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続ける♪お弁当 http://obentoitadakimasu.blog.fc2.com/

節約の為に毎日通勤弁当を持参しています。お昼代、使わない事に意義がある^^お昼休みに更新中♪

娘も大きくなり、気が緩んだ結果、ズボラなお昼は毎日カップめんとコンビニおにぎり。これではいけないと一念発起いたしました。更年期も近くなったので、栄養にも気をつけなくちゃ!

hiyopiyo
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松戸市
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松戸市
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2013/04/04

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  • 3/31 竜田揚げの卵とじ弁当~ふっくらな牡蠣の酒蒸し

    木曜日。今日のお弁当。・竜田揚げの卵とじ丼・ブロッコリー竜田揚げはスーパーの値引き惣菜を冷凍してたもの。レンチンした後、適宜薄めためんつゆ、玉ねぎを加えて、加熱、さらに溶き卵を加えて、全てレンチンで。広島で娘と作った牡蠣の酒蒸しが美味しかったので、スーパーで見つけた牡蠣を使ってリピしてみました。海水くらいの塩水にしばらく漬けておく、というのは、このパックの水分がすでに海水くらいの濃さだったので省略...

  • 3/30 レンジ袋麺でお昼~CGCのPB商品が侮れない

    桜が満開。昨日は自分マンションに帰り、母とうたコンをみて、わんこの隣で宿直。今日のお昼。・マルちゃん正麺、野菜、卵会社に置いてあるレンジ容器と浄水器のお湯で作る袋麺。昨日、帰りに寄ったスーパーで5袋298円だったので買って帰りました。備えにもなると思って、多めに袋麺などストックしています。この間、これイイ!と思った CGCのPB品。 5袋で198円でした。なんと、マルちゃん正麺を作っている東洋水産製品です。ち...

  • 3/29 からあげと白だしブロッコリー弁当~お絵描き

    昨日のとりの日、旦那も行ってラインギフトで4ピース、とりの日パックも買って、ケンタッキーを食べました~最近、時々旦那も、帰りにわんこに会いに自分マンションに寄ってくれています。わんこ、ご高齢だからね、、、会える時に会いたいと思ってくれてるようです。今日のお弁当。・からあげ(自家冷食)・ブロッコリー白だし漬け・ゆでたまご、エビ寄せフライゆでたブロッコリーは、軽く薄めた白だしに浸して作り置きにしました...

  • 3/28 ワクチン3回目副反応

    今週もはじまりました昨日の午前、旦那がワクチン3回目を受けてきました。2回目までは自治体で全然予約が取れなかった(大手町で受けてきた)のですが、今回はたまたま市の予約サイトで取れたそうなのですが、日曜日に受けて大丈夫なのか…??と思っていたら案の定、38℃超えの熱が出て、今朝も高熱が収まらず(´・ω・`)私が旦那を乗せて運転してきましたお昼も食べられなさそうだからお弁当もいらないそうで私は日曜恒例のカレーと...

  • 3/25 まだ木曜日なのにレッツパーリーで暴飲暴食した件

    金曜日。今週も前半忙しかった…普段、愚痴とか不満とか、口に出したりしないようにしてるんだこれでも(´Д`)でも、、、疲れた、、、なんで誰も電話取らないの?うちの会社 腹立つ帰りに自分マンションに寄って、わんこと母の様子を見てから買い物に行って、値引きのラム肉とか手羽中とか牡蠣をゲットした流れで冷凍してたしめじでパスタも作ってしまったーまだ木曜日なのに、取っておいたスパークリングワインを開けてしまったの...

  • 3/24 卵サンド弁当~クーポンでラインギフトを使ってみた!

    昨日とか寒かった…今週末はまだ桜は満開にならなさそうですね今日のお弁当。・ゆでたまごで卵サンド・コーヒー(会社のドリップ)、コーンスープ前から、ラインからギフトクーポンの通知が来てましてよくわかんないのでスルーしてたんですよそしたら、あと一日で期限です、と言ってきたのでみてみたら、90%オフクーポンでケンタッキーもあるじゃないですか!!!自分では使えなかったので、旦那にギフトで送りました!!4ピース98...

  • 3/23 パングラタンにしてカレーを食べ切り

    週明け忙しかったのでもう疲労困憊帰りたい(´Д`)カレーを作るときは、3Lのシャトルシェフでルーの大きい箱分を作って、半分を冷凍。じゃがいもは、レンチンでふかしたものをトッピング方式にして、冷凍するときは混ざらないようにしています。大体日曜日の夜はカレー。一昨日は解凍したカレーだったのだけど、微妙に残ったので(´Д`)食パン一枚をトーストして縦横に3等分して、耐熱器に入れて、カレー、溶けるチーズでオーブン...

  • 3/22 週明けお弁当~冷食でボリュームおにぎり

    連休明け、雪が降ってます(´Д`)今日のお弁当。今日は非常に寒い予報だったのと、電力を節電して下さいっていうニュースがでていて、旦那がカップ麺とおにぎりがいい、というので私はカレーともち麦ご飯ですのりのないおにぎりのほうには、これを具にしておきました。ボリュームアップ。てか高校生かw久しぶりにこの冷食を買ったんだけど、、、小さくなった????ような気がする…連休中はいいお天気で、わんこを連れてカートで...

  • 3/18 ほうれん草と卵サンド弁当~全巻揃いました

    ようやく金曜日。今週も疲れたなぁ今日のお弁当。・ほうれん草と卵をレンチンしたサンドイッチ・コーヒー(会社のドリップ、コーンスープ)断面、挟んだリーフレタスで卵が隠れてしまった年明けから、旦那が配信で見始めたゴールデンカムイ私はチラ見してたんだけど、途中から面白くなって見返したりしてました(以下ネタバレあります)狩りのシーンとか、ヒグマや動物がリアルで、シビアなんですよかと思えば、突然始まるコミカル...

  • 3/17 豚こま生姜焼き弁当~わんこのおやつにケーキ作り

    夕べ、大きな地震がありましたねうちのところは震度4だったけど、体感的にもう少し大きかった感じでした余震が続くかもですね お気をつけて下さい。今日のお弁当。・豚こま生姜焼き(自家冷食)・ほうれん草とウィンナレンチン炒め・たまごやき赤い色がないですね(^_^;)ペット用のもみじ饅頭(あんこなし)が気に入った様子のわんこに、シフォンケーキを作ることにしました。泡立て器が小さいのしかない…白身をよいしょよいしょ...

  • 3/16 無事に冬を越せそうです

    昨日火曜日は自分マンションに帰りました。わんこの寝るリビングで宿直。おふとんに入れて一緒に寝ました18才と今月末で4ヶ月のわんこ、冬場に病院に行くことがここ数年続いていますが、なんとか無事にこの冬を越せそうリビングでうとうと窓辺は日当たりが良くてあったかい この日は、寝床にしているふかふかクッションが暑いのか出てきて、フローリングでごろんとしてました。首のところに、枕になるようにクッションを置いてあ...

  • 3/15 生姜焼き弁当~天かすを作り置き

    火曜日。昨日の仕事がまだ終わってないけどエンジンがかからない(´Д`)今日のお弁当。・豚ロース薄切りで生姜焼き・ゆでたまご・エビ寄せフライ(冷食)・ブロッコリーちょっと前ですが、半額ゲットで冷凍しておいたタコを使ってたこ焼きをしました。揚げ玉がなかったので、常備の天ぷら粉で天かすを作ることに。菜箸でちょんちょん、と落として、作り置き。冷凍用保存袋に入れて、冷凍庫へ。たこ焼き、難しいなーたこが少なかった...

  • 3/14 週明けお弁当~煉獄さんをお迎えしました

    今週も始まりました先週ほどではないけど、忙しい、、今日のお弁当。週明け限定旦那分・からあげ(自家冷食)・豚こま生姜焼き(自家冷食・ほうれん草のオムレツ・ブロッコリー暖かくなってきたからか?会社の電子レンジがちゃんと動くようになったので冷凍のおかずはそのまま詰めてきました。私は昨日食べ過ぎたのか朝食欲がなくて、おにぎりとゆでたまごと、ブロッコリー、味噌汁持参。前回のスーパーセールで買ったトミカに、煉...

  • 3/11 高菜おにぎり弁当~買ってきたものと有名なお弁当

    今週はあっという間だった…今日のお弁当。・高菜おにぎり・豚肉野菜巻き、ゆで卵、ブロッコリー新しいセリアのお弁当箱第二弾思ったより高さがあってたくさん入るので、ランチボックス的な感じ。3/5土曜日、帰る前に 娘夫が車で前日に電車で娘と行ったゆめタウンに連れて行ってくれました。そこで、いろいろ買い物をしましたカール!!!お前はどうして東日本から消えてしまったんだァァァァ かさばるので2袋買いました(^_^;)が...

  • 3/10 とりももレモン麹ソテー弁当~広島市内続き

    今週は忙しい、、スーパーセールもあるしamazonも注文多く頂いています。ありがたや今日のお弁当。・とりももレモン塩麹ソテー・焼き塩さば(自家冷食)・たまごやき、ブロッコリー、ミニトマト・ほうれん草おひたし(自家冷食)レモン塩麹は広島で買ってきたものを使ってみました。全体に塗って、冷蔵庫で一日置いたら、柔らかくて美味しかったです。広島市内を、路面電車一日券で周ります。午後になりあまり遠くへは行けないけど...

  • 3/9 広島市内を巡る

    昨日の続きです。4日金曜日は娘夫が在宅勤務、娘がお休みを取ってくれたので、午前中から出かけました。とりあえず広島駅に出て、近い場所のゆめタウン(大きいスーパーです)を見てから早めのお昼に。駅ビルにあるレストラン街で、有名店みっちゃんのお好み焼き感染対策をしっかりして営業中。すごいボリューム!男の人でも大満足な感じ 別ぞえの、おたふくソースの辛いのが美味しかった路面電車は新しい車両なんですね~これは...

  • 3/8 広島出張に行ってきました

    先週、3,4日と広島へ行ってまいりました3日は仕事、4日は有休を取って、娘のところに。昨日週明けは、記録になるくらいの注文があり激忙しく、アップする時間がありませんでした(^_^;)今日のお弁当。・豚こま焼肉炒め・ピーマンと卵炒め・ブロッコリー、ミニトマト変わり映えしない内容となっております朝、6時台の東京発のぞみに乗車。家でたの5時台というw着きました!!!広島駅!!!新幹線久しぶり~~そして、生まれ...

  • 3/2 えのき氷を作りました

    水曜日。昨日は自分マンションに帰って、わんこのとなりで宿直。週末、えのき氷というものを作りました。いつも、えのきを1cm位に刻んでジップロックでバラ凍結させて、お味噌汁に入れてたのですが、えのき氷にする方が栄養分や食物繊維が有効になるということで作ってみた。えのきをザクザクと切って、えのき大パックに水200ccを加えて、ミキサーでドロドロにします。いったん沸騰するまで温めて(火にかけるのでお鍋でや...

  • 3/1 手羽元のお酢煮弁当~赤い容器だと彩りがラク

    今日から3月ですね今日のお弁当。・手羽元のお酢煮・たまごやき・ひじき煮・ブロッコリー手羽元は水でさっと洗ってから圧力鍋に入れて、お酒・しょうゆ・砂糖・水(焦げ付かないように少し)・米酢、にんにくしょうが(チューブ)を加えて15分加圧、圧力ピンが下がるまで放置 これ、煮こごりも美味しいです。セリアで、赤いお弁当箱を買いました!ふたにはパッキン(とりはずし不可)もついてるので、多少は汁漏れにも強いかな...

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