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グルーテンフリーの Ontbijtkoek (ジンジャーブレッド)
週末に、生徒さんたちの発表の場がありました! 会場に、飲み物や間食を用意してあるお教室が多いのですが、 今回の所は、前もってメールで「持参してください!」と。 1日中外出になるので、おやつはお腹に優しいグルーテンフリーの物がいいな!と思い、 こちらの『朝食ケーキ』(ontb...
(↑「アップルバター」我が家ではめっちゃ好評ですが、1週間ほどで食べきりたいところ。今回100gをケーキに使いました)「花金のケーキ」といえば、何だかウキウキしそうですけど、実はめっちゃ疲れた花金の一日だったんです。仕事が超タフで、ヘラヘラ、ヘロヘロ。帰ってきて横になったら、もう起きられないと思うくらい・・・。でも夕方、まーさんのお迎えはあるし、晩御飯も作らなきゃならない。目を開けておくには??と思いついたのが「花金のケーキ」焼き。毎年作ってると思うけど、めっちゃ簡単だから、気楽にできる、そして美味しい「ジンジャーブレッド」。これだったら、さっと取り掛かりやすい。アップルバターもおいしい時に使い切りたいしね。バターを常温に戻して、砂糖とすり混ぜる作業がないだけ簡単なのです。夕方の台所に、生姜のいい香りが漂...花金のケーキ
今日はB&Bの朝食。 頼んでおいたサーモンのベーグル。 しばらく部屋でのんびりして、 今日参加のツアー 「ベアトリクス・ポッターのお気に入りの田園」 ツアーへ行くために11:50集合場所へ。 ガイドさんは75歳男性。 話し方がとてもゆっくりでありがたい! 湖水地方のガイドさんは、...
[サンフランシスコ]ノブヒル地区アンティーク&クラシックベーカリー/Lotta's Bakery
(An English version is at the bottom.) 日本はゴールデンウィークですね! 日本にいた時にはあまり考えたことがありませんで…
BELLA CITTA MILANO! 冬のミラノ スワロフスキー ジンジャーブレッド見納め!
チャ〜オ、皆さま! お元気?!イタリアではクリスマスツリーの飾り付けは、前年、12月8日、聖母マリアが、神の子、イエスキリストを身籠ったその瞬間から、彼女が原…
クリスマス近くになると、お店ではよくこういったキットが売っているのですが、 引用 : Loblaws 私はテレビ下のちょっとしたスペースのデコレーションとして置きたい、 しかしちょうどいいサイズは売っていないので、つくってみることにしました。 まずは材料 バター コーンシロップ はちみつ 生姜の粉 シナモンの粉 砂糖 塩 水 小麦粉 Molasses このmolassesってなんだってなって、夫に聞いてみると、 brown sugarが液状化したみたいなもの、というざっくりした説明。 開けてみると、 これって黒蜜?見た目とか匂いが黒蜜っぽい! ググってみると、黒蜜ともちょっと違うみたいですが、…
【カナダ】4歳息子。絶望からの大はしゃぎ!からの涙。ジンジャーブレッドハウス🎄
先日 クリスマスといえば!の ジンジャーブレッドハウスを 息子と一緒に作りました! 絶望→大はしゃぎ→涙と 忙しい4歳の息子でした。 クリスマスプレゼント開けたい問題 日本だと あんまり聞かない気がしますが こちらでは( […]