけ。といってもキャベツとしめじとベーコンくらいです。お弁当に入れるので、水分がなるべく少なくなるように煮ました。味付けはコンソメ

2023/08/28 14:07

BLTサンド

土曜参観あと、本部役員の仕事をするからお弁当を持っていきたい中3男子V.S.コロナ明けのやっとの休みで朝からお弁当なんてちっとも作りたくない母結果。中3男子を操って、BLTサンドを作らせ、それを持って登校させる。で、決着。いいんだよ。お弁当は自由なんだよ。お弁当箱にきれいに詰めた奴だけがお弁当じゃないんだよ。sacco自身の普段のお弁当はジップロックコンテナに入った茶色いタッパー弁当だよ。おいしいよ。ジエンコ...

2023/08/26 16:59

夫のタッパー弁当とごはん入りお好み焼き。ガンプラおままごと

夫のタッパー弁当 大きめのタッパーにごはんを詰めて、上におかずをのせた、いつもの夫のタッパー弁当。 この日は真

2023/08/26 14:03

厚揚げの照り焼き

厚揚げの照り焼き魚肉ソーセージマヨ焼きブロッコリーサラダゆでたまごミニトマトごはんと梅干し厚揚げの照り焼きが今日のメイン。お弁当に入れられるお肉がストックになくて、厚揚げで照り焼き風に味付けをしてみました。厚揚げはひと口サイズのサイコロ型にしましたが、薄

2023/08/25 09:12

からあげとオムレツ

冷凍からあげほうれん草ウインナースペイン風オムレツえのきバタポンおかか昆布ごはんと梅干し今日のメインは、久しぶりに冷凍からあげにしました。1品作る手間が減って、それだけで精神的にだいぶ楽です。からあげ大好きですが、自分で揚げるのも大変だし、冷凍ものは本当に

2023/08/23 10:53

さっぱりレモンペッパーチキン

レモンペッパーチキンいんげんのおかか和え人参和風マヨたまごやきミニトマト玄米ごはんと梅干し今日のメインはレモンペッパーチキン。いつぞやも作ったレシピの記憶を頼りに、適当に味付けしました。レモンペッパーの味付けって大好きなんですが、今回はそのレシピ検索すら

2023/08/21 21:34

しょうが焼きとキャベツサラダ

しょうが焼きキャベツサラダいんげんの胡麻和えたまごやきごはんと梅干し今日はたっぷりしょうが焼き弁当です！しょうが焼きってちゃんと作ったことがなかったんですが、調味料さえ用意すれば結構簡単でした。調味料を先に混ぜて作っておけば、豚肉焼いてかけるだけ。本当は

2023/08/18 17:34

肉じゃがとおひたし

肉じゃがおくらのおひたしミニトマトゆでたまごごはんと梅干したくさん肉じゃがを作ったので、お弁当に詰めました！肉じゃがはけっこう久しぶりに作ったな～。作り置きなので、お弁当以外でもたくさん食べました。じゃがいも、人参、玉ねぎ、豚肉のシンプルな肉じゃがです。

2023/08/16 10:54

焼きうどん弁当

焼きうどんたまごやきししとうベーコン今日はシンプルな焼きうどん弁当にしました。おかずを色々と考えるのが面倒で、1品で何とかなりそうなお弁当にしました。なんて言いつつ、結構な頻度でこのパターンありますね(笑)冷蔵庫内に残っている色々な野菜を切って炒めて焼きうど

2023/08/14 10:20

冷しゃぶポン酢ラー油

冷しゃぶポン酢ラー油きゅうりとわかめの酢の物魚肉ソーセージ焼きバター人参ゆでたまごごはんと梅干しメインは冷しゃぶポン酢ラー油。ごはんに合うようにラー油を加えたポン酢で、豚肉をピリ辛に和えました。少しだけ残っていたカニカマやネギも一緒に。タレをごはんにもし

2023/08/11 10:35

本日のお弁当はん 塩サバでトルコ名物

珍しくサンドイッチ、サバサンドです。トルコの名物でしたっけ？昨日のお弁当はんです。お義父さん生協でいただいたアーリーレッドを使いたく、このメニューにしました。夫は本日お休みのため、お弁当は一つだけです。タッパー弁当。夫分は冷蔵庫へ。サバサン

2023/08/10 10:15

肉野菜炒め弁当

肉野菜炒め人参の和風マヨ和えたまごやきミニトマトごはん今日のメインは肉野菜炒めです。豚こま肉とピーマン、人参を炒めて焼き肉のタレで味付けしました。さーっとかけるだけで味が決まるので、時短で簡単。仕上げに、いり胡麻を少しかけました。他にも玉ねぎやキャベツな

2023/08/09 13:45

玄米と山賊焼き

山賊焼き人参とほうれん草ナムルたまごやきミニトマト玄米と梅干し山賊焼きはスーパーで買ったもの。味付きのお肉が売られていたので、それを焼いただけです。お手軽で時短ですね～。ニンニクの芽も入って、とってもスタミナが付きそうな味でおいしかったです。人参とほうれ

2023/08/07 11:30

お弁当に変化を付けたい時には主食を変えてみよう

こんにちは。いつもひろランチを見てくださってありがとうございます。料理初心者でズボラな私が、日々のお弁当をせっせとタッパーに詰めています。主食として詰めるのは白米が多いですが、たまに変化をつけて白米以外を詰めることがあります。栄養面や彩りなどに変化が加え

2023/08/05 19:19

ししとうのひき肉そぼろ

ししとうのひき肉そぼろカニカマサラダかぼちゃサラダミニトマトごはんししとうのひき肉そぼろをごはんにたっぷりかけました！ひき肉は豚と牛の合いびきです。実家でもらったししとうを少し細かめに切って、ひき肉と一緒に味噌味で甘辛く炒めました。ごはんに味が染みておい

2023/08/05 16:36

焼きそば弁当

焼きそばネギ味噌ジンジャーチキンミニトマト今日は焼きそば弁当！たまねぎ、ピーマン、人参などの野菜を、カサ増しもかねてたっぷりと入れました。ソースは市販のもの。焼きうどんとか焼きそばとか、1品で完成するお弁当の楽さを覚えて、頻度が高くなってきました(笑)でも麺

2023/08/03 09:01

パート主婦、同僚さんとお茶して来ました

こんにちは☆まやです お立ち寄りありがとうございます 今日は2連休の2日目 予定通りのおひとり休みを過ごしています誰にも気兼ねなく 大好きなお家で自由に過ごす この時間が最高なのです(*´Д｀)ﾊｩ でも昨日の同僚ケイちゃんとのお茶も 大変楽しい時間でございました!!! お茶をしに行ったはずなんですが お互いお昼を食べてなかったので ちょっと遅めのカフェランチになりました海老ドリアのランチセット☆ サラダとドリンクが付きです もちろん、それだけで終わるはずなく デザートは黒蜜きなこのかき氷☆お店でかき氷を食べるの めっちゃ久しぶりだったけど ふわふわで美味しかったです(*´Д｀)ｳﾏ そして相…

2023/08/02 12:05

ちくわをメインおかずに

ちくわカレー炒めポテトサラダきんぴらごぼうゆでたまご玄米ご飯と梅干し今日は以前も作った、ちくわカレー炒めをメインおかずに。お肉やお魚などのメインになりそうなものが冷蔵庫に何も入っていなくて、代わりにお腹に溜まりそうなちくわを使いました。カレー味はごはんに

2023/07/31 09:49

ナスとミョウガの炒めもの

ナスとミョウガのポン酢炒めピーマンの塩昆布和え人参マリネゆでたまご雑穀米と梅干し大好きな夏野菜が冷蔵庫にたくさんありました。今日はナスとミョウガのポン酢炒め。ナスはひと口サイズに切って水に浸してから炒めました。毎度おなじみのポン酢炒めですが、ミョウガが入

2023/07/30 13:46

鶏肉塩コショウ焼き

人参としょうがの炊き込みごはん鶏肉塩コショウ焼きピーマンおかか和えたまごやきミニトマト今日は以前もお弁当にした「人参としょうがの炊き込みごはん」です。しょうががきいて、おいしくてお気に入り。今回はおこげ部分がちょっと多め。これがまた◎おかずが全然思い浮か

2023/07/29 10:52

鶏むね肉と夏野菜の中華炒め

鶏むね肉と夏野菜の中華炒め目玉焼き人参の明太えのき和えミニトマト玄米と梅干し鶏むね肉と夏野菜の中華炒めをメインおかずにしました。ピーマンやナスなどの夏野菜と鶏肉を炒めて、オイスターソースやごま油を使った中華風の味付けにしています。中華炒めで検索したレシピ

2023/07/28 10:15

ピーマンの肉巻き

ピーマンの肉巻きたまごやきほうれん草のごま和えウインナーごはんと梅干し夜ごはんにピーマンの肉巻きを作ったので、お弁当用に取り分けしました。ピーマンを縦に細く切ったら、何切れかまとめて豚バラ肉で巻きます。巻いたら全体に片栗粉をまぶします。フライパンで火が通

2023/07/27 11:01

お惣菜のビッグしゅうまい

ビッグしゅうまい(お惣菜)ししとうとウインナー炒めたまごやききゅうりのぬか漬けミニトマトごはんと梅干しインスタントスープ今日はスーパーで買ったお惣菜、ビッグしゅうまいをお弁当のメインに入れました。3つ詰めたら、結構ぎゅうぎゅう。結構ボリュームがありました。少

2023/07/26 13:04

焼きナスとポテサラ

きのこの炊き込みごはん焼きナスポテトサラダさつま揚げきゅうりの浅漬け梅干し今日は冷凍して残していたきのこの炊き込みごはん。焼きナスを入れて、和風のお弁当になりました。シンプルに焼きナスが大好きだから、冷蔵庫にナスがあったらまず焼きナスにしようか悩みます(笑

2023/07/25 09:10

サイコロステーキ

サイコロステーキしめじと玉ねぎのバタポンピーマンおかか和えたまごやきミニトマトごはん今日はちょっとだけ贅沢にサイコロステーキ✨焼き肉のタレで味付けしました。お肉に絡んだソース(焼き肉のタレ)がおいしくて😊レタスをちょこんとはさんだんですが、ソースに浸ったレ

2023/07/24 20:06

ナスとネギのポン酢炒め

ナスとネギのポン酢炒め焼き塩サバブロッコリーたまごやき明太じゃこのまぜごはんと梅干しとっても簡単な、ナスとネギのポン酢炒め。ナスを乱切り、ネギをひと口サイズに。炒めたらポン酢をかけて完成です。説明するまでもなく、超簡単だけどおいしい＾＾焼き塩サバをのせま

2023/07/23 10:38

質実剛健のお弁当 別名を【タッパー弁当】とも言うらしい

簡単節約で【自炊女子】の見方です！ 女子かどうかは別にして・・・ アラフィフerizaは、基本は毎日お弁当を持参しています。 大病をしてから食べれないものが増え、しかもそのほとんどが私の大好物だったものだ から・・・例えばラーメン！ 中華麺に含まれる【かんすい】という食品添加物を摂取すると、お腹を壊すようになっ てしまったのです。泣 だから【あんかけ焼きそば】も食べれなくなってしまった。。。 あんなに大好きでよく食べていたのに～(*´Д｀) と、悲観するのはここまでにして！ だから自分で作ったお弁当だと、何が入っているのか分かっているので安心なんです。 毎日自炊していますから、必ずなんらかの残…

2023/07/22 23:51

のり弁

のり弁ちくわとウインナーの磯辺焼きしめじのピリ辛和風炒めほうれん草の胡麻和えたまごやき梅干し急にのり弁が食べたくなって、なんとなくでつっくってみました。ごはんの上に、醤油をつけたかつお節をのせて、のりをのせてあります。本当は白身魚のフライみたいなのをのせ

2023/07/22 10:53

ナスと厚揚げのみぞれ煮

ナスと厚揚げのみぞれ煮ししとうとベーコンのニンニク炒めほうれん草コーンたまごやき雑穀米と梅干しナスと厚揚げのみぞれ煮をたっぷり作ったので、お弁当に入れました。乱切りにしたナスと厚揚げを少し炒めて、たっぷりの大根おろしと煮ています。大根おろしがあることで、

2023/07/21 18:42

困った時のウインナー

ウインナーほうれん草コーンのバター醤油カニカマサラダゆでたまごゆかりごはんと梅干しメインなのかわからないけど、まんなかにウインナー焼き。お肉も野菜も、お弁当になりそうなものが何もなくてあり合わせで作ったお弁当。でも本当に助かった。ほうれん草コーンのバター

2023/07/20 11:12

おにぎらず弁当

豚肉の焼き肉のタレ炒めとレタス(おにぎらず)だし巻きたまごと塩昆布ごはん(おにぎらず)コールスローサラダミニトマトこの日はおかずを作るのが面倒くさくて、おにぎらずを2種作りました！豚肉を焼き肉のタレで簡単に炒めて、レタスをはさんだおにぎらずを1つ。焼き肉のタレ

2023/07/19 10:24

炊き込みごはんと同系色おかず

人参としょうがの炊き込みごはんたまごやきカラーピーマンのコンソメ炒めウインナーと魚肉ソーセージ炒めいつもの炊き込みごはんとは少し変えて、今回は人参としょうがの炊き込みごはん。人参がたくさんあったので、人参をメインに炊いてみました。人参の他に、しょうがと油

2023/07/18 18:11

豚こま肉のからあげ

豚肉のからあげたまごやき人参とサバ缶炒め冷凍ブロッコリーごはんと梅干し豚こま肉をからあげにしてみました。鶏肉のからあげと同じような調味料で少し漬け込んでいます。それに片栗粉をまぶして、フライパンで揚げ焼きにしました。片栗粉をまぶした時に、薄すぎるお肉は何

2023/07/17 13:00

肉野菜炒め弁当

肉野菜炒めいんげんのおひたしパプリカのマリネゆでたまごゆかりごはんと梅干し簡単に肉野菜炒めを作りました！人参、ピーマン、玉ねぎを豚肉と一緒に炒めました。味付けは焼き肉のタレだけです！焼き肉のタレは、簡単1発で味付けが決まるのでありがたいですね。実家からもら

2023/07/16 19:50

冷凍からあげと簡単おかず

冷凍からあげピーマンとしらす炒め人参の和風マヨ和えゆでたまご残り物の麻婆豆腐雑穀米と梅干し今日のメインは冷凍からあげで、楽ちん弁当です。冷凍のまま詰めて持っていき、食べる直前にお弁当ごと温めています。からあげ大好きだけど、自分で作るのはちょっと億劫なので

2023/07/16 19:50

和風パスタとマヨチーズポテト

きのことベーコンの和風パスタマヨチーズポテト人参のめんつゆ和えゆでたまごきのことベーコンの和風パスタをお弁当に入れてみました。麺は茹でる時に半分に折って短くしています。きのことベーコンに、冷凍のほうれん草も少し加えて、醤油ベースの和風パスタに。ナポリタン

2023/07/14 11:00

マンネリ手抜き弁当

豚丼さつまいもの大学いも風ブロッコリーゆでたまごミニトマト今日も簡単に豚丼を作りました。困った時の豚丼です。当たり前の様に玉ねぎたっぷり入れてカサ増ししていますよ！これだけでごはんが進むので、何もない時の1人ごはんにもいいですよね＾＾アクセントに七味をかけ

2023/07/13 11:11

梅の実ひじきふりかけ

豚肉と玉ねぎ炒めピーマンとしめじのナムルたまごやきミニトマト梅の実ひじきふりかけごはんメインがなかなか思いつかず、とりあえず豚肉と玉ねぎを炒めてみました。味付けはポン酢かな、焼肉のたれだったかな？いつも簡単な炒め物にはだいたいそのどちらかを使ってしまいま

2023/07/12 13:42

今日もお惣菜に頼る

豚肉のみそ焼きほうれん草とカラーピーマンのコンソメ炒めウインナーと魚肉ソーセージ炒めたまごやきごはんと梅干し今日のメインは豚肉のみそ焼きです。スーパーで味付け済のお肉を買いました。なんか最近そういうのばっかりですが、手軽さ重視なので気にしない(笑)まちがい

2023/07/11 09:02

残り物の回鍋肉

ちくわのカレー炒め回鍋肉コールスローサラダウインナーブロッコリーゆでたまごごはんと梅干しなんだかいつもより品数が多いですが、どれも簡単レシピです。おかずはいつかとほぼ同じお弁当。まず、ちくわのカレー炒めを作りました。ちくわのレシピを検索していて見つけたの

2023/07/10 16:46

チャーハン弁当

チャーハンポテトサラダカラーピーマンのバターポン酢冷凍ブロッコリー梅干し今日はチャーハン弁当です！夜ごはんにチャーハンを作ったので、残りをお弁当に。人参やピーマン、玉ねぎなどの野菜を刻んでたっぷり入れました。中華料理屋みたいなところで作られるチャーハンは

2023/07/09 10:22

調味料1つでできるおかずで作り置き

こんにちは。いつもひろランチを見てくださってありがとうございます。料理初心者かつズボラな私のお弁当記録を日々載せています。今日はお弁当用に、作り置きをしました。それぞれ、使った調味料は1つだけです。今日は調味用1つだけで作り置きおかずを作ってみました。目次

2023/07/08 19:21

豚肉とナスの相性は最高

豚肉とナスのさっぱり炒めパプリカのマリネたまごやきゆかりごはんと梅干し豚肉とナスのさっぱり炒めは簡単でおいしいメインおかず。豚肉とナスって本当に間違いない組み合わせだと思います。大好き。私はこれを、ポン酢で炒めます。酸味が気になる場合は、砂糖を少し加えて

2023/07/08 19:21

ごはんが進むカレー味

チキンのカレー焼き人参とピーマンのサバ缶炒めたまごやき冷凍ブロッコリーごはんと梅干しチキンのカレー焼きをメインにしました。ちなみにスーパーで味付け済みで売っていた鶏肉です。焼くだけで完成なので本当に楽でした。調味料をそろえたり、漬けこんだりする手間が省け

2023/07/07 11:09

ひじきの煮物

山菜炊き込みごはんひじきの煮物ピーマンときのこの和え物ゆでたまごミニトマト今日は山菜の水煮を入れて、山菜炊き込みごはんにしました。炊き込みごはん大好きなので、いつも通りの量を炊いてもあっという間になくなってしまう💦おかずなしのごはんだけでもスーパーで売っ

2023/07/06 13:13

適当ハンバーグ弁当

適当ハンバーグピーマンと豚肉のオイスター炒めゆでたまごゆかりごはんと梅干し今日のメインは適当に作ったミニハンバーグです。大葉を練りこんでますが、あとは適当です。ハンバーグを作る時一応レシピは見るんですが、いつもひき肉の量を適当に使うので、加える調味料など

2023/07/05 23:52