売上は40600円。みのおキューズモールでは過去一番低い。かずこさんと二人で来たけど、暇すぎてかずこさんには運転席でエアコンかけて小一時間ほど休憩してもらったりした。まあ、こんな日もあるかな。たこ焼き焼く技術は日に日に上達している。かずこさんも毎回焼く練習に励んでいる。こう言う技術って、センス云々ではなく、回数こなすだけでそこそこ上手くなれると思う。俺がたこ焼きのキッチンカー開業して、今日で226回目で、...
平日はサラリーマン、週末はキッチンカー「KANEGAEデパート」オーナーとして活動。バイクツーリングも大好きで、日々の挑戦と冒険をブログに綴っています。
バイクでの自由な旅と、キッチンカーでのたこ焼き作りが僕の生きがい。サラリーマンとは異なる2つの世界で得る喜びを、このブログでお届けします。
売上は17800円。こんだけ人通りが少ない場所で、この売上になるのは、後にも先にもシェ・ナカツカさんとこの社長とスタッフさんたちのおかげしかない。もちろん、お向かいのエネオスさんとか、いつもベンツで買いに来てくれるお母さんたちにも感謝している。今日で、ホンマのホンマに最後と言うことで、テンコーポレーションの社員さんも家族で買いに来てくれた。来月から伸びに伸びていたテナントビルの建設が始まるらしい。帰る...
先日海外から変なメールが来た直後に、同じ問い合わせのフォームから、もう一通のメールが届いていた。太成学院大学の学生課の職員（？）さんからで、10/25（金）に月一の学内イベントがあるので、それに出店してもらえないかと言う問い合わせやった。めっちゃ嬉しいんやけど、平日やからいつもなら会社に出勤している。営業時間は11:00～16:00の5時間。とりあえず、オレ一人で行っても迷惑になると思うので、かずこさんが有休取れ...
売上は、31350円。どうやらベビーカステラのキッチンカーは、4万超えるらしい。ベビーカステラかぁ場所によっては威力あるんやなと。十三の改札前に、以前店舗でベビーカステラ屋さんがあったけど、半年でなくなってた。完全におやつやと思うけど、オレもベビーカステラは好きやから、昔から良く食べていた。十三の不動産屋で働いてた頃、商店街の入り口付近でヤ○ザのおっちゃんが焼いてたのがめっちゃ美味しかった記憶がある。今...
今日は会社に有休もらって、朝は10:00に歯医者。徒歩30分かけて、新大阪ひかりクリニックに向かう。これは3か月に1回の定期歯科検診やから、特に治療とかそういうのではなく、歯石取ったりして歯と歯茎の具合を診てくれるやつ。ただ、虫歯が1か所見つかったので、次回の12月の検診のときに、一緒に治療することになった。11:15に終了。次は13:00に秀壮会病院の予定やけど、まだ時間があったので、一旦家に戻り、キッチンカーで...
久しぶりに新商品の開発をした。前回のたこ焼き生地を1.5ℓほど残しておいたので、家のたこ焼き器で、とりあえずタコなしで形だけ作る。試食する関係上、天かすときざみ生姜は入れて焼いた。今日試したのはこの3種類左から、コンソメパウダー、サワークリームパウダー、フライドオニオン。このコンソメパウダーはAmazonで750円で売ってたんやけど、業務スーパーで全く同じ物が168円で売っていた。期待はやっぱりコンソメ。コンソメ...
KANEGAEデパートのホームページには、問い合わせフォームがあって、そこにお客さんからの質問やら要望とか、出店して欲しい出店場所のオーナーさんから問い合わせが入ることがある。今まではお客さんから来たのは1通だけで、あとは全部出店依頼ばっかり。たまに変なメッセージが来ることもある。今日ふと気づいて、一瞬何かのエラーメッセージかと思ったら、何かしら言いたいことがあるっぽかった。－－－－－－－－－－－－－－－...
お好み焼きとかたこ焼きが、日本国民からどれくらい愛されてるかの意識調査を見てみたところ、全国で好きな人の割合は、お好み焼き・・・97.4％たこ焼き・・・97.7％と言う結果が出ていた。お好み焼きに関しては、とても大好き と答えた人が一番多かったのが、大阪69.2％、広島70.6％で、広島の人は100％の人が好きと答えていて、嫌いな人は0やったらしい。たこ焼きについては、ちょっと目線は変わるけど、大阪でとても好きな子供...
2011年43歳の時にバイクの免許を取って、今年で13年になるんやけど、初めてバイクに乗った時とは体力も違うし、バイクに対する想いも変わってることは間違いない。昨日岡山行って帰ってきたときに思ったのが、ちょっとしんどい。と言うこと。これはもしかしたらXSR900の若干前傾になるポジションから来るものなのか、そもそもバイクにまたがって長時間走ることに対する気持ちなのか、はっきりとは自分でもよくわからん。割と最近ま...
今日は祝日で会社は休み。天気も良いので、岡山に行くことにした。①備中国分寺②吉備路おもてなしの館①は五重塔と花が綺麗らしいので、見てみたいなと。花が咲いてるかどうかは不明。片道3時間かからんくらいなので、日帰りには丁度いい距離。8:40出発。宝塚あたりで混んでたけど、概ねスイスイ走れた。空気はだいぶ涼しくて、風通さないジャケット着てきて正解やった。暑くも寒くもない、天気もいい、めちゃめちゃ気持ちいい。11:0...
売上は25400円。朝一、出発前までは雨は降ってなかったけど、現地に着いてすぐに雨が降り始めた。一応ビニールカッパは車に積んでたので、それを着て準備を進める。風も台風並みに強かったので、タペストリーは今日は出さず、登りも立てなかった。開店してすぐくらいから雨足が強くなり、アホみたいな大雨に変わる。当然自転車置き場に自転車はほとんど止まっておらず、駐車場から傘さして店内に至るまでにずぶ濡れになるくらい激...
売上は18900円。出店料が無しやから、ものすごく十分やと思う。全体的に地味な見栄えにはなってしまってるけど、真後ろ方向ににスーパーの出入り口があり、コーナンからも見えるようにしようとすると、タペストリーの位置もコレが良いのかなと。メニューが見やすくなったのもあって、お客さんの足止め効果があったのかも知れない。明日も関西スーパーやから、どれくらい売上に反映するのかわからんけど、雨やからどうかなと。で、...
9/14（土）に休日出勤した分の振休と言うことで、今日は8:00起き。今日やったことは、①洗濯②粗大ゴミの手配③キッチンカーの空気圧調整④ヘルメットの内装変更🪖オイル交換に行こうか考えたけど、まだ1500kmくらいしか走行してないので、今日はやめた。前回交換してから半年経過してるので、ホンマは交換しといた方がいいとは思うけど。ヘルメットの内装変更いうても、単にインカムの付け替えがメインで、夏用のジェットヘルから、冬...
今オレが会社で担当してる総務の仕事やけど、実質オレ一人で業務を行っている。あと4年くらいで定年を迎えるにあたって、その後65歳まで再雇用の道も捨てたワケではないものの、九分九厘60歳で退職するつもりにしている。まだしっかりしたビジョンは持ってないけど、年金を早めにもらい始めて、たこ焼き焼きながら、借金も退職時に受け取る確定拠出年金の一時金で返済してしまえば、あとはなんとかなりそうな気がする。ていうこと...
たまたま昼に見たネットニュースでそんな記事が出ていた。枕カバーを1週間洗わない場合の菌の繁殖量は、便座の17000倍に及ぶとか。ちょっと思ったのは、何週間使い続けた便座と比較してのデータなのかと言うところやけど、ただ、枕カバーを1週間使い続けたら、そこそこの菌の量になってるんやろうなと。同じ1週間の便座と比較して17000倍やとしたら、相当やばい。ちなみに、便座はそういうときによく比較対象に使われることが多く...
今日は祝日やからオレは休みやけど、介護職のかずこさんは通常勤務になる。朝はいつもよりちょっと遅めの7:00起床。かずこさんを送り出して、何しようか考え、イオンモール和歌山に映画見にいくことにした。11:30のエイリアンロムルス。一応、エイリアンは全部観ていて、かずこさんはああいうのは苦手らしいので、一人の時にしか観られへん。と言うことで、ネットですぐさま予約した。55歳以上は1100円と言うことで、TOHOシネマよ...
売上は49500円。今回の営業時間は12:00～20:00と言う、若干変則気味のスケジュール。12:00回った瞬間、お客さんが容赦なく買いに来た。なんとか立て直しに1時間くらいかかった。スタートダッシュは良かったんやけど、後半から失速気味で、夕方に少しだけ立て込んだものの、ギリギリ5万超えず。と言うところで、惜しくはあったけど、売上としては良い方かなと。作業中はもちろん汗だく。飲んだ水は全て汗になって出ていく感じで、上...
今日は会社の方の用事で、休日出勤した。自社ビルの電話配線工事の立ち会いと言うことで。平日は徒歩と電車で通勤してるけど、休日出勤のときはバイクで行っている。電車と徒歩やと50分かかるところ、バイクなら20分で着くので。朝は普通に8:20頃出社して、作業が終わったのが13:30頃。今日の振替休日は、9/20に取ることにしている。帰りにワークマンに寄って、取り寄せしていた冬用ジャケットを引き取りに行ってきた。最近新たに...
そして、やるからには納得いくまでやる性格上、横幕も購入した。この部分をこれに。今まで自分のことをプロには程遠いと思ってたので、間違っても看板にプロは使わんようにしていた。でも、お客さんからすればプロとアマの境界線もわからんと思うし、もうたこ焼きで金稼いでる以上、プロでいいかなと。焼き方も最近ではアマの域を脱してる気がする。なので、思い切ってこれを使うことにした。...
しばたまさんのゾッとする話に投稿して採用されて漫画化された人は、記念にしばたまさんが似顔絵アイコンを作ってくれると言うことで、数週間前にオレの顔写真を数枚送ったりしていた。今日、しばたまさんからメッセージと画像が送られてきた。だいぶかわいく描いてくれたけど、めっちゃ気に入ったので、今後はコレを使っていこうかなと。早速、Instagram、LINE、このブログのアイコンをコレに変更した。しばたまさんからも自由に...
多少、セールスコピーをかじっただけやけど、こんなん作ってみた。コピーは場所に応じて変更するかも知れんけど、差し当たってこの文章は、スーパー向けかなと。色々やってみて、売上の具合を見ていこうと思う。素材はイラストACと言うサイトからダウンロードしたもので、商用利用可となっていて、詳細も調べたところ、このデザイン自体を販売するわけではないので問題なく使用できる。メインメニューも白バックで作り直した。下が...
昨晩、メニューの看板をいくつか作った。キッチンカーに貼る場合はA3で出力して、もう一つ、行列ができた時用のリーフレットとして、A4サイズの物を作ろうかなと。今までのメニューはA4縦を6枚横に並べて掲示していて、遠目に見ると目立つし全体的なインパクトは与えられるものの、近くに来たお客さんの目に、意外と入ってないことがあった。要するに、見る範囲が広すぎて、どんなラインナップがあるのか一目でわかりにくかったん...
今、ものすごく悩んでいる。9/15（日）に出店予定の八幡屋公園のイベントが、中秋の名月祭りと言うまさに月見にちなんだイベントと言うことで、せっかくやから月見たこ焼きとか出してみたらどうかなと思う反面、目玉焼き焼くのが大変かもと言う気持ちと対立を起こしている。もちろん、イベントやからかずこさんと2人で出店することになっていて、目玉焼き焼くとしたら、かずこさんにやってもらうしかない。今、たこせんを売ってる...
売上は12900円。今日から出店料を5500円→4400円にしてもらっている。ざっくり、儲けは1000円あるかないかかなと。ただ、常連さんの大半は買いに来てくれた。また、初めて買ってくれたお客さんが、家で子供さんと食べた2時間後、また再び買いに来てくれた。おそらくご近所さん分なのか、結構な注文数で。いつもながら、即日リピートはホンマに嬉しい。タコなしの注文も入った。今日は、少しだけ自分の焼いたたこやきを食べてみたけ...
前編に続き、後編がアップされた。https://shibatamaa.blog.jp/archives/25513138.html?utm_source=app_blog&utm_medium=archives_list&utm_campaign=8305807最後、温かい話にしてもらって、感謝。ちなみに、オレは今でも毎朝南無阿弥陀仏を唱える習慣がある。で、時々あの石の仏さんのことも思い出すことがある。思うのは、今、どこにあるんやろ？と言うこと。石の仏さんはオレの手元にはないものの、なんかすごい見えない力で守...
売上は8250円。今日からタコなしできますの看板を設置。そしたら、スタッフさん2人からタコなしの注文が入った。1年以上、この場所に出てるんやけど、やっぱり何気にタコなしって言いにくかったんやろな。看板貼ることによって背中を押した形になって良かったなと。もちろん割引きするから売上自体は下がるものの、いわゆるお客さん満足度が高くなって良かったと思う。...
また金のかかりそうなことに興味が出てしまったんやけど、ドローンで空撮してみたいなと。今までのツーリングで結構あちこち訪れたけど、スマホでパチパチ写真撮るか、動画撮影する程度で、それほどめずらしい写真やら動画とは言えなかった。ドローンなら、綺麗な滝に行ったとしても、結構迫力のある映像やら画像が撮れそうな気がする。追従機能のあるドローンなら、多少のスピードならバイクでも追いかけてくるらしい。空撮目的や...
今日、ワンプッシュプロが届いたので、早速使ってみた。使い方は、1隙間に1プッシュと言うことで、しかも6畳の部屋に対して4プッシュが限度となっている。おそらく、結構強力な薬剤なんちゃうかなと。この薬の特徴としては、散布した箇所を通ったゴキブリは、外に出てきて目に見えるところで死ぬらしい。効果は1ヶ月。とりあえず、隙間と言う隙間に1プッシュずつ散布した。若干心許ないけど、散布しすぎたらあかんと書いてあるので...
今日、まずはブラックキャップが届いた。16個入りを2箱買ったウチ、24個を家のあちこちに設置。棚と壁の隙間、台所に4箇所、洗面所や温水器の下、冷蔵庫の下、押し入れの中など。先日、実際にゴキブられた部屋にも、もちろん設置した。効果は1年って書いてあるけど、正直どこに設置したか、1年後忘れると思う。いよいよ戦いの火蓋が切って落とされた。あとはプッシュタイプの薬剤が来たら、各所に散布して様子を見ることになる。目...
普段オレは、エアコンのあるかずこさんの隣の部屋に寝てるんやけど、一昨日の晩から、双子の孫のまさとはるがウチに泊まりに来ていて、そう言う時は北側のエアコンのない狭めの部屋（オレの仕事部屋）に寝ることがある。暑いからエアコンのある部屋から扇風機で風を送りながら寝る。で、もう9月にもなるし、窓を開けて寝たら寝れるんちゃうかと思って、今日の晩も引き続き同じ部屋で寝ていた。若干暑いけど、扇風機があれば寝れな...
今日はXSR900のオイル交換ということで、YSP東淀川に来ている。前回交換したのが、4月末で走行距離が14930km。今のオドメーターは、18623kmやから3600kmぐらい走ってる計算になる。通常は大体3000km走るごとにオイル交換するように勧められてるところ、若干オーバーしてるけど、そこまで神経質になることもないのかなと。台風も来てるはずやけど、大阪は晴れ間も見えるくらい穏やかな天気。ちょっと遠出しようかな。オイル交換は11...
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売上は40600円。みのおキューズモールでは過去一番低い。かずこさんと二人で来たけど、暇すぎてかずこさんには運転席でエアコンかけて小一時間ほど休憩してもらったりした。まあ、こんな日もあるかな。たこ焼き焼く技術は日に日に上達している。かずこさんも毎回焼く練習に励んでいる。こう言う技術って、センス云々ではなく、回数こなすだけでそこそこ上手くなれると思う。俺がたこ焼きのキッチンカー開業して、今日で226回目で、...
売上は32600円。この場所は短時間で集中して売れるので、普段はかずこさんとツーオペでやるんやけど、明日がみのおキューズモールに出店するので、2日連続で連れて行くのはかずこさんが過酷やと思って、今日は一人で来た。ツーオペでも焼き時間もらいながらやるくらい集中してお客さんが来るので、少し頭使った。14:00になると施設の利用者さんが押し寄せる上に、近所の人々が口コミで誘い合いながらやってくるので、13:30あたりか...
2022年6月にXSR900を買って、3年経った。今年が車検と言うことで、こないだ休日出勤した時の振替休日を今日にして、いつものYSP東淀川にバイクを持ち込んだ。トップケースとサイドバッグは取り外す。これ外すだけで、取り回しと乗り味が軽くなる。10:00到着。車検と言うのは通常、直近に支払った自動車税の納税証明書が要るんやけど、コンビニとかそう言う所に納税通知書を持って行き、ハンコ押してもらった領収書的なやつが本来そ...
売上は53800円。大体いつも通りの売上やけど、割とギリギリまで5万超えず、最後の最後に踏ん張った感じ。なかなか6万の壁は高い。もうちょい食品サンプルの見せ方を工夫せんとあかんと思いつつ、ついサボってしまっている。はよやってまお。と、ここまで書いて寝落ちした。今日はステージでなんかイベントっぽいことやっていてめっちゃ歌上手い人がお客さんを盛り上げながら歌を歌っていた。プロバレーボール選手が来ていたり、結...
売上は21200円。終日雨予報やったけど、積み込みの時だけ止んでくれてたのが幸い。営業開始後はひたすら雨が降っていた。今日はいつも買いに来てくれる常連さんから、電話で注文をいただいた。12:00に12個入りを、4つ。いつもそれくらい買ってくださるんやけど、毎回来てから焼くので15分くらい待ってもらっていた。なので前回そのお客さんに、電話注文を提案したところ、早速使ってくれたと言う。取りにくる時間がわかっていれば...
今のメニューの掲示の仕方は、Amazonで購入したディスプレイネットと言う土台にA4のメニューをラミネートしたやつをセロテープで裏側から貼り付けている。英語の説明は、あとから思い立って追加したので、あっち向いたりこっち向いたりしている。普段8個500円と12個700円で売る場合は、そのまま使うんやけど、12個販売しなかったり、前回の八幡屋公園みたいに600円で売る時は、12個削除したり、価格を600円にしたメニューをセロテ...
今俺が使ってるスマホがiPhone12で、日常の使い方においては特に問題はない。なのになんでiPhone16eを買ったのかというと、特に理由はない。普段の使い方としては、カメラ撮影したり動画視聴したりゲームしたりする程度で、ゲームも少ない時間しかやらない。たまたまワイモバイルのサイト見てたら、機種変更のページが出てきて、16eが割と安い値段で売っていた。最近のiPhoneのことは何にも知らんので、とりあえず16eがどんな機種...
明日6/11（水）～6/14（土）まで、マンションの縦排水管工事が始まる。すでに他のフロアとか部屋はもう始まっていて、その4日間は、704号室・804号室・904号室の縦3部屋が同時進行で排水管の交換作業を行うと言う、マンション全体の比較的大掛かりな工事になる。今オレが住んでるマンションは親父名義で元々実家やったのを住ませてもらっていて、オレが11歳の頃に竣工したマンションやから、築46年が経過している。工事には家の住...
オレは普段、0:00までには寝て、朝は6:00に起きている。ゲームしたり動画を観ると1:00とか2:00まで起きてしまうので、最近は夜はあんまりスマホを触らないようにしている。朝6:00に起きると、かずこさんはすでに弁当を作ってくれていて、朝の体操をやっている。オレは起きたらすぐにシャワーを浴び、筋トレしてから朝ごはん食べて7：10前後に家を出る。これが7：20でも7：30でも、極端な話8：00出発でもギリギリ会社の始業時間（8:...
人生初のふるさと納税をやってみた。こないだ柴田さんとふるさと納税の話題になり、二人ともめんどくさいから手を出さなかったんやけど、絶対やったほうが得なのは知っていた。ただ、一時的にでも数万円の出費があるのが気持ち的に損した気分になるので、そのハードルさえ乗り越えることができれば、1年通しての収支がプラスになることは間違いない。限度額全部使い切ると言うのもいいんやけど、とりあえず、一時的な高額出費で精...
売上は48800円。営業時間が10:00-16:00やから、時間の割には良い売上やと思う。とは言え、今日は初めて1食8個入り600円で販売したので、もし500円で売っていたら、もっと低い売上になってたんちゃうかなと。600円売りで懸念していたのが100円玉の在庫で、結構1000円札で払う人が多く、結果的に100円玉は50枚以上減っていた。8月のインテックス大阪の出店もおそらく600円で売ると思うので、日頃から100円玉を集めておかなあかんなと...
売上は18400円。きびしーここにはたまにしか来ないとは言うものの、ほとんどのお客さんは素通りしていく。多分色々売れない理由があると思うので、心当たりのあることは一つずつ潰していこうと思う。食品サンプルに、KANEGAEデパートの文字を入れてるのが、まず良くないと思ったのと、雨水が漏れて文字も少し潰れている。総じて、カッコ悪い。きちんとPOP作って貼って行く方がキレイやと思う。他は金かかるから、ちょっとまたいず...
今まで神戸市と神戸市以外の地域でそれぞれ営業許可が必要やったのが、6/1から変更になって、兵庫県のどこかの地域で営業許可を持っていたら、兵庫県全域で営業できるようになった。なので、オレは神戸市で営業許可をもらってたので、申請すれば神戸市以外の兵庫県でも営業できるようになる。で、その通知も家に届いたので、早速電話してみたところ、申請の際にもキッチンカーは持って行かんとあかんとのこと。できればもうバイク...
コーヒー飲むのを辞めた。コーヒーに入っているカフェインの効果として、①眠気を覚ます②注意力や集中力を高める③気分を一時的に高揚させる中枢神経を刺激する作用がある。で、こういう効果を繰り返し求めることで、そのうちカフェインがないと調子が出ないと言う状態になるらしい。カフェインには、カフェイン依存ていうのもあるらしく、一日3～4杯飲む人は、依存傾向が強まると言われている。オレがそうで、会社で2杯、家で晩御飯...
会社が副業解禁になって、無事会社の了解を得てキッチンカーできる状態になってから1ヶ月が経ち、たまに社員さんから、たこ焼き屋やってるんですか！？て言うようなことを聞かれるようになった。最近、会社は活発に色んな取り組みを行っていて、今年の夏には社内イベントをやるらしい。東京が8/19（水）に開催日が決定している。昨日、本部のシニアマネージャーから、鐘ケ江さんたこ焼き屋やってるんですか！？と聞かれ、はい、キ...
長嶋茂雄が今日6/3の朝に亡くなったと言うニュースを、ネットニュースで見た。おれのオカンが長嶋のファンで、オレが幼い頃は晩御飯食べながらテレビで野球観戦が当たり前の時代。今ほど娯楽もなく、サッカーやらプロスポーツもほとんど放映されず、野球くらいしか楽しめるスポーツはなかったんちゃうかなと。その中でひときわ輝いてたのは、王・長嶋の2選手で、とてつもなく大きな存在やったと思う。長嶋のプレーを見たのはほんま...
今日は会社の用事で休日出勤した。オレが働く会社は自社ビルが2棟並んでいて、第一ビルから第二ビルに事務所が移転するため、その立ち会いと言うことで。元々セミナーとか開催するホールやった場所を、5/13くらいから工事を始めて、今日がいよいよ部署の引っ越しということで。内装出来上がったばっかりの部屋から、ホールで使ってた会議テーブルやら椅子を外に出して、隣の事務所のデスクと椅子を移設する。9:00から作業を始めて1...
売上は29800円。3万行かんかったけど、十分ありがたい数字。11:00から午後にかけてのお客さんがいつもより少なかったような気がする。14:00以降の施設の利用者さんが、スタッフに連れられて、買いに来てくれた。その時間帯の忙しさが凄まじく、一般のお客さんも来るわで一時20分待ちになった。来月6月と7月の出店は、次の日がみのおキューズモール様なので、かずこさんは来ない。二日連続はしんどいと思うので、キューズモールの方...
オレは平日は会社で働いていて、昼休みは自分のデスクでかずこさんが作った弁当食べたり、買って来たサンドイッチ食べたりしている。大体、週一でカレーの日があるんやけど、カレー言うてもレトルトで、スーパーマルハチで購入して、ご飯だけ持って来て会社でチンして食べる。今日はそのカレーの日で、昨日見つけた、よこすか海軍カレーを食べた。普通のレトルトカレーよりはちょっと高い。最近は色んなこだわりのレトルトカレーが...
8/2（土）と8/3（日）のインテックス大阪のイベント出店は、ちょっとどうなるのか予想しにくいんやけど、とりあえず息子の聖樹くんを接客の助っ人にして、オレとかずこさんの2人焼き体制で臨むことにしている。かずこさんは家の1連たこ焼き器を使って焼いてもらい、オレは普段のたこ焼き器で焼く。どれくらいのお客さんが来るのかわからんけど、過去にオレが別の用事でインテックス大阪行ったときは、そこそこの来場者が居た記憶...
スイートガーデンさんのデリバリー販売が6/29（土）に迫っている中、先だって千里山から32食の注文が入ったものの、LINEのグループ上で色々喋ったり挨拶をオレから発信するものの、他の拠点の担当者さんは既読になりながらも挨拶返しやらコメントは全く入っていない。で、千里山さんは前のラ・メゾン桃山台で働いていた人でオレとも顔見知りなこともあって、個別に注文聞いていたのが32食。千里山の本来の担当者さんとはまだしゃべ...
昨日、とうとうドラレコが故障して、車内から撤去した。残ったのは何の役にも立たないルームミラーだけ。自分の顔を映してみたりしてみた。今日の出店は箕面まで片道30分くらいの距離やったけど、ドラレコがない車を運転するのは、若干心許ない。もう、今や必須アイテムになっている。キッチンカー買った当初は前後カメラ付いていて、前はルームミラータイプのドラレコが付いていた。購入半年後、後ろカメラが映らなくなり、1年経...
今日はこんなスタイルでの出店。決して諦めたわけではない。売上は12100円。今日は仕方ないかなと。雨やし。裏手のスイーツ屋さんのシェ・ナカツカのいつもの元気なお兄さんと、そこの社長が大量に買ってくれたお陰もあって、かろうじて持ちこたえた感じ。ここは出店料もそんなに高くないので、利益は出ている。近いし。夕方にはお向かいのエネオスのスタッフさんも買いに来てくれた。ここは結局、9月まで出店できることになった。...
売上は17200円。利益は十分出る額。朝一、杉林液化ガスの社長の杉林さんが、お父さんの介護施設にお土産持って行くと言うことで、5個入り10パックの注文をしてくれた。普段は5入りとか販売してないんやけど、他ならぬ杉林さんの注文なので、快く承諾。12個換算で、4食分2800円いただいた。ラ・メゾン桃山台さんは、新しいスタッフさんが入っていて、ウチのたこ焼き初めて食べる人が居た。施設関係以外の一般のお客さんもチラホラ。...
先日、スイートガーデンの担当者さんと打ち合わせを行い、段取りをお伝えし、スイートガーデンの各拠点とオレのグループLINEを作ってもらうところまでは完了した。あとは、6/28（金）までに注文をもらうわけやけど、当初の予定では、1拠点あたり14食を上限としていて、おそらくそれより少ないんちゃうかなと思っていたところ、いきなりスイートガーデン千里山さんから32食の注文が入った。一瞬、え？ と思ったが、これはどうにか...
今日、かずこさんがバーガーキング食べに行こうとLINEを送ってきたので、帰宅後すぐにクロスカブ2ケツでイオンタウン豊中庄内店にあるバーガーキングに行ってきた。お味は、マクドと同じくらいに美味しい。ミートパティが、マクドより歯応えがあって、肉を焼いた香ばしさが強い感じ。バーガーとポテト、ナゲット、アップルパイ、ドリンクのセットで900円。安いんちゃうかなと。このイオンタウンは結構最近出来た店舗で、家からバイ...
応募しては落ちの繰り返しで、enジャパンからのスカウトメールもあんまり届かなくなり、届かないながらもたまに来るスカウトメールは、不動産営業とかタクシー運転手の仕事で、総務的な仕事のスカウトが全く来ない状況が続いていた。今日、久しぶりにenジャパンからスカウトメールが来て、内容を見てみると、役員専属の運転手 の募集。オレの親父がまさにその仕事をやっていた。昔はタクシーの運転手やった親父が転職して、東京リ...
今日、ウチのホームページの問い合わせフォームから、出店の依頼があった。小浦石油と言う会社さんで、パティオ和泉と言う施設内で、ファミマとTSUTAYAとガソリンスタンドを展開している。7/7（日）に、その施設内で七夕祭りイベントを行うそうで、それに出て欲しいとのこと。7/7は空いてたので、即答でOKの返信をした。ホームページもこまめにメンテナンスしておいて良かったなと。毎回出店するたびに、Instagramとホームページと...
売上は33100円。心配していた雨は降らず、日も照っていた。ここは売りが完全に止まると言うことがなく、焼いたたこ焼きがタイムアップする前に全部売れていく。それでも14:00からはだいぶ落ち着いていて、夕方16:00の時点で16000円。途中、関西スーパーの黒幕田中さんが来て、焼き芋とパピコを差し入れてくれた時に、売りがどんな感じなのか聞かれたので、今日は25000円くらいのペースですね。と答えた。16:00以降もチラホラ売れて...
ボーナス出たと言うことで、今日はかずこさんと焼肉食べに行った。最近近所にできた、焼肉きんぐ三津谷店。かずこさんのレブル250に2ケツで行ったんやけど、かなり近いので歩いても行ける距離であることがわかった。焼肉きんぐは人件費を抑えるためか、肉や料理、ドリンクに至るまで、全てタッチパネルで注文してレーンで運ばれてくる。回転寿司のような仕組み。なので、食事中の店員さんの動きは、ひたすら空いた皿の回収あるのみ...
オレから見た宮迫博之は、カッコイイ。少なくとも、宮迫を誹謗中傷する人たちの数百倍はカッコイイんちゃうかなと。自分の弱い部分やらダサイ部分を出して、世間やネットニュースで何を言われようと、何かしら人間臭くあがきながらチャレンジし続けるって、すごいなと。宮迫が今、成功への道を歩いてる途中と考えると、現時点での失敗やら失言やら、あってもおかしくないと思うし、世の中の成功者はほぼみなさん、数々の失敗を経て...
今日、ボーナスが支給された。去年の冬のボーナスより、0.1ほど掛け率が下がっていた。とはいえ、まとまった額が出たのは非常にありがたい。コロナ禍はボーナスが出ず、3万円くらいやったこともあったので、それを考えるとはるかに高い。明日の土曜日は二人とも休みで出店もないから、昼に焼肉食べに行くことにした。かずこさんには小遣い20000円を支給する。昔はボーナス出たら速攻で使い切ってたけど、今そんなことしたら首が締...
出店場所に到着後、キッチンカーでたこ焼き焼く前の準備として、たこ焼き器を水平にする作業がある。これをやっておかないと、たこ焼きの生地を流し込んだ時に銅板の横とか前後から流れ出てしまって面倒なことになる。一見、地面が水平に見えたとしても、水平器を使って測ってみたらちょっと傾いてるとか言うことはあって、今まではたこ焼き器の足にゴム板をかませて傾き加減を調整していた。1枚のときもあれば、2枚重ねたり。何よ...
ウチの家には、まあまあ上等なおそうじ機能付きエアコンが備わっている。以前ウチの両親がここに住んでた時からやから、相当な年数は経ってるので、当時おそらく一番いいやつを買ったんちゃうかなと。ただ、今の新しいエアコンに比べるとそれほど省エネでもない、年代物のエアコンになってしまっている。オレとかずこさんがこの家に移り住む前は、親父が佐賀に住んでいて、オカンがこの十三のマンションに住むと言う、別居状態がお...
昨日も早めに寝て、朝は6:00ちょうどに目が覚めた。気分もだいぶマシになっていて、全体的な倦怠感もやわらいでいる。熱は36.3℃。これは治ったなと。まだ完全ではないものの、筋トレする気持ちが出てるので、やる気失くすウィルスは抜けてると思う。数日ぶりに朝筋トレしたんやけど、ちょっとしんどくなっている。一日家で寝てただけやけど、たったそれだけで筋力って落ちるもんなのかな。その数日前から結構しんどくなってたので...
柴島テニスコートさんをキャンセルして、今日は一日中家で寝ていた。多分、ここ最近夜寝るのが遅くて、睡眠が取れてなかったのも風邪ひいた原因かも知れない。寝るにも限界があるので、起きてる時は寝転びながら映画を観たりして過ごした。熱はほぼ平熱なので、咳が出て倦怠感がある程度。明日体調が戻れば通常通り出勤しようかなと。多分、ここから悪化することはないと思う。...
売上は12200円。じゃんぼ食鮮度館よりちょっと少ないけど、ここは出店料が0円やから、じゃんぼさんより利益は上がっている。元々コンビニやったみたいな店舗で、中はこぢんまりしたスーパーに仕立てられている。道挟んだ向かい側にはコーナンがあるので、コーナンのついでに来るお客さんも多そうな。オレはサンドイッチとコロッケ2個買った。1週間くらい前から喉が痛く、会社行ってる時も若干鼻水鼻詰まりがあって、あんまり体調は...
出店と言う言葉が正しいかどうかは置いといて、スイートガーデン様の出店が決まった。6/29（土）オレが提案した段取りは先方で検討した結果、問題なしと。ここから細かいところを詰めて行こうと思う。①一発目の吹田に何時訪問か ここから始まって、枚方津田で終わるので。②電源の準備をしておいてもらう ひいては、電源にできるだけ近い場所を確保しておいてもらう③トイレを貸してもらえるようにしておく④昼食は移動中に食べるそ...
8/25（日）のキューズモールさん出店とかぶった、夏祭りのイベント出店を泣く泣くお断りした。キューズモールさんの方に別日を確認してもらったところ、すでに施設内でのイベントが決まってると言うことで、8/25からずらすことができなかった。好きやねん津久野の担当者さんは、前回のお花見イベントで非常に良くしていただいた上に、次のイベントまで声をかけてくださったので、ホンマはめっちゃ出たかったんやけど、優先順位とし...
先日お声がけをいただいた、スイートガーデン様の件で、提供する介護施設の住所が送られてきた。①吹田②千里山③東大阪④寝屋川⑤枚方この5拠点を1日で回ってたこ焼きを提供することになる。前提として、これは営業と言うよりデリバリーの色が強いと思うので、人通りのある拠点やとしても、一般販売はしない。まず、ナビでルートを作ると、移動時間だけで3時間弱かかる。朝から行ったとしても、1拠点あたりの滞在時間は1時間目安として...
