バンザイ田舎暮らし　キミコの空

初挑戦～お味噌の仕込み – 1日目 –

今年やってみたい事の1つが、お味噌づくり。 https://kimikonosor

2024/01/31 20:12

今年もこの季節～完全無農薬の八朔マーマレード

食べ頃を迎えたキミコの空農園の八朔。 追熟が終わって、今年も安定の美味しさ。 その八朔をマーマレ

2024/01/30 20:45

お墓参りとペットの火葬のこと

父の月命日(1日)のお墓参りに行ってきました。 当日は仕事があるので、その前に・・・ 仕事の都合

2024/01/29 20:06

蕾が膨らんできた～小梅の木

先日剪定した小梅の木、蕾が少しずつ膨らんできました。 寒さの中でも成長しています。

2024/01/28 20:27

梅シロップを使って大根を漬けてみた

6月に仕込んだ梅シロップ。 暑い時期にはお水で割ったり、炭酸で割ったり、夏の畑仕事の合間によく飲

2024/01/27 17:40

介護の先輩

私の年代で介護をされている方がだんだんと増えてきました。 私は父を見送り、今は母だけなので介護と

2024/01/26 20:40

やってみたい事～手作り味噌

今年やってみたい事の1つが 手作り味噌 周りでも意外とやっている人が

2024/01/25 20:51

ひろびろワークデスク～快適在宅勤務

日本列島大寒波の今日、キミコの空地方も大寒波が襲来です。 比較的温暖な地域だけど、それでも寒い時

2024/01/24 20:06

再利用～昭和のミシン台をワークデスクに

昨年9月に足をケガして、週2日の在宅勤務をしていました。 https://kimi

2024/01/23 20:15

マメにやったほうがいい～庭木の剪定

キミコの空家には庭木がたくさんあります・・・いらん 田舎あるあるで、家の外構代わりの庭木。 この

2024/01/22 20:54

花芽がたくさん～小梅ちゃん

本格的な寒さがやってきましたが、木々はちゃんと次へ向かって成長しています。 我が家の小梅も花芽を

2024/01/21 20:52

試食～追熟中の八朔

追熟している八朔、あと数日で1カ月になるので試食をしてみました。 https://

2024/01/20 21:20

追熟中～八朔

昨年末に収穫した八朔、現在追熟中。 https://kimikonosora.co

2024/01/19 20:52

高齢母も一緒に通い始めた～プール

先週から再開したプール。やっぱり身体を動かすと調子がいい。 肩凝りも軽減されるし、何より足のリハ

2024/01/18 20:45

祈ること～阪神大震災から29年

阪神大震災から今日で29年。 そして今は北陸で震災。自然災害はどうにもならないとわかっていても、

2024/01/17 20:01

新車～還暦まで乗れるかな

2015年5月～本社に異動になり、それまでは往復60Km弱を車通勤していました。 異動にともなって、通勤は自転車・電車に変更。 その頃新調した自転車は、2年前に変な音とともにパンクして敢え無く廃車。廃車と同時にそこにあった中古自転車を間に合

2024/01/16 20:25

早2年まだ2年～飼い主の責任～愛犬の命日

2年前の今日、愛犬ミニチュアピンシャーのクロ犬が虹の橋へ行きました。 遠い昔のように感じるけど、まだ2年しか経ってないんですよね。 享年17歳6か月、犬生としては長かったほうかな。 手がかからない、病気知らずのクロ犬。 ワガママでオレ様気質

2024/01/15 20:52

完成☆キウイシロップ～手仕事に欠かせないモノ

先日仕込んだキウイシロップ 1日に一回瓶を揺すって、蓋を開けてガス抜き。 梅シロップほどではないけど、キウイシロップもガスが少し出るようです。 氷砂糖もほぼ溶けて、いい感じになってきました。 蓋を開けるといい香り～。 ヨーグルトソースとして

2024/01/14 20:06

欲しかった調理ツール～便利なベンリナー

お正月に母と、むかーしむかし、母の母、祖母に教えてもらったスライサーで とっても便利なモノがあったねーっていう事を話していました。 刃が3種類あって、極細・細・太と使い分け出来て、刃を外せばスライスのみも出来る。 そして、厚さの調節も出来る

2024/01/13 20:16

もったいない～橙ポン酢の出がらし

橙ポン酢の出汁として使った昆布とかつお。 お互いのうま味と橙とお醤油がしみ込んで、それはそれは美味しい代物。 手仕事ならではの副産物。 とは言っても、なかなかすぐに使い切れる量ではないので、今回は冷凍保存することにしました。 (前回分もまだ

2024/01/12 20:49

中身を取り出す～橙ポン酢

先日仕込んだ橙ポン酢。そろそろ昆布とかつおを取り出さねばなりません。 瓶の蓋を開けると、すんごいいい香り～。 橙とお醤油とかつおと昆布のとーーーってもいい香り。 このポン酢を作る工程で、私はこの作業が 一番苦手 しかも散らかしまくり^^;

2024/01/11 20:32

ものすごく久しぶりのプール

年明け、大好きな職場のパイセンがなんと！ ジムに入会したわ♪ と。 パイセン、年明けにお孫ちゃんがお生まれになって、孫が20歳になるまで自分の足で頑張る！と意気込んで、それにはまず体力だと思ったようです。 その話をしていて、有酸素運動と筋ト

2024/01/10 21:40

誰しも通る道～介護

年々年賀状の数が減ってきて、今年は一層少なくなりました。 その代わりSNSやMail、お電話でのご挨拶が増えてきました。 年賀状には必ず一言を書くようにしていたけど一言ではなかなか伝わらない事も多く、SNSでは数度のやり取りがあるので近況が

2024/01/09 20:39

今も現役～昭和のテーブル

キミコの空家は昭和50年代に建てた家で、家具も昭和50年代のモノが今も使えています。 特に食卓ダイニングテーブルは未だに健在。 椅子は4脚あったけど、壊れて2脚のみとなりました。 何度買い替えようかと思ったこのテーブル。 だって、この昭和の

2024/01/08 20:06

最後の仕込み～キウイシロップ

今年豊作だったキウイ どうやら300個近く収穫があったみたい。 お友達やご近所にお裾分けして順調に消費していましたが、ここのとこ消費量が減っていました。 美味しい、確かに美味しい。でも飽きた・・・贅沢な悩み。 残り20個位になってきたので、

2024/01/07 20:48

長期保存できるかな～橙果汁を冷凍保存

先日収穫した橙、冷凍保存にしていました。 検索してみたら、冷凍保存で1年くらい使えるとなっていたので、試しに冷凍保存。 始めてやる事は何事も試しが必要。 この製氷皿で3回分冷凍しました。 製氷皿から出すと、意外と濃いい色 シャーベット感満載

2024/01/06 21:01

仕事始め～今日から杖ナシ

1週間の年末年始休暇が終わり、今日から仕事始め。 休暇中、家仕事が色々あったのでダラダラとは過ごしていなかったけど、時間に追われる事がなかったのでのんびり忙しい感じだったかな。 仕事が始まると、電車に乗る時間があるのでどうしても時間を気にし

2024/01/05 20:56

やっぱりこれかな～橙ポン酢2回目の仕込み

年末年始休暇も今日で最後。 それでもやっぱり何か手仕事・・・貧乏性^^; 昨日収穫した橙、やっぱりポン酢を仕込む事にしました。 年末に仕込んだポン酢を使えるようになるのは、多分今月末くらいから。 ポン酢は冷蔵保存しておけば、一年くらい持つよ

2024/01/04 19:34

仕事始め～橙の収穫

お正月も3日となると、ゴロゴロしすぎて身体がまなってしまいます。 本職の仕事始めに向けて元の生活リズムに戻さねばと、今日から平日と同じ時間に起床。 起床は起床でもダラダラ起床。 今日は何か外の作業をしようと窓からキミコの空農園を眺めていたら

2024/01/03 20:19

凛とした気持ちで

1日の昨日は、母とお節とお雑煮をいただいた後、父のお墓参りと菩提寺に初参りに行きました。 お墓参りは、どこのお墓もお花がたくさんお供えされていました。 1日が父の月命日でもあるので、元々行く日ではあったけど、やはり元日には皆さん行かれるんで

2024/01/02 20:22

のんびりマイペースで過ごします

新年明けました。 キミコの空地方、元日の今日はお天気もよく初日の出を自宅から見る事ができました。 今年もどうぞ無事一年平穏に過ごせますように・・・ 母と二人で迎える2回目のお正月。大忙しの年末から一転、のんびり過ごしています。 あまりにする

2024/01/01 20:22