私立文系大学卒会社員が米国株で徐々に収入を得ながらプライベートキャンプ場を作る

台風で停電が発生。カセットコンロは停電時に必須のアイテムだと再認識した

台風の影響で停電が発生。私の家はオール電化で何をするにも電気を使う。だから停電の発生は非常に困る。 こんなときにすごく役に立つのはやっぱりカセットコンロ。湯も沸かせるしご飯も炊ける。冬場なら工夫しだいで暖も取れるし、ちょっと危険が伴うとはいえ、簡易的な照明の代わりにもなる。最近は鍋のときすらIHコンロを使っているが、やはりカセットコンロを完全になくすわけにはいかない。 完全に住宅地で、周りに病院も学校もない私の家は、それが原因かは分からないが停電からの復旧が遅め。停電発生後5時間ぐらいが経過していたがまだ復旧しない。 仕方ないので昼食はカセットコンロで調理することにした。まずはご飯を炊く。 鍋…

2024/08/30 22:20

台風10号襲来。自作キャンプ場の被害状況

2024年8月29日にやってきた台風10号。 うちのキャンプ場では風速20メートル弱の風が吹いたようだ。 桜の木の枝が一部折れた。 常設テントは倒壊し潰れてしまった。 何より問題なのは窯を設置した小屋が吹き飛ばされてしまったこと。 これはひどい。修理には時間がかかりそう。 一方、トイレへの被害はなかった。 キャンプ場に通じる道も至るところで木が倒れていたり、葉っぱが散らかっていたりした。準備も片付けも大変なのでなるべく台風には近づかないでほしいものだ。 にほんブログ村 【ふるさと納税】イワタニ カセットフー 達人スリムIII CB-SS-50 コンロ【11100-0397】価格: 19000 …

2024/08/29 16:45

少し硬めかな。ほっともっとのからあげ弁当を久しぶりに食べる

からあげ弁当はほっともっとの定番弁当。 からあげというだけでご飯がすすむのに、特製のスパイスとレモン果汁がついていて途中で味変も可能。さらにご飯がすすむという塩梅。 久しぶりに買ってみた。前に食べたときと見た目はほぼ同じ。から揚げを食べてみると、前回食べたときとときと比べて少し硬め。味も少し落ちている気がする。しかし、気のせいなのかもしれないし、今回はたまたま少し揚げすぎのものに当たってしまったのかもしれない。 それでもスパイスとレモン果汁をかけると美味い。 ご飯の炊き加減はちょうどよくて、香ばしさもあって美味しい。店舗によってはご飯が固まっていたり黄色くなっていたりということもあるので今回は…

2024/08/29 16:12

菅原道真公にちなんだ梅ヶ枝餅は福岡県太宰府市のお土産

福岡県太宰府市のお土産といえば梅ヶ枝餅。 餡を餅の皮でくるんで鉄板で焼いたもの。都から太宰府に左遷された菅原道真公が梅を愛したことにちなんで梅ヶ枝餅という名で呼ばれており、梅が入っているわけではない。 今回家族が買ってきたのは松島茶店さんの梅ヶ枝餅。 一般的な梅ヶ枝餅より少し小ぶりに見える。 餅の表面はよく焼かれている。とは言っても焦げ目がすごく目立つというわけではなく、ほどよい香ばしさ。餡の甘さを餅が中和するので、美味しくていくつも食べられる。 にほんブログ村 【冷凍】太宰府天満宮参道 やす武 太宰府名物 梅ヶ枝餅約70g×10個 太宰府天満宮参道 やす武 Amazon かさの家 梅ヶ枝餅 …

2024/08/28 01:52

予想を上回る美味しさ。味付き厚切り牛タンがジャパネットたかたのグルメ定期便で届いたので早速スモークレスグリルで焼いた

ジャパネットたかたのグルメ定期便で届いた味付き厚切り牛タン。冷蔵庫で解凍。 例によってイワタニ カセットコンロ カセットフー マルチスモークレスグリル ブラック CB-MSG-1で焼く。 ちょうどよい塩味がついているのでそのままで美味い。しかも柔らかいし、厚切りなので食べごたえがあった。ジャパネットのグルメ定期便の中でも一番お気に入りにの商品かも。 にほんブログ村 【ふるさと納税】 厚切り牛タン塩味 1kg(500g×2パック) 牛肉 肉 焼肉 BBQ たんもと たんなか 塩牛タン 冷凍 真空パック 味付け肉 一番人気 塩味 お取り寄せ 岩手県 花巻市価格: 15000 円楽天で詳細を見る 【…

2024/08/27 23:48

これはちょっとひどい。配達を中止するか、営業所留め置き、管理人室一括受取り、宅配ボックスの増設などの対応が必要。

Amazon配達員を虐めすぎ pic.twitter.com/gpQagubUml — u7 (@z60ultra) 2024年8月24日 建物の美観を損なう恐れのある「角バッグ又は備等」を使っての館内配達は禁止です。損傷の恐れある行為として警察に通報します。 ※防犯カメラ作動中 あるマンションに貼られていたというこの張り紙。この文章はひどい。 このような張り紙をするようなマンションには配送会社は配達中止も検討すべきだろう。たしかに籠や台車等によって床が汚れたり、壁に傷がついたりということもあるだろうし、このマンションでもそのような問題が発生したことがあるのかもしれない。 それでもこの書き方は…

2024/08/27 09:17

煮干しでラーメンの出汁をとってみた

久しぶりに煮干しでラーメンの出汁をとってみた。 今回は魚粉も使ってみた。魚粉を少し加えるだけでけっこう美味しくなることを発見。 これをベースにラーメンを作ってみようと思う。 にほんブログ村 【24日20時～最大半額!!】 煮干しラーメン 具材付き 4人前 送料無料 にぼしらーめん 冷凍ラーメン 醤油ラーメン 熊本ラーメン ストレートスープ 生めん 原了郭 ギフト ラーメン 冷凍 ラーメンセット 有名店 お取り寄せラーメン ギフト どんぶり あっさり 敬老の日価格: 4780 円楽天で詳細を見る テレビで話題の激ウマらーめん！ 長尾中華そば 青森 煮干し ラーメン あっこく麺 醤油味 ラーメン …

2024/08/25 21:42

すき家の牛皿定食が美味しかった

すき家の牛皿定食。味噌汁が美味しい。吉野家の味噌汁は最近あまり美味しく感じないので、すき家の味噌汁のほうが良い。ご飯はほぼ同じかな。 肝心の牛皿。玉ねぎはちょっと硬くて好みではなかった。牛肉は少し味が濃い。それでも美味しくてご飯がすすむ。 値段も安いので満足できた。また食べに行くと思う。 牛皿や牛丼は自分でも結構美味しく作れるけれど、薄切り牛肉が意外と高いので家では作りにくい。食べに行ったほうがいいのかもしれない。 にほんブログ村 【期間限定】【送料無料】すき家 牛カルビ×牛 計20食セット 牛カルビ丼の具10パック×牛丼の具10パック おかず 冷凍食品価格: 5280 円楽天で詳細を見る 【…

2024/08/24 01:10

お好み焼き屋さんで食べた塩ホルモン野菜炒めが最強すぎた

先日、近所のお好み焼き屋さんで塩ホルモン野菜炒めを食べた。 炒め具合が絶妙でもやしのシャキシャキ感がたまらない。また、使われているホルモンも脂たっぷりで旨味が強く美味すぎる。 マルチョウ丸腸メガ盛り1kg(338g×3パック)素材そのまま味付け無し冷凍 アメリカ産 おそらく塩ダレで味付けしていると思われる味。塩ダレで野菜炒めに味付けするとかなり美味しくなるんだと再認識。 さっそく注文した。届いたら野菜炒めに使ってみたいと思う。 にほんブログ村 マルチョウ丸腸メガ盛り1kg(338g×3パック)素材そのまま味付け無し冷凍 アメリカ産 国産 牛 極上 大トロ ホルモン ( マルチョウ ) 300g…

2024/08/24 00:21

なかなか美味いプラッセだいわ川内店さんの握り寿司

握り寿司は江戸時代に考案されたものであり、文献に登場するのは1829年刊行の『柳多留』が初出だそうだ。そうすると1750年頃にはすでに知れ渡っていた巻き寿司と比べると ずいぶん登場が遅い。しかし広まるのは早く、江戸前で採れた魚介類や海苔を使用する握り寿司は瞬く間に江戸中の屋台で販売されるようになる。 その頃は冷蔵庫など食材を冷やす手段が限られていたため、生ものを日持ちさせるために醤油漬けや酢じめにしたり、火を通したりする手段が用いられていた。1900年代頃になってくると、製氷が普及し氷を入手しやすくなってくる。氷を用いて食材を冷やせるようになったことにより、生のままの魚介類を寿司ネタとして使え…

2024/08/22 19:05

【夏の甲子園準決勝】神村学園が関東第一に2−1で敗退

2024年8月21日に開催された第106回全国高校野球選手権大会準決勝で神村学園は関東第一に2−1で敗退。学校初の夏の決勝進出はならなかった。 4回表、4番正林選手のセンター前ヒット。送りバントで2塁に進めた後、今大会で大活躍の上川床選手がセンター前タイムリーヒットを放ち1−0で神村学園が先制。 6回表、神村学園にノーアウトのランナーが出るもスリーバント失敗で塁を進めることができず。 7回裏、関東第一は初ヒットからタイムリーツーベースとエラーで追いつき、さらに追加点も奪って2−1となり逆転。 9回表、正林選手はセカンドゴロ。岩下選手がレフト前ヒット。上川床選手がライト前ヒットで1アウト一塁二塁…

2024/08/21 11:04

唐揚げも刺身も最高に美味い。シロサバフグの季節がやってきた

シロサバフグは新潟県から九州までの日本海と、北海道から九州までの太平洋の沿岸、つまり日本の沿岸ほとんどの場所に生息している。シロサバフグの日本一の産地がどこなのかはわからなかったが、宮崎県や高知県での水揚げが多いようだ。 水揚げされる時期はお盆 あたりから12月くらいまで。旬の時期は10月頃だそうだ。 シロサバフグは身がみずみずしく、刺身にするととても美味しい。もちろん、ふぐちりにしても最高に美味く、唐揚げはしっかりとした食べごたえと味があって絶品。 https://amzn.to/4duSt5N とらふぐほど身が硬くないのでふっくらとしていて食べやすい。 以前も書いたが、ずいぶん前に私が通っ…

2024/08/21 06:46

【夏の甲子園結果予想】人工知能ChatGPTに準決勝神村学園―関東第一の試合結果を予測してもらった

人工知能（AI）のChatGPTに2024年8月21日に開催される第106回全国高校野球選手権大会準決勝、神村学園−関東第一の試合について分析してもらった。 【注意】以下はChatGPTによる分析結果です。内容や分析結果などについて当方では 責任を負いません。当然 予想がいかに外れても何の保証もありませんし、誤りがある場合でも一切修正しておりません。ご了承の上、ご理解いただける方のみ続きをご覧ください。 神村学園と関東第一高校の今年の戦績をもとに、両チームの詳細な予想を立てる。 神村学園の戦績と特徴打撃力: 神村学園は強力な打撃力を誇るチームだ。今大会でも、安定して得点を重ねており、特に上位打…

2024/08/21 05:28

【夏の甲子園】全国高校野球選手権、神村学園が大社に8―2で勝利し2年連続ベスト4進出

大社が1回に1点を先制。神村学園は直後の2回にタイムリーヒットで同点。4回に押し出しのフォアボールで勝ち越す。 その裏に同点に追いつかれるが5回に再び勝ち越し、3―2。 7回には4番の正林輝大選手がタイムリーヒット。正林選手はとうとう目が覚めたようだ。さすが不動の4番である。この回には一挙4点をあげリードを広げる。8回にはさらに1点を追加。8―2で神村学園が勝利し2年連続のベスト4進出を決めた。 とにかく大社の応援がすごかった。神村学園の小田監督は前日に「99パーセントは相手の応援」と話していたそうだが、まさにそのとおりの応援だった。大社に少しでも良いプレーが出るとまるで雷のようなどよめき。神…

2024/08/20 07:00

手巻き寿司の形はソフトクリームをヒントにしていた

巻き寿司に必須の海苔の養殖は品川で1716年に始まったと言われている。巻き寿司は1750年刊行の「料理山海郷」にてすでに紹介されており、その頃に考案された寿司であることがわかる。 手巻き寿司に関しては昭和20年頃にはすでに存在していたという説もあるが、手巻き寿司 発祥の店とされているのは築地玉寿司である。1971年頃に手巻き寿司の販売を始めたそうだ。また、手巻き寿司の形はソフトクリームをヒントにしたものだという。当時、定番の手巻き寿司は梅しそ巻で様々な寿司を食べた後の口直しとして食べられることが多かったようだ。 全国的に手巻き寿司が広まったのはミツカンが1980年代にテレビコマーシャルで大々的…

2024/08/19 15:56

【夏の甲子園】全国高校野球選手権、神村学園が岡山学芸館に7―1で勝利し2年連続ベスト8進出

2024年8月17日に開催された第106回全国高校 野球選手権大会第11日の試合で鹿児島代表の神村学園が岡山代表の岡山学芸館に4−3で勝利し3回戦を突破。2年連続の ベスト8入りを果たした。 神村学園は、1回に1点をあげ先制。2回には岡山学芸館がすぐに同点に追いつく。 同点の4回に1死満塁のチャンス。2点をあげて勝ち越す。さらに5回に4点を追加し7―1とした。 これ以降は両校ともに素晴らしい守備を見せ得点なし。そのまま神村学園が4−3で勝利した。昨年はおかやま山陽高校に6―0で勝利しており、神村学園は2年連続で岡山代表に勝利したことになる。野球はもちろん、サッカーなど様々なスポーツが強い岡山県…

2024/08/18 00:40

伊勢神宮に参拝した時のお土産はやっぱり赤福だと思う

赤福餅は三重県を代表するお土産だ。 やわらかい餅をこし餡でくるんだ贅沢なお菓子で、しっかりとした甘さがありながらも、くどさはなく意外とさっぱりとしている。お茶と相性が良いのも当然である。 伊勢神宮に参拝した際のお土産として定番で、赤福を頂いたときは伊勢神宮のご利益も得られる気がしてかなり嬉しい。 赤福の正確な由来や歴史は不明だが江戸時代 初期はすでに創業していたという。驚くべきことに当初は餡は塩味だったそうだ。 塩味の赤福も美味しそうでぜひ食べてみたい。 さて、そんな赤福を先日いただいた。 おいしくておいしくて2個も食べてしまった。 にほんブログ村 https://amzn.to/3AagEY…

2024/08/16 09:44

【甲子園】全国高校野球選手権、神村学園が中京大中京に4―3で値千金の逆転勝利

2024年8月15日に開催された第106回全国高校野球選手権大会第9日の試合で鹿児島代表の神村学園が愛知代表の中京大中京に4−3で勝利した。これはまさに価千金の勝利だ。 https://amzn.to/4doKg2W 都道府県別の対戦成績では春夏通算で鹿児島は愛知に1勝8敗。今まで愛知には一度しか勝ったことがない。夏だけを見ると0勝5敗。鹿児島は愛知をかなり苦手にしており極めて相性が悪い。 それどころか九州勢はほとんどの県が愛知に負け越している。それもそのはず、愛知は甲子園の通算成績では18回の優勝で全国2位。ほとんどの県に勝ち越している圧倒的な強豪県である。 さらに中京大中京高校は春夏合わせ…

2024/08/16 01:57

アルゼンチンエビはエビ好きにはたまらない美味しさ

友人からアルゼンチンエビをいただいた。 大きめのアルゼンチンエビがたくさん入っている。 トリュフ風味の塩を多めに振って魚焼き器で15分焼いた。 アルゼンチンエビ特有の緻密な食感が最高に美味い。新鮮で味噌に臭みも無く美味しく食べることができた。 アルゼンチンエビは出汁もよく出るので味噌汁やブイヤベースに使っても美味い。 エビ好きの方にはかなりおすすめ。 赤海老 アルゼンチンエビ 大容量パック 天然 赤エビ 約2kg価格: 4999 円楽天で詳細を見る 赤海老（生食用）最大級2kg あかえび アカエビ 赤えび 赤エビ アルゼンチンえび アルゼンチンエビ価格: 5552 円楽天で詳細を見る 北海道B…

2024/08/13 01:32

小僧寿しはまぐろを世界一美味しそうに表現する志賀直哉『小僧の神様』に由来する会社名

2年ぶりくらいの小僧寿しさん。贅沢一番フェアというフェアをやっていたので「贅沢うなぎまぐろ一番」と「贅沢うなぎえび一番」を注文。 見てみると小僧寿しさんの寿司は、それぞれ伝統的な握り寿司と新しい握り寿司がバランスよく配置されているという感じ。 まずは「贅沢うなぎまぐろ一番」 赤身のマグロ：新鮮でしっとりとした食感が特徴。4つも入っているので十分な食べごたえがある。 イカ：柔らいがちゃんと歯ごたえがある。 サーモン：思いのほか脂の乗っている。人気があるのも当然。 玉子焼き：甘くてふんわりとした食感。しっかりとした味付け。 うなぎ：さほど大きくはないがやわらかく、タレの香ばしさもよい。 ネギトロ軍…

2024/08/09 12:20

福岡市東区の駒やさんで熟成感ある懐かしい昔ながらの博多ラーメンに再会した

福岡のとんこつラーメンにとって、あまり話題になることがないけれどとても重要な場所、それは福岡市東区。博多ラーメンの源流の一つと言われる『博龍軒』と『赤のれん』はいずれも福岡市東区を発祥とするラーメン店である。 この時代のラーメンには発酵臭や熟成臭などと言われる独特の匂いがあった。この匂いを嫌う方もいて、最近のラーメン店では匂いを極力取り除いていることも多いが、一部のとんこつラーメン好きにはたまらない匂いである。 なお、こういった匂いを持つラーメンのことを「クサウマ系」などと評する向きもある。しかし、私はこういう言葉を使うと何か上の立場からラーメンを分類しているような気がして、どうしても必要な場…

2024/08/07 13:39

【源流博多ラーメン】うま馬さんに博多ラーメンの源流を訪ね、新しき博多ラーメンを知った

福岡市内初のとんこつラーメン店は、1940（昭和15）年ごろに中洲で開業した「三馬路（さんまろ）」だそうだ。その頃は中華そばと呼ばれ、しょうゆで味付けされた濁りの少ないスープに平打ち麺。現在の博多ラーメンとはスープも麺も異なった特徴を持つ。もちろんこの頃は博多ラーメンという名称は使われていない。 三馬路の味を伝授されて開業したのが五馬路（うまろ）。五馬路は後に屋号をうま馬へと変える。 うま馬さんのことを書くと、とんこつラーメンの話なのになぜか馬ばかりが出てきて、不思議な気分になる。 そんなうま馬さんに久しぶりにお邪魔した。前回うま馬さんを訪ねてから5年以上は経過している。 しかもその時はラーメ…

2024/08/06 11:05

味の素の冷凍餃子も小さなフライパン（20cm）を使うと簡単に焼ける

用意したのは味の素の冷凍餃子。先日から小さなフライパン（20cm）で餃子を焼くことの優位性を唱えている私は今日も小さなフライパンで焼く。 ご存知の方も多いように、この味の素の冷凍餃子は焼くときに油も水も必要としないことをウリとしている。 しかも加熱したフライパンに餃子を並べ、約5分中火で焼くだけで餃子が完成するという。そうだとすればかなり便利な餃子。実際に試してみると、 こんな風に美味しそうな感じで焼けた。 味の素の冷凍餃子も小さなフライパンを使うとかなり簡単に焼けることがわかった。 にほんブログ村 フライパン アイリスオーヤマ ダイヤモンドグレイス フライパン20cm DG-S20F シルバ…

2024/08/05 23:16

セブンイレブンで買ったサンポー食品「焼豚ラーメン こってり豚骨推し」はインスタントとは思えない豚骨感

セブンイレブンでサンポー食品株式会社の「焼豚ラーメン こってり豚骨推し」を購入。これはなかなか期待できそうだ。 毎度おなじみの焼豚。当然のことながら焼豚がないことには焼豚ラーメンは始まらない。独特のチープ感が懐かしさを感じさせる。 メーカーの説明によると、豚骨の旨みを凝縮するために、スープはポークパウダーの種類を増やすなどの改良を行っているという。サンポー食品株式会社はとんこつラーメンのスープ作りに定評があるため、こちらも期待できると思う。 焼豚ラーメンシリーズにはおなじみの調味油ももちろん添付。これがないととんこつラーメン感は大幅にダウンしてしまうため、絶対に必要なアイテム。 麺は中細麺。と…

2024/08/02 11:53

【筑豊ラーメン】久しぶりに山小屋ラーメンに来てみた

今日は山小屋ラーメンにやってきた。 本ブログで何度も取り上げている山小屋ラーメンさんは、昔ながらの風情を感じさせるラーメン屋さん。 メニューは以下のようにだいぶ多彩。店舗によっては他の定食メニューなどもある。 主なメニューは以下のとおり。 ・昭和（むかし）ラーメン（970円） ・よくばりラーメン（920円） ・チャーシューメン（1,000円） ・味噌ラーメン（980円） ・黒マー油ラーメン（900円） ・塩とんこつラーメン（870円） ・旨辛味噌ラーメン（1,040円） トッピングも豊富。 ・チャーシュー（230円） ・煮玉子（180円） ・黒ダレ（130円） ・辛ダレ（130円） ・メンマ（…

2024/08/01 17:11