昨夜の夕食。K子さんからいただいた和風ポトフなど。K子さん、次々と新しいレシピに挑戦！ 和風ポトフは大根、じゃがいも、ゴボウ、豚肉、人参、椎茸などの煮込み料理です。ちょっと厚めに切った豚バラ肉と、みそ風味で良いお味でした。和風だしのポトフは、やっぱり日本人向きで美味しいですね。今日は湿度が高いせいか、なんだか身体がだるい気が。( ﾉД`)無理せずに、家の中でゴロゴロと過ごすことにしました。でも、飲み薬をや...
106歳の母を見送り、ネコのリボンと二人暮らしになりました。家族や友人に「今日も元気」を伝える手段として、ブログを活用することに…。毎日の夕食、日々の雑記、庭仕事、リボンのことなどをゆるゆると綴っていくつもりです。
昨夜の夕食は、残り物の片付け日。麻婆豆腐はこれで終わり。スープはイカ団子、白菜、ネギ、椎茸など。サラダには、リボン用の鶏ムネ肉を分けてもらいました。毎年、誕生日にする血液検査、今年は一か月遅れてしまい、ようやく今日行ってきました。結果は来週です。その通り道には、ちょうど今が満開の河津桜が。＼(^o^)／ここは千葉県の白子町、「しらこ温泉桜祭り」も開催中。河津（かわづ）桜は早咲きの品種、2月下旬が見頃で...
昨夜の夕食。辛くない麻婆豆腐、煮物など。麻婆豆腐は豆腐、ネギ、ひき肉、ニラ、椎茸、豆板醤を少し。煮物はまだまだあります。作りすぎました。(つД`)ノ最近のリボンのお気に入り場所は、違い棚の上。幅が狭くて、落っこちそう！ ハラハラして見ています…。先日出てきた五人囃子の一人、髪の毛が取れたままでした。「あれま、これは～」と嘆いているみたい？五人囃子ってどんな髪型だっけ…とネットで調べたら、時代によって、ヘ...
昨夜の夕食。うちで漬けた紅鮭の西京焼き、煮物など。煮物は大根、人参、ゴボウ、鶏肉、車麩、こんにゃくなど。生協のちらし寿司用の具を買ってみましたが、NGでした。酢飯に甘辛煮の具を入れるのと違い、これ自体が酸っぱい…。今日は北風が寒すぎて、外仕事が出来ず、家でゴロゴロと。前にもご紹介したご長寿ネコ、26歳のナナちゃんの近況です！...
昨夜の夕食。たらこ＆イカのパスタとブロッコリーサラダ。バターでイカとパスタを炒め、最後にたらこをあえて。ザク切りのブロッコリー、さっそく2種作ってみました。左がおかかとお醤油。右がツナマヨあえです。(*^_^*)持て余して、傷みかかったブロッコリーも消費できますね。なるほど、茎の部分がコリっとした食感で美味しいです。♪さあ、今日は晴れたので、物置きを開けて片付けましょう。衣装ケースは開けるたびに、タメ息が...
昨夜の夕食。クリームシチューとブロッコリーのチーズ焼き。ブロッコリーはざく切りをしてレンチン、上にチーズを。いつもは房で調理していましたが、この手があったか。♪味が濃くて美味しい！ 早いし、味付けも簡単です。他にざく切りのレシピ3種、ここにメモしておきます。① ごま油と昆布茶を振り、レンチン、かつお節とお醤油を。② ごま油とかつおだし顆粒、レンチン、塩昆布と白ゴマを。③ オリーブ油とコンソメ顆粒、レン...
昨夜の夕食。野菜たっぷりの中華風炒めものなど。白菜、キャベツ、ピーマン、シメジ、豚肉、海老とイカ。作りすぎたか…と思いきや、このお皿、お代わりしました！チョコケーキの第二弾、純ココアの粉だけを使いました。まあまあですが、やはりチョコが入った方が美味しい。生クリームにチョコを溶かして上に塗ってみましょう。♪春の訪れを告げる雑草、その2はホトケノザ。ピンクの花、ちらほらと目にするようになりました。今日は...
昨夜の夕食。庭で採れた小松菜を使った炒めものなど。小松菜とシメジと鶏ひき肉のオイスターソースの炒めもの。鶏むね肉には甘味噌を。おみそ汁に卵を1個入れました。物置き調査の第二弾で、五人囃子が出てきました。＼(^o^)／これも戦前のもの。でも笛太鼓はないし、髪も抜けています。三人官女はどこかな？ あ、そう言えば思い出したことが…。上の姉に娘が生まれ、初節句の際にお内裏様は新しく買って、その他の三人官女や牛車...
昨夜の夕食。 ビーフシチュー、サラダ、コーンスープ。今回は忘れずに生クリームをたらしました。なめ茸は、市販品よりも自分で作る方が安心ですね。こちらのレシピを参考にしました。昨夜はすごい雷雨、ピカッ、ドカーン！ と夏みたいでした。今朝は寒いなあ、と思って雨戸を開けてビックリ！ (ﾟдﾟ)氷？ 雪？ 雷雨がいつしか、みぞれになった様子。どおりで、リボンが布団にもぐってきたはずです。 今日は忘れずにヨガクラ...
昨日の夕食。小ぶりの干物、ブロッコリーのサラダなど。収穫したほうれん草のおひたしと、小松菜のおみそ汁です。ブロッコリーの上にかかっているのは、手作りのなめ茸。今日は、午前中に胃カメラの検査に。4年ぶりでしたが、 幸い、胃も十二指腸も「きれいです」と言われ、ほっ。♪ 帰宅し、朝昼兼用の食事をしたら、睡魔に襲われお昼寝を…。 お雛様の小物を探したら、物置きからこれが出てきました。長姉の初節句に買ったと思...
昨夜の夕食。ニラとキャベツがたっぷりのチジミ。今回は小麦粉とオートミールを半々、長芋も入れました。いつもよりふっくらと仕上がりました。コーンスープと。さて、うちもお雛様を飾りました。例年と比べると早いこと！金屏風もあるけど、重くてテーブルに載せられず。( ﾉД`)まだ足りない物があれこれと。菱餅も買ってこないとね。桃の花の代わりに、庭の梅の花を飾りましょう。小さい人形のお雛様もあるので、下段に置いてみま...
昨夜の夕食。白身魚のチリソース、豆腐の黒酢あんかけなど。そして、いただいたばかりの卵は、卵かけご飯にしました！白身がぷっくりとして新鮮です。なんせ放し飼いですしね。あのニワトリさんが産んだのかと、なんだか感慨深い…。♪今日は気持ちいい晴天でした。紅梅も満開です。(*^_^*)その下には、ようやく収穫できそうなほうれん草が。11月に種を蒔いて、すっかり放置して3か月。(〃ﾉωﾉ)近くに生ゴミを埋めたせいか、ちゃんと...
昨夜の夕食。キャベツとマッシュルームの卵炒めなど。コロッケの残りは、玉ねぎや卵を入れて甘辛煮に。おみそ汁には、サバ缶の残りを汁ごと入れました。今日は庭仕事、でもお日様を浴びたくても、まだ寒い。足は出せないので、せいぜい腕をまくるくらいです。なんだかあっちで、カサコソと音が…見たら、え～っ！お隣さんの飼っているニワトリが、また脱走してうちに！たぶん、更地になった裏手から回って入ってきたらしい。しばら...
昨夜の夕食。カラスカレイの西京漬けなど。魚が高くなりました。カラスカレイが一切れ200円也。( ﾉД`)白菜とサバ缶のナムルには、柚子の皮を散らして。最近の朝食は、オートミールと卵のおかゆです。オートミールは大さじ4杯で約100kcal、卵を一個入れて、だいたい250kcal。お茶碗にご飯一杯分ぐらいですかね。ミネラルや鉄分があるし、ピザよりはカロリーが低いかと…。今日は4カ月に一度の整形外科の受診予約の日。今回は、秋に...
昨夜の夕食。コロッケとイカフライ、マッシュルームサラダ。この店のポテトコロッケが、今のところベストです。♪同じ系列のスーパーでも、店によって大幅に味が違います。先日購入したスマートウォッチですが、血圧測定がヘン！私は低血圧で、いつも上が100行くかどうか、ぐらいです。いつ測り直しても、同じような数値が出ます。う～ん。心配になって血圧計で測ってみたら、この数値でした。これは気温と体温？ 気温の数値がおか...
昨夜の夕食。ピーマンの肉詰め、ブロッコリーサラダなど。ハンバーグのタネを作って3等分、今日はまずピーマン料理。付け合わせのジャガイモは、チンしてからバター炒めに。♪今年の冬は、バラを3本も移植しました。ピエール・ドゥ・ロンサールのあった場所には鉢植えを。鉢は赤のチェリーボニカ。ピエールさんは通路脇へ引っ越し。もう一本、フェンスのマキノキに埋没していたバラも移植。サマースノー、もし咲いたらアーチを作...
昨夜の夕食。ランチの台湾料理の残りをテイクアウト。チャーハンと春巻き。ワンタンスープ、いただいた煮豆。やっぱり量が多すぎて、チャーハンはまだ余っています…。テレビで見る唯一のスポーツ競技は、フィギュアスケート。四大陸選手権は深夜の放送、男子決勝だけ録画予約しました。リボンが膝の上に乗ってきて、一緒に鑑賞しました。雨で外で遊べないと、ミーミー言ってまとわりつくんです。お、イケメンのチャ・ジュンファン...
昨夜の夕食。お豆腐と小松菜とひき肉の炒めものなど。ブロッコリーとキュウリのサラダには、サバ缶をプラス。半年前に買ったマヨネーズがようやく終わりました。ポテトサラダを作らなくなってから、マヨがとんと減らず。日曜の今日は、友人のK子さんとランチに。.ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.前から気になっていた、台湾料理の店に行ってきました。ランチセット、醤油ラーメンとチャーハンで700円！うーん、イメージしていた「町中華」とはちょっと...
昨夜の夕食。鶏の西京漬け、野菜炒め、ワンタンスープ等。今回は鶏もも肉で西京漬け。やはり魚の方が美味しいかな。野菜炒めはブロッコリー、芽キャベツ、キャベツ、イカ等。今日は一番苦手な家事、掃除機で家中のお掃除をしました。あ～っ、カーテンの後ろにリボンのおみやげ発見！( ﾉД`)今年はもう6羽目。リボン、なぜか荒らぶっております…。夕方、近所のウォーキングに。今日はショートコースです。あら、林に住むノラの白ち...
昨夜の夕食。カレー、ブロッコリーのサラダ、残り物など。冷凍しておいたカレーに、ひき肉を足してリメイク。カレーの時は、スープ系は不要？ いつも迷います…。大雪警報が出た今日、こちらはずっと冷たい雨でした。部屋の中でも6度という寒さ、ブルブル…。(´･_･`)外に遊びに行けないリボンは、一日中ブーたれているし…。先日、従姉が病院で渡されたリハビリ用のプリントを見かけ、少しでも気をまぎらわせれば、とネットで探して...
昨夜の夕食。シーフードの中華風炒め、煮物など。海老、イカ、キャベツ、白菜、舞茸などを炒めました。煮物はこれで終わり。ほうれん草のおひたしが美味しい。今日は、先日除去したポリープの詳しい検査結果を聞きに。幸い「良性」でした。ほっ。♪ 次の検査は2年後でいいと。ついでに、4年やってない胃カメラの予約も入れてきました。さて、お祝いランチを、と言っても近くのモスバーガーです。ハンバーガーなんて5年ぶりぐら...
昨夜の夕食。ペンネのグラタン、大根と豚バラの煮物など。朝食用のピザ作りをやめたので、チーズが余っています。今回はグラタンにたっぷり使いました。芽キャベツも活躍。先月から裏手の空き家の解体が始まっていましたが、今日はまた朝から、電気ノコのブンブンすごい音が。見たら、八重桜の大木を根元から切っている最中でした！この前、「桜は残してかまいませんよ」と言ったのに…。影も形もなくなりました。なんだか寂しい…。...
昨日の夕食。牛肉とゴボウと椎茸の甘辛炒めなど。茹でた芽キャベツの色が、春らしくてきれい。♪ 豚汁はこれで終わり。二日続けても全くオッケーです。昨日の、クレジットカードの「本人認証」の手続きですが、悔しいので、今日は本腰を入れて、再度トライしました。銀行のキャッシュカードにクレジット機能がついているため、手続きするのはカード会社ではなく、銀行の方だと判明。結局、問い合わせの電話にかけるのが一番安全で...
昨日の夕食。鮭の西京漬け、豚汁、長芋サラダなど。久しぶりに西京味噌を買ってきて、紅鮭を漬けました。豚汁は、豚肉、ゴボウ、こんにゃく、大根、人参、里いも。リボンが、今年4羽目のおみやげを持ち帰ってきました。10歳のわりには、ハンターの腕は鈍っていません。( ﾉД`)と、友人にこぼしたら、こんなマンガが送られて来ました！「介護 ポストセブン」連載 nurarinさん私も一応褒めてあげるけど、半分泣き顔がバレバレか？...
昨夜の夕食。玉ねぎ天、小松菜、椎茸の炒めものなど。おでんの残りのさつま揚げ、今日は甘辛の和風炒めものに。はんぺんも使わないと、と焼いたら、焦げちゃいました…。今日は久しぶりの晴天、朝から洗濯してスッキリ～。♪これから数日は、昼間の気温が二ケタの日が続くようです。紅梅も、五分咲きぐらいになりました。.ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.青空をバックに、白椿と記念撮影を。さて、今日は先日のバラの剪定の続きです。こちらは、あまり元...
昨夜の夕食。豚肉とキャベツといんげんの中華風炒めもの。ニンニクと生姜、オイスターソースと甜面醤の味付けで。マンネリだけど、飽きずに食べられる「我が家の味」です。毎朝の体操は、ベッドに寝ながら足をあれこれ動かして15分。立ってスクワット系を10分、座ってねじりと呼吸系を10分。股関節を手術する前は、これが痛くて出来ませんでした。左足に右足首をかけて、膝を向こう側へぐーっと押します。これが気持ちいい～。.ﾟ+....
昨夜の夕食。金目鯛の干物、おでんの残りなど。生協で買った金目鯛の干物、私にちょうどいいサイズです。ブロッコリーは、ベーコンとウィンナとニンニク炒めに。今日も寒い。この季節、モグラの穴があちこちに出現します。これは、昨日歩いた池のほとり。うちの庭も、まあ、あちゃこちゃ掘ってくれること。「イギリスで一番美しい庭」と呼ばれるダルメインでは、モグラの耕してくれた豊かな土は、大切に使うのだとか。そう聞いた後...
昨夜の夕食。おでん、蒸し鶏とキュウリの棒棒鶏ふう。おでんは大根、玉ねぎ天、こんにゃく、はんぺんの4種。半熟卵を作ったのに、入れるのを忘れてしまいました。今日は休養日。一日サンルームでゆっくりと過ごしました。寒肥もしなくちゃいけないけど、寒いので今日はパス。梅も開いてきて、遠くからでも桃色が分かる程度に。椿はこれから次々と咲きます。赤い椿と…白椿も可憐ですね。雪が降っても元気で丈夫なのが、パンジーと...
昨夜の夕食。朝、作り置きしたミートソースのパスタ。上にはパルミジャーノ・レッジーノを削って。ブロッコリーとキュウリとハムのサラダ、コーンスープ。今日は風が強かったけど、気温は13度まで上がりました。♪買い物帰りに、久しぶりに冬のO池を一周。ニット帽をかぶり、ウールのストールをミラノ巻きにして、防寒対策もバッチリです。今日は手袋なしでも平気でした。途中、このベンチに座って、メールの連絡を一本。今咲いてい...
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昨夜の夕食。K子さんからいただいた和風ポトフなど。K子さん、次々と新しいレシピに挑戦！ 和風ポトフは大根、じゃがいも、ゴボウ、豚肉、人参、椎茸などの煮込み料理です。ちょっと厚めに切った豚バラ肉と、みそ風味で良いお味でした。和風だしのポトフは、やっぱり日本人向きで美味しいですね。今日は湿度が高いせいか、なんだか身体がだるい気が。( ﾉД`)無理せずに、家の中でゴロゴロと過ごすことにしました。でも、飲み薬をや...
昨夜の夕食。K子さんからいただいた五目おこわなど。五目おこわをいただいたので、他は残り物で簡単に。回鍋肉の残り、冷や奴、茎わかめの佃煮、カブの漬物など。今日は朝から行動開始、10時すぎには「あじさい屋敷」に到着。もうそろそろ駐車場は満杯でした。(ﾟдﾟ) 早く来て良かった～。丘の上の方まで、一面の紫陽花です。カンカン照りで、紫陽花がちょっとかわいそうなくらい。ひと雨降れば、また色合いも違うでしょう。名前は...
昨夜の夕食。回鍋肉、カブのお味噌汁、トマトサラダなど。豚小間を買ったので、回鍋肉（ホイコウロー）を作りました。甜面醬や豆板醤、酒、しょうゆ、砂糖などで味付けを。今月、ビデオを取り込むのに Clipchampを使い始めましたが、グーグルの「最近のセキュリティー関連のアクティビティー」に使用開始の9日に「Clipchampにアカウントへのアクセス権が付与されました」とあり、その場所がなぜかサウジアラビア！ 不安なので「...
昨夜の夕食。キーマカレー（もどき）、冷や奴など。昨日は眼医者で遅くなったので、レトルトカレーにひき肉を足してキーマ風にしたら、ちょっとイメージが違った…。この暑さでは、シニアは出かけるのも危険、という言い訳で、ヨガクラスも休み、家でおとなしく冬眠ならぬ「夏眠」を。涼しい寝室で、さあ、ベッドに寝転んで読書でもしようかと、今年初めて冷房をかけたら、あれ、カビ臭いかも…。( ﾉД`)ついこの前まで暖房をかけてい...
昨夜の夕食。餃子、冷や奴、きゅうりの漬物。餃子のアンを解凍してささっと包んで簡単に。冷や奴の季節が到来、いつものザーサイとねぎに、しぼり醤油をたらして。まず今日のグッドニュース。2年半前、リモコンが作動しなくなったトイレですが、これまで便座の開閉は使えていたのに、いよいよそれもダメに…。ガックリ。なんせ1997年製だし…。前にも電池を替えてみたけど、もう一度やってみようかしら。ダメ元で入れ直したところ…...
昨夜の夕食。タンドリーチキン、カブの漬物など。ヨーグルトとカレー粉とニンニクと塩に漬け込んだモモ肉。付け合わせは、昨日いただいたジャガイモ、ズッキーニ。昨日、撮影した写真と動画、ばらばらに送付してもいいけど、どうせ、音声を消したり、映像の部分カットしたりするので、全部つなげて、数分のビデオ作品にしちゃおう！ と思い、初めてWindowsの編集ソフト、 ClipChamp を使ってみました。素材を取り込んで、ドロップ...
昨夜の夕食。アジの干物、ひきわり納豆、佃煮＆漬物など。アジを焼くと、匂いでリボンがいそいそと駆け付けます。納豆の小さいパックひとつを2回に分けて食べました。今日は、訳あって、この辺りの写真や映像を撮る必要があり、K子さんを誘って（付き添ってもらって？）ぶらぶら散歩を。久しぶりに来た築山公園からの眺め。ちょっと曇り空で残念。緑がきれいな季節。ツツジが終わり、紫陽花が咲いていました。これも久しぶりに海...
昨夜の夕食。豚肉と白菜などの中華風炒め、納豆と生卵など。納豆を買ったのは久しぶり。苦手なので、ひきわり納豆です。じつは園芸用の納豆菌水を作るために買いました。( ／ω)昨年から使い始めた納豆菌水、材料はたったの4つだけ。水に、納豆4～5粒、ヨーグルト、砂糖を小さじ半分ずつを、ペットボトルに入れて外に放置し、発酵させます。無農薬の肥料や殺虫剤代わりに、土をフカフカにするなど大活躍です。庭仕事の蚊よけも、...
昨夜の夕食。残り物いろいろ、茎わかめの佃煮など。茎わかめとキノコの佃煮がおいしくできたので、ご近所のTさんに少しお持ちしました。また作りましょう。＼(^o^)／4月上旬に、友人が送ってくれた大量の布地。K子さんや姉、私で分けていただきましたが、まだ余ったので、ジモティーで「布地いりませんか？」と呼びかけたところ、「ぜひ！」「まだ間に合いますか？」「どうぞ譲って下さい」と、数時間で5～6件の問い合わせが来...
昨夜の夕食。大根とひき肉煮、小松菜の卵炒め、カブの漬物など。大根としめじとひき肉のトロトロ煮、最後に片栗粉を溶いて回し入れるのを忘れてしまい、トロトロにならず。( ﾉД`)うーん、今日は体の調子がイマイチ、力が入らない感じが…。昨日のヨガクラスで頑張りたせいか、天候のせいなのか、それとも昨日からまた飲み始めた眼科医の薬のせいなのか、見極めが難しいけど、飲み薬はまず3日間試してみて、調子がおかしかったら、...
昨夜の夕食。グラタンの残りでミートソース・スパゲッティ。スパゲッティにもしっかり塩とニンニクを利かせ、ロマーノチーズを上に振りかけて。シチューとトマトサラダも。どっちの眼科へ行こうか…迷った末に、今日は女医さんの方へ。先に眼圧や視力の検査をしてから診察。やはりすぐには診断が付かないので、一週間後に再び違う検査をやることに。また目薬3種と飲み薬2種、鼻スプレーが処方されました。点眼は日に4回、飲み薬...
昨夜の夕食。K子さんからいただいた牛スジカレーです。♪自分ではなかなか作らない牛スジカレーやシチューですが、大阪出身のK子さんを通じて、関西の食文化に触れています。昨日は久しぶりにビデオカメラで合唱を撮影をしましたが、パソコンへの取り込みや編集方法を、また忘れてしまい…。メモを書いておくことにします。あー、ややこし。(´･_･`)ビデオカメラ側で「パソコンと接続」から「アップロードする」をクリック。パソコン...
昨夜の夕食。ナスとズッキーニのミートソースグラタン。ナス、ズッキーニ、しめじを炒めてミートソースとあえ、上にチーズを。どうしても作りすぎてしまいます。( ／ω)さて今日は、K子さんと「南総コーラスのつどい」へ。南房総の市町村のコーラス20団体が一堂に会した発表会です。今年で51回目、と聴いてビックリ。伝統ある催しのようです。私たちの「コロ・フェリーチェ」も参加していますが、今回、初心者の我ら二人は、見学＆...
昨夜の夕食。チキンカツとマカロニサラダ、キャベツの漬物。キャベツの漬物は塩もみしてから塩昆布、しょうが、にんにく、ヨーグルト、白だしなどをもみ込んで。漬物の季節です。♪今日も勢いづいて枕を洗濯機で洗ったら、あ～っ、ネットのわずか開いていた隙間から、中のビーズがこぼれ落ちて…。洗濯機の中に散乱してしまいました。(つД`)ノ余計な用事が増えてしまい、朝からガックリ。でも空を見上げると、気持ちのいいうろこ雲が...
昨夜の夕食。サバの干物、マカロニサラダなど。生協のある会社の干物は、塩気が控えめでお気に入りです。下手に味付けされた加工品より、素材そのままの方が安心。今日もせっせと洗濯と、お風呂場の残り半分の掃除をしました。さすがにセーター類は、もうしまってもいいですかね？でも、梅雨にまた寒くなる可能性があるかな…。( ﾉД`)いつも愛読している「カリフォルニアのばあさんブログ」に、面白いサイト BoldVoice Accent Oracl...
昨夜の夕食。大根の煮物、笹かまぼこ、エノキ入り卵焼き。大根の煮物は、ご近所の料理好きGさんからの差し入れ。♪お料理上手なので、こちらからはなかなか差し上げられず…。気持ちのいい快晴で洗濯日和、二回も洗濯機を回しました。こういう時こそお風呂掃除、でもスノコが重くて疲れるので、一日半分ずつ掃除に。明日また半分します。年寄りの知恵。電子レンジも試しに「掃除」機能を使って、直るかどうか…。ここでいったん小休止...
昨夜の夕食。焼き鳥、ヒジキとこんにゃく煮など。生協で年に一回ほど、写真につられて買ってしまう焼き鳥、やはり美味しくない…何度も懲りずに同じ失敗を…。( ﾉД`)電子レンジの調子がおかしくなり、普通の温めはできるけど、ケーキを焼こうとオーブンを使ったら、裏側から煙が…！ついこの前買ったのに～と思ったら、購入は2017年でした。8年でもう寿命でしょうかね。この前は炊飯器が壊れたし、猫ドアも作動しなくなり、次々と家...
昨夜の夕食。ミートソースのパスタ、サラダ、スープ。あいびきと玉ねぎでミートソースをフライパンいっぱいに作り、3つに分けて、1つをパスタに使用。2つは冷凍しました。今日も寒くて煖房を入れましたが、今週後半は暑くなる予報。気候変動で、「暑さ寒さも彼岸まで」はもう通じないですね。「油断大敵、寒さは酷暑が訪れるまで」が新たな評語に？気象病のせいにして、ヨガクラスはお休みし、一日ウダウダと。こんな日は冷蔵庫...
昨夜の夕食。白菜と豚肉の炒め物、残りのスープなど。豚肉と、残り野菜の白菜、ズッキーニ、しめじの炒め物。ツナときゅうりとトマトのサラダ、キャベツの漬物。マイクロチップ専用の猫ドアが壊れてしまい、くやしい。リボンが外から入る時に、マイクロチップが認識されません。電池を替えたり、接触部分を掃除したけどダメでした。イギリス製で2万円の製品。このダイヤルが不具合に。一年5か月前に買ったものですが、保証期間は...
昨夜の夕食は姉と姪の3人で。お刺身、鶏団子スープなど。姉が途中でお刺身を買ってきて、私が鶏団子スープを担当。今回はレンコンをすって入れました。美味しいと大好評。♪姉が東京から持ってきた、菊の鉢とオクラの苗。オクラ、さっそくプランターに植えました。いつ生るかな？うちからは、青梅を小さい段ボールにいっぱい。最近は、自分が食べないのでジャムも作らなくなりました。梅ジュースでも作りますかね…。このレシピが簡...
昨夜の夕食。お米を炊き忘れて、スパゲッティーに。ミートソース・スパゲッティーに、パルメジャーノチーズ。ブロッコリーのサラダ、ホワイトシチュー。首が回らなかったのは枕のせいでは？…と、姉から情報が。NHKで「特発性椎骨動脈解離」のことを解説していたそうで、首の後ろの椎骨（ついこつ）動脈が裂けて脳卒中を起こす、という疾患の原因に、枕の高さが関係しているのではないか、との最近の研究があるそうです。別名「殿様...
昨夜の夕食。生協で初めて注文したホッケの干物。ホッケ、期待していなかったけど、ふっくらして美味しい。ブロッコリーとモッツアレラのサラダ、残り物は卵とじに。ご近所さんから、家庭菜園のジャガイモが届きました。きたあかりと男爵、上手に出来ています！ このほかSさんは野菜一般、Gさんはニンニクからスイカまで、ご近所の皆さん、いろいろと家庭菜園で上手に作っています。畑がヘタな私は、ハナからあきらめて、もっぱら...
昨夜の夕食。寒かったので、すき焼きもどき。牛肉、玉ねぎ、しらたき、もやし、しめじ、小松菜など。ご飯のお供に、ひじき煮、シナチク、椎茸煮。昨日は寒いほどだったのに、今日はまた暑さがぶり返し。この気温の寒暖差、やっぱりシニアの身体には響きますね。さあ起きよう、よし動こう、と思っても、身体がダルくて、なかなかエンジンがかかりません。トホホ…。(つД`)ノでもシニアならずとも、不調を訴える人は多いようです。自...
昨夜の夕食。残り物あれこれの片付け日。少しずつ残っていたのを集めたら、ゆうに一食分ありました。納豆は苦手だけど、ひきわり納豆のTKGにすればOKです。先週のヨガクラスは首が痛くて休んだので、今週こそはと、大雨の中を出かけたら、生徒は3人だけ…。 w(￣o￣)w大広間でゆったりと1時間半、ヨガに勤しんできました。ネコ、犬、ワニ、コブラのポーズならまだついていけるけど、鳩のポース、ワシのポーズなど中級になるや...
昨夜の夕食。サバ缶と白菜のナムル風、カボチャ炒めなど。青魚を食べないと…サバ缶を開け、半分使ってナムル風に。ひじきと小松菜と人参と油揚げも、いかにも栄養ありそう。昨日、電話があったアメリカの友人からチョコのギフトが！「ノイハウス」は、ベルギー王室御用達の高級チョコです。常套句だけど、まるで宝石箱みたいや～。.ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.自分では絶対に買わない高級チョコレートです。:(´◦ω◦`):日本で買うと12粒で4600円ほど...
昨夜の夕食。タラの甘酢あえ、ブロッコリー炒めなど。じゃがいもと厚切りベーコンに、ブロッコリーを足して。鉢植えバラのピエール、カットして食卓に飾りました。♪今日は、40年来の友人K氏 (在米の日本人) から突然電話が！ 1982年にロサンゼルスで知り合って以来、長い付き合いです。毎年、短期滞在の際には、お隣の家を使わせてもらったり、グルメの方ゆえ、よく高級レストランに誘ってもらったり、有名な寿司店に行った時は...
昨夜の夕食。カツオのたたき、ひきわり納豆、サラダなど。カツオのたたきの小さいサクが売っていたのでゲット。♪先週、御宿で食べたカツオの刺し身も美味でした。自分の衣替えが終わり、次はリボンのベッドを夏仕様に。寝る場所は、ベッドの他に2カ所作ってあげていますが、フリース系の暖か寝具には、冬の毛がびっしり付着。( ﾉД`)全部コロコロをして、手洗いして干したら、汗だくに…。夏用のサラサラ素材やタオル地に替えてあげ...
昨夜の夕食。鮭の西京漬け、ナスとベーコンの炒めものなど。生協で買った小ぶりの鮭6切入り、一人だとこれで十分です。じゃがいもが切れていて、ナスとベーコンのジャーマン風に。今日14日は、年金の支給日、それを狙った詐欺が急増とか！最近の流行り（？）は警官を装ってビデオ通話をしてくる手。「詐欺に加担している疑いがある」と、警察手帳を見せたり、逮捕状を見せたりして、現金をだまし取る手口ですって。警察がSNSで連...
昨夜の夕食。豚キムチのチーズ載せなど。キムチがあと少しあったので、キャベツも加えて炒め物に。チーズを載せると、辛さもとたんマイルドに。♪ほとんど家にいて、外でスマホも使うことも少ないので、月々3GBまでの最低プラン（980円）で事足りていますが、あれ、今月はもう2.48GBまで来て、焦りまくり。(つД`)ノあわてて2GBでデータ警告を、データ上限を3GBに設定し、YouTubeを見すぎたせいかも？ と「ギガの節約方法7選」...
昨夜の夕食。キャベツとネギとニラたっぷりのチヂミ。K子さんからいただいたタケノコでメンマを（右上）。細長いタケノコはハチク？ シャキシャキ食感です。♪昨日のPDF資料を載せる方法、ようやく分かりました。PDFのアップグレードのために月1980円なんぞ払うもんか、と抵抗していましたが、調べたら無料の変換サービスが！こちらで、PDFをドロップすればすぐJPEGに変換できます。昨日の画面も、追記で直しておきました。＼(^o^)...
昨夜の夕食。ブリの照り焼き。小松菜と卵炒めなど。天然ブリの切り身、焼いてもおいしゅうございました。♪小松菜炒めは干しエビを入れて香ばしく。急に暑くなり、あわてて衣類や寝具を夏物へ替えました。動いているうちに、なんだかヘトヘトに…。｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡いかにも身体がついていかない感じ。途中で昼寝を入れて。おやつはK子さんからいただいた、初物のスイカです。♪在フランスの友人が、故郷の白河市で展覧会を開いています。...
昨夜の夕食。棒棒鶏ふうサラダ、ブリの刺し身など。和洋中ばらばらの夕飯。ナスとズッキーニの味噌炒め、ホワイトシチュー、天然ブリの切り身はリボンと分けて。首の痛みでグダグダ3日目。左は45度まで曲がるように。思い当たる原因は、根つめてやった木曜日の草取り。( ﾉД`)去年と同じ体力だと思うな、と言い聞かせていたのに…。寝っ転がって見た今日の面白動画は、スケボーをする亀！...
昨夜の夕食。アジの干物、冷奴など。昨日は首が痛くて、夕飯も簡単にすませました。ちょうど前日のサラダも少し残っていて、ラッキー。♪昨夜も首が回らず、ずっと仰向けの姿勢で就寝したところ、朝起きたら、さらにイタタ…。借金ないはずだけど…？仕方なく血行を良くする薬を飲んだら、少し改善しました。寝ながらスマホを見ていたら、アルピニスト野口健さんの、お庭拝見動画が。野口さんの人柄が面白くて、終始大笑い！...
昨夜の夕食。K子さんからカレーとサラダをいただきました。御宿まで車に乗せていってもらったお礼、とのこと。夕方6時すぎ、お家にお寄りして、分けてもらいました。ビーフカレーと福神漬け、彩りサラダ、カステラも。♪昨夜は夕飯の支度をせずに、大助かり。＼(^o^)／なんだか食べ物を持たせてくれる実家のお母さん的な…？さて、昨日の午後2時からは、御宿ラビドールホールにて、アドリアン・ユストゥスのヴァイオリン・ソロリサ...
昨夜の夕食。豚肉と野菜の甘酢炒め、ししゃもなど。豚バラ肉、アスパラ、ナス、タケノコ、パプリカの炒めもの。ししゃもは裏側を真っ黒に焦がしました…。( ﾉД`) 今日は、御宿でのヴァイオリン・コンサートの日です。♪K子さんと二人まずはランチ、御宿のレストランを調べた結果、今回は、魚屋さんが経営するこの店をチョイス。＼(^o^)／さすが魚屋、ケースにはいろいろと新鮮な魚が。四季にまつわる魚の漢字、読めます？私は「サワ...
昨夜の夕食。久しぶりに鶏のから揚げを作りました。塩麴をまぶしておいて、醤油、生姜とニンニクで下味を。レタスと卵のスープ、冷奴はネギとザーサイとカキ醤油を。先月お知らせした、吉祥寺のギャラリーカフェが開店です。バス停を下りたら、反対側の民家の右の細～い道を入ります。健脚の方は、吉祥寺駅から歩いても。徒歩20分ほどです。これがギャラリーカフェの外観。絵本作家、故・三井小夜子さんの原画が飾ってあります。ぜ...
昨夜の夕食。数日前の餃子のリベンジです。悔しかったので、もう一度餃子のアンを作り直しました。前の妙な味がひき肉のせいだったのかどうか、不明…。昨日のバラ「アルゴノーツ」を木村氏が解説していました。...
昨夜の夕食。大根と鶏もも肉の煮物、タケノコご飯など。4月に作ったタケノコご飯の具が冷凍庫に残っていました。今日は和風の煮物、なんだかほっとする味でした…。さて、先日注文したバラ「アルゴノーツ」が届きました。♪しっかりと梱包された元気な苗。けっこう鋭いトゲです！これは昨年秋に台木に芽を継いだ「芽継ぎ苗」の方でした。木村氏の「新苗を育てよう」の動画をしっかり見て学習し、12cm（4号）の苗ポットをふた回り大...
昨夜の夕食。シーフードとアスパラの中華風炒めなど。ミニ帆立とイカ、アスパラ、椎茸、マッシュルームなど。左上は、K子さんが届けてくれた里芋とさつま芋の煮付け。そのK子さんが、高校の同級生の手記を貸してくれました。大阪の名門校、大手前高校の思い出を綴ったものです。大手前高校は、東大や京大へ進学する生徒も多い有名校、縁もゆかりない私が読んでも分かるかしら…と思いましたが、読み始めたら面白くて、懐かしい時代...
昨夜の夕食。豚肉と彩り野菜の炒めもの、サラダなど。炒めものの野菜は小松菜、ズッキーニ、パプリカ、舞茸。パプリカはカットして冷凍し、使う時に直接フライパンへ。購入したバラの苗、送料込みで3700円の散財…。(つД`)ノ少しでも取り返そうと思い、未使用の猫ドア（網戸専用）をメルカリに出品したら、すぐに購入者が現われました！ 手数料や送料を引くと利益は680円ですが、ホクホク気分に。気を良くして、次はユーパトリウム...
