京都から修学旅行生が来てくれました。 事前に泊まったら何がしたいとか、どういうふうに過ごしたいとか、 希望や考えている事の資料を貰えるのだけど、 今回の女の子たちは海がみたいとか料理がしたいとかだったので、 お天気も悪くなりそうだったし、恒
旦那さんの故郷、自然豊かな長崎県西海市崎戸島に60代で移住。 フルタイムのパート勤めをしながら自宅のひと間で体験型民宿をしています。 日々の暮らしと思いを（言いたい放題）つぶやいています。
数年前からぼちぼち書いていたブログを復活させ、 民宿での料理の事、節約レシピ、たまにお出かけ情報など。そして日常的に使ってるiPadやパソコンの事など綴ってます。
久しぶりにちょっとだけ見えた青空。 今ツワの花が花盛り。どこも満開です。 ツワの花。よく見ると可愛くてきれいですよね。 まわりは我が家の庭も含めてツワだらけなのでとてもきれいです。 明日から12月なので、 以前から飾ってある職場のクリスマス
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昨日の夜は近くのお宮の 神様を送るという行事に行ってきました。 といっても食べ物用意しただけですが。 今年は旦那ちゃんが役員になっていて、 おくんちの用意や片付けなどが役割ですが、 この神様を迎える。送る。という行事も係の役です。 傍から見
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使いきれなかったデータ通信と、TEMUから送られてきた国内便。
明日で日本通信SIMの乗り換えてひと月。 まだひと月なのか・・・。 乗り換えのときかなりバタバタ大騒動したので、 なんかはるか過去みたいだけど。 ソフトバンク時代、（時代って・・・・） 佐世保とかちょっとした遠出する時に、 携帯で音楽聞く旦
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今月がもう終わってしまいそう・・・・。 26日、27日、各クレジットや電話料金などが引き落としになるので、 27日の朝はビクビクしながら携帯で銀行のオンラインに接続する。 良かった。今月もどうにか不足にならず払えた。 何と言っても今まで2台
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セーター、ここまで編みました。 糸が足りない分をグリーンにするかクリーム色にするか悩んでいたら、 結局こんな感じになってしまい・・・・ あ〜〜、どう見てもセンス悪すぎ。 せめて一色にすれば良かったのに、なんという発想をしてしまったんだろう。
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タイトル通り、「可愛いキッズ用猫耳カグール」を作るので、 耳の位置など確かめるためにチビサイズで編んでみた。 さくらに無理やりかぶせたけど・・・・ 案の定、ものすごく嫌な顔された。 可愛いのにね。 この子は、何しても怒ってこんな顔なんですが
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炊飯器で作った豚の醤油煮。 炊飯器の保温機能でたっぷり8時間。 お肉はほろほろ。 昨日の夜食べました。 一緒に入れたネギと生姜もいただきます。 この生姜好きなんですよね。（私だけですかね） 今日のお昼は買い物に出かけたので、 海鮮巻買ってき
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この子は、今年の春産まれた野良ちゃんです。 どこからか来て、我が家の庭に入り浸り、 まるで主のように暮らしています。 可哀想だけど同情だけで飼えないし、これは決まりなので餌はあげてません。 もちろん野良ちゃんなので近くに寄ると、ものすごい勢
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今日の夕陽。 残念ながら、ちょうど沈んでいく下の方に雲が厚く広がり姿が見えません。 なんか点のように破れた箇所から光ってる。 11月22日は、「いい夫婦の日」だそうです。 知ってました？ 語呂合わせ、ちょっと無理は有ると思うけど、 だいたい
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昨日のお粗末なお尋ごはん。 昨日の朝食の残り物フライドポテトと、前の日の夕食の残りの大学芋と稲荷。 炭水化物、芋ばっかりシリーズ。 いや、いや、シリーズにはしたくないね。 さて、今季の修学旅行は昨日が最後で、 来季が4月24日が最初の受け入
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修学旅行生、5名。全員女の子です。 （当たり前だけどね、部屋はひとつしかないから） 体験は釣りはちょっと風が強くて出来ませんでした。 皆の意見で、海岸で磯遊び。 もっと潮が引いてれば奥の方に千畳敷があるのでそこに行けたら良かったんですけどね
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昨日の夕陽です。 雲の切れ間にちょっと顔を覗かせて、そのまま厚い雲の下に隠れました。 今日は昨日ほど雲が無いのでどうにか夕陽が見れたら良いけどなぁ。 風は強いので展望台寒そうです。 今日の日程表。 こういうのCANVAでちゃちゃと作ります。
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本屋に寄るのは楽しみで、 佐世保に行く機会があると必ず本屋さん（TUTAYA）に立ち寄ることにしてます。 5番街のTUTAYAはスタバを併設してるので、 待って貰っていてもゆっくり物色できる。 最近は買わないことのほうが多いけど。 以前は実
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限りなく0カロリーのおやつ。豆乳のホイップクリームと寒天のコーヒーゼリー。
最近年齢のせいか、左足の付け根が痛い。 起きたときにまともに歩けないことが有る。 トイレまで行く姿。 昔おばあちゃんがこうやって歩いてたな、そっくり！と思う。 （嫌だけどね、自分がそうなるとは想像してなかった） 右足は膝が痛い。 なので、階
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昨日から玄関横の花壇。 先日の台風で死んでいたハイビスカスが息を吹き返し、 突然咲きました。 生命力、、、植物の力ほんと見習わなきゃ。 やられてもやられても息を吹き返し、めげない強さ。 最近は大きいのはなかなかあがらないイセエビですが、 2
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一気読みした本。当たり前だけど知らない作家さんが増えてきて嬉しい。
七五三のお参りに北九州の八坂神社迄行くことになり、 3泊してきた。 家を3日離れるのは久しぶりで、3泊するのと移動中に読むのに短編集を買っていった。 （乗り換えの貴重な20分の合間を縫って本屋に寄った） 最近、近くに、図書館も本屋さんもない
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iPad mini用のアクセサリー買いました。 簡単にすぐ取り付けられて、 iPad mini持つ時にきちんとグリップしてくれます。 これで落とす心配は無くなった。 これ良いですよ！手にしっかり収まって。 サイズはiPad用全種類有るみたい
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福岡から高速バスに乗って佐世保着。 早く福岡に着いたので2便早いバスに変更したので7時ちょっと過ぎには佐世保に到着。 佐世保バスセンターまでの切符を買ってたので降りようとしたけど、 確か終点じゃなくて佐々バスセンター迄行くので途中下車出来る
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七五三、お参りに行ってきました。 車は小倉のリバーウォークの駐車場に入れて。 大きなイルミネーションのツリー。わぁ久しぶりの都会だ〜。（と心のなかで密かに叫んだ） すぐ前の八坂神社まで。小倉城のすぐ横？というより場内にあるのかな。 お昼から
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久しぶりに久留米に来たのでお葬式で会えなかった叔母さんとお昼ご飯。 お互い母のお葬式の時が会ったの最後で、 もう10年以上会ってないので分からないかもしれないよねって言いながら、 後ろ姿だけですぐ分かった。 足は杖をつかないと歩きにくいけど
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佐世保までは船で行きます。崎戸から大島まで車で20分、バスで行くと1時間弱(グルッと遠回りするので)大島港から船で佐世保まで。20分くらいで着くのであっという間です。 佐世保港。5番街。 ここまで来ればスタバもあるよ〜。ここからバスセンター
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一昨日からご宿泊のお客様。 昨日は無事に船は出港できて、念願の魚釣りは出来たみたいですが、 前回5月に来られたときから比べるとあまり成果が出なかったようです。 昨日の風が影響しているのかな？ 漁師さんたちはどこが釣れるかちゃんとスポットを知
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昨日船が出なくて釣りに行けなかったお客様。 1日ずっと部屋にいても仕方がないので、近くの温泉まで行かれて時間つぶし。 せっかく東京から釣りに来られたのね・・・。 下調べのもと、大丈夫だと思われる日を選んで来られたのに天気は意地悪です。 お昼
船の上で食べる、朝5時につくるお弁当。なんとお部屋で食べる羽目に。
東京から釣りのためにお泊りのお客様。 お弁当。6時に船を予約されているので、5時起きで作ります。 お弁当の材料を朝作るのは大変なのでこの前下味冷凍して置いたのだけど、 ちょっと青みが足りないのでインゲンと四角豆買い足しました。 この四角豆、
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部屋で電話が通じないソフトバンク回線から日本通信SIMへの乗り換え。 無事2台終了しました。 私のと旦那ちゃんの2台同じ日に手続きをしたんですが、 私の携帯の方は先に手続きしたら、 間違ってアプリからじゃやなくてWebからの申し込みしたみた
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iPad miniに替えて使い勝手が良くなった。いつものスケジュール表が超便利。
今日Appleから下取りのiPadの集荷予定になっていたんですが、 昨日、集配中止の連絡。 「お客様の本人確認情報を処理中であるため、配送業者による集荷をキャンセルしました。 確認が完了すると、新しい集荷の日付を予約できるようになります。
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また見つけてしまった便利グッズ。お子様連れ大満足で終了して良かった。
これ知ってます？ アイラップの製造会社岩谷マテリアルのアイラップホルダー。 折りたたんであるホルダーを広げてアイラップをかけて使います。 野菜の切りくずなどのゴミ袋ホルダーとしても活躍。 切った野菜をそのままレンジにかけることができます。
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今日はお子様連れのお泊りが一組ありまして、 子どもさん用のプレート作る予定です。 子ども用と言ってもまだ1歳になったばかりらしくて、 1歳の頃って、一体何食べてたっけ？ （自分が昨日食べたのも忘れるのに思い出すわけがない） 聞いてみたらいつ
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昨日はすごい雨と風、雷でした。 来週、お泊りのお客様が魚釣りのために東京から見えられるんですが、 2泊。2日とも朝5時に船を予約。 ということは朝5時前に朝ご飯。 ・・・・・なんですよ。 そしてそれだけではなく、船の上で食べるお昼のお弁当も
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長い1日でした。充実してた。足が動かなくなるくらい疲れたけど。
昨日は小学生4名、中学生4名、とそれぞれの保護者、 市の教育委員会のスタッフ4名。計20人参加で、 釣り体験。 我が家に集合して、家の前で釣りをして、 お昼は職場の調理場を貸してもらい釣れた魚を調理して昼食っていうコースです。 さて車を置い
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京都から修学旅行生が来てくれました。 事前に泊まったら何がしたいとか、どういうふうに過ごしたいとか、 希望や考えている事の資料を貰えるのだけど、 今回の女の子たちは海がみたいとか料理がしたいとかだったので、 お天気も悪くなりそうだったし、恒
今年はグミの実も沢山実をつけてすごかったけど、 桑の実もともかくすごい。 たわわ・・・というか木に実が張り付いてる感じ。 沢山実っていて嬉しいけど（ジャム作ろうと思ってたので） 実りすぎてて一個が小さいので収穫が無理っぽい。 採ってるうちに
連休中、どうお過ごしでしたか？ 私は、ずっと仕事でしたが・・・・ 合間にちょこちょこnote始めてみました。 以前からシニア向けにAIの使い方？いや使い方ではないかも。 身近なお友達になって欲しくて（AIに） シニアにも使って欲しいと思って
Amazonでスケジュール表買いました。 4月始まりの今年の3月までのスケジュール表だったのに、 買いに行く暇がなくて、 おまけで4、5、6月分の月別のスケジュール表が付いていたので、 それ使ってました。 でも、どうも5月も買いに行く時間な
リゾートバイトの女の子がきてくれてから一気に平均年齢が下がりました。 賄いも一気にお洒落にというか、今までと内容違うやん！と思う。 まぁどちらにしても嬉しいけどね、一緒に恩恵受けれるし。 今日の賄いはブリカマの塩焼きと、アラカブの味噌汁でし
昨日は今年最初の修学旅行の受け入れでした。 前日は産直に仕入れ。 野菜も新鮮だけどお花が吃驚するほど安いのよね。有り難い。 ネモフィラと可憐な花がいろいろ入って150円。 お部屋に飾りました。 今回男の子達だったので目もくれなかったけれどね
今週の火曜日から3ヶ月契約でリゾートバイトの女の子に来てもらっています。 楽〜〜〜！1人増えるだけでとっても仕事が楽になった。 しかも仕事もできる子で、とっても有り難い。 賄いも人数増えたので当然増えるんだけど、 あのね、女性が増えると（あ
先日、焼いたフランスパン。 メニセズプチパンって、コストコですぐ売り切れになる商品らしいです。 半生の状態で焼いたらお家で焼きたてプチフランスパン。 48個入り3280円だって。 楽天で売ってるから買おうかな？とも思ったけど送料かかるので、
土曜、日曜のお昼は、 ランチの余りのカレーか牛肉スープがここのところの定番でしたが、 昨日はカレーが売り切れて、牛肉スープも1食分しか残ってなくて、 久しぶりに酢豚を作ってもらいました。 酢豚に絶対外せないものは胡瓜だよね。 ・・・といった
今日の朝ごはん。 昨日お泊まりのお客さんが2組あったので朝食を出して、残り物の魚の尻尾。 尻尾といえどもこれがね、ワイン鯖。 美味しいんですよ。お客様も絶賛されてた。 お泊まりの客様。 以前は1泊2食付け20000円とか25000円で提供し
昨日はお掃除兼、wifiの設定作業。 会社で借りてる1軒屋を社員寮にする事になり、 先日から晴れた日には度々掃除に行ってるんですが、 あと、畳の上にカーペット敷いて貰って、 空調を取り付けて、住めるようななるかなぁって所です。 元々この6畳
昨日は、義兄さんを施設まで迎えに行って、 その後病院まで連れて行きました。 施設までの道のりは大体1時間くらい。 観光名所ではない所でも、そこそこに桜や菜の花が満開で綺麗。 100円の直売所を通ったので「せとか」と「八朔」を購入。 箱の中に
海に浮かぶヨット。 小さい頃は船といえばこれ！だと思ってました。 海が無い所で育っているので、絵を描くと帆が付いた船。 イメージとして船ってヨットだったんですよね〜。 海の側で暮らしているとあまり見かけない。 漁船しかお目にか
3月15日に職場でイベントが有り、 それはそれで忙しかったんですが、その以降がまぁなんというか、 忙しいというより、暇は暇なんだけど、仕事が進まない。 ともかく机に座るヒマがない。 なので、HPの更新とか給料計算とか事務所でする仕事が出来な
1度暖かくなると寒さが身に染みる。 寒いですよね・・・。 敷き毛布で寝る前にお布団に暖めてからじゃないと寝れない。 もう4月なのに・・・・。 と言うことで4月になりました。 いつの間にか玄関横の花も花盛り。放置してるのにね。 ちょっと手入れ
昨日撮り忘れたクッキーの写真。 コーヒーの横にちょっと添えるやつです。 2個付けていたら、妙なところに変にケチる社長から1個で良いとの指示が出たので、 デカく焼きました。多分1.5〜2個分ある大きさ。 ところがこれ従業員に人気が高く、 材料
3月15日、イベント当日に頂いたお花がどんどんと散り始めたので、 綺麗なところだけを抜いてこじんまりまとめた。 これはこれで可愛い♥ こっちもこじんまり。 私としては大きな花束よりもこのくらいの小ぶりが好き。 意外と良い感じになりました。
な～んにも見えない。 これはもや？なんだろうね。 どこを見ても何も見えない。 風で、ヤシの木も倒れ・・・。 そんな天候でただでさえ気落ちしたくなるのに、 お義兄さんの施設から電話が有った。 7日の手術（出来ているおできみたいな物を切り取って
今日は友人が我が家に夕飯を食べに来てくれたので、 旦那ちゃんがお寿司を握りました。 ネタは近所のスーパーと我が家の冷凍庫に眠っていたもの。 まぁそこそこ豪華です。 握りはプロじゃないので練習中。 私は、追加でブリトロと鮎と炙りサーモンを注文
なんと先月の25日から休めなくて、ひと月ぶりのお休み。 その貴重なお休みは、施設に入居中のお義兄さんが病院へ行くのに、 家族の同意が必要だとかで1時間ちょっとかかる長崎の病院で待ち合わせ。 お義兄さんと旦那ちゃんとはあまり仲がよろしくない。
中国語の勉強の甲斐もなく、 全く中国語理解できないまま、迎え入れる日は明日になりました。 そういえばなんか少し、「不明白」とか「没問題」とか単語は聞き取れるようになったけど、 それだけ聞き取れても全く理解の理の字までも届かず・・・で。 引き
明後日の修学旅行受け入れですが・・・・ 台湾から、しかも1人ベジタリアンがいるので食事はベジタリアン仕様。 でも日本と違って細かな情報が伝わらずどの程度のベジタリアン？ 仏教系のベジタリアンはニンニクなども駄目だったりするし、 ベジタリアン
今日の朝ごはん。 朝食時間は7時です。 生野菜サラダ、オレンジ、ベーコンポテト、スクランブルエッグ、鶏ももとそら豆のソテー、抹茶ババロア、米粉パン、せとかジャム。 朝食を食べたら慌ただしく準備をして集合場所まで車で移動。 我が家からは集合場
今日の成果。 食べ頃サイズのあらかぶ2匹です。 修学旅行の受け入れは集合場所までお迎えに行くのですが、 6名の受け入れ、我が家のヴォクシー（超ボロボロだけど8人乗）なら余裕と思ったら・・・ 全く荷物が乗らなかった。考えてなかった・・・。 特
今日の収穫！ ナワシロイチゴ。足の踏む場所がないくらい。 去年は何もなかった所に何故か群生しています。 ここら辺の自然の営み、良く仕組みが分からないけど移り変わりが激しくて、 そんな事に気がつくと、 今まで気に留めてなかった事も段々と眼につ
今日のお昼は先日カルディで買ってきた米線。 懐かしい〜ミンシェン。大連でよく食べていた。 でも残念ながら想像してた味ではありませんでした。 スープ一口飲んだら辛すぎて・・・半分捨てて、白だしを入れて出汁を作り直しました。 元の出汁は辛いだけ
母の日。 何十年も（子どもたち小さい頃は有ったけどね）忘れられてた母の日。 お嫁さんが来てくれたので復活しました！ 今年もちょっとしたプレゼントが届きました。 わぁ〜素敵！カーネーションの花束よりこっちのほうが嬉しいです。 おはぎです。 食
昨日のホテル朝ご飯。 泊まったホテルは駅横の「東横IN」 場所は最高です。 JR佐世保駅はすぐ前だし、周りに飲食店やスーパーもあり、 コンビニが歩いていける範囲に何軒もあるので、 夜遅くなっても食事には有りつけます。 東横INは以前よく利用
連休明けの隙間時間（忙しさの）佐世保に夕食を食べに行ってきました。 仕事を早めにあがって、（ちゃんと仕事もしてきた）6時に佐世保に到着。 荷物をホテルにおいて、5番街まで歩くと、今までにないほど人がいっぱいで何事！？と思ったら、 クイーンエ
泊まったホテルは「サンウエストホテル」 ビール片手に焼き鳥が食べたいと言い出した旦那ちゃんのために選んだホテルなので、 泊まれれば(寝るスペースがあれば）よいと思って一番安いビジネスに泊まったのですが、 朝食のレベルが高すぎました。 朝食に
生憎の雨でした。小雨だけど・・・。 計画していた魚釣りには行けず、 近所の「崎戸歴史民俗資料館」へ。 ここ、崎戸の歴史を知るうえで貴重な資料館なんです。 近隣の海の魚の分布とか。 捕鯨の歴史とか、炭鉱の歴史とか、 炭鉱の歴史の所は撮影禁止ゾ
やっと連休の忙しさ一段落。 とは言っても、今日から修学旅行生受け入れ、 10日は自分たちがご飯食べに佐世保に、 そして後半まで修学旅行生の受け入れが2〜3件、続きます。 特に20日は中国からの修学旅行生の受け入れで、初めての体験だけに緊張す
連休が終わって静かになりました。 さほど有名な観光地ではないけどそれでも日曜祭日には観光客が多い。 北緯33度線、海軍防備隊聴音所跡などが徒歩圏にあるので、 天気が良い日は北緯33度線展望台に来る人も多くて、連休中は賑わってました。 人が少
今日も抹茶消費です。 もちもち美味しい米粉パン。 ほんとに混ぜるだけですぐ出来る。 豆腐は3個入りパック、1個（150g）使います。 泡だて器でよーく混ぜ混ぜ。 卵1個を入れて、よーく混ぜ混ぜ。 粉類を合わせます。 米粉100g、きび砂糖2
今日も抹茶でおやつ。 昨日抹茶開封しちゃったので、しばらく抹茶続きます。 抹茶ババロア作りました。 これね、とっても濃厚で美味しいのに混ぜるだけの簡単な奴。 ゼラチン5gは先に大匙1のお湯でふやかしておいて、 砂糖40g（ダイエット中なので
今日の朝食。 朝ご飯を洋食にしてからずいぶんと朝が楽になりました。 早く気がつけばよかったです。 和食の時は、結構品数作ってたし、 豆腐や納豆で済ましたとしても、 人数多いとパックから出すだけでも結構時間がかかる。 朝ご飯に結構労力使ってま
GWも中盤。 我家の庭のバラも咲き始めました。 全く手入れしてなくてお恥ずかしい・・・。 今年こそはちょっと頑張って手入れしよう！と薔薇が咲いたら思う。 （去年も言ってた） そのうち熱くなったり寒くなったりで外に出るのが億劫になってそのまま
今日のお昼は、昨日のピザ生地が余ってたのでピザにした。 毎回オーブンで焼いた時、ピザの底の部分がいまいちちょっと生焼けっぽくなるのが気になってたけど、 予熱の時に天板も入れて温めて置く方法でどうやら解決しました。 しつこいけど・・・・もちろ
今日も伊勢海老です。 職場の社長のお客様のおもてなし料理なので、伊勢海老大きめ。 1･6kgありました。崎戸ではこのサイズは普通に売ってます。 でも実は。 見かけが良くて立派だけど大きいと頭だけが大きくて重いので、 値段の割には刺し身で食べ
月末、なんとか乗り切れた。ふ〜〜っ。 6日までこの調子で頑張ろう！ この忙しさは何故かというと、 もともとの我が家の収入源である、パート勤めの勤務が2日まで超超忙しい。 それに加えて3日から副業の（これが本業なんだろうけど？収入的にはパート
