Ribbon & me

12月31日 テレビをつけない大晦日

昨夜の夕食。さすがに鶏は飽きたのでシーフードに。白菜、キャベツ、椎茸、パプリカなどと中華風炒めに。いただいた柚子大根、これで終わりました。ご馳走様。♪新しい「フタがガラスのご飯釜」で炊いたご飯、大成功！一合でも美味しく炊け、保温も抜群。おこげも作りました。さて大みそかの恒例、カレンダーの使いまわし作業です。下の日付だけをプリントアウトして、貼っていきます。これ、もう何年やっているでしょう。これぞま...

2022/12/31 20:50

12月30日 今年のベストあれこれ

昨夜の夕食。鶏の丸焼きの残り料理、その4はお鍋に。鶏ガラと昆布のスープ、白菜、下仁田ネギ、キノコ類など。ほうれん草のおひたし、たらこ。和風の箸休めにほっと…。今日のご近所さんからのいただきものは、シクラメンの鉢。暖かい部屋はNG、玄関のところに置いておきましょう。青森からは、こんな立派なりんごが届きました。♪なんだかピカピカ輝いてます。＼(^o^)／さて、年末に振り返る、個人的なベストのあれこれです。今年...

2022/12/30 21:06

12月29日 自分とリボンへのトリート

昨夜の夕食。小松菜と鶏肉のオイスターソース炒めなど。鶏の丸焼きの残り料理3日目は、中華風のあっさり炒め。まさに手を変え品を変え。そろそろ鶏に飽きてきました…。姉が持ってきた花束のラナンキュラスが、まだ元気です。頭をたれて弱っていた一輪は、短くカットして食卓へ。東京から来てもう18日目です。(ﾟдﾟ) 薄紙のような花びら…。さあ、誕生日一か月前になったので、いざ運転免許書更新に、と思って警察署へ行ったら、昨...

2022/12/29 19:44

12月28日 年末のガーデニング

昨夜の夕食。鶏ガラを使ったラーメン、煮物にも鶏肉。姉が「鶏の丸焼きの残りで鶏そばを作った」というので、鶏ガラスープに、昆布、煮干しなどを入れてスープを取り、ラーメンにしてみました。うーん、味の深みがイマイチ…。ポカポカ陽気だったので、今日こそは、とようやく庭仕事を。矢車菊の最後の苗を植え付け、奥の方の草取りを半分終了。小松菜はここまで成長、それらしい形を成してきました。ほうれん草の成長は、やや遅く...

2022/12/28 18:40

12月27日 象のペットフード…？

昨夜の夕食。丸焼きの残りで作るチキン料理その1。今日はトマトソース味です。ジャガイモやブロッコリーと。鶏ガラで取ったスープには、ほうれん草とワカメを入れて。広告メールで「…象のペットフード」と出てきたので、最近はこんなものまで売っているのか、とビックリして、思わず乾燥バナナとか乾燥イモを連想したけど、よく見たら、「クーポン利用で対象のペットフードが一点無料」でした。老眼のせい？ 読み間違いが多いこ...

2022/12/27 19:43

12月26日 冬のウォーキング

昨夜のクリボッチ・ディナーです。鶏は、水、塩コショウ、砂糖、ローレル、ニンニクなどのブライン液に2日間漬け込んでから、焼き上げました。詰め物はピラフ。アメリカのレシピだと味がしつこい気が…。さて、このチキンを年末にかけてせっせと食べる予定です。クリスマス＆全日本男子フィギュアが終わると、ほっと一息。気分的にも、いつもの日常に戻った感が。庭仕事もまだ残っていますが、こう寒いとやる気も失せて…。先日の強...

2022/12/26 19:51

12月25日 一人でも鶏の丸焼きを！

昨夜の忘年会の、松花堂弁当とデザート。74歳男性作です！三人前、作って持って来てくれました。＼(^o^)／松花堂弁当の器も、なぜか家に10個もあるそうです！もう一人は69歳男性、創作料理のカレー味の巾着を持参。お二人とも料理とお酒が好きで、一人暮らしを満喫してます。私は「おすまし担当」で、張り切って用意したのに、酒飲みの二人は、おすまし要らないって、ガッカリ。( ﾉД`) クリスマスの今日は、たしか年賀状の投函締...

2022/12/25 20:08

12月24日 寒波のクリスマスイブ

昨夜の夕食。鮭と野菜の蒸し焼き、煮物、ワンタンスープ。レンジで使えるルクエのシリコン容器を使ってみました。キャベツ、もやし、舞茸、スナップエンドウの上に鮭を。けっきょく、スワッグは3つ作って、2つを友人に。今回は、庭やご近所から調達した葉っぱで作りましたが、花屋を見たら、ヒムロスギやクジャクヒバが一束千円！よーし、来年用に何か良さそうな常緑樹を植えましょう。今日のクリスマスイブは、ご近所さん三人と...

2022/12/24 20:58

12月23日 すべては来年回しに

昨夜の夕食。チリビーンズなど。お豆を食べようと思ってチリビーンズに。チリペッパー、パプリカ、クミン、ターメリックも入れて。今日はすごい強風の中、医者を二軒はしごしてきました。先週の内視鏡の結果、10ミリのポリープはビミョーな判定。悪性ではないが良性でもないと、ちょうど真ん中でした。総合病院で除去してもらうにしても、来年回しにします。これまで3年おきに内視鏡検査してきましたが、大病院では、「2～3個、...

2022/12/23 19:53

12月22日 柚子湯で温まる日

昨夜の夕食。今年中に片付けましょうのポークカレー。これで冷凍庫に残っているカレーは終わりです。♪いただいた漬物2種と、カリフラワーサラダ。前にリボンに買ったサンタのマフラー、してくれるかな？寝ぼけている間に、撮影会を。サンタ帽もかわいいけど、耳が邪魔なのよね…。リボンさん、その顔はちょっと怖いかも。｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡遊んでもらったご褒美に、サーモンをあげましょう。一瞬で食べてしまいました。今日のいただきも...

2022/12/22 19:01

12月21日 久しぶりのLPレコード

昨夜の夕食は、すき焼きもどき。白菜、ネギ、もやし、シラタキ。春菊や焼き豆腐はなし。ネギは、直売所で3本100円で買った下仁田ネギです。♪友人にお返しするものがあり、お家にお邪魔しました。前から、レコードプレイヤーがあるのでLPを聴きましょう、レコードを持っていらっしゃいな、とのお誘いだったので、手元に残っていた2枚のレコードを携えて伺いました。♪東京から引っ越した11年前、LPレコードは段ボールに詰め、ディ...

2022/12/21 20:16

12月20日 リースとスワッグが完成 ♪

昨夜の夕食。いただいたシチューと、お試しコロッケ第2弾。今日のコロッケはスーパーカスミ、お味は80点でした。これは野菜コロッケですが、ポテトだけが一番好きかも。ようやく、クリスマスリースとスワッグが完成しました。♪こちらがリース。挿していくコツが分かりました。初めにタマイブキを挿して、葉っぱのリースを作ってから、そこにヒイラギや月桂樹、アイビー、南天などを飾りました。造花は青い花を少し、あとは全部庭...

2022/12/20 19:46

12月19日 色あせないXmasソング

昨夜の夕食。キャセロール、煮物残り、その他いろいろ。今日は片付け日です。これでキャセロールはおしまい。昨日作ったキュウリ、ナス、もやしの箸休めの3種も集合。一週間前に作った詩作リース、まだ枯れずに元気です。タマイブキの葉は、アイビーより持ちがいいことが判明。♪今日はご近所から、常緑の葉を調達してきました。トゲトゲの斑入りヒイラギと、元気なローズマリーも。スワッグの試作品です。ちょっとゴチャゴチャし...

2022/12/19 20:22

12月18日 物価高騰に立ち向かう

昨夜の夕食。鶏のから揚げ、大根とお麩の煮物など。うちで鶏のから揚げを作るなんて、何年ぶりでしょう。お醤油や酒、ニンニク、生姜に漬けた、和風から揚げです。冷蔵庫の奥を整理したら、あーっと、余り物がいろいろと。キュウリ2本、ナス1本、トマト1コ、もやしの残り…。捨てなくてはいけない一歩手前のものばかり。( ﾉД`)今日はこれを全部、料理して使い切ってしまいましょう。朝からキッチンに立って、せっせと使い切りま...

2022/12/18 20:32

12月17日 ♪ おれ、ねこ

昨夜の夕食。コロッケの卵とじなど。以前のスーパーハヤシのコロッケはおいしかったけど、ナリタヤのコロッケはNGでした。揚げ油のせいかしら…。次は、センドウかカスミを試してみます。いちばんシンプルなリンゴケーキが食べたくて、フライパンでタルトタタンまがいを作ってみました。要は、バターにお砂糖を溶かしてカラメル状にしたら、リンゴを並べ、上にホットケーキミックスを流すだけ。ちょっと焦げてしまいましたが、味は...

2022/12/17 19:26

12月16日 ヘンリー・ダーガーの本

昨夜の夕食。ブリカマの照り焼き、カリフラワーのサラダ。魚の値段が高騰してますが、カマはややお手頃価格でした。ケーニッヒのレバーソーセージは、ワインの肴に合いそう。作夜は一段と冷え込み、軒下のベコニアも急にグッタリ。根元まで刈り込んで、急いでサンルームへ避難させました。ジュズサンゴやデュランタの鉢もサンルームへ移動。今日も引き続き、従姉関係の提出書類とにらめっこ。時間が空くと、何がどうだったか忘れて...

2022/12/16 21:03

12月15日 今年最後の説明会

昨夜の夕食。薄切り牛肉の醤油バター炒めなど。サイドに、もやしとブロッコリーをたっぷりと。キュウリの漬け物と昆布で、やっぱり茶色と緑の色彩に…。今日は、従妹のリハビリ病院での今年最後の説明会でした。別棟でコロナ陽性者が出たため、駐車場の車の中で待機、接触を避け、タブレット越しのズーム説明会でした。理学療法士、言語療法士、看護婦、ケースワーカーから、それぞれ現状説明を。身体は著しく回復とはいかないけど...

2022/12/15 19:52

12月14日 白金の由来はメッキ？

昨夜の夕食。ランチが豪勢だったので、夜は軽めに。ケーニッヒのソーセージと目玉焼きが食べたかったので、朝食みたいになりました。:(´◦ω◦`):入院中の従姉の提出書類がいろいろあり、本籍を調べたら、今を時めく「港区白金」でした。シロガネーゼだったのね！そういえば、ずっと前に従姉から聞いた話では、昔、メッキ工場が多かったから白金と呼ばれた、とのこと。一方、「白金の由来」によると、この地を開いた人物が、大量の銀...

2022/12/14 20:56

12月13日 冬の房総風景

昨夜の夕食。お昼が遅かったので、夜は軽めにしました。鶏と白菜の豆乳スープと、ブロッコリーとハムのサラダ。夜になって、東京から姉が来ました。おみやげはケーニッヒのハム、ベーコン、ソーセージ！甘いものよりこっちのほうが嬉しい～。＼(^o^)／「これで一気にハムお大尽になった気分よ」、と言ったら、「お大尽」という表現は古いと言われました…。(=∀=)今日と明日は、姉もこちらでゆっくりするつもりでいたら、姉の家族に...

2022/12/13 18:44

12月12日 グダグダの日

昨夜のレトルト食、撮るのを忘れました。( ／ω)パッケージの写真は、こんなにおいしそうなんですが…煮込みハンバーグもねっとりしたヘンな舌触りでした…。今日は朝8時すぎに内視鏡検査で病院へ。ようやく昼に検査、今回は点滴で鎮静剤を使用しましたが、この程度の痛みなら我慢できる範囲でした。10分ほどで終了。結果、10ミリのポリープがあり、生体検査へ回すとのこと。それによってはまた違う病院で除去する予約を…やれやれ。...

2022/12/12 19:20

12月11日 今日は食事制限の日

昨夜の夕食。塩鮭と煮物、マカロニ、カブのおみそ汁など。最近は、こういうシンプルな和食の方が好みになりました。上はたらこスパゲティならぬ、たらこサラダマカロニ。明日は3年ぶりに大腸の内視鏡検査で、今日は食事制限が。前日の食事として、三食のレトルト食を買わされました。ただし、おいしくない。味がなくてまずーい。(つД`)ノ一日の辛抱です。ガマン。今日はじっとおとなしく家に…。リースの足りない材料を、まだ買い...

2022/12/11 19:37

12月10日 リースのテスト版

昨夜の夕食。隼人瓜を豚肉やイカと炒めてみました。隼人瓜は淡泊な味で、シャキシャキした食感です。上はカブと豆乳のスープ、カブは半分すって入れました。今日は庭仕事を2時間ほど。まず、枯れたアヤメの整理を。上を刈っただけで、スッキリしました。＼(^o^)／横の水仙が、次々と咲いています。♪ つぼみもたくさん。友人から、購入したリースの写真が送られてきました。これは、長野県にお住まいの女性の手作りリースで、森や...

2022/12/10 20:01

12月9日 労多くして…の日

昨夜の夕食。ピーマンの肉詰め、ワンタンスープなど。肉詰め、ちょっと焦げちゃいました…。(つД`)ノブロッコリーとカリフラワーには、鶏ムネ肉を添えて。今日はずっと、従姉の成年後見申立ての申請書類と格闘。これは市役所に申請、その前に委任状を書いてもらい、これとそれは法務局に、こっちは法務局出張所でいいけど、そっちは市川の本局宛てでないとダメで、「登記されていないことの証明申請書」を申請するにあたっては四等...

2022/12/09 19:49

12月8日 今夜はコールドムーン

昨夜の夕食。白菜と椎茸の中華風炒めなど。前夜のキャセロールの残り、あと一回分は冷凍しました。隼人瓜は、薄く切って柚子と塩昆布で即席漬け物に。暮れるのが早いので、買い物の前にまずウォーキングを。O池に着いたのが4時少し前。急ぎ足で回ります。桜の木も丸裸で寒そうです。同じアングルで、春に撮った時はこんな感じ。二本立っている大木、こちらはラクウショウですかね。姿形はモミの木っぽいけど、落葉の針葉樹です。...

2022/12/08 20:04

12月7日 何か忘れた気が……あっ！

昨夜の夕食。ブロッコリーとカリフラワーのキャセロール。動画で見て作りたかったレシピ（たぶんドイツ）です。じゃがいもや人参入り、ベーコンとコーンも入れました。これだけではおかずにならないので、海老シュウマイも。キャセロールとココットとグラタンの違いがよく分からず。要はホワイトソース系の、チーズのかかったグラタンです。昨夜、何か忘れた気が…あっ、お昼になって思い出しました！友人がラインで、朝のとあるテ...

2022/12/07 20:25

12月6日 一番早い日の入りの時期

昨夜の夕食は、サバのガーリックバター焼きなど。サイドがキャベツ、椎茸、コーン、新しいお皿を使いました。昨夜はヘトヘトだったので、この一皿だけです…。寄付用の服や靴を段ボールに詰め、ようやく郵送が完了。♪誰かのお役に立つのなら、送料の負担ぐらいはOKです。アマゾンに注文したカレンダー2種が届きました。ダックスフンドの方は入院中の従姉へ、花の卓上の方は姉に。愛犬が黒いダックスだった従妹、喜んでくれるかな…...

2022/12/06 19:49

12月5日 いざ、獣医さんへ

昨夜の夕食は、野菜天ぷらの残りで天丼に。これで、ようやく天ぷらが終わりました。他は、お豆腐のおみそ汁、こんにゃく炒めとほうれん草。今回、初めて行く獣医さん、ウロウロするといけないので、午前中に場所の確認に行き、受付で症状を説明してきました。昼過ぎ、リボンが突然ダッシュして外へ、アライグマです！声は出ないのに、なんとも敏捷な動きで、追いかけました。私もグレーの太い尻尾の後ろ姿を目撃、昼間から出没とは...

2022/12/05 19:06

12月4日 声が出なくなったリボン

昨夜の夕食は、鶏モモ肉、タラ、イカ団子のお鍋。厚揚げに味噌マヨを塗ってチーズを載せて、というレシピ、見かけはおいしそうだけど、味はイマイチでした…。リボン、声が出なくなりました。｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡2年前の冬にも、声が出なくなったことがありましたっけ。ニャア、と鳴いても、かすれ声で「ニャア…」ぐらいです。去年の今頃は、おでこがハゲて赤むけを作ったし…。今日もこの場所で、庭を見ながらしばし休息。でも、鳥の姿を...

2022/12/04 18:09

12月3日 冬晴れの青い空

昨夜の夕食。野菜天ぷらをいろいろと。ナス、ピーマン、舞茸、玉ねぎとコーンのかき揚げ。一人ではとても食べきれないので、残りはお昼のうどんに。昨日も今日も、朝は気持ちのいい冬晴れです。春モミジの葉っぱは、かなり散ってしまいました。冬の空には、やはり枯れ木が似合いますね。先日、この芽は何だっけ、と上げた花壇の写真、この葉っぱの形で一目瞭然、ネモフィラでした。(*^_^*)けっこう強くて、こんな状態でもちゃんと...

2022/12/03 18:58

12月2日 アライグマ逆襲再び…？

昨夜の夕食。タラのフリッターの甘酢あんかけなど。魚が急に高くなりました。鮭も2切れで500円近く！ ( ﾉД`) 趣向を変え、小ぶりのタラをフリッターにしてみました。昨夜は10時過ぎてもリボンの姿が見えず、ハラハラと心配に。懐中電灯片手に、近所を「リボーン！」と呼んで歩いたり、よからぬ想像をあれこれしたりで、気をもんでいたところ、なんと押し入れから「にゃおーん…」という声が！私が閉めてしまったのかしら？ ごめ...

2022/12/02 20:09

12月1日 リースのデザインいろいろ ♪

昨夜の夕食。ナスのミートソースグラタンなど。ナス料理、その2はグラタンに。まだあと3本あります。もう一品は、厚揚げとシメジと小松菜のさっと炒め。今日は、寄付をする不用品のアイロンかけを。母のセーターと、私の冬物（今後絶対に着そうもない服）、いつも、東京のキリスト教関係の女性支援団体に送ります。身一つで逃げてきた女性を保護する団体で(多くはDV被害)、すぐに着る服が必要なようです。役に立ちますように…。...

2022/12/01 20:25