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2024年ふるさと納税で手に入るキャンプギア『キャンプ飯編』
今回は「キャンプ食べる食材もキャンプギアのひとつである」という考えのもと、キャンプ場でワイワイ楽しむためのキャンプ飯用食材をふるさと納税返礼品の中から選んでみました。
ローストポーク丼ローストポークを作ったら美味しいうちにどんどんいただきます。一度はどんぶりモードで。ご飯にはお海苔を2段に敷いて上にお肉と卵。そして炒めキ...
豚塊肉の低温ロースト、野菜のチーズ焼き、ル•レクチェ、アロンドラ
先週の火曜、それは「いい肉の日」。 折角なので、塊肉でも買ってばばーんと肉食べたいところ。 しかし現在、歳末冷凍庫在庫処理月間中。 よいこで冷凍庫のお肉を使って肉食べたい欲を満たそう。 …そう考えていたはずなのですが。 ばばん。 かたまりにくー。 赤身と脂肪のバランスが実に好みである、ひとりで消費するのにほど良いサイズ感の塊肉を見て。 我慢できませんでした! そんな塊肉を使った晩ごはんはコチラ。 ばばん! ばばん!! 豚塊肉の低温ロースト。 平日の仕事帰りに買って、その日のうちに食べようと思うと。 煮込み系は時間が足りないし、塩豚なんて作ってたら12月になってしまう。 というわけで、塊肉を堪能…
キャンプといえば肉。肉といえばステーキ。でもひと口にステーキといってもいろいろな部位があります。 今回はアウトドアでのステーキに最適なリブロース、サーロイン、肩ロース、モモ肉といった牛肉の代表的な7つの部位の特徴を解説します。