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アン、火を止めて！？

カレールーの箱に記載されている作り方を、読んだことありますか アンはありません 何気に読んでみたら・・・ 「火を止めてから入れ、その後弱火でとろみが出るまで煮込む」 そうだったの だから解け

2024/08/15 17:22

地ウリ

岩泉在住のオヤジ日記

2024/07/19 07:23

肉をやわらかくする方法｜酵素、pH、塩、たたくなど【管理栄養士】

肉がやわらかいと美味しく感じますよね。 また、高齢者や病者などではやわらかくないと食べられない場合もあります。 私も先日顎を怪我したため、肉をやわらかくして食べていました。 この記事では、肉をやわらかくする方法をさまざま ...

2024/05/24 13:30

【調べたいこと】ほうれん草のシュウ酸を抜いて下調理するには？【ボールコランダー】

本ページはプロモーションが含まれています 前から気になっていたんですが、ほうれん草。 最近は結構みなさん下茹でをしないで調理される方も増えていて。 ベアたんもボールコランダーで簡単...

2024/05/04 11:05

ラーメン好きなら気になるかもしれないけど基本的にはかなりどうでもいいこと

袋ラーメンでの発見 こんにちは、本ブログ記載主のトーターです。 私はラーメンが好きです。 世の中の全食べ物を対象とした好物ランキングを作ったとしたら、1位になるのがラーメンです。...

2024/04/14 09:01

枝豆を焼いた。

今朝は、旬真っ盛りの 枝豆の調理について。  ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇  近年、筆者が利用するスーパーにて ふるさと（群馬県・利根沼田地方）産の 枝豆を見かけるこ…

2023/08/27 05:11

嫌いなもの

Xin chào！ ベトナム移住292日目のあみパパです。 私は食べ物に関して好き嫌いが多い方だと思います。と言っても嫌いでも食べれるものがほとんどです。また…

2023/05/12 10:56