売上は40600円。みのおキューズモールでは過去一番低い。かずこさんと二人で来たけど、暇すぎてかずこさんには運転席でエアコンかけて小一時間ほど休憩してもらったりした。まあ、こんな日もあるかな。たこ焼き焼く技術は日に日に上達している。かずこさんも毎回焼く練習に励んでいる。こう言う技術って、センス云々ではなく、回数こなすだけでそこそこ上手くなれると思う。俺がたこ焼きのキッチンカー開業して、今日で226回目で、...
平日はサラリーマン、週末はキッチンカー「KANEGAEデパート」オーナーとして活動。バイクツーリングも大好きで、日々の挑戦と冒険をブログに綴っています。
バイクでの自由な旅と、キッチンカーでのたこ焼き作りが僕の生きがい。サラリーマンとは異なる2つの世界で得る喜びを、このブログでお届けします。
11/2～11/4が3連休で、かずこさんも11/4（月祝）は休みを取るらしいので、だいぶ先の話にはなるけど、山口県と島根県に2泊3日のツーリングに行くことにした。一番の目的は、角島大橋を渡りたい。ツーリングロードとしてはかなり有名で、バイクで走るとさぞかし気持ち良いやろなと。晴れていれば。ルートとしては、1日目①山口県の秋芳洞（鍾乳洞）見学②グラン・ジュテ長門宿泊2日目③角島大橋④島根県の石見銀山見学⑤松江城見学⑥レイ...
今日は、まさとはるの誕生日のため、みんなで舞洲パームガーデンでバーベキューした。車2台で現地に向かい、かすみちゃんたち親子は奈良から現地集合。大人6人子供6人のバーベキュー。正直、バーベキューって、めっちゃ美味いわけではないんやけど、半分以上雰囲気で美味しいのかなと。炎天下の中40年以上ぶりに虫取りした。最近まさとはるは虫にハマっていて、バーベキューなんかより虫取りしたくて仕方ないようで、一人であちこ...
売上は7400円。さすがに日差しがカンカン照りで気温も高く、人通りがだいぶ少なかった。施設の利用者さんもおそらくたこ焼きの気分じゃない人が多かったのか、売れ具合もボチボチ。と言うことで、今日は16:00に終了。終了間際に焼いたたこ焼きが、12個だけ売れた。残ったたこ焼きは自宅に持って帰った。たこ焼きは夏でもまあまあ売れるんやけど、こんだけ暑いと食欲そのものがなくなると思う。オレも昼ごはんにおにぎりとサンドイ...
オレとかずこさんの映画の趣向は、大体同じで、アクション系を主に見に行っている。もちろんアクションばっかりではないけど、とりあえずアイドルが主役の恋愛系は滅多に観ない。ただ、スターウォーズとマーベル映画も、何故かあんまり観たいと思わない中、デッドプールだけは1からずっと観に行っていた。なので、Xメンに出ていたウルバリンは一応知ってるけど、Xメンを観てないから、単なる爪の長いおじさんとしか知らない。ここ...
今日の夕方、京都営業所のマネージャーから、オレの会社携帯に電話があった。『知ってると思うけど』お世話になりました。と。ウチの部署は管理部門やから、誰かが退職する場合、一番最初に情報がくるので、ずいぶん前からそのマネージャーが退職することは知っていた。いよいよ7/31が最終出勤日ということで。オレはその人とは一緒に仕事をしたことはなく、当然部下になったこともないんやけど、オレの仕事の性質上、割と絡む場面...
もうすぐ盆休みと言うことで、オレが働いている会社は8/10～8/15まで6連休ある。8/10～8/11は、かずこさんと岡山美星町にツーリングに行くことになっていて、かずこさんは8/12は休んで、8/13から通常出勤になる。介護職やから、あんまり盆休みとか関係ないらしく、むしろその期間に利用者さんが来ることもあるんちゃうかなと。オレは11日に帰ってきたとしても、まだ4日休みがあるので、8/12は体を休めるとして、8/13～8/14はどっか...
日曜日に天一から歩いて自宅に帰る途中、家からだいぶ近い場所にうなぎ屋が出来ていた。遠目でわからんかったけど、後で調べると鰻の成瀬と言う、チェーンで展開してるうなぎ屋らしい。チェーンのうなぎ屋と言えば、宇奈ととが思い浮かぶけど、これは十三の駅前にあり、かずこさんとたまに食べに行っていた。帰る途中に見つけてすぐかずこさんに報告。今度ぜひ食べに行こうと言うことで、その今度が今日になった。かずこさんは通院...
去年の12月から出店して、今年の3月が最終の予定やったのが、9月まで出店できることになっている。今日の売上は11200円。そのうち6100円が、裏のスイーツ屋さんシェ・ナカツカの社長とスタッフさんの売上。2000円が向かいのエネオス、2200円がいつも買いに来てくれるお母さんと家族。ほとんど常連さんだけでの売上と言う。いつもなら女子高生やら通りすがりのお客さんが立ち寄ってくれるんやけど、暑さのせいなのか、2組だけ来て、...
売上は27050円。16:30くらいまで17000円くらいやったから、夕方に結構売れた。水分をトータル4ℓくらい飲んで、ほとんど汗で流れ出た。14:00頃の室内の温度は44℃。水は常に冷蔵庫で冷やしながら、キンキンに冷えたやつを飲むようにしている。その方が体の真ん中から冷えるんちゃうかなと。今日は風も強く、風に弱いA型看板は途中で片付けた。箱の出入り口を開けておくと、気温は39℃くらいまで下がるんやけど、そうすると保温するた...
今日は年に一回の定期健康診断。毎年違う健診機関で受診していて、どこで受けるのかは気分で決めている。今回は、5年ぶりにアムスニューオオタニクリニックで受診した。営業担当者さんはバイクで来てもいいと言うてたけど、天気も良いし歩きで行くことにした。十三まで歩いて、阪急で梅田に出て、環状線で大阪城公園で降りる。そこから歩いて7分でニューオオタニに到着。トータルで45分くらいで行ける。梅雨明け後の天気は日差しが...
キッチンカーズジャパン経由で、出店依頼があった。日時は8/10と8/11とのこと。泉南市の小学校で盆踊り大会があって、それに出ませんかと。きびしー！ちょうどその二日間、かずこさんと岡山にツーリングに行っている。ツーリング取りやめて出店させてもらおうかと思ったけど、かずこさんがっかりするやろなと思うのと、一応私用とは言え、予定は先に入れてた関係で、丁重お断りすることにした。ああ・・・少しずれてくれてたらなと...
かずこさんは去年から正社員で今の職場に転職して、ほぼ1年が経ち、今夏はボーナスが出た。と言うことで、今日の晩御飯はかずこさんの奢りで近所のちょっと高級なお寿司屋さんに食べに行った。流れ鮨三代目と言う、音羽寿司系列の寿司屋。前から音羽寿司やったけど、以前は声出して注文して、目の前で握って店員さんから直でもらっていたのが、流れ鮨に変わってからは、店内もかなりリニューアルしていて、もちろんのことタッチパ...
昨日、高校の頃の同級生からメッセンジャーで11/23（土）に同窓会やるので、久しぶりに話をしたいので、参加の可否を教えてください。と言うメッセージが来た。オレは昔から飲み会・○○式と名のつく行事がものすごい嫌いで、できるだけ参加しないようにしていた。仲の良い友達数人とご飯食べに行くのは全然平気なんやけど、なにしろ酒飲んでわっちゃー っとなるのが好きではないのと、そもとも酒が飲めない体質なので、出来る限り...
今日は以前から予約していた、XSR900の定期点検と、タイヤ交換の日と言うことで、YSP東淀川に来ている。ホンマはオイル交換もお願いしてたんやけど、店長曰く、あと700kmくらいは走れますよ？と言うことで、今日はオイル交換はしないことにした。この2日間の高知旅行を計算してのオイル交換の予定やったので、それがなくなったのが原因。店内にはXSR900GPが展示されていて、黒い方は売約済みになっていた。写真では伝わりにくいが...
昨日はなんもする気がなく、翌朝に更新。朝ご飯を食べ終わって、10:00までゆっくりすることにした。寝過ぎて眠いのか寝足りないのかわからんけど、1時間ほど二人で朝寝追加。10:00チェックアウト。玄関の前に車を停めてくれている。そして、どこかに立ち寄ろうと言うことで、まんのう公園に行くことにした。どんな公園なのかは、花がたくさん咲いてる以外不明。途中の道の駅 たからだの里に寄って、かずこさんのお土産と、桃2個を...
6:15起床。9時間15分寝た計算になる。途中、2回トイレに起きた。外は雨。朝食は6:00から食べられる。とりあえず二人ともシャワーを浴びてから、7:00に朝食会場に。朝食はA館の2階にある。バイキング形式のよくあるビジネスホテルの朝食かと思ったら、いきなりコックさん風の人が目の前で焼いたオムレツを提供している。何やこれ。この光景は、昔一人目の奥さんとハワイに新婚旅行に行った先で泊まったホテルの朝食以来ちゃうかな。...
完全なる雨予報につき、今日の旅行はタイムズのカーシェアを借りて高知県までドライブになった。車のナビを使ってたら、急に高速を降ろされ、下道のルートになったと思ったら、元々淡路島経由で高知まで行くつもりやったのが、瀬戸中央道を通るルートに変更されていた。途中でかずこさんに運転代わったりしながら、11:35に畑山ガーデン到着。生地がサクサクして、チーズはトロ～リ。あっさりめの味付けで美味しかった。かなり大き...
大阪高知なんか、7/13～14の天気予報がこの期に及んで良くなってきている。ただ、かずこさんはもう車で行く気まんまんやし、荷物の準備も車で行く想定でやってるので、今さら変更はできへんやろなと。雨が降りそうなのは、高知を出発する10:00頃からで、1ミリの雨やから、大袈裟に言うて降ってないのとほぼ変わらんくらいちゃうかなと。オレ一人なら間違いなくバイクで行く天気やけど。ホンマ、天気だけは思うようにならんな。...
この手のサイトで考えなしに衣類を買うと、ほぼポリエステル100%の商品が届くんやけど、検索するときに綿混て言う言葉を入れておくと、コットンの入った商品が出てくる。あと注意せんとあかんのは、普通にLサイズとか買うと、ものすごいデカいのが届くので、その横に、S（JP-L）と書いてある場合、JP-Lが本来のサイズになる。届いた商品は、間違いなくコットン100%で、サイズもちょうどいい。白い方が1139円で、黒い方が749円。た...
来月8/10（土）から8/15（木）まで夏期休暇と言うことで、割と間近に迫り、船に乗るにはタイミングが遅すぎて、どの船も満室になっている。かずこさんも職業柄、そんなに長期間の休みが取れないので、8/10～8/11でどっか行こかと。今回はかずこさんのリクエストで、岡山県に行くことにした。①美星天文台②夢味庵（豚角煮ラーメン）③ビジネスホテル歴城荘と言う予定。おそらく7/13～7/14のツーリングは雨やから、レンタカー借りて行...
7/13（土）から7/14（日）に、かずこさんと高知へツーリングに行く予定で、一番気になる天気なんやけど、毎回ツーリング企画するたびに天気のことばっかり気にしてるんやけど、何がどうって、天気が良いと悪いとでは、旅行の楽しさが結構変わってくると思う。特にバイクやと、途中で雨降る分には仕方ないからカッパ着るけど、行く前から雨とわかってたらかなりテンション下がる。そして、今回のこのツーリングも、7/13～7/14は雨予...
売上は13900円。イベント言うことで、かずこさんと二人体制で、生地はバケツ2杯分持って行った。午前中は落ち着いたスタートで、落ち着いたまま17:00に営業終了した。途中から、これは売上ないパターンやなと察知して、のんびりモードに変更。かずこさんは運転席で昼寝。二人で音楽聴きながらアイス食べたりして過ごす。もちろん、時折り来るお客さんにはしっかり対応。焼き置きも劣化しない程度に火をかけて温めつつ。時間があっ...
売上は36200円。18:30に完売した。ホンマは、実験用の生地を持ってきてたんやけど、実験用だけにお客さんに出すのをはばかられた。と言うことで、今日は忙しくて気を抜く場面がなく、実験は断念。スーパーでアクエリアス2リットル買って、家からお茶のペットボトルを持参。アクエリアス買ってから、しまったと思ったのが、カロリー0のやつを買えばよかったなと。朝からひっきりなしにお客さんが来て、最初の3時間くらいとんでもな...
今日、近商ストアの担当者さんからメールが来て、検討の結果、出店料を5500円⇒4400円に減額していただけることになった。すでに7月と8月は予定が入ってるので、9月に出店できるかを返信した。今後、他の出店先もあるから、毎月出店は難しくなると思うので、1ヶ月に1回ではなく、2～3ヵ月に1回出店させてもらえるようにお願いした。めっちゃ少なくはなるけど、なんとかギリギリ出店できるのがそれくらいになる。1100円減額やから、...
たこ焼きの生地を今よりもっと美味しく、と言うか、食感を良くしたいと常日頃思っている。オレが食感が好きなのは、銀だこと大釜屋のたこ焼きで、どちらも共通してるのは、サクっとした食感であると言うこと。銀だこは仕上げにサラダ油をかけて揚げ焼きにしてるから、お土産に持っていけるくらい表面がサクサクで、長時間形状を保っている。大釜屋は、全自動たこ焼き器で焼いてるんやけど、ここもおそらく仕上げに油入れてるんちゃ...
オレは営業職の経験は、長い人生の中でたった1年しかない。大学中退してマクドのバイト辞めて、入社したのが宝不動産と言う、小さい賃貸住宅の仲介業。そこで、お客さんに空き部屋の内覧を案内して、気に入っていただければ契約すると言うようなことをやっていた。オレは全く優秀な社員ではなく、責任感も欠如していたので毎日遅刻し、適当に遊びながら仕事していた。大した成績もあげられず、外にビラ配りにいっては、同僚のふじ...
近商ストアの担当者さんから、メールで返事が来た。検討してくれるらしい。もう、その姿勢だけでありがたいなと。結果がどうなっても、近商ストアの担当者さんが考えてくれていることがすばらしい。なので、減額されてもされなくても、近商ストアさんは親身やと言うことはわかったのでひとまず安心したと言うところと、もし仮に減額OK出たとしたら、なんぼになるのかと言うことろが次のステップかなと。とりあえず、今よりちょっ...
一個前のブログに書いたように、近商ストアの本部の担当者さんに、出店料を減額できないかメールを送った。なかなか難しいとは思うけど、これがもし叶えば、今後も継続可能とは思うけど、それほど大きな利益は相変わらず期待できないのと、減額してもらった以上、やすやすと切ることもできなくなる。なので、もし考えてもらえそうであれば、こちらからの提案としては、売上額に対するパーセントを決めてもらおうかなと。高くて15％...
今、キッチンカーの常設の出店場所としてはスーパーと老人ホームがメインになっていて、今度みのおキューズモールの出店が売上良かったら、レギュラーで出させてもらおうと思っている。ここ最近の売上が低迷してるのは、・近商ストア ハーベス山本店・じゃんぼ食鮮館羽衣店で、この二つのスーパーに共通してるのは、お客さん用の駐輪場が出店場所になっていること。前からうすうす感じてたのは、お客さんはウチの車を邪魔に思って...
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売上は40600円。みのおキューズモールでは過去一番低い。かずこさんと二人で来たけど、暇すぎてかずこさんには運転席でエアコンかけて小一時間ほど休憩してもらったりした。まあ、こんな日もあるかな。たこ焼き焼く技術は日に日に上達している。かずこさんも毎回焼く練習に励んでいる。こう言う技術って、センス云々ではなく、回数こなすだけでそこそこ上手くなれると思う。俺がたこ焼きのキッチンカー開業して、今日で226回目で、...
売上は32600円。この場所は短時間で集中して売れるので、普段はかずこさんとツーオペでやるんやけど、明日がみのおキューズモールに出店するので、2日連続で連れて行くのはかずこさんが過酷やと思って、今日は一人で来た。ツーオペでも焼き時間もらいながらやるくらい集中してお客さんが来るので、少し頭使った。14:00になると施設の利用者さんが押し寄せる上に、近所の人々が口コミで誘い合いながらやってくるので、13:30あたりか...
2022年6月にXSR900を買って、3年経った。今年が車検と言うことで、こないだ休日出勤した時の振替休日を今日にして、いつものYSP東淀川にバイクを持ち込んだ。トップケースとサイドバッグは取り外す。これ外すだけで、取り回しと乗り味が軽くなる。10:00到着。車検と言うのは通常、直近に支払った自動車税の納税証明書が要るんやけど、コンビニとかそう言う所に納税通知書を持って行き、ハンコ押してもらった領収書的なやつが本来そ...
売上は53800円。大体いつも通りの売上やけど、割とギリギリまで5万超えず、最後の最後に踏ん張った感じ。なかなか6万の壁は高い。もうちょい食品サンプルの見せ方を工夫せんとあかんと思いつつ、ついサボってしまっている。はよやってまお。と、ここまで書いて寝落ちした。今日はステージでなんかイベントっぽいことやっていてめっちゃ歌上手い人がお客さんを盛り上げながら歌を歌っていた。プロバレーボール選手が来ていたり、結...
売上は21200円。終日雨予報やったけど、積み込みの時だけ止んでくれてたのが幸い。営業開始後はひたすら雨が降っていた。今日はいつも買いに来てくれる常連さんから、電話で注文をいただいた。12:00に12個入りを、4つ。いつもそれくらい買ってくださるんやけど、毎回来てから焼くので15分くらい待ってもらっていた。なので前回そのお客さんに、電話注文を提案したところ、早速使ってくれたと言う。取りにくる時間がわかっていれば...
今のメニューの掲示の仕方は、Amazonで購入したディスプレイネットと言う土台にA4のメニューをラミネートしたやつをセロテープで裏側から貼り付けている。英語の説明は、あとから思い立って追加したので、あっち向いたりこっち向いたりしている。普段8個500円と12個700円で売る場合は、そのまま使うんやけど、12個販売しなかったり、前回の八幡屋公園みたいに600円で売る時は、12個削除したり、価格を600円にしたメニューをセロテ...
今俺が使ってるスマホがiPhone12で、日常の使い方においては特に問題はない。なのになんでiPhone16eを買ったのかというと、特に理由はない。普段の使い方としては、カメラ撮影したり動画視聴したりゲームしたりする程度で、ゲームも少ない時間しかやらない。たまたまワイモバイルのサイト見てたら、機種変更のページが出てきて、16eが割と安い値段で売っていた。最近のiPhoneのことは何にも知らんので、とりあえず16eがどんな機種...
明日6/11（水）～6/14（土）まで、マンションの縦排水管工事が始まる。すでに他のフロアとか部屋はもう始まっていて、その4日間は、704号室・804号室・904号室の縦3部屋が同時進行で排水管の交換作業を行うと言う、マンション全体の比較的大掛かりな工事になる。今オレが住んでるマンションは親父名義で元々実家やったのを住ませてもらっていて、オレが11歳の頃に竣工したマンションやから、築46年が経過している。工事には家の住...
オレは普段、0:00までには寝て、朝は6:00に起きている。ゲームしたり動画を観ると1:00とか2:00まで起きてしまうので、最近は夜はあんまりスマホを触らないようにしている。朝6:00に起きると、かずこさんはすでに弁当を作ってくれていて、朝の体操をやっている。オレは起きたらすぐにシャワーを浴び、筋トレしてから朝ごはん食べて7：10前後に家を出る。これが7：20でも7：30でも、極端な話8：00出発でもギリギリ会社の始業時間（8:...
人生初のふるさと納税をやってみた。こないだ柴田さんとふるさと納税の話題になり、二人ともめんどくさいから手を出さなかったんやけど、絶対やったほうが得なのは知っていた。ただ、一時的にでも数万円の出費があるのが気持ち的に損した気分になるので、そのハードルさえ乗り越えることができれば、1年通しての収支がプラスになることは間違いない。限度額全部使い切ると言うのもいいんやけど、とりあえず、一時的な高額出費で精...
売上は48800円。営業時間が10:00-16:00やから、時間の割には良い売上やと思う。とは言え、今日は初めて1食8個入り600円で販売したので、もし500円で売っていたら、もっと低い売上になってたんちゃうかなと。600円売りで懸念していたのが100円玉の在庫で、結構1000円札で払う人が多く、結果的に100円玉は50枚以上減っていた。8月のインテックス大阪の出店もおそらく600円で売ると思うので、日頃から100円玉を集めておかなあかんなと...
売上は18400円。きびしーここにはたまにしか来ないとは言うものの、ほとんどのお客さんは素通りしていく。多分色々売れない理由があると思うので、心当たりのあることは一つずつ潰していこうと思う。食品サンプルに、KANEGAEデパートの文字を入れてるのが、まず良くないと思ったのと、雨水が漏れて文字も少し潰れている。総じて、カッコ悪い。きちんとPOP作って貼って行く方がキレイやと思う。他は金かかるから、ちょっとまたいず...
今まで神戸市と神戸市以外の地域でそれぞれ営業許可が必要やったのが、6/1から変更になって、兵庫県のどこかの地域で営業許可を持っていたら、兵庫県全域で営業できるようになった。なので、オレは神戸市で営業許可をもらってたので、申請すれば神戸市以外の兵庫県でも営業できるようになる。で、その通知も家に届いたので、早速電話してみたところ、申請の際にもキッチンカーは持って行かんとあかんとのこと。できればもうバイク...
コーヒー飲むのを辞めた。コーヒーに入っているカフェインの効果として、①眠気を覚ます②注意力や集中力を高める③気分を一時的に高揚させる中枢神経を刺激する作用がある。で、こういう効果を繰り返し求めることで、そのうちカフェインがないと調子が出ないと言う状態になるらしい。カフェインには、カフェイン依存ていうのもあるらしく、一日3～4杯飲む人は、依存傾向が強まると言われている。オレがそうで、会社で2杯、家で晩御飯...
会社が副業解禁になって、無事会社の了解を得てキッチンカーできる状態になってから1ヶ月が経ち、たまに社員さんから、たこ焼き屋やってるんですか！？て言うようなことを聞かれるようになった。最近、会社は活発に色んな取り組みを行っていて、今年の夏には社内イベントをやるらしい。東京が8/19（水）に開催日が決定している。昨日、本部のシニアマネージャーから、鐘ケ江さんたこ焼き屋やってるんですか！？と聞かれ、はい、キ...
長嶋茂雄が今日6/3の朝に亡くなったと言うニュースを、ネットニュースで見た。おれのオカンが長嶋のファンで、オレが幼い頃は晩御飯食べながらテレビで野球観戦が当たり前の時代。今ほど娯楽もなく、サッカーやらプロスポーツもほとんど放映されず、野球くらいしか楽しめるスポーツはなかったんちゃうかなと。その中でひときわ輝いてたのは、王・長嶋の2選手で、とてつもなく大きな存在やったと思う。長嶋のプレーを見たのはほんま...
今日は会社の用事で休日出勤した。オレが働く会社は自社ビルが2棟並んでいて、第一ビルから第二ビルに事務所が移転するため、その立ち会いと言うことで。元々セミナーとか開催するホールやった場所を、5/13くらいから工事を始めて、今日がいよいよ部署の引っ越しということで。内装出来上がったばっかりの部屋から、ホールで使ってた会議テーブルやら椅子を外に出して、隣の事務所のデスクと椅子を移設する。9:00から作業を始めて1...
売上は29800円。3万行かんかったけど、十分ありがたい数字。11:00から午後にかけてのお客さんがいつもより少なかったような気がする。14:00以降の施設の利用者さんが、スタッフに連れられて、買いに来てくれた。その時間帯の忙しさが凄まじく、一般のお客さんも来るわで一時20分待ちになった。来月6月と7月の出店は、次の日がみのおキューズモール様なので、かずこさんは来ない。二日連続はしんどいと思うので、キューズモールの方...
オレは平日は会社で働いていて、昼休みは自分のデスクでかずこさんが作った弁当食べたり、買って来たサンドイッチ食べたりしている。大体、週一でカレーの日があるんやけど、カレー言うてもレトルトで、スーパーマルハチで購入して、ご飯だけ持って来て会社でチンして食べる。今日はそのカレーの日で、昨日見つけた、よこすか海軍カレーを食べた。普通のレトルトカレーよりはちょっと高い。最近は色んなこだわりのレトルトカレーが...
8/2（土）と8/3（日）のインテックス大阪のイベント出店は、ちょっとどうなるのか予想しにくいんやけど、とりあえず息子の聖樹くんを接客の助っ人にして、オレとかずこさんの2人焼き体制で臨むことにしている。かずこさんは家の1連たこ焼き器を使って焼いてもらい、オレは普段のたこ焼き器で焼く。どれくらいのお客さんが来るのかわからんけど、過去にオレが別の用事でインテックス大阪行ったときは、そこそこの来場者が居た記憶...
スイートガーデンさんのデリバリー販売が6/29（土）に迫っている中、先だって千里山から32食の注文が入ったものの、LINEのグループ上で色々喋ったり挨拶をオレから発信するものの、他の拠点の担当者さんは既読になりながらも挨拶返しやらコメントは全く入っていない。で、千里山さんは前のラ・メゾン桃山台で働いていた人でオレとも顔見知りなこともあって、個別に注文聞いていたのが32食。千里山の本来の担当者さんとはまだしゃべ...
昨日、とうとうドラレコが故障して、車内から撤去した。残ったのは何の役にも立たないルームミラーだけ。自分の顔を映してみたりしてみた。今日の出店は箕面まで片道30分くらいの距離やったけど、ドラレコがない車を運転するのは、若干心許ない。もう、今や必須アイテムになっている。キッチンカー買った当初は前後カメラ付いていて、前はルームミラータイプのドラレコが付いていた。購入半年後、後ろカメラが映らなくなり、1年経...
今日はこんなスタイルでの出店。決して諦めたわけではない。売上は12100円。今日は仕方ないかなと。雨やし。裏手のスイーツ屋さんのシェ・ナカツカのいつもの元気なお兄さんと、そこの社長が大量に買ってくれたお陰もあって、かろうじて持ちこたえた感じ。ここは出店料もそんなに高くないので、利益は出ている。近いし。夕方にはお向かいのエネオスのスタッフさんも買いに来てくれた。ここは結局、9月まで出店できることになった。...
売上は17200円。利益は十分出る額。朝一、杉林液化ガスの社長の杉林さんが、お父さんの介護施設にお土産持って行くと言うことで、5個入り10パックの注文をしてくれた。普段は5入りとか販売してないんやけど、他ならぬ杉林さんの注文なので、快く承諾。12個換算で、4食分2800円いただいた。ラ・メゾン桃山台さんは、新しいスタッフさんが入っていて、ウチのたこ焼き初めて食べる人が居た。施設関係以外の一般のお客さんもチラホラ。...
先日、スイートガーデンの担当者さんと打ち合わせを行い、段取りをお伝えし、スイートガーデンの各拠点とオレのグループLINEを作ってもらうところまでは完了した。あとは、6/28（金）までに注文をもらうわけやけど、当初の予定では、1拠点あたり14食を上限としていて、おそらくそれより少ないんちゃうかなと思っていたところ、いきなりスイートガーデン千里山さんから32食の注文が入った。一瞬、え？ と思ったが、これはどうにか...
今日、かずこさんがバーガーキング食べに行こうとLINEを送ってきたので、帰宅後すぐにクロスカブ2ケツでイオンタウン豊中庄内店にあるバーガーキングに行ってきた。お味は、マクドと同じくらいに美味しい。ミートパティが、マクドより歯応えがあって、肉を焼いた香ばしさが強い感じ。バーガーとポテト、ナゲット、アップルパイ、ドリンクのセットで900円。安いんちゃうかなと。このイオンタウンは結構最近出来た店舗で、家からバイ...
応募しては落ちの繰り返しで、enジャパンからのスカウトメールもあんまり届かなくなり、届かないながらもたまに来るスカウトメールは、不動産営業とかタクシー運転手の仕事で、総務的な仕事のスカウトが全く来ない状況が続いていた。今日、久しぶりにenジャパンからスカウトメールが来て、内容を見てみると、役員専属の運転手 の募集。オレの親父がまさにその仕事をやっていた。昔はタクシーの運転手やった親父が転職して、東京リ...
今日、ウチのホームページの問い合わせフォームから、出店の依頼があった。小浦石油と言う会社さんで、パティオ和泉と言う施設内で、ファミマとTSUTAYAとガソリンスタンドを展開している。7/7（日）に、その施設内で七夕祭りイベントを行うそうで、それに出て欲しいとのこと。7/7は空いてたので、即答でOKの返信をした。ホームページもこまめにメンテナンスしておいて良かったなと。毎回出店するたびに、Instagramとホームページと...
売上は33100円。心配していた雨は降らず、日も照っていた。ここは売りが完全に止まると言うことがなく、焼いたたこ焼きがタイムアップする前に全部売れていく。それでも14:00からはだいぶ落ち着いていて、夕方16:00の時点で16000円。途中、関西スーパーの黒幕田中さんが来て、焼き芋とパピコを差し入れてくれた時に、売りがどんな感じなのか聞かれたので、今日は25000円くらいのペースですね。と答えた。16:00以降もチラホラ売れて...
ボーナス出たと言うことで、今日はかずこさんと焼肉食べに行った。最近近所にできた、焼肉きんぐ三津谷店。かずこさんのレブル250に2ケツで行ったんやけど、かなり近いので歩いても行ける距離であることがわかった。焼肉きんぐは人件費を抑えるためか、肉や料理、ドリンクに至るまで、全てタッチパネルで注文してレーンで運ばれてくる。回転寿司のような仕組み。なので、食事中の店員さんの動きは、ひたすら空いた皿の回収あるのみ...
オレから見た宮迫博之は、カッコイイ。少なくとも、宮迫を誹謗中傷する人たちの数百倍はカッコイイんちゃうかなと。自分の弱い部分やらダサイ部分を出して、世間やネットニュースで何を言われようと、何かしら人間臭くあがきながらチャレンジし続けるって、すごいなと。宮迫が今、成功への道を歩いてる途中と考えると、現時点での失敗やら失言やら、あってもおかしくないと思うし、世の中の成功者はほぼみなさん、数々の失敗を経て...
今日、ボーナスが支給された。去年の冬のボーナスより、0.1ほど掛け率が下がっていた。とはいえ、まとまった額が出たのは非常にありがたい。コロナ禍はボーナスが出ず、3万円くらいやったこともあったので、それを考えるとはるかに高い。明日の土曜日は二人とも休みで出店もないから、昼に焼肉食べに行くことにした。かずこさんには小遣い20000円を支給する。昔はボーナス出たら速攻で使い切ってたけど、今そんなことしたら首が締...
出店場所に到着後、キッチンカーでたこ焼き焼く前の準備として、たこ焼き器を水平にする作業がある。これをやっておかないと、たこ焼きの生地を流し込んだ時に銅板の横とか前後から流れ出てしまって面倒なことになる。一見、地面が水平に見えたとしても、水平器を使って測ってみたらちょっと傾いてるとか言うことはあって、今まではたこ焼き器の足にゴム板をかませて傾き加減を調整していた。1枚のときもあれば、2枚重ねたり。何よ...
ウチの家には、まあまあ上等なおそうじ機能付きエアコンが備わっている。以前ウチの両親がここに住んでた時からやから、相当な年数は経ってるので、当時おそらく一番いいやつを買ったんちゃうかなと。ただ、今の新しいエアコンに比べるとそれほど省エネでもない、年代物のエアコンになってしまっている。オレとかずこさんがこの家に移り住む前は、親父が佐賀に住んでいて、オカンがこの十三のマンションに住むと言う、別居状態がお...
昨日も早めに寝て、朝は6:00ちょうどに目が覚めた。気分もだいぶマシになっていて、全体的な倦怠感もやわらいでいる。熱は36.3℃。これは治ったなと。まだ完全ではないものの、筋トレする気持ちが出てるので、やる気失くすウィルスは抜けてると思う。数日ぶりに朝筋トレしたんやけど、ちょっとしんどくなっている。一日家で寝てただけやけど、たったそれだけで筋力って落ちるもんなのかな。その数日前から結構しんどくなってたので...
柴島テニスコートさんをキャンセルして、今日は一日中家で寝ていた。多分、ここ最近夜寝るのが遅くて、睡眠が取れてなかったのも風邪ひいた原因かも知れない。寝るにも限界があるので、起きてる時は寝転びながら映画を観たりして過ごした。熱はほぼ平熱なので、咳が出て倦怠感がある程度。明日体調が戻れば通常通り出勤しようかなと。多分、ここから悪化することはないと思う。...
売上は12200円。じゃんぼ食鮮度館よりちょっと少ないけど、ここは出店料が0円やから、じゃんぼさんより利益は上がっている。元々コンビニやったみたいな店舗で、中はこぢんまりしたスーパーに仕立てられている。道挟んだ向かい側にはコーナンがあるので、コーナンのついでに来るお客さんも多そうな。オレはサンドイッチとコロッケ2個買った。1週間くらい前から喉が痛く、会社行ってる時も若干鼻水鼻詰まりがあって、あんまり体調は...
出店と言う言葉が正しいかどうかは置いといて、スイートガーデン様の出店が決まった。6/29（土）オレが提案した段取りは先方で検討した結果、問題なしと。ここから細かいところを詰めて行こうと思う。①一発目の吹田に何時訪問か ここから始まって、枚方津田で終わるので。②電源の準備をしておいてもらう ひいては、電源にできるだけ近い場所を確保しておいてもらう③トイレを貸してもらえるようにしておく④昼食は移動中に食べるそ...
8/25（日）のキューズモールさん出店とかぶった、夏祭りのイベント出店を泣く泣くお断りした。キューズモールさんの方に別日を確認してもらったところ、すでに施設内でのイベントが決まってると言うことで、8/25からずらすことができなかった。好きやねん津久野の担当者さんは、前回のお花見イベントで非常に良くしていただいた上に、次のイベントまで声をかけてくださったので、ホンマはめっちゃ出たかったんやけど、優先順位とし...
先日お声がけをいただいた、スイートガーデン様の件で、提供する介護施設の住所が送られてきた。①吹田②千里山③東大阪④寝屋川⑤枚方この5拠点を1日で回ってたこ焼きを提供することになる。前提として、これは営業と言うよりデリバリーの色が強いと思うので、人通りのある拠点やとしても、一般販売はしない。まず、ナビでルートを作ると、移動時間だけで3時間弱かかる。朝から行ったとしても、1拠点あたりの滞在時間は1時間目安として...
