カロリーメモ ― 料理の栄養素 ―
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兵庫県
出身
兵庫県
ハンドル名
スピカさん
ブログタイトル
カロリーメモ ― 料理の栄養素 ―
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https://caloriememo.blog.fc2.com/
ブログ紹介文
食材や料理のカロリーを計算。簡単なレシピも。
自由文
料理のカロリー、栄養素を、シュミレーターで計算。健康な生活のヒントになれば、うれしいです。定番の献立、季節の食材、おせち料理など。週に一度は、インスタントラーメンの日。
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  • 【夏そば17号】 みそ豆腐

    夏に食べた そばの名残のはずなんだけど、暑さが帰って来た感じだ。 台風も気になる。 [レシピ] 材料: ・そば : 1袋 150g ・豆腐 : 150g ・ねぎ : 20g ・キャベツ : 50g ・にんじん : 25g ・鶏むね肉 : 25g ・みそ : 16g ・めんつゆ(3倍濃縮) : 9g そばをゆでて、作り置きの野菜と鶏肉をのせて、味噌(生タイプのインスタント味噌汁)と豆腐をよく混ぜ...

  • 【日清焼きそばUFO】 五目あんかけ風焼そば

    日清のUFOシリーズから、「五目あんかけ風焼そば」を食べました。 [ カップ焼きそば ] メーカー:日清食品 株式会社。 名称:即席カップめん。 内容量:119g (めん85g) 特徴:さらに、とろとろ、あったか旨い!  海鮮の風味と野菜の旨みのきいた

  • 【夏そば16号】 サラダチキンのスープカレー風

    おそばにサラダチキンをのせ、カレー風味のスープで食べました。 [レシピ] 材料: ・そば : 1袋 150g ・サラダチキン : 60g ・キャベツ : 35g ・にんじん : 25g ・たまねぎ : 30g ・水 : 300ml ・コンソメ : 1個 4g ・カレー粉 : 5g 水、コンソメ、カレー粉を、鍋でゆでて、スープを作る。 ゆでたそばに、ソテーした野菜とチキンをトッピング。 カレース...

  • 【日清】 焼そばU.F.O. 【無印】

    「日清焼そばUFO」を食べました。 以前にも食べてますが、パッケージとか、栄養成分表示とかが、変わってるので、追加します。  以前の記事:2016年7月29日。  追加分:2019年9月20日。 [ インスタント焼きそば ] メーカー:日清食品 株式会社。 名称:即席カップめん。 内容量:128g (めん100g) 特徴:旨さ凝縮、濃い濃いソース! 付属:ふりかけ、ソース。...

  • 【夏そば15号】 しょうが天のせ

    夏もそろそ~ろ、終わりねと♪ やっと涼しくなってまいりましたが、夏のお昼に食べたそばです。 [レシピ] 材料: ・そば : 1袋 150g ・卵 1個 : 51g ・にんじん : 20g ・キャベツ : 35g ・たまねぎ : 35g ・しょうが天 1枚 : 46g ・めんつゆ(3倍濃縮) : 大さじ1 ・水 : 大さじ1 ゆでたそばに、目玉焼き、作り置き野菜、しょうが天をのせ、めんつゆをかけて...

  • 【ごつ盛り】 塩焼そば 【スパイスの香り】

    マルちゃんの「ごつ盛り 塩焼そば」を食べました。 [ インスタント焼きそば ] メーカー:東洋水産 株式会社。 名称:即席カップめん。 内容量:156g (めん130g) 特徴:バジル入り、特製スパイス付き。麺 130g 大盛り。  チキンと玉ねぎの旨みが利いた、塩味ソース。 付属:粉末スープ、かやく、特製油。 かやく:キャベツ。 調理時間:3分 青いパッケージ...

  • 【夏そば14号】 水菜と豚肉

    水菜と豚バラ肉で、そばを食べました。 [レシピ] 材料: ・そば : 1袋 150g ・水菜 : 20g ・豚バラ肉 : 25g ・にんじん : 20g ・本つゆ(3倍濃縮) : 大さじ1 18g ・水 : 大さじ1 15g 水菜は根元を切って、よく洗って 水気を切り、好みの大きさに切っておく。 豚バラにコンソメを振ってソテーし、その油で ニンジンを炒めた。 そばをゆでて、具材をトッピング...

  • 【マルちゃん正麺】 汁なし担々麺 【噴霧器の思い出】

    マルちゃん正麺から、「汁なし担々麺」を食べました。 [ インスタント食品 ] メーカー:東洋水産 株式会社。 名称:即席カップめん。 内容量:132g (めん90g) 特徴:生麺ゆでてうまいまま製法。濃厚コク痺(しび)担々味 花椒仕立て。  花椒の香り高く、黒酢を利かせたコクのある汁なし担々麺。 付属:かやく、液体スープ、粉末スープ。 かやく:チンゲン菜、味付挽肉。 ...

  • 【夏そば13号】 冷やし和えそば

    そばに、作りおき総菜をトッピングして、食べました。 [レシピ] 材料: ・そば : 1袋 150g ・鶏むね肉 : 30g ・キャベツ : 40g ・にんじん : 20g ・卵 : 1個 51g ・しょうゆ : 大さじ1/2 9g ・砂糖 : 小さじ1 3g ・水 : 小さじ1 5g ・オイスターソース : 小さじ1 6g ・ごま油 : 小さじ1/2 2g 鶏肉、キャベツ、ニンジンは、作りおき総菜として、ソテーしてお...

  • 【マルちゃん正麺】 焼そば 【かやくがフリーズドライ】

    「マルちゃん正麺 焼そば」を食べました。 [ インスタント焼きそば ] メーカー:東洋水産 株式会社。 名称:即席カップめん。 内容量:124g (めん90g) 特徴:~濃厚コクソース味 “豊潤仕立て” ~  もちもち感のある、生麺。香り高く、コクのある、ソース。5種類の野菜入り。 付属:かやく、粉末ソース、液体ソース。 かやく:キャベツ、たまねぎ、こまつな、ねぎ、にんじ...

  • 【夏そば12号】 切り干し きゅうり ハム のせ

    今回は、切り干し大根のサラダ風にして、そばを食べた。 [レシピ] 材料: ・そば : 1袋 150g ・切り干し大根(乾) : 11g ・ハム 薄切り2枚 : 21g ・ゆで卵 1個 : 51g ・ねぎ : 20g ・ごま : 大さじ1 9g ・酢 : 大さじ1.5 23 ・しょうゆ : 大さじ1/2 9g ・ごま油 : 大さじ1/2 6g ・砂糖 : 小さじ1 3g 切り干し大根を、袋に書いてある通りに もどし、食べや...

  • 【大黒】 ビック大盛りソースやきそば 【マイフレンド】

    大黒食品のマイフレンドシリーズから、「ビック大盛りソースやきそば」を食べました。 半分は普通に。 残り半分は、アレンジして。 [ ラーメン ] メーカー:大黒食品工業 株式会社。 名称:即席カップめん。 内容量:127g (めん110g) 特徴:スパイシーなソースに、中細麺!! からしマヨネーズ付き。 付属:粉末ソース、からしマヨネーズ。 かやく:キャベツ。 調理...

  • 【夏そば11号】 緑なキュウリそば 【30年前の気温】

    キュウリとネギ たっぷりで、そばを食べました。 [レシピ] 材料: ・そば : 1袋 150g ・きゅうり : 35g ・ネギ : 20g ・ゆで卵 : 1個 ・本つゆ(3倍濃縮) : 大さじ1 18g ・酢 : 大さじ1 15g ・砂糖 : 小さじ1 3g ・水 : 大さじ2 そばをゆでて、キュウリとネギ、ゆで卵をトッピングし、調味料を混ぜたものをかけただけ。 うっ…、すっごい緑色に...

  • 【あずまや】 カレー丼 【大きなエビフライ】

    朝霧の「あずまや」で、名物の「カレー丼」を食べました。 巨大エビフライが、魅力です。 淡路島を臨む、大蔵海岸。 そこから山の方(北)へ向かい、ヤクルトを越え、ローソンのある信号を右へ。 「にぎり長次郎」を過ぎてしばらくすると、坂の途中に、「あずまや」がある。 (隣は、100均の「Seria(セリア)」) 暖簾が、哀愁を掻き立ててくれます。 ...

  • 【味噌つけ麺風ラーメン】 生卵がよい

    味噌ラーメンを、つけ麺風にして、食べました。 [レシピ] 材料: ・ごつ盛り コーン味噌 : 1個 ・にんじん : 20g ・かぼちゃ : 28g ・生卵 : 1個 ごつ盛り コーン味噌ラーメンを作る際、粉末スープを入れずに、お湯だけ注ぎます。 粉末スープと液体スープは、別の容器に入れて、お湯を注ぐ。(それぞれ半量を入れて、お湯 100ml で溶いた。残りは後日、スープとして...

  • 【夏そば10号】 豚スライスのせ

    今回は、豚さんのスライスをのっけて、そばを食べました。 [レシピ] 材料: ・そば : 1袋 150g ・豚バラ肉 スライス : 50g ・キャベツ : 35g ・にんじん : 30g ・えのき : 25g ・しょうゆ : 小さじ2 12g ・水 : 大さじ2 30g ・砂糖 : 小さじ1 3g ・酢 : 小さじ2 10g 調味料をまぜて、ゆでた そばにぶっかけて、野菜のっけて、焼いた豚肉をのっけて。 野菜...

  • 【日清御膳】 肉だしうどん 【甘辛うまい】

    日清御膳というシリーズから、「肉だしうどん」を食べました。 [ ラーメン ] メーカー:日清食品 株式会社。 名称:即席カップめん。 内容量:74g (めん60g) 特徴:旨み、染みわたる。あま旨い、肉だし。 付属:粉末スープ、かやく。 かやく:大豆たん白加工品、揚げ玉、わかめ、ねぎ。 調理時間:5分 和風かつ、肉を感じさせる、パッケージ。 ...

  • 【夏そば9号】 ごま油ネギ醤油

    刻みネギを ごま油で炒めて、そばに のっけて、食べました。 [レシピ] 材料: ・そば : 1袋 150g ・ねぎ : 15g ・ごま油 : 小さじ3 12g ・しょうゆ : 小さじ3 18g ・水 : 小さじ3 15g ・にんじん : 10g ・かぼちゃ : 12g ・ささみ : 30g ネギをごま油で ジュ~っと炒め、醤油と水を加えて、そばにかけただけ。 トッピングは、お好みで。 ラー油などかけて...

  • 【日清 デカうま】 Wマヨ ソース焼そば 【チューチュー】

    日清の「デカうま Wマヨ ソース焼そば」を食べました。 [ インスタント焼きそば ] メーカー:日清食品 株式会社。 名称:即席カップめん。 内容量:153g (めん130g) 特徴:特製マヨ風味ソース & からしマヨが決め手!  ガーリックを練り込んだ大盛り麺は 130g で、食べ応え抜群。 付属:粉末ソース、からしマヨ。 かやく:キャベツ。 調理時間:3分 ド~ン...

  • 【夏そば8号】 イワシ缶豆腐煮

    イワシの缶詰と豆腐を煮込んで、おそばにかけて、食べました。 [レシピ] 材料: ・そば : 1袋 150g ・イワシ缶詰 : 50g ・豆腐 : 75g ・砂糖 : 小さじ1 3g ・みそ : 8g ・水 : 100g イワシ缶は、ニッスイの「いわし味付」というのを使いました。 1缶 内容総量 100g 固形量70g、1食では その半量を使った。 味噌は、生タイプのインスタントを使用。こちらも 1人前 ...

  • 【スープカレー風】 うどん&そば

    カレーうどんをアレンジし、スープカレー風にして食べました。 (あくまで「風」だよ) [レシピ] 材料: ・カレーうどん : 1個 (スープ半分) ・にんじん : 20g ・かぼちゃ : 30g ・ゆで卵 : 1個 ・ささみ : 40g カレーうどんの麺だけに湯を注ぐ。 粉末スープの半量を器にあけ、150ml のお湯を注ぐ。 器に麺を盛りつけ、スープをかけて、具材をトッピングした...

  • 【夏そば7号】 ひんやりネギ大根おろし

    そばに 冷凍大根おろしと ネギをたんまりのせて、食べました。 [レシピ] 材料: ・そば : 1袋 150g ・ねぎ : 30g ・大根おろし : 30g (冷凍) ・天かす : 適量 ・本つゆ(3倍濃縮) : 小さじ5 そばをゆで、冷凍しておいた大根おろし、ネギと天かすをトッピングしただけ。 あとは、つゆをかけて、いただきました。 栄養成分の目安。 ...

  • 【サンディ】 たっぷりクリームのカルボナーラ 【ライスも】

    今回は、サンディの「たっぷりクリームのカルボナーラ」を食べました。 [ パスタ ] 販売者:株式会社 サンディ。 名称:パスタソース。 内容量:240g (2人前) 特徴:生クリームとチーズの、クリーミーな味わい。カリカリベーコンの、スモーキーな風味。 栄養成分表示。 1袋240g 1/2袋120g エネルギー 171kcal 85.5kcal たん...

  • 【夏そば6号】 さっぱり野菜のせ 【酢】

    酢で つゆをさっぱりさせ、野菜をのせて 食べました。 [レシピ] 材料: ・そば : 1袋 150g ・トマト : 50g ・キャベツ : 30g ・ニンジン : 25g ・たまねぎ : 30g ・ゆで卵 : 1/2個 25g ・本つゆ(3倍濃縮) : 大さじ1 ・酢: 大さじ1 ・砂糖 : 小さじ1/2 ・ごま油 : 小さじ1 トマトは細かく切っておく。 他の野菜は、作り置き用に、細かく切って、コンソ...

  • 【大黒軒】 ぐんま名物 ソースやきそば 【バミューダ】

    大黒食品の「ぐんま名物 ソースやきそば」を食べました。 [ インスタント焼きそば ] メーカー:大黒食品工業 株式会社。 名称:即席カップめん 内容量:106g (めん80g) 特徴:太田やきそばの名店の味を、再現しました。麺と具材によく絡む特製ソースと幅広麺。 親しみやすく、香ばしい、特製ソース。麺はモチモチしていて、ソースがよく合う。 付属:液体ソース、ふりか...

  • 【夏そば5号】 ポテトサラダのせ

    今回は、ポテトサラダを そばの上にのっけて、食べました。 [レシピ] 材料: ・そば : 1袋 150g ・マッシュポテト : 60g (乾燥 12g) ・薄切りハム : 1枚 10g ・マヨネーズ : 15g ・ゆで卵 : 1個 ・めんつゆ(3倍濃縮) : 大さじ1強 20g ・水 : 適量 ・ねぎ : 15g 薄切りハムを 1センチ幅に、ゆで卵の半分をこまかく、切っておく。 マッシュポテトにハム...

  • 【ごつ盛り】 焼きそば 具足し 2回食べ 【ごちそうさま】

    ボリュームたっぷりの「ごつ盛り ソース焼そば」。 切り干し大根など 野菜を足して、2回分にして、食べました。 [レシピ] 材料:2回分 ・ごつ盛り : 1個 ・切り干し大根 : 10g ・キャベツ : 50g ・にんじん : 50g ・ゆで卵 : 1個 (1食分は、上の半分になります) 野菜を好きな大きさにカットして、電子レンジでチンしておく(ゆでても OK)。 ごつ盛り ...

  • 【夏そば4号】 豚丼風

    そばに豚丼の具みたいなのをのっけて、食べました。 [レシピ] 材料: ・そば : 150g ・豚バラ肉 : 50g ・たまねぎ : 50g ・水 : 50g ・顆粒ダシ : 適量 ・しょうゆ : 大さじ1 ・みりん : 小さじ2 ・紅しょうが : 適量 タマネギは薄切りに、豚肉は好みの大きさに切る。 鍋に水と調味料を入れ、タマネギが やわらかくなるまで煮る。 さらに 豚肉を加えて、...

  • 【ごつ盛り】 塩担々麺 【キャリオカ】

    「ごつ盛り」シリーズから、「塩担々麺」を食べました。 [ ラーメン ] メーカー:東洋水産 株式会社。 名称:即席カップめん。 内容量:112g (めん90g) 特徴:ガツンと、にんにく! 旨辛スタミナ系スープ。 なめらかで歯切れがよく、弾力のある麺。ニンニクの風味と、ラー油の辛味を強く利かせた、旨味の強いスープ。 付属:粉末スープ、かやく、特製油。 かやく: 卵、ねぎ...

  • 【夏そば3号】 紅えび揚げ玉おかか卵まぜ

    お昼の麺類、夏そば3号だ。 紅えび、天かす、かつおぶしをトッピングし、生卵でまぜた。 [レシピ] 材料: ・そば : 1袋 150g ・かつおぶし : 1袋 2.5g ・紅えび(干しえび) : 3g ・天かす : 3g ・卵 : 1個 51g ・鶏むね肉 : 42g ・めんつゆ(3倍濃縮) : 大さじ2 36g ・水 : 大さじ2 そばをゆでる。 器に卵の白身だけを入れ、空気を絡めつつ、まぜまぜ...

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