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和泉多摩川:『NARUTO COFFEE』こだわりのハンドドリップコーヒーと塩ベーグルをいただく♪
和泉多摩川駅付近をぶらぶらと散歩していたらNARUTO COFFEEさまなるお店を発見。商店街から少し入った場所にある。自家焙煎のお店さま。自家製のパン類、ベーグルなども一緒に売っている。コーヒーもパンもめちゃくちゃ美味しいそうだったので即入店。ハンドドリップコーヒー
少し更新が滞ってしまいましたが、こちらは元気でやっております。 南シャン州での戦闘拡大や突然の徴兵制開始など、この間にも様々なことがこちらでは起きていますが、カローはまだ平和を保っています。 引き続き最大限の注意を払いながら行動していきたいと思います。 先日のコーヒー産地の村訪問の後も他の村を見てきましたので、今回もご紹介しますね。 こちらもカローか
尾根から左右の斜面へと家が建てられています。 メイン通り脇でたむろする小僧&子どもたち。 子どもが多いなあと思ったらこの日は土曜日でした。学校はお休み。 なんかやけに個性的な髪型が混じっている笑 尾根を少しまっすぐに下りた所に風車がありました。風車の向こうはなかなかの絶景が広がっています。 村の長老的なおじさんにコーヒー
この1年、カフェカローのコーヒーを応援してくれた方々、本当にありがとうございました。 政情不安な状況下、先の見えないミャンマー。そんな中で事業を行なっている身ですから、皆さまの声は本当に励みになりました。 今、力を入れていることは、自社のコーヒー農園をしっかり育てることと、周辺の村で穫れるコーヒー豆の品質向上、ブランド価値の向上。 このカローという町は
カフェカローとコーヒー農園がある、シャン州カローに到着しました! 気温がグッと下がって過ごしやすい気候になりましたが、天気は曇り。時々軽く雨も降っています。乾季のこの時期に珍しいです。どうやら台風が近くに来ているようです。 翌朝は晴れました! 治安についてですが、ここまでの道中、特に危険を感じたりする光景はありませんでした。ヤンゴン市内では武装した兵
コーヒー農園の写真がまた届きました😊👍 追加で定植した苗木も順調に育っています。 ミャンマーは雨季真っ只中ですが、一日中降っているわけでもありません。この日は雨の合間を縫って除草や剪定など作業をしてきました。 最近は青空が見える時間も多いそうです。 段々畑。 今年定植した木もスクスクと成長しています。 草取りも行ないつつ、雨の後の土の柔らかい時を
NEW OPEN! 「十八代笹川」スパイスカレーとこだわりコーヒーの店へGON!
2022年9月2日 8月22日にオープンしたばかり、「SPICE CURRY & SPECIALTY
地元にRMAという運河の見える小さなカフェがあります。 職人肌の店主が町で一番美味しいこだわりの珈琲を淹れてくれるお店です。 先日、ここの店…
スペシャルティコーヒーとは何のこと? 普通のコーヒーとの違いやお得な買い方を紹介
スペシャルティコーヒーはおいしくて高級ですが、それだけではない違いがあります。なぜおいしいのか、なぜ高級なのかをきちんと理解しておくと、一層おいしく感じられるかもしれません。スペシャルティコーヒーの意味や買い方、おすすめのショップについて分かりやすく紹介します。
ふたつ前の記事で、初めてブルーボトルに行って事書いたのですが、初ブルーボトルコーヒー(京都)京都のブルーボトルコーヒーに行ってきました。京都にブルーボトルコーヒーは2店舗ありますが、行ったのは南禅寺にあるThe Lounge Kyotoの方です。ワタクシ何気に初ブルーボトルです。築100年を超える2層構造の伝統的な京町屋をリノベートした建物らしいです。さすが京都!さすがブルーボトル!かっこええ!平日の午前中でしたが全...