以前、横浜の岡村にあったイタリア料理屋のカネロニが滅茶苦茶旨く、何度か食べに行きましたが、その後店を閉めてしまい食べられず。当時はほかにカネロニが食べれる店もなく、代用品でラザニアを食べたり。そのラザ
生活拠点の横浜と富士山北麓にある6畳＋3畳のセルフビルドの小屋での日常
300万円の資金で手に入れた三ッ峠山麓の我が家の「週末の隠れ家」。土地を手に入れキットの小屋を建て、完全セルフメイドの小屋とトイレを増築しました。別荘ではなく、あくまで「小屋」です。
さて、明けました。6時半に起きました。もうこの時間に日が射しています。 三つ葉はいつものように、左に見える山ウドも新芽が良い感じそうです。 毎年凄いのが…フキです。フキノトウはシカの食害にやられまし
地域タグ：山梨県
親の介護とか抱えていると、なかなか自由に動けることが減りつつあります。 そうは言っても月に一回は行かないとね。それと収穫時期を過ぎると食えなくなるものもあるので、ここ最近のパターンで夜着＞翌午後帰宅の
地域タグ：山梨県
農道を通りいつものルートで荒崎方面へ。 ただし、この日は火曜日で水産関係はお休みの日なのでいつもとは異なって所へ向かいますが。 キャベツと大根しかなかった三浦の畑も夏向きに。 手前がニンジン、赤い
地域タグ：横須賀市
都市部では、キャベツが高騰していて高級野菜化しているらしい。 まぁ、なんと言っても愛知や千葉のものですからね。我が家には関係なし。 ただ、そうは言っても在庫が無くなってので須軽谷へ向かいました。
地域タグ：横須賀市
2月の終わりころに休眠挿しでスタートしたブルーベリーの挿し木。そろそろ3か月目になります。 ブラックティップが出始めて一時休止状態でしたが、徐々に次の段階へ？ 枝先のブラックティップが飛んで無くな
地域タグ：横浜市
暖冬だったせいもあり、超低空飛行ながらなんとか冬を越えた庭の唐辛子。夏に向かって再び息を吹き返しています。 軽く剪定した枝の先では芽が出て分枝もし始めています。 何よりも凄いのは、すでに花が沢
地域タグ：横浜市
夏に向けて、三ッ峠から移植してきた三つ葉が元気に育っています。 持ってきたときは葉も出るか出ないかと言う状態だったのですが。 ただ、その中に気になるものが混ざっています。 どう見ても三つ葉とは異な
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山椒の実が育ってきました。例年になく豊作のようです。これは若いうちに佃煮にしないと熟してからでは大変なことになるぞと。 山椒の葉の収穫は一枚一枚ハサミで切るので大変なのですが、そのあとはみじん切り
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夏に向けて、家庭菜園の区画が徐々に埋まってきています。 先月に、ポットで本葉が出るまで育ててから地植えにしたサニーレタス。 この成長スピードが一気に上がってきました。 二週間も経つと一株一株が
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去年の柚子はとんでもないほど実って、最後には収穫せずに落ちてきた実を廃棄という状態でした。 そういうこともあり、ちょっと伸び放題だった柚子も早春に剪定しました。 上に伸びる部分を詰めました。ほぼ絡
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近頃は諸般の事情もあり車で出かけることがほとんどで、地元の街に出ることはありませんでした。 人に会う用があり久しぶりに山から降りましたが、ちょっと時間があったのでウロウロと。 ああ、キショウブの季
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アフリカ北東部出身のオクラ。我が家では夏の定番栽培となっています。 ただ、25℃あたりが栽培に適しているということで、屋外で撒くにはちょっと早いんですよね。 それでもスロースピードながら発芽＞本葉が出始
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ブルーベリーの挿し木の場合、第一次成長＞第二次成長という段階を踏んで発根します。 これがどうやら根のある状態の普通の木でもあるようです。 挿し木から2年目に入った苗の4月20日の状態です。 冬の間、
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現在の車、ホンダ・シャトルに買い替えて3年になります。ということは…車検なんですよね。 車検と言うことで忘れていたことを思い出しました。フロントタイヤのショルダー部分の摩耗がやばいぞと。履き替えないと車
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ずいぶん暖かくなるまで枯れ枝状態だったブドウが、今年も芽吹きました。去年あたりから実をつけるようになってきました。今年は数が増えるかなぁ？ ぼかし肥料や鶏糞肥料を漉き込んだりしたのが効果があればうれし
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地植えにしていたシュンギクは、冬の間収穫し、食材として楽しみました。地植えの分はトウ立ちする前に全部食べ切りました。 採種用にはプランターで栽培している分を割り当てました。 採種用にしては多すぎる
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休眠挿しのブルーベリーを始めて約二ヶ月経ちます。暖かくなると一気に活性が上がってきました。 太い挿し穂のものは元気いっぱいです。自前の栄養で葉を伸ばしてきました。枝の先端部を試しで挿したものは栄養
地域タグ：横浜市
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以前、横浜の岡村にあったイタリア料理屋のカネロニが滅茶苦茶旨く、何度か食べに行きましたが、その後店を閉めてしまい食べられず。当時はほかにカネロニが食べれる店もなく、代用品でラザニアを食べたり。そのラザ
介護用の肌着というのは少数ながら売ってはいますが、介護用のシャツというのはなかなか・・・ かみさんの場合、左手ですべてをこなさくてはならないので、通常のボタンではまず無理です。 かぶるタイプなら大きめ
この季節、山梨に行くと当然ですが、三浦でも安くあれば買うのがズッキーニ。最近は遠出ができないので近所の八百屋の特売日に4本とか買ってきます。流通する規格品ですから育ちすぎたやつがないのが残念。 ズ
亡父が鉢植えで育てていたネムノキ。 しばらく放置状態にしてあったりして枯れかけていたのですが、自分の庭に下ろして面倒を見て2年。 しばらくは葉は出てもそれだけだったものに変化が。 まだまだ小さいですが
買い物に行くルートで、相お花のサック気があるのに気が付いた。 キリにしてはちょっと遅いような・・・ カメラを持ってじっくりと見てみると、葉がキリとは全く異なります。 マメ科に似ている？ これがジャ
僕の場合、普通のスーパーよりも業務スーパーの利用度が高いのですが、季節柄気になる商品が最前列に並んでいます。 トマト冷麺・・・ほかにもユズ冷麺などもありますね。値段は¥148でした。 業務スーパーの冷麺と
かみさんは、脳出血のリハビリから戻ってきましたが、右半身不随です。 右利きだったので食事の際に箸を使うことができず、スプーンやフォークなどを使っています。 もともとが不器用だったせいもありますが、かな
我が家の庭で、もっとものさばっているのが・・・アシタバです。 もともとは数十年前、栽培種のアシタバを一株植えたものがどんどん世代交代を繰り返し残存しています。 アシタバはせり科シシウド属で山野で見かけ
挿し木から3年目の株です。 これは今年は実をつけていません。その代わりに元気な枝が伸びてきています。 根元から出ている「シュート」と呼ばれる枝です。太さも他のものより太く、将来的にメインの幹になる
バジル（スイートバジル）は我が家の庭の夏の定番です。夏野菜のトマトと相性がいいですからね。 ただ、去年はあまり栽培せず、採種もできなかったので、今年の種は一昨年のものです。冷蔵庫保存してあったのもあり
冬の寒さにも耐え、3年目を迎える我が家のトウガラシ。 高さは1mを超える大きさです。春に芽吹きが始まると、同時に蕾が出て花をつけます。 すでにアオトウガラシ状態の実もできています。 苗から育てる
我が家では、アシタバとアオジソは雑草扱いで、種蒔きもしないし手入れもろくにしていませんが毎年季節になると生えてきます。 もう何十年と世代交代をしているわけです。 アオジソというと、薬味程度にしか使
庭の春菊も、味覚の後は花楽しみましたがそろそろ終わりです。 花のあとは毎年種を採取しています。これがまたたくさん取れるんです。 こんな感じで茎部分が枯れてきたものは種も熟成してきています。こういう
かみさんが入院中の5か月間は一人飯だったのでけっこいい加減な食事でした。 ご飯も炊くのが面倒となると、麺類に走るわけですが・・・・ 何の気なしに業務スーパーで買った干しうどん。あれ？包装が変わった？ま
春菊とともに、春先からのわが菜園で、食材を供給してくれたサニーレタス。 必要量を下から積んで利用したので長く楽しめましたが、暖かくなりさすがに花の季節となりました。 キク科だけあって、ヨモギに似た花が
盛大に落果してきた梅。拾っていくと、割れているものも多くなく、程よい感じに色ずいてきています。 さらに、なんだかんだで樽1杯分くらい有ったので急遽梅干しつくりに。 この時期になると、朝拾っても夕方に
アフリカ原産なだけあって、早い時期に苗を作ろうとすると温室で芽を出させないとならないオクラ。 僕の場合、古い40㎝水槽を利用して簡易温室にして使っています。 それと、なぜかオクラの双葉はダンゴムシに食
柚子が花をいっぱいに咲かせた後、いつものことですが、小さな実の落果が始まります。 梅も落果しますが、その数ははるかに多いです。 ちゃんと頭上の枝には成長中の実も残っています。 なんとなく今年も多い
ぎっくり腰で寝込んでいる間に、花が咲き、実がつき成長中です。 樹の熟成も有るようですが、今年は房の数が多いですね。 この株の親株のころには、小瓶ですがジャムが作れるくらいは収穫があったんですよね。 い
時間は有り余るほどあるので、前回登ってみなかった古墳の頂上へ行ってみます。 なんだか芝生と階段と言う古墳らしからぬ状態です。 これでも前方後円墳だそうです。 ピークからは甲府盆地が良く見えます
河口湖から笛吹市方面に向かいます。 その時、いくつかルートはあるのですが、だいたいいつも芦川経由で行くことが多いですね。山越えルートで通行量も少ないしマイペースで走れるので。 甲府盆地側に降りてき
いつもせわしないのですが、今回は特にせわしないです。 7時前というより6時ちょいすぎには小屋を後にします。今回は戻りません。 薄雲が出ていますが天気は良いですね。暑くなるんだろうなぁ いつもチェ
前日の11時には到着し、早く起きないとまずいなと目覚ましをセットしましたが5時過ぎには目が覚めました。気合が入っているとこんなものでしょうかね。 5時台から日が射していて良い季節になりました。 気温
梅雨入りする前に行っておきたいのと、シーズンの始まったものを手に入れに三ッ峠へ一泊で 横浜は夜でも道路も明るいです。 それに車も多いです。眠らない街・・・ですかね。 道の駅つるで給水です。ここ
巨峰からの実生で成長中の庭のブドウ。今年も少ないながら実っています。 まだ色付いていませんが4房ほど出来ました。このままにしておくと鳥に食われるかハクビシンに食われるかなので・・・・・ 袋を作
おおよその買い物が済んで帰途につきます。 あ、そういえば帰っても昼食がなかったなと。 で、いつもこのすぐ近くを通って帰るのですが、逗子のオーブンズによって昼ご飯を手に入れて帰ります。 何やら新
長井水産から佐島へ。いつものパターンです。 今回は、何か出物があれば買おうかな程度ですが。 カツオですねぇ。さすがにいい値段です。そもそも一般家庭じゃ1本買って帰っても食べきれませんが。 左のほう
途中にある、行きつけの無人直売所は閉まっていました。売り物がない時もありますよねぇ。 で、来たのは長井水産。出物の野菜があるかも。 ありました。キュウリ\100は安いのは安いですが、僕が好きな育ちすぎ
荒崎にある熊野神社。1190年代に創建された神社だそうです。 その社内社の近くに紫陽花が咲いています。 この地では紫陽花は少数派の花ですね。 ガクアジサイも一株。なんとなく風情を感じます。 知
須軽谷を出て裏道へ。 夏の畑へと変貌中でした。 手前のメッシュの中にあるのはスイカのようです。 遠くに見える緑の帯は・・・トウモロコシ畑です。ちょっとわかりにくいですが、結構な面積なんですよ。こん
須軽谷の続きです。葉物は少ないですが夏野菜が・・・ キュウリが出始めています。僕が選んだのは曲がったB品。そのほうが量が多いんですよ。味は一緒だし。 三浦では真っ先に出るドルチェドリーム。さす
野菜の在庫が無くなってきたのでいつもの三浦野菜巡りです。 須軽谷野菜の里はこのところの激混みから空きだしていますね。都会の野菜の高値が落ち着いてきたのでしょうか？ キャベツはいつものとおりこん
去年の自家採種したものを蒔いたスイートバジル。まだ最低気温が15℃くらいだと双葉から本葉が出るまでが時間がかかります。 10日ほどかかってやっとバジルらしくなってきました。気温が高いほうにずれ始めると
一次成長で葉が伸び、ブラックティップが出て一か月。そろそろニ次性徴のはずなんですが・・・ 試しで小さな芽が出てきた株を掘り起こしてみました。 なんと、びっしり発根しています。 ちょっとわかりに
今の時期になると気になるのが、隠れた紫陽花の名所の天神山です。 永谷天満宮の裏山で、四季折々に植物が楽しめます。 訪れたのは5月末。 まだちょっと早かったようです。咲き始めていますがまたまだ小さめ
キャラブキに続いて、宿題になっていたチリメン山椒を作ります。 スーパーで安売りになっていたしらす干しを2パック買って来ました。 蓋を開けて冷蔵庫のチルドルームで一晩干しました。その後、電子レンジで
横浜に帰った翌日、さっそくキャラブキ作りに。 筍やワラビとは違って、翌日の調理でも大丈夫なのが助かります。 4cmほどにカットして、たっぷりのお湯に重曹を小さじ1杯を入れアク抜きをします。沸騰して10分
流石の北麓も昼過ぎになると暑くなります。 26度です。朝昼の寒暖差が大きいのが今の季節です。下っていくと30度近くになるだろうなぁ。 籠坂峠から見る富士山は雲の中です。南からの風が入ってきているか
最中を買ってからはいつもの買い物ルートへ いい天気です。ザ・ビッグへ寄って夕食のおかずやらいろいろ買い出します。 人参が無くなってきたので、産直ではまだ手に入らないので北麓果物野菜市場へ。 傷
