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美味しいお鮨を頂きます_あいの風とやま鉄道「一万三千尺物語」?

→前回からの続き第�話へ→ 食事の提供が始まりました。先ず、茶碗蒸し。 二段重ねでお鮨とお料理が運ばれて来ました。 お料理は、お造り・白海老唐揚げ・さわら塩麴焼き。 

2025/05/13 04:47

写真と実物が違うのはよくある事

いつもの黒部行でした。 帰り道、ランチを頂きます。蛍烏賊が旬なので、某道の駅のレストランへ。  蛍烏賊の天丼を注文しましたが・・。 メニューの写真とはかなり違う気がします。まあ、でもそれはありがちな事

2025/03/29 04:12

蛍烏賊と筍・大葉のトマトソース

エムザに最近オープンしたタニタカフェに行ったのですが、夕方だったのでフードメニューは殆ど完売の状態。ランチタイムに行かないとダメみたいですね。この日は諦めて、地下レストラン街のスパゲッテリアヨシムラさんでパスタを頂きました。 蛍烏

2024/05/13 07:36

日本海は久しぶりに見た

日本海は久しぶりに見た

2024/04/18 05:28

富山湾の味覚を堪能

黒部市の帰り道はお楽しみのランチです。 今回は水橋食堂さんにしました。 ちょっとお高いけどこれが良さげですね。折角なので頂きましょう。 これは別注の蛍烏賊の天婦羅。衣はサクサク、中はジューシーで美味しいです。&

2024/03/23 11:03

蛍烏賊と菜の花のペペロンチーノ

ぶどうの森さんに春らしい新メニューがあったので、頂いてみました。 蛍烏賊と菜の花のペペロンチーノです。春っぽいですね。 蛍烏賊の目玉や背骨もちゃんと取り除かれていて、食べ易く美味しいかったです。 

2024/03/14 10:20

日本語の面白い語源･由来(ほ-④)蛍烏賊･黒子･ボールペン･鯔･仏の座･這う這うの体･帆立貝

日本語の語源には面白いものがたくさんあります。前に「国語辞典を読む楽しみ」という記事を書きましたが、語源を知ることは日本語を深く知る手掛かりにもなりますので、ぜひ気楽に楽しんでお読みください。以前にも散発的に「日本語の面白い語源・由来」の記

2024/03/07 08:22

ホタルイカのパテ。

LIASON UMEDA（リエゾン梅田）さんでいただいた"Haco"フードコートで気軽に食べられる本格フレンチがとっても美味しくて。 中でも、ホタルイカのパテが気に入って、作ってみたいな〜と思っていたんです。ホタルイカがちょいとお高いので諦めてたんですけど。それが・・・・

2023/05/18 09:06

【伊豆グルメ】懐席 前田（静岡県伊東市）〔完〕

最終編です。 【煮物】 〇丸茄子 治部煮 丸のまま油を通してある茄子をくり抜いて、その中に石川県を代表とする煮物「治部煮」を。鴨肉、すだれ麩、季節の野菜など盛り沢山。鴨肉には小麦粉がまぶされ、とろ

2022/05/24 18:11

蛍烏賊のラグークリームパスタ。

いつもいつも私のツボにグサッと刺さる💘素敵なレシピを投稿してくださるフードコーディネーターさんのレシピ。IG：@sanaegohan さん今回もポスっときましたぁーーー💘💘💘ってことで、早速❤️「蛍烏賊のラグークリームパスタ」「白菜のステーキ 牡蠣とベーコンのラグーソ

2022/04/19 22:08

蛍烏賊と菜の花のパエリャ＆苺のカプレーゼ♪

 こんにちは。ブログにご訪問ありがとうございます 連休最終日の晩ごはん🍴         ＊蛍烏賊とあさり、菜の花のパエリャ＊烏賊と黄パプリカ、新玉ねぎのサ…

2022/04/07 17:22