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先週のお弁当 2024.9.6

高校生息子のお弁当記録です。 午前授業が2回ありました。 ホント行ったと思ったらすぐ帰って来るの。 おにぎり1個だけ持たせて楽チンだけど。 登下校にかかる時間の方が長いね。 9月2日月曜日、 おにぎり（梅） 9月3日火曜日、 焼き鮭 ミートボール 人参ピーマンナムル いんげんごま和え 9月4日水曜日、 焼き鮭 人参ピーマンナムル いんげんごま和え 9月5日木曜日、 おにぎり（梅） 9月6日金曜日、 豚肉生姜焼き ピーマンナムル とろとろ茄子ステーキ 以上です！ ・・・ 金曜日のお弁当に入れた「とろとろ茄子ステーキ」ですが、八百屋さんで「とろとろステーキ茄子」という名前で売っていたんです。 太く…

2024/09/14 11:25

今週のお弁当 2024.8.30

高校生息子のお弁当記録です。 夏休みが終わって2週目、まだまだ通常モードに戻りません。 息子も毎日寝坊です。 今週は午前授業が2日あり、おにぎりだけ持たせたので楽でした。 8月26日月曜日、 おにぎり（梅） 8月27日火曜日、 おにぎり（梅） 8月28日水曜日、 ミートボール 人参とピーマンのナムル カレーポテト 8月29日木曜日、 ミートボール 人参とピーマンのナムル カレーポテト ちいかわふりかけ 8月30日金曜日、 ミートボール 人参とピーマンのナムル ポテトサラダ 以上です！ ・ ・ 副菜のカレーポテトは、じゃがいもを薄切りしてレンチン。塩、米油、カレー粉をまぶした物。 じゃがいものお…

2024/08/31 11:43

先週のお弁当 2024.8.23

高校生息子のお弁当記録です。 すっかりお久しぶりになってしまいました。 元気でやっております。 ブログに遊びにきてくださってありがとうございます！！ 高校生の夏休み、あっっっと！いう間に終わりました。 またお弁当作りが始まりましたが、だらけモードが抜けません…… ゆっくり行きましょうか。 8月19日月曜日、 おにぎり（梅） 8月20日火曜日、 ミートボール 長ねぎラー油炒め 玉子焼き 8月21日水曜日、 ポークチャップ 人参とピーマンのナムル ミニトマト 8月22日木曜日、 ポークチャップ 人参とピーマンのナムル ミニトマト 8月23日金曜日、 ポークチャップ 人参とピーマンのナムル ミニトマ…

2024/08/31 11:32

今週のお弁当 2024.7.26

高校生息子のお弁当記録です。 今週末から夏休みに入ります。 お弁当作りも小休止できるので、ほっとしています。 休み前の最後の週は、冷凍食品に頼りました。 詰めるだけ、保冷剤代わりになるし助かったよ！ 7月22日月曜日、 おにぎり（梅） 7月23日火曜日、 ヤンニョムチキン かぼちゃサラダ ピーマンナムル 7月24日水曜日、 ヤンニョムチキン かぼちゃサラダ ピーマンナムル ちいかわふりかけ 7月25日木曜日、 ソースかつ かぼちゃサラダ いんげんごま和え 7月26日金曜日、 おにぎり（梅、黒豆） ・・・ 以上、フィニッシュ！ お疲れさまでした！ 来週からは少しだけ気楽に過ごせます。 と言っても…

2024/07/28 13:05

今週のお弁当 2024.7.19

高校生息子のお弁当記録です。 今週は学校祭の振替休日があったので、お弁当作りは3日間だけでした。 気温が真夏日超えだった事もあって、冷食の唐揚げを使いました。自然解凍OKのやつ。 7月17日水曜日、 甘酢がけ鶏から きんぴらごぼう ピーマンナムル 7月18日木曜日、 甘酢がけ鶏から ピーマンナムル かぼちゃサラダ アンパンマンポテト きんぴらごぼう 7月19日金曜日、 ドライカレー 人参ナムル ピーマンナムル 以上、フィニッシュ！ 夏休みに入るまであと数日。 暑い日が続くので、お弁当が傷まないように保冷剤を沢山入れています。 来週のおかずは何にしようか、悩ましい。 ・・・ 応援ポチ！嬉しいです…

2024/07/19 22:12

先週のお弁当 2024.7.13

高校生息子のお弁当記録です。 三連休のあった週は学校祭がありました。 ついに高校最後の学校祭。 息子は準備に忙しかったようです。 私もつられてバタバタしていました。 7月8日月曜日、 おにぎり（梅） 7月9日火曜日、 鶏むね肉酸っぱ煮 人参甘酢煮 ピーマンナムル 黒豆 7月10日水曜日、 豚肉の生姜焼き 人参甘酢煮 小松菜ナムル 7月11日木曜日、 鶏むね肉酸っぱ煮 人参ナムル ブロッコリー アンパンマンポテト 7月12日金曜日、 おにぎり（梅） 人参甘酢煮 アンパンポテト 7月13日土曜日、 おにぎり（梅） ・・・・・ 土曜日は学校祭の一般開放日で、私と夫も学校に行ってきました。 三男のクラ…

2024/07/19 21:42

今週のお弁当 2024.7.5

高校生息子のお弁当記録です。 あっという間に7月。 暑いの嫌だぁ〜。 お弁当袋の中にも保冷剤を何個も入れています。 今週は作り置き冷凍おかずを使いました。 7月1日月曜日、 おにぎり（梅） 7月2日火曜日、 鶏むね肉酸っぱ煮 人参ナムル ピーマン梅ナムル アンパンマンポテト 7月3日水曜日、 子持ちシシャモ 人参ナムル ピーマン梅ナムル きんぴらごぼう 黒豆 7月4日木曜日、 ドライカレー レンチンピーマン 7月5日金曜日、 鶏むね肉酸っぱ煮 ブロッコリー アンパンマンポテト 黒豆 ちいかわふりかけ 以上、フィニッシュ！ 今週もお疲れさまでした。 応援ポチ！嬉しいです(^^) ↓↓↓ にほんブ…

2024/07/05 23:17

今週のお弁当 2024.6.28

高校生息子のお弁当記録です。 今週はきんぴらごぼうを作って冷凍しておいたので、それに助けられました。 豚肉メインで回したので、茶色いお弁当でしたね。 6月24日月曜日、 おにぎり（梅） 6月25日火曜日、 豚肉生姜焼き きんぴらごぼう ブロッコリー 6月26日水曜日、 豚肉生姜焼き 人参ピーマン炒め アンパンマンポテト 黒豆 6月27日木曜日、 焼き鮭 人参ピーマン梅和え きんぴらごぼう 黒豆 6月28日金曜日、 豚肉塩レモン炒め 焼き鮭 人参ピーマン梅和え きんぴらごぼう ブロッコリーアンパンマンポテト 以上、フィニッシュ！ 今週は、頭の中でお弁当に詰めるおかずをだいたい決めていたので、朝の…

2024/06/30 18:33

今週のお弁当 2024.6.21

高校生息子のお弁当記録です。 今週は豚丼の具を作って冷凍しておきました。生姜をたっぷり入れて。 一品だけでもすぐ食べられるおかずがあると安心できます。 寝坊しちゃう時あるのでね。 6月17日月曜日、 おにぎり（梅） 6月18日火曜日、 ジンギスカン 6月19日水曜日、 豚丼 ピーマンとろろ昆布和え ブロッコリー 6月20日木曜日、 おにぎり（梅） ししゃも 人参きんぴら ブロッコリー 6月21日金曜日、 豚丼 人参きんぴら ブロッコリー アンパンマンポテト 以上、フィニッシュ！ 今週もお疲れさまでした！ 久しぶりにアンパンマンポテトを買いました。 かわいい(^^)懐かしいなぁ。 こっそりお弁当…

2024/06/21 22:15

今週のお弁当 2024.6.14

高校生息子のお弁当記録です。 今週はドライカレーを作って冷凍しておきました。 連日ドライカレーとなりました。 6月10日月曜日、 おにぎり（梅） 6月11日火曜日、 ドライカレー 小松菜蒸し煮 6月12水曜日、 ドライカレー 小松菜蒸し煮 6月13日木曜日、 ドライカレー ピーマン塩炒め 6月14日金曜日、 茹で鮭 人参とピーマンのナムル チーズ 以上、フィニッシュ！ ドライカレーの作り置きは朝が楽です！ しかも息子喜ぶ。 カレー粉とクミンシード、すりおろし生姜たっぷりと、にんにく少々で作っています。 冷めてから食べてもボヤけた味にならないように工夫しているつもりですが、更に最後にカイエンペッ…

2024/06/16 11:01

今週のお弁当 2024.6.7

高校生息子のお弁当記録です。 今週は、前日に野菜の下ごしらえをしておいたので、朝はスムーズでした。 偉いぞ！ しかしお弁当の準備が早くできても、肝心の息子はなかなか時間通りに朝起きられない。 頑張れー。 6月3日月曜日、 おにぎり（塩昆布、ゆかり） 6月4日火曜日、 豚肉生姜焼き 人参ナムル ピーマン塩昆布和え ちいかわふりかけ 6月5日水曜日、 鶏ささみマヨ焼き キャロットラペ ピーマン塩昆布和え 6月6日木曜日、 鶏ささみマヨ焼き キャロットラペ ピーマン塩昆布和え ししゃも 6月7日金曜日、 焼き鮭 人参ナムル ピーマン塩昆布和え ちいかわふりかけ 以上、フィニッシュ！ 今週2回登場した…

2024/06/07 21:28

先週のお弁当記録 2024.5.31

高校生息子のお弁当記録です。 見事なささみ祭りの週となりました。 なんか筋トレ始めたんですよね。 「ささみをもっと食べさせてくれ〜」と言うので、まあ程々にね。何でもひとつの物ばかり食べ過ぎは良くないだろうから。 5月27日月曜日、 おにぎり（塩昆布、ゆかり） ＊写真撮り忘れ 5月28日火曜日、 鶏ささみ、人参の酸っぱ煮 ピーマン塩昆布和え ちいかわふりかけ 5月29日水曜日、 鶏ささみマヨ炒め 人参ナムル ピーマン塩昆布和え ししゃも 5月30日木曜日、 茹で鮭 人参ナムル ピーマン塩昆布和え 鶏ささみマヨ焼き さつまいもレモン煮 5月31日金曜日、 鶏ささみ、人参マヨ炒め ピーマン塩昆布和え…

2024/06/06 21:05

四角いおにぎり🍙

○ △ □ 丸 三角 四角 🍙は、どれが良いですか？ 昨日Googleの記事で見つけた 四角いおにぎらず 三個入りの豆腐パックの使い道で紹介されていたけど、ちょうど同じ形の容器持ってルン🤗 時短と言う名の斬新握り飯だｯ😆 ☝️この四角い容器で作りました ...

2024/05/31 06:59

今週のお弁当 2024.5.24

高校生息子のお弁当記録です。 今週も小松菜と人参のおかずばかりです。 小松菜が大好きなんですよね、見るからに栄養ありそうだし。ほうれん草だと下茹でのひと手間がかかるので、小松菜を選んでしまいます。1年中食べているなぁ。 5月20日月曜日、 おにぎり（塩昆布、ゆかり） 5月21日火曜日、 鶏むね肉酸っぱ煮 ピーマン塩昆布ナムル 人参ナムル 5月22日水曜日、 茹で鮭 ピーマン塩昆布ナムル 人参ナムル チーズ ちいかわふりかけ 5月23日木曜日、 茹で鮭 人参甘酢煮 小松菜塩昆布ナムル カボチャサラダ 5月24日金曜日、 茹で鮭 小松菜塩昆布ナムル キャロットラペ カボチャサラダ ししゃも 以上フ…

2024/05/26 10:28

今週のお弁当 2024.5.17

高校生息子のお弁当記録です。 また先週の記録です。 息子のサッカー応援で忙しくしていました。 だんだんと学校行事も終わっていくので、まだ5月なのに寂しく感じています。 5月13日月曜日、 おにぎり（塩昆布） 5月14日火曜日、 鶏むね酸っぱ煮 小松菜と人参ナムル チーズ 5月15日水曜日、 サッカー高体連 5月16日木曜日、 鶏むね酸っぱ煮 小松菜と人参ナムル 5月17日金曜日、 おにぎり（塩昆布、ゆかり） 鶏むね酸っぱ煮 小松菜と人参ナムル 以上、フィニッシュ！ 今週は、鶏むね肉の酸っぱ煮をまとめ作りして冷凍しておきました。 毎日同じメニューだけど許しておくれ！ 応援ポチ！嬉しいです(^^)…

2024/05/20 12:02

先週のお弁当 2024.5.10

高校生息子のお弁当記録です。 高体連試合前のため、ゴールデンウイーク前後からサッカー練習試合の応援ざんまいでした。 ブログ書く気力まで残っていなくて、まとめ記入になってしまいました（泣） 記憶を遡って書きます。 5月6日月曜日、 振替休日でお弁当もお休み 5月7日火曜日、 茹で鮭 ブロッコリー 小松菜おかか和え チーズ 5月8日水曜日、 茹で鮭 小松菜塩昆布和え カボチャサラダ 5月9日木曜日、 豚肉ソースマリネ 人参ナムル カボチャサラダ 5月10日金曜日、 豚肉ソースマリネ 人参ナムル カボチャサラダ 以上、フィニッシュ！ 茹でた鮭が1番うまい！と言うので、焼き鮭ではなくて茹でて火を通して…

2024/05/20 11:39

先週のお弁当 2024.5.2

高校生息子のお弁当記録です。 先週のお弁当作りは、GW前半と後半の間の平日3日間だけ。 おかずは、豚ひき肉をにんにく、生姜、クミンシードで炒めただけ（調味なし）のものを冷凍しておいたので、それを活用しました。 4月30日火曜日、 ドライカレー 小松菜ごま和え ブロッコリー 5月1日水曜日、 ドライカレー フライドポテト ブロッコリー 5月2日木曜日、 ドライカレー 人参甘酢煮 ブロッコリー 以上、フィニッシュ！ 毎日ドライカレーでした(^^) 揚げ物のおかずを作るのが下手なので、普段作らないのですが、冷蔵庫に野菜が全く無くて、苦肉の策で朝からじゃがいもを揚げたんです。 そうしたら、やっぱり喜び…

2024/05/06 11:04

先週のお弁当記録 2024.4.26

高校生息子のお弁当記録です。今週はフルでお弁当作りありました。 焼いただけで、味付けなしのまま冷凍しておいた豚肉を使って作ったお弁当です。 4月22日月曜日、おにぎり（塩昆布） 4月23日火曜日、豚肉甘辛焼き ごぼう煮物 キャロットラペ 4月24日水曜日、豚肉甘辛焼き 小松菜塩昆布和え キャロットラペ 4月25日木曜日、豚肉甘辛焼き ごぼう煮物 小松菜塩昆布和え ちいかわふりかけ 4月26日金曜日、豚肉甘辛焼き ごぼう煮物 ブロッコリー 以上、地味弁フィニッシュ！ いや～、ここ何週間か野菜が高級品で大変ですね。 早く落着いてほしいです。 少し前のお弁当のブログが、はてなブログさんのトップページ…

2024/05/02 11:26

根菜の甘酢炒め

根菜の甘酢炒めほうれん草と切り干し大根のサラダ人参和風炒めたまごやき雑穀米と梅干し根菜の甘酢炒めをたっぷりお弁当に詰めました。かぼちゃ、レンコン、人参、鶏むね肉をひと口サイズに切ります。片栗粉をまぶして、フライパンで焼きます。醤油1:酒1:酢1:砂糖0.8くら

2024/03/14 16:06

麻婆豆腐の晩ごはん。タッパー弁当

中華な晩ごはん 麻婆豆腐、キクラゲの中華煮、カブのキムチのせ、ごはん、みそ汁の晩ごはんです。 麻婆豆腐は家にあ

2024/03/11 14:52

麻婆豆腐の晩ごはん。タッパー弁当

中華な晩ごはん 麻婆豆腐、キクラゲの中華煮、カブのキムチのせ、ごはん、みそ汁の晩ごはんです。 麻婆豆腐は家にあ

2024/03/10 14:30

ブロッコリーのオイスターソース炒め

豚プルコギブロッコリーのオイスターソース炒めゆでたまごミニトマト雑穀米今日のメインは豚プルコギ。スーパーで味付きのお肉を買ってきて、焼いただけなので味付けはしてません。プルコギって表示だけ見て買ってきましたが、よく見たら牛じゃなくて豚でした。まぁおいしい

2024/03/06 13:09

おにぎりと野菜たっぷりスープ

サバと人参の炊き込みごはんおにぎり野菜たっぷりスープ今回のお弁当は、おにぎりとスープでした。色々なおかずを作ったり詰めたりする手間がなく、気分的にとても楽でした。朝からスープやジャーを温めるのが、ちょっと面倒ではありますが。サバと人参の炊き込みごはんは、

2024/03/05 13:49

お昼休みに 呼ばれる

普段は、自分でタッパー弁当を作って仕事に行ってるんだけど、月イチ職場のみんなでお弁当を頼む日がある。チキンカツ弁当。そういう日に限って、お昼当番がひとりで対応しているなにかに問題が発生して、呼ばれる。お茶を注ごうとして、呼ばれ、お弁当の写真を撮ったとたんに、呼ばれ、マスクを外したとんたんに、呼ばれ、一番大きい肉が口に入っているときに、呼ばれる。お当番さんのせいではなく、お昼当番で忙しくなった時はお...

2024/03/03 15:15

おにぎらず2種

チキンカツおにぎらずツナたまごおにぎらずごぼうサラダミニトマト冷凍ブロッコリー今日は2種類のおにぎらず弁当です。1つはチキンカツおにぎらず。前日のお弁当にチキンカツを作って入れたのですが、その残りをおにぎらずにしてみました。キャベツの千切りとカツをはさんで

2024/02/28 16:07

簡単チキンカツ

チキンカツごぼうサラダほうれん草ベーコンミニトマト雑穀米今日はチキンカツがメイン。1口サイズに切ってお弁当に詰めました。鶏むね肉を使ったチキンカツです。鶏むね肉を均一な薄さになるように広げたら、全体にフォークを刺して酒につけておきます。同時に塩コショウで下

2024/02/26 18:19

高菜野菜炒め

高菜野菜炒めピーマンバターポン酢人参と油揚げの炒め物ミニトマトゆでたまごピリ辛の高菜漬けがたくさんあったので、高菜野菜炒めを作りました。適当に作ったので、分量などはあまり気にしていません。ごま油でひき肉(合いびき肉を使いました)を炒める。食べやすい大きさに

2024/02/21 16:27

大根のゆかり和え

豚肉のしょうが焼きブロッコリーおかか大根のゆかり和えたまごやきミニトマトごはん今日火を使って調理したのは、豚肉のしょうが焼きのみ。玉ねぎを細く切って、一緒に炒めてカサ増しです。味付けをネットで調べて作ったので、分量は割愛。しょうがはチューブのすりおろしを

2024/02/19 18:21

煮込みハンバーグ

煮込みハンバーグ切り干し大根たまごやきミニトマトごはん今日のメインは煮込みハンバーグ。夜ごはんを煮込みハンバーグにしたのですが、お弁当用に小さめサイズのハンバーグも一緒に作っておきました。ハンバーグにはお豆腐を混ぜて、ふわふわジューシー系。フライパンの中

2024/02/17 16:09

豚汁弁当

塩昆布まぜごはんたまごやきブロッコリー豚汁(スープジャー)今日はスープジャーを活用して、前日に作った豚汁をお弁当に持って行きました。豚汁は野菜がたっぷり摂取できておいしいので、よく作ります。大根、人参、ごぼう、ネギ、豚肉などなど。材料があれば他に、こんにゃ

2024/02/14 11:07

残り物で即席弁当

麻婆鍋ちくわの磯辺焼きウインナーたまごやきブロッコリー雑穀米お弁当を作る時間がほとんどなくて、何とか隙間を埋めました💦前日の夜に作った麻婆鍋が残っていたので、水分を切ってお弁当に詰めました。見た目は良くないですが、ごはんには合うのでお弁当入り。麻婆鍋自体

2024/02/12 14:24

ししとうの甘辛炒め

ネギ味噌ジンジャーチキンポテトサラダししとうの甘辛炒めゆかりふりかけごはんネギ味噌ジンジャーチキンは、以前にコストコで買って冷凍しておいたもの。味噌とジンジャーがきいていて、おいしかったです。冷凍していたものを解凍して炒めただけなので、手間はほとんどなし

2024/02/09 20:04

いんげん肉巻き

いんげんの肉巻きピーマンのおかかマヨ和え人参和風炒めたくあん雑穀米今日はいんげんの肉巻きをメインおかずにしました。下処理して冷凍しておいたいんげんが残っていたので、豚こま肉で巻きました。こま切れのお肉だったので、何枚か重ねたりしてなんとか形に(笑)片栗粉を

2024/02/07 11:52

さっぱり人参炒め

ひと口からあげひじきの煮物さっぱり人参炒めたまごやきゆかりふりかけごはん今日はひと口からあげ。スーパーでひと口サイズに切られている鶏肉が安く売っていたので、お弁当用にちょうどいいなと思って買いました！酒や醤油、しょうが、にんにくなどで味付けして、からあげ

2024/02/05 10:48

海苔チーズたまごやき

豚肉炒め人参しりしり海苔チーズ入りたまごやきゆかりふりかけと雑穀米簡単に豚肉炒めを作って、お弁当のメインおかずにしました。ピーマンを細切りして一緒に炒めました。鶏ガラスープの素をベースに、塩コショウで味付けして出来上がり。ひねりのないシンプルな味付けです

2024/02/02 16:20

ブロッコリーとカブのカレー炒め

ひと口ハンバーグブロッコリーとカブのカレー炒め人参しりしり雑穀米今日のメインは、ひと口ハンバーグ。ひき肉に玉ねぎのみじん切りなどの材料を適当に加えてしっかり捏ねる。材料を全てビニールの袋に入れて捏ねたので、洗いものを減らせました。お弁当に入れやすいように

2024/01/31 13:18

たまご雑炊弁当

たまご雑炊(スープジャー)ポテトサラダたまごやき体調を崩して胃の調子も良くなかったので、この日のお弁当はたまご雑炊になりました。しばらく使っていなかったスープジャーを出してきて、たまご雑炊は温かいまま持ち運びしました。病み上がりということで、しっかり栄養も

2024/01/29 15:14

新しいキッチングッズを買ってみたら便利すぎた＆久しぶりの発熱

新しい密閉容器を購入！「カチッとロック」が大活躍・・・キチントさん！まわして閉める「カチッとロック」クレハのキチントさんシリーズからまわして閉めるカチッとロックを買いました♪・カチッとロックで密閉！安心！・開け閉めらくらく！・レンジOK・冷凍OK・食洗機OK私

2024/01/27 21:34

白菜サラダ

スタミナ肉野菜炒め白菜サラダいんげんのガーリック醤油炒め紅しょうが入りたまごやきごはんちょっと元気がなかったので、スタミナ肉野菜炒めでしっかり味のお弁当。といっても、焼肉のタレにニンニクチューブを加えて味付けしただけです。野菜はキャベツとピーマン、ニラを

2024/01/26 19:04

カブと鶏肉のコンソメ炒め

山菜炊き込みごはんカブと鶏肉のコンソメ炒めウインナー紅ショウガ入りたまごやき今日は大好きな山菜炊き込みごはんにしました！スーパーの山菜ミックスを利用して、簡単炊き込みごはんです。私が山菜ミックスを使うのはだいたい山菜うどんやそば、炊き込みごはんくらいです

2024/01/25 10:55

映えない焼きうどん

焼きうどん豚肉炒めミニトマト定期的に作っている焼きうどん弁当です。うどんより多いんじゃないかってくらい、野菜も入れています。今日は人参、玉ねぎ、ピーマン、キャベツを使いました。うどんは冷凍の1人分を使いますが、それだけだと私には量が少ないので野菜でしっかり

2024/01/24 20:39

照り焼き鶏むねチキン

照り焼きチキンほうれん草ベーコンたまごやきミニトマトゆかりふりかけごはんメインは照り焼きチキンになりました。なんだか鮭っぽく見えるかもしれませんが、鶏むね肉です。鶏むね肉には、酒と砂糖を揉みこんで置いておきます。表面に片栗粉をまぶして、油を敷いたフライパ

2024/01/23 13:22

焼き鮭弁当

焼き鮭ピーマンと油揚げの炒め物人参はちみつレモンミニトマトふりかけごはん久しぶりに鮭を焼いたので、お弁当にも焼き鮭をのせました。うまく入らず、真ん中で真っ二つに(笑)焼き鮭は白ごはんと合いますね！ピーマンと油揚げの炒め物ですが、相変わらずめんつゆひと回しす

2024/01/22 10:33

冷凍からあげ連続

冷凍からあげ白菜マヨサラダピーマンのめんつゆ炒めたまごやきミニトマトゆかりふりかけごはん前日に続いて、メインは冷凍からあげを使って楽ちん弁当です。冷凍のままお弁当に詰めて、食べる時にレンジでチンして温めます。冷凍からあげはもっとたくさん詰めたいんですが、

2024/01/20 14:16

小松菜と油揚げの炒め物

冷凍からあげ小松菜と油揚げの炒め物ちくわ磯辺焼きたまごやきミニトマト雑穀米いろいろ入れすぎて、ちょっとごちゃついてしまいました。メインは冷凍からあげにして、楽します。ストックしておくと、気持ち的にも楽になりますね。小松菜と油揚げの炒め物はめんつゆ味。食べ

2024/01/18 10:57

適当塩レモンチキン

たまごやき塩レモンチキンいんげんの胡麻和えミニトマト雑穀米たまごやきメインみたいなお弁当でした。今日のたまごやきは、甘いのではなくだし巻きに。焦げ付かず割ときれいに焼けて良かった＾＾ちなみに下の段にも、たまごやきをもう一切れ詰めています。塩レモンチキンは

2024/01/18 10:57

チャーハンとメンチカツ

チャーハンメンチカツブロッコリーミニトマト今日のお弁当、作ったものはチャーハンだけ。人参、ピーマン、玉ねぎをみじん切りしてたっぷり加えました。少しでも野菜がとれるようにと考えてます。チャーハンを作る時はいつも、ごはん山盛りでフライパンいっぱいになるのです

2024/01/16 14:14

味付けたまご

そぼろごはんカブのコンソメ炒め味玉ミニトマト今日はそぼろごはんにしました。ひき肉が残っていたら、だいたいそぼろごはんかハンバーグにしてしまう。あらかじめ作って保存しておいたそぼろをかけたので、写真では固まって見えますが、食べる前にレンジで温めるのでちょう

2024/01/15 10:13

焼くだけチキン

タンドリーチキンコールスローサラダゆでたまごミニトマトゆかりふりかけごはんメインはタンドリーチキンですが、こちらはお惣菜。お肉にタンドリーチキンの味付けがしてあって、焼くだけで完成。自分で作るとなると時間も手間もかかってしまうので、本当にありがたく思いま

2024/01/13 13:13

おかずちょこちょこ

ししとうとベーコンの炒め物冬瓜のきんぴらたまごやきミニトマト雑穀米今日はメインというより、ちょこちょことしたおかずをいくつか詰めたお弁当。ししとうとベーコンの炒め物は、ししとうがあると真っ先に作りたくなります。お醤油や塩コショウで炒めるだけのシンプルかつ

2024/01/11 11:03