この日は新栄のルッカでひとり飲み。肉料理、とくに生肉やハンバーグが目玉で芸能人御用達の人気店で満席のことが多いです。久しぶりの訪問となりました。店内カウンターに着席。今週のおすすめハイボール台湾もやし白ワイン朝引きとんちゃん味噌この日は仙台牛の生肉料理が
都内で気まぐれにフレンチ中心（イタリアンや珍しい料理も）に食べ歩きをしています。名古屋や柏で気軽なひとりのみも多いです。お一人様が基本の孤独のグルメです。
この日は久しぶりに柏のシャルキュトリーフレンチ プリファンでランチ。通りがかったらランチを再開していたので入ってみました。店内着席アルコールを確認。サラダパンシャルキュトリー盛り合わせこれが目当てでした。ワインが進みますソーセージシェフは船橋のビストロイ
この日筆者は休日出勤でした。勤務先から昼食に八百彦の弁当が支給されました。八百彦本店は「尾張名古屋は城で持つ。名古屋の城は川筋で持つ。」と詠われた名古屋城下にて江戸時代・享保年間より仕出し料理店を始めた、300余年以上の歴史があるお店です。現在も鰹節を削り出
この日は柏西口のとりいちずでひとりのみ。最近、東口にも出店している激安居酒屋です。カウンターに着席。ハイボールペペロン枝豆 お通しです。皮串 お店の名物です。スパチキよだれ鶏 バンバンジー骨付き鶏 お店の一押しです。骨付き鳥は美味しいですが、味がかなり濃
この日は千葉市のフレンチレストラン ルクールにいました。千葉県を代表するクラシカルフレンチの名店です。8月酷暑時期の訪問記録。着席。この日のメニュー今回もワインペアリング。まずはシャンパン。オリーブカマスの炙り 蟹のグジュール 鹿のブータンノワールスープド
この日は久しぶりに名古屋のユニモールを歩いていたら、新しく鳥開総本家がオープンしていました。エスカ店は何度か伺ったことがあります。食事だけのお店も多いのですが、飲むメニューもあるようなので入店。店内夏のおすすめメニューおつまみメニューハッピーアワー中のハ
この日は西麻布でお気に入りのフレンチTakumiに定期訪問。今回もおまかせのランチコースにワインペアリングにしました。メニューの詳細はカードにわかりやすく書かれています。この日も満足の安定したフレンチコースでした。季節ごとのメニューが変わる頃に訪問したいお店で
この日は柏の東口にある馬肉ジョッキーでひとりのみ。馬肉料理がリーズナブル、気軽に食べて飲めるお気に入りのお店です。久しぶりの訪問。カウンターに着席。メニューが豊富です。アルバイトの考えたメニューこの日はホッピー。山牛蒡アボカド刺しこのお店のアボカドはいつ
この日は幡ヶ谷のフレンチレストラン ユヌイメルシオンにいました。ユヌイメルシオンは没頭を意味します。四季折々の食材を使用した料理を通じてお食事に" 没頭 " できる空間を提供することをコンセプトとした完全予約制のコンパクトなお店です。早田オーナーシェフはスプ
この日のディナーは体重調整、野菜のまとめ補給でサラダのみ。セントラルタワーのチョップドサラダデイズに訪問しました。注文して席で待ちます。ブロッコリーチキンサラダ自分で作るとブロッコリーのサラダはイマイチですが、ここのチョップドサラダは食感が良く美味しいで
この日は名古屋KITTEにあるビストロてらさわでひとりのみ。エキチカにある便利な場所にあります。のれんに大衆とあるように気軽に飲めるフレンチビストロです。店内ワインメニューサンマのフリットが気になりました。まずはスパークリングワイン。アンチョビキャベツさんまの
この日は麻布台ヒルズのモダンスパニッシュ カルメンにいました。7月の訪問記録です。スペインの三つ星レストランSant Pauでスーシェフを務めたジェローム・キルボフ氏がプロデュースするお店カウンター中心のお店です。店名はSant Pauの女性シェフの名前に由来します。。な
米国で人気のチョップドコブサラダに苺美女サワー！クリスプ房の駅
この日は柏の葉にあるサラダレストラン クリスプ房の駅でランチ。アメリカ『美食家の街ポートランド』の人気サラダレストランCrispの監修、房の駅とコラボしたお店です。千葉県産の野菜を使った新鮮なサラダが食べられます。店内全席ペット同伴OKのお店です。入口メニューカ
この日は白金台のミシュラン一つ星フレンチレストラン アルシミストにいました。TVで柴咲コウを見て思い出したのですが、柴咲コウはかつて「人生最高レストラン」でアルシミストを紹介していました。移転前の昔のことですが。これは7月の訪問記録です。着席。まずはシャンパ
この日は柏駅近くの京まるでひとりのみ。駅近で便利、落ち着いて飲めるお店です。いつもカップルシートの半個室です。季節のメニューからワカメの唐揚げを注文。わかめの唐揚げ鰻ポン酢グリルチキン鰻ポン酢はさっぱりとして美味しかったです。グリルチキンはやや焼きすぎで
この日は新栄の大衆餃子酒場ニューカムラでひとりのみ。楽しくリーズナブルに飲めるお店で、いつもにぎわっています。カウンターに着席。メニュー飲み物にあった餃子のペアリングができます。ハイボール煮込み串セットハイボール専用餃子レモンサワー専用餃子ひな鶏の半身揚
この日は神楽坂のパリマルシェにいました。パリのムフタール広場のマルシェをイメージしたお店です。ベテランの大貫シェフが銀座～池袋で30年パリの朝市を経て、2021年12月にオープンしたお店です。大大貫シェフのお年は81歳、そのエネルギーに敬服します。この日のメニュー
この日は星ヶ丘のダイニングバー青春貴族倶楽部でひとりのみ。料理やドリンクのメニューが豊富なお店です。遅い時間に到着。店内カウンターに着席。白ワイン鮪とアボカドのタルタル初めて注文しましたが、インスタ映えする、なかなか良いビジュアルです。美味しかった。ほう
この日は虎ノ門ヒルズ最上階のフレンチレストラン アポテオーズでディナー。7月上旬の記録。北村シェフはナリサワ出身、2017年パリ2区のERHのシェフに就任、2019年にミシュラン1つ星を取得、昨年凱旋帰国し2023年11月にオープンされた新しいお店です。知られざる日本風土の
この日は新栄の風来坊でひとりのみ。元祖手羽先唐揚げの人気店、7月初旬の記録です。カウンターに着席。メニューホッピーセット台湾まぜサラダもやし中心のピリ辛サラダです。アボカドメンチカツ中追加じゃんぼ月見つくねハンバーグサイズの大きさのつくねです。アボカドは好
この日は名古屋のとり五鐡でひとりのみ。人形町で親子丼の有名店玉ひでで修行された店主のお店です。久しぶりの訪問。初投稿ですが、以前は何度か親子丼を食べに訪問しました。この日は焼鳥で飲むことにしました。店内メニュー単品メニュー白ワイン シーリッジシャルドレ水
この日は白金台にあるクロデグルメにいました。川崎シェフがフランス修業時代の店名を引き継ぎ2019年11月にオープンしたお店です。肩肘を張らずに気軽に普段使い出来るフレンチがコンセプトです。一昨年末に以来の再訪。昨年ミシュランセレクテッド店としてミシュランガイド
この日は星ヶ丘の焼鳥屋とりとり亭でひとりのみ。星ヶ丘駅周辺の飲食店の閉店が相次ぐ中で貴重な居酒屋となりました。店内この日のおすすめメニュードリンクもつまみも豊富です。赤ワインハイボールトマト、アボカド、モッツアレラチーズのサラダねぎまぼんじり皮かちわりワ
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この日は新栄のルッカでひとり飲み。肉料理、とくに生肉やハンバーグが目玉で芸能人御用達の人気店で満席のことが多いです。久しぶりの訪問となりました。店内カウンターに着席。今週のおすすめハイボール台湾もやし白ワイン朝引きとんちゃん味噌この日は仙台牛の生肉料理が
この日は西麻布でお気に入りのフレンチTakumiに定期訪問。ミシュランセレクテッドです。今回もおまかせのランチコースにワインペアリングにしました。メニューの詳細はカードにわかりやすく書かれています。この日のメインは筆者が好物の鳩のローストでした。いつも高いクオ
この日は世界の山ちゃん新栄店にいました。久しぶりの訪問です。カウンターに着席。この日はホッピーセット山きゃべちゃんにんにく茎と牛蒡のフリットなか3杯目幻の手羽先味噌串カツ山ちゃんのスパイシーな辛口の手羽先は好みです。たまに食べたくなります。メニューもかなり
この日は代々木上原のフレンチレストラン サンフォコンにいました。他ではなかなか食べられない珍しいジビエをとても食べやすく調理して提供されています。久しぶりの訪問。冬の期間しかジビエを出していないお店が多い中で1年中ジビエコースが食べられます。新玉葱のブラ
この日は船橋のイタリアンバル ワイン食堂862でおじさんたちの飲み会に参加しました。個室です。まずは泡前菜盛り合わせ22か月熟成のハモンセラーノシーザーサラダ野田醤油のポテトフライ船橋AKBピザ肉の盛り合わせ黒トリュフとマデラソースのリゾットタルトしっかり食べて
この日は代々木八幡にあるモダンフレンチ ユマニテにいました。2年ぶりの訪問です。石崎シェフは川手シェフ、田熊シェフという天才肌のフレンチシェフに師事した後、2021年11月にオープンさせたお店です。店名はフランス語で人間性を意味するhumanitéとオーナーシェフ石崎
この日は夜来香でひとりのみ。名古屋で初めて焼き餃子を出した昭和30年創業の老舗のお店です。久しぶりの訪問、記憶は定かでありませんが前回は10年以上前になると思います。目立つ看板ハイボールお店の名物 焼き餃子ニラレバ炒め久しぶりの焼餃子は昔から変わらない味、
この日は六本木のミシュラン一つ星フレンチレストラン ローブにいました。「L'aube」とは始まりや夜明け、誕生を表すフランス語で“その瞬間にしかない美味しさ”を味わえるお店です。考えてみると、常に存在するのは今、この瞬間であり、過去も未来もありません。一期一会
この日は星ヶ丘の青春貴族倶楽部でひとりのみ。星ヶ丘では隠れ家的なお気に入りのお店です。料理とアルコールのメニューが豊富でお店の雰囲気も良いです。カウンターに着席。ほうれん草とベーコンのサラダ山盛りで取り分けサイズ、ほうれん草は炒めています。アメリカンステ
この日は3月20日に柏にオープンしたフレンチレストラン キュイジーヌリアンにいました。4月初旬の訪問記録です。昨年閉店したシラノの野口シェフがオーナーシェフとしてオープンさせたお店でシラノ時代の店舗を改装されています。最近では満席の日も多く、人気店になってい
この日は柏のいきなりステーキにいました。ステーキに集中して食べるときに便利なお店です。定期的なキャンペーンメニューもあります。今回のキャンペーンメニューはなんとガブリチキンとのコラボ！ややこしい感じなのでこの日はキャンペーンメニューはパスしました。久しぶ
この日はミッドタウン六本木のフレンチレストラン フィリップミルにいました。筆者は毎年桜の開花時期に桜コースにシャンパンで花見酒をすることが恒例行事になっていて今年で6年目になります。シャンパンを売りにしているお店なので今回もシャンパンのペアリングにしまし
この日は矢場町にあるインド料理店スパイスガーデンでひとりのみしました。名古屋ではお気に入りのインド料理のお店です。他では食べる機会の少ないタパスのメニューが豊富です。パパドブロッコリーバジパニールティカここではカッテージチーズの串焼き、お気に入りのメニュ
この日は押上にあるミシュランセレクテッド店 イノベーティブフレンチ枯朽にいました。5回目の訪問です。若いシェフとスタッフによる研究熱心な食の実験室で毎回斬新な料理が登場します。おまかせコースとアルコールペアリングで予約しました。着席メニュー紙質が変わり、
この日は柏駅東口のとりいちずでひとりのみ。鬼ぞりゴリラに伺った時に発見したお店です。スマホによるオーダーです。メニューお通しキャベツ お代わり無料です。よだれ鶏普通のよだれ鶏より、さっぱりした味付けです。葱どっさり鶏肝盛り秘伝の骨付き鳥秘伝の骨付き鳥はか
この日はLe Club des Vins Hermitage（ル・クラブ・デ・ヴァン エルミタージュ）で開催された初のワイン会に参加しました。3月の訪問記録です。2024年10月のオープン直後以来2度目の訪問。ひらまつ広尾の地下にあるワインバーで、フレンチのアラカルトが中心の落ち着いた高
この日は名駅近くのスペイン料理店バルバスクでひとりのみ。名古屋ではお気に入りのスペインバルです。久しぶりの訪問。まずはこのイベントに参加なみなみの気前よさ！前菜盛り合わせ鮮魚のセヴィーチェバスク風フライドチキンアロマエスパニョールを追加バスク風チーズケー
この日は神楽坂のパリマルシェにいました。パリのムフタール広場のマルシェをイメージしたお店です。ベテランの大貫シェフが銀座～池袋で30年パリの朝市を経て、2021年12月にオープンしたお店です。大大貫シェフのお年は82歳、まだ日本国内にフランス料理が少ない時代から開
この日は柏の神成りでひとりのみ。やきとん、やきとりでリーズナブルに飲めるお店です。タブレットで注文します。ハイボール鮮魚のカルパッチョ皮串3段5本しいたけやきとん5本盛り最近、このお店のさわやかなサラダ仕立てのカルパッチョがお気に入りです。皮串は甘く濃い
この日は宇都宮のオトワレストランに7度目の訪問。例によって弾丸の日帰り旅行です。栃木県産の食材を使ったオーセンティックな技法を駆使した洗練されたフランス料理の店です。おまかせコースとワインペアリングで予約しました。3月中旬の記録です。着席桜の花 大田原チ
この日は柏のイタリアンバル トラットリアコラーレに久しぶりの訪問。気軽に飲める雰囲気の良いお店です。まずはなみなみスパークリングワイン。季節のメニュー海老や魚介、温玉が乗ったサラダポルケッタ久しぶりのポルケッタは美味しかったです。ここはメニューが豊富でコ
この日は池尻大橋にあるフレンチレストラン リアンを初訪問。ミシュランビブグルマンのお店で人気店です。以前から訪問したいと思っていたお店です。おまかせコースとワインペアリングで予約しました。カウンターに着席この日のメニュー5種のアミューズ蝦夷鹿のパテ プラム
この日は名古屋のセントラルタワーにあるチョップドサラダデイズにいました。名古屋では貴重なチョップドサラダ専門店です。セントラルタワーでは各飲食店が肉フェアのメニューを出していました。筆者は日頃の野菜不足解消とダイエット目的でサラダにしました。オーダーして
この日は赤坂のミシュラン一つ星フレンチレストラン アマラントスにいました。アジュールフォーティーファイブ時代から宮崎シェフの料理を定期的に食べています。5月の訪問記録。カウンターに着席。まずはシャンパン。そら豆 生シラス フォアグラ菜の花帆立貝 雲丹 根パ
この日は柏の鉄板バル アミュゼでひとり飲み。イタリアンをベースとしたタパスとワインがリーズナブルに楽しめます。店内メニュー本日のカルパッチョ鰹でした。サラダ鰯のトマト煮鉄板カツレツシュニッエル風のカツレツ、デミグラスソースでした。レモンを絞って食べます。
この日は新栄にある大衆餃子酒場ニューカムラにいました。激しい雨が降る夜でした。雨宿りを兼ねて飲むことにしました。店内カウンターに着席。スマホでオーダーします。ハイボール豚タン刺しまずは2大名物を注文します。とろ旨大鍋煮込み4本元祖ビール専用餃子 ピリ辛で
この日は西麻布でお気に入りのフレンチTakumiに定期訪問。今回もおまかせのランチコースにワインペアリングにしました。メニューの詳細はカードにわかりやすく書かれています。この日も満足の安定したフレンチコースでした。季節ごとのメニューが変わる頃に訪問したいお店で
この日は名古屋のKITTEにあるビストロてらさわでひとりのみ。エキチカで便利な場所にあります。のれんに大衆とあるように気軽に飲めるフレンチビストロです。カウンターに着席。ワインメニューピクルスアンチョビキャベツここではお気に入りのメニューです。牛タンマウンテン
この日は銀座のフレンチレストラン ラールエラマニエールにいました。4月20日に支配人ソムリエ千田氏が卒業されるということでうかがいました。銀座のフレンチですが、人情酒場的なソムリエでいろいろと情報交換したりお世話になりました。おまかせコースとワインペアリング
この日は名古屋のセントラルタワーにあるフレンチビストロ ボンココットにいました。気軽に使いやすいお店です。白ワイン前菜盛り合わせ生ハムをオーダー目の前で生ハムを切ってくれます。ふんわり生ハム赤ワイン砂肝コンフィ当初売りにしていたココット料理は完全に姿を消
この日はミッドタウン六本木のフレンチレストラン フィリップミルにいました。筆者は毎年桜の開花時期に桜コースにシャンパンで花見酒をすることが恒例行事になっていて今年で5年目になります。いつもシャンパン、白ワイン、赤ワインで合わせることが多いのですが、今回はす
この日は職場の若い元気な方々との飲み会に参加（引きづられた形(-_-;)）しました。関東から手羽先の本場名古屋に今年進出した酔っ手羽名駅三丁目店に13名が集結。酔っ手羽は船橋店以来久しぶりです。新しいお店ということもあって店内は明るく綺麗でした。月曜日にもかかわ
この日は船橋の加賀屋で飲み会。もつ焼きの人気店です。例によってキモイ豚おじさんたちと付き合いで飲み会です。開店前に到着。すでに行列ができていました。この日のおすすめメニューメニューハイボールもつ煮込みもつ焼き唐揚げ茄子の煮びたしやはり、人気店だけあっても
この日は市ヶ谷のフレンチレストラン シェオリビエにいました。フランス人シェフの本格的なフランス料理のお店です。おまかせコースとワインペアリングで予約しました。近くの靖国に桜が咲き始めた時期の時差投稿。着席まずはシャンパン。アミューズ‐ブーシュ①海老 たら
この日は柏のいきなりステーキにいました。店内改装後リニューアルオープンしたので伺いました。窓側がカウンター席になりました。赤ワインリブロース300gにんにくと塩胡椒を振ります。リブロースがアメリカ産からオージービーフに代わって2回目ですが、この日のステーキは
この日は埼玉県所沢のCPレストランにいました。塩野シェフは銀座レカン出身、伝統あるフランス料理を継承し新しいクリエイションを届けることをコンセプトとしたお店です。最寄り駅は池袋から40分位、西武線小手指で15分くらい歩きますので、筆者にとってはかなり遠出です。
この日は柏西口の玄品ふぐにいました。久しぶりにふぐがたべたくなり訪問。ふぐが美味しい2月の寒い時期の時差投稿です。店内着席。筆者は日本酒を飲むことは滅多にありませんが、ふぐを食べるときはヒレ酒にします。点火されます。蓋をして少し待ちます。湯引きてっさふぐの
この日は星が丘のダイニングバー青春貴族倶楽部にいました。心地よい空間でしっかり食べて飲むことができるお店です。カウンターに着席。電話対応マニュアルほうれん草サラダ山盛りサイズで野菜補給します。ほうれん草は炒めてあるのがポイントです。ミラノ風カツレツこのカ
この日は中目黒のイノベーティブフレンチ ココンにいました。桜まつりが行われていた3月下旬の時差投稿です。おまかせコースとワインペアリングです。着席カンガルーのタルタル毛蟹 パースニック 海月 蕪のコンソメゼリーホタルイカ 筍 菜の花 アボカドのワカモレフランス
この日は星が丘のとりとり亭でひとり飲み。かなり久しぶりの訪問、前回は思い出せない位10年以上前（？）職場の飲み会で訪問して以来です。店内赤ハイアボカドとトマトのサラダ焼鳥メニューかちわりワインチキン南蛮フライが名物です。タルタルソースがたっぷりかかっていま
