パン・お菓子教室　bonappetit（大阪府和泉市）

【6月のメインレッスン】ウィークエンドシトロン！

和泉市の少人数制・個人お菓子教室より、6月のメインレッスンのお知らせです♪大人気リクエストメニュー✨ウィークエンドシトロン✨ついにレッスンに登場です！  🍋ウ…

2025/05/31 22:03

【パンレッスンレポート】豆のリュスティック＆カフェナッツロール最終日♪

和泉市の少人数制・個人パン教室です🍞今月のパンレッスンも、いよいよ最終日を迎えました😊今回のメニューは、2種類の個性豊かなパン✨  🫘 豆のリュスティック ☕…

2025/05/30 17:02

【お気に入りレシピ】フィグとクランベリーのハードパン

今日は、少し前に焼いたお気に入りのハードパンをご紹介させてください☺️🍞 私の「好き」を詰め込んだハードパンこちらは、フィグ（いちじく）とクランベリー、ナッツ…

2025/05/29 16:33

【1席空きあり】6月3日（火）開催♪カシスムースのリクエストレッスン

和泉市の少人数制・個人お菓子教室です🍰来週開催のリクエストレッスンでは、写真のようにとっても華やかで涼しげなスイーツ、「カシスムース」をお作りいただきます🍇✨…

2025/05/28 15:19

【6月スタート】やさしい甘さの米粉お菓子基礎コース（全6回）

6月からスタートする新講座のご案内です🌿＼ グルテンフリーで安心＆美味しい ／米粉を使ったお菓子作りを基礎からしっかり学べる、全6回のレッスンコースが始まりま…

2025/05/26 15:00

【6月お菓子レッスンのお知らせ】フランス伝統菓子2種を丁寧に学べます♪

  こんにちは！もうすぐ6月ですね🌿今月は、フランス・ブルターニュ地方の伝統菓子2種類をご紹介します✨どちらもシンプルな材料ながら、工程を丁寧に重ねることで味…

2025/05/25 15:58

【6月レッスンのお知らせ】季節の恵みを味わう2種類のパンづくり♪

こんにちは！和泉市の自宅パン教室より、6月レッスンのご案内です😊今回は、旬の食材を使った惣菜パンと、初心者さんにもやさしいハードパンの2種類をご紹介します。季…

2025/05/24 20:07

【パンレッスン風景】JHBS初級コース、いよいよラストレッスン！

今回は、JHBS（ジャパンホームベーキングスクール）初級コースの最後のレッスンの様子をご紹介します。たった6回とは思えないほど、皆さんの成長ぶりが素晴らしく、…

2025/05/23 17:47

【もちもち米粉のワッフル】

 今日は、私が個人的にとっても大好きな米粉スイーツをご紹介します♪その名も…「もちもち米粉のワッフル」！外はカリッと、中はもちふわ。米粉ならではの独特の食感が…

2025/05/22 17:38

【5月レッスン第2弾】はじめましての皆さんと、息ぴったりパン作り！

5月レッスン第2弾は、初顔合わせのメンバーでの開催となりました。初めて同士とは思えないほど息ぴったり！とても和やかで楽しいレッスンになりました♪◆ 豆のリュス…

2025/05/21 09:32

【5月のパンレッスン風景】香り高いカフェナッツロールと、もっちり豆のリュスティック

こんにちは！和泉市・堺市・岸和田市エリアの少人数制パン＆お菓子教室です。今日は5月のパンレッスン風景をお届けします♪◆カフェナッツロール◆今回のメインは「カフ…

2025/05/20 10:35

【米粉パン基礎コース（全6回）】ふんわり美味しい！グルテンフリーでも大満足の手作りパン教室

こんにちは！和泉市・堺市・岸和田市で開講中の少人数制お菓子＆パンの個人教室です😊今日は、アレルギーがある方や健康志向の方にも大人気の「米粉パン基礎コース」のご…

2025/05/19 15:18

【オンラインお菓子教室】個人教室で学ぶ本格フランクフルタークランツ！初めての工程も丁寧にサポート

◆ 難易度高めのフランクフルタークランツもオンラインで安心レッスン！ 今回のレッスンは、人気の高いドイツ菓子「フランクフルタークランツ」。オンライン開催でした…

2025/05/17 18:20

「お店以上の美味しさ！」苺ロールケーキレッスンで感じた成長と達成感

ジェノワーズの復習からロールケーキ作りまで、生徒さん主体のレッスン  何度も通ってくださる生徒さんと特別なレッスン本日のレッスンは「苺ロールケーキ」でした。今…

2025/05/13 19:44

初心を思い出させてくれる“宝物レシピ”

娘のひと言から生まれたフロマージュポム「フロマージュポム」——このレシピは、何十年も前に娘が「こんなパンがあったらいいな」と言ってくれたことから誕生しました。…

2025/05/12 18:37

苺ミルク食パンを焼きました♪

🍓苺ミルク食パンを焼きました♪来週の「苺ロールケーキ」レッスンに向けて、材料の確認をしていたところ…冷凍庫の中から苺ピューレを発見！「これで苺ミルク食パンが作…

2025/05/11 14:38

【スペルト小麦の魅力】古代小麦で香ばしいミニ食パン作りに挑戦！

最近、強力粉・米粉・天然酵母とさまざまなパン作りに挑戦しています。今回は、古代小麦の一種であるスペルト小麦を使って、香ばしいミニ食パン作りにチャレンジしてみま…

2025/05/10 14:56

【初挑戦】ライ麦サワードゥで天然酵母スコーン作り！

 ◆ 初めてのライ麦サワードゥ育て、順調です！最近、天然酵母を使ったパン作りにハマりはじめ、初めてのライ麦サワードゥ作りに挑戦中！  瓶の中でぷくぷくと気泡が…

2025/05/09 16:07

全粒粉で作る！プルーンとくるみの香ばしいハードパン

｜6月レッスンで初登場！注目の新作メニュー◆ プルーンとくるみのハードパンとは？自然な甘さと香ばしさが魅力ふわふわのパンもいいけれど、「しっかり噛んで味わいた…

2025/05/08 07:47

【簡単グルテンフリー】ふわふわ米粉ウインナーパンの魅力と楽しみ方｜焼き立てが最高！

米粉ウインナーパン｜グルテンフリーでふわふわ＆ヘルシー！  米粉を使ったウインナーパンは、小麦粉とは一味違った食感と風味が楽しめる惣菜パンです。 グルテンフリ…

2025/05/06 12:01

米粉でここまでしっとり！ふんわり優しい焼き菓子時間

 米粉でパウンドケーキを焼いてみました。今回の目標は、 「薄力粉で作ったときのような、ふんわり軽くて口溶けの良い食感」 「あと口に粉の粒子を感じない仕上が…

2025/05/04 15:31

スペルト小麦で作るノア・レザン｜噛むほどに美味しい贅沢ハードパン

 スペルト小麦と出会って広がるパン作りの楽しさ     栄養価が高く、からだにやさしい「スペルト小麦」 最近注目を集めている古代小麦「スペルト小麦」。現代小麦…

2025/05/03 11:32

フランクフルタークランツ｜王冠のようなドイツ伝統ケーキを2年ぶりに再挑戦

◆ 久しぶりの「フランクフルタークランツ」こんにちは。今日はとっても久しぶりに、ドイツの伝統菓子「フランクフルタークランツ」を焼きました。なんと、作るのは約2…

2025/05/02 17:56

【母の日に贈る 昭和レトロなバタークリームケーキ】

◆ 姉からのリクエストは「昭和レトロ＆バラ絞り」今年の母の日に向けて、姉からひとつのリクエストが届きました。「昔ながらのバタークリームのケーキが食べたい！国産…

2025/05/01 15:54