美しき天然

熊本ドライブ2024③馬刺しと馬重

 「山鹿温泉さくら湯」でさっぱりと汗を流したら、途端にお腹が減ってきました。さくら湯付近のお店を探します。  和食・お寿司のお店は予約でいっぱいと入店できませ…

2024/07/06 13:52

熊本ドライブ2024②熊本城

 昨晩は、ライトアップされていた「熊本城」ですが、今朝は低く垂れ込めた雨雲に覆われていました。なんか風雲たなびく天守閣が猛々しく見えます。   朝食後、熊本城…

2024/07/02 09:55

熊本ドライブ2024①天然水のビール工場

 息子がクルマを買いました。早速ドライブに連れて行くというので出掛けてきました!!! 行き先は「熊本」そして目的地は、「サントリー（天然水のビール工場）熊本・…

2024/07/01 23:31

庭先の花 2024 もうすぐ梅雨明けか???⑧

 今週は雨の日が多いけど、7月に入ったら晴天が続きそうです。今年は梅雨入りが例年より遅かったけど、梅雨は短いとの予想が出ています。 また酷暑がやってくるのでし…

2024/06/26 15:27

いわし明太と高橋商店「繁枡 特別純米 雄町 生々」

 福岡から特上で極上の「からし明太子」を送っていただきました。 炊き立てご飯に辛子明太子をのっけて食すると目覚めパッチリの朝食になります。 せっかくなので福岡…

2024/06/21 13:46

佐世保魚市場「もったいない食堂」でランチ

 久しぶりに「佐世保魚市場」にやってきました。目的は、魚市場内の「もったいない食堂」で日替わりランチを食するためです。  魚市場建物の3階奥にある食堂ですが、…

2024/06/13 10:18

梅酒の仕込みBY2024

 2024年度の梅酒仕込みを行いました。 BY2023の梅酒完成が先月末まで伸びていたので、遅い仕込み準備となりました。 今年は、梅が不作だそうで産地直販所を…

2024/06/10 13:08

庭先の花 2024 梅雨入直前⑦

 本日（6/8）九州南部の「梅雨入り」が宣言されました。平年・例年より9日遅いそうです。 我が家の「アジサイ」も咲き始めています。 玄関前のアジサイ  足元に…

2024/06/08 15:01

湯かけ鯨と小野酒造「由布之郷」

 先日、「そのぎ茶市」で購入していた冷凍・塩漬けの湯かけ鯨を作ることにしました。  たっぷりの塩で塩漬けにしてありますので、まずは塩抜きをします。そして沸騰さ…

2024/06/04 10:49

佐々皿山花菖蒲園2024

 佐々町の「皿山花菖蒲園」の開花状況を確認しました。 毎年、花菖蒲を見に行くんだけども、いつも満開時期を逃したり枯れ始めた株が目立つ頃になってしまい残念な気分…

2024/05/26 14:42

BY2023梅酒の完成

 昨年（BY2023）の「梅酒」は、前年（2022年）に仕込んだ梅の実が未熟成だったので、2023年度は熟成が進んだ梅でリベンジしました。使用した焼酎は、同じ…

2024/05/24 11:26

とことこツーリング【40】大島50番ちゃんぽん&彼杵茶市

 雲一つない青空に誘われて久しぶりのとことこツーリングに出かけてみました。 青く光る海を眺めたくて向かったのは西海市「大島」です。 木々に囲まれた長崎県道20…

2024/05/21 12:10

庭先の花 2024初夏？⑥

 庭先の「バラ」が満開になりました。  早速、テーブルの一輪挿しに活けてみました。  去年も沢山咲いてくれましたが、今年は枝が伸び花数も増えています。⇒☆  …

2024/05/17 10:35

2024年GW おうちキャンプでBBQ

 2024年ゴールデンウィークの後半初日。 姪っ子夫婦の子供たちが、「お庭でバーベキューやりたい！」と言ってます。そこでおかあ実家の庭でバーベキューをすること…

2024/05/05 05:01

なっとう焼きと濵田酒造「甕貯蔵 兼重」

 先日、NHKあさイチで紹介されていた「なっとう焼き」を作ってみました。 なっとうとニラを入れた生地を「ガーリックオイル」で焼くだけの簡単なものです。  あさ…

2024/05/02 14:31

庭先の花 2024晩春⑤

 寒暖の差、大雨と暴風が続いた感じでしたが、やっと温かくなってきた感じがします。 庭先の花達も一斉に花を付け始めました。 「キンギアナム」  「シラン」  「…

2024/04/17 17:47

元気いっぱい!!!【93】パドメのニードルフェルト

 最近おかあが「ニードルフェルト（羊毛フェルト）」にチャレンジし始めました！ 雪だるまから始まり練習を続けています。 目的は、「パドメ」の姿を再現すること。 …

2024/04/12 14:50

伝作窯さくらと大島酒造「大島さくら」

  桜の開花宣言が相次いでいます。 ただ現在の佐世保地域は、「黄砂」の飛来によって煙ってます。こんな状況では野外の花見は避けた方が良いみたい。 ※ニュース画像…

2024/03/31 13:45

庭先の花 2024仲春④

 前記事でカメラが故障してしまったことを記載しました。古い機種なのでメーカー修理は難しいみたい｡｡｡ 仕方がないのでサブ機として使ってたD70sを引っ張り出し…

2024/03/29 11:57

ハウステンボス2024 チューリップ祭

 ハウステンボスの「チューリップ祭」も終盤。此のところ強風と大雨が続いていたのでもう見納めかと思い、ようやく晴れた日に「ハウステンボス」へ出掛けてきました。1…

2024/03/28 15:49

朝日と夕日???

  先日、墓参りの帰り道、娘から貰ったチョコのお返しを購入するためケーキ屋さんに立ち寄りました。 娘が出張で佐世保に立ち寄るタイミングで渡すつもりです。 佐世…

2024/03/23 23:21

展海峰の菜の花2024②九十九島観光公園

 2024年「展海峰」、菜の花開花状況を観察してきました。 その前に野崎町「花の森公園」に立ち寄ってみました。「ラクショウ」かな？前はもっと本数が多かったみた…

2024/03/22 14:44

鯛とろろ昆布締めと（株）みいの寿「純米吟醸＋14大辛口」

 鯛の「とろろ昆布締め」を作ってみました。 鯛の刺身を白だしに30分ほど浸した後、水気を切ってから「とろろ昆布」をまぶしたものです。淡白な白身の刺身にとろろ昆…

2024/03/19 10:28

庭先の花 2024春の兆し③

 庭の木々にも花が咲き出しました。少しづつ春の温かさが訪れているようです。 「木瓜（ボケ）」  足元には、「水仙（ピンクパラソル）」  淡いピンク色が綺麗です…

2024/03/15 12:10

さしみ～と牛レバー刺しと福田酒造「福海 山田錦 生酒」

 佐世保市役所で所用を済ませた後、次の目的地まで歩いていたところ、お肉の自販機があるのを発見しました。最近、変わり種の自販機が増えていますが、今回見つけたのは…

2024/03/14 09:33

展海峰の菜の花2024①

 「展海峰」の菜の花がどれぐらい咲いているか観に行ってきました。 展海峰の「菜の花」は、開花が遅いので開花状況を時折チェックしないと満開時期を逃してしまいます…

2024/03/12 09:57

羽釜でおうちキャンプ飯「牡蠣ご飯」

 昨年末にアウトドア用の「ミニかまど」を購入しました。   コンパクトに収納できるし、固形燃料だけでなく薪も使用できる造りになっています。  五徳を付ける向き…

2024/03/09 11:47

庭先の花 2024初春②

 2月も終わり（うるう年なので1日多いけど…）、明日から3月に入ります。3月は、卒業式に始まり別れのシーンが多くなります。 我が家の庭ですが、家裏のあまり日当…

2024/02/29 13:30

あこや貝柱ペペロンチーノと神酒造「宇宙焼酎キングギドラ」

 小佐々町の「おさかな広場」で購入してきたあこや貝の貝柱。冷凍パックを解凍して半分（約70g）は、刺身で頂きました。残りの貝柱（約80g）をどうするか考えてい…

2024/02/23 11:08

牡蠣ガンガン焼きと霧島町蒸留所「鼻つまみ焼酎」

小佐々町「おさかな広場」で購入してきた牡蠣。生食処理していないことなので「蒸し牡蠣」にして味わうことにします。 まずが、牡蠣の殻をたわしで丁寧に洗います。 そ…

2024/02/21 11:40

神崎鼻公園2024

 数日前、天気が良かったのでぶらぶらと車を走らせていたら、急にキラキラ光る海を眺めてみたくなりました。向かったのは、小佐々町の日本本土最西端の地「神崎鼻」です…

2024/02/19 15:13

もつ鍋と小正醸造（株）「うなぎの寝床」

 佐世保の台所「戸尾市場」に出掛けた際に行きつけの「さじき商店」（ホルモン専門店）でもつ鍋用ホルモンと味付けホルモンを購入してきました。 自己流のもつ鍋を作り…

2024/02/18 11:52

みゆき梅林園2024

 昨日、嬉野市に所用があって出掛けてきました。 帰り道、「みゆき公園」内の「みゆき梅林園」に立ち寄ってみました。  「みゆき球場」バックネット裏から見下ろす梅…

2024/02/17 14:32

日清U.F.O.のそばめし

 昨日、高校の同級生からデイキャンプの様子がLINEで送られてきました。 キャンプ場に向かう山道で落ちている折れ枝をたくさん拾って、焚火で魚や安納芋を焼いてい…

2024/01/31 14:02

庭先の花 2024真冬①

    普段積雪が発生することが多くない長崎県北部の佐世保ですが、数日前の積雪では車の渋滞や事故が数多く発生したようです。雪道の運転に慣れていないのと冬用タイ…

2024/01/27 11:45

佐世保こま 2024年干支「辰」

 佐世保の郷土民芸一つに「佐世保コマ」があります。  冬場は、公園などの広場で「コマまわし」をして遊びました。仲間で集まり、「いきながしょうのんしょうくらべ」…

2024/01/17 18:34

エビまみれカップヌードル・レタスチャーハン

  年末から待ちに待ったYouTube「おやじキャンプ飯～滋賀編～」がリリースされました。毎週金曜日のアップなので心待ちにしています!!!   おやじキャンプ…

2024/01/15 09:11

海鼠酢と八海醸造（株）「八海山 純米大吟醸 雪室貯蔵三年」

 年末・年始のお酒の席で欠かせないのは「海鼠（なまこ）」です。 コロナ渦前は、実家で父母と我が家、妹一家が集まり、年始の酒宴を行っていました。酒好き・海鮮好き…

2024/01/05 11:59

初詣2024

 2024年の初詣は、パドメとよく立ち寄っていた「春日神社」に行ってきました。 1月2日の夕方なのでもう混雑はしてません。  毎年行っていた三社参りは、体力に…

2024/01/02 22:10

謹賀新年2024

 明けましておめでとうございます!!!今年もよろしくお願いします。     昨年は、健康の有難みを痛感する1年でした。 今年は、健康に気を付けて有意義な年にな…

2024/01/01 07:39

元気いっぱい!!!【92】パドメのハート

 「ジャック・ラッセル・テリア」がテーマでフォローしているブログがあります。「テルミのブログ」 ⇒☆ テルミさんの日常が描かれたブログで「パドメ」と同い年の元…

2023/12/25 15:56

真珠貝柱と福田酒造「福海（ふくうみ）」

 晩酌のつまみを求めてスーパーをウロウロ… 目新しいものが見つかりません... お昼ご飯を「戸尾市場」のカレー屋さんで食べるつもりだったので市場の鮮魚店を覗い…

2023/12/22 15:26

庭先の花 2023秋なのか冬なのか???⑩

 あれだけ暑かった夏が過ぎたら、秋を飛び越した寒気到来!!!更に、冬模様と思ってたら翌日には夏を思わせる温かさ!!! 毎日の気温予想に振り回される毎日です。 …

2023/11/28 09:07

佐世保地酒の「させぼ白仁田」と「裏させぼ白仁田」飲み比べ

 「させぼ白仁田」は、『おいしい佐世保の地酒を呑んでいただきたい！』との想いから、「させぼ手づくり地酒研究会」の人たちが協力して田植えから稲刈りお酒の仕込みま…

2023/11/21 15:36

九十九島牡蠣と明月酒造「？ないな」

 今年の「九十九島牡蠣」の生育は良いみたいです。 昨年は、夏の海水温上昇が原因なのか、養殖している九十九牡蠣が不漁になってしまい、牡蠣の時期になっても店頭に出…

2023/11/10 14:35

赤そばの里2023

 佐世保市矢峰町の棚田にある「赤そばの里」でそろそろ赤そばの花が開花する頃です。 帰り道、ちょっと遠回りして立ち寄ってみることにしました。 夕暮れに近づいてい…

2023/11/05 23:07

田平の「萬福」で海鮮丼

 数日前、松浦市志佐の「ガーデンCafe 柞（いす）の木」でランチでもと思い出掛けてきました。 ※画像は前回立ち寄ったときのもの。(2023年4月） 久しぶり…

2023/11/04 16:41

北海道産ホタテのカルパッチョと明月酒造「萌月」

 北海道産のホタテが中国の輸入停止措置により打撃を受けています。非科学的な見地に基づく停止処置ですが、私たちとしては国内消費で支援することで対応したいと思いま…

2023/10/19 14:36

展海峰のコスモス2023②

 前回、「展海峰」のコスモス開花状況（9月25日）を確認しに行ってから。ちょっと日にちが空いてしまいましたが本日訪れてみると満開になっていました!!! 久しぶ…

2023/10/16 10:19

とことこツーリング【39】長尾城跡展望所・崎戸島

 天気が良く、暑さも収まってきたので「とことこツーリング」に出掛けてきました。 目的地は西海市七ツ釜鍾乳洞そばの「長尾城跡展望所」です。何日か前に新聞に紹介さ…

2023/09/30 16:59

展海峰のコスモス2023①

 あんなに暑かった夏が終わり、急に涼しい秋がやってきました。まだ陽ざしは厳しいけど、吹き抜ける風が肌寒く感じるようになってきました。 彼岸花やコスモスが咲き出…

2023/09/25 14:13

蜂の家：女王シュークリーム

 久しぶりに佐世保三ケ町アーケードをぶらぶら散歩してきました。 なんだか急に甘いものが食べたくなったので、「蜂の家」の女王シュークリームを購入してきました。 …

2023/09/22 14:26

健康管理

 日々の「健康管理」で各種測定を行っています。 体重、血圧、体温、活動量、そして酸素量を毎日測定しています!!!  全部、「OMRON」で揃えています。理由は…

2023/09/17 16:59

糸島牡蠣のオイル漬けと「裏させぼ白仁田」

 娘が出張で佐世保に帰って来た時、福岡・糸島のカキ小屋の「牡蠣のオイル漬け」を手土産に持ってきました!!!   牡蠣のオイル漬け「アーリオ・オーリオ」です。こ…

2023/09/01 14:26

とことこツーリング【38】世知原・板山トンネル開通

 久しぶりに「とことこツーリング」に出掛けてきました。 目的地は佐世保市北部「世知原町」です。 佐世保市中部から世知原町へのルートはいくつかありますが、本日選…

2023/08/21 23:55

ヒラメ・タイのカルパッチョと大口酒造「伊佐舞」

 暑い日が続く中、晩酌のつまみを求めてスーパーの鮮魚売り場をぶらぶらと… ヒラメとタイの刺身が並んでいました。 さっぱりとしたものにしてみようと思い、「カルパ…

2023/08/04 11:48

庭先の花 2023盛夏突入⑨

 日中30度を超える日々が続いています。 強い日差しにさらされながらも庭先の草花は次々と開花してくれます!!! 「カノコユリ」 もうしばらく楽しめそうです。 …

2023/07/28 10:27

サバ蒲焼・鰻肝と五町田酒造「東一 山田錦 純米吟醸」

 今年の「土用丑の日」は今月末（7月30日）です。毎年土用丑の日には、うなぎ蒲焼を買ってきて、自宅でうな丼にするのが習慣です。 数年前から佐賀県嬉野市の「森う…

2023/07/25 13:34

庭先の花 2023夏到来⑧

 九州北部では、梅雨明け宣言がまだ出ていませんが、関東甲信・東北北部・中国・近畿・東海地方などが次々と梅雨明け宣言が出されています。代わりに熱中症警戒宣言「外…

2023/07/23 11:43