昨夜の夕食。ナスの肉味噌炒め、冷や奴、ひきわり納豆など。ナスとズッキーニとしめじが余っていたので、豚ひき肉と炒め、味噌、甜面醬、酒、しょうゆなどで味付け。最近、新しい料理にチャレンジすることが少なくなり、ちょっとマンネリ気味。本を見てちゃんと作るK子さんを見習わないと。姉もよく「最近のマイブーム」と、新しい料理を試しています。私なぞは「いつもの味」ばかりで、冒険心に欠けるきらいが…。母がいた頃は、い...
106歳の母を見送り、ネコのリボンと二人暮らしになりました。家族や友人に「今日も元気」を伝える手段として、ブログを活用することに…。毎日の夕食、日々の雑記、庭仕事、リボンのことなどをゆるゆると綴っていくつもりです。
昨夜の夕食。いただいた大根でさっそく料理。ひき肉とこってり煮に。葉っぱはご飯に混ぜ込みました。ブロッコリーのチーズ焼き、シンプルだけど美味しい。♪暖かさも今日まで、明日からぐっと冷え込むと言うので、鉢植えを軒下へ避難させたり、ジニアを整理したりしました。おや、こんなところにカマキリさんが。カマキリは二度目の脱皮で、緑色か茶色に決まるのだとか。まるで枯葉に擬態しているような、不思議な色です。先日、雨...
昨夜の夕食。ナスの肉味噌炒め、長芋とキュウリのサラダ。つい直売所で買った5本入りの秋ナス。せっせと食べます。冷蔵庫に残っていた長芋、拍子切りにしてゆずぽんサラダに。今日は午前中に、TOTOの人が来てトイレを見てくれました。モーターの故障で、部品はもうないとのこと。ガックリ…。今は一時的措置で、停電用のタンク内の手動レバーを使うか、バケツに水を汲んで流すかの、どちらかでしのいでます。せめて、今回は出張費...
昨夜の夕食。白菜と豚肉のミルフィーユもどきなど。ミルフィーユ状にしたけど、よそったら崩れちゃいました。小イカを買ったのをすっかり忘れていて、急いで炒め物に。どうしても、色合いが茶色と緑色になってしまいます…。今年はどうやら、家電の厄年のようです。｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡年明けに洗濯機を買い替え、夏には寝室のエアコンを替え、車の冷房が壊れて、秋には軽自動車へ乗り換えたと思ったら、今度はトイレの水を流すセンサーが...
昨夜の夕食。野菜のオイスターソース炒め、サラダなど。サラダには、リボン用のむね肉を分けてもらいました。キノコご飯がこれでようやく終わりました。(〃ﾉωﾉ)お米1カップ（1合強）炊くと、4日分はゆうにあります…。毎年、前のお家の紅葉が見事で、楽しませてもらってます。こんもりして、全体の枝ぶりも恰好良いですね。それと比べ、うちの紅葉のしょぼいこと。(つД`)ノ場所のせい？ 日当たりの問題？ 種類の違い…？春モミ...
昨夜の夕食は、前に作って冷凍してあったポークカレー。カレーはたいていポーク、たまにはチキンにしますかね。サラダはブロッコリー、キュウリ、紫玉ねぎ、サバ缶。昨日の「買った段階でもう終わった気に」の件ですが、調味料もそうでした。シナモンやナツメグはよく使うけど、カルダモンなんて、けっきょく買っても料理しないし。姉は、洋服の生地を買っただけで作った気になるそうです。昔は、毛糸を買った段階で、編み終わった...
昨夜の夕食。出来合いのアジフライ、煮物はこれで最後。ブロッコリー、終わったとたん、また買ってしまいました。栄養があるからもりもり食べよう、という気だけはあり。来週はもう12月、冬も間近です。今はまだ「晩秋」かな？ようやく矢車菊の苗をポットに移しました。根が回ったら地植えに。これは寒さに強くて丈夫です。うちの庭で見かけた、ささやかな紅葉あれこれ。まずは足元のイチゴの葉っぱ。かなり広がって、半ばグランド...
昨夜の夕食。春巻きの皮が残っていたので使い切りました。春巻きの皮10枚入りを買うと、一人ではとても使い切れず。先日、友人が来た時に作った残りがこれでおしまいに。きんぴら、ポテトサラダ、キノコご飯も残りあと一膳です。今日は、リハビリ入院中の従姉の件で、朝から市原へ。午前中は、社会福祉協議会で成年後見制度の説明をされ、どっさりと資料と書類を渡されました。ひえ～～。親族の私が申立人として、家庭裁判所に提出...
昨日の夕食。きんぴらに牛肉を入れて甘辛炒め、煮物など。キノコご飯で食べたかったのは、じつはこのおこげ。♪菊芋と人参とゴボウのきんぴらに、牛肉を足しました。煮物は、大根と鶏の手羽。いかにも冬の一品ですね。以前買ったはずの、ささがきピーラーがどこにも見当たらず。あちこち探した末に…あった！ 引き出しの奥にありました。これは便利、ゴボウのささがきもスムーズに。＼(^o^)／いろんな便利グッズ、探せばいろいろあ...
昨夜の夕食。リベンジで、またキノコご飯を作りました。前回は塩気が足らず、柔らかすぎでしたが、今回はOKです。主菜は、小松菜と豆腐と豚肉のオイスターソース炒めを。おみそ汁には、サバ缶と水菜を入れてカルシウムを摂取。このところの暖かさで、発芽も順調です。＼(^o^)／ほうれん草の芽が出てきました。まだほんの赤ん坊です。小松菜は立てこんできたので、そろそろ間引かしら。あれ、この足跡は何？！ネコではなさそう。ア...
昨夜の夕食。アジの干物、ブロッコリー、黒豆など。ブロッコリーの大きな房、ようやく使い終わりました。レンチンして冷蔵庫で保存し、毎日せっせと食べました。今日もお直し。昨年買ったタートルネックのフリース、首元がぶかついてだらしないので、切ってしまいました。このデザインが、どうも似合わなくて…。(つД`)ノインナーの袖丈も、小柄な私には4～5センチ長すぎます。しこしこと地味なリフォームに専念した午後でした。...
昨夜の夕食。トマトクリームパスタ、コーンスープ。残っていたブロッコリーのグラタンとシーフードを混ぜて。夕食がパスタだと、満足感がイマイチ…。雨降りの日曜日、外仕事が出来ないので、家で仕事を。母のパジャマの、袖口とすそのお直しをします。右の柄物の色合いが同じなので、生地を継ぎ足します。手足のサイズが数cm伸びました。よく分かりませんね…。アップで撮るとこんな感じ。それほど違和感はありません。じつはこれ、...
昨夜の夕食。ブロッコリーのグラタン、焼き鳥など。グラタンは、ホワイトソースと2種のチーズをかけて。焼き鳥、トースターで温めたら固くなってしまい、残念…。今日はお隣のHちゃんの2歳の誕生日を祝い、うちでお茶会。ヨーグルトスフレケーキに生クリームを塗り、イチジクを。イチジクのきれいなピンク色。♪ 水溶きはちみつを塗って。もう一種類、オートミールを使ったフルーツケーキも。小麦粉は不使用。ヨーグルトを入れて...
昨夜の夕食。チジミ、煮物、キュウリサラダなど。ニラひと束、春巻きと鍋に使ってもまだ余るのでチジミに。豚バラを敷いて焼き、えいっとひっくり返しました。(^o^)お隣の赤ちゃんが、もうすぐ2歳のお誕生日を迎えます。♪毎年、絵本を贈っていますが、今年はウクライナ民話に。日本でも半世紀以上のロングセラー、『てぶくろ』です。ウクライナが一変した今年こそ、この絵本を読んでほしい。おじいさんが雪道で落とした手袋に、ネ...
昨夜の夕食。寒くなってきたので鍋にしました。白菜、ネギ、ニラ、鶏もも肉、イカ団子、タラ、椎茸など。 数年前にもらった「かんずり」を入れ、途中で味変を。 鍋の残りは、今日のお昼に、うどんを入れて終わりました。 今日も40分ほど日光浴を。だんだん陽光が弱ってきています。 午後は昨日の庭仕事の続きを。ここの草取りが終了！ ♪土が見えると、気持ちいい～。.ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.裏側から見た、ビフォー状態。アフター。違い...
昨夜の夕食。紅鮭のカマ、煮物、ジャーマンポテトなど。鮭の切り身も、一人にはこれくらいの小サイズでちょうど。煮物は、大根、鶏手羽中、里いも、お麩、インゲン。数日前から、寝室の照明がつかなくなり、あれっ…？ためしに、リモコンの電池を入れ替えてもつきません。LED照明なので、カバーを外してもよく分からないし、けっきょく、何でも屋ケンちゃんにお助けメールを…。今日の午後来てくれ、他の照明器具に付け替えてみても...
昨夜の夕食。ブロッコリーたっぷりの中華風一皿です。ブロッコリーは海老やイカ、キャベツ、椎茸などと炒め、ニンニクや豆鼓醤と甜面醤で、中華風の味付けにしました。寒い雨の一日、ヨガクラスに行ってすぐ帰ってきました。せっかくなので、ジンジャーリリーを一輪、切り花に。香りはほぼなし。熱帯のような花に、冬っぽい実を添えて。最近、よく見ている YouTube 動画が「いくらごはん」です。両前足が奇形の子ネコを引き取り、...
昨夜の夕食は、いろいろ残り物の片付け。大きなブロッコリーを買ったので、せっせと食べることに。東京土産のスモークベーコンと塩炒めに。美味なり！ ♫欲しいものを教えて、と言われてリクエストしたお土産。ケーニッヒのベーコンとボンレスハム、成城石井のチーズ。ハムとベーコンは小分けにして冷凍しました。チーズはパルミジャーノレッジャーノ、これも小分けに。どちらも大切にチビチビと食べます。.ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ご近所さん...
昨夜の夕食。友人と二人で、お刺身、甘唐辛子など。新しいお皿に、さっそくお刺身を盛りつけてみました。♪色がよく映えます。いろいろと活躍しそう。＼(^o^)／土曜日は暑いほどでしたが、桜が開花しているのを発見！狂い咲き？ それとも秋に咲く種類かな？春、よく目にする吉野桜にしか見えないんですが…。いずれにせよ、11月とは思えぬ光景です。w(￣o￣)w友人を誘って、9月に納骨したお墓参りに行ってきました。でも、お墓のな...
昨夜の夕食は、友人を迎えて野菜春巻き、帆立スープなど。春巻き、頑張って食べても、一人2本分しかお腹に入らず。一人ではなかなか開ける機会がない帆立缶で、野菜スープを。昆布出汁、白菜、ネギ、マッシュルーム、味付けは塩麹です。昨日の、カフェ・フラココのお料理、メモに残しておきます。メインディッシュにも、盛りだくさん。♫ お皿もステキ。デザートの葛プリンも美味しかった！ 一度作ってみたい。というわけでラン...
昨夜の夕食…あれ、写真撮ったはずなのに見当たらず。( ﾉД`)鮭のカマ、キュウリのサラダ、豆腐のおみそ汁、などでした。11月11日午前11時に、東京からの友人3人を駅にお迎えし、3年ぶりに民家カフェ「フラココ」へ行ってきました。♪コロナでずっと休みだと思って、来ていませんでしたが、しばらく前に再開していたとか。嬉しい～。＼(^o^)／今日のランチのプレート。このお店は食器も楽しみの一つです。お料理は明日ゆっくり解説...
昨夜の夕食。麻婆豆腐、がんもの煮物、里芋のゴマあえなど。麻婆豆腐は、最近よく見ている「毎日中華」のレシピです。絹豆腐を使い、ニンニクや豆板醤を入れて、すごく簡単。♪しかも、市販の麻婆豆腐の素よりずっと美味しい！ 私はお酒もちょっと入れました。量や辛味も調節できます。動画では、中華包丁をじつに手際よく使っています。見ていると、幅広の包丁と中華のお玉が欲しくなるけど、一人前の料理作りには必要ないかな…。...
昨夜の夕食。ハンバーグを作りました。コーンスープと。本当は煮込みハンバーグにしたかったけど、時間切れに。つなぎに使った溶き卵の残りは、卵焼きにしました。今日は、午前中からずっと台所に立っていました。ピザと、余っていたカボチャでプリンを作って…。サツマイモとリンゴ煮も、煮物を2種…あら、もう3時に。入院中の従姉のスマホ代が、使っていないのに高いので、auにチャットで相談したところ、UQなら乗り換えも簡単で...
昨夜の夕食は、なんとラーメン。夜にラーメンは初めてかも。前から、おいしい醤油ラーメンが食べたいと思ってましたが、スーパーで「ご当地ラーメン」のセールをのぞいたら、尾道の醤油ラーメンがあり、試してみることに…。うーん、70点かな。スープの豚脂は入れない方がいいかも。東京っ子の私は、昔から醤油ラーメンひと筋です。本当は「荻窪ラーメン」が欲しかったけど、売り切れでした。いつか、葉加瀬太郎お薦めの銀座の「共...
昨夜の夕食。鮭のマヨネーズ焼きなど。鮭の両面を焼き、マヨネーズあえした玉ねぎときのこを載せ、彩りのパプリカ、チーズを振り、トースターで10分ほど。♪ユズ入りの白菜漬けには、塩昆布を混ぜました。庭仕事のできない雨の今日は、ちょうど歯医者の予約の日。「年を取ると、あちこちが痛くなる」と、若い頃に聞いて、どういうことかさっぱり分からなかったけど、今では納得。左手首がいたた、右の腰とすねがいたた、奥歯がいた...
昨夜の夕食は、きのこの炊き込みご飯、カボチャ煮など。きのこご飯のレシピは「白ご飯」を参考にしました。こちら。入れたのは、舞茸とブラウンマッシュルーム、油揚げも少し。味が濃そうだけど、意外や、塩気が足りませんでした。ノラのフーちゃん、3時ごろ来て、もうご飯の催促です。ふてぶてしい顔つき、オスらしい骨格。でも声は超ソプラノ。ノラのくせに好き嫌いがあり、カリカリは残すんです。せっかく、腎臓病予防のAIM30...
昨夜の夕食。出来合いのシュウマイ、残り物いろいろ。忘れた頃に玄米を一合炊いて、白米と半々にしています。白菜の塩漬けにはユズの皮を入れて。お漬物の季節ですね。10月はあれこれ忙しく、秋の庭仕事も押せ押せに…。葡萄棚の通路の両側に、忘れな草やギリアの種をまきました。去年のブログでは、ここに種まきしたのは11月15日でしたが、春には、ギリアや麦ナデシコが咲き誇りました。＼(^o^)／こっちの花壇にはまだジニアが咲い...
昨夜の夕食。厚揚げステーキ、さつまいものポタージュなど。中華風の野菜炒めはキャベツ、白菜、舞茸に、干し海老を。干し海老はカルシウムが多いそうです。＼(^o^)／Eテレ放映の、タサン志麻さんの「記念日ごはん」の中で、さつまいものポタージュが登場。さっそく作ってみました。レシピはありませんが、こちら。再放送は11月7日だとか。志麻さん、いつの間にかお子さんが3人に！ご自宅が昔ふうの日本家屋で、古めかしい趣があ...
昨夜の夕食。小松菜と豚ひき肉と厚揚げの炒めものなど。小松菜は、強火で炒める時に水を入れるとシャキシャキに。先にチンしてしまうと、ヘナヘナの食感になります。( ﾉД`)豚汁、まだあります。一人暮らしだとなかなか減らない…。先月、長南町に行った際にいただいた、青ユズとすだち、デコボコの方がユズ、と言われても、違いがよく分からず。左2つがユズ？ 右がすだち？ 大きさも変わらないし…。ネット情報によると、こうして...
昨夜の夕食。鶏モモ肉の柚子胡椒焼き、豚汁など。豚汁には、豚バラ、ごぼう、レンコン、こんにゃく、大根、人参、しめじ、里いも、タケノコを。何か入れ忘れている…？ あ、油揚げ？鶏肉のレシピは、『女子栄養大学のカフェテリア』から。柚子胡椒、酒、醤油、みりんに、肉を15分漬け込むだけ。♪最近、日光浴を優先しているので、庭仕事が進まず。( ﾉД`)日が陰る3時ごろから、ようやく庭仕事を開始しました。今日はここの整理、繁...
昨夜の夕食。久しぶりの紅鮭、クリームシチューなど。昨夜はポカを…土鍋にといだお米を既に入れたと思い込み、20分ほどカラ炊きをしてしまいました。･ﾟ･(つД｀)･ﾟ･土鍋でよかった。お鍋だったらどうなっていたか…。仕方なく、冷凍のとうもろこしご飯を解凍しました。( ／ω)この前の高齢者免許更新の講習会で、左折がうまく行かず、我ながらガックリしましたが、その話を友人にしたら、「ちょうどJAFの会員誌に、左折の解説が載って...
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昨夜の夕食。ナスの肉味噌炒め、冷や奴、ひきわり納豆など。ナスとズッキーニとしめじが余っていたので、豚ひき肉と炒め、味噌、甜面醬、酒、しょうゆなどで味付け。最近、新しい料理にチャレンジすることが少なくなり、ちょっとマンネリ気味。本を見てちゃんと作るK子さんを見習わないと。姉もよく「最近のマイブーム」と、新しい料理を試しています。私なぞは「いつもの味」ばかりで、冒険心に欠けるきらいが…。母がいた頃は、い...
昨夜の夕食。K子さんからいただいた和風ポトフなど。K子さん、次々と新しいレシピに挑戦！ 和風ポトフは大根、じゃがいも、ゴボウ、豚肉、人参、椎茸などの煮込み料理です。ちょっと厚めに切った豚バラ肉と、みそ風味で良いお味でした。和風だしのポトフは、やっぱり日本人向きで美味しいですね。今日は湿度が高いせいか、なんだか身体がだるい気が。( ﾉД`)無理せずに、家の中でゴロゴロと過ごすことにしました。でも、飲み薬をや...
昨夜の夕食。K子さんからいただいた五目おこわなど。五目おこわをいただいたので、他は残り物で簡単に。回鍋肉の残り、冷や奴、茎わかめの佃煮、カブの漬物など。今日は朝から行動開始、10時すぎには「あじさい屋敷」に到着。もうそろそろ駐車場は満杯でした。(ﾟдﾟ) 早く来て良かった～。丘の上の方まで、一面の紫陽花です。カンカン照りで、紫陽花がちょっとかわいそうなくらい。ひと雨降れば、また色合いも違うでしょう。名前は...
昨夜の夕食。回鍋肉、カブのお味噌汁、トマトサラダなど。豚小間を買ったので、回鍋肉（ホイコウロー）を作りました。甜面醬や豆板醤、酒、しょうゆ、砂糖などで味付けを。今月、ビデオを取り込むのに Clipchampを使い始めましたが、グーグルの「最近のセキュリティー関連のアクティビティー」に使用開始の9日に「Clipchampにアカウントへのアクセス権が付与されました」とあり、その場所がなぜかサウジアラビア！ 不安なので「...
昨夜の夕食。キーマカレー（もどき）、冷や奴など。昨日は眼医者で遅くなったので、レトルトカレーにひき肉を足してキーマ風にしたら、ちょっとイメージが違った…。この暑さでは、シニアは出かけるのも危険、という言い訳で、ヨガクラスも休み、家でおとなしく冬眠ならぬ「夏眠」を。涼しい寝室で、さあ、ベッドに寝転んで読書でもしようかと、今年初めて冷房をかけたら、あれ、カビ臭いかも…。( ﾉД`)ついこの前まで暖房をかけてい...
昨夜の夕食。餃子、冷や奴、きゅうりの漬物。餃子のアンを解凍してささっと包んで簡単に。冷や奴の季節が到来、いつものザーサイとねぎに、しぼり醤油をたらして。まず今日のグッドニュース。2年半前、リモコンが作動しなくなったトイレですが、これまで便座の開閉は使えていたのに、いよいよそれもダメに…。ガックリ。なんせ1997年製だし…。前にも電池を替えてみたけど、もう一度やってみようかしら。ダメ元で入れ直したところ…...
昨夜の夕食。タンドリーチキン、カブの漬物など。ヨーグルトとカレー粉とニンニクと塩に漬け込んだモモ肉。付け合わせは、昨日いただいたジャガイモ、ズッキーニ。昨日、撮影した写真と動画、ばらばらに送付してもいいけど、どうせ、音声を消したり、映像の部分カットしたりするので、全部つなげて、数分のビデオ作品にしちゃおう！ と思い、初めてWindowsの編集ソフト、 ClipChamp を使ってみました。素材を取り込んで、ドロップ...
昨夜の夕食。アジの干物、ひきわり納豆、佃煮＆漬物など。アジを焼くと、匂いでリボンがいそいそと駆け付けます。納豆の小さいパックひとつを2回に分けて食べました。今日は、訳あって、この辺りの写真や映像を撮る必要があり、K子さんを誘って（付き添ってもらって？）ぶらぶら散歩を。久しぶりに来た築山公園からの眺め。ちょっと曇り空で残念。緑がきれいな季節。ツツジが終わり、紫陽花が咲いていました。これも久しぶりに海...
昨夜の夕食。豚肉と白菜などの中華風炒め、納豆と生卵など。納豆を買ったのは久しぶり。苦手なので、ひきわり納豆です。じつは園芸用の納豆菌水を作るために買いました。( ／ω)昨年から使い始めた納豆菌水、材料はたったの4つだけ。水に、納豆4～5粒、ヨーグルト、砂糖を小さじ半分ずつを、ペットボトルに入れて外に放置し、発酵させます。無農薬の肥料や殺虫剤代わりに、土をフカフカにするなど大活躍です。庭仕事の蚊よけも、...
昨夜の夕食。残り物いろいろ、茎わかめの佃煮など。茎わかめとキノコの佃煮がおいしくできたので、ご近所のTさんに少しお持ちしました。また作りましょう。＼(^o^)／4月上旬に、友人が送ってくれた大量の布地。K子さんや姉、私で分けていただきましたが、まだ余ったので、ジモティーで「布地いりませんか？」と呼びかけたところ、「ぜひ！」「まだ間に合いますか？」「どうぞ譲って下さい」と、数時間で5～6件の問い合わせが来...
昨夜の夕食。大根とひき肉煮、小松菜の卵炒め、カブの漬物など。大根としめじとひき肉のトロトロ煮、最後に片栗粉を溶いて回し入れるのを忘れてしまい、トロトロにならず。( ﾉД`)うーん、今日は体の調子がイマイチ、力が入らない感じが…。昨日のヨガクラスで頑張りたせいか、天候のせいなのか、それとも昨日からまた飲み始めた眼科医の薬のせいなのか、見極めが難しいけど、飲み薬はまず3日間試してみて、調子がおかしかったら、...
昨夜の夕食。グラタンの残りでミートソース・スパゲッティ。スパゲッティにもしっかり塩とニンニクを利かせ、ロマーノチーズを上に振りかけて。シチューとトマトサラダも。どっちの眼科へ行こうか…迷った末に、今日は女医さんの方へ。先に眼圧や視力の検査をしてから診察。やはりすぐには診断が付かないので、一週間後に再び違う検査をやることに。また目薬3種と飲み薬2種、鼻スプレーが処方されました。点眼は日に4回、飲み薬...
昨夜の夕食。K子さんからいただいた牛スジカレーです。♪自分ではなかなか作らない牛スジカレーやシチューですが、大阪出身のK子さんを通じて、関西の食文化に触れています。昨日は久しぶりにビデオカメラで合唱を撮影をしましたが、パソコンへの取り込みや編集方法を、また忘れてしまい…。メモを書いておくことにします。あー、ややこし。(´･_･`)ビデオカメラ側で「パソコンと接続」から「アップロードする」をクリック。パソコン...
昨夜の夕食。ナスとズッキーニのミートソースグラタン。ナス、ズッキーニ、しめじを炒めてミートソースとあえ、上にチーズを。どうしても作りすぎてしまいます。( ／ω)さて今日は、K子さんと「南総コーラスのつどい」へ。南房総の市町村のコーラス20団体が一堂に会した発表会です。今年で51回目、と聴いてビックリ。伝統ある催しのようです。私たちの「コロ・フェリーチェ」も参加していますが、今回、初心者の我ら二人は、見学＆...
昨夜の夕食。チキンカツとマカロニサラダ、キャベツの漬物。キャベツの漬物は塩もみしてから塩昆布、しょうが、にんにく、ヨーグルト、白だしなどをもみ込んで。漬物の季節です。♪今日も勢いづいて枕を洗濯機で洗ったら、あ～っ、ネットのわずか開いていた隙間から、中のビーズがこぼれ落ちて…。洗濯機の中に散乱してしまいました。(つД`)ノ余計な用事が増えてしまい、朝からガックリ。でも空を見上げると、気持ちのいいうろこ雲が...
昨夜の夕食。サバの干物、マカロニサラダなど。生協のある会社の干物は、塩気が控えめでお気に入りです。下手に味付けされた加工品より、素材そのままの方が安心。今日もせっせと洗濯と、お風呂場の残り半分の掃除をしました。さすがにセーター類は、もうしまってもいいですかね？でも、梅雨にまた寒くなる可能性があるかな…。( ﾉД`)いつも愛読している「カリフォルニアのばあさんブログ」に、面白いサイト BoldVoice Accent Oracl...
昨夜の夕食。大根の煮物、笹かまぼこ、エノキ入り卵焼き。大根の煮物は、ご近所の料理好きGさんからの差し入れ。♪お料理上手なので、こちらからはなかなか差し上げられず…。気持ちのいい快晴で洗濯日和、二回も洗濯機を回しました。こういう時こそお風呂掃除、でもスノコが重くて疲れるので、一日半分ずつ掃除に。明日また半分します。年寄りの知恵。電子レンジも試しに「掃除」機能を使って、直るかどうか…。ここでいったん小休止...
昨夜の夕食。焼き鳥、ヒジキとこんにゃく煮など。生協で年に一回ほど、写真につられて買ってしまう焼き鳥、やはり美味しくない…何度も懲りずに同じ失敗を…。( ﾉД`)電子レンジの調子がおかしくなり、普通の温めはできるけど、ケーキを焼こうとオーブンを使ったら、裏側から煙が…！ついこの前買ったのに～と思ったら、購入は2017年でした。8年でもう寿命でしょうかね。この前は炊飯器が壊れたし、猫ドアも作動しなくなり、次々と家...
昨夜の夕食。ミートソースのパスタ、サラダ、スープ。あいびきと玉ねぎでミートソースをフライパンいっぱいに作り、3つに分けて、1つをパスタに使用。2つは冷凍しました。今日も寒くて煖房を入れましたが、今週後半は暑くなる予報。気候変動で、「暑さ寒さも彼岸まで」はもう通じないですね。「油断大敵、寒さは酷暑が訪れるまで」が新たな評語に？気象病のせいにして、ヨガクラスはお休みし、一日ウダウダと。こんな日は冷蔵庫...
昨夜の夕食。白菜と豚肉の炒め物、残りのスープなど。豚肉と、残り野菜の白菜、ズッキーニ、しめじの炒め物。ツナときゅうりとトマトのサラダ、キャベツの漬物。マイクロチップ専用の猫ドアが壊れてしまい、くやしい。リボンが外から入る時に、マイクロチップが認識されません。電池を替えたり、接触部分を掃除したけどダメでした。イギリス製で2万円の製品。このダイヤルが不具合に。一年5か月前に買ったものですが、保証期間は...
昨夜の夕食。サバ缶の残りでカレー風味の炒めもの。キャベツ、ピーマン、シメジに、カレー粉とガラムマサラを。いただいたジャガイモで、さっそく2品作りました。♪昨日、どこの家庭にもありそう、と書いた熊の置物がこちら。しっかり埃をかぶっていました。けっこう彫りが細かい…。たぶん、父が北海道から買って帰ったのでしょう。重い～。今回はまだ手放さず、もうしばらく置いておきます。( ／ω)梅雨の合間を縫って、久しぶりに...
昨夜の夕食。お米を炊き忘れて、スパゲッティーに。ミートソース・スパゲッティーに、パルメジャーノチーズ。ブロッコリーのサラダ、ホワイトシチュー。首が回らなかったのは枕のせいでは？…と、姉から情報が。NHKで「特発性椎骨動脈解離」のことを解説していたそうで、首の後ろの椎骨（ついこつ）動脈が裂けて脳卒中を起こす、という疾患の原因に、枕の高さが関係しているのではないか、との最近の研究があるそうです。別名「殿様...
昨夜の夕食。生協で初めて注文したホッケの干物。ホッケ、期待していなかったけど、ふっくらして美味しい。ブロッコリーとモッツアレラのサラダ、残り物は卵とじに。ご近所さんから、家庭菜園のジャガイモが届きました。きたあかりと男爵、上手に出来ています！ このほかSさんは野菜一般、Gさんはニンニクからスイカまで、ご近所の皆さん、いろいろと家庭菜園で上手に作っています。畑がヘタな私は、ハナからあきらめて、もっぱら...
昨夜の夕食。寒かったので、すき焼きもどき。牛肉、玉ねぎ、しらたき、もやし、しめじ、小松菜など。ご飯のお供に、ひじき煮、シナチク、椎茸煮。昨日は寒いほどだったのに、今日はまた暑さがぶり返し。この気温の寒暖差、やっぱりシニアの身体には響きますね。さあ起きよう、よし動こう、と思っても、身体がダルくて、なかなかエンジンがかかりません。トホホ…。(つД`)ノでもシニアならずとも、不調を訴える人は多いようです。自...
昨夜の夕食。残り物あれこれの片付け日。少しずつ残っていたのを集めたら、ゆうに一食分ありました。納豆は苦手だけど、ひきわり納豆のTKGにすればOKです。先週のヨガクラスは首が痛くて休んだので、今週こそはと、大雨の中を出かけたら、生徒は3人だけ…。 w(￣o￣)w大広間でゆったりと1時間半、ヨガに勤しんできました。ネコ、犬、ワニ、コブラのポーズならまだついていけるけど、鳩のポース、ワシのポーズなど中級になるや...
昨夜の夕食。サバ缶と白菜のナムル風、カボチャ炒めなど。青魚を食べないと…サバ缶を開け、半分使ってナムル風に。ひじきと小松菜と人参と油揚げも、いかにも栄養ありそう。昨日、電話があったアメリカの友人からチョコのギフトが！「ノイハウス」は、ベルギー王室御用達の高級チョコです。常套句だけど、まるで宝石箱みたいや～。.ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.自分では絶対に買わない高級チョコレートです。:(´◦ω◦`):日本で買うと12粒で4600円ほど...
昨夜の夕食。タラの甘酢あえ、ブロッコリー炒めなど。じゃがいもと厚切りベーコンに、ブロッコリーを足して。鉢植えバラのピエール、カットして食卓に飾りました。♪今日は、40年来の友人K氏 (在米の日本人) から突然電話が！ 1982年にロサンゼルスで知り合って以来、長い付き合いです。毎年、短期滞在の際には、お隣の家を使わせてもらったり、グルメの方ゆえ、よく高級レストランに誘ってもらったり、有名な寿司店に行った時は...
昨夜の夕食。カツオのたたき、ひきわり納豆、サラダなど。カツオのたたきの小さいサクが売っていたのでゲット。♪先週、御宿で食べたカツオの刺し身も美味でした。自分の衣替えが終わり、次はリボンのベッドを夏仕様に。寝る場所は、ベッドの他に2カ所作ってあげていますが、フリース系の暖か寝具には、冬の毛がびっしり付着。( ﾉД`)全部コロコロをして、手洗いして干したら、汗だくに…。夏用のサラサラ素材やタオル地に替えてあげ...
昨夜の夕食。鮭の西京漬け、ナスとベーコンの炒めものなど。生協で買った小ぶりの鮭6切入り、一人だとこれで十分です。じゃがいもが切れていて、ナスとベーコンのジャーマン風に。今日14日は、年金の支給日、それを狙った詐欺が急増とか！最近の流行り（？）は警官を装ってビデオ通話をしてくる手。「詐欺に加担している疑いがある」と、警察手帳を見せたり、逮捕状を見せたりして、現金をだまし取る手口ですって。警察がSNSで連...
昨夜の夕食。豚キムチのチーズ載せなど。キムチがあと少しあったので、キャベツも加えて炒め物に。チーズを載せると、辛さもとたんマイルドに。♪ほとんど家にいて、外でスマホも使うことも少ないので、月々3GBまでの最低プラン（980円）で事足りていますが、あれ、今月はもう2.48GBまで来て、焦りまくり。(つД`)ノあわてて2GBでデータ警告を、データ上限を3GBに設定し、YouTubeを見すぎたせいかも？ と「ギガの節約方法7選」...
昨夜の夕食。キャベツとネギとニラたっぷりのチヂミ。K子さんからいただいたタケノコでメンマを（右上）。細長いタケノコはハチク？ シャキシャキ食感です。♪昨日のPDF資料を載せる方法、ようやく分かりました。PDFのアップグレードのために月1980円なんぞ払うもんか、と抵抗していましたが、調べたら無料の変換サービスが！こちらで、PDFをドロップすればすぐJPEGに変換できます。昨日の画面も、追記で直しておきました。＼(^o^)...
昨夜の夕食。ブリの照り焼き。小松菜と卵炒めなど。天然ブリの切り身、焼いてもおいしゅうございました。♪小松菜炒めは干しエビを入れて香ばしく。急に暑くなり、あわてて衣類や寝具を夏物へ替えました。動いているうちに、なんだかヘトヘトに…。｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡いかにも身体がついていかない感じ。途中で昼寝を入れて。おやつはK子さんからいただいた、初物のスイカです。♪在フランスの友人が、故郷の白河市で展覧会を開いています。...
昨夜の夕食。棒棒鶏ふうサラダ、ブリの刺し身など。和洋中ばらばらの夕飯。ナスとズッキーニの味噌炒め、ホワイトシチュー、天然ブリの切り身はリボンと分けて。首の痛みでグダグダ3日目。左は45度まで曲がるように。思い当たる原因は、根つめてやった木曜日の草取り。( ﾉД`)去年と同じ体力だと思うな、と言い聞かせていたのに…。寝っ転がって見た今日の面白動画は、スケボーをする亀！...
昨夜の夕食。アジの干物、冷奴など。昨日は首が痛くて、夕飯も簡単にすませました。ちょうど前日のサラダも少し残っていて、ラッキー。♪昨夜も首が回らず、ずっと仰向けの姿勢で就寝したところ、朝起きたら、さらにイタタ…。借金ないはずだけど…？仕方なく血行を良くする薬を飲んだら、少し改善しました。寝ながらスマホを見ていたら、アルピニスト野口健さんの、お庭拝見動画が。野口さんの人柄が面白くて、終始大笑い！...
昨夜の夕食。K子さんからカレーとサラダをいただきました。御宿まで車に乗せていってもらったお礼、とのこと。夕方6時すぎ、お家にお寄りして、分けてもらいました。ビーフカレーと福神漬け、彩りサラダ、カステラも。♪昨夜は夕飯の支度をせずに、大助かり。＼(^o^)／なんだか食べ物を持たせてくれる実家のお母さん的な…？さて、昨日の午後2時からは、御宿ラビドールホールにて、アドリアン・ユストゥスのヴァイオリン・ソロリサ...
昨夜の夕食。豚肉と野菜の甘酢炒め、ししゃもなど。豚バラ肉、アスパラ、ナス、タケノコ、パプリカの炒めもの。ししゃもは裏側を真っ黒に焦がしました…。( ﾉД`) 今日は、御宿でのヴァイオリン・コンサートの日です。♪K子さんと二人まずはランチ、御宿のレストランを調べた結果、今回は、魚屋さんが経営するこの店をチョイス。＼(^o^)／さすが魚屋、ケースにはいろいろと新鮮な魚が。四季にまつわる魚の漢字、読めます？私は「サワ...
昨夜の夕食。久しぶりに鶏のから揚げを作りました。塩麴をまぶしておいて、醤油、生姜とニンニクで下味を。レタスと卵のスープ、冷奴はネギとザーサイとカキ醤油を。先月お知らせした、吉祥寺のギャラリーカフェが開店です。バス停を下りたら、反対側の民家の右の細～い道を入ります。健脚の方は、吉祥寺駅から歩いても。徒歩20分ほどです。これがギャラリーカフェの外観。絵本作家、故・三井小夜子さんの原画が飾ってあります。ぜ...
昨夜の夕食。数日前の餃子のリベンジです。悔しかったので、もう一度餃子のアンを作り直しました。前の妙な味がひき肉のせいだったのかどうか、不明…。昨日のバラ「アルゴノーツ」を木村氏が解説していました。...
昨夜の夕食。大根と鶏もも肉の煮物、タケノコご飯など。4月に作ったタケノコご飯の具が冷凍庫に残っていました。今日は和風の煮物、なんだかほっとする味でした…。さて、先日注文したバラ「アルゴノーツ」が届きました。♪しっかりと梱包された元気な苗。けっこう鋭いトゲです！これは昨年秋に台木に芽を継いだ「芽継ぎ苗」の方でした。木村氏の「新苗を育てよう」の動画をしっかり見て学習し、12cm（4号）の苗ポットをふた回り大...
昨夜の夕食。シーフードとアスパラの中華風炒めなど。ミニ帆立とイカ、アスパラ、椎茸、マッシュルームなど。左上は、K子さんが届けてくれた里芋とさつま芋の煮付け。そのK子さんが、高校の同級生の手記を貸してくれました。大阪の名門校、大手前高校の思い出を綴ったものです。大手前高校は、東大や京大へ進学する生徒も多い有名校、縁もゆかりない私が読んでも分かるかしら…と思いましたが、読み始めたら面白くて、懐かしい時代...
