ハッシュタグ記事一覧

2023.10.15 どうせ山に行くんなら…

紅葉狩り…？確かに山の木々は色付きハッとする景色もある。いやいや、どうせ狩るんならきのこでしょ！、きのこ！本日はきのこ五目狩りを目指す。そして、場所は新規...

2023/10/15 20:01

2023.10.9 ハタケシメジ採り

午前7時前。スマホが鳴る。咄嗟に次男坊からかと頭に浮かびスマホを見ると、◯川さんからであった。「今日は何か予定あるかい？」と。勿論、予定など無いのでその旨...

2023/10/09 17:35

2023.10.8 きのこ探索

スズメバチに刺される夢を見た。本日8日…、はちの日、蜂に刺される予兆だろうか？だがしかし、未だかつて夢が正夢になった事など一度も無い。身支度してる間にそん...

2023/10/08 19:06

2023.10.1 北見市 十字ヶ丘農園 ぶどう狩り

北見市郊外のぶどう園を訪れてみた。いや、ちょっとニュアンスが違うな。郊外の若いカラマツ林を探していたところ、「ぶどう狩り」の登り旗に誘われ、駐車場のお爺さ...

2023/10/01 21:02

トウモロコシの季節だから…

お立ち寄り下さり、ありがとうございます。 トウモロコシがこんなに美味しいと知ったのは、この山の町に来てから。朝採りトウモロコシを、薄皮を付けたまま、レンジでほ…

2023/08/07 23:15

恵み

一昨日地元の企業さん主催？の 花火大会 車で 1分ほどでて 田んぼ道から 20分間心に恵みをいただきました昨夜は ザーーーっという雨の音ありがたい 雨の恵み あ～これだけは復帰は不可能？？ 山椒の木は 完全に枯れましたとなりで 柚子が実を付けています自然の恵みありがとう#60代にほんブログ村...

2023/08/07 09:10

7/8 夏だっ！、海だっ！、潮干狩りだっ！

冷涼な気候の北海道の中でも特に涼しいとされている道東地区であるが、窓を全開にして寝ていたにも関わらず、熱気を感じる朝。簡単な朝食を済ませる。ここで再びベッ...

2023/07/10 15:28

6月の仕込みしごと

青梅の購入をきっかけに気づけばあれよあれよと仕込んだ旬の食材が＼美味しく出来上がりました♪／並べてみると圧巻の仕込み数！完全に自己満足の世界ですが楽しんで仕込んだ成果にお付き合い頂けると嬉しいです＾＾［梅］無農薬栽培の梅で仕込んだ白干し松葉入り白干し紫蘇

2023/07/03 21:57

7/2 雨のち晴れ 掘り納めか？

絶賛マイブームのアサリ掘り。職場に長靴を置き忘れている事に気付き、一旦職場へ取りに行ってからなので完全に出遅れ。天気予報の雨雲レーダーでは暫く雨は降らない...

2023/07/03 13:02

6/18 今シーズン最後のタケノコ採り

ここ北海道は道東地区もすっかり初夏の様相。山々は萌える翠に衣替え。車窓を開け放していると、時折、風わりとニセアカシアの優しい芳香が薫る。とても好きな時節な...

2023/06/19 14:58

やっぱり楽しい潮干狩り 6/17

早朝午前4時過ぎ、外の明るさで目を覚ましたがまんまと二度寝。山へ行こうか海へ行こうか迷っていたのだが、山でタケノコ採りをする意欲は削がれてしまった。っと言...

2023/06/18 20:51

6/10 上紋峠 タケノコ採り

昨シーズン、とても良質なタケノコを採る事が出来た上紋峠。鍵コメさんの情報のおかげもあり、タケノコ採りのメッカ足る所以も知る事が出来た。そして6/10 土曜...

2023/06/11 16:02

2023 山菜フェア

6月第一土曜日は定宿のイベント、山菜フェア。山の恵みである山菜を、コレでもかと言わんばかりに振る舞うと言う事を主旨とし、希望者においては山菜採取にも同行出...

2023/06/05 07:52

5/27 タケノコ採り

今週末は神様の奥さんと、そのかつての職場関係の方達が宿泊するとの事を女将に告げられていた。それならば採りたての山菜でもご馳走しようと、来週の山菜フェアの下...

2023/05/28 19:41

5/20 能取湖 潮干狩り the 3rd

この時期、週末の天気予報と睨めっこ。20日は大丈夫だが21日は雨予報。様々情報収集し決めた予定は、20日の午前中に潮干狩り、午後から山のパトロール。コレで...

2023/05/21 20:41

ラクヨウタケ

職場施設に、一昨年から突然ラクヨウが出る様になった。一般的にラクヨウはカラマツ林に出るものとされるが、職場施設の松はカラマツでは無い。ラクヨウと言っても、...

2023/05/17 21:25

蕨採り 6/5

定宿、山菜フェア翌朝。すっかり二日酔い。身体の怠さと頭重感。想定内。朝食前にひとっ風呂浴びるも、酒は抜け無い涙。二日酔いが自分だけという現実が受け入れ難い...

2023/05/17 21:25

山散歩

何時ぞや、宿の女将曰く、ボンナがおいしかったと。先日、ギョウジャニンニク採りに行った折に知ったかぶりでスタッフに「 これボンナって山菜、癖あるけど美味いっ...

2023/05/17 21:24

5/13 山歩(さんぽ)

オホーツクブルーの空、この時期、特に予定も無ければふらりと山歩するのが日常。例年より2週間早いと言う山の恵みの便り。ウドの一本でも無いかと山へ向かった。時...

2023/05/13 19:58

GW最終日は潮干狩り

5/7 GW最終日だが、何も予定が無い。布団から手を伸ばし、カーテンをずらすと青空が見える。山へウドを見に行くか、遠出して蕎麦でも食べるか、楽しかった潮干...

2023/05/09 20:51

2023 GWは食材Hunt

● 5/3 山編かつてギョウジャニンニクの採り場を享受下さった爺様達が曰っていた…。「 昔はぁ〜親指位のがゴロゴロあったんだわぁ〜 」と。まぁ〜、話し半分...

2023/05/08 10:54

4/22 ギョウジャニンニク採り

宿の食材調達としてギョウジャニンニクを採りに行って来た。前夜、東京からお越しのお客さんと意気投合し、お客さんご夫妻の希望もあり、一緒に山へ行く運びとなった...

2023/04/23 21:55

4/15 ギョウジャニンニク採り

例年になく暖かい日の多く続く春。函館ではもう桜の開花宣言。道南や道央エリアほもとより、道北でもギョウジャニンニク採りの便りが聞こえてくる。2週間程早いそう...

2023/04/16 15:24

4/23 ギョウジャニンニク採り

道内各地でギョウジャニンニクの便りが聞こえると、居ても立っても居られない。昨年より約1週間ばかり早いが、スタッフと、その叔父さんと恒例のギョウジャニンニク...

2023/04/13 11:23

4/29 ギョウジャニンニク採り

本日は定宿の食材調達の為のギョウジャニンニク採り。 折下、次男坊が彼女とGWを利用し阿寒方面へ旅したいとの事で、ちょいと必要な書類と、熊スプレーホルダーを...

2023/04/13 11:22

5/5 ギョウジャニンニク採り

スタッフのS叔父さんのお兄さんに場所を教えて頂くべく、今季ラストであろうギョウジャニンニク採りの穴場へ。朝8時に待ち合わせの陸別道の駅、早く着いたのに、叔...

2023/04/13 11:22

ちょいとウド採りに

エゾハルゼミの大合唱が森から聴こえてくると、何だかソワソワする。誘われるがまま、山へ向かう。本日の狙いはウド。芽出しのウドのみ頂く。陽当たりの良いウド達は...

2023/04/13 11:22

今日も今日とて山巡り

北見市内から常呂へ向かう途中にある、とある沢。先々週はゲートに鍵が掛けられており入れなかった。後髪を引かれる思いを、断ち切る思いで向かってみたところ、驚い...

2023/04/13 11:22

タケノコ採り 5/29

早朝、目が覚めると微かに雨音が聞こえる。生憎の雨だ。だが、季節は待ってくれないのだから、せめて様子見にでもと支度して出掛ける。五月雨の山の香りに誘われるが...

2023/04/13 11:22

山菜フェア 6/4

6月第一土曜日は定宿の山菜フェア。宿泊客に思う存分山菜を堪能してもらおうという定宿の企画。昨シーズンに引き続き、第2回目となる今回も自分は昨年同様、山のガ...

2023/04/13 11:22

上紋峠 タケノコ採り 6/12

お天道様の意地悪なのだろうか？、週末の都度天候不良なのは。目が覚め、カーテン越しに空を見上げると鉛色の空。溜息が出てしまう…、それでも自宅と学閥の先輩用の...

2023/04/13 11:21

雨が来る前に〜

17日、午前中の仕事を終え、札幌へ。午後7時〜11時まで札幌での仕事を終え、帰宅したのは日付けの変わる少し前。疲労困憊。愛犬と次男坊だけが晩酌に付き合って...

2023/04/13 11:21

6/25 フキ刈り

週末の都度、天候不良な事の多い今シーズン。塩漬け用のフキ採取で春の山菜シーズンは、いよいよフィナーレ。絶好の…というか、絶好を通り過ぎた晴天。定宿の、塩漬...

2023/04/13 11:21

ヤマブドウとコクワ採り

10/9は定宿の食材採取、ヤマブドウとコクワ採り。宿廻りの山林でたまたま見つけたコクワとブドウ。早速採取だ。ヤマブドウもコクワも、漬けて、宿の食前酒として...

2023/04/13 11:19

旬の板鱒

釣り物、船上締め最上級のサクラマス。そのなかでも、3kg半を超え、身体が偏平に見える程肥沃したサクラマスの事を板鱒という。突然S先輩より、「 取りに来〜い...

2023/04/13 11:18