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2月15日 五人囃子がコンプリート♪

昨夜の夕食。海鮮と野菜の中華風炒めもの、ブロッコリー。炒め物はエビ、イカ、帆立、白菜、キャベツ、シメジ、ネギ、ピーマン、そして今回はキクラゲも忘れずに入れました。今日から確定申告の受付けが開始、Eタックスは苦手だけど、パソコンで書式に書き込んでいくと、勝手に計算してくれ、それを印刷するだけ、という方法で、すいすいと出来ました。私が利用したのは、国税庁の「確定申告書等作成コーナー」。毎年作成した申告...

2024/02/15 19:48

2月9日 五人囃子の謎のポーズ

昨夜の夕食。レンズ豆のカレー、菜花の干しエビ炒めなど。野菜スープの残りに鶏モモ肉とレンズ豆を入れ、カレーに。カレー粉、クミン、ガラムマサラなどのスパイスを入れて。レンズ豆は栄養価が高いと聞いて、買ってみました。皮つきと皮なしがあり、こっちは皮なしのレッドレンティル。煮込むととろみがつくので、スープやカレーにぴったりです。「レンズマメは、人類が利用してきたマメの中で最古の部類に属する。新石器時代の紀...

2024/02/09 20:22

2月4日 お正月の余ったお餅のレシピ

昨夜の夕食。レシピを教えてもらったお餅料理です。K子さんがお餅とキムチを包んでくれ、ぜひ作ってみて、と。お孫さんたちに作ったら、大好評だったそうです。(*^_^*)メモを残しておきましょう。フライパンに、豚バラ肉、ネギの白い部分、お餅、キムチ、チーズの順に敷きつめる。少量の水を回し入れ、フタをして中火で蒸し焼きに。全体がとろりとしてきたら、ネギの青い部分を入れ、再びフタを。お餅が柔らかくなり、焦げ目がつい...

2024/02/05 19:35

2月27日 五人囃子の髪型

昨夜の夕食。辛くない麻婆豆腐、煮物など。麻婆豆腐は豆腐、ネギ、ひき肉、ニラ、椎茸、豆板醤を少し。煮物はまだまだあります。作りすぎました。(つД`)ノ最近のリボンのお気に入り場所は、違い棚の上。幅が狭くて、落っこちそう！ ハラハラして見ています…。先日出てきた五人囃子の一人、髪の毛が取れたままでした。「あれま、これは～」と嘆いているみたい？五人囃子ってどんな髪型だっけ…とネットで調べたら、時代によって、ヘ...

2023/02/27 21:04

2月20日 お雛様のお道具を発見

昨日の夕食。小ぶりの干物、ブロッコリーのサラダなど。収穫したほうれん草のおひたしと、小松菜のおみそ汁です。ブロッコリーの上にかかっているのは、手作りのなめ茸。今日は、午前中に胃カメラの検査に。4年ぶりでしたが、 幸い、胃も十二指腸も「きれいです」と言われ、ほっ。♪ 帰宅し、朝昼兼用の食事をしたら、睡魔に襲われお昼寝を…。 お雛様の小物を探したら、物置きからこれが出てきました。長姉の初節句に買ったと思...

2023/02/20 20:19