さて、朝ご飯♪朝ご飯♪ワタクシ、朝ご飯はコーヒーやお茶だけで済ませて、パスすることが多いのですが、イギリスに来たときだけは宿泊に朝食オプションをつけることにしています。これこれ！イギリスのホテルで食べる、朝ご飯。イングリッシュブレックファースト。ホテルでは、朝食ビュッフェで提供されるのが一般的。並んでいるのは、ベーコン（Back bacon）ソーセージ（Sausage）卵（Eggs）：目玉焼き、スクランブル、ポーチドな...
流浪のサラリーマンお父さんに振り回される日本人一家の、生活の記録。気がつけばカリフォルニア…。
カリフォルニア、オレンジカウンティ、アーバイン在住。釣りとビールを愛する二児の父の綴るブログ。編み物、手芸、アンティークやDIYにはまる嫁、お魚好きな長男とアニマル娘。トロント→日本→カリフォルニア（フォスターシティ）→日本→またフォスターシティと、流浪の生活。『オンタリオ湖畔から』、『サンフランシスコの南から』と10年続く家族のブログです。
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娘、恐ろしい子…。釣りの女神に愛されているのかも知れない…。
おい！デカいの追ってきたぞ！えっ？うわぁぁぁぁ！！何ということでしょう。娘ちゃんの竿を引ったくっていたのは、良型のマスでした。まさか、こんな良いトラウトが釣れちゃうなんて。。しかも、適当に巻いていた娘の竿に（笑）どうよ！！と、ドヤ顔が止まらない娘ちゃん。釣りと人生ってのは不公平なモノで、どれだけ情熱を傾けたとことで、釣りの神様は気まぐれだからねぇ。そろそろお家に帰りましょうかね〜と、宿をチェックア...
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私も釣りしたい！ロッジのすぐ近くに川が流れていて、我々のような観光客や、気合の入ったカントリー親父たちが、竿を振っているのですが、それを見た娘ちゃん。「私も、ちょっと釣りしたい。」と。スーパーインドア派の娘ちゃんは、普段は『お父さんと釣りに行こうよ〜』や『海、見に行かない？』という誘いにもなかなか乗ってくれません。しかし、今回は田舎のロッジでの滞在中、やることが尽きたのかもしれませんね（笑）。とい...
地域タグ：アメリカ
山間の警告の朝はメッチャ寒い。バカな父子は、それでも行くのです。
ワキ家の小旅行といえば、これは外せません。釣り。昔から、私の旅と人生に釣りは欠かせないアクティビティでして、釣りの無い旅とか考えられない！ってくらいなので、嫁には毎度大変なご迷惑をおかけてしておりますが、息子ちゃんも、そんなお父さんの影響をモロに受けてしまったので、もうこれは仕方ない。ということで、サンクスギビングの小旅行にも、当然のように釣り竿を持ってきたバカ親子。朝早起きして、釣りにGo！なので...
地域タグ：アメリカ
Kernvilleブリュワリー探訪。サンクスギビング前にビールで晩餐
ホテルの近くにブリュワリーあるよ！！サンクスギビングのお休みの、家族ドライブ小旅行。Kernvilleという山間の町にやってきました。川沿いの小さなロッジにチェックインしたら、もう夕暮れが。日が落ちるのが、とっても早くなりましたね。夕食行こうぜ！と、外にでたら…真っ暗。田舎町なので、街灯も少なく、本当に真っ暗。寒いですが、空気が澄んでいて、気持ちいいです。家族でてくてく歩いてやってきたのが、コチラのお店。Ke...
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家族で過ごすサンクスギビング2023。紅葉の綺麗な山のロッジにて。
今年もあっという間に年の瀬がやってまいりまして…、気がついたら、もうサンクスギビングでございます。毎年恒例の「今年は、どうする？」「今年は、何食べる？」「ターキー…、、は無くてもいいよね？」みたいな会話が展開されたワキ家でしたが、「子供たちの学校も休みなんだから、せっかくだしどっか行こうか？」ということになりまして…秋も深まる山中を、ブィ〜ンとひた走ります。オレンジカウンティから、ロサンゼルスを超え...
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あ、そういえば！頂きものの日本酒、そろそろ飲まないと。そうそう。頂いた日本酒が、ずっと食品庫に眠っていました。未開栓とはいえ、日本酒はあまり長く放置しておいても、味も風味も落ちてしまうだけですからね。そろそろ飲まないと！ということで…今宵は、コップ酒で一献。日本酒にちょうど良いサイズのコップが見当たらず、小さいサイズのアンカーホッキングのブーピーグラスで冷酒を楽しみました。いやぁ、美味いな！日本酒...
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Happy Thanksgiving!サンクスギビング。日本の正月と一緒で、ご飯食べたらこれと言ってやることもなく、「酒も飲んだし、もう寝るか～」って感じです。。本日も当ブログにお越しいただき、ありがとうございます。↓ブログランキングに参加中です。ポチッとクリックして応援していただけると、ランキングポイントが入ります。ブログを更新する大きな励みになります。よろしくお願いいたします。↓にほんブログ村...
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寒くなってきたし、おでんが食べたいな…なんて言っていたら、冷凍のおでんの具、買ってきたわよ！ですって。さすがっす。なんて気が効く嫁氏でしょう。ということで、その日の夜は早速…お・で・ん♪いやぁ、美味しい！ソーセージを数本加えると、子供たちも喜んで食べますし、はんぺんとかタマゴとかも人気。でもやっぱり、汁を吸った大根がサイコーかな！おでんは、アメリカの日系スーパーやアジア系スーパーの冷凍食品コーナーで...
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お、たこ焼き！旨そう。朝、いい香りがするなぁと思いながら、階段を降りてダイニングに行くと、そこに鎮座していたのは…鰹節たっぷりのたこ焼き！丸いたこ焼きの上に、鰹節、ソース、マヨ。(ﾟAﾟ;)ｺﾞｸﾘ。完璧…。これは、日系スーパーの冷凍食品コーナーで買ってきた冷凍たこ焼きです。たっぷり入っておりますね。これをエアーフライヤーで仕上げると、あっという間に美味しいたこ焼きの完成です。たまに中まで火が通りにくい事が...
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あ、買い物頼まれてくれる？「息子をピックアップした帰り道、ついでにMitsuwaに寄っていこうか？」と軽い気持ちで言った所、「ちょうど良かったわ！」と、買い物を頼まれました。頼まれた買い物は、大根、ハヤシライスのルーなど。大根は…、野菜売り場ですね。デカくて美味しそうなやつをティーンエージャー氏に選んでもらいましたが、大根も結構良いお値段するんですね、日系スーパーだからかもしれませんが…。お会計したあとの...
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もうすっかりクリスマスだね…。ハロウィーンが終わり、街は完全にクリスマスモード。なんか…、年々サンクスギビングの影が薄くなっている気がする…。そんなこと、ないですか？さて、この日は娘ちゃんのピアノの発表会がありまして、緊張の発表会を無事に終えた娘ちゃんの『お疲れさま会』ということで、ハンバーガー屋さんにやってきました。頑張ったので、ご褒美に、生クリームたっぷりのシェイク。これにはニヤニヤが止まらない...
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師走間近。スーパーで見つけたホリデーシーズンの足音 Pepperidge Farm
さて、師走の足音が近づいてまいりました。サマータイムも終わって、陽も大分短くなりましたね。習い事に行っている息子ちゃんをピックアップしに行ったら、もう外は真っ暗です。息子をピックアップした帰りに、「ちょっと買い物してきて」と頼まれていたので、我が家がよく利用するスーパー、Albertsons へ。店内に入ると、もうそこはホリデーモード。ジンジャーハウスクッキーキットとか、完全にクリスマス商戦でございます。も...
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How would you like your eggs?アメリカのダイナーやカフェでの定番朝食メニューってあるじゃないですか。トーストに、ベーコンもしくはソーセージ。カントリーポテト、そしてタマゴを2個か3個という、定番朝ごはん。私も良くたべるのですが、この時の、卵の調理方法って、何がお好みですか？私は、もう15年くらい、基本的にコレ一択でやってきております。目玉焼きを軽く両面焼きする、オーバーイージー（Over Easy）。本当は...
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大谷翔平選手のMVPグッズ、絶賛販売中！＠ Angel Stadium Team Store
あ、大谷選手のMVPグッズ販売中だって。行ってこようかな。朝ごはんを食べていると、スマホを眺めていた嫁氏が、なにやら言っております。ほら、見てよ。と出してきた画面をみると、アナハイムのエンゼル・スタジアムのオフィシャルショップで、大谷翔平選手のMVPグッズが絶賛販売中とのこと。子供たちも学校だし、今からサクッといけるな…。ちょっと大谷ファンのママ友に、グッズ欲しいか聞いてみよう。。と、嫁氏、何やらお化粧...
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サンディエゴのローカルダイナー Perry's Cafeで、息子ちゃんとガッツリランチ
先日、ティーンエージャーとサンディエゴまで釣りに行ってきました。わざわざサンディエゴまでプチ遠征したというのに、海の状況はイマイチ。とにかくゴミが多く、投げる度にゴミが引っ掛かるみたいな。。ということで、釣果のほうはパッとしませんでした。でも、全然ダメダメなお父さんの横で、ティーンエージャーはバッチリ釣っていましたけどね。やるなぁ。ま、釣れないのに粘っても仕方ないので、とっととランチに行こうぜ〜！...
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衣替えで発掘！シアトル旅行のお土産バッグ。このデザインは良い！
衣替えをしていたら、こんな素敵なバッグが発掘されました。このデザイン、とってもおしゃれですよね〜。同じデザインのポーチも持っていて、旅行の際に小物入れとして大活躍しています。でも、このバッグはしばらくタンスの奥で眠っており、半分忘れかけられておりましたが、この度めでたくまた日の目を見ることに。シアトル旅行の際にお土産として買ったものです。仕事でシアトル方面に行くことはありますが、プライベートで訪れ...
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お、美味そう！なにこれ？我が家の朝は、子供たちのお弁当を作る嫁氏が一番早起きで、次に毎日きっちり同じ時間に起床する10歳娘。そしてお父さん、最後にギリギリまで寝ているティーンエージャーという順番。この日も、娘ちゃんが朝ご飯を食べる声が聞こえてきたので、「さて、そろそろ起きるか」と、降りていくと…なんだか美味しそうなモノを食べています。これ…、たい焼きだよね？うん。間違いない。鯛の造りは甘々だけど、たい...
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在米邦人の強い味方【Shirakiku】ブランドで、美味しい天ぷらウドン。
お、今日の昼ごはんはウドンか！やっほぅ！そうよ〜。あ、ちょっと待ってね〜。と、嫁氏がウドンに乗っけてくれたのは…かき揚げ！おぉ、天ぷらうどんとは、豪華ですなぁ！この野菜のかき揚げ、コチラの商品でございます。在米邦人の強い味方、Shirakikuブランドの冷凍食品。この冷凍天ぷらをエアーフライヤーで揚げたモノとのことですが、「このかき揚げ、良いでしょ。最近気に入ってるんだ」とのこと。この日は、日系スーパーで特...
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おぉ、明太子！やまやの明太子じゃないか！こちら、買い物に行った嫁氏が買ってきた明太子でございます。やまやの辛子明太子！明太子と言えば、福岡を代表するグルメですが、中でも『やまや』は、『ふくや』や『かねふく』と並んで有名ですよね。決して日本で買うほどお安くは無いのですが、こんなモノまで普通に手に入るカリフォルニアって…、、最高ですな！明太子ってヤツは、様々なメニューで大活躍してくれます。明太子パスタ...
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知ってました？右ヒラメはカリフォルニアでは普通だったりするのです。
釣り人仰天、「右向き」ヒラメ 茨城・鹿嶋沖 遺伝子的要因か！Yahoo News で、茨城県で「右ヒラメ」が釣り上げられたというニュースをみました。ニュースの内容をサマリーすると、こんな感じ。 ・茨城県の鹿島沖で珍しい「右向き」のヒラメが見つかった。 ・ヒラメは体長56センチ。3日に釣り上げられ、船上で生け締めする際に気付いた。 ・「左ヒラメに右カレイ」と呼ばれるように、一般的に腹を手前に置いた状態で顔が左を向...
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トーキョーセントラルがあるから、カリフォルニアでも頑張れる。
トーキョーセントラル行ってきたわ〜。カリフォルニア在住在米邦人にとっての憩いの場所。それがトーキョーセントラル。ドン・キホーテグループの経営する日系スーパーマーケットでございます。元々は、マルカイスーパーマーケットでしたが、ドン・キホーテグループが買収したのが数年前。どうなっちゃうんだろう…なんて気を揉んだカリフォルニア住民の方々も多かったと思いますが、ドンキのプライベートブランド、情熱価格の商品...
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ねぇ！衣替えしていたら、古いバッグの中から、こんなの出てきた！！そう言ってやってきた嫁氏が手に持っていたのは…映画チケットの半券。2009年の2月ですね。場所は、シネセゾン渋谷（2011年に閉館）。映画は、『ロシュフォールの恋人たち』と『モン・パリ』。どちらも、ジャック・ドゥミ監督で、カトリーヌ・ドヌーヴが出演しているフランス映画。『ロシュフォールの恋人たち』は、嫁と二人で渋谷に観に行ったことがありますが、...
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はい、どうぞ〜。韓国スーパーで買ってきたのよ。これ。こ、これは…刺身こんにゃくではあ～りませんか！う～、美味しそう。だがしかし、刺し身こんにゃくなんて、居酒屋でちょいとツマミに…ってのならとにかく、我が家の食卓に上るなんて、日本でも無かったのでは？みたいなレアキャラクターでございます。それをまさかカリフォルニアの夕食でいただく日がくるなんてねぇ。そもそも、刺身こんにゃくって何よって話ですが、普通のこ...
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Warehouse Saleでお得なお買い物♪の前にやるべき事があったかも…
今日は、Warehouse sale 行くんだ！この日のワキ嫁氏。お得が満載の Warehouse Sale に突撃してきたようです。そうです、あの在庫過多の商品を特別価格で手に入れられる庶民に嬉しいイベントです。まず、Warehouse Saleとは何か、簡単に解説しましょう。企業が在庫リスクを回避すべく、お客さんには通常よりもずっと安い価格で商品を提供するイベントです。シンプルに言うと、在庫処分ですね！普段手が届かないアイテムも手ごろな...
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今日は、なんかちょっと疲れちゃったんだよね。米は炊いてあるけど。。と彼女が言ったので、今日はパンダエクスプレス。ということで、オンラインアプリでちゃちゃっとオーダーして、在米邦人の心のオアシス・パンダエクスプレスまでひとっ走り。パンダエクスプレスは、アメリカ発のファストフードチェーンで、1983年にカリフォルニア州でチェルン夫妻によって開業されたとのこと。夫妻はもともと中国料理のレストランを経営してい...
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毎日大量の牛乳を飲む生活を何年も続けていると、何が起きるのか？
ちょっとビール買ってくるけど、何か要る？晩酌マンなワタクシ、会社帰りにビールを買うためにスーパーマーケットに寄ったりすることが良くあるのですが、この時決まって頼まれるお買い物。それが…牛乳。我が家、牛乳の消費量が凄いんです。我が家で消費される食品類のなかで、最も消費が早く、消費量も多いのが、牛乳だと思います。なぜか…それはですね、、うちの娘ちゃん、尋常じゃない量の牛乳を飲むんです。。。お父さんのビー...
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ネットで見た、ハニーマスタードチキンをつくってみたのよ〜冷蔵庫の鶏肉を使い切っちゃいたいんだけど、何かリクエストある？う〜ん。なんでも良いよ〜え…、なんでも良いって言われると…みたいな会話の末に、嫁氏がひねり出した答えがコレ！ハニーマスタードチキン。お〜、美味そう！鶏肉から溢れ出すジューシーな旨みと、はちみつとマスタードの甘みと香りのダブルパンチがクセになる一品ですわ。私がドイツ出張のお土産に買って...
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Daylight Saving Time終了。時計を戻すタイミングとは？ワキ家の場合…。
あ、そっか。サマータイム終わったんだっけ。時計の針を春には1時間早めて、秋には元に戻すアレ。そう、Daylight Saving Time（DST）でございます。毎年恒例のDaylight Saving Timeの終了が今年も訪れ、アメリカの各家庭でも、時計を1時間巻き戻す時期に突入していることと思います。世の中の動きに鈍感な中年オジさんの私は、サーマータイムの切り替わりの日とか全く気にもせずに眠りこけていたのですが、朝起きて、携帯電話の時...
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このプロフィール画像も、もう随分と長くなりました。エルモ。こちら、ティーンエージャーの1歳の誕生日に買ったのですが、ケタケタ笑うエルモが怖かったのでしょう。彼には見向きもされず、そっと押入れの中に仕舞われたという、悲しい歴史を持つエルモの人形の写真です。ブログを始めるときに、これと言って何も深く考えずにこの画像をプロフィール画像にしたのですが、その後変更するキッカケもなく、10年以上、気がつけば14年...
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BBQ食べたい！BBQ買ってくるわ。我が家の嫁氏、定期的にBBQ食べたいフェーズに入るのですが、どうやらソレがやってきたようです。。ということで…フルラックのバックリブ！豚の背中の部分から取られるリブ。それがバックリブ。骨に、肉厚で柔らかく、ジューシーなお肉。嫁の大好物のひとつで、まだティーンエージャーが大人しい幼児だった頃は、週末に家族でパブに行って、ビールとバックリブで乾杯したのものです。BBQソースをか...
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チャプチェ。韓国の春雨炒めみたいなお料理。韓国料理店の定食などの、サイドについてきたり、お惣菜として韓国スーパーとかで売られていたりしますが、ワタクシ、結構好きなんです。5年ほど前、ボストン近郊の会社のプロジェクトに関わっていて、1年間、ほぼ単身赴任状態でカリフォルニアとマサチューセッツを行ったり来たりしていたのですが、その時に通っていたオフィスの近くに韓国料理店があって、お昼をよく食べに行ってい...
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焼きそばが安いのか、オニギリが高いのか。焼きそば、やっほぅ！！
おぉ、もうランチタイムか。お昼、買いに行きますか〜この日はオフィスで仕事をしていたのですが、お昼になって小腹も空いたので、Mitsuwaまでひとっ走り、お弁当を買いに。フードコートでガッツリ食べる時間も無いし、それほど空腹でもなかったので、お弁当で済ませようと、お弁当コーナーを物色します。オニギリ、いいなぁ。…、でも$2.59はプレミアムライスボールすぎるな。今の記録的な円安だと、円換算しても意味無いのですが...
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今年は、Trick or Treat 行ってみようかなえっ！？ハロウィン断固反対派で、おとなになったらハロウィン撲滅運動家になる！とまで言っていた、我が家の姫が急にそんなことを言い出したのは、ハロウィンの前々日。そこから急に慌ただしくなる、嫁氏。なんでもティーンエージャーがお友達の家の周りを、ティーンエージャー仲間と回るという話になり、「一緒に来る？」と誘われた娘ちゃん、「お兄ちゃんと一緒なら行く！」となったら...
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たこ焼き食べて、金魚すくいして、はるな愛を観て、とにかく明るい安村からの、ジャニーズな1日。
先週末は、OC Japan Fair 2023 でした。OC Japan Fair。カリフォルニア州オレンジカウンティで開催される日本の文化を楽しむイベントで、日本の夏祭りが、晩秋のカリフォルニアで開催されている的な。日本の芸能からポップカルチャー、食べ物まで、様々な日本カルチャーの出店があり、会場はご覧の通り。大盛況です。我が家も、近所で開催だし、今年は行ってみようか！と、事前にオンラインチケットをゲットして、土曜日の午後に出...
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さて、朝ご飯♪朝ご飯♪ワタクシ、朝ご飯はコーヒーやお茶だけで済ませて、パスすることが多いのですが、イギリスに来たときだけは宿泊に朝食オプションをつけることにしています。これこれ！イギリスのホテルで食べる、朝ご飯。イングリッシュブレックファースト。ホテルでは、朝食ビュッフェで提供されるのが一般的。並んでいるのは、ベーコン（Back bacon）ソーセージ（Sausage）卵（Eggs）：目玉焼き、スクランブル、ポーチドな...
あちぃ…先週行ってきたイギリスは、暑かったです。湿気もあるので、カリフォルニアの夏とはまた違う暑さ。郊外からロンドンまでの電車の中が、サウナみたいだったのがキツかった…。でも、曇天のロンドンよりも、青空のロンドンのほうが気持ち良いのは間違いないっすね！やっぱり欧州の街並みは良いなぁ…。南カリフォルニアも良いところですが、なんせ長い歴史に裏打ちされた風情ってものがゼロですからねぇ。。我が家は、パームツ...
じゃ、ちょっくら行ってきま〜す。小さな機内持ち込み用のスーツケースを持って、家を出たお父さん。向かった先は、LAX。ロサンゼルス国際空港。この日の利用は、国際線ターミナルではなく、ターミナル7。ターミナル7…………そう。みんな大好きUNITED航空専用ターミナルです。ということで、今回の旅はUNITED航空。LAXでは国際線であっても、UNITEDはターミナル7からの出発となります。アメリカン航空はターミナル4。国際線だからとい...
ピクルスを揚げるだと…。この発想、天才なのか暴走なのか。先の記事にも書きましたが、家族全員での久しぶりの外食に、アメリカンBBQのお店に行ったのですが、そこでティーンエージャー氏が「これ食べてみたかったんだ。注文していい？」と頼んだのが、フライドピクルス。アメリカ南部のB級グルメ、「Fried Dill Pickles」（フライドピクルス、ピックルフライ）と呼ばれる料理ですな。もうここまでの簡単な説明だけで、日本人の我...
よし、BBQでも食べていこうか。この週末は、珍しく家族全員で外食。我が家の子供たちは、二人揃って超出不精なので、家族構成員全員での外食は久しぶり。やってきたのは、Sauced BBQ & Spirits。カリフォルニアに数店舗展開している人気のバーベキューレストランです。アメリカで「お肉」と聞くと、多くの人がまず思い浮かべるのは、分厚く焼かれたビーフステーキかもしれません。でも、実はアメリカの国民食とも言える“肉料理”と...
今日は、おつまみ系で良いよね。我が家の週末のお食事。疲れたね〜、今日は飲もう！って日は、おつまみスペシャルなことがよくあります。料理をつまみながら、冷やしたビールやワインを夫婦でダラダラと飲む。これが良いんですよ。子供たちも居酒屋メニューみたいなお惣菜、喜びますしね。この日は、トレジョの冷凍食品をメインに。 Hot & Spicy Chicken Wings と Organic Roasted Vegetable Pizza。Hot & Spicy Chicken Wings は...
今日は、息子が「ジャーマンポテト食べたい！」って言うから、作ってみたわ。おぉ、ホクホクのポテトにオニオンとベーコン。ベーコンの塩気と旨み、それにポテトの甘みが合わさって、絶妙なバランス。美味しいですよね〜、ジャーマンポテト。今回使ったポテトが、ホクホク系じゃなくて、しっとりねっとり系のタイプだったんだけど、これがまたこの料理とよく合うんです。飲み屋のおつまみの定番だよね〜。ビール、もう一杯ちょうだ...
なんだあのカッコいい猛禽！昨年の秋から、毎日のウォーキングを日課としているのですが、歩いていると色々な動物たちに出会うことがあります。都会ではないですが、かなり開発された地方都市の一角。アメリカは土地がたくさんあるので、住宅地の中にも水辺や緑を積極的に作っていたり、隣接する荒れ地や丘などを自然保護区としてそのまま残していたりするので、動物も普通に多いです。この日見かけたのは、コチラの猛禽。めちゃく...
カリフォルニアといえば、やっぱり柑橘系のフルーツがよく育つ土地柄。うちの裏庭にも、レモンとグレープフルーツの木があります。と言っても、自分で植えたわけではないですけど。この時期は雑草や植木、木の新芽がニョキニョキと成長する季節。せっせと裏庭の芝刈りをしていると…あっ、もう実がなってるじゃん。我が家のグレープフルーツが、もう実をつけておりました。ほかにレモンの木もあるのですが、レモンのほうが美味しく...
トレーダー・ジョーズでミモザ買ってきたのよ。飲もうよ〜。お〜、オレンジミモザ。美味しそうじゃないの〜。ということで、真っ昼間から一杯始めてしまう週末。ミモザとは、シャンパンとオレンジジュースを1:1で割ったカクテルのこと。週末のブランチなどでよく飲まれる、軽やかでフルーティーなドリンクで、アメリカのレストランって、昼間からミモザ飲み放題（ボトムレス・ミモザ）やっているところ、結構ありますよね。一度行...
おぉ〜、玉ねぎ美味いね〜！この日の食卓は、お家でフィッシュ&チップス。白身魚、ポテト、そして玉ねぎを市販の衣で揚げた一品。こいつは、キンキンに冷えたラガービールとの相性が抜群ですな！揚げたてのフライは、どれも美味しい！だけど、中でも最高だったのがコレ。玉ねぎ。オニオンリングでございます。甘い玉ねぎと衣のバランス。たまりません。玉ねぎって、かなりの実力者ですよね。日持ちするし、スープやお味噌汁などの...
ガストロパブってなんだろう。。先日、転職する同僚のお祝いに、パブに行って参りました。こちらの、ガストロパブ。ガストロパブ…。………って何？って話ですが、パブ（pub）とガストロノミー（gastronomy）を組み合わせた言葉で、伝統的なパブの雰囲気を残しつつ、質の高い料理を提供する飲食店のことを指すようです。店内は、カウンターとハイテーブル、それに普通のテーブル席。たしかにパブやバーというよりは、ちょっと落ち着い...
夏野菜といえば…、茄子！いやぁ、季節はすっかり夏ですね〜。夏といえば夏野菜。トマト、ナス、ピーマン、とうもろこしとかね。今回は茄子をですね…、こんな感じに仕上げていただきました。焼き浸し。カットした茄子を焼いて、つけダレに放り込んだだけではありますが、これが美味い！上に散りばめられた紫蘇の葉は、裏庭のプランターから摘んだものです。我が家の紫蘇の葉、もりもりと育っております。これから夏真っ盛り、そうめ...
さて、お肉でも焼きますかね〜。7月4日はアメリカ独立記念日。アメリカの祭日の正しい過ごし方といえば…裏庭グリルですかね。我が家のグリルも、買った当初は結構頻繁な登板の機会があったのですが、最近すっかり窓際族。時々こういうイベントの時には、火を入れてあげないといけません。今回は、牛肉と豚肉を準備しました。牛肉は、普段は分厚いステーキ肉や肉塊を焼くことが多いのですが、今回は控えめサイズのものを2枚。う...
ちょっとイベント会場まで行ってみようか。2025年のアメリカ独立記念日、南カリフォルニアは、青空広がる良いお天気。お散歩がてら、地域のコミュニティーがやっているイベントまで、嫁氏とウォーキング。そんな空を見上げてみると、コチラは何かの映画の宣伝でしょうか？夜には花火が打ち上げられるということで、住宅地のなかの造成池の芝生では、すでに場所取りが始まっておりました。まるで日本の花見の場所取りのようですね〜...
お〜、いい香り。アメリカ独立記念日の朝。せっかくだから、ファイヤーキングに、この間いただいてきたコーヒーを淹れてみたわ。すごく良い香り。先日、お取引先さまからお土産にコーヒーを頂きまして、これが自分で豆を選んで焙煎したという一品。味わいボールドな、ダークロースト。すごく香りがいいですね〜。アメリカって言うと、日本で「アメリカンコーヒー」と呼ばれるような薄いコーヒーの印象ですが、お豆や本格コーヒーの...
あっという間に、2025年も半分が過ぎてしまいましたね…。ということで、明日はアメリカの独立記念日、Independence Day。散歩に出かけたら、歩道には小さなアメリカ国旗が。明日は、ガンガンに花火が打ち上がるのかなぁ。ふぅ〜、それにしても……もう7月か。時間が過ぎるのが早すぎる…。↓ブログランキングに参加中です。ポチッとクリックして応援よろしくおねがいします！にほんブログ村...
おっ、スーパードライ？いいねぇ。このブログは、もともと毎晩の晩酌で楽しんだクラフトビールなどの記録から始まりました。そんなワタクシなので、ビールはクラフトビールが最強！それ以外は認めん！みたいな厨二病野郎チックな時期もありましたが、そこから人生何周も回りまして、今では…日本の軽いラガービールも美味しいよね！というか、こんな暑い日には、それが最高でしょ！というターンに入っております。ところで、キンキ...
うーん。いまいち…。Home Depotで買ってきた鉢植えのトマト。徐々に実がなり、それが熟れてきて、食べ頃に。ということで、さっそく収穫してテイスティング。こちらのチーズとプチトマトプレートの手前と奥にあるヘタのついたミニトマトが、我が家の裏庭で収穫されたトマトですが……あれ？ちょっとイマイチかも。。不味いとかそういうのでは無いのですが、味が薄い。ぐぬぬ。。。美味しい家庭菜園計画だったのですが、まだまだ修行...
よし。これだけ作っておけば、お昼ごはんまでは大丈夫でしょ。週末のこの日、朝から嫁氏がせっせと拵えてくれたご飯たち。韓国風海苔巻き キンパ。マリメッコの大皿にドーン。キンパ、美味しいですよね。ソーセージに卵焼き。パンも買ってあるので、各自が好きにトースターで焼いてバターを塗れば、パン食派の朝ご飯もバッチリです。贅沢な朝ご飯ですが、大きな問題がいくつかありまして…休日の朝となると、子供たちが全然起きてこ...
夏休みということもあって、我が家は絶賛大掃除の最中です。もう5年くらい今の家に住んでいるので（ワキ家史上最長記録）、ガレージやクローゼットの奥からは、懐かしいものが沢山発掘されております。この日、発掘されたブツはこちら。うぉ〜！超懐かしい！！2013年に日本からベイエリアに引っ越し、2年くらいかな？、息子ちゃんがサンフランシスコの補習校に通っていたのですが、そのときのナップサック。いつか世界の架け橋に〜...
お、なにこれ美味しそう！朝の食卓に並んでいたのは、こちらのマーブルブレッド。美しいマーブルの模様に、チョコチップ。これは我が家の娘ちゃんが喜びそうな一品ですな。こちら、皆様大好きトレーダー・ジョーズの商品でございます。その名も、Trader Joe's Chocolate Brooklyn Babka。Babkaとは何か？Babka（バブカ）は、東欧起源の甘いパンまたはケーキの一種。ポーランド、ウクライナ、ロシアなどで特に人気があります。バブ...
早朝から買い物に出かけていた嫁氏。ただいま〜と、持って帰ってきたものは…じゃ〜ん！御覧ください。溢れんばかりにクリームの詰まったパン。そう、タスティンの人気の日系ベーカリー「Cream Pan」のパンを買いに行っていたのです。この日のランチもクリームパンのこちら！かつサンド。かつサンドが身近にあるアメリカ生活。(´∀｀*)ｳﾌﾌこのカツサンド、何が凄いって、キャベツの量が半端ない！ギューっと掴んでガブリといっても、...
お、Targetのバケツも良いな…私が昔から、アメリカ土産にはコレが最高！と思ってはいるものの、あまりにも嵩張るので実際に人へのお土産として持って帰ったことがない一品。それが…バケツ。自分用には持って帰ったことがあるんかい！って話ですが（笑）。我が家の定番は、バスプロショップスのロゴの入ったバケツなのですが、これもなかなか良いですね。ターゲットのバケツ。定番のホームデポのバケツも良いですが、このターゲット...
クラムチャウダーとフィッシュ＆チップスがいい！ちょ、、娘ちゃん。いつもそれじゃない？我が家の娘ちゃん、好きなものだけに執着する傾向があります。この日は、日中汗仕事をこなしたので、夜は近所に軽くビールを飲みに出掛けたのですが、娘ちゃんのリクエストは毎回同じクラムチャウダーとフィッシュ＆チップス。一人で食べ切れる量でもないので、みんなでシェアするわけですが、フィッシュ＆チップスは美味しいしビールのお友...
お、カプレーゼ。良いオツマミになるよね〜！………こ、これは！？お父さん、豆腐も意外といけるでしょ！って、これ豆腐か。まぁモツァレラにしては角切り感はありましたが、ちょっと固めの木綿豆腐。これがジェノベーゼソースと出会うと、普通にアリな感じでございました。実際、こっちのほうがヘルシーで良いかも。ごちそうさまでした。本日も当ブログにお越しいただき、ありがとうございます。↓ブログランキングに参加中です。ポチ...
お！美味しそう〜。最近、我が家で流行りの朝食メニューがコチラ。蒸しパン？こちら、このホットケーキミックスを使った蒸しパンでございます。森永のホットケーキミックス。スーパーで安売りになっていたそうです。抹茶を混ぜたアレンジ蒸しパンが、イチオシ！日本のホットケーキミックスって、アメリカのものに比べると、軽い食感。質量重視というよりも、膨らみとふわふわ食感重視なので、ふんわりとして美味しいです。ごちそう...
お、海苔弁！やっほぅ！こちら、ドンキ系日系スーパー Tokyo Central のお弁当でございます。どこからみても、由緒正しい海苔弁！ご飯、海苔、醤油を垂らした鰹節、卵焼き、塩鮭、ちくわの磯部揚げ、ごぼうのきんぴら。極めてスタンダードな構成ではないでしょうか。南カリフォルニアなら、アメリカにいながらにして、こんな海苔弁が手に入るわけですよ。凄いなぁ。これが日本のコンビニ海苔弁とかになると、白身魚のフライや、ソ...
お父さんたち、この映画見に行くの？Episode Negi？ネギって何？………wwwwwネギじゃないって。凪だってwwwま、たしかに英語タイトル BLUE LOCK THE MOVIE -EPISODE NAGI- は、空目するかも。日本の人気漫画・アニメ、「ブルーロック」の映画「ブルーロック－EPISODE 凪－」というのが、アメリカでも上映されておりまして、息子ちゃんとNetflixでアニメシリーズは見ていたので、仕事終わりに一緒に見に行ってきました...
きな粉餅！きな粉餅！！このところ、娘ちゃんが毎日食べているのが、コレ。きな粉餅。そもそも餅が大好き。きな粉も大好き！黒蜜も大好き！！という我が娘、その全てが詰まったきな粉餅は、彼女にとって非の打ち所のない完全食なのです。そんな孫の嗜好を知っているワタクシの母が孫娘へのお土産にと、きな粉と黒蜜を持たせてくれたので、毎日がきな粉餅パーティーというわけですな。そしてきな粉餅に合わせているのは、コチラ！最...
弾丸日本出張。さすがにこの歳になると、無理な旅程はめっちゃ疲れましたが、無事に完走しました。欧州方面に行くのに One World の航空会社を使うことが増えてきたので、去年からJALを使い始めたワタクシですが、アメリカ在住だとJALのマイレージの使い途って何があるんだろう…。最後、空港でもお寿司をキメちゃいました。実家でお昼ご飯を食べて、お腹はそれほど空いていなかったのですが、どうせ飛行機に乗ったらKindleで本を読...
さて、短かった弾丸日本出張でしたが、最終日の土曜日は、ホテルを朝チェックアウトして、千葉の実家へ。そこでお昼ご飯を頂き、嫁氏が大量に買い込んだオンラインショッピング荷物をスーツケースに詰め込んでから、成田に向かうといういつもの旅程。ガーデニングや家庭菜園が趣味の母、庭で育てているトマトも立派に育っております。我が家でもトライしたことはあるのですが、こう上手くは行かないんですよね…。軒下で飼っている...
う〜、美味しい！東京での会食の一コマでございます。円安の昨今、インフレと物価高の中でサバイバルしている我々からしてもると、日本でいただく美食の数々は、味もサービスも最高なのにお値段がリーズナブルで最高です。御覧ください。こちらのお寿司。職人さんのひと仕事が施されており、醤油をつけずにそのままいけます。そして味のほうは…そりゃもう、めちゃくちゃ美味しいです。これなんて御覧ください。カニの身にイクラ。...
よし、モダン焼きにしよう。日本出張中の一コマです。この日の夕飯はコレにしました。モダン焼き（モダンやき）でございます。関西地方を中心に親しまれているお好み焼きの一種で、その特徴は、お好み焼きに焼きそばを加える点にあるアレです。焼きそばとお好み焼の2つが同時に楽しめる！お得じゃん！ってことでモダン焼きにしたのですが…なんか普通のお好み焼きに見える。。食べてみると、お好み焼きと焼きそばが美しく層を形成し...
カツカレーか…。ちょっとボリューミーだけど、これにしようかな！さて、先日の日本出張でのこと。仕事先のオフィス街の居酒屋ランチへ。ランチメニューを眺めながら、「うわ〜、これがこのお値段。なんて素晴らしい…」と、色々と目移りしてしまいましたが、ワタクシのチョイスは…カツカレー！最近は、ラーメンより日式カレーが食べたくなっちゃうんですね。それなりに美味しいカレーはカリフォルニアでも外食できますし、家で作っ...
よし、そろそろ肉焼くか〜！4th of July。アメリカ独立記念日。朝から仕事のメール対応で引きこもっていたお父さんですが、3時のおやつくらいの時間になってようやく、『そろそろ切り上げてBBQグリルでお肉でも焼くか！』と動き出しました。我が家のグリルはしばらく放置されており、火を入れるのは随分と久しぶりです。プロパンガスの残量も残り少なく、ちょっと不安はありましたが、まあ、なんとかなるんじゃないかということ...
アメリカ生活にすれてきたのでしょうか。独立記念日がやってきても、今年はいまいち盛り上がりを見せないワキ家の面々ですが、季節モノなので、嫁氏が頑張ってそれっぽい一日にしてくれました。朝の食卓はこんな感じ。星条旗柄のプレートには、甘いフロスティングの塗られたクッキー、チェリーやりんごなどのフルーツが並んでいました。カップケーキにしようか少し迷ったんだけど、クッキーにしたわ。とのこと。朝から甘いクッキー...
おにぎりにするか、サンドイッチにするか…。。普段であれば松屋や吉野家で、『由緒正しい日本の枯れたサラリーマンの朝食』を楽しむところですが、今回は弾丸日本出張で、さらにスケジュールが詰まっており、朝からMTが入っているため、朝ご飯も手軽に済ませるしかなく、コンビニへ。コンビニグルメも日本の楽しみのひとつでございますしね！独身時代の主食であるコンビニおにぎりにするか、それとも朝から少し野菜も摂りたいので...
郵便ポストが全然みつからない…。帰国際、知人に郵便を出す必要があったため、近くのコンビニで切手を購入しましたが、ポストがどこにも見つかりません。千葉の田舎だからか…。。でも子供の頃の記憶だと、ポストなんて適当に繁華街や目抜き通りを歩いていればあったはず。近所の山崎パン屋の前とか、スーパーの前とか。でもすっかり変わってしまった我が故郷の町並み。歩いてもポストが全然出てこない。切手を買ったセブン・イレブ...
オバちゃん、、いつまで粘る気や…仕事で行くときは、Duty FreeでNapaのワインを2本ほどお土産に買っていくのが、ワタクシの定番パターンなのですが、日本出張の際には特に注意が必要です。同時間帯にアジアに飛ぶ便がまとまっていることもあって、レジが長蛇の列になることが多いのです。ヨーロッパに行くときの時間帯に比べると、爆買いをするアジアのおばさま方が多い傾向にあります。この日もレジには長い列ができていました。...
