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イクラの醤油漬け

久しぶりに イクラの醤油漬けを作りました 今までは お湯で薄皮を剥がす方法で 調理していましたが 今回初めて 網を使ってみました 網にこすりつけるだけ あっという間に出来上が

2024/11/23 09:50

ダイエット日記481 自家製イクラ

おはようございます今日頑張れば三連休！この前筋子を買ってきてイクラを漬けたよ生筋子は高いけど市販のイクラを買うよりはかなり安いし自家製は美味しいのでついついた…

2024/10/11 07:56

いくらご飯

北海道森町のふるさと納税返礼品 カネヨ木村水産 北海道産いくらの醤油漬けで今朝はいくらご飯です。 食欲が無い朝でもいくらご飯だとご飯がすすみますね！ 森町のいくらは光沢があり形が整っています。 冷凍で届きましたが一晩で解凍できました。 冷蔵庫で1週間の日持ちします。 【ふるさと納税】【年末配達指定可能】【年内発送】いくら イクラ 小分け 醤油漬け 100g×6パック（鱒卵）森町 いくら醤油漬け しょうゆ漬け 海産物 加工品 小分け 森町 北海道 ＜ワイエスフーズ＞ mr1-0424価格: 15000 円楽天で詳細を見る

2023/12/18 11:09

いくら～自家製いくらの醤油漬け完成～

   いくらが恋しい季節になりましたね私、毎年生筋子を購入して、自家製醤油漬けイクラを仕込んでるんです。 届いたときはこんな感じ。まぁ綺麗な生筋子ただですね。…

2023/11/29 16:45

イクラがとうとう、ｷﾀ―――(ﾟ∀ﾟ)―――― !!

筋子がとうとう買えました。嬉しい。 嬉しすぎるよぉぉおおお！www（泣）。 い、いぇぇーーーえええいっ！www（笑） ご、ゴホン。し、失礼。 百グラム890円のお値段でした。ここ数年よりは少し安くなった気がします。 粒が大きな筋子がやっと店頭に並ぶようになっていました。 アタシは満を持して買った。 小さいまま売られてた筋子なんて売れてなかった、あれは最後は廃棄したのか、もったいなくも罰当たりなこと。 筋...

2023/10/03 22:06

いくらの醤油漬けを作ってみた

スーパーで、いくらの生筋子を見つけました近年鮭が不漁なので、珍しくておぉ～！となり、オトンちゃんといくらの醤油漬けを作ることにしましたふたりとも同郷で沿岸地域で育ったのに、私は初めての体験オトンちゃんは小さい頃から作っていたとのこと！先生よろしくお願いしまーす！40度くらいのぬるま湯に塩を入れ、その中で生筋子をほぐしていきます皮からたまごがポロポロとはがれていきます強めにはがしても潰れないのが不思議...

2023/09/28 01:36

2023年【生筋子】スーパーで値段100g=698円！簡単美味しく【いくら醤油漬け】

2023年9月16日スーパーで旬の筋子購入 沖縄出身の私、学生時代に北海道物産展の短期バイトしてから【美味しいいくら】が好き 山形出身の夫家で【はららご】自家製の醤油漬けを教わり年に1度は自家製いくら醤油漬け作ります色々毎年高騰していて普通

2023/09/17 12:40

いくら2種

この時期の定番生筋子が安くなるのを待っていたら、結局安くならず買いそびれ、なんてこともよくあるのですが今年は昨日も今日も作りました。昨日は いくらの醤油漬け今日は 塩麴漬け昨日よりも今日は安かったの。でも安いだけあってモノはあまりよくありませんでした小分けにして冷凍します。昆布食パンを前回よりも昆布を多くして焼いてカボチャサンドにしました。昆布はもっと入れても良さそう。秋探しに散歩に行ったけれど紅...

2023/09/15 18:16

イクラの醤油漬けの冷製パスタと白菜カブソーセージベーコンのお味噌汁

クリスマス も 終わって お次 は おせち の 準備♪♫٩( ᐛ )و痩せる 理由 が 見つからない まま ┓(￣∇￣;)┏ 今年 も 年越し ですε-(´∀｀; )下書き フォルダ には まだ 日の目 を 見ない子 たち が たくさん おりますが( ꒪⌓꒪)しろめとりいそぎ ここまで 上げとこう！ が きっと これで 最後 な はずー。 たぶん？ きっと？ ω・`）チラッイラク だとか 明太子 数の子 の 魚卵系 って ごは...

2022/12/28 03:49

自家製いくらの出汁醤油漬けをつくる

みなさん、こんにちは。omikanです。 先日行ったお魚屋さんで筋子を見かけました。もうそういう季節かと思い、(しかもお安かったので)ひと腹分買ってきました。自家製のいくらって良いですよね。さあ、いくらの出汁醤油漬けを作りましょう。 材料・筋子 ・料理酒 ・みりん・鰹節 ・昆布 ・醬油 材料はシンプルにこれだけ。参考にしたレシピはYouTuberの谷やんさんのレシピ。この方の料理は本当美味しいんです。谷やんさんに習って、2日ほどかけて作ります。 www.youtube.com まずは出汁醤油の準備。はじめにみりんとお酒を鍋で煮てアルコールを飛ばしました。そして、煮たみりんとお酒の体積に対して半…

2022/10/03 17:30