GW前から夏野菜の植え付けがスタートしていました。 私は耕したり、草を抜いたり、水をやるのが担当
今年やってみたい事の1つが、お味噌づくり。 https://kimikonosor
食べ頃を迎えたキミコの空農園の八朔。 追熟が終わって、今年も安定の美味しさ。 その八朔をマーマレ
父の月命日(1日)のお墓参りに行ってきました。 当日は仕事があるので、その前に・・・ 仕事の都合
先日剪定した小梅の木、蕾が少しずつ膨らんできました。 寒さの中でも成長しています。
6月に仕込んだ梅シロップ。 暑い時期にはお水で割ったり、炭酸で割ったり、夏の畑仕事の合間によく飲
私の年代で介護をされている方がだんだんと増えてきました。 私は父を見送り、今は母だけなので介護と
今年やってみたい事の1つが 手作り味噌 周りでも意外とやっている人が
日本列島大寒波の今日、キミコの空地方も大寒波が襲来です。 比較的温暖な地域だけど、それでも寒い時
昨年9月に足をケガして、週2日の在宅勤務をしていました。 https://kimi
キミコの空家には庭木がたくさんあります・・・いらん 田舎あるあるで、家の外構代わりの庭木。 この
本格的な寒さがやってきましたが、木々はちゃんと次へ向かって成長しています。 我が家の小梅も花芽を
追熟している八朔、あと数日で1カ月になるので試食をしてみました。 https://
昨年末に収穫した八朔、現在追熟中。 https://kimikonosora.co
先週から再開したプール。やっぱり身体を動かすと調子がいい。 肩凝りも軽減されるし、何より足のリハ
阪神大震災から今日で29年。 そして今は北陸で震災。自然災害はどうにもならないとわかっていても、
2015年5月~本社に異動になり、それまでは往復60Km弱を車通勤していました。 異動にともなって、通勤は自転車・電車に変更。 その頃新調した自転車は、2年前に変な音とともにパンクして敢え無く廃車。廃車と同時にそこにあった中古自転車を間に合
2年前の今日、愛犬ミニチュアピンシャーのクロ犬が虹の橋へ行きました。 遠い昔のように感じるけど、まだ2年しか経ってないんですよね。 享年17歳6か月、犬生としては長かったほうかな。 手がかからない、病気知らずのクロ犬。 ワガママでオレ様気質
先日仕込んだキウイシロップ 1日に一回瓶を揺すって、蓋を開けてガス抜き。 梅シロップほどではないけど、キウイシロップもガスが少し出るようです。 氷砂糖もほぼ溶けて、いい感じになってきました。 蓋を開けるといい香り~。 ヨーグルトソースとして
お正月に母と、むかーしむかし、母の母、祖母に教えてもらったスライサーで とっても便利なモノがあったねーっていう事を話していました。 刃が3種類あって、極細・細・太と使い分け出来て、刃を外せばスライスのみも出来る。 そして、厚さの調節も出来る
橙ポン酢の出汁として使った昆布とかつお。 お互いのうま味と橙とお醤油がしみ込んで、それはそれは美味しい代物。 手仕事ならではの副産物。 とは言っても、なかなかすぐに使い切れる量ではないので、今回は冷凍保存することにしました。 (前回分もまだ
先日仕込んだ橙ポン酢。そろそろ昆布とかつおを取り出さねばなりません。 瓶の蓋を開けると、すんごいいい香り~。 橙とお醤油とかつおと昆布のとーーーってもいい香り。 このポン酢を作る工程で、私はこの作業が 一番苦手 しかも散らかしまくり^^;
年明け、大好きな職場のパイセンがなんと! ジムに入会したわ♪ と。 パイセン、年明けにお孫ちゃんがお生まれになって、孫が20歳になるまで自分の足で頑張る!と意気込んで、それにはまず体力だと思ったようです。 その話をしていて、有酸素運動と筋ト
年々年賀状の数が減ってきて、今年は一層少なくなりました。 その代わりSNSやMail、お電話でのご挨拶が増えてきました。 年賀状には必ず一言を書くようにしていたけど一言ではなかなか伝わらない事も多く、SNSでは数度のやり取りがあるので近況が
キミコの空家は昭和50年代に建てた家で、家具も昭和50年代のモノが今も使えています。 特に食卓ダイニングテーブルは未だに健在。 椅子は4脚あったけど、壊れて2脚のみとなりました。 何度買い替えようかと思ったこのテーブル。 だって、この昭和の
今年豊作だったキウイ どうやら300個近く収穫があったみたい。 お友達やご近所にお裾分けして順調に消費していましたが、ここのとこ消費量が減っていました。 美味しい、確かに美味しい。でも飽きた・・・贅沢な悩み。 残り20個位になってきたので、
先日収穫した橙、冷凍保存にしていました。 検索してみたら、冷凍保存で1年くらい使えるとなっていたので、試しに冷凍保存。 始めてやる事は何事も試しが必要。 この製氷皿で3回分冷凍しました。 製氷皿から出すと、意外と濃いい色 シャーベット感満載
1週間の年末年始休暇が終わり、今日から仕事始め。 休暇中、家仕事が色々あったのでダラダラとは過ごしていなかったけど、時間に追われる事がなかったのでのんびり忙しい感じだったかな。 仕事が始まると、電車に乗る時間があるのでどうしても時間を気にし
年末年始休暇も今日で最後。 それでもやっぱり何か手仕事・・・貧乏性^^; 昨日収穫した橙、やっぱりポン酢を仕込む事にしました。 年末に仕込んだポン酢を使えるようになるのは、多分今月末くらいから。 ポン酢は冷蔵保存しておけば、一年くらい持つよ
お正月も3日となると、ゴロゴロしすぎて身体がまなってしまいます。 本職の仕事始めに向けて元の生活リズムに戻さねばと、今日から平日と同じ時間に起床。 起床は起床でもダラダラ起床。 今日は何か外の作業をしようと窓からキミコの空農園を眺めていたら
1日の昨日は、母とお節とお雑煮をいただいた後、父のお墓参りと菩提寺に初参りに行きました。 お墓参りは、どこのお墓もお花がたくさんお供えされていました。 1日が父の月命日でもあるので、元々行く日ではあったけど、やはり元日には皆さん行かれるんで
新年明けました。 キミコの空地方、元日の今日はお天気もよく初日の出を自宅から見る事ができました。 今年もどうぞ無事一年平穏に過ごせますように・・・ 母と二人で迎える2回目のお正月。大忙しの年末から一転、のんびり過ごしています。 あまりにする
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GW前から夏野菜の植え付けがスタートしていました。 私は耕したり、草を抜いたり、水をやるのが担当
この時期の雑草たちの勢いったらありゃしない(>_
長かったGWも今日で終わり 長かったようで短かった、短かったようで長かった・・・ 何故なら何処も
晴天に恵まれたGW、キミコの空地方も初夏の陽気。 県外ナンバーの車も多く、皆さんお出かけ日和です
気温が高くなってきて、キミコの空地方の木々や植物が急成長しております。 新たな楽しみとして、実成
GW中に必ずやらなければいけないミッション 松の剪定 この松、門被り
ついに草刈りシーズン突入。 雨と晴天が繰り返されると、あっという間に雑草が伸びる・・・ &nbs
GWが始まったけど、私のGWはまだ始まってません・・・ カレンダー通り・・・ でも4連休は嬉しい
1本目から送れること7日、2本目の牡丹が咲き始めました。 1本目の様子はコチラ↓↓
GWの初日、キミコの空家の菩提寺で音楽イベントがありました。 御詠歌・書・バイオリン&法話・竹灯
この時期しか作れない、タケノコdeメンマをやっとこさ作りました。 キミコの空山で収穫してきたタケ
巷ではゴールデンウィークが始まったようです。 キミコの空家にGWはありません。 今年の7月にイベ
キミコの空山は竹林(孟宗竹)で、毎年大量のタケノコを掘っています。 父が出来なくなってからは私が
ご実家が柑橘農家の職場の後輩くんからいただいたレモン。 製品落ちっていう悲しい名前で、でも果汁は
早いもので今年父の三回忌を迎えます。 実質は亡くなってから2年。 母と二人になって色々あるけど、
これからの季節、続々と旬を迎えるのが豆 キミコの空農園でも色んな種類の豆を植えているけど、今の時
木々も芽吹いてきて、花盛りのキミコの空家庭 まだまだ先かなと思っていたら、気温の上昇であっという
柑橘農家の後輩くんから送っていただいレモン、レモンカードとレモンシロップに加工しました。 レモン
一気に初夏のような陽気のキミコの空地方、 庭も農園も毎日様子が変わってきています。 昨年たくさん
先月キミコの空家の周りの庭木を一斉に剪定してもらました。 https://kimi
サブタイトルに『バンザイ田舎暮らし』とありますが、私が住んでいる地域はほど良い田舎。父が元々この土地に生まれ育ったので、広めな敷地です。でも同じ町内の方は、窓を開けるとすぐ隣の家、なんて方はたくさんいます。遊びに来た友人は『ほど良い田舎感が
家で栽培している完全無農薬・ノーワックスの八朔。この八朔を使ってマーマレードに加工。添加物不使用で安心安全の自家製マーマレード。食べ方は色々。パンにはもちろん、ヨーグルトソースとして、お料理の隠し味として使えます。
椎茸菌を植え付けて2年物の原木。昨年の秋頃からポコポコ出始めました。
ご近所の方から生わかめをいただきました。 この量×2もう生わかめの時期なんですね。あっという間。わかめって栄養素が豊富なんですよね。マガネシウムやヨウ素、カルシウムなどミネラルを豊富に含んでいます。収穫した生わかめは緑ではなくどちらかという
秋口~冬は樹木が休眠期に入るので、この間に剪定する事が多いです。昨年は、ノコギリと剪定ばさみを駆使して剪定していましたが、5センチ以上の木を切るとなると筋肉痛…しかもどれもこれも生育が早く、のこぎりの出番が割と多い…チェーンソーはあるけど、
100年前に作られた井戸は今でも現役。庭や畑の水やりに使っています。
日本列島寒い日が続いております。温暖なキミコの空地方でも珍しく雪が降ったり…というワケで、外での作業は無理~なので加工に勤しんでいます。先日届いたレモンを使って、次なる加工はレモンカードレモンカードって何?って聞かれる事が多いけど要はレモン
樹齢40年超えの八朔の木。今でもたくさん実を付けてます。日当たりと水はけの良い場所は柑橘栽培に適している…と思われる。
レモンシロップを仕込むために、家にある瓶を使おうかと思ったけど・・・見栄えが悪い見栄えなんてどうでもいいけど、でも気分をアゲるにはねぇ、大事よねぇ。ネットで色々と検索してみたけど、密封瓶にも色んなメーカーや色んな形・デザインがあるって今更気