ハッシュタグ記事一覧

せっかく生きたヤリイカを購入したのに。。。

みなさま こんばんは昨日は、隣町にあるお魚屋さんがやってる食堂「鮮汰」でお食事をした後、生きたヤリイカを購入したって事を書きました。で、17時から捌いて日本酒と合わせようと思っていたのですが。。。なんと！ 昨日は18時から自治会の役員会議が...

2025/04/07 08:28

植え替え 其の拾参

いつ植え替えたか忘れてしまった 寸梢黒松 を植え替えました。あまり根も張っていなくて、急いで植え替える必要も無かったかも ❔◆ 黒松の過去記事はこちらです。◆ ⇦ クリックで別窓で開きます。黒松盆栽の植え替え・植え替え時期は？根はどこまで捌く？時期は？いつもブログランキングバナーをクリックして頂き有難う御座います。m(__)mポチっと ⇩ よろしくにほんブログ村花・ガーデニング...

2025/03/31 13:35

2024年で体得した知恵 ホールチキンを捌く

2024/12/29 00:59

鯖の生姜醤油竜田揚げ

魚を捌くのはあまり好きではありません。 子どもの頃は気にならなかったかったので、学校から帰ってからスーパーに行き、魚を買って捌いて夕食を作るという流れでも平気でできていました。 結婚後、骨が残っていることがあると（鰯の小骨でも）必ず文句を言われ、突然いただきものの魚を持ち帰ってくるので夜中に捌いて朝仕事に行く、また大量過ぎて休みの日の朝から何時間もかかるなど、結構大変な思いをしました。 そのせいか、捌いているとだんだん気分が落ちていくようになってしまいました。 以前に比べて魚を捌くことが減っていたのですが、物価高のせいで安いものを求めれば自分で捌かねばならないので、近頃少々精神的に負担です。 …

2024/06/10 11:57

これはどうなんだ？☆

昔は「釣りキチ三平」って漫画が有って、アニメ化もされて、すっかり釣り小僧でした＾＾； が、社会人になって車に嵌って、結婚してから車弄りは止めたけど、ストレス発散に小遣いで弄れるバイクに移行w で、最近は「食える魚」を釣るのが楽しくなって釣りキチリターンww バイクと釣りで半々ですかな。 なんですがー 意外に周囲に魚釣りする人は少なめ。 やっぱり「触る」「捌く」に抵抗があるみたい。 「朝早いから」で嫌がる人も居ますが＾＾； 僕は食べて美味しい事に比べたらと、元々の凝り性もあって捌くのは慣れました。 んで何が言いたいかと言うと、捌くの苦手な人で「内臓が～」とか「臭いが～」という人は駄目だけど「上手…

2024/06/05 23:31

鮃だって！！

鮃だって！！ 出来ればご声援お願いいたします m(__ __)m ヒラメの裁き方もう、電話がかかってきて、、うっふっふっふ 麩、、鮃があるんだけど、、やったことないです！！そう、、じゃ、だめか、、、とかいうし、、、やります！！といいコンピュータ＝先生を盛る。始めて鮃の薄造り 天然鮃。 何とか5枚お...

2024/01/29 13:56

釣った魚を捌く時に役に立つキッチンペーパー、ピチットシート、グリーンパーチはどう使い分ける？｜魚処理時の役割と正しい使い方、口コミや評判をご紹介します

キッチンペーパー、ピチットシート、グリーンパーチは釣った魚を捌く時に役に立ちますが、使い方を間違えると美味しくなくなります。魚の処理に使う際のの役割と正しい使い方、口コミや評判をご紹介します

2023/12/27 07:28

毎日がマンガ道 ～複数作戦の結果…～

 ～複数作戦の結果…    EKOです。皆様こんばんは～ 今日も用事は少ナメでしたが、昨日より寒くなりました…  うれしい東京土産といえば？▼本日限定！ブ…

2023/12/19 00:38

藤寅作 骨スキ 150mm☆

おいらはご存じの通り釣った魚は自分で捌きます。 包丁もこの辺りを持って・・・はいます。 がー 最初にエラ切って腹出すときにメインで使うのは165mmの出刃。 でもね、やはり少し大きいのですよ。 鯛のエラに包丁挿して、膜を切るのに刃がデカ過ぎてやり難い。 かといって、ヘンケルスの牛刀だと頭の梨割りとかがやり難い。 やはり分厚い片刃の方が良いんですよね。 って事で、前々から気になってた物を購入。 今回は藤寅作です。 今までは藤次郎Proばかり買ってたんですが、販売チャンネルが藤次郎は職人用、藤寅は一般用ってだけで中身は同じなのに藤寅の方が安いんです。 ※藤次郎も藤寅も元は同じメーカー製 なので今回…

2023/07/20 23:57

研ぎ師に怪物の解体を依頼をしてみた！？【魚捌く、魚解体、釣り人が集まるBAR】

釣りガールが釣った42㎏のハタ（アーラミーバイ）を研ぎ師 縁砥さんに捌いて貰いました動画です。 ...

2023/03/20 10:59

閑話休題 ～脱出したいとき～

 ～今の私にピッタリ(?)の ブログネタ？～   EKOです。皆様今晩は～[春一番奔走]第11弾は「ブログ」    抜け出したいことは…

2023/02/27 00:30

カレイのお刺身〜〜‼︎(^○^) in 岸和田市 シャッター & アルミサッシ屋 ONEスタイル

さぁー、今日も、現場で、屋根の上を、上り下り〜〜🏃‍♂️   脚立も、ハシゴも、                 華麗に上り下り〜〜‼︎華麗に、、、⁇カレイ に、、、 (￣∇￣) ？、、、、、そうなん

2023/01/17 01:01

釣った魚をどうする？釣りの後は家事代行に全部おまかせ！

「自分が釣った魚で一杯やりたい！」誰か料理してくれないかなと釣り人なら誰もが思うのではないでしょうか？そんな時おススメなのが家事代行サービス。釣った魚を捌くところから調理、片付けまで面倒なことを全部やってくれるのです。今回は釣りの一日と釣った魚をおいしく食べるまでの過程を紹介したいと思います。

2022/09/20 14:40

のんびりし過ぎた☆

�朝イチで友達が魚さばきを披露写メ大したもんだわ〜魚屋さんに就職出来ちゃうねさばいた魚仕事前に持ってきてくれるってそういう事されたらわたし一生魚さばかずに生きていける気がしておだっちゃうよ←いよいよ明日から仕事のんびり日､最終日事故を起こして車が無かったり

2022/04/22 09:55