「画像右上」数日前に新生姜を漬けた。来週の水曜日に一度取り出して、干して、また漬けて完成。確か、一度目に漬けるのは、白酢だったと思うんだけど、スーパーに無かったので、2回とも「紫蘇で酢」っていうので漬けるつもり。上に乗ってるのは、赤紫蘇。「画像左上・下側」梅酒を作った。昨日、スーパーで見た時は小ぶりの青梅が980円だったのに、今日のは少し立派な大きさで、お値段も少し立派な1280円だった。瓶もなかったので、買おうとしたら、2リットルか4リットルしか無かった。ちょうど良い3リットルは売り切れだったのかしら。2リットルを購入したら、案の定、入り切らなかった。おまけに、氷砂糖も足りなかった。明日、氷砂糖を足す予定。瓶以外は、密封容器じゃないので、サランラップで巻いておいた。出来上がりが楽しみだーーー❗️ランキン...梅酒と新生姜を漬けた。