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かぼちゃペーストでスープ
昨日卵焼きに入れて 残ったかぼちゃペースト 今日の朝食作りで スープにしました。 牛乳を鍋に入れて ペーストも 温まってきたら ハンドミキサーで…
2022/03/31 12:30
今日のお弁当
今日のお昼は 残り物でお弁当 昨夜の夕食で シュウマイが残ったので お弁当に入れました。 ラピーニは茎がとっても太かったので さっと茹でてから ガーリック…
2022/03/30 11:46
苺のロールケーキ
苺のロールケーキを焼きました どん！！！ と 急に太巻 お店に売ってるスイスロールみたいな 分厚いスポンジ生地を作りたかったんです。 なので 卵5個…
2022/03/29 13:25
休日のBBQ
日曜日BBQをしました。 ホームデポの割引クーポンがあったので BBQセット買いました。 届いてから二人で あーでもない、こー…
2022/03/28 15:26
お花見に行った日
最近 バーベキューセットを買って ホームセンターで炭とか着火剤も買ったけど 肉買ってないやーん！ で 土曜日買い物に行く予定でした…
2022/03/27 15:35
ラッキーデー
3月に入った頃 夫が急に 財布買わない？ って えー何？ お財布買ってくれるの？ って聞いたら 3月26日は 一粒万倍日天赦日寅の日 と吉日が重なるラッキー…
2022/03/26 19:18
鶏胸肉の照り焼き弁当
鶏の胸肉で 照り焼き弁当を作りました。 鶏の胸肉より もも肉を使う方が 多いけど 今回は胸肉で 塩、胡椒、酒で下味をつけて 片栗粉をまぶして 少し多め…
2022/03/25 18:26
黄色すぎるロールケーキ
ロールケーキ焼いたんですけど めっちゃ 黄色 これは 夜の写真なので 光のせいもあるのかも って 朝に 写真とりなおした けど やっぱり 黄色い 笑…
2022/03/24 18:27
桜あんぱん
桜あんぱんを 作りました。 ほんのり桃色桜餡は 白餡と桜パウダーで作っています。 普通に 小豆あんのあんぱん 美味しけど この あんぱんも パクパク いけ…
2022/03/23 22:24
週末に焼いたルヴァンのパン
週末ルヴァンで 角食と カンパーニューを焼きました 角食は 少量のイーストも 使っています 二次発酵がいつもより早くて オーブンの予熱が追いつかず 角…
2022/03/21 20:41
ヨーグルトの簡単おやつ
YouTube 動画編集中です この編集が 結構大変 机に座ってばかりになるので ちょっと 一息 で 作ったおやつ ヨーグルトに苺 ラズベリーのジャムを…
2022/03/19 20:35
簡単なのに家族が喜ぶ麻婆豆腐
麻婆豆腐 作りました。 夫の大好物です。 忙しい日でも あっという間に作れてしまう。 それでいて とっても喜んでくれるので 私にとっては とても大切なレシピ…
2022/03/18 21:36
爽やかな香りが食欲をそそるガパオライス
ガパオライス コブミカン（kaffir lim） 入れなくても作れるけど 入れると一段と爽やかに仕上がる。 お家でも簡単に作れる。 だって 具材炒めて 味…
2022/03/17 20:26
ラザニア
ラザニア トレジョのLasagna Noodlesで ラザニアを作りました。 茄子と自家製ミートソースで とっても美味しいラザニアが 出来上がりました。 …
2022/03/16 19:31
バスクケーキとゴッホのカップ
バスクケーキを作りました クリームチーズ卵生クリーム小麦粉砂糖 混ぜるだけでこんなに 美味しいチーズケーキが できるのね とても美味しそうで すぐにでも…
2022/03/15 18:02
鱈のフライ弁当
今日のお弁当のメインは 鱈(Cod)のフライ 使ったのはトレジョの Alaska Cod フライを作るとき 豚カツ、エビフライも 一緒に作って冷…
2022/03/14 16:25
Branzinoの煮付け
Costcoに行ったら Branzinoが売っていたので 煮付けにしました 以前はこのお魚で アクアパッツアを これもとっても美味しかったけど 今回は和…
2022/03/13 16:08
白菜と練り物
白菜の煮物には練り物が合う 今回はおでんセットに付いていたさつま揚げで さつま揚げを竹輪に変えたりつみれや厚揚げ、薄揚げに変えてもいい 味気のない白菜がこ…
2022/03/12 18:02
Staubで豆ご飯
Staubで 豆ご飯を炊きました 使ったお豆は TRADER JOE’S(トレジョ）の English peas 毎年と言っていいほど 春になると食べたく…
2022/03/11 18:00
ゆず酵母のカンパーニュ
ゆず酵母の元種が 出来上がったので カンパーニュを 焼きました 熱が取れてから 切ってみると いつも半分に切ったらどういう風に写真を撮るか悩む …
2022/03/10 18:54
ルヴァン種でフォカッチャ
ルヴァンでフォカッチャを焼いたけど失敗しました。 いつも寝る前にホームベーカリーで生地を捏ねて夜中に一次発酵させて 翌朝にベンチタイムから始める 生地をC…
2022/03/09 18:10
アスパラ巻だし巻き玉子
アスパラ巻だし巻き玉子 お弁当に入れただし巻き玉子 アスパラを2…
2022/03/08 14:57
筑前煮
昨日投稿した 銀鱈の西京焼き弁当 に入れた 筑前煮 美味しくできたので記録しておきます 下準備 筍の水煮とこんにゃくは熱湯で一度湯掻いて臭みをとる干し椎…
2022/03/06 19:54
銀鱈の西京漬弁当
この間 仕込みをした西京漬のお弁当ができています すぐにアップする予定が プライベートレンスやひな祭りが入って 今になってしまいました とってもおいしいお弁…
2022/03/05 18:30
ちらし寿し
昨日作った 手毬寿しの材料の残りもあるので 今日はちらし寿司を作りました。 いくら、海老、スモークサーモンは 手毬寿しの残りです。 蓮根は飾り切りにして …
2022/03/04 17:55
手毬寿しと茶碗蒸し
今日はプライベートレッスンの日でした ご希望のメニューは手毬寿しと茶碗蒸し 以前サンノゼで料理教室をしていた時のレシピです トッピングは手に入らなかった物…
2022/03/03 18:13
銀鱈の西京漬を作る
家の近くのスーパーで 銀鱈を（black cod）を見つけたので大好きな西京漬を作りました フィレを買ったので切り身にして塩をふって…
2022/03/02 18:58
三色ちぎりパンで作る餡と苺のサンド
昨日投稿した三色ちぎりパン これを苺と餡を入れてサンドにしました こうするだけでめっちゃ和風なパンに 4個ブロックずつに切り分けて切り込みを入れて苺と…
2022/03/01 18:24
2022年3月 (1件〜100件)
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