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いつも行く呑み屋。そこで出会った彼から～近くの酒蔵で蔵開きがあるから来ますか～と誘われた(≧▽≦) この地域には酒蔵が複数有って、今年も生産者から届いた新米を仕込んで今 酒蔵は最盛期～そして蔵開きなんですね～(≧▽≦) 実はこの前開催された枝豆め祭で有る方が持ち込まれた日本酒～どうぞ～と開封してくれてコップへ注ぐと泡！が出てるから～え！ これ日本酒ですよね～と尋ねた。彼から正真正銘の日本酒...
フルーツ王国福島県の果樹園さんから送っていただいた見事な桃この桃が美味しい！だけじゃなくたくさんのパワーと学びも届けてくれたのです。ごきげんさまです。 あなた…
こんにちは、人形の秀月 十七代目です。磐田市のトマトの鈴木さんの美味しいカラフルトマト。今年も購入させていただきました。鈴木さんには何かとお世話になっているのですが、確か一番最初は数年前にフェイスブックでパソコンのトラブルを投稿したところ、お声掛けいただいたのが始まりだったと思います。鈴木さんは農家ですので色々な野菜を作られているのですが、初めてこちらの「カラフルトマト」をいただいた時には、あまり...
「農家の漬物」もう食べられない？ 生産者の心を折る「許可制」6月から 地域の食文化を守る道はないのか
道の駅や直売所で人気の農家手作りの漬物がピンチを迎えている。食品衛生法の改正で保健所の「営業許可制」となり、6月以降はすべての生産者が厳しい衛生基準を満たさないと製造販売できなくなる。食中毒とは縁遠い「保存食」だったはずの漬物だが、どうして食の安全と結び付けられるようになったのか。そして後世に残すためには。6月を目前に考えた。（山田雄之） https://www.tokyo-np.co.jp/article/329403?fbclid=IwZXh0b…
いつも閲覧ありがとうございます🙇♂名古屋市も今週土曜日から雨予報梅雨の始まりです🤣🤣その前に土池の稼働準備を完了させます🙇♂水が少ないところには張り巡らせ…
いつも閲覧ありがとうございます🙇♂投稿が遅れてしまいました…💦最近ふと疑問に思ったことがメダカを専業で生産している方は何業になるのか大きなくくりでは生産業、…
いつも閲覧ありがとうございます🙇♂本日メーテレで放送された内容がYouTubeでも見られます。https://youtu.be/F5XERWmsU2k 住宅…
いつも閲覧ありがとうございます🙇♂こちらもビートファームさんで撮影させていただいた魚黒ラメ黄幹之体外光通称 "K・K・T"最近ではKKTと呼ばなくなりつつあ…
いつも閲覧ありがとうございます🙇♂本日は愛知県豊川市の生産者様ビートファーム様の養殖場にお邪魔したとき撮影させていただいた魚から！ビートファーム様ブリード華…
いつも閲覧ありがとうございます🙇♂今回は！急遽豊橋へ行く用事があったのでガーデンガーデンさん&ビートファームさんへ理路整然と容器を並べられた飼育場！！品種を…
お立ち寄り下さり、ありがとうございます。 この山の町に越してからというもの、新鮮な農作物を頂くことが多くなりました。 それはここが産地直結の地だから。庭で実っ…
ついこの間まで、｢11月にしては、やけに暖かい｣と冬支度を怠っていたら、先週末の急激な気温の低下で大慌てすることに。 寒風吹きすさぶ中、厚めのセーターを着込み、日暮れの田舎道を良太と散歩するも、頬を目
JA埼玉中央「生産者大募集！」新規生産者さんを募集中です（JA埼玉中央）
農協として知られるJA。JA埼玉中央では、現在生産者さんを大募集しています。新規生産者さんを募集しているとことで、これを機にJAと一緒に販売ができそうな方は申し込んでみてもいいかもしれませんね。野菜、果実、花、手作り加工食品などを募集中です。
オミクロン株感染拡大の影響で各都道府県にて【まん延防止等重点措置】が取られるようになってきました。富山県はまだ【まん延防止等重点措置】にはなっておりませんが、該当地山形県では県観光物産協会と県旅館ホテル生活衛生同業組合が県の観光振興策『やま
