昨夜の夕食。K子さんからいただいた和風ポトフなど。K子さん、次々と新しいレシピに挑戦！ 和風ポトフは大根、じゃがいも、ゴボウ、豚肉、人参、椎茸などの煮込み料理です。ちょっと厚めに切った豚バラ肉と、みそ風味で良いお味でした。和風だしのポトフは、やっぱり日本人向きで美味しいですね。今日は湿度が高いせいか、なんだか身体がだるい気が。( ﾉД`)無理せずに、家の中でゴロゴロと過ごすことにしました。でも、飲み薬をや...
106歳の母を見送り、ネコのリボンと二人暮らしになりました。家族や友人に「今日も元気」を伝える手段として、ブログを活用することに…。毎日の夕食、日々の雑記、庭仕事、リボンのことなどをゆるゆると綴っていくつもりです。
昨夜の夕食。さすがに鶏は飽きたのでシーフードに。白菜、キャベツ、椎茸、パプリカなどと中華風炒めに。いただいた柚子大根、これで終わりました。ご馳走様。♪新しい「フタがガラスのご飯釜」で炊いたご飯、大成功！一合でも美味しく炊け、保温も抜群。おこげも作りました。さて大みそかの恒例、カレンダーの使いまわし作業です。下の日付だけをプリントアウトして、貼っていきます。これ、もう何年やっているでしょう。これぞま...
昨夜の夕食。鶏の丸焼きの残り料理、その4はお鍋に。鶏ガラと昆布のスープ、白菜、下仁田ネギ、キノコ類など。ほうれん草のおひたし、たらこ。和風の箸休めにほっと…。今日のご近所さんからのいただきものは、シクラメンの鉢。暖かい部屋はNG、玄関のところに置いておきましょう。青森からは、こんな立派なりんごが届きました。♪なんだかピカピカ輝いてます。＼(^o^)／さて、年末に振り返る、個人的なベストのあれこれです。今年...
昨夜の夕食。小松菜と鶏肉のオイスターソース炒めなど。鶏の丸焼きの残り料理3日目は、中華風のあっさり炒め。まさに手を変え品を変え。そろそろ鶏に飽きてきました…。姉が持ってきた花束のラナンキュラスが、まだ元気です。頭をたれて弱っていた一輪は、短くカットして食卓へ。東京から来てもう18日目です。(ﾟдﾟ) 薄紙のような花びら…。さあ、誕生日一か月前になったので、いざ運転免許書更新に、と思って警察署へ行ったら、昨...
昨夜の夕食。鶏ガラを使ったラーメン、煮物にも鶏肉。姉が「鶏の丸焼きの残りで鶏そばを作った」というので、鶏ガラスープに、昆布、煮干しなどを入れてスープを取り、ラーメンにしてみました。うーん、味の深みがイマイチ…。ポカポカ陽気だったので、今日こそは、とようやく庭仕事を。矢車菊の最後の苗を植え付け、奥の方の草取りを半分終了。小松菜はここまで成長、それらしい形を成してきました。ほうれん草の成長は、やや遅く...
昨夜の夕食。丸焼きの残りで作るチキン料理その1。今日はトマトソース味です。ジャガイモやブロッコリーと。鶏ガラで取ったスープには、ほうれん草とワカメを入れて。広告メールで「…象のペットフード」と出てきたので、最近はこんなものまで売っているのか、とビックリして、思わず乾燥バナナとか乾燥イモを連想したけど、よく見たら、「クーポン利用で対象のペットフードが一点無料」でした。老眼のせい？ 読み間違いが多いこ...
昨夜のクリボッチ・ディナーです。鶏は、水、塩コショウ、砂糖、ローレル、ニンニクなどのブライン液に2日間漬け込んでから、焼き上げました。詰め物はピラフ。アメリカのレシピだと味がしつこい気が…。さて、このチキンを年末にかけてせっせと食べる予定です。クリスマス＆全日本男子フィギュアが終わると、ほっと一息。気分的にも、いつもの日常に戻った感が。庭仕事もまだ残っていますが、こう寒いとやる気も失せて…。先日の強...
昨夜の忘年会の、松花堂弁当とデザート。74歳男性作です！三人前、作って持って来てくれました。＼(^o^)／松花堂弁当の器も、なぜか家に10個もあるそうです！もう一人は69歳男性、創作料理のカレー味の巾着を持参。お二人とも料理とお酒が好きで、一人暮らしを満喫してます。私は「おすまし担当」で、張り切って用意したのに、酒飲みの二人は、おすまし要らないって、ガッカリ。( ﾉД`) クリスマスの今日は、たしか年賀状の投函締...
昨夜の夕食。鮭と野菜の蒸し焼き、煮物、ワンタンスープ。レンジで使えるルクエのシリコン容器を使ってみました。キャベツ、もやし、舞茸、スナップエンドウの上に鮭を。けっきょく、スワッグは3つ作って、2つを友人に。今回は、庭やご近所から調達した葉っぱで作りましたが、花屋を見たら、ヒムロスギやクジャクヒバが一束千円！よーし、来年用に何か良さそうな常緑樹を植えましょう。今日のクリスマスイブは、ご近所さん三人と...
昨夜の夕食。チリビーンズなど。お豆を食べようと思ってチリビーンズに。チリペッパー、パプリカ、クミン、ターメリックも入れて。今日はすごい強風の中、医者を二軒はしごしてきました。先週の内視鏡の結果、10ミリのポリープはビミョーな判定。悪性ではないが良性でもないと、ちょうど真ん中でした。総合病院で除去してもらうにしても、来年回しにします。これまで3年おきに内視鏡検査してきましたが、大病院では、「2～3個、...
昨夜の夕食。今年中に片付けましょうのポークカレー。これで冷凍庫に残っているカレーは終わりです。♪いただいた漬物2種と、カリフラワーサラダ。前にリボンに買ったサンタのマフラー、してくれるかな？寝ぼけている間に、撮影会を。サンタ帽もかわいいけど、耳が邪魔なのよね…。リボンさん、その顔はちょっと怖いかも。｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡遊んでもらったご褒美に、サーモンをあげましょう。一瞬で食べてしまいました。今日のいただきも...
昨夜の夕食は、すき焼きもどき。白菜、ネギ、もやし、シラタキ。春菊や焼き豆腐はなし。ネギは、直売所で3本100円で買った下仁田ネギです。♪友人にお返しするものがあり、お家にお邪魔しました。前から、レコードプレイヤーがあるのでLPを聴きましょう、レコードを持っていらっしゃいな、とのお誘いだったので、手元に残っていた2枚のレコードを携えて伺いました。♪東京から引っ越した11年前、LPレコードは段ボールに詰め、ディ...
昨夜の夕食。いただいたシチューと、お試しコロッケ第2弾。今日のコロッケはスーパーカスミ、お味は80点でした。これは野菜コロッケですが、ポテトだけが一番好きかも。ようやく、クリスマスリースとスワッグが完成しました。♪こちらがリース。挿していくコツが分かりました。初めにタマイブキを挿して、葉っぱのリースを作ってから、そこにヒイラギや月桂樹、アイビー、南天などを飾りました。造花は青い花を少し、あとは全部庭...
昨夜の夕食。キャセロール、煮物残り、その他いろいろ。今日は片付け日です。これでキャセロールはおしまい。昨日作ったキュウリ、ナス、もやしの箸休めの3種も集合。一週間前に作った詩作リース、まだ枯れずに元気です。タマイブキの葉は、アイビーより持ちがいいことが判明。♪今日はご近所から、常緑の葉を調達してきました。トゲトゲの斑入りヒイラギと、元気なローズマリーも。スワッグの試作品です。ちょっとゴチャゴチャし...
昨夜の夕食。鶏のから揚げ、大根とお麩の煮物など。うちで鶏のから揚げを作るなんて、何年ぶりでしょう。お醤油や酒、ニンニク、生姜に漬けた、和風から揚げです。冷蔵庫の奥を整理したら、あーっと、余り物がいろいろと。キュウリ2本、ナス1本、トマト1コ、もやしの残り…。捨てなくてはいけない一歩手前のものばかり。( ﾉД`)今日はこれを全部、料理して使い切ってしまいましょう。朝からキッチンに立って、せっせと使い切りま...
昨夜の夕食。コロッケの卵とじなど。以前のスーパーハヤシのコロッケはおいしかったけど、ナリタヤのコロッケはNGでした。揚げ油のせいかしら…。次は、センドウかカスミを試してみます。いちばんシンプルなリンゴケーキが食べたくて、フライパンでタルトタタンまがいを作ってみました。要は、バターにお砂糖を溶かしてカラメル状にしたら、リンゴを並べ、上にホットケーキミックスを流すだけ。ちょっと焦げてしまいましたが、味は...
昨夜の夕食。ブリカマの照り焼き、カリフラワーのサラダ。魚の値段が高騰してますが、カマはややお手頃価格でした。ケーニッヒのレバーソーセージは、ワインの肴に合いそう。作夜は一段と冷え込み、軒下のベコニアも急にグッタリ。根元まで刈り込んで、急いでサンルームへ避難させました。ジュズサンゴやデュランタの鉢もサンルームへ移動。今日も引き続き、従姉関係の提出書類とにらめっこ。時間が空くと、何がどうだったか忘れて...
昨夜の夕食。薄切り牛肉の醤油バター炒めなど。サイドに、もやしとブロッコリーをたっぷりと。キュウリの漬け物と昆布で、やっぱり茶色と緑の色彩に…。今日は、従妹のリハビリ病院での今年最後の説明会でした。別棟でコロナ陽性者が出たため、駐車場の車の中で待機、接触を避け、タブレット越しのズーム説明会でした。理学療法士、言語療法士、看護婦、ケースワーカーから、それぞれ現状説明を。身体は著しく回復とはいかないけど...
昨夜の夕食。ランチが豪勢だったので、夜は軽めに。ケーニッヒのソーセージと目玉焼きが食べたかったので、朝食みたいになりました。:(´◦ω◦`):入院中の従姉の提出書類がいろいろあり、本籍を調べたら、今を時めく「港区白金」でした。シロガネーゼだったのね！そういえば、ずっと前に従姉から聞いた話では、昔、メッキ工場が多かったから白金と呼ばれた、とのこと。一方、「白金の由来」によると、この地を開いた人物が、大量の銀...
昨夜の夕食。お昼が遅かったので、夜は軽めにしました。鶏と白菜の豆乳スープと、ブロッコリーとハムのサラダ。夜になって、東京から姉が来ました。おみやげはケーニッヒのハム、ベーコン、ソーセージ！甘いものよりこっちのほうが嬉しい～。＼(^o^)／「これで一気にハムお大尽になった気分よ」、と言ったら、「お大尽」という表現は古いと言われました…。(=∀=)今日と明日は、姉もこちらでゆっくりするつもりでいたら、姉の家族に...
昨夜のレトルト食、撮るのを忘れました。( ／ω)パッケージの写真は、こんなにおいしそうなんですが…煮込みハンバーグもねっとりしたヘンな舌触りでした…。今日は朝8時すぎに内視鏡検査で病院へ。ようやく昼に検査、今回は点滴で鎮静剤を使用しましたが、この程度の痛みなら我慢できる範囲でした。10分ほどで終了。結果、10ミリのポリープがあり、生体検査へ回すとのこと。それによってはまた違う病院で除去する予約を…やれやれ。...
昨夜の夕食。塩鮭と煮物、マカロニ、カブのおみそ汁など。最近は、こういうシンプルな和食の方が好みになりました。上はたらこスパゲティならぬ、たらこサラダマカロニ。明日は3年ぶりに大腸の内視鏡検査で、今日は食事制限が。前日の食事として、三食のレトルト食を買わされました。ただし、おいしくない。味がなくてまずーい。(つД`)ノ一日の辛抱です。ガマン。今日はじっとおとなしく家に…。リースの足りない材料を、まだ買い...
昨夜の夕食。隼人瓜を豚肉やイカと炒めてみました。隼人瓜は淡泊な味で、シャキシャキした食感です。上はカブと豆乳のスープ、カブは半分すって入れました。今日は庭仕事を2時間ほど。まず、枯れたアヤメの整理を。上を刈っただけで、スッキリしました。＼(^o^)／横の水仙が、次々と咲いています。♪ つぼみもたくさん。友人から、購入したリースの写真が送られてきました。これは、長野県にお住まいの女性の手作りリースで、森や...
昨夜の夕食。ピーマンの肉詰め、ワンタンスープなど。肉詰め、ちょっと焦げちゃいました…。(つД`)ノブロッコリーとカリフラワーには、鶏ムネ肉を添えて。今日はずっと、従姉の成年後見申立ての申請書類と格闘。これは市役所に申請、その前に委任状を書いてもらい、これとそれは法務局に、こっちは法務局出張所でいいけど、そっちは市川の本局宛てでないとダメで、「登記されていないことの証明申請書」を申請するにあたっては四等...
昨夜の夕食。白菜と椎茸の中華風炒めなど。前夜のキャセロールの残り、あと一回分は冷凍しました。隼人瓜は、薄く切って柚子と塩昆布で即席漬け物に。暮れるのが早いので、買い物の前にまずウォーキングを。O池に着いたのが4時少し前。急ぎ足で回ります。桜の木も丸裸で寒そうです。同じアングルで、春に撮った時はこんな感じ。二本立っている大木、こちらはラクウショウですかね。姿形はモミの木っぽいけど、落葉の針葉樹です。...
昨夜の夕食。ブロッコリーとカリフラワーのキャセロール。動画で見て作りたかったレシピ（たぶんドイツ）です。じゃがいもや人参入り、ベーコンとコーンも入れました。これだけではおかずにならないので、海老シュウマイも。キャセロールとココットとグラタンの違いがよく分からず。要はホワイトソース系の、チーズのかかったグラタンです。昨夜、何か忘れた気が…あっ、お昼になって思い出しました！友人がラインで、朝のとあるテ...
昨夜の夕食は、サバのガーリックバター焼きなど。サイドがキャベツ、椎茸、コーン、新しいお皿を使いました。昨夜はヘトヘトだったので、この一皿だけです…。寄付用の服や靴を段ボールに詰め、ようやく郵送が完了。♪誰かのお役に立つのなら、送料の負担ぐらいはOKです。アマゾンに注文したカレンダー2種が届きました。ダックスフンドの方は入院中の従姉へ、花の卓上の方は姉に。愛犬が黒いダックスだった従妹、喜んでくれるかな…...
昨夜の夕食は、野菜天ぷらの残りで天丼に。これで、ようやく天ぷらが終わりました。他は、お豆腐のおみそ汁、こんにゃく炒めとほうれん草。今回、初めて行く獣医さん、ウロウロするといけないので、午前中に場所の確認に行き、受付で症状を説明してきました。昼過ぎ、リボンが突然ダッシュして外へ、アライグマです！声は出ないのに、なんとも敏捷な動きで、追いかけました。私もグレーの太い尻尾の後ろ姿を目撃、昼間から出没とは...
昨夜の夕食は、鶏モモ肉、タラ、イカ団子のお鍋。厚揚げに味噌マヨを塗ってチーズを載せて、というレシピ、見かけはおいしそうだけど、味はイマイチでした…。リボン、声が出なくなりました。｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡2年前の冬にも、声が出なくなったことがありましたっけ。ニャア、と鳴いても、かすれ声で「ニャア…」ぐらいです。去年の今頃は、おでこがハゲて赤むけを作ったし…。今日もこの場所で、庭を見ながらしばし休息。でも、鳥の姿を...
昨夜の夕食。野菜天ぷらをいろいろと。ナス、ピーマン、舞茸、玉ねぎとコーンのかき揚げ。一人ではとても食べきれないので、残りはお昼のうどんに。昨日も今日も、朝は気持ちのいい冬晴れです。春モミジの葉っぱは、かなり散ってしまいました。冬の空には、やはり枯れ木が似合いますね。先日、この芽は何だっけ、と上げた花壇の写真、この葉っぱの形で一目瞭然、ネモフィラでした。(*^_^*)けっこう強くて、こんな状態でもちゃんと...
昨夜の夕食。タラのフリッターの甘酢あんかけなど。魚が急に高くなりました。鮭も2切れで500円近く！ ( ﾉД`) 趣向を変え、小ぶりのタラをフリッターにしてみました。昨夜は10時過ぎてもリボンの姿が見えず、ハラハラと心配に。懐中電灯片手に、近所を「リボーン！」と呼んで歩いたり、よからぬ想像をあれこれしたりで、気をもんでいたところ、なんと押し入れから「にゃおーん…」という声が！私が閉めてしまったのかしら？ ごめ...
昨夜の夕食。ナスのミートソースグラタンなど。ナス料理、その2はグラタンに。まだあと3本あります。もう一品は、厚揚げとシメジと小松菜のさっと炒め。今日は、寄付をする不用品のアイロンかけを。母のセーターと、私の冬物（今後絶対に着そうもない服）、いつも、東京のキリスト教関係の女性支援団体に送ります。身一つで逃げてきた女性を保護する団体で(多くはDV被害)、すぐに着る服が必要なようです。役に立ちますように…。...
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昨夜の夕食。K子さんからいただいた和風ポトフなど。K子さん、次々と新しいレシピに挑戦！ 和風ポトフは大根、じゃがいも、ゴボウ、豚肉、人参、椎茸などの煮込み料理です。ちょっと厚めに切った豚バラ肉と、みそ風味で良いお味でした。和風だしのポトフは、やっぱり日本人向きで美味しいですね。今日は湿度が高いせいか、なんだか身体がだるい気が。( ﾉД`)無理せずに、家の中でゴロゴロと過ごすことにしました。でも、飲み薬をや...
昨夜の夕食。K子さんからいただいた五目おこわなど。五目おこわをいただいたので、他は残り物で簡単に。回鍋肉の残り、冷や奴、茎わかめの佃煮、カブの漬物など。今日は朝から行動開始、10時すぎには「あじさい屋敷」に到着。もうそろそろ駐車場は満杯でした。(ﾟдﾟ) 早く来て良かった～。丘の上の方まで、一面の紫陽花です。カンカン照りで、紫陽花がちょっとかわいそうなくらい。ひと雨降れば、また色合いも違うでしょう。名前は...
昨夜の夕食。回鍋肉、カブのお味噌汁、トマトサラダなど。豚小間を買ったので、回鍋肉（ホイコウロー）を作りました。甜面醬や豆板醤、酒、しょうゆ、砂糖などで味付けを。今月、ビデオを取り込むのに Clipchampを使い始めましたが、グーグルの「最近のセキュリティー関連のアクティビティー」に使用開始の9日に「Clipchampにアカウントへのアクセス権が付与されました」とあり、その場所がなぜかサウジアラビア！ 不安なので「...
昨夜の夕食。キーマカレー（もどき）、冷や奴など。昨日は眼医者で遅くなったので、レトルトカレーにひき肉を足してキーマ風にしたら、ちょっとイメージが違った…。この暑さでは、シニアは出かけるのも危険、という言い訳で、ヨガクラスも休み、家でおとなしく冬眠ならぬ「夏眠」を。涼しい寝室で、さあ、ベッドに寝転んで読書でもしようかと、今年初めて冷房をかけたら、あれ、カビ臭いかも…。( ﾉД`)ついこの前まで暖房をかけてい...
昨夜の夕食。餃子、冷や奴、きゅうりの漬物。餃子のアンを解凍してささっと包んで簡単に。冷や奴の季節が到来、いつものザーサイとねぎに、しぼり醤油をたらして。まず今日のグッドニュース。2年半前、リモコンが作動しなくなったトイレですが、これまで便座の開閉は使えていたのに、いよいよそれもダメに…。ガックリ。なんせ1997年製だし…。前にも電池を替えてみたけど、もう一度やってみようかしら。ダメ元で入れ直したところ…...
昨夜の夕食。タンドリーチキン、カブの漬物など。ヨーグルトとカレー粉とニンニクと塩に漬け込んだモモ肉。付け合わせは、昨日いただいたジャガイモ、ズッキーニ。昨日、撮影した写真と動画、ばらばらに送付してもいいけど、どうせ、音声を消したり、映像の部分カットしたりするので、全部つなげて、数分のビデオ作品にしちゃおう！ と思い、初めてWindowsの編集ソフト、 ClipChamp を使ってみました。素材を取り込んで、ドロップ...
昨夜の夕食。アジの干物、ひきわり納豆、佃煮＆漬物など。アジを焼くと、匂いでリボンがいそいそと駆け付けます。納豆の小さいパックひとつを2回に分けて食べました。今日は、訳あって、この辺りの写真や映像を撮る必要があり、K子さんを誘って（付き添ってもらって？）ぶらぶら散歩を。久しぶりに来た築山公園からの眺め。ちょっと曇り空で残念。緑がきれいな季節。ツツジが終わり、紫陽花が咲いていました。これも久しぶりに海...
昨夜の夕食。豚肉と白菜などの中華風炒め、納豆と生卵など。納豆を買ったのは久しぶり。苦手なので、ひきわり納豆です。じつは園芸用の納豆菌水を作るために買いました。( ／ω)昨年から使い始めた納豆菌水、材料はたったの4つだけ。水に、納豆4～5粒、ヨーグルト、砂糖を小さじ半分ずつを、ペットボトルに入れて外に放置し、発酵させます。無農薬の肥料や殺虫剤代わりに、土をフカフカにするなど大活躍です。庭仕事の蚊よけも、...
昨夜の夕食。残り物いろいろ、茎わかめの佃煮など。茎わかめとキノコの佃煮がおいしくできたので、ご近所のTさんに少しお持ちしました。また作りましょう。＼(^o^)／4月上旬に、友人が送ってくれた大量の布地。K子さんや姉、私で分けていただきましたが、まだ余ったので、ジモティーで「布地いりませんか？」と呼びかけたところ、「ぜひ！」「まだ間に合いますか？」「どうぞ譲って下さい」と、数時間で5～6件の問い合わせが来...
昨夜の夕食。大根とひき肉煮、小松菜の卵炒め、カブの漬物など。大根としめじとひき肉のトロトロ煮、最後に片栗粉を溶いて回し入れるのを忘れてしまい、トロトロにならず。( ﾉД`)うーん、今日は体の調子がイマイチ、力が入らない感じが…。昨日のヨガクラスで頑張りたせいか、天候のせいなのか、それとも昨日からまた飲み始めた眼科医の薬のせいなのか、見極めが難しいけど、飲み薬はまず3日間試してみて、調子がおかしかったら、...
昨夜の夕食。グラタンの残りでミートソース・スパゲッティ。スパゲッティにもしっかり塩とニンニクを利かせ、ロマーノチーズを上に振りかけて。シチューとトマトサラダも。どっちの眼科へ行こうか…迷った末に、今日は女医さんの方へ。先に眼圧や視力の検査をしてから診察。やはりすぐには診断が付かないので、一週間後に再び違う検査をやることに。また目薬3種と飲み薬2種、鼻スプレーが処方されました。点眼は日に4回、飲み薬...
昨夜の夕食。K子さんからいただいた牛スジカレーです。♪自分ではなかなか作らない牛スジカレーやシチューですが、大阪出身のK子さんを通じて、関西の食文化に触れています。昨日は久しぶりにビデオカメラで合唱を撮影をしましたが、パソコンへの取り込みや編集方法を、また忘れてしまい…。メモを書いておくことにします。あー、ややこし。(´･_･`)ビデオカメラ側で「パソコンと接続」から「アップロードする」をクリック。パソコン...
昨夜の夕食。ナスとズッキーニのミートソースグラタン。ナス、ズッキーニ、しめじを炒めてミートソースとあえ、上にチーズを。どうしても作りすぎてしまいます。( ／ω)さて今日は、K子さんと「南総コーラスのつどい」へ。南房総の市町村のコーラス20団体が一堂に会した発表会です。今年で51回目、と聴いてビックリ。伝統ある催しのようです。私たちの「コロ・フェリーチェ」も参加していますが、今回、初心者の我ら二人は、見学＆...
昨夜の夕食。チキンカツとマカロニサラダ、キャベツの漬物。キャベツの漬物は塩もみしてから塩昆布、しょうが、にんにく、ヨーグルト、白だしなどをもみ込んで。漬物の季節です。♪今日も勢いづいて枕を洗濯機で洗ったら、あ～っ、ネットのわずか開いていた隙間から、中のビーズがこぼれ落ちて…。洗濯機の中に散乱してしまいました。(つД`)ノ余計な用事が増えてしまい、朝からガックリ。でも空を見上げると、気持ちのいいうろこ雲が...
昨夜の夕食。サバの干物、マカロニサラダなど。生協のある会社の干物は、塩気が控えめでお気に入りです。下手に味付けされた加工品より、素材そのままの方が安心。今日もせっせと洗濯と、お風呂場の残り半分の掃除をしました。さすがにセーター類は、もうしまってもいいですかね？でも、梅雨にまた寒くなる可能性があるかな…。( ﾉД`)いつも愛読している「カリフォルニアのばあさんブログ」に、面白いサイト BoldVoice Accent Oracl...
昨夜の夕食。大根の煮物、笹かまぼこ、エノキ入り卵焼き。大根の煮物は、ご近所の料理好きGさんからの差し入れ。♪お料理上手なので、こちらからはなかなか差し上げられず…。気持ちのいい快晴で洗濯日和、二回も洗濯機を回しました。こういう時こそお風呂掃除、でもスノコが重くて疲れるので、一日半分ずつ掃除に。明日また半分します。年寄りの知恵。電子レンジも試しに「掃除」機能を使って、直るかどうか…。ここでいったん小休止...
昨夜の夕食。焼き鳥、ヒジキとこんにゃく煮など。生協で年に一回ほど、写真につられて買ってしまう焼き鳥、やはり美味しくない…何度も懲りずに同じ失敗を…。( ﾉД`)電子レンジの調子がおかしくなり、普通の温めはできるけど、ケーキを焼こうとオーブンを使ったら、裏側から煙が…！ついこの前買ったのに～と思ったら、購入は2017年でした。8年でもう寿命でしょうかね。この前は炊飯器が壊れたし、猫ドアも作動しなくなり、次々と家...
昨夜の夕食。ミートソースのパスタ、サラダ、スープ。あいびきと玉ねぎでミートソースをフライパンいっぱいに作り、3つに分けて、1つをパスタに使用。2つは冷凍しました。今日も寒くて煖房を入れましたが、今週後半は暑くなる予報。気候変動で、「暑さ寒さも彼岸まで」はもう通じないですね。「油断大敵、寒さは酷暑が訪れるまで」が新たな評語に？気象病のせいにして、ヨガクラスはお休みし、一日ウダウダと。こんな日は冷蔵庫...
昨夜の夕食。白菜と豚肉の炒め物、残りのスープなど。豚肉と、残り野菜の白菜、ズッキーニ、しめじの炒め物。ツナときゅうりとトマトのサラダ、キャベツの漬物。マイクロチップ専用の猫ドアが壊れてしまい、くやしい。リボンが外から入る時に、マイクロチップが認識されません。電池を替えたり、接触部分を掃除したけどダメでした。イギリス製で2万円の製品。このダイヤルが不具合に。一年5か月前に買ったものですが、保証期間は...
昨夜の夕食は姉と姪の3人で。お刺身、鶏団子スープなど。姉が途中でお刺身を買ってきて、私が鶏団子スープを担当。今回はレンコンをすって入れました。美味しいと大好評。♪姉が東京から持ってきた、菊の鉢とオクラの苗。オクラ、さっそくプランターに植えました。いつ生るかな？うちからは、青梅を小さい段ボールにいっぱい。最近は、自分が食べないのでジャムも作らなくなりました。梅ジュースでも作りますかね…。このレシピが簡...
昨夜の夕食。お米を炊き忘れて、スパゲッティーに。ミートソース・スパゲッティーに、パルメジャーノチーズ。ブロッコリーのサラダ、ホワイトシチュー。首が回らなかったのは枕のせいでは？…と、姉から情報が。NHKで「特発性椎骨動脈解離」のことを解説していたそうで、首の後ろの椎骨（ついこつ）動脈が裂けて脳卒中を起こす、という疾患の原因に、枕の高さが関係しているのではないか、との最近の研究があるそうです。別名「殿様...
昨夜の夕食。生協で初めて注文したホッケの干物。ホッケ、期待していなかったけど、ふっくらして美味しい。ブロッコリーとモッツアレラのサラダ、残り物は卵とじに。ご近所さんから、家庭菜園のジャガイモが届きました。きたあかりと男爵、上手に出来ています！ このほかSさんは野菜一般、Gさんはニンニクからスイカまで、ご近所の皆さん、いろいろと家庭菜園で上手に作っています。畑がヘタな私は、ハナからあきらめて、もっぱら...
昨夜の夕食。寒かったので、すき焼きもどき。牛肉、玉ねぎ、しらたき、もやし、しめじ、小松菜など。ご飯のお供に、ひじき煮、シナチク、椎茸煮。昨日は寒いほどだったのに、今日はまた暑さがぶり返し。この気温の寒暖差、やっぱりシニアの身体には響きますね。さあ起きよう、よし動こう、と思っても、身体がダルくて、なかなかエンジンがかかりません。トホホ…。(つД`)ノでもシニアならずとも、不調を訴える人は多いようです。自...
昨夜の夕食。残り物あれこれの片付け日。少しずつ残っていたのを集めたら、ゆうに一食分ありました。納豆は苦手だけど、ひきわり納豆のTKGにすればOKです。先週のヨガクラスは首が痛くて休んだので、今週こそはと、大雨の中を出かけたら、生徒は3人だけ…。 w(￣o￣)w大広間でゆったりと1時間半、ヨガに勤しんできました。ネコ、犬、ワニ、コブラのポーズならまだついていけるけど、鳩のポース、ワシのポーズなど中級になるや...
昨夜の夕食。サバ缶と白菜のナムル風、カボチャ炒めなど。青魚を食べないと…サバ缶を開け、半分使ってナムル風に。ひじきと小松菜と人参と油揚げも、いかにも栄養ありそう。昨日、電話があったアメリカの友人からチョコのギフトが！「ノイハウス」は、ベルギー王室御用達の高級チョコです。常套句だけど、まるで宝石箱みたいや～。.ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.自分では絶対に買わない高級チョコレートです。:(´◦ω◦`):日本で買うと12粒で4600円ほど...
昨夜の夕食。タラの甘酢あえ、ブロッコリー炒めなど。じゃがいもと厚切りベーコンに、ブロッコリーを足して。鉢植えバラのピエール、カットして食卓に飾りました。♪今日は、40年来の友人K氏 (在米の日本人) から突然電話が！ 1982年にロサンゼルスで知り合って以来、長い付き合いです。毎年、短期滞在の際には、お隣の家を使わせてもらったり、グルメの方ゆえ、よく高級レストランに誘ってもらったり、有名な寿司店に行った時は...
昨夜の夕食。カツオのたたき、ひきわり納豆、サラダなど。カツオのたたきの小さいサクが売っていたのでゲット。♪先週、御宿で食べたカツオの刺し身も美味でした。自分の衣替えが終わり、次はリボンのベッドを夏仕様に。寝る場所は、ベッドの他に2カ所作ってあげていますが、フリース系の暖か寝具には、冬の毛がびっしり付着。( ﾉД`)全部コロコロをして、手洗いして干したら、汗だくに…。夏用のサラサラ素材やタオル地に替えてあげ...
昨夜の夕食。鮭の西京漬け、ナスとベーコンの炒めものなど。生協で買った小ぶりの鮭6切入り、一人だとこれで十分です。じゃがいもが切れていて、ナスとベーコンのジャーマン風に。今日14日は、年金の支給日、それを狙った詐欺が急増とか！最近の流行り（？）は警官を装ってビデオ通話をしてくる手。「詐欺に加担している疑いがある」と、警察手帳を見せたり、逮捕状を見せたりして、現金をだまし取る手口ですって。警察がSNSで連...
昨夜の夕食。豚キムチのチーズ載せなど。キムチがあと少しあったので、キャベツも加えて炒め物に。チーズを載せると、辛さもとたんマイルドに。♪ほとんど家にいて、外でスマホも使うことも少ないので、月々3GBまでの最低プラン（980円）で事足りていますが、あれ、今月はもう2.48GBまで来て、焦りまくり。(つД`)ノあわてて2GBでデータ警告を、データ上限を3GBに設定し、YouTubeを見すぎたせいかも？ と「ギガの節約方法7選」...
昨夜の夕食。キャベツとネギとニラたっぷりのチヂミ。K子さんからいただいたタケノコでメンマを（右上）。細長いタケノコはハチク？ シャキシャキ食感です。♪昨日のPDF資料を載せる方法、ようやく分かりました。PDFのアップグレードのために月1980円なんぞ払うもんか、と抵抗していましたが、調べたら無料の変換サービスが！こちらで、PDFをドロップすればすぐJPEGに変換できます。昨日の画面も、追記で直しておきました。＼(^o^)...
昨夜の夕食。ブリの照り焼き。小松菜と卵炒めなど。天然ブリの切り身、焼いてもおいしゅうございました。♪小松菜炒めは干しエビを入れて香ばしく。急に暑くなり、あわてて衣類や寝具を夏物へ替えました。動いているうちに、なんだかヘトヘトに…。｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡いかにも身体がついていかない感じ。途中で昼寝を入れて。おやつはK子さんからいただいた、初物のスイカです。♪在フランスの友人が、故郷の白河市で展覧会を開いています。...
昨夜の夕食。棒棒鶏ふうサラダ、ブリの刺し身など。和洋中ばらばらの夕飯。ナスとズッキーニの味噌炒め、ホワイトシチュー、天然ブリの切り身はリボンと分けて。首の痛みでグダグダ3日目。左は45度まで曲がるように。思い当たる原因は、根つめてやった木曜日の草取り。( ﾉД`)去年と同じ体力だと思うな、と言い聞かせていたのに…。寝っ転がって見た今日の面白動画は、スケボーをする亀！...
昨夜の夕食。アジの干物、冷奴など。昨日は首が痛くて、夕飯も簡単にすませました。ちょうど前日のサラダも少し残っていて、ラッキー。♪昨夜も首が回らず、ずっと仰向けの姿勢で就寝したところ、朝起きたら、さらにイタタ…。借金ないはずだけど…？仕方なく血行を良くする薬を飲んだら、少し改善しました。寝ながらスマホを見ていたら、アルピニスト野口健さんの、お庭拝見動画が。野口さんの人柄が面白くて、終始大笑い！...
昨夜の夕食。K子さんからカレーとサラダをいただきました。御宿まで車に乗せていってもらったお礼、とのこと。夕方6時すぎ、お家にお寄りして、分けてもらいました。ビーフカレーと福神漬け、彩りサラダ、カステラも。♪昨夜は夕飯の支度をせずに、大助かり。＼(^o^)／なんだか食べ物を持たせてくれる実家のお母さん的な…？さて、昨日の午後2時からは、御宿ラビドールホールにて、アドリアン・ユストゥスのヴァイオリン・ソロリサ...
昨夜の夕食。豚肉と野菜の甘酢炒め、ししゃもなど。豚バラ肉、アスパラ、ナス、タケノコ、パプリカの炒めもの。ししゃもは裏側を真っ黒に焦がしました…。( ﾉД`) 今日は、御宿でのヴァイオリン・コンサートの日です。♪K子さんと二人まずはランチ、御宿のレストランを調べた結果、今回は、魚屋さんが経営するこの店をチョイス。＼(^o^)／さすが魚屋、ケースにはいろいろと新鮮な魚が。四季にまつわる魚の漢字、読めます？私は「サワ...
昨夜の夕食。久しぶりに鶏のから揚げを作りました。塩麴をまぶしておいて、醤油、生姜とニンニクで下味を。レタスと卵のスープ、冷奴はネギとザーサイとカキ醤油を。先月お知らせした、吉祥寺のギャラリーカフェが開店です。バス停を下りたら、反対側の民家の右の細～い道を入ります。健脚の方は、吉祥寺駅から歩いても。徒歩20分ほどです。これがギャラリーカフェの外観。絵本作家、故・三井小夜子さんの原画が飾ってあります。ぜ...
昨夜の夕食。数日前の餃子のリベンジです。悔しかったので、もう一度餃子のアンを作り直しました。前の妙な味がひき肉のせいだったのかどうか、不明…。昨日のバラ「アルゴノーツ」を木村氏が解説していました。...
昨夜の夕食。大根と鶏もも肉の煮物、タケノコご飯など。4月に作ったタケノコご飯の具が冷凍庫に残っていました。今日は和風の煮物、なんだかほっとする味でした…。さて、先日注文したバラ「アルゴノーツ」が届きました。♪しっかりと梱包された元気な苗。けっこう鋭いトゲです！これは昨年秋に台木に芽を継いだ「芽継ぎ苗」の方でした。木村氏の「新苗を育てよう」の動画をしっかり見て学習し、12cm（4号）の苗ポットをふた回り大...
昨夜の夕食。シーフードとアスパラの中華風炒めなど。ミニ帆立とイカ、アスパラ、椎茸、マッシュルームなど。左上は、K子さんが届けてくれた里芋とさつま芋の煮付け。そのK子さんが、高校の同級生の手記を貸してくれました。大阪の名門校、大手前高校の思い出を綴ったものです。大手前高校は、東大や京大へ進学する生徒も多い有名校、縁もゆかりない私が読んでも分かるかしら…と思いましたが、読み始めたら面白くて、懐かしい時代...
昨夜の夕食。豚肉と彩り野菜の炒めもの、サラダなど。炒めものの野菜は小松菜、ズッキーニ、パプリカ、舞茸。パプリカはカットして冷凍し、使う時に直接フライパンへ。購入したバラの苗、送料込みで3700円の散財…。(つД`)ノ少しでも取り返そうと思い、未使用の猫ドア（網戸専用）をメルカリに出品したら、すぐに購入者が現われました！ 手数料や送料を引くと利益は680円ですが、ホクホク気分に。気を良くして、次はユーパトリウム...
