はなはなの日記【50代専業主婦】

米粉ケーキ焼いてみました

米粉チョコレートケーキ焼きました🍫🍫🍫⁡ ⁡⁡ ⁡初めてにしては(*´ｰ`*)p上出来!⁡ ⁡⁡ ⁡純ココアを65g入れました⁡ ⁡⁡ ⁡ほろ苦くて大人な感じ❀.*･ﾟ✿゜:。*⁡ ⁡⁡ ⁡小麦粉に比べて⁡ ⁡どっしりしていますが⁡ ⁡卵白をしっかりと泡立てておけば⁡...

2023/12/28 09:39

夫のルーティン！これができてたら整っているって感じです

食器が並べてある🤲´-⁡ ⁡⁡ ⁡整っている時の 夫の夜ルーティン🌃🌙*ﾟ⁡ 何かざわついた日には 必ず忘れてしまう小さな習慣 ⁡⁡ ⁡私が夕飯の片付けをした後⁡ ⁡お風呂の準備中に⁡ ⁡並べるのが彼のルール☆。.:＊・゜⁡ ⁡⁡次の日の ⁡朝食の配膳⁡を 準備するこ...

2023/12/27 08:03

重ね調理してみました！蒸しパン出来上がり

重ね調理してみました(∩ˊᵕˋ∩)･*⁡ ⁡⁡ ⁡一番下の鍋で⁡ ⁡じゃがいも茹でて塩と乾燥あおさでふきいもに⁡ ⁡⁡ ⁡次の段で⁡ ⁡さつまいもを蒸して⁡ ⁡⁡ ⁡一番上の段で⁡ ⁡蒸しパン作り⁡ ⁡⁡ ⁡3種類の食べ物が出来上がって嬉しい♡♡⁡ ⁡⁡ ⁡蒸しパンは米粉を...

2023/12/22 09:27

オープンレンジのスチーム機能に感激しました

これまであんまりオーブンレンジにこだわってなかった私ですが⁡ ⁡ SHARPさんで 3万円代ぐらいのオーブンレンジを試しに買ってみました💸💸💸⁡⁡ ⁡⁡ ⁡以前のものよりも1万円プラスぐらい。笑ꉂ(ˊᗜˋ*)♡⁡ ⁡⁡ ⁡スチームが付いています⁡ꉂ🤣𐤔 ⁡⁡ ⁡今...

2023/12/21 09:32

今日は餅つき！つきたては美味しかったです

餅つき機を購入して⁡ ⁡早速お餅つきをしましたꉂꉂ📢⁡ ⁡⁡ ⁡こちらで五合分です☆。.:＊・゜⁡ ⁡⁡ ⁡最大一升まで⁡ ⁡⁡ ⁡以前からあった餅つき機はとても大きくて重くて大変でしたが⁡ ⁡2人家族、しかも1人お餅つきには⁡ ⁡コンパクトなサイズが⁡ ⁡いいような気が...

2023/12/20 13:55

上新粉でお団子作りました

上新粉でお団子作り‎¯⌣̈⃝⌣̈⃝⌣̈⃝‎¯⁡ ⁡⁡ ⁡実は初めての試み⁡ ⁡⁡⁡ ⁡説明書通りの⁡ ⁡分量⁡ ⁡お水と粉を混ぜ⁡ ⁡⁡ ⁡蒸し器で蒸し⁡ ⁡⁡ ⁡さらにすりこ木で粘りを出して⁡ ⁡⁡ ⁡お団子を作る作業❀.*･ﾟ✿゜:。*⁡ ⁡⁡ ⁡確かに⁡ ⁡粘りのある...

2023/12/19 14:45

今更ですが、豆乳ヨーグルト初体験

豆乳ヨーグルト作ってみました𓈒◌𓐍𓈒°𓈒◌𓐍𓈒⁡ ⁡⁡ ⁡勝手な思い込みで⁡ ⁡豆乳ヨーグルトって淡白で ヨーグルトに比べて 味も薄いのかなぁなんて 思っていたのですが⁡ 勘違いでしたꉂ🤣𐤔というお話です ⁡⁡ ⁡試しに買ってみたらびっくり⁡ ⁡すごく濃厚だ...

2023/12/18 08:44

グルテンフリーはなかなか難しい

米粉入れたり、おから入れたり、玄米の生米から作ってみたり、やっぱり全粒粉を混ぜてみたりꉂ🤣𐤔⁡ ⁡⁡ ⁡色々試して小麦粉に頼らないパンを試行錯誤しています𓈒◌𓐍𓈒°𓈒◌𓐍𓈒⁡ なかなか奥深いみたいですが⁡ シンプルでないと続かないなかぁと⁡ ⁡⁡ ⁡生米系は...

2023/12/17 08:40

きなこでポルボローネ作ってみました

せっせとおやつ作り𓈒◌𓐍𓈒°𓈒◌𓐍𓈒 きなこたっぷり使って 米粉を入れて グルテンフリーにチャレンジ( •̀ •́ )୨⚑︎゛ サクサク ホロホロ♡♡ なかなかいい感じです❀.*･ﾟ✿゜:。* 焼き上げた後 きなこにくぐらせて たっぷりきなこ かなり簡単♬.*ﾟ...

2023/12/16 13:24

お豆腐とココアの大人っぽいケーキ焼きました

最近こりこりのꉂ🤣𐤔 グルテンフリー♡♡ 豆腐を水切りして たっぷり純ココアを入れて あとはちょこちょこ もちろん 米粉を入れて 普段 お酒飲まないので いただきものの焼酎を少々 入れましたから かなり大人っぽいケーキになりました𓈒◌𓐍𓈒°𓈒◌𓐍𓈒 初めてに...

2023/12/15 14:45

HOYAのティーカップでティータイム

片付けしていたら またまた出てきた懐かしい ティーカップ(∩ˊᵕˋ∩)･* HOYAと書いてありました𓈒◌𓐍𓈒°𓈒◌𓐍𓈒 昭和レトロですかね(୨୧ ❛ᴗ❛)✧ 椿の柄が時期を選びまして 奥の方に 置いてありますꉂ🤣𐤔 今年は先駆けて 取り出してみました☆。....

2023/12/14 09:57

ちょっと実験！米粉を混ぜてみた

いつも作って来た 全粒粉パン 実験的に米粉を入れてみました❀.*･ﾟ✿゜:。* 実は全部米粉だと 上手くいかなかったのです 全粒粉250gを 50gだけ米粉にかえて 牛乳250gを 150g豆乳にかえて オリーブオイル10gを 米油5gにかえて 少しずつ以前のレシピの分量に...

2023/12/13 10:15

ひんやりわらび餅！モチモチでした

ちょっこっと グルテン見直し中です𓈒◌𓐍𓈒°𓈒◌𓐍𓈒 おやつも見直し中🍪☕️💕 作ってみたのがこちら 手にしたわらび餅粉 裏に作り方が書いてあり その通りに フルフル 粗熱がとれたら 冷蔵庫へ 夕飯に間に合いました(*ˊᵕˋ*) 大容量ですよ(∩ˊᵕˋ∩)･...

2023/12/12 17:03

かんころ餅、美味しすぎました

いただきもののかんころ餅 長崎県五島列島名産品 焼いて 少し冷ましていただきました☆。.:＊・゜ しょうがが効いて 美味でございます(* ´ ` *)ᐝ 確か 福山雅治さんもご紹介されていましたね❤︎ バターとはちみつをつけていただくとか☆。.:＊・゜ 私はシンプルに焼いた...

2023/12/11 11:56

種まきベビーリーフから初収穫出来ました！

初めて ベビーリーフの種まきに チャレンジしています☆。.:＊・゜ ベビーリーフの中の 超ベビー👶🏻🤍 なかなか間引きができない私 みんな可愛くて 発芽は簡単でした 鉢にパラパラまいて 2、3日で小さな双葉 可愛い♡ それから少しずつ大きくなり 間引き菜です🥗 ͛....

2023/12/10 12:59

とろろ昆布おにぎりは美味しいな！

玄米ご飯が少し 余ったので 梅干しを入れて 小さなおにぎりを作りました(∩ˊᵕˋ∩)･* たっぷりの、とろろ昆布で巻いて ちょうど小腹が空いたところで 少しだけレンジで温めていただきました♡ᵕ̈* 嫁ぐまで知らなかった とろろ昆布のおにぎり☆。.:＊・゜ 今日は祖母から譲り...

2023/12/09 20:25

ちょっと小休止！かりんとう美味しいな

朝のルーティン家事 半分ぐらい済んだところ、ちょっとだけ休憩 こちらも30年前から持ってる 有田焼きのティーカップ ハーブティーでお茶してます♬.*ﾟ 初めて買ってみたかりんと 黒糖がとても美味しくて 結構少量で大満足してます もう少し食について勉強できたら 最近気になって...

2023/12/08 10:04

30年振りくらいに使ったコーヒーカップ

昨日は友人から 手作りのシュトーレンが届きました 毎年恒例 どれくらいの量を作るのかしら 楽しみにしている方は おそらく大勢 実直な彼女は 並々ならぬ試行錯誤を繰り返し 今年もあたたかくて美味しい 季節のお菓子を届けてくれた 30年前に出会って 確かこのティーカップで コー...

2023/12/07 10:50

久しぶりにフレンチトースト作ってみました

すごく久しぶりに フレンチトーストを作ってみました☆。.:＊・゜ いつも焼いてる、レーズンパン こちらを使って 冷凍のミックスベリーを パラパラと🎀｡o♡o｡👑｡o♡o｡🍓｡ こんなことが嬉しかったりしますね(∩ˊᵕˋ∩)･* ふるさと納税で届いた 蜂蜜をたっぷりとか...

2023/12/06 15:16

今日はリズミカルにキッチン仕事！

昨日食材がどっさり届いて いつものイオンの宅配♬.*ﾟ 肉類は塩麹とレモンの絞り汁に漬け込んでおいたので 朝からどんどん蒸し上げて 少し余ってたじゃがいもで肉じゃがを作り お野菜たっぷりひき肉を使った うちではチャプチェと呼んでいる(♡´艸`) 春雨が美味しくて リピートし...

2023/12/01 21:53

午前中に散歩できたら二重丸

朝散歩が習慣になると いいのになぁー 長年、気にかけながら なかなか定着しない習慣 夫の出勤前で ひとりでのんびり朝散歩には 未だ余裕がない私 そこで 最近思いついたのが 午前中散歩 午前中ならOKという ゆるーいしばりを設けてみたら 案外上手くいってます♡♡ 歩かない方が...

2023/11/16 20:07

ミカンの皮、再利用が楽しいです

果物が大好きな我が家 旬のもの 今は毎日みかんを🍊🍊🍊 皮を入れる専用のカゴ すぐに溜まってしまう☆。.:＊・゜ 細かく砕いてカラッカラにして庭に撒いたりしていたけど ちょっと面倒になって 最近はこのまま 土に埋めています♬.*ﾟ 夏に活躍してくれた 植木鉢の整理を兼...

2023/11/15 08:42

種まきジニア！たくさんお花が咲きました

春にまいたジニア達 百日草の名前に相応しく 花期はすごく長いです❀.*･ﾟ✿゜:。* 部屋に飾ったり ドライフラワーにしたり 道行く方に差し上げたり とても楽しませてくれました(∩ˊᵕˋ∩)･* 葉っぱは枯れかけてきたけれど まだ蕾をつけるから もうしばらく見守ります♡♡ ...

2023/11/14 10:48

紫芋のケーキ

切って見たら あらまぁ 紫芋でした(∩ˊᵕˋ∩)･* 外から見たら分からないのは 私だけかしら？ とりあえず蒸して かぼちゃケーキのサツマイモ版を 作りまして しっとりして 美味しく出来ました❀.*･ﾟ✿゜:。* 色が綺麗で紫芋は お菓子に向きますね(*ˊᵕˋ*) ホールで...

2023/11/13 18:34

乾麺食べ尽くし！面白いうどんを作ってみました

断捨離？ 食べ物もストックをどんどん消費中 乾麺のうどん たくさん溜まってたので せっせと食べて 面白いメニューがたくさん 出来ました 茹でて水切りしたうどん アツアツを 毎回 お皿に オリーブオイル砂糖少々 醤油、酢 だいたい大さじ1くらいを混ぜて どかっと入れ トッピン...

2023/09/01 15:34

今年はつる性の植物がゆっくりペースな気がします

昨年、朝顔の種を撒いて 小学生以来 毎日愛でて楽しみました‎ܾ ܾ 𖥧𓇣𖦥𖥧𖥣 想像以上に楽しかったので 今年も撒いてみたら 早々に発芽してくれたのですが なかなか花芽が付かず どんどん上に伸びて行き 摘芯をして様子を見ていました( ´ `* ) 摘芯した葉っぱも...

2023/08/29 09:39

出番の少ない緑茶！水出しにしてみたら美味しくいただけました

お白湯ばかり飲んで 最近めっきりお茶の葉の出番が 減っていましたのでね笑 せっかくだから 古くなる前に いただこうと 思いついたのが 昔よくしていた水出し緑茶 案外 たくさんの茶葉を消費出来て 嬉しく 味もまろやかでスッキリ たくさん飲めてよかったです❀.*･ﾟ✿゜:。* ...

2023/08/27 17:01

メルカリが楽しい！お店屋さんごっこ思い出す

最近、断捨離中 捨てると決めたモノの中で 試しにメルカリに出品してみたら 1日、1つ、2つ売れて やり取りが楽しくて のんびり続いています🐌💭 売れても、売れなくてもよき🙆‍♀️ 気楽なのが一番 写真も映ない 見返すと、びっくり👀 ボケてた笑 でも気にしない 気づい...

2023/08/17 16:50

カレーを作る頻度が上がっている

毎日暑いですが 皆さまいかがでしょうか 凄まじいお日様🔅🔆 茹で上がりそうですね🌺🌴 夏はカレーだね☀️🍉🌻🏊 でしょうか❔ この頃頻繁に食べています🍛 自家製青唐辛子を たくさん入れて、汗かきかき笑 食欲が出ます(∩ˊᵕˋ∩)･* 乾麺茹でて カレーうどん...

2023/08/07 15:29

旬のイチジク食べながら幼い頃を思い出します

祖父が庭の イチジクをとって 夕方、自転車に乗って届けてくれた 夏休み 母の好物(∩ˊᵕˋ∩)･* セッちゃんが好きだからと 玄関に置いて行くだけ 急いで出ないと ありがとうも言う間がないほど あっという間に帰ってしまうから あわてて ありがとうをいいに玄関を出たら 自転車...

2023/08/03 20:08

手当てして大切に！靴下の補正夫に感謝されました

骨が当たるのかな？ 夫の靴下 かなりすぐに穴が開きそうになる笑 少し薄くなったところで 見せてくれ お気に入り♥️残念だけど 断捨離かなぁ チュンとなりながら 話すので なおして差し上げよう(∩ˊᵕˋ∩)･* 可愛い❀.*･ﾟ✿゜:。* てるてる坊主みたい ちょこっと薄い?...

2023/07/30 20:45

メルカリでフレッシュブルーベリー頼んでみました

ネコポスで届きました🎁 早速味見🍀*゜ 甘酸っぱくて美味しい♡ ブルーベリーを育ててみたい🫐 最近すごい熱量で(笑) 色々調べてみたら 案外育てやすいらしくて 挿し木でもどんどん 増やせるようです( ´ `* ) こんなブルーベリーが 自宅でとれたら どんなに幸せかし...

2023/07/27 11:12

お干菓子でお抹茶タイム！久しぶりです

素敵なご婦人から 美味しいお干菓子を頂きました🍵*ﾟ おかげさまで 超久しぶりに お抹茶タイム🍵 干菓子大好き(๑♡∀♡๑) かなり美味しい♡ 長生殿 有名なんですよね 私は初めましてです(∩ˊᵕˋ∩)･* 美味しかったなぁー🍀*゜ そして発見(☆∀☆) 我が家に咲く...

2023/07/25 15:24

いつもの食材で味変！サンドイッチ作ってみました

毎回焼く 全粒粉100パーセントの食パン🍞 レーズンと胡桃 たっぷり入れて パン焼き器で焼いては常備しています🎶 今日は味変！ サラダランチ用の作り置き 野菜やチキン 卵などぜーんぶ入れたら 超分厚くなって ボリューム満点(∩ˊᵕˋ∩)･* かなりたっぷり チーズも挟ん...

2023/07/19 19:49

ちょっとひと息！ほっとするティータイム

ここのところ 断捨離中の私 暑い中での作業 気が付くと いつもの過集中(笑) 一心不乱をカットするべく お茶の時間を あらかじめ決めておくように 心がけています(∩ˊᵕˋ∩)･* コンビニで買って来たクッキー ちょっと試して見たかった商品 サクサク美味しかったです٩(๑❛ᴗ...

2023/07/18 19:19

最近のおやつタイム！簡単手作り大活躍

昨年から作り始めたシソジュース さっぱりとして風味も良くてとても美味しい スッキリさわやか 残った葉っぱも 細かく刻んで 甘辛く 佃煮にして サラダのトッピングにしたり おにぎりの具にして食べました😋🍴💕 さつまいも 蒸したさつまいもを入れたちぎりパン 夫の大好物(☆...

2023/07/13 16:25

梅雨時の日常！庭の花を救助して、部屋に飾る

毎日結構な雨が降っています 風を伴い横殴り 雨風に耐えきれなかった 庭の花たちを カットして救助してきました 🌷🌸🌺🌻 いつも通り大きな洗い桶に しっかりと沈めて たっぷりの水で洗い 簡単に水切りをして(♡´艸`) それぞれどの器にしようか 思いを馳せながら 入れて...

2023/07/08 08:26